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UNIVERSIDAD DE CAMAGÜEY
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES
TÍTULO: Determinación de los registro contable del Sistema de Costo para la Actividad de Flor y Plantas de la Dirección Municipal de Comunales Nuevitas
Autor: Lic. Nelvys Martínez Villegas. Tutor: MsC. Enrique Ramírez Alonso.
PENSAMIENTO
DEDICATORIA
Dedico la presente tesis:
A mis madres por ser mi ejemplo, mis mejor amigas y los que más me han amado en mi vida.
A mí hijos por las tantas horas de sacrificio a mi lado, y ser la razón de mi vida
A mis hermanas y sobrinas, por su apoyo a lo largo de mi vida
AGRADECIMIENTOS
Al MsC. Enrique E. Ramírez Alonso mi tutor, por su ayuda incondicional en la realización de este trabajo.
Al MsC. Basulto, por sus amplios conocimientos e insistencia en la culminación de la tesis, a la Dra. Tamara por su sencillez y disposición para ayudarme y permitirme trabajar en este tema.
Resumen
El trabajo, tiene como objetivo la elaboración de un Sistema de Costo que consiste en la determinación oportuna y fidedigna de los gastos reales relacionados con la comercialización, procesamiento y venta. Por lo que constituyen objetivos de la investigación y la adaptación de los asientos contables según las normas cubana de contabilidad. Realizar un análisis adecuado del control de los gastos aplicados a las producciones. La tesis está estructurada por una introducción y tres capítulos. En la introducción se exponen la actualidad del tema, el objeto de la investigación, sus objetivos, la hipótesis de trabajo y los métodos utilizados para realizar el trabajo. En el primer capítulo se exponen los aspectos teóricos que dan lugar a la solución del problema. En el segundo capítulo se caracteriza el objeto de investigación y el campo de acción. En el tercer capítulo se presenta la metodología para dar respuesta a la problemática en la entidad. Al finalizar se reflejan las conclusiones y recomendaciones.
Summary
This work has as objective the elaboration of a system of cost that belongs in it to the appropriate and reliable determination of the real related to the selling, prosecution and sale. Therefore they constitute goals of the investigation and the adaptation of the countable seatings according to the Cuban rules of accountancy. Doing a suitable analysis about the control of the spendings usedin the productions. The thesis is structured by an introduction and three chapters. In the introduction are exposed the present of the subject, the object of the investigation and their objectives, the hypothesis of work and also the methods used to do the work. In the first charpter are exposed theorists aspects that give the place in the solution of some problems. In the second chapter are characterized the object of the investigation and the action of comp. In the third chapter is showed, the methodology to give on answer to a problem in the entity. Finally it reflected conclusions and recommendations.
Índice
Pág. Introducción --- 1Capítulo 1: Fundamentación teórica relacionada con el registro y control de los costos. 1 Origen de la Contabilidad de Costos. Relación de la Contabilidad General y la
Contabilidad de Costos.--- 6
1.1 Origen de la Contabilidad de Costos.--- 6
1.2 Contabilidad de Costos.--- 7
1.3 El costo como categoría Económica.--- 8
1.4 El diseño de nuevo modelo de costeo.--- 12
1.5 Costeo basado en actividad ABC. --- 15
1.6 Costo del salario básico de los trabajadores de la producción.--- 17
1.7 Concepto e importancia del costo de producción.--- 18
Capítulo 2. Características de la unidad objeto de estudio.--- 21
2.2 Estudio del Sistema de Costo Actual. Limitaciones.--- 22
2.2.1Limitaciones que presenta el sistema de costo actual.--- 25
Capítulo 3 Propuesta de Perfeccionamiento.--- 37
3.1 Propuesta de Sistema de Costo para la actividad de flor y planta Nuevitas--- 37
3.1.1 Algoritmo contable utilizado para acumular los gastos.--- 39
3.2 Validación.--- 46
Conclusiones. --- 49
Recomendación.--- 50
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Introducción
En la resolución económica del V Congreso del PCC, se establece, que la eficiencia es el objetivo central de la política económica, pues constituye una de las mayores potencialidades con que cuenta el país, por lo que hacer un mejor uso de los recursos humanos, materiales y financieros y alcanzar mayor calidad en los productos que se ofertan, con menos costos, constituyendo esto una necesidad de primer orden.
Sin embargo, estos resortes económicos no pueden tener un sólido impacto sí no observamos cómo se desenvuelven los escenarios internos de nuestras entidades y en qué medida se preparan las organizaciones para poder responder a los retos del presente.
Este es el reto que en estos momentos enfrenta la economía cubana, la cual asume profundos y complejos cambios y en consecuencia una reestructuración de su sistema empresarial.
La empresa cubana asiste hoy a profundos cambios como vía de dar respuesta a las transformaciones que se operan en la economía mundial y a la globalización en todas las esferas de la vida. Estos cambios se sustentan en las Bases Generales del perfeccionamiento empresarial.
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“Todos los esfuerzos tienen que conducir al incremento sostenido de la productividad del trabajo a la par que aseguremos el pleno empleo de los recursos laborables a la reducción de los costos y al aumento de la rentabilidad de las empresas; en suma a la eficiencia”.
En el proyecto de lineamiento de la política económica y social ante el 6to congreso se plantea “170, asegurar que las medidas saláriales garanticen que cada cual reciba según su trabajo, y que este genere productos y servicios con calidad e incremento de la producción y la productividad”, y en el 171:” Incrementar los salarios de manera gradual, dirigidos inicialmente a las actividades con resultados más eficientes…..”. Por otro lado, en el modelo de gestión económica referido a la esfera empresarial, en ítem 14 se plantea: “el control de la gestión empresarial se basará principalmente en mecanismos económicos-financieros, en lugar de mecanismos administrativos, suprimiendo la carga actual de controles a realizar en las empresas”.
La elevación de la eficiencia y la producción social constituyen la piedra angular de la política económica del Partido Comunista, tal y como se plantea en el Proyecto de lineamientos de la Política Económica y Social del Partido y la Revolución, al VI Congreso del PCC: “La eficiencia debe transformarse de concepto económico en modo de actuar, controlar y exigir, desde los que dirigen hasta cada trabajador. El socialismo, además de justicia, es eficiencia y es calidad. Lo que no es eficiente no es socialista y lo que no tenga calidad no debe ser producido.”
3 Una dirección eficiente es determinante en la moral de los empleados y, consecuente, en la productividad de los mismos, su calidad se refleja en el logro de los objetivos, la implementación de métodos de organización, y en la eficacia de los sistemas de control.
Teniendo en cuanta los aspectos antes tratados, se impone la necesidad de implementar un mecanismo para medir, controlar y evaluar resultados de la gestión llevada a efecto por los directivos en las entidad.
Al analizar los costos de la mano de obra en la entidad, es necesario delimitar, en primer lugar, por un lado, los propios componentes de dicho costo, tanto directos como indirectos, dada su trascendencia, por otro lado, se ha de analizar el control necesario en relación con este tipo de costos, interpretando las desviaciones que surgen entre la realidad y los objetivos previstos.
Las empresas deben trabajar bajo el principio del cálculo económico, pues el Sistema de Dirección de la Economía las contempla como un eslabón fundamental para el desarrollo económico del país. Éstas deben cubrir sus gastos con sus ingresos, adquiriendo un margen de utilidad, siendo el análisis del costo un elemento indispensable para lograr este fin.
Estas son algunas de las razones por lo cual resulta indispensable que los cuadros, dirigentes y funcionarios de la empresa, adquieran, a través de diferentes vías y métodos de capacitación, los niveles de conocimientos, tanto teóricos como prácticos, que contribuyan a lograr el dominio de aspectos esenciales que caracterizan la planificación, el cálculo y el registro de los gastos.
Por la extraordinaria importancia del análisis del costo para las entidades, se ha realizado este estudio en la Dirección Municipal de Comunales Nuevitas.
4 SITUACIÓN PROBLÉMICA:
No existe un registro contable del sistema de costo de la Actividad de Flor y Planta en la Dirección Municipal de Comunales Nuevitas , por lo que no se puede determinar los costos de la producción trayendo consigo una incorrecta contabilización en sus cuentas y por ende una mala valoración para toma de decisión.
PROBLEMA A RESOLVER:
¿Cómo perfeccionar los registros contables del sistema de costo en la Actividad de Flor y Planta en la Dirección Municipal de Comunales Nuevitas?
OBJETIVO GENERAL:
Diseñar un registro contable del Sistema que nos brinde la información de los costos de la producción de Flores que permita una mejor toma de decisión para una mayor eficiencia y eficacia de las actividades.
HIPOTESIS:
Si se perfeccionara un registro contable de sistema de costo de la Actividad de Flor y Planta en la Dirección Municipal de Comunales Nuevitas se dispondrá del costo específico de los productos para optimizar el proceso de formación de precio de los mismos.
NOVEDAD CIENTIFICA:
5 PLAN DE TAREAS:
1. Fundamento teórico.
2. Caracterización de la Entidad objeto de estudio.
3. Diagnostico del sistema de costo actualmente utilizado. 4. Propuesta de perfeccionamiento del sistema de costo. 5. Conclusiones.
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Capítulo 1
Fundamentación teórica relacionada con el registro y control de los
costos.
n este capítulo se abordará el marco conceptual que sustenta la investigación desarrollada, así como los métodos y materiales que de forma general fueron empleados para arribar a los resultados que conforman la solución del problema científico planteado.
1. Origen de la Contabilidad de Costos. Relación de la Contabilidad General y la Contabilidad de Costos.
1.1 Origen de la Contabilidad de Costos.
Desde épocas muy remotas, antes de nuestra era, con la aparición de las primeras operaciones a base de créditos, surge la necesidad de anotar, llevar libros, que en aquellos momentos consistió en anotaciones incrustadas en maderas, mármoles y papiros. En Babilonia entre los años 2285 al 2242 antes de la Era Cristiana, se llevaban cuenta de los impuestos y en Egipto y Grecia, transacciones de carácter público.
En Italia alrededor de los años 1200 y 1400 surge el método de la partida doble y su utilización fue iniciada a partir del año 1494, y fue el monje veneciano Fray Luca Paciolo quien la popularizó a través de su obra „‟De Computts Et Scripturis” y durante un gran período de tiempo no se observan modificaciones de importancia en la nueva técnica de teneduría de libros.
El libro de Paciolo enunció los principios que marcan el punto de partida y el fundamento de la contabilidad moderna en su evolución constante hasta nuestros días.
7 perfeccionado, convirtiéndose en un medio de control efectivo y administración eficiente, de acuerdo con las necesidades de la producción a gran escala. La evolución de la Contabilidad de Costos comprende dos etapas, una que se extiende hasta el final de la Primera Guerra Mundial y otra hasta el momento actual, siendo durante este último período cuando surge el concepto más moderno y científico sobre esta rama de la ciencia contable.
Contabilidad de Costos.
La Contabilidad de Costes estudia las relaciones coste-beneficio-volumen de producción, el grado de eficiencia y productividad, y permite la planificación y el control de la producción, la toma de decisiones sobre precios, los presupuestos y la política de capital. Esta información no suele difundirse al público, su objetivo esencial facilitar información a los distintos departamentos, a los directivos y a los planificadores para que puedan desempeñar sus funciones.
Esta Contabilidad como disciplina se vincula estrechamente con otras tales como: Contabilidad General, Auditoria, Análisis Económicos, etc. cuya ocupación va dirigida a la medición, cuantificación, cálculo y registro de todos los recursos, sean estos materiales o humanos, empleados en los procesos económicos.
En nuestra sociedad esta disciplina tiene una extraordinaria importancia, teniéndose presente que:
El Costo constituye un eficaz instrumento de control
Representa un indicador que mide la eficiencia en la gestión económica.
Es la base de partida para la formación de precios y tarifas, pues representa en expresión monetaria, la mayor parte del valor del producto o servicio.
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1.3.-El Costo como Categoría Económica.
Carlos Marx planteó en relación con esta categoría: “El precio de costo no es, ni mucho menos, una rúbrica exclusiva de la contabilidad capitalista, la substantivación de esa parte del valor se impone prácticamente en todo proceso de producción efectivo de mercancías, pues el proceso de circulación se encarga de hacer revertir constantemente la forma de mercancía que presenta esa parte del valor a la forma de capital productivo, por donde el precio de costo de la mercancía tiene que rescatar constantemente los elementos de producción consumidos para producirla.”1
En esta definición se pone de manifiesto la esencia y el contenido del costo de producción como categoría económica destacándose los siguientes aspectos:
El costo es una categoría económica inherente a todas las formaciones económicas sociales donde exista producción mercantil.
El costo es la parte del valor encargada de resarcir los gastos de producción de los productos.
El costo garantiza las condiciones para la reproducción simple.
Estos aspectos muestran la relación entre el costo de producción y la categoría valor. De otra parte el precio de venta no coincide necesariamente con el valor. Así, si se vende al valor la ganancia será igual al remanente de valor sobre el precio de costo. Pero al venderlo a un precio más bajo que el valor, la ganancia quedará reducida al exceso del precio de venta sobre el precio de costo. Todo lo anterior implica algunas consideraciones importantes:
9 Se pueden obtener ganancias con precios por debajo del valor de la mercancía. Entre el valor de la mercancía y el precio de costo existen una serie indeterminada
de precios de venta.
El límite mínimo del precio de venta está determinado por su precio de costo, nivel al cual la ganancia es cero.
Este análisis pone de manifiesto la relación del capital con la sociedad y la existencia de ganancia a cualquier nivel de precio superior al costo, aun cuando este no alcance el valor.
El Costo como concepto práctico general no puede ser definido de modo claro, coherente y significativo, por lo que necesita de una palabra que lo preceda o lo suceda para precisar su significado., como por ejemplo: Costo histórico, costo total, costo variable, costo de realización, costo de adquisición, salvo cuando se refiere, como ya hemos visto, al costo como categoría económica, el cual se identifica con el costo de producción.
Un aspecto importante a destacar es que los costos tienen tres principales propósitos principales:
1. Valuación de inventarios y medición de los resultados. 2. Planeación y control.
3. Análisis y toma de decisiones.
Por lo anterior, los costos adquieren relevancia de acuerdo con el objetivo específico para el cual se destina y diferentes aspectos dan lugar a una terminología amplia, y a contemplar diversas soluciones.
10 Pone a disposición de los dirigentes de la empresa la información requerida para la
elaboración de un plan de todas las funciones de la misma.
Ayuda en la expresión del plan en que se plasmen las responsabilidades individuales a todos los niveles de gestión (presupuestos por áreas de responsabilidad)
Señala, analiza y enjuicia, una vez fijados en el plan los objetivos que sirven de referencia, las desviaciones que se produzcan, a medida que se van conociendo los datos históricos o a posteriori.
Información, de una manera global, sobre la consecución de los objetivos fijados en el plan, así como del modo de aplicar los medios o recursos previstos en el mismo.
En síntesis, podría decirse que la Contabilidad de Gestión tiene atribuidas las funciones de planificación y control de la gestión de la empresa.
El Sistema de Costo es un conjunto de métodos, normas y procedimientos que rigen la planificación, determinación y análisis del costo, así como el proceso del registro de una o más actividades en la entidad, de forma interrelacionada con los subsistemas que garantizan el control de la producción y de los recursos materiales laborales y financieros. La asignación de costos a los diferentes objetivos de costo, especialmente al objetivo final que son los productos terminados, es sin lugar a dudas el problema más importante a resolver de cualquier sistema de costos. Además, es un problema ineludible pues la organización necesita tener información confiable, oportuna y lo más exacta posible sobre el costo de sus productos, para una correcta toma de decisiones.
11 El sistema debe ante todo ser flexible y dinámico en cuanto a permitir a las empresas la introducción de las exigencias informativas y de análisis que aseguren una correcta toma de decisiones, en cualquiera de los niveles de dirección, por lo que debe ser ella quien los confeccionen y adecuen a sus necesidades, tomando en cuenta los aspectos organizativos y procesos tecnológicos específicos de cada una.
La instrumentación de un Sistema de Costo debe ser capaz de:
Medir adecuadamente el gasto del recurso invertido en la producción
Evidenciar las posibles desviaciones que puedan surgir entre lo que se ha gastado y lo que debía gastarse.
A los efectos de controlar y registrar los costos, se emplean los denominados Sistemas de Costo, que están conformados por personas, registros, modelos, procedimientos, medios de procesamiento, etc. que se interrelacionan o combinan para obtener la información que la administración requiere acerca del comportamiento de los recursos empleados en la producción o servicios
El costeo de los productos, importante objetivo de la Contabilidad de Costos para valuación de inventarios y determinación de resultados, se concentra fundamentalmente en los departamentos o centros de costo, constituyendo así la unidad más pequeña de actividad o el área de responsabilidad por la cual se acumulan costos.
Desde épocas remotas se han empleado diversas técnicas de costeo con sus ventajas y limitaciones:
Costo real o histórico: ofrecen como resultado los costos realmente incurridos en la producción o servicio y tienen como desventaja que carecen de norma o plan para ejercer su control y determinar su corrección, además el registro y cálculo, generalmente es engorroso y produce resultados tardíos.
12 Costo por absorción: consiste en aplicar al producto o servicio todos los costos incurridos, sean los costos directamente imputables o los que de una forma u otra deben cargarse de forma indirecta. Este método presenta un número de limitaciones que hacen perder la posibilidad de aplicar técnicas óptimas de control trayendo consigo las deficiencias siguientes:
- Dado el principio inflexible de tener que aplicarlo todo, se llegan a utilizar procedimientos de distribución de los costos indirectos verdaderamente arbritarios, lo cual no aporta beneficio alguno.
- No es posible definir claramente la responsabilidad individual por la mayor o menor eficiencia en los resultados.
Costeo directo: podría llamarse también costeo variable o marginal porque, en esencia es el método de costeo que aplica al producto únicamente los costos variables de producción; los gastos fijos no se asignan al producto. Típicamente, los costos variables son los costos de material directo, los costos de la mano de obra directa y los costos indirectos variables. El coste directo difiere del costeo absorbente, en que los gastos fijos indirectos se cargan como un costo del período, es decir, se cargan a resultados y no como un costo del producto que se asigna a las unidades producidas.
Costeo variable: sostienen que la parte fija de los gastos indirectos está más estrechamente relacionada con la capacidad para producir que con la producción específica. Este método hace resaltar el juego existente entre ingreso, costo y utilidad, pues hace notar claramente el margen de contribución (el excedente de los ingresos sobre los costos variables) y la medida en que este es capaz de cubrir los costos fijos y aportar utilidades, siendo parte integrante de la presentación formal de los resultados de operación.
. 1.4 El diseño de nuevos modelos de costeo.
13 A mediados del siglo XIX y con el surgimiento de las corporaciones industriales, propiedad de accionistas anónimos y gestionadas por profesionales, se crean entonces los primeros sistemas de costos con el fin de medir la eficiencia en el uso de los factores de producción dentro de la coyuntura de esta segunda revolución industrial.
A fines del siglo XX dadas las nuevas condiciones sociales en un nuevo entorno controvertido y dinámico y la necesidad de información que requieren los directivos para la toma de decisiones con relación a la combinación y diseño de nuevos productos, así como en los procesos tecnológicos, elementos vinculados a la rentabilidad de la organización, unido al mundo polarizado y excluyente, época de rapidísimas transformaciones, la supresión de las barreras del libre comercio y la mayor integración de las economías nacionales, hace que las empresas insertadas en la sociedad aumenten su complejidad del mismo modo en que cambia y se desarrolla el entorno político, económico y social, por lo que se impone la modificación de sus técnicas de gestión, acorde con las nuevas exigencias.
Los sistemas tradicionales de Contabilidad de Costos prorratean los costos indirectos de fabricación proporcionalmente al costo de la mano de obra directa. A medida que las empresas utilizan tecnologías de producción de avanzadas, los costos indirectos de fabricación aumentan, a la vez que el valor de la mano de obra directa disminuya. Por tanto, la distribución de costos indirectos proporcionalmente a la mano de obra directa conduce a un costeo incorrecto de los productos.
14 El actual entorno competitivo exige de las empresas, de todos los sectores de la economía un esfuerzo constante en muchos aspectos, desde rediseño de los procesos, la mejora de la productividad y la reducción de los costos, hasta la consecución de una calidad para satisfacción de los clientes. Todo ello implica reconocer que la única forma de mantenerse y prosperar es ofreciendo mejores productos y servicios, desde las perspectiva de los clientes, al menor costo posible.
En este sentido los sistemas de costos utilizados actualmente en Cuba no responden a tales exigencias, así mismo están concebidos en un entorno competitivo completamente diferente al actual, estos se limitan a ofrecer información de tipo cuantitativo acerca del costo y del valor de las existencias. Esta información es útil para la preparación de los estados financieros en satisfacción de la demanda informativa de externos, y no tiene en cuenta aspectos de carácter cualitativos fundamentales en la gestión, como la calidad de los productos que se obtienen y la flexibilidad para responder rápidamente a los cambios en la demanda de los consumidores.
Hoy no nos podemos conformar con una contabilidad de costos, debemos ir a una contabilidad de gestión para saber si las decisiones de los directivos generan beneficios futuros.
Es necesario diseñar sistemas de costos que se adecuen a la actual situación, y que permitan valorar los productos en función del verdadero consumo de recursos que provocan y que permitan detectar las ineficiencias y mejorar la ejecución de los procesos productivos.
Es por ello que acorde a las nuevas circunstancias surge una nueva técnica que intenta adecuarse a las necesidades de información y que se denominó Activity based cost (ABC) y su derivado Activity based management (ABM), es decir el diseño de nuevos modelos de costeo:
ABC. Costo basado en actividades
15 ABM. Gestión basado en actividades
A partir de 1987, Robin Cooper con su famoso articulo, <Does your company need a new cost system>, ha difundido insistentemente el nuevo método ABC, siguiendo sus numerosos trabajos, ya sea solo o en colaboración con el citado Kaplan, tratando de esclarecer y en cierta medida estructurando el incipiente método ABC, que una vez más hunde sus raíces, como el direct costing, en las críticas a la arbitraria distribución de los costes indirectos, que en nuestra opinión sólo lo hacen los malos contables directivos.
La reducción efectiva del coste de la mano de obra directa y la enorme preponderancia del coste de las instalaciones y de los costes de investigación y desarrollo en la fabricación y comercialización de los nuevos productos, hacen totalmente inadecuado e inseguro el traslado de los costes indirectos sobre el coste de los productos obtenidos en base a la tasa suplementaria del coste de la mano de obra directa, ya sea directamente en los modelos inorgánicos o a través de los centros de costes en los modelos orgánicos.
El sistema ABC es un nuevo modelo de costes que pretende, como los anteriores, asignar los costes directos y distribuir los costos indirectos sobre el costo de los productos. Para ello postula que los costos deben ser distribuidos a través de las verdaderas, causas que generen estos costos. Las causas de los costos se identifican con las actividades necesarias para su elaboración y venta, siendo las principales clasificaciones de éstas, entre otras:
1.5 Costeo basado en actividad (ABC)
Los sistemas tradicionales no dan respuesta a estos nuevos retos en la gestión de las empresas, por eso surge la metodología del costo basada en actividades (ABC). Este sistema se presenta como alternativa a los sistemas tradicionales, en un intento de superar las deficiencias
16 fabricarlos y venderlos y el costo de las materias primas. Desde el punto de vista del costo tradicional, estos asignan los costos indirectos utilizando generalmente como base los productos a producir, a diferencia de ABC que identifica que los costos indirectos son asignables no en los productos, sino a las actividades que se realizan para producir dichos productos.
Por tal motivo el modelo ABC permite mayor exactitud en la asignación de los costos de las empresas y permite la visión de ellas por actividad.
Una actividad está conformada por tareas, quiere esto decir que los sistemas de información de hoy deben tener no solamente los objetivos tradicionales de reportar información, sino facilitar el análisis a todos los niveles de la organización con el objetivo de lograr las metas de eficiencia, análisis de actividades indirectas consumidas por los productos en su elaboración para corregir y mejorar las distorsiones que se presenten, resaltando a largo plazo todos los costos variables.
El ABC o Costo Basado en Actividades se desarrolló como herramienta práctica para resolver un problema que se le presenta a la mayoría de las empresas actuales. Los sistemas de Contabilidad de Costos tradicionales se desarrollaron principalmente para cumplir la función de valoración de inventarios (para satisfacer las normas de objetividad, verificabilidad y materialidad), para incidencias externas tales como acreedores e inversionistas. Sin embargo, estos sistemas tradicionales tienen muchos defectos, especialmente cuando se les utiliza con fines de gestión interna.
17 Se puede entonces afirmar que el ABC/M es un sistema de gestión integral que nos permite conocer el flujo de las actividades realizadas en una organización que están consumiendo recursos disponibles y por lo tanto incorporando o imputando costos a los procesos y cuyas características para su definición son:
Es un sistema de gestión integral, donde se puede obtener información de medidas financieras y no financieras que permiten una gestión óptima de la estructura de costos.
Permite conocer el flujo de las actividades, de tal manera que se pueda evaluar cada una por separado y valorar la necesidad de su incorporación al proceso, con una visión de conjunto.
Proporciona herramientas de valoración objetivas de imputación de costos. Ventajas en la aplicación del Costo ABC
Aportan más información sobre los costos de las actividades que se realizan en las empresas tanto las que importan valor como las que no.
Identifica productos, clientes.
Permite relacionar los costos con sus causas siendo de gran ayuda para la gestión de los costos, denominado ABM en la toma de decisiones.
Se puede utilizar para el control presupuestario ABB. Es aplicable a todo tipo de organización.
Ha contribuido a dinamizar la importancia de la contabilidad de gestión en el seno de las empresas.
Permite calcular de forma más precisa los costos indirectos de fabricación, administración y comercialización.
Desventajas en la aplicación del Costo ABC
Puede haber una tendencia a descartar lo adecuado del Sistema de Costo vigente. Si se seleccionan demasiadas actividades se puede complicar y encarecer el
sistema de cálculo de costo vigente. 18
18 Es muy costosa su implantación, si no se simplifican las actividades y los inductores a utilizar para el cálculo del costo, para lo cual se requiere de un estudio de reingeniería.
1.6 Costo del salario básico de los trabajadores de la producción.
Un peso grande de los costos producción tienen los salarios básicos de los trabajadores de producción, este indicador ejerce una gran influencia en la dinámica del costo ya que la productividad del trabajo crece ininterrumpidamente y el ritmo de crecimiento de la productividad del trabajo algunas veces alcanza y sobrepasa el ritmo de crecimiento del salario, dando como resultado la disminución del costo de producción.
Los datos iniciales del trabajo para calcular el salario básico de los trabajadores de la producción son: la laboriosidad (inversión del trabajo por unidad de producción), la tarifa salarial y la magnitud de lo que se paga por premios. Después de tener estos datos iniciales podremos planificar los gastos de salarios, la laboriosidad a veces se mide por normas horas, normas días, etc., pero principalmente por norma horas, la laboriosidad de determinados artículos y el programa productivo en general se determina en base a los siguientes indicadores:
Volumen de producción
Procesos tecnológicos de la producción. Las normas de trabajo.
19 Al mismo tiempo debemos saber la tarifa de salario, que es el pago de trabajo por unidad de tiempo de trabajo, la tarifa de salario se diferencia por las categorías de cada trabajador y también se tiene en cuanta las condiciones de trabajo, pueden ser condiciones normales o anormales de trabajo.
También se determina un pago del salario por concepto de premios
Todo ello implica la importancia de conocer cómo influyen los costos por concepto de salarios, en las diferentes alternativas que desee la empresa tener en cuenta para su actuación correspondiente.
1.7 Concepto e importancia del costo de producción.
El costo de producción es el valor del conjunto de bienes y esfuerzos en que se ha incurrido o se va a incurrir, que deben consumir los centros fabriles para obtener un producto terminado, en condiciones de ser entregado al sector comercial. Forman parte del costo de un producto los materiales directos, la mano de obra directa y los costos indirectos de fabricación expresados en valor.
Los materiales son los principales bienes que se usan en la producción y que se transforman en artículos terminados con la adición de mano de obra directa y costos indirectos de fabricación.
Los materiales directos son todos aquellos elementos físicos que sean imprescindibles consumir durante el proceso de elaboración de un producto, de sus accesorios y de su envase, y representan el principal costo en el proceso de manufactura. Esto con la condición de que el consumo del insumo debe guardar relación proporcional con la cantidad de unidades producidas.
Los materiales indirectos son todos los que no están asociados directamente con el producto fabricado.
20 producción.
Los costos indirectos de producción o cargas fabriles son todos los costos de producción, excepto los de materia prima y mano de obra directa. Son todos los costos en que necesita incurrir un área para el logro de sus fines; costos que, salvo casos de excepción, son de asignación indirecta, por lo tanto precisa de bases de distribución.
Todos los costos indirectos de fabricación son directos con respecto a la fábrica o planta. La materia prima y la mano de obra directa dan origen a desembolsos, los cuales forman parte de las cargas fabriles. La primera supone costos de manipuleo, inspección, conservación, seguros etc. La segunda obliga a habilitar servicios sociales, oficinas de personal, oficinas de estudios de tiempos, etc.
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Capítulo 2
Características de la Unidad. Objeto de Estudio.
2.1 Características de la Unidad.
Nombre de la Unidad: Dirección Municipal de Servicios Comunales Nuevitas. Código: 319-2-06528
Dirección: Joaquín Agüero # 125 B Organismo de subordinación: OLPP
La Dirección Provincial de Servicios Comunales nace como tal, luego de ser aprobada por el Acuerdo # 208-VI emitida por el Consejo de la Administración Provincial de Camagüey surgida de la segregación de la Empresa de flores. La misma comienza a trabajar como Dirección Provincial con responsabilidad jurídica independiente y patrimonio propio subordinada a la Asamblea Provincial del Poder Popular Camagüey y se le subordinan metodológicamente los treces municipios de la provincia a partir del 1989.
La Dirección Municipal de Servicios Comunales de Nuevitas brinda servicios de Higiene, Necrología, Floricultura, Mantenimiento de Áreas Verdes y Parques, Recreación y Esparcimiento, con elevado sentido de pertenencia y sacrifico, caracterizado por la honradez, la honestidad y la solidaridad que contribuye al mejoramiento de la calidad de vida de la población y de excelencia en los servicios.
Antecedentes Históricos
Mucho antes del triunfo de la Revolución se crearon en nuestro país los servicios de higienización llamados anteriormente “sanidad”.
A partir del triunfo revolucionario este pequeño grupo creado se fortalece con una mejor organización, formando parte como departamento de la entonces Empresa de Acueductos y Alcantarillados del Poder Local pasando como Dirección en el año 1976 una vez instituidos los Órganos Locales del Poder Popular al cual nos subordinamos y que en revisión ejecutada a sus documentos de archivo, no aparece ningún acuerdo o resolución que infiera la creación de esta entidad presupuestada.
22 por acuerdo 255/11 del ordenamiento territorial y urbano del instituto de planificación física, con una misión y un objeto social bien definidos.
Según investigaciones realizadas a vecinos del lugar que residen la manzana y a dirigentes del territorio en aquel entonces, manifestaron que el local que hoy ocupa la Dirección Municipal de Comunales, perteneció a una casa de familia, desconociéndose de la existencia de sus propietarios e inscripto en el registro de Inmuebles el 9 de abril del 2010.
Objeto Social
Brindar servicios públicos de recogida manual y mecanizada de los residuos sólidos urbanos, así como de tratamiento y disposición final de mismos.
Realizar en divisas traslados y otros servicios funerarios a extranjeros fallecidos en territorio nacional.
Producir y comercializar en moneda nacional, de forma minorista, flores naturales y artificiales, plantas naturales, ornamentales, medicinales y follaje; así como
artículos de decoración e insumo de jardinería y floristería.
Producir y comercializar en moneda nacional, de forma mayorista decoraciones, ambientación, flores y arreglos florales, plantas naturales, ornamentales y
artificiales a entidades estatales.
Producir y comercializar en moneda nacional, de forma mayorista a entidades estatales, el humus de lombriz.
Brindar servicios de podas y talas de árboles. Brindar servicios necrológicos a la población.
Producir y comercializar objetos de cerámica de forma mayorista en moneda nacional y divisas, y de forma minorista a la población en moneda nacional.
Estructura Organizativa de la Dirección Municipal de Servicios Comunales Nuevitas
La dirección del sectorial servicio comunal está estructurada de la siguiente manera: A la dirección se subordina:
23 Técnica de Cuadro.
Técnica de Atención a la Población. Técnica en Gestión Documental Se subordina de manera directa:
1. J´ Dpto. Recursos Humanos. 2. J´ Dpto. Economía.
3. J´ Dpto. Necrológico.
4. J‟ Dpto. Áreas Verdes. Flor y Planta 5. J‟ Dpto. Higiene
6. Técnico Inversiones. 7. J´ Dpto. Abastecimiento. 8. J´ Dpto. Transporte.
Subordinado al J´ del Dpto. de Higiene se encuentran 6 zonas comunales, desglosadas de la siguiente forma:
a) Zona Comunal 1: Casco Histórico. b) Zona Comunal 2: Los Micros c) Zona Comunal 3: Zona Industrial y d) Zona Comunal4: Nro. 1- Tarafa. e) Zona Comunal 5: San Miguel f) Zona Comunal 6: Camalote. g) Zona Comunal 7: Santa Lucia. Indicadores Fundamentales de la Unidad.
Indicador U/M Plan año
anterior Ejecución
Propuesta cifras
directivas Aprobada
Promedio de trabajadores
uno 516 516 485 485
Presupuesto de gastos
corrientes M.P 9185.5 9185.5 9528.6 9528.6
Salario
24 Otros gastos
M.P 6761.4 6761.4 7210.8 7210.8
Tabla # 1
Desglose de la plantilla Actividad
Fundamental
Aprobado
año anterior
Cubierta
año anterior % Propuesta % Aprobado %
Total 474 474 100 376 100 376 100
De ellos:
Obrero 364 364 100 335 69.07 335 69.07
Servicio 77 77 100 20 4.12 20 4.12
Administración - - - -
Técnico 11 11 100 19 3.91 19 3.91
Cuadro 22 22 100 2 0.21 2 0.21
Tabla # 2
Plantilla
Apoyo
Aprobado
año anterior
Cubierta
año anterior % Propuesta % Aprobado %
Total 42 42 100 109 22.47 109 22.47
De ellos:
Obrero 2 2 100 - - - -
Servicio 3 3 100 71 14.64 71 14.64
Administración 7 7 100 8 1.64 8 1.64
Técnico 27 27 100 30 18.0 52 18.0
Dirigente 3 3 100 - - - -
Tabla # 3
Plantilla Total Aprobado
año anterior
Cubierta
año anterior % Propuesta % Aprobado %
Total 516 516 100 485 91.34 485 91.34
De ellos:
Obrero 366 366 100 335 69.07 335 69.07
25
Administración 7 7 100 8 1.44 8 1.44
Técnico 38 38 100 49 10.10 49 10.10
Dirigente 25 25 100 2 0.21 2 0.21
Tabla # 4
2.2 Estudio del Sistema de Costo Actual. Limitaciones.
Manual de Contabilidad General
Modelo CF-01 Vale de Corte de Jardín
Organismo: OLPP
Unidad de Jardín Código Entidad: Municipio:
Código: El código del producto que aparece en el listado de precio con toda la numeración completa.
Descripción: La descripción del producto que aparecen en el listado de precio con la calidad específica si es 1era, 2da, 3era, etc.
Unidad/M: La unidad de medida a utilizar es docenas de flores. Cantidad: Docenas de flores cortadas del jardín.
Precio de costo: Precio de empresa que aparece en el listado de precio. Importe: El resultado de multiplicar la cantidad por el precio de costo.
Entregado por: Nombre y Apellidos del que corta en el jardín. Responsable del corte y J´ de Brigada supervisado por el técnico.
Firma: La firma de ese compañero (a).
Recibido por: Nombre y Apellido del que recibe (o traslado) las flores.
26 Fecha: La fecha del día que corresponde.
ORGANISMO
VALE DE CORTE DE JARDÍN
CF- 01
U.M. D.C UNIDAD
MUNICIPO
CODIGO DESCRIPCIÓN U/M CANTIDAD PRECIO COSTO IMPORTE
ENTREGADO POR: FIRMA
RECIBIDO POR: FIRMA
FECHA FOLIO No.
NOMBRE Y APELLIDOS NOMBRE Y APELLIDOS D M A
Folio: Aparecerá el consecutivo con la firma del contador y el cuño de la entidad.
Este vale es considerado un informe de recepción de acopio, por lo que se contabiliza en el Registro de la entrada o recepción y su contabilización es:
Cuenta Detalles Debe Haber 183 inventarios de materiales- flores xxxx
701 producción propia para insumos xxxx
27 Unidad: Taller de Corona Código Entidad:
Municipio:
Código: El código del producto que aparece en el listado de precio con toda la numeración completa.
Descripción: La descripción del producto que aparecen en el listado de precio con la calidad específica si es 1era, 2da, 3era, etc.
Unidad/M: La unidad de medida a utilizar es docenas de flores. Cantidad: Docenas de flores que se entregan al taller.
Precio de costo: Precio de empresa que aparece en el listado de precio. Importe: El resultado de multiplicar la cantidad por el precio.
Entregado por: Nombre y Apellidos del que entrega las flores al taller. Firma: La firma de ese compañero (a).
Recibido por: Nombre y Apellido del que recibe en el taller. Firma: La firma de ese compañero o compañera.
Fecha: La fecha del día que corresponde.
Este vale es considerado como vale de salida de acopio, por lo que se contabiliza en el registro de salida y su contabilización es:
Cuenta Detalles Debe Haber 701 Producción industrial en proceso. xxxx
183 Inventario de materiales -flores xxxx VALE DE ENTRADA
TALLER DE CORONA
CF- 01- 01
ORGANISMO U.M.: Doc.
UNIDAD MUNICIPO
CODIGO DESCRIPCIÓN U/M CANTIDAD PRECIO
COSTO
IMPORTE
ENTREGADO POR: FIRMA
NOMBRE Y APELLIDOS
RECIBIDO POR: FIRMA
NOMBRE Y APELLIDOS
FECHA FOLIO
No.
28 Modelo CF 01-02. Vale para la Venta
Organismo: OLPP
Unidad: Punto de venta. Código Entidad: Municipio:
Código: Numeración completa que aparece en el listado de precio.
Descripción: La descripción completa del producto que aparece en el listado de precio con la calidad del producto.
Unidad/M: La unidad de medida a utilizar es docenas de flores. Cantidad: La cantidad entregada para la venta.
Precio: Este Precio que se refleja por dos partidas:
Precio de costo: El que aparece en precio empresa en listado de precio. Precio de venta: El que aparece en precio población en listado de precio. Importe: El importe que se reflejara en dos partidas:
Costo: El resultado de multiplicar la cantidad por el precio de costo. Venta: El resultado de multiplicar la cantidad por el precio de venta.
Entregado por: Nombre y Apellidos del que entrega las flores para la venta. Firma: La firma de ese compañero (a).
Recibido por: Nombre y Apellido del que recibe para vender. Firma: La firma de ese compañero (a).
Este vale es considerado como vale de salida, por lo que se contabiliza en el registro de salida y su contabilización es:
Cuenta Detalles Debe Haber 189 Mercancía para la venta por importe de venta xxxx
29 ORGANISMO
VALE PARA LA VENTA
CF- 01- 02 U.M.: Doc.
UNIDAD MUNICIPO
CODIGO DESCRIPCIÓN U/M CANTIDAD PRECIO IMPORTE
Costo Venta Costo Venta
ENTREGADO POR: FIRMA
NOMBRE Y APELLIDOS
RECIBIDO POR: FIRMA
NOMBRE Y APELLIDOS
FECHA FOLIO
No.
D M A
Modelo CF 01-03. Vale de Venta Organismo: OLPP
Unidad: Punto de venta. Código Entidad: Municipio:
30 Descripción: La descripción completa del producto que aparece en el listado de precio con la calidad del producto.
Unidad/M: La unidad de medida a utilizar es docenas de flores. Cantidad: La cantidad vendida.
Precio: Precio que se refleja en dos partidas:
Precio de costo: El que aparece en precio empresa en listado de precio. Precio de venta: El que aparece en precio población en listado de precio. Importe: El importe que se refleja en dos partidas:
Costo: El resultado de multiplicar la cantidad por el precio de costo. Venta: El resultado de multiplicar la cantidad por el precio de venta. Vendido por: Nombre y apellidos del dependiente (a).
Firma: La firma de ese compañero (a).
Recibido por: Nombre y Apellido del cajero que recibe el importe de la venta. Firma: La firma del cajero (a).
De este vale se entregará el original en la caja con los depósitos que se efectúan, para su archivo con el slip bancario y el recibo de efectivo es considerado como vale de ingreso por lo que se contabiliza en el registro de ingreso y su contabilización es:
Cuenta Detalles Debe Haber 810 Costo de venta por importe de costo xxxx
370 Descuento comercial e impuesto por diferencia entre importe de venta e importe de costo.
189 Mercancía para la venta por importe de venta xxxx
ORGANISMO
VALE DE VENTA
CF- 01- 03 U.M.: Doc.
UNIDAD MUNICIPO
CODIGO DESCRIPCIÓN U/M CANTIDAD PRECIO IMPORTE
31 ENTREGADO POR: FIRMA
NOMBRE Y APELLIDOS
RECIBIDO POR: FIRMA
NOMBRE Y APELLIDOS
FECHA FOLIO
No.
D M A
Modelo CF- 02. Registro de Producción de Flores. Fecha: Se reflejarán los días del mes.
Número de vale: Se reflejarán los números de vales del modelo CF 01 de corte de jardín. U/M: Docenas.
En las columnas verticales 1, 2, 3, 4, 5, 6, etc., se reflejarán las variedades de flores con su precio de costo y se abrirán columnas tantas sean necesarias.
Total mes doc.: Se reflejará el total de docenas de flores del mes por variedades de flores o sea suma vertical por variedades.
Total del mes Valor: El resultado de multiplicar el total de doc. de flores por su precio de costo.
Total acumulado de docenas: Se consignará la suma del mes anterior con el actual. Total acumulado valor: El mismo procedimiento anterior.
Este registro ofrece la información de flores producidas que se refleja en la información estadística, a su vez ofrece el ingreso del jardín necesario para el cálculo del costo x peso de producción.
Registro de Producción de Flores
Organismo: U/M: Doc. Unidad:
Municipio: Fecha No.
32
1 10 5 5
2 20 30 5
3 5 5
4 40 5 5
5 5 6
6 5 7
7 8
8 10 9
9 30
10 Total doc.
mes 80 20 40 60 10 5
Total Valor
mes $ 11.20 $ 3.40 $ 54.00 $ 102.00 $8.80 $ 4.40
Total doc. acumulado Total valor acumulado
Modelo CF 02-01. Registro de Producción de Servicios.
Este modelo se llenará en la misma forma que el anterior, sólo cambia en: U/M: Unidades.
En vez de utilizar el CF01 Vale de corte del jardín se utiliza el CF08 Reporte de Producción de Servicios.
El precio que se utiliza es el precio de costo de los servicios que aparece en el listado de precios.
Registro de Producción de Servicios. CF 02-01
Organismo: U/M: Unidades. Unidad:
Municipio
Fecha de reporte de
33 Producc.
Total prod. Serv. mes
Total valor. mes Total Prod. Serv. Acumulado.
Total valor acumul.
Nota: Abrirle al modelo tantas columnas sean necesarias.
Modelo CF 02-02. Registro de Flores para Comercializar Taller de Coronas. Este modelo se llenará en la misma forma que el modelo CF 02, sólo cambia en que: 1. Se utilizarán los vales para el Taller de Coronas.
2. No. de Vale: Se reflejarán los números vales CF 0101 Vale de entrada al Taller de Coronas.
Modelo CF 02-03. Registro de Flores para Comercializar Ventas.
Este modelo se llenará en la misma forma que el modelo CF 02, sólo cambia en que: 1. Se utilizarán los vales CF 0102 Vales para la ventas.
Estos dos registros ofrecen la cantidad de flores comercializadas que se refleja en la información estadística.
Modelo CF-08. Reporte de Producción Producciones realizadas:
Productos: Se relacionan los servicios que se confeccionaron. Cantidad: La Cantidad de ellos.
Precio: Precio de venta.
34 Consumo material:
Productos: Se detallará las flores utilizadas para la confección de los servicios. Cantidad: Las doc. de flores utilizadas.
Precio: Precio de costo de las flores utilizadas o precio empresa del listado de precios. Importe: Resultado del precio por cantidad.
Merma:
Productos: Se detallan las flores que causan mermas en el proceso productivo. Cantidad: Doc.de flores que causan mermas.
Precio: Precio de costo de las flores que causan mermas. Importe: resultado del precio por cantidad.
Participantes: Se relacionan todas las floristas que intervinieron en la confección de los servicios reflejados.
Jefe de Brigada: Nombre y apellidos del Jefe de Brigada. Firma: La firma de ese compañero (a).
Este reporte se utiliza como recepción de los servicios y su contabilización se realiza en registro de recepciones y es:
Cuenta Detalles Debe Haber 196 Producción auxiliar terminada por precio
de costo de los servicios que aparecen listado
De precio de las mismas xxxx 700 Producción industrial en proceso por precio
de costo de los servicios que aparece en
Listado de precio xxxx
Reporte de Producción CF-08 Organismo:
Unidad: Municipio:
35
Productos Cantidad Precio Importe
Consumo Material Mermas
Productos Cant. U:M Importe Productos Cant. Precio Importe
Participantes: Jefe Brigada: Firma:
Modelo CF 0801. Inventario Físico-Valor Jardín Organismo: OLPP
Unidad: Jardín. Municipio: El que corresponda.
Variedad: Se reflejarán todas las variedades de plantas que se siembran para la producción en jardín, ejemplo: Cajigal, Marigol, etc.
Casilla 1:
Campo roturado: Se reflejarán la cantidad de campos roturados. En valor se registrarán los gastos de salario, incluyendo 12.5 %, 5% y 9.09, electricidad, combustible que se ha utilizado en esa actividad.
Casilla 2:
Semilleros: Se detallan los semilleros existentes de cada variedad y en valor el gasto de semillas, salarios, incluyendo 12.5% Seguridad Social, 5% Impuesto de la Fuerza de Trabajo , y el 9.09 acumulado, agua, electricidad, etc., que se utiliza en la atención de los semilleros.
36 Campos sembrados en desarrollo: Se detallan la cantidad de campos en desarrollo por variedad, valor, gasto de salario, Seguridad Social, vacaciones acumuladas, agua, electricidad, etc., que se utiliza en la atención de los campos.
Casilla 4:
Campos listos en producción: Se detallan la cantidad de campos listos en producción por variedad, su valor es el estimado de las producciones que pueden recogerse en esos campos.
La suma de las casillas 1,2,3 arrojarán el saldo de la cuenta 700 Producción en proceso y el saldo de la casilla 4 Campos Listos en producción será el saldo de la cuenta 701 Producción Propia para insumo
Inventario Físico - Valor Jardín
Organismo: CF-0801 Unidad:
Municipio:
D M A
No. Variedad
Campos roturados hectáreas
Semillero canteros
Campo
sembrado en desarrollo
Campos listos en producción
Físico Valor Físico Valor Físico Valor Físico Valor 1 Cajigal
2 Marigol 3 Margarita 4 Gladiolos 5 Ext.Rosas 6 Girasol
7 Rosas
8 Total
37 Modelo CF 0802 Inventario Físico–Valor Vivero
Organismo: OLPP
Unidad: Vivero Municipio: El que corresponda.
Variedad: Se detallarán dentro del grupo las variedades por ejemplo: Arbolado: Ficus, Sauce, Cabalonga, Framboyán, etc.
Palmáceas: Palma gallo, Palma licuala, Palma fénix, Palma areca, etc. Arbustivas: Croto, Aralia rizada, Cuba libre, Trompeta, etc.
Cobertura: Esmeralda grande, Diez del Día, etc.
Sombra: Siempre viva, Itamo real, Corona de Cristo, etc.
Desértica: Siempre viva, Corona de Cristo, Cactus, Itamo real, Sábila, etc. Casilla 1
En reproducción: Se detallarán las especies que se encuentran en reproducción según la misma. En valor se reflejará el gasto de salario incluyendo Seguridad Social y el 9.09 acumulado, las semillas utilizadas, agua, electricidad, combustible, abonos, fertilizantes etc., que se utiliza en la atención de los campos.
Casilla 2
Plantas en existencia: Se detallará por variedades y total por grupos, en valor se reflejará el gasto total de salario, Seguridad Social y el 9.09 acumulado, agua, electricidad, combustible, abonos, fertilizantes, bolsos, etc., que se utiliza en la atención de esas plantas.
El saldo de la suma de la casilla 1 + casilla 2 es el saldo de la cuenta 700 Producción en Proceso que sumando el saldo del modelo CF 0801 es el mismo de la cuenta 701 en el balance de comprobación por saldos del mes.
38
Organismo: Mes:
Unidad: Municipio:
No Variedad
En Reproducción Plantaciones
en existencia
Esquejes Estaquillero Margullo Semillero
Física Valor Física Valor Física Valor Física Valor Física Valor
Total
Hecho por: Revisado Por: Aprobado por:
2.2.1Limitaciones que presenta el sistema de costo actual.
1. Consideran el cultivo de flores como una producción propia para insumo cuando en lo que están es en presencia de un sistema de costo por proceso, donde una parte de la producción terminada se transfiere al centro de costo de corona donde se le agregan nuevos gastos para confeccionar los arreglos florales y en ese momento el valor transferido del centro de costo jardín se convierte en materia prima, por lo que nunca es consumido sino procesado.
2. La otra parte de la producción terminada en el departamento de jardín se comercializa como venta de ramo de flores por lo que una vez cortada se debe transferir a producción terminada.
3. No se utiliza en el sistema actual el plan de cuentas para las unidades presupuestadas establecido en la resolución 235 del Ministerio de Finanzas y Precios.
39 predeterminado estimado que no está actualizado con el precio de los insumos actuales ni con el impacto que tuvo en el costo la resiente reforma salarial por lo que están quedando en el inventario de producción en proceso las desviaciones entre ese costo predeterminado y el real reflejando un saldo ficticio el que como paso previo para implantar el sistema de costo que proponemos se deberá depurar.
5. Al no utilizar correctamente los algoritmos contables para reflejar el costo de venta y los ingresos de las ventas es imposible que la unidad conozca con precisión el resultado de la gestión económica productiva no constituyendo de esta manera el costo una herramienta útil para la planificación, el control, la evaluación del desempeño y la oportuna toma de decisiones.
Capítulo 3
Propuesta de Perfeccionamiento.
3.1 Propuesta del registro contable del sistema e costo para la actividad de flor y planta de la Unidad Presupuestada de Comunales Nuevitas
El costeo por procesos es un sistema de acumulación de costos de producción por departamento o centro de costo. Un departamento es una división funcional principal en una entidad donde se ejecutan procesos de producción (en este caso agropecuaria). Cuando dos o más procesos se ejecutan en un departamento, puede ser conveniente dividir la unidad departamental en centros de costos, cada proceso se conforma como un centro de costo no como un departamento, en la unidad presupuestada de comunales, los centros de costos los conforman:
40
3-Corona
4-Administración flor y planta
Todos pertenecen al departamento, Flor y Plantas
Un sistema de costos por procesos determina como serán asignados los costos de producción incurridos durante cada período. La asignación de costos en un departamento o centro de costos es solo un paso intermedio; el objetivo final es determinar el costo unitario total para poder determinar el costo de transferencia.
Durante un cierto período algunas unidades serán remplazadas, pero no todas serán terminadas al concluir. El objetivo del sistema de costos por proceso es determinar que parte de los costos se transfieren a las unidades terminadas y que parte se queda con las unidades que están en proceso.
El costeo por proceso se ocupa del flujo de las unidades a través de varias operaciones, departamentos o centros de costos, sumándoseles costos adicionales en la medida en que avanza. Los costos unitarios de cada departamento o centro de costos se basan en la relación entre los costos incurridos en un período de tiempo y las unidades terminadas en el mismo período.
Un sistema de costos por procesos tiene las siguientes características:
Los costos se acumulan y registran por departamentos o centros de costos.
Cada departamento tiene su propia cuenta de inventarios de trabajo en proceso en el libro mayor. Esta cuenta se carga con los costos del proceso incurridos en el departamento o centro de costos y se acredita con los costos de las unidades terminadas transferidas a otro departamento o a un artículo terminado.
Las unidades equivalentes se utilizan para determinar el inventario de trabajo en proceso, en términos de las unidades terminadas al fin de un período.
41 Las unidades terminadas y su correspondiente costo se transfieren al siguiente departamento o centro de costos o al inventario de artículos terminados. En el momento que las unidades dejan el último departamento del proceso, los costos totales del período han sido acumulados y pueden usarse para determinar el costo unitario de los artículos terminados.
Los costos total y unitario de cada departamento son agregados periódicamente, analizados y calculados a través del uso de informes de productos.
En un sistema de costos por procesos el principal énfasis se hace en los departamentos o en los centros de costos. Los costos de materiales directos, mano de obra directa e indirecta de fabricación producidos en cada departamento o centro de costos, se cargan a cuentas separadas de trabajo en proceso. Cuando las unidades se terminan en un departamento o centro de costos, son transferidas a los siguientes departamentos acompañados de sus costos correspondientes abiertos por los conceptos de mano de obra directa, materiales directos e indirectos de fabricación. Las unidades terminadas en un departamento se convierten en la materia prima del siguiente hasta que se conviertan en artículos terminados.
En un sistema de costos por procesos, las unidades y los costos fluyen juntos. La siguiente ecuación resume el flujo de las unidades en el departamento.
Unidades iníciales en proceso + Unidades que empiezan el proceso o son recibidas de otros departamentos o centros de costos = Unidades transferidas fuera + Unidades terminada y aún no transferidas + Unidades finales en proceso.
Esta ecuación muestra cómo las unidades recibidas o iniciadas deben ser contabilizadas en un departamento o centro de costos. Un departamento no necesita tener todos los componentes de la ecuación. Si todas las unidades terminadas son transferidas no habrá unidades terminadas y no transferidas. Si todos los componentes menos uno son conocidos, puede calcularse el componente desconocido.
42 El uso de un sistema de costos por procesos no altera la forma de acumulación en los costos de materiales directos, mano de obra directa e indirecta de fabricación. Los procedimientos normales de la contabilidad de costos se usan para acumular los tres elementos del costo. El costeo por proceso se preocupa sin embargo, de la asignación de estos costos a las cuentas departamentales apropiadas de inventarios de trabajo en proceso.
Un sistema de costo por proceso puede acumular cualquier método, costos de absorción normales (costos reales para materiales directos, mano de obra directa y costos de indirectos de fabricación aplicados a una tasa predeterminada) o costos de absorción estándar. (Costos esperados para mano de obra directa, materiales directos y costos indirectos de fabricación). Los asientos para reflejar cada operación de los elementos del costo son los mismos ya conocidos, aunque puede diferenciarse su cargo por los distintos departamentos o centros de costos.
El informe del costo de producción es un análisis de las actividades del departamento o centro de costo durante un período. Todos los costos imputables a un departamento o centro de costo se presentan de acuerdo con los elementos del costo.
Además de los costos totales y unitarios, cada elemento del costo se relaciona separadamente, ya sea en el informe o en la relación de apoyo. La cantidad de detalles depende de las necesidades y deseos de la administración, el informe de costos de producción es la fuente que permite resumir los asientos de diario del período.
El informe de costo de producción generalmente contiene las siguientes relaciones: 1) Cantidades (unidades de entrada y salida)
2) Producción equivalente (unidades)
3) Costos para contabilizar (costo de entrada) 4) Costos Contabilizados (costo de la producción)
Propuesta # 1
43
1- Cultivos
- Para acumular los gastos por concepto de salario.
Cta. Sub.Cta. Análisis Elemento Detalle P D H 700 Producciones en XXX
Proceso
. 0030 Gastos del Periodo XXX 01 Cultivo XXX 50101 Salario XXX 50201 Vacaciones XXX
440 Obligaciones con el
Presupuesto XXX 0010 Seguridad Social XXX
0020 Impuestos s/ Fuerza de Trabajo XXX
455 Nóminas por Pagar. XXX 460 Retenciones por Pagar XXX 491 Provisión para Vacaciones XXX
- Consumo de materiales:
Cta. Sub.Cta. Análisis Elemento Detalle P D H 700 Producción en Proceso XXX
0030 Gastos del Periodo XXX 01 Cultivo XXX XXX Según específico XXX 183 Materiales y Artículo
44
- Transferir los costos a la producción terminada:
Cta. Sub.Cta. Análisis Elemento Detalle P D H
188 Inventario Producción XXX Terminada
700 Producción en Proceso XXX 0050 Producciones Terminada XXX
01 Cultivo XXX
-Para registrar las ventas de plantas:
Cta. Sub.Cta. Análisis Elemento Detalle P D H
810 Costo de Venta XXX Ingresos Cuentas Varias de Ingreso XXX
188 Inventario Producción XXX Terminada
900 Ventas XXX
- Para registrar la transferencia a activos fijos, cuando se cuente con el plan de inversiones para plantas de áreas verdes.
Cta. Sub.Cta. Análisis Elemento Detalle P D H
240 Activos Fijos XXX 0090 Producción Agropecuaria XXX
188 Inventario Producción XXX
2- Jardín:
- Para acumular los gastos por concepto de salario.
45 Proceso
. 0030 Gastos del Periodo XXX 02 Jardín XXX 510000 Salario XXX 510100 Vacaciones XXX 510299 Otras Retribuciones XXX 440 Obligación con el
Presupuesto XXX 0010 Seguridad Social XXX
0020 Impuestos s/Fuerza
Trabajo XXX
455 Nóminas por Pagar. XXX 460 Retenciones por Pagar XXX 491 Provisión para Vacaciones XXX
- Consumo de materiales:
Cta. Sub.Cta. Análisis Elemento Detalle P D H 700 Producción en Proceso XXX
0030 Gastos del Periodo XXX 02 Jardín XXX XXX Según específico XXX 183 Materiales y Artículo
Consumo XXX 0020 En uso XXX
- Transferir los costos a la producción terminada:
Cta. Sub.Cta. Análisis Elemento Detalle P D H
