CAPÍTULO IV RESULTADOS
4.5. DISCUSIÓN DE RESULTADOS
En la presente investigación, se planteó determinar la relación entre la coopetencia y la supervivencia empresarial del rubro hotelero, en la provincia de Tacna, 2020. Para realizar la investigación, la población de estudio estuvo compuesta por los 45 colaboradores de los hoteles: Hotel Pumar Suite, Hotel Frontera, Hotel Imperial, Hostal Mar y Cielo. Se utilizó el muestreo por conveniencia; por tanto, se trabajó con los 45 trabajadores.
Debido al contexto afectado por la actual pandemia, no se logró acceder a un mayor número de hoteles y hostales que conforman el rubro hotelero en la Provincia de Tacna. Una posible limitante al momento de recoger la información, es que todos los colaboradores se hayan vistos obligados a responder de manera favorable del lugar donde trabajan; sin embargo, no se supo acerca de alguna sugerencia u orden por parte de las administracio ne s, dirigidas hacia sus colaboradores con la finalidad de instarlos a responder de manera favorable.
Seguidamente, la cooperación empresarial fomenta la combinación de varios recursos, que pueden producir cosas nuevas. En un determinado destino turístico, los turistas pueden percibir la innovación de nuevos productos, nuevos servicios o nuevos procesos; esto es el resultado del trabajo colaborativo; es decir, la introducción de un nuevo producto atractivo para satisfacer las necesidades de los turistas. Lo que se debe enfatizar es que cada segmento de mercado tiene sus propios requisitos, deseos y expectativas que deben entenderse. Por tanto, los hoteles y hostales se renovarán con frecuencia y ofrecerán ofertas más atractivas al mercado.
Con respecto al análisis de fiabilidad del instrumento correspondiente a la variable “Coopetencia”; se obtuvo un Alfa de Cronbach de 0,728 que indica una alta confiabilidad. Con respecto al análisis de fiabilidad del instrumento correspondiente a la variable “Supervivencia Empresarial”; se obtuvo un Alfa de Cronbach de 0, 622 que indica una confiabilidad media. Por otra parte, la consistencia interna reportada por el autor del instrumento indica que el coeficiente de fiabilidad está muy cerca de 1, con un valor equivale nt e a 0,927 (Gan y Leandro, 2021).
De manera específica, en la dimensión “clientes” el 95.6% de los encuestados la ubican en un nivel alto, esto es debido que los colaboradores reconocen que cuando el hotel donde trabajan excede al límite de su oferta o no cuentan con lo solicitado por los clientes, el personal deriva a los clientes hacia otro hotel o hostal; es preciso destacar que los hoteles y hostal se encuentran en una zona cercana, donde la máxima distancia son 3 cuadras.
En la dimensión “proveedores” el 71.1% de los encuestados están situados en un nivel alto, porque varios de los colaboradores saben que gran parte de las compras se hacen al mismo proveedor, reduciendo de esta manera los costos; en la dimensión “complementadores” el 93.3% están situados en un nivel alto; probablemente los colaboradores perciben que los servicios brindados se complementan para la atención de las delegaciones o visita nte s con un gran número de clientes. En la dimensión “competidores” el 93.3%
están situados en un nivel alto; se cree que el personal conoce acerca de la constante comunicación que se da entre los hoteles y el hostal, por parte de la administración y los dueños.
De manera general, la variable “Coopetencia” está valorada de forma positiva. El 93.3% de los encuestados están ubicados en una escala alta y el 6.7% de los encuestados están situados en una escala media; esto demuestra que efectivamente existe una coopetencia entre los hoteles evaluados. Se concuerda con el estudio realizado de Gómez et al. (2019), respecto que, la coopetencia incluye la competitividad y la cooperación; donde la competitividad les permite conocer y trabajar colaborativamente con otras empresas, mejorando las áreas de fabricación y comercialización de sus productos; donde la coopetencia, le permite obtener recursos que por sí misma la empresa no puede tener.
De manera idéntica, la investigación de Capaldi (2016), sostiene que la cooperación empresarial a través de una alianza estratégica entre empresas ayuda al ingreso de nuevos mercados nacionales o internacionales. De igual modo, ampliar la cuota de mercado y utilizar los canales de distribución de las empresas aliadas. A nivel económico, unir fuerzas con otra empresa trae muchas ventajas; dado que, habrá una mayor capacidad de inversión de capital para las actividades comerciales.
Con respecto a la variable “Supervivencia Empresarial” está valorada de forma positiva, El 97.8% de los encuestados están ubicados en una escala alta y el 2.2% de los encuestados están situados en una escala media. De manera específica, en la dimensión “producto” el 95.6% de los encuestados están ubicado en un nivel alto, en la dimensión “mercado” el 86.7% de los encuestados están situados en un nivel alto, en la dimensión “tecnología” el 80% de los encuestados están situados en un nivel alto, en la dimens ió n
“capital” el 77.8% de los encuestados están situados en un nivel alto.
Seguidamente la dimensión “personal” el 64.4% de los encuestados están situados en un nivel alto y finalmente en la dimensión “competencia” el 80%
están situados en un nivel alto.
Se concuerda con el estudio realizado por Fabregá y Nicolau (2016), respecto al capital que utiliza una empresa es muy importante para la supervivencia de una empresa. De igual modo, ante el contexto actual por la pandemia, la crisis política y económica. La sostenibilidad de una empresa es vital para la generación de empleo.
De manera idéntica, la investigación de Gan y Leandro (2021), afirmó que la estrategia de asociatividad influye significativamente en la supervivencia empresarial de las Mipyme; verificado a través de la comprobación estadística de manera global y de sus componentes. A la vez, se considera que existen otros factores no considerados en el modelo, que también influyen en la supervivencia de las empresas. Finalmente, el factor que presenta mayor intensidad es el de tecnología, el cual es difícil de obtener o desarrollar si no se cuenta con los recursos necesarios; sin embargo, con la asociatividad es más fácil conseguir este factor.
Desde la perspectiva del investigador, se cree que los hospedajes en general de la Región de Tacna, deberían optar por aplicar la coopetencia en el actual contexto de pandemia; con la finalidad de incrementar sus oportunidades de sobrevivir ante la ausencia de turistas internacionales y la desaceleración de la economía.
Así mismo, no solo se debe limitar al sector de los hospedajes, porque los restaurantes, agencias turísticas y otras empresas ligadas al turismo podría optar por esta estrategia, que por lo visto funciona bien, como lo demuestran:
Hotel Pumar Suite, Hotel Frontera, Hotel Imperial, Hostal Mar y Cielo.
CONCLUSIONES Primera:
Con respecto a la primera hipótesis específica, con un valor – p (0,220) es mayor que el nivel de significancia (0,05), por lo cual no se rechaza la H0, y se concluye con un nivel de confianza del 95% que no existe relación entre los clientes y la supervivencia empresarial en los colaboradores de los hoteles:
Hotel Pumar Suite, Hotel Frontera, Hotel Imperial, Hostal Mar y Cielo, 2020.
.
Segunda:
Con respecto a la segunda hipótesis específica, con un valor – p (0,001) es menor que el nivel de significancia (0,05), por lo cual se rechaza la H0, y se concluye con un nivel de confianza del 95% que existe relación entre los proveedores y la supervivencia empresarial en los colaboradores de los hoteles:
Hotel Pumar Suite, Hotel Frontera, Hotel Imperial, Hostal Mar y Cielo, 2020.
Así mismo, la fuerza de la relación es de 0.47, indicando una relación moderada.
Tercera:
Con respecto a la segunda hipótesis específica, con un valor – p (0,016) es menor que el nivel de significancia (0,05), por lo cual se rechaza la H0, y se concluye con un nivel de confianza del 95% que existe relación entre los complementadores y la supervivencia empresarial en los colaboradores de los hoteles: Hotel Pumar Suite, Hotel Frontera, Hotel Imperial, Hostal Mar y Cielo, 2020. Así mismo, la fuerza de la relación es de 0.358, indicando una relación baja.
Cuarta:
Con respecto a la cuarta hipótesis específica, con un valor – p (0,264) es mayor que el nivel de significancia (0,05), por lo cual no se rechaza la H0, y se concluye con un nivel de confianza del 95% que no existe relación entre los competidores y la supervivencia empresarial en los colaboradores de los hoteles: Hotel Pumar Suite, Hotel Frontera, Hotel Imperial, Hostal Mar y Cielo, 2020.
Quinta:
Con respecto a la hipótesis general, con un valor – p (0,000) es menor que el nivel de significancia (0,05), por lo cual se rechaza la H0, y se concluye con un nivel de confianza del 95% que existe relación entre la coopetencia y la supervivencia empresarial en los colaboradores de los hoteles: Hotel Pumar Suite, Hotel Frontera, Hotel Imperial, Hostal Mar y Cielo, 2020. Así mismo, la fuerza de la relación es de 0.523, indicando una relación moderada.
SUGERENCIAS
En la coopetencia y la supervivencia empresarial que caracteriza la supervivencia empresarial en el rubro hotelero, en la Provincia de Tacna,2020.
Se halló que existe una relación moderada; por tanto, para mantener los resultados hallados, se plantean al rubro hotelero los siguientes puntos:
Primera:
Respecto a los colaboradores, se recomienda tener en cuenta sus responsabilidades para las operaciones diarias en los hoteles que forman parte del estudio. También, fomentar periódicamente el trabajo en equipo y la colaboración para garantizar un buen ambiente de trabajo. Con ello, se minimizará el riesgo de perder colaboradores.
Segundo:
En cuanto a los proveedores, es importante analizar la capacidad de la cadena de abastecimiento durante la pandemia en el sector hotelero. Es importante considerar que, muchas empresas han cerrado, la importación de productos y materias primas está restringida debido a los altos costos de importación, la compra y transporte de algunos alimentos a nivel local y nacional también están restringidos. Por lo tanto, la capacidad del hotel para brindar servicios puede verse reducida.
Tercero:
En cuanto a los Complementadores, se recomienda que las empresas del sector hotelera se relacionen con la innovación para contribuir al logro de las metas empresariales, gestionando la calidad, motivación, compromiso, crecimiento y valor agregado, además de aprovechar el desarrollo de nuevos servicios y estandarizar procesos para mejorar la ejecución de tareas, la evaluación y cumplimiento de los objetivos.
Cuarto:
Respecto a la competencia, se recomienda utilizar la innovación como una ventaja competitiva para posicionarse y diferenciarse en el mercado. De igual forma, a través de la implementación de nuevas tecnologías, variación en el servicio y la participación de la innovación en la toma de decisiones, se atraerán nuevos clientes satisfaciendo sus necesidades y fidelizaremos a la actual cartera de clientes a través de servicios actualizados de manera única.
Quinto:
Respecto a la coopetencia y la supervivencia empresarial, se sugiere a los hoteles realizar esfuerzos en conjunto para acceder a diferentes beneficio s, la mayoría de hoteles situados en la Provincia de Tacna están segmentados a turistas extranjeros: sin embargo, ante el cierre de frontera están dirigiéndos e a turistas nacionales. Las alianzas estratégicas no solo ayudan a obtener recursos con los que no cuenta la empresa, sino que también puede fortalecer o aumentar el potencial de la empresa.
Además, la cooperación empresarial puede representar un medio para desarrollar una ventaja competitiva en los hoteles y en la posterioridad crear una propia asociación formal que los aglomere para tener mayor representatividad frente a la comunidad, organizaciones públicas y privadas.
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APÉNDICE
Apéndice 1. Matriz de consistencia
Título: Coopetencia y su relación con la supervivencia empresarial en el rubro hotelero, en la provincia de Tacna, 2020.
Problema principal Objetivo general Hipótesis general Variables e indicadores
¿ Cuál es la relación entre la coopetencia y la supervivencia empresarial del rubro hotelero, en la provincia de Tacna, 2020?
Problemas específ icos
¿ Cuál es la relación entre los clientes y la supervivencia empresarial del rubro hotelero, en la provincia de Tacna, 2020?
¿ Cuál es la relación entre los proveedores y la supervivencia empresarial del rubro hotelero, en la provincia de Tacna, 2020?
¿ Cuál es la relación entre los complementadores y la supervivencia empresarial del rubro hotelero, en la provincia de Tacna, 2020?
¿ Cuál es la relación entre los competidores y la supervivencia empresarial del rubro hotelero, en la provincia de Tacna, 2020?
Determinar la relación entre la coopetencia y la supervivencia empresarial del rubro hotelero, en la provincia de Tacna, 2020.
Objetivos específ icos
Determinar la relación entre los clientes y la supervivencia empresarial del rubro hotelero, en la provincia de Tacna, 2020.
Determinar la relación entre los proveedores y la supervivencia empresarial del rubro hotelero, en la provincia de Tacna, 2020.
Determinar la relación entre los complementadores y la supervivencia empresarial del rubro hotelero, en la provincia de Tacna, 2020.
Determinar la relación entre los competidores y la supervivencia empresarial del rubro hotelero, en la provincia de Tacna, 2020.
Existe una relación entre la coopetencia y la supervivencia empresarial del rubro hotelero, en la provincia de Tacna, 2020.
Hipótesis especif icas
Existe una relación entre los clientes y la supervivencia empresarial del rubro hotelero, en la provincia de Tacna, 2020.
Existe una relación entre los proveedores y la supervivencia empresarial del rubro hotelero, en la provincia de Tacna, 2020.
Existe una relación entre los complementadores y la supervivencia empresarial del rubro hotelero, en la provincia de Tacna, 2020.
Existe una relación entre los competidores y la supervivencia empresarial del rubro hotelero, en la provincia de Tacna, 2020.
Variable 1: Coopetencia Dimensiones
Clientes
P roveedores
Complementadores
Competidores
Indicadores Número de clientes.
Estandarización del servicio.
Costos al cambiar de proveedor.
Sensibilidad a los costos.
Los servicios del sector afectan los costos del cliente.
Concentración en el sector.
Dependencia del sector.
Costos por el cambio de proveedor.
Oferta de productos diferenciados.
Sustitutos en el mercado de proveedores.
Atractiva participación en el mercado.
Servicios complementarios Valor del servicio Aliados del sector
Competidores con infraestructura y equipo.
Crecimiento del sector.
Barreras de salida.
Compromiso con el negocio y aspiración a ser líder, pero por debajo del desempeño económico.
Entendimiento de las señales de las empresas.
Capacidad de expansión para ser eficaz.
Variable 2: Supervivencia empresarial Dimensiones
P roducto Mercado Tecnología
Indicadores Diversificación
Actualización de sus productos Respuesta frente a cambios en la demanda Adquisición nueva tecnología Capacitación
Capital
P ersonal
Competencia
Endeudamiento
Reserva de capital de trabajo
Remuneración de los Empleados Satisfacción laboral
Conocimiento de la competencia directa e indirecta Conocimiento propio de la organización
Tipo de Inve stigación Población y muestra Té cnicas e instrumentos de recolección de datos Estadísticos
a) Tipo de investigación:
Pura o básica (Hernández y Mendoza, 2018) b) Diseño de investigación:
No experimental, correlacional de corte transversal (Hernández y Mendoza, 2018).
a. La población de estudio:
Compuesta por los 45 colaboradores de los hoteles: Hotel Pumar Suite, Hotel Frontera, Hotel Imperial, Hostal Mar y Cielo.
b.Mue stra
Con un muestreo por conveniencia, se propone trabajar con los 45 colaboradores de los hoteles: Hotel Pumar Suite, Hotel Frontera, Hotel Imperial, Hostal Mar y Cielo.
a) Las té cnicas a utilizar son las siguientes:
Encuesta, para las variables coopetencia e ingresos.
b) Instrumentos a utilizar son las siguientes:
Cuestionario, para la variable coopetencia e ingresos.
En e l e studio aplicará las té cnicas e stadísticas:
a) Estadística descriptiva Se realizarán tablas y figuras estadísticas, con su respectivo análisis.
b) Estadística inferencial Para la comprobación de las hipótesis; a través del estadístico Rho de Spearman.