Al haber más recursos en esta zona, en este trabajo de título se propone el aprovechamiento de los mismos, para que el agroturismo se convierta en una actividad complementaria para el desarrollo económico de Finca Corral Guayco. Por ello, el propietario de Finca Corral Guayco ha decidido incursionar en el sector turístico para dinamizar el sector y dar a conocer el valor agrícola.
Características del Agroturismo
Granja de trabajo
Los lugares donde se desarrollarán las actividades agroturísticas en este caso serán fincas, fincas y fincas. Por ello, los espacios como las fincas cobran importancia ya que se reconocen no solo como sectores en los que se realizan actividades agrícolas con fines monetarios, sino también como espacios de esparcimiento y esparcimiento.
Contacto con la actividad agrícola
Autenticidad de la experiencia agrícola de los turistas
Finalmente, la autenticidad existencial, la que se busca en el agroturismo, está directamente relacionada con las emociones, los sentimientos y las vivencias. En otras palabras, en función de lo que sienta el visitante o turista sobre lo que está haciendo, la autenticidad será diferente.
La importancia y beneficios del Agroturismo
La autenticidad de la experiencia dependerá de ambas partes, tanto del que ofrece la experiencia como del que la experimenta. De esta forma, el agroturismo puede despertar el interés de los agricultores por mantener estas prácticas como una forma de ayudar a la conservación de la naturaleza junto con prácticas sostenibles y la revalorización del sector agrícola.
El agroturismo en Ecuador
- Programa Ecuador Vivencial
- Programa Ecuador desde sus raíces
- Agosto, mes de las Haciendas y el Turismo Rural
- Casos exitosos de Agroturismo en el Ecuador
- Hacienda la Danesa
- Hacienda Manantiales del Rocío
- Hacienda Zuleta
Niels Olsen Pons decide continuar con el legado y en 1977 inicia el negocio agrícola en la empresa. Finalmente, uno de sus lemas tiene que ver con la sustentabilidad, tanto para la finca como para la comunidad que rodea a La Danesa.
Antecedentes de la parroquia Lluzhapa
Todos los aspectos antes mencionados han permitido que la finca se convierta en un buen sustento, no solo para la familia, sino también para la comunidad, ya que el 90% de su personal pertenece a los sectores cercanos a la finca. la actividad turística (Hacienda Zuleta, s.f., inciso 1). Demarcación geográfica, política y económica de la Parroquia Lluzhapa La Parroquia Lluzhapa tiene una superficie aproximada de 7.304,13 ha, es.
Su principal actividad económica se basa en la agricultura y, en menor medida, en la ganadería, por lo que en sus territorios se cultivan productos como el maíz, la papa, el frijol, el pimiento, la yuca, el repollo y la lechuga. Sin embargo, se observa una gran tendencia hacia la producción de cebolla, la cual se vende para su posterior distribución en la ciudad de Saraguro, así como en el municipio de Sumaypamba.
Población de la parroquia Lluzhapa
De esta forma, se puede constatar la falta de actividades complementarias que permitan una mejor generación de oportunidades para los habitantes de la parroquia. Lo que permite deducir que las actividades del sector primario son la base para la economía de la parroquia.
Características bióticas y abióticas de la parroquia Lluzhapa 1. Características bióticas
Flora
Cabe señalar que, si bien varias de las especies enumeradas no se utilizan en gran medida para la venta, se gestionan en los hogares de.
Fauna
Características abióticas 1. Relieve
- Agua
- Aire
- Clima
De esta forma, la zona en la que se ubica la finca forma parte del 22% del territorio de la comuna de Lluzhapa que cuenta con abastecimiento de agua a través de red pública (Zediframa, 2014, p. 71), la misma que según el propietario, abastece a la finca con 30 horas semanales de dicho líquido. La calidad del aire en la finca Corral Guayco se considera relativamente buena debido a la zona rural en la que se encuentra, lo que la aleja de los constantes y permanentes problemas que caracterizan a la ciudad.
Finca Corral Guayco 1. Antecedentes históricos
Ubicación geográfica 1. Límites y extensión
La finca Corral Guayco se encuentra ubicada en el barrio de Corralpamba, perteneciente a la parroquia de Lluzhapa, a una distancia de 3 horas (97 kilómetros) del centro del cantón Saraguro ya 4 horas y media de la ciudad de Loja. Tiene una extensión aproximada de 14 hectáreas y es atravesado por una carretera de tercer orden que lo conecta con los sectores de Cochaloma y Güinizhapa.
Recursos que posee la finca Corral Guayco
Recursos, actividades agrícolas y ganaderas 1. Siembra y cosecha de cebolla
- Siembra y cosecha de yuca Figura 4
- Siembra y cosecha de pimiento Figura 5
- Café Figura 6
- Siembra y cosecha de fréjol Figura 7
- Siembra y cosecha de maíz Figura 8
- Mango Figura 9
- Chirimoya Figura 10
- Naranja Figura 11
- Guaba Figura 12
- Tunas Figura 13
- Caña de azúcar Figura 14
- Tomate de árbol Figura 15
- Granadilla Figura 16
- Recursos ganaderos
Así, la finca Corral Guayco destina anualmente una superficie de media hectárea de su terreno para su producción. En la finca, el cultivo de maracuyá se utiliza para consumo personal y no para la venta.
Recursos turísticos
- Paisaje Natural
La finca Corral Guayco cuenta con el paisaje natural que ofrece la ubicación del municipio de Lluzhapa y las vistas de las comunidades aledañas, que combinan cerros, vegetación árida, bosques, actividades agrícolas y ganaderas y el clima. Estos elementos, al combinarse, tienen un valor estético que puede ser utilizado como complemento a la actividad turística de la finca.
Planta turística
- Alojamiento
- Servicio de alimentación Figura 22
- Piscinas Figura 23
- Cancha deportiva Figura 24
- Servicios sanitarios Figura 25
La finca Corral Guayco está dotada de un espacio para la recreación de sus visitantes. Es así que se propone realizar un análisis adecuado para la implementación del agroturismo dentro de la finca Corral Guayco.
Mercado Turístico
Demanda Turística
- Condiciones socioculturales
- Tipos de viajeros
- Motivaciones de viaje
- Duración de visita
- Origen y destino
La demanda turística se define como “consumidores o potenciales consumidores de bienes y servicios turísticos que buscan satisfacer sus necesidades de viaje” (Socatelli Porras, 2012 citado en Intermark, 2013, p. 01). Para el correcto análisis de la demanda turística, las Recomendaciones Internacionales para Estadísticas Turísticas 2008 recomiendan considerar aspectos como la motivación del viaje, tipos de productos turísticos que utiliza o utilizará el visitante, la duración del viaje, su origen y destino, medios de transporte y tipos de alojamiento (Naciones Unidas y Organización Mundial del Turismo, 2010, p. 26).
Oferta Turística
- Componentes de la oferta turística
Para el buen funcionamiento de la actividad, el área deberá contar con equipamientos directamente relacionados con el sector turístico. Uno de los principales componentes de la oferta turística tiene que ver con los atractivos.
Análisis FODA
- Oportunidades
- Amenazas
- Fortalezas
- Debilidades
Así, si se han estudiado todos los aspectos anteriores, se puede concluir que la finca Corral Guayco cuenta con una gran variedad de componentes, los cuales han sido analizados en el Capítulo I, y que pueden formar parte de la oferta turística. Metodología de Análisis de Mercado de la Finca Corral Guayco Determinar el nivel de aceptación del proyecto.
Metodología para el análisis de mercado para la finca Corral Guayco Con el fin de determinar el nivel de aceptación que podría llegar a tener el proyecto
En este sentido, el análisis FODA desarrollado permitirá establecer las estrategias a seguir para tomar medidas y minimizar tanto las debilidades como las amenazas, al mismo tiempo que se aprovecharán y potenciarán las oportunidades y fortalezas que se presentarán durante el desarrollo del capítulo III.
Determinación de mercado
- Mercado total
- Mercado objetivo
- Mercado meta
- Cálculo de la muestra
- Validación de la encuesta
- Desarrollo de la encuesta
- Análisis Encuesta
Cabe señalar que las encuestas se realizaron en línea utilizando la herramienta Formularios de Google. Estos datos demográficos nos permiten realizar un perfil de la posible demanda junto con la combinación de los datos recopilados precisamente sobre la propuesta de agroturismo.
Qué días son de su preferencia cuando realiza un viaje?
Análisis: En cuanto a los días preferidos en los que viajan, el 63% de los encuestados prefiere los fines de semana, el 23% los feriados, el 7% entre semana, es decir de lunes a viernes, y el 8% elige los días libres del trabajo. Así se obtiene la deducción de que los días correspondientes a fines de semana y festivos son los más bienvenidos a la hora de viajar.
Le gusta realizar actividades al aire libre?
Conoce o ha escuchado sobre el concepto de “Agroturismo''?
Análisis: En el caso del agroturismo, es importante señalar que este es un término nuevo que se está popularizando cada vez más en la actualidad, pero el 53% de los encuestados respondió que conoce su concepto, el 47%. Esto nos lleva a profundizar y ofrecer más actividades, paquetes en la ciudad de Cuenca, en los que se ofrece el agroturismo, ya que es casi un producto nuevo que también hay que promocionar, para que los cuencanos tengan diferentes opciones.
Estaría usted interesado en realizar actividades relacionadas con el "Agroturismo''?
Análisis: Luego de informar a los encuestados que no tenían conocimiento del término agroturismo, se les preguntó sobre su interés en realizar actividades relacionadas con el mismo. Así, se obtuvo un resultado favorable, ya que el 93% respondió satisfactoriamente al confirmar su atracción por participar en dicha labor, mientras que solo un total del 7% de los encuestados manifestó no estar interesado.
Si tuviera la oportunidad de visitar una finca o hacienda turística
Análisis: Tanto en sembrar cultivos con un 36%, como en aprender buenas prácticas agrícolas con un 37%, ordeñar ganado con un 33% y hacer queso con un 36%, los encuestados sintieron que tenían una atención neutra. antes de realizar tales actividades. Por otro lado, el 43% de los encuestados considera que cosechar productos es una actividad muy interesante.
Le gustaría permanecer dentro de ella por más de un día?
Con base en estos resultados, es claro que los paquetes de agroturismo deben incluir sobre todo actividades de huerta orgánica, caminatas, producción de paneles y campamentos. Seguido de actividades como cosechar productos, ordeñar ganado y finalmente plantar productos y aprender buenas prácticas agrícolas.
¿Qué precio estaría dispuesto a pagar por realizar actividades de agroturismo como parte de un paquete de día completo (un día) dentro de uno? ¿Qué precio estaría dispuesto a pagar por realizar actividades de agroturismo en una finca como parte de un paquete turístico?
Sin embargo, el precio de sesenta dólares también fue bienvenido, lo que significa que puedes ofrecer paquetes por valor de más de cuarenta y cinco dólares dentro de la finca, sin experimentar grandes pérdidas en el desarrollo de paquetes de agroturismo. Cabe señalar que antes de la oferta de precios, se realizó una encuesta a otras fincas y fincas que ofrecen productos con actividades similares a la finca Corral Guayco, con el fin de realizar paquetes piloto solo para determinar posibles precios.
Cuál de los siguientes aspectos considera importante a la hora de visitar un establecimiento turístico?
Análisis: En cuanto a los aspectos que tomaron en cuenta los encuestados al elegir un lugar para visitar, se pudo observar que cada uno de los aspectos expresados en la pregunta tiene un alto grado de importancia. En este sentido, las instalaciones se muestran como uno de los más importantes, ya que el 77% de los encuestados conocen este aspecto, seguido del entorno natural presente en el sitio con un 72%, la atención al cliente representa el interés del 71%, como así como aspectos de la alimentación, la realización de actividades recreativas y la cuestión de la accesibilidad, que expresan porcentajes superiores al 50% de los encuestados que consideran estos elementos como aspectos de suma importancia como parte de un negocio turístico.
En caso de realizar una visita a una finca ¿De parte de quien le gustaría recibir información acerca del agroturismo?
Debe prestarse especial atención al tema de la accesibilidad, ya que no es un asunto que afecte directamente al propietario del inmueble. Análisis: A más de la mitad de los encuestados (55%) le gustaría recibir información de guías turísticos en caso de excursiones.
En base a este análisis, por lo tanto, debe haber profesionales capacitados dentro de la finca con afinidad tanto por la agricultura como especialmente por el turismo, para que la información que se ofrezca sea la mejor, dada por manos de profesionales. Análisis: En cuanto a la aprobación de los adultos a la realización e involucramiento de sus familiares menores de edad en actividades relacionadas con el agroturismo, es importante mencionar que se lograron resultados positivos, pues solo el 4% de los encuestados respondió negativamente, mientras que el 96% de mantuvieron su disposición a permitir tales actividades.
Qué medios utilizaría para conocer sobre la oferta de una finca agroturística?
Resultados de las encuestas
Por otro lado, se debe tener en cuenta que los precios establecidos en el estudio son los recomendados para los paquetes turísticos a desarrollar, y de esta forma se podrán cubrir los valores de las actividades incluidas. En cuanto a varios de los aspectos tomados en cuenta por los encuestados al momento de decidir visitar un lugar, se puede citar el tema de la accesibilidad, para lo cual se determina lo que es viable mediante la realización de solicitudes y peticiones dirigidas a las principales autoridades de la parroquia en la que se encuentra el lugar. se encuentra la finca, para que de esta manera se encarguen de la gestión necesaria y se logren resultados positivos.
Entrevista al propietario y administrador de la finca Corral Guayco
- Análisis y resultados de las entrevistas
Por otro lado, aunque no existe un conocimiento amplio sobre el tema de agroturismo, se pudo apreciar el pleno interés en la posible implementación de proyectos de agroturismo dentro de la finca Corral Guayco. Finalmente, se pudo confirmar los resultados obtenidos en las encuestas realizadas entre los potenciales visitantes, ya que se estima que una de las actividades con valor es la elaboración de panela, mapanagua y dulces derivados de ellas.
Demanda Potencial
Demanda Potencial de Paquete de Día Completo a Finca Corral Guayco Demanda Potencial de Paquete de Agroturismo de Día Completo. Personas interesadas en realizar actividades de agroturismo 1618 Porcentaje de personas que pagarían $115 por un paquete de dos.
Segmentación de mercado para la finca Corral Guayco
Oferta Potencial
Análisis de Competitividad
- Entrada potencial de nuevos competidores
- Poder de negociación de los proveedores
- Poder de negociación de los clientes
- Desarrollo potencial de productos sustitutos
- Rivalidad entre empresas competidoras
Finalmente, en lo que a este análisis se refiere, la finca Corral Guayco cuenta con todos los elementos necesarios para no depender de un alto porcentaje de proveedores. En relación a la finca Corral Guayco, el agroturismo se ha convertido en parte fundamental de varios paquetes.
Análisis comparativo
- Localización
- Publicidad
- Infraestructura
- Profesionales del sector turístico
- Segmentación de clientes
- Inversión por parte del propietario
- Actividades, recursos agrícolas y turísticos
- Agroturismo y competencia
Para un análisis más profundo de la competencia, se seleccionaron tres establecimientos que ofrecen servicios similares a los que se brindarán en la finca Corral Guayco. En el Centro Turístico Inti Wasi dicho financiamiento es brindado por la comunidad.
Marco Legal y requisitos que regulan las actividades de agroturismo Para el desarrollo de la actividad agroturística, se tiene que tener en cuenta el marco
- Constitución del Ecuador
- Plan Nacional de Desarrollo Creando Oportunidades 2021-2025
- Plan de Desarrollo Turístico Sostenible para el Ecuador 2030 (PLANDETUR 2030)
- Ley de Turismo
- Reglamento de alojamientos turísticos
Por lo tanto, el proyecto de la finca Corral Guayco se toma en cuenta en relación con la regulación, sobre todo, de la actividad turística. 3 los principios de la actividad turística en cuanto al principio de conservación permanente de los recursos naturales y culturales del país.
Requisitos para la inserción de la finca Corral Guayco en el ámbito turístico
- Paquetes Full Day
- Paquetes dos días, una noche
Acacias, para lo cual se debe solicitar el registro de la patente ante el Instituto Ecuatoriano de la Propiedad Intelectual (IEPI). Deberán observarse las disposiciones establecidas en la Ley de Propiedad Intelectual para el registro y uso del nombre comercial.
9:00 Llegada a la finca
13:00 Indicaciones para la siembra de algunos productos de la finca 14:00 Caminata por el sendero “Experiencia Natural Corral Guayco”.
7:00 Desayuno
9:00 Llegada a la finca Corral Guayco
8:00 Llegada a la finca Corral Guayco
7:00 Desayuno
Paquete tres días, dos noches
9:00 Indicaciones para preparar el suelo para la siembra 10:00 Recolección de algunos productos de temporada de la finca. 8:00 Movilización y alimentación del ganado 9:00 Preparación de mermelada a base de mango 10:30 Explicación sobre huertas orgánicas.
Propuesta de Valor
- Propuesta de Estrategias para la implementación de agroturismo en la finca Corral Guayco
- Estrategia de integración hacia adelante
- Estrategia de diversificación
- Estrategia intensiva
- Sendero autoguiado
- Propuesta de zonificación para los cultivos
- Huerto Ecológico
- Huerto vertical
- Elaboración de productos a base de la caña de azúcar
- Miel de caña y panela
- Guarapo
- Elaboración de Quesillo
- Pasos para la elaboración de Quesillo
- Ubicación de granadillas
- Zona de Camping
- Características de la zona de acampar
- Requerimientos necesarios para camping turísticos
- Tipo de Campamento para la finca Corral Guayco
- Piscicultura
- Factores climáticos
En la Figura 58 se muestra la propuesta de implementación de la infraestructura turística necesaria en la zona alta de la finca Corral Guayco. En la finca Corral Guayco se sugiere que los visitantes puedan conocer este procedimiento junto con la explicación de los empleados como dueños de la finca.