I NTRODUCCIÓN
La planificación del trabajo para conseguir, a través de este Plan de Acción Internacional para la Acuicultura Marina, una mayor efectividad en los objetivos propuestos se basa en tres ejes básicos: comunicación, coordinación e interacción con las empresas del sector. Para la realización de esta primera parte están previstas una serie de encuentros en los que, a través de sus asociaciones, se invita a participar a las empresas de acuicultura marina. Con la información recibida del sector sobre su estrategia comercial, se propone establecer acciones que la incrementen, coordinando el plan con las empresas e instituciones que ya las están implementando.
E VOLUCIÓN DEL COMERCIO INTERNACIONAL DE ACUICULTURA
Evolución de las capturas, producción, importación, exportación y consumo acuícola en los países europeos para el periodo 1996-2004. Evolución de las capturas, producción acuícola, importaciones, exportaciones y consumo en los países mediterráneos de Europa durante el periodo. En ambos tipos de países, tanto las importaciones como las exportaciones crecieron más rápido que la producción acuícola.
O BJETIVO DEL TRABAJO : DETECCIÓN DE PRIORIDADES EN EL
OBJETIVOS DEL TRABAJO: DESCUBRIMIENTO DE PRIORIDADES EN EL PROCESO DE INTERNACIONALIZACIÓN EMPRESARIAL. El descubrimiento de las ventajas competitivas de las empresas españolas servirá de base para diseñar los mensajes y acciones del plan de forma que lo refuercen. Se aprovechará el análisis de las limitaciones que tienen las empresas de acuicultura marina para ser competitivas en los mercados internacionales para adaptar las actuaciones a las posibilidades reales de las empresas y evitar fijar objetivos que las empresas no puedan cumplir.
M ETODOLOGÍA
E NTREVISTA DAFO CON EMPRESAS Y ASOCIACIONES …
D ESARROLLO DE UN SISTEMA DE INTERACCIÓN E MPRESA / P LAN DE
Una vez realizado el primer contacto con las empresas del sector para recabar información para el diseño de las actuaciones del plan y al mismo tiempo comunicar su existencia (convocatoria realizada de la forma más general posible con la intervención de las asociaciones empresariales y extensión de la convocatoria a todas las empresas), se propone un sistema de interacción entre las empresas del sector e INDEMAR para asegurar su participación activa en todo el proceso de implementación de dicho plan. ¾ En primer lugar, ofrecer a las empresas que no pudieron asistir a las reuniones la oportunidad de expresar su opinión mediante la presentación de un cuestionario que se les envía para que se adhieran al plan. . Como repetición de este trabajo, se enviará una síntesis de los principales resultados obtenidos en este trabajo anterior, que incluirá un nuevo cuestionario (ver anexo) para que las empresas puedan enviar todas aquellas ideas que consideren que deben darse por adoptadas. en el marco del Plan, dejando abierta una vía de colaboración en las actuaciones diseñadas.
¾ Recoger datos de las empresas que deseen participar en las acciones del Plan, indicando el tipo de acción más compatible con su estrategia comercial y prioridades en cuanto a alcance geográfico, con el fin de lograr una mayor eficacia de las acciones. ¾ Difusión final de información de las acciones realizadas, de manera que las experiencias que surjan de la implementación de este plan permitan impulsar el desarrollo del sector y establecer líneas de acción futuras. 3 A través de este sistema se obtuvo la opinión y participación de 9 empresas adicionales al momento de la realización de este informe.
P RESENTACIÓN DE RESULTADOS
A CCIONES EMPRESARIALES ACTUALES PARA MEJORAR LA CALIDAD 35
P UNTOS FUERTES DE LA ACUICULTURA MARINA PARA LA
P UNTOS DÉBILES DE LA ACUICULTURA MARINA PARA
Para contar con esta información, se pidió a las empresas que citaran todos aquellos aspectos que, según ellas, limitan las posibilidades de éxito de las empresas de acuicultura marina en los mercados internacionales. Los servicios incluyen todas las empresas relacionadas con la acuicultura que no son de cría, entre las que cabe destacar: siderurgia, piensos, consultoría, equipos y maquinaria. Resumimos los puntos débiles de la acuicultura marina española según las empresas del sector, enumeradas de mayor a menor cada vez que fueron citadas, teniendo en cuenta que cada empresa podría aportar varios argumentos.
La mayoría de las pequeñas empresas, el 83,3%, cree que el mercado nacional es suficiente para absorber toda su demanda, por lo que les resulta ineficiente preocuparse por los mercados internacionales. Esta visión no es compartida por las grandes empresas, especialmente la dorada y la lubina, que ven la necesidad de competir globalmente si quieren ser sostenibles en el largo plazo, relegando esta limitación al último lugar. 4º) Volatilidad de precios por oferta estacional y baja diferenciación. Este problema se agrava en las empresas más pequeñas, que en su mayoría el 66,6% considera que es la mayor limitación a la que se enfrentan.
Tras estas cuatro limitaciones, mayoritariamente citadas, las empresas del sector plantean un amplio abanico de aspectos, siendo los más destacables: .. 5º) Debilidad en la estructura financiera de la empresa. Esta limitación es consecuencia de la volatilidad de precios y resultados destacada en el cultivo de dorada y lubina, especialmente en empresas de mayor tamaño debido al problema de financiación del capital de trabajo que requiere mantener una alta producción. 6º) Problemas logísticos. Finalmente, el 16,7% de las pequeñas empresas de dorada y lubina, frente al 21,4% de las grandes, cree que el fee de entrada es un coste que limita la competitividad del producto.
La segunda limitación más importante deriva de las limitaciones financieras de las empresas del sector para afrontar el proceso de internacionalización, consecuencia de la variabilidad de los resultados de estas empresas debido a la volatilidad de los precios.
P AÍSES OBJETIVO
- A CCIONES COMERCIALES
- A CCIONES DE INVERSIÓN
El 88,89% de las empresas dedicadas al cultivo de rodaballo prefiere países dentro del marco de la Unión Europea, mientras que el 11,11% restante opta por un mercado único, Estados Unidos. En la cría de dorada y lubina con una producción superior a 1.000 toneladas, el 77,78% opta por medidas encaminadas a la comercialización dentro de la UE, mientras que en el 22,22% de los casos es la opción fuera de la UE, siendo EE.UU. la que más interés despierta. , a la hora de realizar acciones comerciales, el 56,3%, seguido de Rusia y países del Este, Chile y Marruecos con el 12,5% y, en menor medida, Japón (6,3%).
Respecto a las empresas de dorada y lubina cuya producción sea inferior a 1.000 toneladas, el 80% considera importante realizar acciones comerciales en el exterior. El 94,7% prefiere países pertenecientes a la Unión Europea, frente al 5,3% sugerido por Rusia y los países de Europa del Este. El 85,7% de los países identificados como objetivos comerciales de empresas dedicadas al cultivo de otras especies pertenecen a la UE, y el porcentaje se distribuye equitativamente entre: Alemania, Benelux, Francia, Italia, los países del norte.
55 Como en el punto anterior, los países donde se pueden realizar acciones inversoras se agrupan en dos según pertenezcan o no a la Unión Europea, aunque entre los primeros se incluye Turquía. Del 54,1% de las empresas de acuicultura marina que propusieron uno o más países de interés para su actividad, el 55,6% consideró países de la Unión Europea, mientras que el 44,4% restante se mostró más interesado en realizar este tipo de acciones fuera de la UE para exportar. Sólo el 11,1% de las empresas dedicadas al cultivo de rodaballo manifestaron interés en desarrollar su actividad a través de inversiones internacionales y el 100% de ellas en Portugal, lo que parece deberse a la proximidad geográfica.
La mitad de las empresas de dorada y lubina cuya producción supera las 1.000 toneladas proponen acciones inversoras en otros países, y el 62,50% de ellas.
C ONCLUSIONES : CARACTERÍSTICAS DE LAS ACCIONES A REALIZAR
Promocionarán la calidad de la oferta pesquera española y resaltarán el compromiso de las empresas para mejorar la percepción del consumidor a través de auditorías, certificaciones y sellos, permitiendo diferenciar la oferta de la de otros países al incluir los sellos y marcas que lo faciliten. junto con la capacidad de hacerlo. Cuadro de los parámetros seguidos para definir las acciones comerciales en el Plan de Acción Internacional de Acuicultura Marina. El objetivo será el establecimiento de relaciones comerciales donde prevalezca la continuidad sobre el volumen de negocio, de acuerdo con las ventajas comparativas de las empresas y las limitaciones de la oferta.
La opinión del sector sobre las medidas de inversión que se pueden desarrollar en el marco del Plan de Acción Internacional de Acuicultura Marina es fundamentalmente menos clara, porque es un paso posterior a la comercialización y que incorpora decisiones de riesgo en terceros países, lo que conlleva mayores dificultades para todos los tipos. Extranjeros: Empresas acuícolas, grupos inversionistas e instituciones interesadas en promover el desarrollo de la acuicultura. Cuadro de los parámetros seguidos para definir las acciones de inversión en el Plan de Acción Internacional de Acuicultura Marina.
Los países de destino son completamente diferentes a los de las acciones comerciales y en el caso del rodaballo se concentran en Portugal por su proximidad, y en el caso de la dorada y la lubina en los principales países productores, Grecia y Turquía, y, a y en menor medida, los productores potenciales: Marruecos o Portugal. En conclusión, se puede decir que existe un gran interés por parte de las empresas de acuicultura marina por acceder a los mercados internacionales, dada la globalización que perciben en la oferta, la cual es mayor por acciones comerciales, dada la situación y estrategia de estas empresas. valorar la oportunidad de emprender acciones de inversión, si las condiciones son favorables. Este trabajo guiará el diseño de las actuaciones comerciales y de inversión del Plan, coordinando de la forma más eficaz los medios y objetivos con las capacidades y estrategias de desarrollo de las empresas del sector.
PLAN DE ACCIÓN INTERNACIONAL PARA LA PISCICULTURA MARINA ESPAÑOLA OBJETIVO: Fomentar la internacionalización del sector comercial y empresarial.
A NEXO : CUESTIONARIO EMPRESAS Y DIRECCIÓN DE CONTACTO
