• No se han encontrado resultados

Nutr. clín. diet. hosp. 2016; 36(2)

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2023

Share "Nutr. clín. diet. hosp. 2016; 36(2)"

Copied!
208
0
0

Texto completo

Triagem e avaliação do estado nutricional A triagem do risco nutricional foi realizada por meio do Índice de Risco Nutricional (NRI)14 e do Escore de Risco Nutricional (NRS)15. A classificação do estado nutricional segundo parâmetros antropométricos está descrita na Tabela 2.

Tabela 1. Características antropométricas e laboratoriais de pa- pa-cientes internados na clínica cirúrgica do Instituto de Medicina Integral Prof
Tabela 1. Características antropométricas e laboratoriais de pa- pa-cientes internados na clínica cirúrgica do Instituto de Medicina Integral Prof

Autopercepção do peso corporal, estado nutricional e consumo alimentar de funcionários de uma universidade pública brasileira

Objetivo: Identificar a associação entre o estado nutricional e o consumo alimentar e autopercepção do peso corporal entre funcionários de uma universidade pública do Recife. Autopercepção do peso corporal, estado nutricional e consumo alimentar de funcionários de uma universidade pública brasileira.

Self-perception of body weight, nutritional status and food consumption of employees of a public university in Brazil

Portanto, intervenções que levem em conta a percepção do peso são essenciais para reduzir a prevalência do excesso de peso e a distribuição de risco para a gordura corporal e o consumo de alimentos compensatórios. Estado nutricional diagnosticado e percepção do peso corporal em funcionários de ambos os sexos da área de saúde da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) - Recife (2010).

Tabela 1. Características socioeconômicas, demográficas, de estilo de vida, antropométricas e percepção do peso corporal de funcio- funcio-nários de ambos os sexos da área de saúde da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) – Recife (2010).
Tabela 1. Características socioeconômicas, demográficas, de estilo de vida, antropométricas e percepção do peso corporal de funcio- funcio-nários de ambos os sexos da área de saúde da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) – Recife (2010).

Perfil e variação de peso corporal de pacientes obesos atendidos em um ambulatório de nutrição do Sul do Brasil

Objetivo: Avaliar o perfil e a variação do peso corporal de pacientes obesos atendidos em um ambulatório de nutrição no sul do Brasil entre janeiro de 2007 e junho de 2012. Perfil e variação do peso corporal de pacientes obesos atendidos em ambulatório de nutrição do Sul do Brasil.

Profile and body weight change of obese patients treated at a nutrition clinic in southern Brazil

Mais da metade da amostra perdeu até 5% do peso inicial, e quanto maior o número de consultas e a duração da intervenção, maior o percentual de perda de peso. Além disso, quanto maior o número de consultas e o tempo da intervenção, maior o percentual de perda de peso.

Tabela 1. Distribuição percentual dos pacientes obesos que con- con-sultaram somente uma vez (n=235) e dos que concon-sultaram duas ou  mais  vezes(n=216)  em  um  ambulatório  de  nutrição  do Município de Pelotas/RS, entre janeiro de 2007 e junho de 2012
Tabela 1. Distribuição percentual dos pacientes obesos que con- con-sultaram somente uma vez (n=235) e dos que concon-sultaram duas ou mais vezes(n=216) em um ambulatório de nutrição do Município de Pelotas/RS, entre janeiro de 2007 e junho de 2012

Perfil nutricional de idosas residentes em instituição de longa permanência da cidade do Recife/PE a partir de diferentes

Objetivo: descrever o estado nutricional com base em diferentes métodos antropométricos pouco utilizados em idosas internadas em uma instituição de longa permanência de Recife/PE. Perfil nutricional de idosas residentes em uma instituição de longa permanência da cidade do Recife/PE sob diferentes perspectivas.

Nutritional profile according to different methods of elderly women living in institution in Recife, PE

Um número significativo de idosos está internado nos Institutos de Longa Permanência de Idosos (ILPI), cujo estado nutricional pode ser considerado crítico. Avaliação do estado nutricional de idosos residentes em instituições de residência de longa permanência em Terezina, Piauí [dissertação].

Tabela 1.  Classificação do estado nutricional segundo medidas antropométricas de idosas residentes em um instituto de longa per- per-manência
Tabela 1. Classificação do estado nutricional segundo medidas antropométricas de idosas residentes em um instituto de longa per- per-manência

Artículo Original

Foram avaliadas a antropometria, a categoria das fórmulas administradas, a presença de complicações relacionadas ao NEED e a necessidade de internação. Discussão: Pesquisas mostram que o estado nutricional, as complicações relacionadas à NECESSIDADE e a necessidade de internação dependem da categoria de mamadeira utilizada.

Nutrition formulas: influence on nutritional condition, clinical condition and complications in household nutrition therapy

O estado nutricional de adultos e idosos foi classificado pelo valor do IMC13,14. Sugere-se que outros fatores possam influenciar o estado nutricional e a necessidade de internação.

Tabela 1. Características da amostra de pacientes adultos e idosos em Terapia Nutricional Enteral em domicílio.
Tabela 1. Características da amostra de pacientes adultos e idosos em Terapia Nutricional Enteral em domicílio.

Perfil do consumo alimentar e da relação cálcio/proteína de mulheres no climatério

Objetivo: Este estudo tem como objetivo avaliar a ingestão alimentar de macronutrientes (carboidratos, proteínas e lipídios) e micronutrientes (cálcio e vitamina D), a relação entre a ingestão de cálcio e proteínas em mulheres na fase climatérica e a relação entre a ingestão de cálcio e proteínas. com nível de escolaridade e nível salarial. A relação cálcio/proteína foi insuficiente e a sua correlação com os dados socioeconómicos não foi significativa.

Profile consumption food and ratio calcium / protein in women in climacteric

O objetivo do presente estudo foi avaliar a ingestão calórica e dietética de macronutrientes (carboidratos, proteínas e lipídios) e micronutrientes (cálcio e vitamina D), a relação entre a ingestão de cálcio e proteína e a relação entre a relação cálcio/proteína. nível de educação e nível salarial para as mulheres na fase climática. Apesar da maior relação cálcio/proteína entre aqueles com ensino superior, não foi encontrada associação significativa.

Tabela 1. Consumo calórico e alimentar das mulheres climatéri- climatéri-cas  atendidas no Projeto  “Viver Melhor” e Valores de Ingestão Dietética de Referência (DRIs)
Tabela 1. Consumo calórico e alimentar das mulheres climatéri- climatéri-cas atendidas no Projeto “Viver Melhor” e Valores de Ingestão Dietética de Referência (DRIs)

Estado nutricional de pacientes alcoolistas de uma Instituição hospitalar do Nordeste Brasileiro

Introdução: O alcoolismo é caracterizado pela ingestão repetida de álcool, sendo atualmente um problema de saúde pública. O aproveitamento orgânico da energia fornecida pelas bebidas alcoólicas dependerá do estado nutricional, da frequência e do padrão de consumo do indivíduo, o que pode levar ao sobrepeso e à obesidade em consumidores moderados e à desnutrição em usuários crônicos.

Nutritional Status of alcoholic patients of a hospital institution of the Brazilian Northeast

Diante do exposto, este estudo foi realizado com o objetivo de avaliar o estado nutricional e associá-lo aos fatores sociodemográficos de pacientes alcoolistas internados em um hospital do Nordeste brasileiro. A classificação do estado nutricional por %CA foi baseada no padrão de referência de Blackburn & Harvey14.

Tabela 1. Condições sociodemográficas de 121 pacientes alcoo- alcoo-listas  internos  em  uma  Instituição  hospitalar  (Vitória  de  Santo Antão/PE, Brasil, 2013)
Tabela 1. Condições sociodemográficas de 121 pacientes alcoo- alcoo-listas internos em uma Instituição hospitalar (Vitória de Santo Antão/PE, Brasil, 2013)

Comparação da qualidade nutricional das refeições antes e

É importante identificar se os investimentos no sector alimentar têm sido significativos na melhoria da qualidade nutricional das refeições. Objetivo: Comparar a qualidade nutricional das refeições oferecidas em um restaurante universitário (RU) antes e depois de sua reestruturação pelo PNAES.

A partir dos dados do valor nutricional da refeição oferecida, foi calculado um índice de qualidade da refeição (IQR), que foi comparado nas duas fases. Resultados: Foram observados valores significativamente menores para VET, gordura total, colesterol e sódio na fase II (p<0,001 para todos).

Comparison of nutritional quality of meals before and after the Student Assistance National Plan, RJ, Brazil

Avaliação da qualidade da alimentação estudantil do Restaurante Universitário (RJ) antes e depois do PNAES (2011 e 2013). Qualidade da refeição das empresas cadastradas no programa Alimentação do Trabalhador na cidade de São Paulo.

Tabela 1. Comparação dos parâmetros nutricionais da refeição oferecida aos estudantes usuários de um restaurante universitário (RJ) antes e após a implemntação do PNAES (2011 e 2013), segundo recomendações do PAT (Brasil, 2006) e da OMS (WHO, 2003).
Tabela 1. Comparação dos parâmetros nutricionais da refeição oferecida aos estudantes usuários de um restaurante universitário (RJ) antes e após a implemntação do PNAES (2011 e 2013), segundo recomendações do PAT (Brasil, 2006) e da OMS (WHO, 2003).

Proteína C-reativa como biomarcador inflamatório e fatores associados em diabéticos tipo 2 atendidos na rede pública

Perfil sociodemográfico, estilo de vida e clínico de pacientes diabéticos atendidos em unidades de saúde da família (USF), Vitória de Santo Antão, PE, Brasil, 2011. Prevalência de fatores de risco cardiovasculares em idosos usuários do Sistema Único de Saúde de Goiânia.

Tabela 1. Pontos de corte usados como preditores de risco cardiovascular.
Tabela 1. Pontos de corte usados como preditores de risco cardiovascular.

Perfil nutricional e fatores associados em mulheres com diabetes gestacional

Objetivo: avaliar o estado nutricional de mulheres com diabetes mellitus gestacional (DMG), associá-lo a variáveis ​​demográficas, socioeconômicas, obstétricas e clínicas. Conclusão: O excesso de peso foi detectado antes e durante a gravidez, sem estar associado a fatores de risco para ocorrência de DMG.

Nutritional profile and associated factors in women with gestational diabetes

Portanto, este estudo também teve como objetivo identificar a relação entre excesso de peso e fatores de risco para DMG, ainda controversa na literatura13-14. A pesquisa concluiu, portanto, uma alta prevalência de excesso de peso em mulheres com DMG, embora não tenha havido associações significativas com fatores de risco para DMG.

Tabela 1. Associações de variáveis clínicas e bioquímicas com o IMC gestacional de mulheres com DMG atendidas no ambulatório de pré-natal de alto risco do HC/UFPE
Tabela 1. Associações de variáveis clínicas e bioquímicas com o IMC gestacional de mulheres com DMG atendidas no ambulatório de pré-natal de alto risco do HC/UFPE

Estado nutricional e tempo de jejum em pacientes submetidos a cirurgias colorretais eletivas

Nutritional status and fast time in elective colorectal surgery

O estado nutricional pode ser afetado pelo tempo de jejum que o paciente passa durante a internação. Assim, o objetivo deste estudo foi avaliar o estado nutricional pré-operatório e o tempo de jejum pós-operatório em pacientes submetidos à cirurgia colorretal eletiva.

Tabela 1. Distribuição em média e desvio padrão dos dados demográficos, antropométricos e laboratoriaisdos pacientes submetidos a cirurgias colorretais eletivas.
Tabela 1. Distribuição em média e desvio padrão dos dados demográficos, antropométricos e laboratoriaisdos pacientes submetidos a cirurgias colorretais eletivas.

Fatores associados à taxa de filtração glomerular em pacientes com diabetes mellitus tipo 2 atendidos em hospital

Factors associated with glomerular filtration rate in patients with type 2 diabetes mellitus treated in university hospital, northeastern Brazil

Fatores associados à taxa de filtração glomerular em pacientes com diabetes tipo 2 atendidos em hospital. O teste de correlação da taxa de filtração glomerular (TFG) com as variáveis ​​numéricas estudadas é apresentado na Figura 1.

Tabela 1. Características clínicas de pacientes diabéticos tipo 2 atendidos no ambulatório do Hospital das Clínicas/UFPE, Recife/PE, Brasil, 2012-2013 1 .
Tabela 1. Características clínicas de pacientes diabéticos tipo 2 atendidos no ambulatório do Hospital das Clínicas/UFPE, Recife/PE, Brasil, 2012-2013 1 .

Efecto de la intervención nutricional con recomendaciones

Numerosos estudios demuestran la utilidad de la Suplementación Oral en pacientes con algún grado de desnutrición o riesgo nutricional asociado a alguna enfermedad. Método: Se determinó el estado nutricional de los pacientes diagnosticados con esclerodermia.

Objetivo: Determinar la prevalencia de desnutrición en la población de estudio y evaluar la efectividad de una intervención nutricional con recomendaciones dietéticas junto con suplementos nutricionales orales sobre el estado nutricional de pacientes ambulatorios con esclerodermia en el Hospital Universitario Regional José María Cabral y Baez (República Dominicana). ). ). Se seleccionaron todos los pacientes en los que la herramienta identificó algún grado de desnutrición o riesgo nutricional en función del índice de masa corporal, es decir, índice de masa corporal.

Universitario José María Cabral y Báez (República Dominicana)

Evaluación Global Subjetiva (SGA) y determinación de medidas antropométricas (peso, talla e índice de masa corporal). Resultados: La intervención nutricional durante tres meses con recomendaciones nutricionales y suplementación oral mejoró significativamente el estado nutricional de los pacientes con esclerodermia, utilizando como herramienta de valoración nutricional la Evaluación Global Subjetiva al inicio y al final de esta intervención (3 meses). se puede identificar que el estado nutricional de los pacientes ha mejorado significativamente.

Effect of nutritional intervention with dietary recommendations and oral supplementation on the nutritional status of outpatients diagnose with

La desnutrición es muy común en la población con esclerodermia, alcanzando al 33% de la misma. El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de la intervención nutricional con recomendaciones nutricionales y suplementos orales a base de fórmulas poliméricas hiperproteicas, sobre el estado nutricional de pacientes con esclerodermia.

Figura 1. Distribución según sexo de los pacientes identificados con algún grado de desnutrición o riesgo nutricional según la VGS o IMC.
Figura 1. Distribución según sexo de los pacientes identificados con algún grado de desnutrición o riesgo nutricional según la VGS o IMC.

Ferro, zinco e cobre séricos e estado nutricional de pacientes com neoplasia mamária

Objetivo: Avaliar os níveis séricos de ferro (Fe), cobre (Cu) e zinco (Zn) e o estado nutricional de mulheres com câncer de mama. Conclusão: Os níveis séricos de ferro e zinco estão aumentados em mulheres com câncer de mama em comparação com mulheres sem a doença.

Serum iron, zinc and copper and nutritional status of patients with breast neoplasia

A etiologia do câncer de mama em humanos ainda está sendo elucidada e acredita-se que seja uma influência. Kuo et al.7 encontraram resultados semelhantes ao comparar mulheres com câncer de mama e mulheres saudáveis ​​(1,25 mg/L e 0,96 mg/L, respectivamente).

Tabela 1. Distribuição dos portadores de câncer mama de acordo com os parâmetros antropométricos estudados
Tabela 1. Distribuição dos portadores de câncer mama de acordo com os parâmetros antropométricos estudados

Evaluación de las prácticas de alimentación y nutrición en una población expuesta a arsénico: una propuesta

Objetivo: El objetivo del estudio fue evaluar prácticas de alimentación y nutrición en comunidades del estado de Guanajuato expuestas al arsénico y poder identificar algunos indicadores de riesgo nutricional que contribuyen a los efectos del metal en la salud. Conclusión: Las prácticas culinarias y alimentarias se detectaron como indicadores de riesgo en una población expuesta al arsénico, donde el consumo de nutrientes que promueven la desintoxicación del metal fue bajo.

Assessment practices of food and nutrition in a population exposed to arsenic: a proposal to integrate nutritional risk indicators

Por lo tanto, estas prácticas deben considerarse como indicadores al evaluar los efectos sobre la salud de la exposición a metaloides y otros contaminantes. Por otro lado, el consumo de leche en la comunidad podría considerarse un factor de riesgo de exposición al As.

Tabla 1. Ocupación de los padres de familia.
Tabla 1. Ocupación de los padres de familia.

Adesão às recomendações do World Cancer Research

Objetivo: Avaliar a adesão das mulheres às recomendações do WCRF/AICR durante o tratamento adjuvante do câncer de mama. Houve uma diminuição não significativa na prevalência de mulheres sedentárias (5,1%) e um aumento significativo (15,4%) na prevalência de mulheres com densidade energética alimentar acima do recomendado (>125 Kcal/100 g/dia).

Fund/American Institute for Cancer Research de mulheres durante tratamento para o câncer de mama

Método: Ensaio clínico antes e depois em que as mulheres foram avaliadas igualmente antes e depois do tratamento adjuvante (±12 meses), de acordo com as recomendações do WCRF/AICR. Discussão: Após o tratamento adjuvante do câncer de mama, a maioria das mulheres não adere às recomendações da WCRF/AICR para manutenção de peso corporal e circunferência da cintura adequados, atividade física regular e densidade energética da dieta.

Adherence to the World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer Research guidelines of women during breast cancer treatment

Os resultados deste estudo mostraram que após tratamento antineoplásico adjuvante para câncer de mama, a maioria das mulheres não cumpre as recomendações da WCRF/AICR quanto à manutenção de peso corporal e CC adequados, prática regular de atividade física e dieta com DE abaixo de 125 Kcal/100g /dia. Após o tratamento adjuvante do câncer de mama, a maioria das mulheres não atende às recomendações do WCRF/AICR em relação ao peso corporal e CC adequados, atividade física regular e DE dietético.

Tabela 1. Distribuição das variáveis clínicas e terapêuticas das mulheres tratadas para câncer de mama (n=78), Santa Catarina, Brasil.
Tabela 1. Distribuição das variáveis clínicas e terapêuticas das mulheres tratadas para câncer de mama (n=78), Santa Catarina, Brasil.

Riesgo nutricional y factores asociados en pacientes pediátricos hospitalizados a través de STRONGKids

Objetivo: Evaluar el riesgo nutricional y factores asociados en pacientes pediátricos hospitalizados, utilizando los instrumentos STRONGkids. Conclusiones: La edad materna, el diagnóstico antropométrico y el nivel socioeconómico fueron factores de riesgo significativos para riesgo moderado y alto de desnutrición en esta población.

Nutritional risk and associated factors in hospitalized paediatric patients through the STRONGKids

It was observed that the majority of malnourished patients (according to anthropometric assessment) were of medium or high nutritional risk (according to the STRONG kids classification). The present study showed that the STRONG children's screening detected moderate and high nutritional risk in 80% of malnourished patients.

Table 1. Sociodemographic, clinics and anthropometrics charac- charac-teristics of children and adolescents admitted in a public hospital.
Table 1. Sociodemographic, clinics and anthropometrics charac- charac-teristics of children and adolescents admitted in a public hospital.

Anthropometric clinical indicators in the assessment of visceral obesity: an update

Quantification of visceral fat becomes necessary and useful in clinical practice, especially with accurate and precise methods replacing imaging methods such as computed tomography (CT). Objective: To present the use of anthropometric indicators that have been associated with visceral fat.

Indicadores clínicos antropométricos na avaliação da gordura visceral

Introduction: Visceral obesity is associated with an increased risk of metabolic disorders and the occurrence of chronic diseases. Most studies investigated the relationship between these indicators and diseases that are a consequence of visceral obesity.

It has been proposed as a surrogate of the waist-to-hip ratio and can estimate visceral fat and its respective risks39. Evaluation of the accuracy of anthropometric clinical indicators of visceral fat in adults and the elderly.

Table 2 has the resume of studies which observed the relation between the nutritional clinical indicators and visceral fat when measured by CT.
Table 2 has the resume of studies which observed the relation between the nutritional clinical indicators and visceral fat when measured by CT.

La ración individual de campaña (RIC) en las operaciones del Ejército de Tierra Español

Individual food rations of campaign, in the operations of spanish army

Y aunque la ración reglamentaria de pan es de 400 gr./día, se supone que no se consume en su totalidad, por lo que las cantidades de pan de cada módulo varían en función de los diferentes platos que lo componen. La ración se compone de dos sobres de 120 gr, uno con sabor a chocolate y otro con sabor a fresa, envasados ​​en una bandeja de aluminio cerrada con papel de aluminio termosellado.

Tabla 1. Contenido energético y principios inmediatos de las raciones del ejército de tierra 9 .
Tabla 1. Contenido energético y principios inmediatos de las raciones del ejército de tierra 9 .

Malformación de Chiari tipo I como causa de disfagia orofaríngea. A propósito de un caso

Introducción y propósito: Este artículo analiza un síntoma poco común que puede ocurrir con la malformación de Chiari tipo I y la disfagia, cuya omisión puede excluir el diagnóstico o atribuirlo a otra patología. Discusión: La disfagia es un síntoma inusual de la malformación de Chiari tipo I, resultante de la alteración por compresión y/o elongación del tronco encefálico.

Chiari Malformation as a cause of oropharyngeal dysphagia. A case report

El análisis del caso presentado sugiere que la causa de la disfagia es la malformación de Chiari tipo I. Actualizaciones en el tratamiento quirúrgico de la malformación de Chiari tipo I y del complejo Chiari-I/siringomielia.

Fig. 1. Videofluoroscopia con 10mL de textura néctar. Se observan residuos en va- va-llécula y senos piriformes, penetraciones en laringe y pequeñas aspiraciones  pos-deglutorias.
Fig. 1. Videofluoroscopia con 10mL de textura néctar. Se observan residuos en va- va-llécula y senos piriformes, penetraciones en laringe y pequeñas aspiraciones pos-deglutorias.

Atención clínica, toma de decisiones y soporte nutricional en pacientes con esclerosis lateral amiotrófica

Objetivos: Comparar variables relacionadas con el desarrollo clínico y la toma de decisiones antes y después de la formación del equipo. Los porcentajes obtenidos mejoraron en todas las variables, con énfasis en el registro de la voluntad vital, la toma de decisiones y el soporte nutricional.

Clinical care, decision making and nutritional support in patients with amyotrophic lateral sclerosis

Figure

Tabela 4. Comparação das características antropométricas e laboratoriais de acordo com a classificação do estado nutricional pela ASG de pacientes internados na clínica cirúrgica do Instituto de Medicina Integral Prof
Tabela 1.  Classificação do estado nutricional segundo medidas antropométricas de idosas residentes em um instituto de longa per- per-manência
Tabela 1. Características da amostra de pacientes adultos e idosos em Terapia Nutricional Enteral em domicílio.
Tabela 4. Associação de fórmulas comerciais, caseiras e mista com complicações e (re)admissões hospitalares.
+7

Referencias

Documento similar

Estado nutricional segundo avaliação subjetiva global produzida pelo paciente de acordo com a localização do tumor Nutritional status by Patient-Generated Subjective Global Assessment