Facultad Ciencias Económico Administrativas Grupo Redes Agro-Empresariales y Territorio. Universidad de los Llanos

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Facultad Ciencias Económico Administrativas Grupo Redes Agro-Empresariales y Territorio

PROYECTO: Los modelos de organización empresarial en agroindustria como determinantes de la innovación sectorial: un estudio comparado por departamentos .

Universidad de los Llanos

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VICERRECTORÍA ACADÉMICA

DIRECCIÓN DE INVESTIGACIONES

FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICO- ADMINISTRATIVAS

FACULTAD DE CIENCIAS HUMANAS ARTE Y

DISEÑO

FACULTAD DE CIENCIAS JURÍDICO

POLÍTICAS

RAET

- EMPRESA Y TERRITORIO

- ABASTECIMIENTO Y MERCADOS

- INNOVACIÓN Y PROPIEDAD INDUSTRIAL

(3)

(4)

Nodo 0.

U. Javeriana U. P.T.C.

U. Tadeo.

Nodo 1.

U. Medellin U.Chocó

Nodo 2.

U. Córdoba U. Sucre

Nodo 3.

U. Tecnológica Bolívar U. Atlántico.

Nodo 4.

U. Sergio Arboleda U. Magdalena U. Popular del Cesar U. de la Guajira.

Nodo 5.

U. Santo Tomás de Bucaramanga U. de Pamplona

Nodo 6.

U. de los Llanos UNITROPICO

Nodo 7.

U. Nariño.

Nodo 8.

U. Sur Colombiana U. del Caquetá U. de Ibagué

Nodo 9.

U. Cauca Nodo 10.

U. de Manizales

U. Católica Popular de Risaralda U. la Gran Colombia del Quindío.

Red RAET de Universidades

2008

(5)

Red RAET de Universidades 2011

Nodo 1.

Nodo 0.

Nodo 2.

Nodo 6.

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SOBRE EL TRABAJO EN RED

Es un ámbito de trabajo eficiente en términos de aprendizaje para homologar capacidades.

Los actores locales están más cerca de su propia realidad, lo que facilita el acercamiento con las empresas y otras

instituciones.

Los grupos tienen dinámicas de trabajo diferentes, que deben ajustarse para andar al mismo ritmo.

El SNCTIA podría contar con más acciones encaminadas a consolidar estos procesos.

Conviene seguir aprendiendo…

(7)

El centro de análisis para RAET es la

articulación, a través de las empresas, de

sectores productivos y mercados con

territorios: instituciones, actores, atributos,

infraestructura,

servicios, entre otros.

EL MARCO DE ANALÍSIS

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RAET plantea que el desarrollo local es una construcción

territorial a partir de una

construcción sectorial, teniendo en cuenta que los territorios que no han desarrollado sectores económicos robustos registran retrasos en sus indicadores de desarrollo (Rugeles y Jolly,

2007); a su vez, los sectores productivos que no cuentan con una suficiente capacidad

territorial de soporte, difícilmente pueden alcanzar competitividad.

(9)

CALIDAD

EFICIENCIA

INFORMACIÓN

ESPECIFICIDAD DE ACTIVOS EN AUMENTO

PARADIGMAS CONTEMPORÁNEOS EN AGROINDUSTRIA: 2010

• Mayor acceso a mercados

• Mejores precios y rentabilidad

• Mejor alimentación y salud pública

• Eficiencia empresarial

• Eficiencia territorial

• Mayor coordinación institucional

• Nuevas productividades:

tiempo, área y capital

• Trazabilidad

• Conectividad

• Ventajas competitivas

IMPLICACIONES ECONOMICAS

• Calidad Sanitaria

• Logística

• Nuevos productos y Calidad Comercial

• Inocuidad

• Certificaciones

• Gestión y administración

• Sistema de explotación

• Logística

• Servicios territoriales

• Ordenamiento Territorial /conflictos uso de tierra

• Sostenibilidad ambiental

• Recursos genéticos

• Registros y procesos

• Software y TIC

• Inteligencia tecnológica y comercial

• Gestión del conocimiento

IMPLICACIONES DE INNOVACIÓN

TERRITORIOS EMPRESAS

MERCADO

• Cadenas Globales de Valor

• Cadenas Internas de Valor TRANSACCIONES

• Uso de contratos

• Nuevos actores

• Acuerdos con proveedores

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Sin embargo tiene restricciones para consolidarse como un sector moderno, capaz de:

 Competir con el mercado global.

 Producir con calidad los alimentos para los nacionales.

 Afectar positivamente los territorios donde opera.

El país tiene un pasado reciente caracterizado por marcos institucionales en conflicto y presencia de la economía apropiativa especialmente en el ámbito rural.

El sistema de C+T agro aún no define un modelo conveniente, a pesar del buen momento en recursos (10% regalías).

La AGROINDUSTRIA colombiana tiene futuro y estamos en marcha.

EL CONTEXTO

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PROYECTO: Los modelos de organización empresarial en agroindustria como determinantes de la innovación sectorial: un estudio comparado por departamentos .

Universidad de los Llanos

Estudio transversal basado en encuestas aplicadas a empresas de cadenas específicas en contextos territoriales diferenciados.

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Selección de cadenas basada en: diferenciación de mercado, inclusión de pequeños empresarios, activos específicos diferenciados, trayectoria investigativa, posibilidad de comparación mismas cadenas en el mundo y representatividad para los grupos de investigación vinculados y sus territorios.

CENIFLORES

CENIPALMA

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Proveedores de insumos

Productores de Ají Fresco

Acopiadores de ají

Industriales de la salsa Procesadores:

agroindustria Primaria.

Clientes finales

Entorno institucional

Ley de Cadenas Productivas (Ley 811 de 2003), Reglamentación Arancelaria y Acuerdos Comerciales, Plan Nacional Hortícola- PNH, Visión Colombia 2019 II Centenario

“Aprovechar las potencialidades del campo”, Apuesta Exportadora 2006-2020, Acuerdos de Competitividad Sector Hortícola, CONPES 3514, Norma Técnica NTC 5522.

Prov. insumos industria.

Prov. material vegetal Proveedores de

insumos Proveed.maq,

herr., equipo

Empresa procesadora Integrada Verticalmente ( agroindustrial primaria):

produce y provee semillas, produce y acopia ají fresco y pasta de ají , exporta pasta de ají, se encarga de organizar la producción de la industria integrada horizontalmente.

Productores asociados

Acopiadores Independientes( Integración vertical):

Provee en insumos, semillas, produce y acopia ají fresco , ají en salmuera y pasta de ají Productores y procesadores

independientes: producen ají fresco, procesan ají en salmuera o pasta de ají

Cooperativas de productores: acopian y procesan pasta de ají y ají en salmuera

Industria integrada verticalmente ( atrás y adelante)

Industria Integrada horizontalmente

Empresas industriales de salsas, especies y

condimentos a nivel internacional

Distribuidores internacionales

UNIDAD DE ANALÍSIS

PERSPECTIVA DE CADENA

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EL ALCANCE DE INNOVACIÓN Es el proceso a través del cual las

organizaciones dominan e implementan el

diseño y producción de bienes y servicios que son nuevos para ellas, independientemente de si son nuevos para sus competidores, su país o el mundo (BM 2008).

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ANTECEDENTES DE LOS ESTUDIOS DE INNOVACIÓN EN AGROINDUSTRIA

ESTUDIOS DE CASO:

PROYECTO PROTAAL 1980: 7 ESTUDIOS DE ADOPCIÓN TECNOLÓGICA.

Por qué el cambio técnico en agricultura se manifestaba tan desigual y fragmentado?

BANCO MUNDIAL 2008: 8 ESTUDIOS DE 4 PAÍSES EN DESARROLLO;

YUCA Y FLORES CORTADAS EN COLOMBIA.

¿Cómo establecer las divergencias entre demandas cambiantes del contexto y las ofertas del sistema de innovación. Para fines de

acciones de intervención.

Amplió los límites de lo que puede ser una innovación en agricultura.

Lugones; Pereirano; Malaver, Vargas, Zerda. Lucendo (2007), Mendez (2004).

TRABAJOS CONCEPTUALES ALREDEDOR DE MANUAL DE OSLO Y BOGOTÁ:

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ANTECEDENTES DE LOS ESTUDIOS….

LAS ENCUESTAS:

EN COLOMBIA NO ENCONTRAMOS ENCUESTAS DE INNOVACIÓN PARA EL SECTOR AGROPECUARIO, NI EN LA PRESPECTIVA PROBLEMÁTICA DE LOS MODELOS EMPRESARIALES, NI EN LA PERSPECTIVA COMPARADA.

ESTÁN LAS ENCUESTAS DE DESARROLLO E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA –EDIT (1996 Y 2005) APLICADAS A 1223 EMPRESAS DEL ESLABÓN INDUSTRIAL .

EN LA UE PROYECTO INNOVALOC BELGICA (AVERMAETE, 2008): ENCUESTAS A PEQUEÑAS EMPRESAS DE ALIMENTOS DE : IRLANDA, REINO UNIDO Y BELGICA.

Establecer tanto indicadores como determinantes de innovación y comparaciones regionales en el sector de alimentos.

ANII URUGUAY (2010): ENCUESTA DE ACTIVIDADES DE INNOVACIÓN AGROPECUARIA.

Diseño de la encuesta, para los sectores en general y para los sectores agropecuarios.

Documentos disponibles en la red.

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El sector agroindustrial registra una baja capacidad de generar innovación, no tanto por ausencia de tecnología, sino, fundamentalmente, por ausencia de modelos organizacionales y contractuales adecuados.

NOTA: La financiación pública y privada para investigar en el tema de estructuras organizacionales de la agroindustria es casi inexistente a pesar de que el núcleo de la política es la CADENA y la innovación una de las locomotoras del actual gobierno..

HIPÓTESIS DEL PROYECTO

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PREGUNTAS guía

 ¿Cómo medir el efecto de los arreglos empresariales sobre la innovación?

 ¿Qué tipo de innovaciones caracterizan al sector agroindustrial colombiano?

 ¿Cuáles son las pautas organizativas más favorables para la innovación y el crecimiento del sector?

 ¿Cómo insertar las pequeñas unidades productivas en modelos empresariales innovadores?

 ¿Qué se requiere de las instituciones y de los territorios para incentivar estas innovaciones organizacionales?

(19)

OBJETIVO del proyecto

 Profundizar en la estructura y naturaleza de los modelos de organización empresarial y arreglos contractuales en la agroindustria colombiana para tratar de probar, que dichos modelos se constituyen en una condición potente para provocar innovación.

 Aportar al reconocimiento y comprensión de los factores de mayor influencia en la innovación de las empresas del sector.

 Poner a prueba la pertinencia y consistencia de un modelo econométrico y la utilización de encuestas para la captura de información (en oposición a estudios de caso).

 Identificar y robustecer masas críticas territoriales de investigación que actuando en red aborden problemas sectoriales de su propio contexto.

(20)

ÚLTIMOS 5 AÑOS (2006-2010)

PERÍODO DE MEDICIÓN

Si no se establece un tiempo, se pierde la dinámica y efectividad.

 Tiempo en el que la innovación se introduce efectivamente en el proceso productivo.

 Se tienen en cuenta los ciclos productivos de las especies estudiadas.

 Acontecimientos sociopolíticos importantes en el país.

 Consolidación de un nuevo paradigma del mercado de productos agroindustriales.

(21)

MODELO ECONOMÉTRICO

ENCUESTA

ESTUDIO DE CONTEXTO POR CADENA

MATRICES DE INNOVACIÓN

DISEÑO DE LA ENCUESTA

APLICACIÓN

PROCESAMIENTO DE INFORMACIÓN INDICADORES Y ANÁLISIS

TRABAJO EN RED

METODOLOGÍA

ACTIVIDADES EN CURSO

DISEÑO DE LA MUESTRA

(22)

El modelo econométrico

Innovación = f(MODELO EMPRESARIAL, Experiencia, Escala Producción, Articulación con mercados, Participación en redes territoriales de

innovación, Vínculos inter-firma, I+D)

Diferencias territoriales

Diferencias entre cadenas Para tener en cuenta en formulaciones de política

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ESTUDIOS DE CONTEXTO

 Desde su lógica tecnológica y económica - especificidades.

 Breves, pero suficientes.

 Construidos a partir de informes previos (agendas) información secundaria y entrevistas con expertos.

 Origen biológico e incertidumbre: adaptabilidad, ciclos de producción, perecibilidad, influencia de la especificidad de los activos.

 Identificación de posibles modelos de organización empresarial.

 Identificación exante de posibles innovaciones – VT.

 Ejemplo: Estudio de contexto: Caso Papa

CENIFLORES CENIPALMA

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MATRICES DE INNOVACIÓN

 Clasificación teórica según MO y MB: Producto, Proceso, Organización y Mercado.

 Clasificación según paradigmas RAET: Calidad, Eficiencia, Información, Organización.

 Organización según estado del arte: de forma general para el sector primario y de forma específica para cada cadena.

 Innovaciones reales encontradas en las empresas encuestadas.

Múltiples y complejas posibilidades de innovación

Clasificación de innovaciones del estudio de contexto en matrices : facilita comprensión

y medición

(25)

LOS MODELOS DE ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL COMO DETERMINANTES DE LA INNOVACIÓN SECTORIAL: UN ESTUDIO COMPARADO POR DEPARTAMENTOS

Matriz previa de innovaciones general y específica. Caso papa

COLCIENCIAS - RED RAET 2011

MO -MB PARADIGMA RAET

CAMPO DE INNOVACIÓN

TEMÁTICAS DE INNOVACIÓN SECTOR

PRIMARIO

DESCRIPCIÓN DE LAS TEMÁTICAS DE INNOVACIÓN INNOVACIONES ESPECÍFICAS

PAPA

INNOVACIONES PapCun04

INNOVACIONES PapAnt47

Mercado Calidad Comercial

Ajuste de las condiciones de presentación de los productos, según requerimientos del mercado. Diferentes presentaciones.

Se refiere a la introducción de métodos para la comercialización de productos (bienes o servicios) nuevos, de nuevos métodos de entrega de productos preexistentes o de cambios en el empaque y/o embalaje. Cambios de diseño o embasado de un producto, su posicionamiento, su promoción o precio.

Volúmenes o materiales de empaque, al granel o al detal, peso o edad del animal, entre otros.

Incorporación de empaque plástico para la venta del producto

Organización Calidad Social Ambiente laboral.

Se refiere al mejoramiento de las condiciones de trabajo en cuanto a infraestructura, pero también a ambiente de trabajo. Por ejemplo la disponibilidad de comedores, o el trato respetuoso, entre otros.

Uso de equipos de protección

durante la fumigación

Proceso Eficiencia

Manejo de la explotación agropecuaria

Automatización /

Mecanización de labores de producción.

Se refiere al uso de equipos que reemplacen las labores de producción, haciéndolo más eficiente, entre estas mecanización de la cosecha, automatización del fertirriego, uso de chips para trazabilidad en ganado, etc.

Uso de bomba estacionaria para

la aplicación de agroquímicos x x

Uso de maquinaria (tractor) para

la preparación del terreno x

Producto Eficiencia

Procesos posteriores a producción agropecuaria

Desarrollo de nuevos productos -

Se refiere a la introducción al mercado de un producto (bien o servicio) tecnológicamente nuevo (cuyas características tecnológicas o usos previstos difieren significativamente de los correspondientes a productos anteriores de la empresa) o

significativamente mejorado (previamente existente cuyo desempeño ha sido perfeccionado o mejorado en gran medida). MO

Se realiza el empaque de la papa lavada en bolsas plásticas con ventilación (presentación de 10 kg)

Organización Transacciones Otros Incursión en nuevas formas de negocio

Esta innovación se presenta en el caso de haber incursionado en nuevas formas de negociación, por ejemplo con ventas a futuros, subastas en el caso de ganado bovino o en terminos CIF en venta de flor.

Afiliación a una asociación o cooperativa para obtener beneficios múltiples

x

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LOS MODELOS DE ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL COMO DETERMINANTES DE LA INNOVACIÓN SECTORIAL: UN ESTUDIO COMPARADO POR DEPARTAMENTOS

Matriz previa de innovaciones general y específica. Caso papa

COLCIENCIAS - RED RAET 2011

MO -MB PARADIGMA RAET

CAMPO DE INNOVACIÓN

TEMÁTICAS DE

INNOVACIÓN SECTOR PRIMARIO

DESCRIPCIÓN DE LAS TEMÁTICAS DE INNOVACIÓN

INNOVACIONES ESPECÍFICAS

PAPA

INNOVACIONES PapCun04

INNOVACIONES PapAnt47

Proceso Eficiencia - Calidad

Sanitaria proceso - Manejo de la explotación

Calidad y diferenciación de nutrición/fertilización

Se refiere a las nuevas prácticas que hacen coincidir la cantidad y calidad del alimento proporcionado, con las necesidades nutricionales de planta o animal según su edad o propósito.

Tecnologías de precisión basadas en información.

Aplicación de aminoácidos para fortalecer el

llenado del tubérculo antes de la cosecha Aplicación de fertilizantes con elementos

menores

Aplicación de fertilizantes foliares para fortalecer el llenado del tubérculo antes de la cosecha

Elaboración propia de mezclas de fertilizantes de acuerdo con los requerimientos del cultivo y los resultados del análisis de suelos.

x

Uso de análisis foliar para conocer deficiencias

de nutrientes en las plantas x

Uso de analisis de suelos para establecer

planes de fertilización

Uso de nuevos fertilizantes (marcas y presentaciones) que permiten mayor eficacia en la fertilización

Uso reducido de plaguicidas de alta toxicidad

Uso y aplicación de cal dolomita.

Utilización de algas marinas para fortalecer la

fertilización de las plantas

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DISEÑO DE LA ENCUESTA

 Tomando como punto de partida la propuesta de AVERMAETE 2008 y ANII 2010.

 Diseño y validación de un formulario maestro con estructura y lenguaje común a las 6 cadenas - funcional.

 Preparación con base en las variables del modelo econométrico.

1. Información general: datos de contacto y caracterización.

2. Experiencia del empresario: Años de experiencia - formación.

3. Historia y perfil de la empresa: Naturaleza, origen, producción, rendimiento, Modelo de organización empresarial.

4. Recurso humano y su formación: Cantidad, categorías y procedencia, capacitación.

5. Innovaciones: certificaciones, innovaciones específicas, ambiente de innovación.

6. Vínculos Interfirma VIF: relación con sus competidores y proveedores . 7. Investigación y Desarrollo: Inversión, Origen de ideas, Instrumentos de PI.

8. Articulación al mercado: Destino, marcas, clientes.

9. Participación en redes territoriales de innovación PRTI: Ambiente regional, participación en proyectos.

(28)

ENCUESTA: SECCIÓN DE MODELOS EMPRESARIALES

(29)

ENCUESTA: SECCIÓN DE INNOVACIONES

ENCUESTADOR ENCUESTADO

El encuestador debe tener las capacidades y el conocimiento de la cadena para poder apoyarlo.

Es necesario guiar al encuestado, para que él pueda identificar sus propias innovaciones.

ENCUESTA PERSONALIZADA

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¿Qué procesos nuevos o mejorados ha introducido para:

 Incrementar rendimientos ?

 Reducir costos ?

 Reducir el impacto ambiental ?

 Mejorar la calidad de sus productos ?

 Mejorar la logística o el empaque ?

 Mejorar la organización ?

 Fortalecer vínculos con proveedores o clientes ?

 Alcanzar nuevos mercados, cuáles ?

 Ampliar su portafolio, qué productos ?

 Mejorar la forma de atender a su mercado?

¿Cómo preguntar por innovación?

Las innovaciones se incluyen

posteriormente en la matriz de

innovaciones BALANCE

Generalidades : ¿En que ha innovado? Especificidades: ¿Clasifica los residuos?

Decidimos preguntar desde los impactos:

ENCUESTA: SECCIÓN DE INNOVACIONES

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DISEÑO DE LA MUESTRA

 TAMAÑO DE LA MUESTRA: 40/cadena/territorio para un total aproximado de 480 encuestas. Se estableció según número de variables del modelo, además de restricciones en acceso a información y problemas de seguridad.

 VARIABLE CLAVE DE ESTRATIFICACIÓN: Los modelos de organización representativos por cadena.

• El acceso a la información para el muestreo requirió tiempo y gestión.

• En algunos casos no existía la información o no fue posible acceder a ella.

(32)

APLICACIÓN DE LA ENCUESTA

 Tiempo de duración: 2.5 horas aproximadamente- dificulta la concentración del productor y exige capacidad de control al encuestador.

 Programa de entrenamiento a investigadores vinculados para la aplicación.

 Muchas veces directamente en el cultivo o explotación pecuaria, el clima representó obstáculos.

 Para aceptación de citas, se debió superar la desconfianza y saturación de encuestas y visitas de diferentes actores.

 Aplicación de la encuesta cara a cara, realizada solamente por investigadores vinculados al proyecto.

 La encuesta requiere actividades posteriores: la definición de modelos de organización empresarial, la síntesis de las innovaciones sin sacrificar su fiabilidad y su ubicación en la matriz.

YA SE HAN APLICADO Y PROCESADO 400 ENCUESTAS

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PROCESAMIENTO DE INFORMACIÓN

Codificación de las preguntas de la encuesta.

Diseño de base de datos en Excel.

Transcripción de la información de las encuestas en la base de datos.

Depuración de la información.

Estadísticas descriptivas.

Construcción de indicadores.

Profundización de cada variable.

Modelo econométrico.

(34)

CONSTRUCCIÓN DE INDICADORES DE INNOVACIÓN

EN PROCESO 1. Depuración y análisis de matrices de innovación

2. Construcción de índices de innovación por cadena:

 Es necesario cuantificarlo para el modelo econométrico.

 No puede ser solamente la presencia de una innovación, puesto que se encontraron varias, al incluirse las menores.

 No puede ser un conteo – heterogeneidad y diferencias de impacto.

 Se ha planteado dar un peso, según el tipo de innovación y su afectación , para luego calcular el índice, que sería específico por cadena.

3. Cálculo de los índices

4. Análisis de la información resultante

(35)

Set básico de indicadores en AL ( GUTTI et al, 2006)

Proyecto Innovación en sector agropecuario RED RAET

1. Actividades de innovación

1. Gasto en I&D interna

•Se preguntó sí se invertía en I&D, si era interna, externa o a través de fondos parafiscales, pero no se indagó sobre los gastos. ( Preguntas (P) 64 y 65)

• En la mayoría de los casos no existen registros básicos, era difícil cuantificar las inversiones.

• Las condiciones de seguridad dificultaban las preguntas relacionadas con temas de gastos.

2. Gasto en I&D externa 3. Gasto en I&D

4. Gasto en Ingeniería y Diseño Industrial 5. Gasto en capacitación

6. Gasto en conocimiento

7. Gasto en Tecnología incorporada 8. Gasto en Tecnología desincorporada

2. Recursos Humanos en I+D

1. Departamento formal de I&D

* Se incluyeron preguntas acerca del personal en general, sin especificar actividades de I&D. En el sector no es frecuente encontrar formalizadas las actividades de I&D, aunque en algunos sectores se puede identificar. ( P 31-33)

2. Recursos Humanos en I&D

3. Estructura de calificaciones del personal de I&D

3. Resultados de las actividades de

innovación

1. Innovadoras de producto * Se preguntó a profundidad sobre la naturaleza de las innovaciones realizadas. El ámbito de innovación acordado permite incluir una amplia variedad de

innovaciones ( rupturas); el reto es construir un índice adecuado que refleje la situación de la cadena en cuanto a la innovación. ( P 34-47)

2. Innovadoras de proceso 3. Innovadoras TPP 4. Innovadoras no TPP

5. Patentes solicitadas * Se preguntó por la utilización de estos instrumentos de protección de PI, pero no se cuantificó, ni se diferenció entre solicitadas y obtenidas. Se encontraron niveles mínimos de utilización. ( P 67)

6. Patentes obtenidas

7. Impacto económico de las innovaciones

* No se cuenta con esta información. Se tiene información de impactos de forma cualitativa. ( P 52)

4. Vínculos con el Sistema Nacional de

Innovación

% de empresas con vínculos con Instituciones de C&T (universidades, Institutos de formación tecnológica, centros tecnológicos, consultores)

* Se preguntó acerca de estos vínculos, incluso acerca de la naturaleza del vínculo, por el interés derivado de la variable de Vínculos Interfirma y Participación en Redes Territoriales de Innovación (P 15, 16, 28, 44, 49, 53-63, 68, 73-83)

% de empresas con vínculos comerciales (empresas relacionadas, de vínculo establecido casa matriz, empresas no relacionadas, clientes, proveedores)

% de empresas con vínculos con agencias o programas gubernamentales.

% de empresas que asignan importancia alta o media a las fuentes internas, externas, centros de investigación y capacitación y otras fuentes.

* Se identificaron las fuentes, pero no se les asignó niveles de importancia alta o media sino que se identificó la fuente más importante. ( P 49, 66)

5. Obstáculos a la innovación

% de empresas que asignaron importancia alta a aspectos empresariales o macroeconómicos.

* En la pregunta de obstáculos a la innovación, se pide identificar los obstáculos, según estas mismas categorías y luego seleccionar la más importante. Las categorías no resultan fáciles de entender para los agricultores. (P 50)

% de empresas que asignaron importancia alta a aspectos meso económicos.

% de empresas que asignaron importancia alta a aspectos macroeconómicos.

(36)

RESULTADOS PRELIMINARES

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50

PAPA:

TOMATE: PALMA:

FLORES:

CARNE

BOVINA: CARNE PORCINA:

Número de empresas

Ha realizado alguna inversión en procesos de I&D en los últimos 5 años? (sectores)

I+D no I+D

0 20 40 60 80 100

Número de empresas

Ha realizado alguna inversión en procesos de I&D en los últimos 5 años? (territorios)

I+D no I+D

(37)

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50

Número de empresas

Usted ha participado en procesos de I&D en los últimos 5 años? A través de:

PAPA: TOMATE: PALMA:

FLORES: CARNE BOVINA: CARNE PORCINA:

0 20 40 60 80 100 120

Número de empresas

Usted ha participado en procesos de I&D en los últimos 5 años? A través de:

ANTIOQUIA: MAGDALENA: BOYACA:

META: CORDOBA: CUNDINAMARCA:

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10 20 30 40 50 60 70 80

Número de empresas

La empresa se encuentra registrada en Cámara de Comercio (CC) ?

Si CC No CC

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

Número de empresas

La empresa se encuentra registrada en Cámara de Comercio (CC) ?

Si CC No CC

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A FUTURO

AVANZAR EN EL CAMINO QUE ESTAMOS INICIANDO:

 Este estudio ha sido un laboratorio para evaluar las condiciones de avance del sector y para aprender y verificar la pertinencia de la metodología de medición de la innovación.

 En términos de resultados, la encuesta si ha aportado información importante y confiable.

 Frente a las dificultades, cobra fuerza la necesidad de comprender la lógica implícita en las herramientas de medición y de calibrar una metodología más o menos homogénea, por lo menos en América Latina y el Caribe, que tome en cuenta la realidad.

 Es necesario establecer cultura de medición de la innovación en el sector agropecuario en procesos continuos, pero de manera sencilla y práctica que no significa sacrificar calidad y profundidad.

 Cómo volver estos resultados un acto político, que se tenga en cuenta seriamente.

 Hay fallas estructurales en el sector que por supuesto dificultan la medición de la innovación, pero a la vez explican los rezagos existentes.