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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO

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Academic year: 2023

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Para agricultores que se preocupan por reducir los efectos nocivos de los pesticidas en el campo mexicano. En México, el sistema institucional para estudiar y monitorear los efectos de los plaguicidas en la salud de la población expuesta es rudimentario.

Cuadro 1. Número de intoxicaciones por plaguicidas, (1995-2000)  Año  Nacional  Sinaloa          %
Cuadro 1. Número de intoxicaciones por plaguicidas, (1995-2000) Año Nacional Sinaloa %

Costos y beneficios ambientales del manejo de envases 74

Negociación de beneficios 75

La definición de costos y beneficios ambientales representa uno de los aspectos más controvertidos relacionados con el desarrollo de la teoría de la sostenibilidad de las actividades productivas. La asignación de valor a los recursos naturales constituye uno de los problemas teóricos y prácticos más importantes que se enfrentan al estructurar enfoques relacionados con el desarrollo sostenible. El tercer problema relacionado con la definición de costos y beneficios ambientales y estrategias de desarrollo sostenible se refiere a la capacidad de los gobiernos nacionales para gestionar los recursos naturales y su desarrollo.

En términos generales, los gobiernos locales han mostrado incapacidad para construir una visión de mediano plazo para el uso sustentable de los recursos naturales.

Zona de estudio 82

Entre 1984 y 2000, la estructura de cultivos de cereales y oleaginosas en el estado de Sinaloa mantuvo un área promedio cosechada de aproximadamente 800,000 ha, mientras que el área cultivada con hortalizas representó un promedio de 80,000 ha. , de los cuales 20,000 se encuentran en el Valle de Culiacán, que incluye el área de estudio de este trabajo (Market Advisory Group, 1999). Como una gran proporción de la producción hortícola se destina a la exportación, el control fitosanitario requiere altos niveles de consumo de plaguicidas para asegurar un buen desarrollo de los cultivos y una presencia física atractiva de los productos. La producción hortícola en el estado de Sinaloa promedia alrededor de un millón de toneladas, de las cuales entre el 70 y el 75% se destina a la exportación (Rendón, 1995).

Cuadro 16. Exportación de hortalizas 1994-2000 en Sinaloa.
Cuadro 16. Exportación de hortalizas 1994-2000 en Sinaloa.

Consumo de plaguicidas 84

Siguiendo el procedimiento indicado en el párrafo anterior, aplicando el consumo promedio de plaguicidas estimado por cultivo, y multiplicando por el área cultivada durante el periodo 1984 al 2000, el consumo promedio de plaguicidas en el estado de Sinaloa se aproxima a las 7 mil toneladas al año. Los productos utilizados en los cultivos en el Valle de Culiacán se determinan en relación a las condiciones climáticas, el tipo de plaga o patógeno, las prácticas de cultivo y el trabajo cultural realizado por los agricultores y la existencia de los productos en el mercado. Del consumo de este volumen de productos se obtienen de 140 a 150 toneladas de envases vacíos de plaguicidas al año, que dejados en campo abierto, o transportados a los hogares para uso doméstico, presentan un alto riesgo ambiental y para la salud.

Figura 6. Consumo de plaguicidas en hortalizas kg/ha CAADES (2001).
Figura 6. Consumo de plaguicidas en hortalizas kg/ha CAADES (2001).

Impacto de plaguicidas en el Valle de Culiacán 86

En las labores de seguimiento de las prácticas de gestión de envases de plaguicidas y conocimiento de la legislación relativa a la gestión de plaguicidas y sus residuos. Empresas que participaron en el programa de recolección de envases de plaguicidas en el Valle de Culiacán, en el año 2000. El programa de recolección de envases de plaguicidas en el estado de Sinaloa se inició a través de un convenio de cooperación entre la Asociación Mexicana de Industriales Fitosanitaria, A.C., que reúne a los principales laboratorios y organizaciones transnacionales. negocios,.

Informe sobre los resultados del protocolo de prueba de quema de envases de plaguicidas en el horno nro.

Cuadro 17. Presencia de plaguicidas en muestras de agua, sedimento y camarón en la  Bahía de Santa María, Sinaloa, México
Cuadro 17. Presencia de plaguicidas en muestras de agua, sedimento y camarón en la Bahía de Santa María, Sinaloa, México

Definición de estrategias para el manejo de envases de plaguicidas 89

Participación intersectorial. 91

De acuerdo con el acuerdo sobre convenios intersectoriales para el desarrollo de estrategias para el manejo de envases de plaguicidas, las asociaciones de agricultores se dieron a la tarea de seleccionar los sitios más adecuados para la construcción de los centros de acopio. El Valle de Culiacán, con una superficie de cultivo de aproximadamente 280 mil hectáreas, requiere un aprovechamiento anual de al menos 2 millones de unidades (litros o kilogramos) de productos, por lo que la capacidad receptora del centro es de 30 a 35% del monto total. la cantidad de envases potencialmente generados. Con el objetivo de lograr la participación social en el manejo de envases vacíos de plaguicidas, se desarrollaron programas de capacitación en Buenas Prácticas de Manejo de Plaguicidas.

El objetivo de los programas de capacitación fue desarrollar capacidades en el personal operativo en los siguientes aspectos: a) prevención y manejo de intoxicaciones por plaguicidas, b) prevención de riesgos de contaminación derivados del mal uso de residuos y envases de plaguicidas, c) uso de equipos de protección personal, y (d) técnicas de limpieza de contenedores y procedimientos de recolección y manipulación.

Figura 9. Diagrama Operativo de Participación Intersectorial para Manejo de Envases de  Plaguicidas en el Valle de Culiacán
Figura 9. Diagrama Operativo de Participación Intersectorial para Manejo de Envases de Plaguicidas en el Valle de Culiacán

Acopio de envases 95

La capacitación se desarrolla permanentemente en cada ciclo agrícola y está particularmente dirigida a tres sectores potencialmente vulnerables de los operadores de agronegocios, que son los siguientes: a) encargados o encargados de almacén, b) encargados o encargados de mezclas de productos plaguicidas, c) encargados o encargados de producto aplicación en campo, y d) grupos por aplicadores o fumigadores. Este último grupo representa el sector de mayor riesgo porque el período de exposición directa es mayor, está conformado por población con bajo nivel educativo y generalmente no utiliza equipos de protección personal, incluso cuando los proporciona la empresa. En los casos en que las empresas agrícolas no cumplen con las normas de limpieza de los envases plásticos, estos se consideran material contaminado y también son enviados a contención, cuyo costo total debe ser cubierto por la empresa que no cumpla con los lineamientos del programa.

Figura 12.  Diagrama de flujo para el manejo de envases en el Valle de Culiacán.
Figura 12. Diagrama de flujo para el manejo de envases en el Valle de Culiacán.

Determinación de residuos y emisiones 98

Método para la determinación de residuos en envases 98

Utilizando los datos de la prueba preliminar, se obtuvieron la humedad, la temperatura promedio del gas, la tasa de presión, la presión estática y la temperatura promedio del medidor de gas. Incluye las actividades de recogida de contenedores en las instalaciones de la empresa, transporte de los mismos al centro de acopio (a una distancia media de 50 km), clasificación en las instalaciones del centro y compactación para reducir volumen. permitido para su traslado a disposición final b) Transporte al lugar de disposición final. Socialmente, este trabajo ha arrojado resultados reflejados en la capacitación de los usuarios en el manejo de productos plaguicidas, para que estas personas utilicen equipos de protección personal y 'triple lavado' o limpieza de envases vacíos. su colocación técnica en centros de acopio.

En el contexto ambiental, el trabajo ha generado una cultura y prácticas en el manejo de los envases, evitando que queden abiertos, además de generar una estrategia para el uso de envases plásticos en la industria del reciclaje y del cemento.

Cuadro 21. Proceso metodológico para el estudio del manejo de envases en el Valle de Culiacán
Cuadro 21. Proceso metodológico para el estudio del manejo de envases en el Valle de Culiacán

Material acopiado 108

La Figura 13 presenta el número de toneladas recolectadas en el Valle de Culiacán en el periodo 1998-2000 de envases plásticos únicamente. Las evaluaciones de residuos de plaguicidas se llevaron a cabo en contenedores que no fueron sometidos a un "triple lavado", es decir, en contenedores de plástico sucios, para determinar la cantidad de plaguicidas (en ml). En el Valle de Culiacán la cantidad de residuos arrojados al ambiente a través de contenedores sucios equivale a 2000 kg.

La siguiente figura muestra la cantidad de residuos valorizados según el tipo de embalaje (volumen total del contenedor).

Cuadro 22. Distribución de envases acopiados según su capacidad (litros) 1998-2000
Cuadro 22. Distribución de envases acopiados según su capacidad (litros) 1998-2000

Capacitación 112

Como se puede observar de los resultados presentados en el apartado anterior, el programa de acopio de envases cubre el 20% de la producción total de estos en el estado de Sinaloa, ya que solo se procesan 100 toneladas de 500 toneladas. Diseño y efectividad de instrumentos fiscales relacionados con el medio ambiente en los países de la OCDE. Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, Organización Mundial de la Salud, Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.

Investigación del contenido de pesticidas en peces de la familia Mugilidae (Lisa) en la Bahía de Ohuira, Topolobampo, Sinaloa, México. La Secretaría comunicará y sensibilizará sobre el propósito de los programas de disposición final de envases vacíos a todos los niveles de la cadena de comercialización de plaguicidas (fabricantes, formuladores, maquiladoras, importadores, distribuidores y usuarios finales), así como al público. La determinación de la cantidad de residuos en contenedores vacíos se realizará mediante pruebas de laboratorio.

Figura 16. Residuos en envases que se les aplicó triple lavado
Figura 16. Residuos en envases que se les aplicó triple lavado

Determinación de residuos en envases que se les aplico triple lavado. 113

Emisiones de incineración 115

La segunda fase de evaluación de residuos en el proceso de incineración consistió en la determinación de dioxinas y furanos; Los resultados obtenidos se muestran en la Tabla 25. Los resultados de emisiones muestran que la incineración de plástico contaminado con pesticidas en hornos de cemento y bajo las condiciones técnicas descritas representa una opción técnicamente segura, de modo que el plástico contaminado con pesticidas en los niveles que fueron suministrados en o bajo este proceso, se puede utilizar como combustible alternativo en la industria. La eliminación de plástico contaminado mediante el proceso de incineración debe estar respaldada por un protocolo de prueba para la detección de emisiones de dioxinas y furanos; Sin embargo, esta medida preventiva establecida por la SEMARNAT complica las decisiones técnicas porque no existen en México laboratorios de pruebas para estas determinaciones, lo que encarece significativamente los protocolos.

Actualmente, sólo dos plantas de la industria cementera cuentan con autorización; uno de ellos ubicado en Apasco, Estado de México y el otro en Tecomán, Colima, por lo que los productos a quemar deben trasladarse en distancias proporcionales al lugar de donde son originarios.

Estimación de costos 116

Inversiones y gasto operativo 117

El programa representa un esfuerzo regional exitoso para gestionar adecuadamente los contenedores vacíos y los residuos de pesticidas; Sin embargo, esto fue financiado íntegramente por la Asociación Mexicana de la Industria Fitosanitaria A.C. Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, Organización Mundial de la Salud, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Roma, 94 p. Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, Organización Mundial de la Salud, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Roma, tercera edición revisada, 98 p.

Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, Organización Mundial de la Salud, Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, Roma, 42 págs. Los programas de gestión de contenedores de plaguicidas pueden establecerse mediante la firma de un acuerdo de cooperación en el que los diversos sectores productivos y sociales del productor de plaguicidas- participar en la cadena de usuarios. Reglamento de la ley general sobre el equilibrio ecológico y la protección del medio ambiente en materia de residuos peligrosos.

Cuadro 27.  Costos en pesos por kg, según tipo de disposición.
Cuadro 27. Costos en pesos por kg, según tipo de disposición.

BIBLIOGRAFÍA CITADA 133

Figure

Cuadro 1. Número de intoxicaciones por plaguicidas, (1995-2000)  Año  Nacional  Sinaloa          %
Figura 1. Intoxicaciones por plaguicidas reportadas al sistema SINTOX. AMIFAC (2002).
Cuadro 7. Categoría toxicológica de los plaguicidas listados en el catálogo  CICOPLAFEST
Cuadro 9. Consumo mundial de plaguicidas (miles de toneladas métricas)
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Referencias

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