Consejería en alimentación complementaria

La consejería de enfermería en alimentación de tipo complementaria, tiene el propósito en mejorar conocimientos en la práctica sobre alimentación de naturaleza complementaria para la madre, que la mayor parte ella está al cuidado del niño. Fortalecer a la madre en conocimiento y práctica, para evitar problemas con respecto a la alimentación y evitar posibles trastornos que afecte al infante, por desconocimiento.

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Es en este marco que se ha elaborado el plan de consejería a las madres de niños de 6 meses a 12 meses ”ALIMÉNTATE CRECE Y SÉ EL MEJOR” (ver Anexo 06), esta guía pretende ofrecer un instrumento que sirva al profesional de enfermería como ayuda de su trabajo diario, ha sido elaborado de manera didáctica, el cual servirá de referencia para el desarrollo de actividades de consejería a las madres de familia de niños en riesgo nutricionales por desconocimiento y mala práctica en alimentación de tipo complementaria de 6 a 12 meses.

El objetivo del plan de consejería fue fortalecer los conocimientos en la práctica de las madres de niños de 6 a 12 meses de edad para lograr una adecuada alimentación en el niño. El cual estuvo compuesto por cuatro sesiones demostrativas: i) definición de alimentación de naturaleza complementaria; ii) frecuencia de alimentos; iii) cantidad de alimentos; y iv) consistencia de alimentos. Este plan de consejería fue ejecutado dentro del Centro de Atención Primario II Chupaca-EsSalud, la cual tuvo una duración de un mes (específicamente entre el 01 y 30 de junio de 2018), según las consultas de las madres respectos a sus niños.

Durante el mes se pudo trabajar con un total de 150 madres, las cuales acudieron al Centro de Atención Primario.

Dado que se estuvo en contacto con las madres y los niños se aprovechó para la aplicación del pretest y postest respecto a los conocimientos y las prácticas, de manera que se pueda evaluar la efectividad de la consejería. A continuación, se describen las características de las madres que fueron parte del estudio.

Tabla 4 Edad del niño (meses) y de la madre (años)

Edad N Min. Máx. Media Desv. típ.

Edad del niño (meses) 150 6 12 9.12 2.380

Edad de la madre (años) 150 18 46 29.79 6.043

Fuente: Cuestionario de conocimiento y práctica de alimentación de naturaleza complementaria en madres de niños de 6 -12 meses

37 Interpretación:

Se aprecia, que la población de niños de 6 meses y un año es de mayor demanda y que acuden al control de CRED, ya que en dicha edad se inicia la alimentación complementaria y al año finaliza, consumiendo este la olla familiar, y con respecto a las demás edades la demanda es menor, evidenciándose que las madres, no toman importancia de los controles mensuales de sus hijos.

Con respecto a las madres de familia, las edades comprendidas entre 20 y 30 años, son las que acuden más al establecimiento de salud, dichas cuidadoras son las que están permanentemente al cuidado de sus hijos.

Y las edades de 18 años son mínimo, ya que son madres que están estudiando. Y madres de 40 años que también es menor, por tener a su disposición varios hijos.

Tabla 5 Ocupación de la madre

Ocupación Frecuencia Porcentaje (%)

Ama de casa 52 34.7%

Empleado 46 30.7%

Comerciante 25 16.7%

Profesional 15 10.0%

Estudiante 12 8.0%

Total 150 100.0%

Fuente: Cuestionario de conocimiento y práctica de alimentación de naturaleza complementaria en madres de niños de 6 -12 meses

Interpretación:

La mayor parte de la ocupación de la madre es ama de casa, la cual podemos afirmar, que dichas madres en la mayor parte del día, están con el niño y son responsables de su alimentación. Y los demás grupos que son profesionales, estudiantes, comerciantes, dejan al cuidado del

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primo, abuela, la empleada, tutor, por asunto económicos. Y los empleados que también son una parte de la población, en la cual tanto el padre y la madre tienen que solventar el hogar, dejando a la responsabilidad a otra tercera persona.

Tabla 6 Grado de instrucción de la madre

Grado de instrucción Frecuencia Porcentaje (%)

Primaria 8 5.3%

Secundaria 86 57.3%

Superior No Universitario 38 25.3%

Superior Universitario 18 12.0%

Total 150 100.0%

Fuente: Cuestionario de conocimiento y práctica de alimentación de naturaleza complementaria en madres de niños de 6 -12 meses

Interpretación:

En el resultado en mención se puede observar que la mayor parte de las madres cuentan con secundaria completa, la cual nos evidencia que dicho grupo cuentan con conocimiento previo. Y la menor parte de las madres, con mínimo porcentaje con primaria, siendo su conocimiento bajo, la cual se abordó más en este grupo, porque por desconocimiento alimentan a sus hijos. Las madres con grado de instrucción de nivel superior y no superior que es el 25.3% y el 12% tienen conocimiento alto, ya que fueron impartidas en sus estudios, los medios de comunicación, y textos.

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Tabla 7 Persona encargada de cuidar y alimentar al niño Persona que cuida al

niño Frecuencia Porcentaje (%)

Mamá 74 49.3%

Una misma 45 30.0%

Esposo 15 10.0%

Abuela 9 6.0%

Otros 7 4.7%

Total 150 100.0%

Fuente: Cuestionario de conocimiento y práctica de alimentación de naturaleza complementaria en madres de niños de 6 -12 meses

Interpretación:

Los resultados resaltan que, pese a que existe un porcentaje alto de amas de casa, la persona que más se encarga del cuidado del niño viene a ser la mamá de la madre del niño (49.3%); este suceso pone en evidencia a la mamá del niño porque juega un rol importante en el crecimiento, desarrollo y alimentación de los niños. Además, el 30% de las madres suelen encargarse completamente del cuidado y alimentación del niño. En un pequeño porcentaje están el esposo, la abuela y otros (como la suegra, y parientes diversos).

Es preciso resaltar que las madres que acude al Centro de Atención Primaria II Chupaca-EsSalud son madres que proceden del distrito de Chupaca, Huachac, Jarpa, Pincha, Ahuac, 3 de diciembre, Quero, San Juan de Jarpa, Huamancaca e incluso Pilcomayo.