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SUGERENCIAS DE LA CASA/SUGGESTIONS DU CHEF

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Academic year: 2021

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SUGERENCIAS DE LA CASA/SUGGESTIONS DU CHEF

ESPÁRRAGOS VERDES FRESCOS GRATINADOS CON SALMON …………7.21€ GRATINED FRESH ASPARAGUS WITH SALMON

CONCHAS GRATINADAS………..8.45€ SHELL GRATINED

COQUILLES GRATINEES

MELON CON FRUTAS TROPICALES………...7.21€ MELON WITH TROPIC FRUITS

MELON AUX FRUTIS TROPICAUX-MELONE MIT TROPIC FRUT

MELON CON JAMON DE PATA NEGRA………...13.06€ MELON WITH PATA NEGRA HAM

MELON AU JABON DE PATA NEGRA-MELONE MIT SCHINKEN

COCHINILLO LECHAL……….18.06€ BABY PIG

COCHON DE LAIT-BABY SCHWEIN

CHULETILLAS DE CORDERO LECHALES………...19.48€ SCHOPS BABY LAMB

SOLOMILLO DE TERNERA AL STROGONOFF………17.48€ SIRLOIN STROGONOFF

FILER DE BOEUF STROGONOFF-LENDENSTRUCK STROGONOFF

LENGUADO AL CHAMPAGNE………...15.65€ CHAMPAGNE TO SOLE

SEWWZUNGE

SAN PEDRO CON LANGOSTINOS……….…15.65€ SAN PEDRO ( JOHN DORY FISH) WITH PRAWNS

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ENTRANTES PARA COMENZAR -HORS D’ OEUVRES-VORSPEISEN

ENSALADA DE PIÑA (frutas tropicales, marisco y salsa rosa)………6.65€ PINEAPPLE SALAD (tropical fruits, seafood and pink sauce)

ENSALADA MIXTA………..6.00€ MIX SALAD

SALADE MIXTE-MIX SSALAT

REVUELTO DE ESPARRAGOS FRESCOS CON JAMON………6.70 € SCRAMBLED EGG WITH ASPARAGUS AND HAM.

MEJILLONES GRATINADOS………..6.01€ MUSSELS AU GRATIN

SPINACHCREPE GRATINIERT

CREPPE DE ESPINACAS GRATINADAS………10.09€ SPINACH CREPE AU GRATIN

CREPE D’EEPINARDS AU GRATIN-SPINACHCREPE GRATINIERT

COCTEL DE GAMBAS ……….……… …6.01€ PRAWNS COCTAIL

COCKTAIL DE CREVETTES-GARNELENCOCKTAIL

TOSTAS DE CHAMPIÑON………5.45€ MUSHROOM ON TOAST

CROUTE AUX CHAMPIGNONS-CHAMPIGNON AUF TOAST

MELON CON GAMBAS……… ………6.68€ MELON WITH PRAWNS

MELON AVEC CREVETTES-MELONE AVEC CREVETTES

MELON AL OPORTO………4.89€ MELON IN OPORTO WINE

MELON AVEC OPORTO-MELONE MIT PORTOWEIN

GAMBAS AL PIL-PIL………8.48€ PRAWNS IN HOT GARLIC SAUCE

CREVETTES A L’AIL-GARNELEN MIT KNOBLAUCH

AGUACATE CON GAMBAS………6.89€ AVOCADO WITH PRAWNS

AVOCAT ET CREVETTES-AVOKADO MIT GARNELEN

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CREMAS Y SOPAS- SOUPS AND CREAM-SOUPS

CRÉMES ET SUPES-CREMESUPPE UND SUPPEN

(Todas las sopas son caseras- All the soups are homemade)

CREMA DE ESPARRAGOS………5.50 € ASPARAGUS CREAM SOUP

CRÈME D’ASPERGES-SPARGEL CREMESUPPE

CREMA DE LANGOSTA………6.06€ LOBSTER CREAM

CRÉME DE LANGOUSTE-LANGUSTE CREMESUPPE

CREMA DE TOMATE……….5.50 € TOMATO CREAM

SOUPE À L’OIGNON GRATINÈE-GRATINIERTE ZWIEBELSUPPE

SOPA DE MARISCO ………..…...5.50 € SEAFOOD SOUP

SOUPE DE FRUITS DE MER-SCHALENTIERE SUPPE

SOPA DE CEBOLLA GRATINADA……….….5.50 € BAKED ONION SOUP

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CARNES-MEAT-VIANDE-FLEISCH

SOLOMILLO DE TERNERA A LA PARRILLA……….…..19.98€ GRILLED TENDERLOIN

FILET DE BOEUF GRILLÈ-RINDERFILLET VOM GRILL

SOLOMILLO DE TERNERA CHAMPIÑON O PIMIENTA VERDE………..20.25€ TENDERLOIN IN GREEN PEPPER SAUCE OR WITH MUSHROOMS

FILET DE BOEUF AU POIVRE VERT OU AVEC CHAMPIGNONS PINDERFILET MIT PFEFFER ODER MIT CHAMPIGNONS

ENTRECOTE A LA PARRILLA………..……...17.58€ GRILLE ENTRECOTE

ENTRECÒTE GRILLÈE-ENTRECOTE VOM GRILL

ENTRECOT A LA PIMIENTA VERDE O CON CHAMPIÑONES…………..18.55€ ENTRECOTE WITH GREEN PEPPER OR WITH MUSHROOMS

ENTRECOTE AU POIVRE CERT OU AVEC CHAMPIGNONS ENTRECOTE MIT PFEFFER ODER MIT CHAMPIGNONS

COSTILLA DE CERDO SALSA PERRINS ………..12.08€ RIBS OF SAUCE PIG PERRINS

SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA ROQUEFORT………...14.45€ PORK FILLET WITH ROQUEFORT SAUCE.

FILET DE PORC AU ROQUEFORT

SOLOMILLO DE CERDO AL AJILLO………..14.45€ PORK FILLET WITH GARLIC SAUCE

SOLOMILLO DE CERDO AL MARSALA……….…13.28€ PORK FILLET WITH MARSALA

FILET DE PORC AU MARSALA-SCHWEINESCHNITZEL MIT MARSALA PATO A LA NARANJA……… .….14.45€ DUCK WITH ORANGE

CANARD À L’ORANGEN-ENTE MIT ORANGEN

CORDERO LECHAL……… …..19.48€ BABY LAMB SCHOULDER

POLLO AL CURRY……… ………,9.45€ CHIKEN CURRY

POULET SAUTÈ AU CURRY-HÄHNCHEN CURRY

POLLO A LA MOZARELA CON SALSA DE MIEL……… ……9.45€ CHICKEN TO THE MOZZARELLA WHITH HONEY SAUCE

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PESCADOS Y MARISCOS—FISH AND SEAFOOD

POISSON ET FRUITS DE MER-FISCH UND

SCHALENTIERE

RAPE A LA PARRILLA CON LANGOSTINOS………..13.79€ GRILLED ANGLER-FISH WITH KING PRAWNS

LOTTE DE MER GRILLÈE AVEC LANGOUSTINES ANGLERFISCH VOM GRILL MIT SCAMPI

FILETE DE LENGUADO GRATINADO CON GAMBAS………..13.29€ SOLE FILLET AU GRATIN WITH PRAWNS

FILET DE SOLE AU GRATIN AVEC CREVETTES SEEZUNGEFILET MIT GARNELEN GRATINIERT

SAN PEDRO GRATINADO CON ESPINACAS……….…16.00 € SAN PEDRO ( JOHN DORY FISH ) STUFFED OF SPINACH GRATIN

LANGOSTINOS THERMIDOR……….……16.56€ KING PRAWNS THERMIDOR

LANGOUSTINES THERMIDOR-THERMIDOR SCAMPI

LENGUADO A LA PARRILLA……….…12.29€ GRILLED SOLE

SOLE GRILLÈE-SEEZUNGE VOM GRILL

PEZ ESPADA A LA PARRILLA CON AJO Y PEREJIL……….………11.79€ GRILLED SWORD FISH

ESPADON GRILLÈ-SCHWERTFISCH VOM GRILL

PEZ ESPADA CON CEBOLLINOS Y JULIANAS DE JAMON………14.00€ SWORDFISH WITH SMALL ONIONS AND JULIAN OF PATA NEGRA CREPPE DE MARISCOS GRATINADOS………...12.99€ SEAFOOD CREPE AU GRATIN

BROCHETA DE MERO CON LANGOSTINOS AL CURRY……….14.59€ STONE-BASS BROCHETTE WITH CURRY PRAWNS

BROCHETTE DE MÈROU AVEC CREVETTES AU CURRY WRACKBARSCHROCHETTE MIT CURRY GARNELEN

SALMON FRESCO A LA PLANCHA……….11.89€ FRESH SALMON

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POSTRES-DESSERTS – NACHTISCH

SORBETE DE LIMON……….4.00€ LEMON SORBET

SORBET DE CITRON-SORBET CITRON

FLAN DE HUEVO CON NATA……….…..4.00€ CARAMEL CUSTARD WITH CREAM

MOUSSE CASERO DE CHOCOLATE NEGRO……….…4.00€ BLACK CHOCOLAT MOUSSE

TARTA DE MANZANA CALIENTE CON HELADO DE VAINILLA….5.00€ HOT APPEL CAKE WITH VAINILLE ICE CREAM

TARTA DE CHOCOLATE CON HELADO DE AFTER EIGHT…………5.91€ CHOCOLATE CAKE WITH AFTER EIGHT ICE CREAM

TARTA DE TIRAMISU CASERA………....4.00€ TURAMISU CAKE

GATEAUTIRAMISU-TIRAMISU TORTE

TARTA DE QUESO CASERA………..….…..4.00€ CHEESE CAKE

FROMAGE GATEAU-KASE TORTE

FRUTA DEL TIEMPO………..4.00€ FRESH FRUIT

FRUIT DE SAISON-FRISCH OBST

PERAS AL VINO TINTO………....…4.00€ PEARS IN RED WINE

POIRES AU VIN ROUGE-BIRNEN MIT ROTWEIN

TARTA HELADA………4.00€ ICE –CREAM CAKE

GÀTEAU GLACÈ –EISTORTE

FRESAS CON NATA O HELADOS ………...S/M€ STRAUWBERRES WITH CREAM O ICE CREAM

FRAISE ERDBEEREN

FRAMBUESAS CON NATA O HELADOS………...S/M€ RASPBERRY WITH CREAM OR ICE CREAM

FRAMBOISE-HIMBEERE

HELADOS VARIADOS……….….4.00€ VARIETY OF ICE-CREAMS

HELADO DE MENTA CON CHOCOLATE……….……….5.91€ AFTER EIGHT ICE CREAM

CAFÉ E INFUSIONES………....2.00€ COFFE AND INFUSION

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BODEGAS RESTAURANTE PLAYA BELLA

VINOS TINTO—RED WINES

VENDIMIA SELECCIONADA RESTAURANTE PLAYA BELLA…….. …… . ….7.60€ ½ SELECCIONADA DE LA CASA ANTAÑO……….…4.50€ ½ FAUSTINO VII……….…...6.50€ ½ FAUSTINO V………12.50€ 1/2MARQUES DE VITORIA……….7.00€

RIBERA DEL DUERO

CARAMIMBRE ROBLE……… …..16.00€ CARAMIMBRE CRIANZA………..24.00€ PORTIA ……… …17.00€ PORTIA PRIMA (RESERVA)………...21.00€ MAYOR DE CASTILLA JOVEN……… ……….12.00€ MAYOR DE CASTILLA ROBLE……… ...15.30 € SEÑORIO DE NAVA JOVEN……… … ..12.50€ SEÑORIO DE NAVA CRIANZA……… … ….21.00€ LEGARIS CRIANZA……… … …32.00€ PROTOS CRIANZA……… … ….30.50€ PESQUERA CRIANZA……… ……42.00€ RIOJAS CRIANZA FAUSTINO VII……….12.00€ MARQUES DE VITORIA………15.00€ MARQUES DE CACERES………...17.00€ CONDE DE DONADIO DE CASASOLA………...15.00€ CAMPILLO CRIANZA………...22.50€

RIOJAS RESERVA

FAUSTINO V RESERVA……….25.00€ VIÑA POMAL………...25.00€ CAMPILLO RESERVA……….…...33.00€

BODEGA ESPECIAL RESTAURANTE PLAYA BELLA GRANDES RESERVAS FAUSTINO I AÑO 95……… ….35.00€ FAUSTINO I AÑO 82 LAST 2 BOTTLES (ultimas 2 botella)…………...115.00€ FAUSTINO DE AUTOR RESERVA ESPECIAL……… …46.00€ CAMPILLO GRAN RESERVA AÑO 82……….100.00€ CAMPILLO AÑO 94……… ….52.00€ CAMPILLO AÑO 96 (ETIQUETA NEGRA)……… …..65.00€ PESQUERA RESERVA……… …...55.00€ PESQUERA GRAN RESERVA……… ....120.00€ RAIMAT GRAN RESERVA (4 UVAS VARIETALES)……….. ……65.00€ VIÑA ARDANZA……… ……41.20€ VEGA SICILIA BALBUENA 5 AÑO……… …. .150.00€

VINOS BLANCOS- WHITE WINE

FAUSTINO VII ½ DE LA CASA………6.50€ VIÑA SOL ½……….8.00€ VENDIMIA SELECCIONADA RESTAURANTE PLAYA BELLA ………… ……7.60€ SOLAR DE LA VEGA(RUEDA SUPERIOR)……….9.00€ SAVIGÑONG BLANC………..……….11.00€ ALBARIÑO VIÑA DEL ALBA………..15.00€ BARBADILLO(CÁDIZ)……….12.00€ FAUSTINO VII(RIOJA)……… ….12.00€ JAUME SERRA CHARDONNAY(PENEDES)……….12.00€ VIÑA SOL (PENEDES)………. 14.50€ DIAMANTE……….12.00€ FAUSTINO V………..…15.00€ RAIMAT CHARDONNAY (PENEDES)………...16.00€ VIÑA ESMERALDA(PENEDES)………..17.00€ GRAN VIÑA SOL(PENEDES)……… ……….21.00€

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VINOS ROSADOS-ROSE WINES

FAUSTINO VII ½ DE LA CASA………5.50€ VENDIMIA SELECCIONADA DE LA CASA………..7.20€ FAUSTINO VII………..12.00€ MATEUS ROSE……….13.00€ LAMBRUSCO………..……….…11.00€ PEÑASCAL………....13.00€ FAUSTINO V……….15.00€ CAVAS Y CHAMPAGNE BENJAMIN DE CODORNIU……….6.00€ CAVA JAUME SERRA BRUT RESERVA……….….15.50€ CAVA FAUSTINO EXTRA………..16.00€ GRAN RESERVA MOET CHANDON………70.00€

COGNAC FRANCES MARTELL V.S………6.00€ MARTELL V.S.O.P……….9.50€ REMY MARTIN………..9.50€ HENNESSY………..9.50€ HENNESSY X.O………....35.00€ BRANDIES RESERVAS TORRES 5 ………....4.25€ TORRES 10………6.00€ TORRES 20………..…15.00€ CARLOS I………9.50€ CARDENAL MENDOZA………..…12.00€ 1866……….17.00€ WHISKIES

ESCOSES J&B, BALLANTINES, BELL’S etc………6.00€ IRLANDES JAMESON……….…6.00€

WHISKIES RESERVAS

CHIVAS REGAL 12 AÑOS……….7.21€ CARDHU MALT………..7.21€ JOHNNIE WALKER BLACK LABEL………7.21€ BOURBON JACKS DANIEL’S………...7.21€

GINEBRAS,RON Y VODKA LARIOS, BEEFEATER,GORDON’S………5.21€ BOMBAY,TANQUERAY………..5.21€ BOMBAY SAPHIRE………...6.00€ CACIQUE,BARCELO,BACARDI………..5.21€ HAVANA 7 AÑOS………..6.00€ SMIRNOFF ETIQUETA ROJA………...5.21€ ABSOLUTE VODKA………...6.00€

“Restaurante Playa Bella desde 1973 para servir a sus Clientes”-

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Referencias

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