Clasificación de indicadores utilizados para evaluar la sostenibilidad del HFB en San Antonio Molinos. Subindicadores seleccionados para evaluar la sostenibilidad del HFB en la comunidad de Santiago la Galera.
INTRODUCCIÓN GENERAL
Se analizan cualitativamente aspectos esenciales del HFB en las áreas de estudio relacionados con la producción vegetal. El Capítulo 6 presenta un análisis general de los tres estudios de caso desde las perspectivas económica, social, cultural y ambiental y su impacto en la sostenibilidad de las HFB en el área de trabajo de CIIDRI-UACh, PESA y CAFPT.
REVISIÓN DE LITERATURA
Los Huertos Familiares
- Definición del huerto familiar
- Importancia de los huertos familiares
- Clasificación de los Huertos Familiares
Por lo tanto, los huertos familiares se clasifican según la disponibilidad de espacio familiar y los componentes que lo componen (Cuadro 1). La diversidad de especies en los huertos ha sido estudiada en diversas regiones del mundo, y se define como..., "la variedad de vida".
Seguridad y Soberanía alimentaria en el desarrollo social y
- Desarrollo social
- Seguridad Alimentaria
- Soberanía Alimentaria
- Seguridad y Soberanía alimentaria en México y su efecto en el
- La crisis alimentaria en México
- Huerto familiar: Una opción hacia la mejora de la seguridad y
Por tanto, el desarrollo no es sólo crecimiento económico, como solían decir los teóricos de la modernización, sino el bienestar de los seres humanos. Por lo tanto, “el análisis de la experiencia nos permite asegurar que existe un beneficio neto para las familias que participan en actividades de huerta familiar”5 (López.
Huertos familiares y su contribución al desarrollo sostenible en el
- Desarrollo sostenible
- Huerto familiar y Desarrollo Rural
Gómez (2002) conceptualiza el desarrollo rural “como un proceso localizado de cambio social y crecimiento económico sostenible, cuyo objetivo es el progreso de la comunidad rural y de cada individuo integrado en ella, así como la mejora de la calidad de vida de las personas. "residentes de zonas rurales" (Gómez, 2002: 18). Se reconoce el "aporte" de los huertos familiares a la solución de los problemas del desarrollo rural.
Política alimentaria
- Evolución de los principales programas y políticas alimentarias y de
- Política asistencial o política de desarrollo
- Impacto de la política alimentaria en el índice de la pobreza en
Educación de la población sobre hábitos alimentarios y distribución de complementos nutricionales Ampliación de la red comercial. Las últimas cifras publicadas en 2009 por el Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (CONEVAL) reflejan a.
Cultura, identidad y género en el medio rural en México
- La cultura y la construcción de la identidad
- Género en el medio rural de México
Además de la “discriminación negativa que sufren las mujeres, sus testimonios sirven para comprender los roles fundamentales asociados a la producción de alimentos” (Amigos de la Tierra Internacional, 2011: 8). El papel de la mujer en la agricultura regional y nacional En la mayoría de los países en desarrollo, las mujeres producen.
El papel de la mujer en la agricultura regional y nacional
- Mujer y Soberanía Alimentaria
- El papel de la mujer en el desarrollo regional
- La mujer y la alimentación familiar
El manejo de huertos por parte de mujeres representa una estrategia para la seguridad alimentaria de la familia y comunidades locales en la región de estudio” (LEISA con esta acción se ha abordado. A través de estas acciones se conduce al reconocimiento y respeto de los derechos de las mujeres y su papel fundamental en la producción de alimentos para la familia, por ser ellos los protagonistas de la seguridad y soberanía alimentaria” (LEISA, 2009: 17).
La mujer en el desarrollo del Huerto Familiar Biointensivo
- Los vacíos de género en los HFB
- Importancia que tiene la participación de la mujer en los HFB
En México, las mujeres están en las zonas rurales; cultivadores y exploradores simultáneamente experimentan e investigan empíricamente a través del manejo de huertos familiares que representan una estrategia para la seguridad alimentaria familiar en comunidades rurales o periurbanas. La mujer juega un papel importante en la economía y existencia de la familia, ya que comercializa parte de los productos de la huerta que contribuyen al aporte de ingresos monetarios a la familia” (Gonzales, 2003: 23).
Conclusiones
Literatura citada
Evaluación de la importancia actual de los huertos familiares en las comunidades de Texcoco, Estado de México. Análisis de manejo de huertos familiares en la comunidad La Esperanza, Municipio de Mártir de Cullapan, Guerrero, México.
HUERTOS FAMILIARES BIOINTENSIVOS ESTABLECIDOS POR EL
Resumen
Summary
Introducción
Materiales y métodos
- Zona de estudio
- El PESA en Epitacio Huerta, Michoacán
- Técnica de muestreo y levantamiento de datos
Sin embargo, en la comunidad de San Antonio Molinos el área de huertos familiares es de 10 m2 a 100 m2, debido al limitado terreno disponible para las familias (Información obtenida en campo, 2016). En este capítulo se realizó una selección de 15 HFB dentro de las 45 existentes, distribuidas en la comunidad de San Antonio Molinos.
Resultados
- Dimensión económica
- Índice simple de rendimiento
- Relación beneficio/costo
- Satisfacción de las necesidades básicas
- Dimensión social
- Grado de autosuficiencia alimentaria
- Aceptabilidad del sistema productivo
- Porcentaje de familias que han reducido su consumo externo
- Distribución de los ingresos
- Dimensión cultural
- División de trabajo
- Dimensión ambiental
- Presencia de materia orgánica y rotación de cultivos
- Grado de diversidad de especies agrícolas por huerto
Relación costo/beneficio de producción obtenida por HFB en un mes durante el ciclo productivo, 2016. Las especies a introducir al huerto dependerán de la oferta del proveedor y de la fuente disponible de beneficiarios.
Discusión
78, lo que demuestra que los huertos comunitarios no cuentan con una gran variedad de vegetales (Cuadro 9). En esta parte existen plantaciones con una superficie menor a las indicadas por Caballero (1992), pero la producción obtenida cubre gran parte de las necesidades de la población mediante la venta del excedente obtenido en la huerta, lo que representa una fuente complementaria. ingresos para la familia, como lo confirma Montañez et al., 2012.
Conclusiones
La mejora en la disponibilidad de alimentos provoca una mejora en la calidad nutricional de las familias, lo que repercute en la salud. 80 Las HFB de la comunidad tienen como objetivo contribuir a la inclusión social, mejorar las oportunidades de las mujeres y lograr la igualdad de género, así como optimizar la alimentación, el ahorro y la sostenibilidad cubriendo las necesidades básicas de las familias.
Literatura citada
LOS HUERTOS FAMILIARES BIOINTENSIVOS ESTABLECIDOS EN
Resumen
Summary
Introducción
Materiales y métodos
- Zona de estudio
- Programa CAFPT
- Técnicas de muestreo y levantamiento de datos
Los instrumentos utilizados para la obtención de información fueron cuantitativos y cualitativos, para lo cual se utilizó la entrevista. La información adicional se obtuvo de 5 talleres participativos realizados en el barrio, bajo el enfoque de investigación participativa que... "combina dos procesos".
Resultados
- Características generales de las familias beneficiadas
- Dimensión Económica
- Costo de producción
- Ingreso por la producción
- Dimensión social
- Grado de autosuficiencia alimentaria
- Aceptabilidad del sistema producto
- Porcentaje de familias que han reducido su consumo externo
- Distribución de ingresos
- Dimensión cultural
- División de trabajo
- Presencia de materia orgánica y rotación de cultivos
- Dimensión ambiental
- Grado de diversidad de especies agrícolas por huerto
Por otro lado, según la muestra estudiada, los hombres (9% de la muestra) tienen poca participación en la gestión de HFB, lo que puede indicar que tienen poco interés en la producción de hortalizas en las zonas periurbanas. Sin embargo, el abandono en las primeras etapas del programa en el área de estudio afectó la duración del HFB ya que los beneficiarios carecen de conocimiento y manejo de hortalizas.
Discusión
Conclusiones
Sin embargo, debido al poco tiempo que ha trabajado el programa en esta área de estudio, aún se observa el manejo del HFB, por lo que la importancia del HFB para las familias de Cuautepec no solo radica en el beneficio económico (ahorro) algunos no para venta. Las hortalizas también tienen importancia social y cultural, a pesar de sus bajos rendimientos. El 74% de las familias se esfuerza por continuar y transmitir esta actividad a las generaciones futuras que les permita acceder a hortalizas frescas durante el ciclo productivo.
Literatura citada
Es importante que los técnicos que participan en la promoción e implementación tengan los conocimientos necesarios para solucionar los posibles problemas enfrentados y evitar la reducción de resultados. Cabe señalar que la adopción de la diversidad hortícola fue baja, ya que sólo 3 de los 15 beneficiarios aún manejan 13 especies y los otros 12 plantan un número menor.
FACTORES CULTURALES, SOCIALES Y ECONÓMICOS QUE
Resumen
Summary
Introducción
Materiales y métodos
- Zona de estudio
- Proyecto estratégico Desarrollo Rural Integral para Pochutla,
- Técnicas de muestreo y levantamiento de datos
- Análisis de datos
CIIDRI-UACh ha desarrollado actividades en la comunidad de Santiago La Galera a través de su proyecto estratégico Desarrollo Rural Integral de Pochutla, Oaxaca. Subindicadores seleccionados para evaluar la sostenibilidad. de HFB en la comunidad de Santiago la Galera Subindicador Método de evaluación Ingresos netos de la producción.
Resultados
- Características de las personas entrevistadas
- Dimensión económica
- Dimensión social
- Dimensión cultural
- Dimensión ambiental
- El asistencialismo social como una forma de olvidar sus raíces
En este sentido, sólo el 22,22% del total de HFB atendidos son sostenibles después de la reorientación de las actividades en el área de trabajo (Tabla 17). Por tanto, se afirma que de continuar esta tendencia, la desaparición del HFB en la presente zona de estudio es inevitable.
Discusión
Conclusiones
Literatura citada
Manual de Información Geográfica Municipal de Estados Unidos Mexicanos, Candelaria Loxicha, Oaxaca, Clave Geoestadística 20012. Huertos familiares orgánicos: una alternativa para el autoabastecimiento familiar en Santiago La Galera, Candelaria Loxicha, Oaxaca.
EVALUACIÓN DE LOS PROGRAMAS SOCIALES LÍDERES EN LA
Resumen
Summary
Introducción
Materiales y métodos
- SAGARPA y CIIDRI-UACh como promotores de los HFB
- Zona de estudio
- Técnicas de muestreo y levantamiento de datos
El programa PESA operado en el estado de Michoacán tiene como objetivo contribuir a la reducción de la pobreza, para mejorar la seguridad alimentaria. Esta evaluación se realizó en tres estados de la república, a nivel de localidad; en el estado de Michoacán en la ciudad de San Antonio Molinos, municipio de Epitacio Huerta, atendida por el programa PESA; En la Ciudad de México en el barrio periurbano de Cuautepec Barrio Alto, Gustavo A.
Resultados y discusión
- Características de los HFB del PESA, CAFPT y CIIDRI
- Procesos
- Participantes
- Insumos
- Contexto
- Impacto
Para el año 2014, debido a la presencia de fenómenos meteorológicos, la gran mayoría de las HFB se vieron afectadas, perdiendo el 80% de las especies, lo que llevó a algunas a abandonar esta actividad. Uno de los factores externos que incidió en el éxito del proyecto estratégico comunitario CIIDRI-UACh fueron los fenómenos meteorológicos que afectaron gran parte de la HFB, lo que llevó a algunos participantes a decidir abandonarlo (Información obtenida en campo, 2016).
Conclusiones
Se puede concluir que los efectos de los programas o proyectos pueden ser positivos, aunque los resultados no sean del todo excelentes. Es necesario evitar que los programas se realicen mediante presiones políticas y luchas de poder, hundiendo a la población en la pobreza, dispuesta a aprovecharla en las campañas electorales debido a las fuertes necesidades básicas de los habitantes.
Recomendaciones
Es fundamental utilizar un criterio objetivo que permita alcanzar resultados positivos de los programas sociales destinados a erradicar la pobreza, el hambre y fenómenos relacionados. Las recomendaciones son aplicables entre todos los programas, la coordinación es clave para lograr la sinergia adecuada en las áreas de trabajo y con ello para el uso eficiente de los fondos públicos destinados a la población objetivo.
Literatura citada
166 En la colonia Cuautepec Barrio Alto, algunos beneficiarios no recibieron apoyo en especie, el 85% lo recibió de forma incompleta y con algunos materiales en mal estado, provocando la pérdida de programas sociales; Se recomienda un mayor seguimiento de los fondos asignados a poblaciones altamente marginadas y una evaluación de la prestación de apoyo para evitar el desvío de fondos y la "corrupción". Estas recomendaciones se elaboran tomando como criterio los resultados de los programas en el concepto HFB, se afirma que este campo de trabajo no resuelve el problema de la pobreza y el hambre; Bueno, estos son problemas multifactoriales, pero "contribuyen" a mejorar la disponibilidad de alimentos, es decir, la seguridad alimentaria.
