Sie werden sicherlich die Landschaft, die Weine und den Kava lieben und die angebotenen Aktivitäten werden Sie begeistern. In vielen Hotels der Stadt können Sie an Weinproben teilnehmen und die Weine und Cavas aus Katalonien kennenlernen.
Lokale Produkte und Gerichte
Für einen Aperitif mit Häppchen, Austern, Schinken, Käse und Trockenfrüchten greift man am besten zu einem Brut. Ein Brut Nature Gran Reserva mit ausgeprägterem Körper und Volumen passt am besten zu Fleischgerichten; Zu süßen Gerichten empfiehlt sich Semiseco oder Dulce.
Info
Highlights
Weingenüsse
Veranstaltungen im Jahreskreis
Weinmuseen
Besonders sehenswert ist das Reial Monestir de Santa María de Poblet, die größte aktive Zisterzienserabtei Europas. Die Conca de Barberà liegt im Herzen der Zisterzienserroute (Ruta del Císter) mit dem Reial Monestir de Santa María de Poblet, das zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt wurde.
DO Conca de Barberà
Prähistorische Spuren können Sie in den Höhlen von L'Espluga de Francolí und in den Wandgemälden von Montblanc entdecken. Von den Naturschutzgebieten empfehlen wir besonders den Naturpark Paratge Natural de Poblet, die Bergkette Muntanyes de Prades und den Berg Tossal Gros. Beide Orden haben das Weinbau- und Weinbauwissen an die Landwirte der Umgebung weitergegeben.
Jahrhundert, als Wein und Brandy nach Nordeuropa und Amerika exportiert wurden und die Comarca fast ausschließlich dem Weinbau gewidmet war. Schon damals war Conca de Barberà ein Pionier bei der Gründung von Weingenossenschaften, die heute ein wertvolles Erbe modernistischer Architektur darstellen: die sogenannten Catedrals de Vi, wie sie vom Architekten Àngel Guimerà benannt wurden.
Sehenswürdigkeiten
Hier entstehen Weine, die zu jedem Anlass genossen werden können und absolut authentisch und einzigartig sind. Als Süßigkeiten empfehlen wir Carquiñoles (Mandelbrötchen), die hauptsächlich in L'Espluga de Francolí erhältlich sind, Kuchen und Gebäck mit Füllungen, Kekse und „Ziegel“ aus Santa Coloma de Queralt und „Montblanquins“. Die Route umfasst sechs für Besucher geöffnete modernistische Weingüter, die zwischen 1913 und 1920 erbaut wurden: Agrícola de Barberà, Vinícola de Sarral und die modernistischen Weingüter L'Espluga de Francolí, Rocafort de Queralt und Montblanc.
Festa de la Verema - Fira DO Conca de Barberà - Brinda'm vi (L'Espluga de Francolí) November. Aufgrund der charakteristischen Landschaftsmerkmale und der Entfernung zum Meer war dieses Gebiet jahrhundertelang von Handelswegen abgeschnitten.
DO Costers del Segre
Ein Aufenthalt in Lleida ist ein Muss: Besuchen Sie die Kathedrale Seu Vella und das Königsschloss Castell del Rei, die Templerburg Castell Templar de Gardeny, das Museum Museu de Lleida und die „Geheimroute“ Ruta Lleida Secreta mit archäologischen Stätten in der Stadt. Eines der wichtigsten landwirtschaftlichen Gebiete Kataloniens ist die Region Terres de Lleida mit ihrer bedeutenden Obst-, Öl- und Weinproduktion. Das Anbaugebiet DO Costers del Segre umfasst ein sehr weites Gebiet mit 4.172 Hektar Weinbergen, das sich von der Ebene Pla de Lleida bis zu den Vorpyrenäen erstreckt und in einer Höhe von rund 1.000 Metern über dem Meeresspiegel wunderbare Bergweine angebaut werden
Die Kathedrale La Seu Vella ist mit ihrer Aussicht von ihrem Hügel absolut sehenswert, von wo aus sie die Stadt, einen großen Teil der Comarca Segrià und Pla de Lleida beherrscht. In der Region Terres de Lleida bietet es sich an, den Besuch der Weingüter mit interessanten kulturellen Angeboten zu verbinden.
DO Empordà
Das Cap de Creus und andere Naturgebiete wie die Sümpfe von Aiguamolls de l'Empordà und Illes Medes bieten eine beeindruckende Landschaft. Obst und Produkte aus den Feldern und Gärten sind charakteristisch für den Pla de l'Empordà, während in den Bergen Fleisch, Käse und Waldprodukte hergestellt werden. Etwa zwanzig Weingüter produzieren Süßweine, insbesondere den traditionellen Garnatxa de l'Empordà, der aus weißen, roten und schwarzen Garnacha-Trauben hergestellt wird.
Wenn Sie als Weinliebhaber einen aktiven Urlaub bevorzugen, können Sie auf der Ruta del Vi de l'Empordà und der Ruta del Vi i de Radtouren in den Weinbergen, mit Trekkingrädern, aber auch mit Mountainbikes und Rennrädern unternehmen l'Oli, die Wein- und Ölstraße, Unternehmen. Festival del Vi Vívid (mehrere Gemeinden) Fira del Vi Dolç (Figueres) (April und Mai) Mai Arrels del Vi (Sant Martí d'Empúries) Tocs de Vi de l'Empordà (Girona) Juli Tast d'Alçada (Puigmal).
DO Montsant
Wenn Sie die Region DO Montsant in der Comarca Priorat besuchen, unternehmen Sie eine Reise in das jüngste Weinanbaugebiet mit Herkunftsbezeichnung Kataloniens und in eine Region, die in den letzten Jahren sowohl national als auch international als Entdeckung galt. Das Anbaugebiet DO Montsant teilt sich die Comarca mit der Herkunftsbezeichnung DOQ Priorat, und ihre gemeinsame Weingeschichte beginnt mit den Kartäusermönchen. Die Qualität der Weine der DO Montsant wird von Fachkritikern und der Fachpresse als „hochwertig“ und „eine große Entdeckung“ beschrieben.
Die Region DO Montsant hat eine lange Tradition in der Herstellung vollmundiger Weine: Dessertweine, Vins Rancis und den Likörwein Mistela. Sehr zu empfehlen ist auch ein Besuch des Mietshauses Cartoixa d'Escaladei (12. Jahrhundert), des ersten Mietshauses auf der Iberischen Halbinsel mit enormem spirituellen Reichtum.
DO Penedès
Verpassen Sie nicht die archäologische Stätte Ciutadela Ibèrica de Calafell, die historischen Komplexe Olèrdola und Roca in Sant Martí Sarroca, die iberische archäologische Stätte Turó de la Font de la Canya in Avignon und das königliche Kloster Santes Creus in Aiguamúrcia. Penedès, Kataloniens größte Weinregion, ist die Heimat der Weinhauptstadt Vilafranca del Penedès, der Cava-Hochburg Sant Sadurní d'Anoia und der Weinberghauptstadt Subirats. Dieses Gebiet bietet drei kulturelle Sehenswürdigkeiten, die man gesehen haben muss: das Vinseum, das Museum für katalanische Weinkultur, das Cava-Museum (CIC Fassina) und die iberische archäologische Stätte auf dem Hügel Font de la Canya, die die Ursprünge des Weinbaus in der Region Penedès darstellt dokumentieren. .
Die Ebene ist von Bergen umgeben, darunter das mythische Montserrat, wo sich die Abtei Santuari de la Mare de Déu de Montserrat befindet, die dem Schutzpatron Kataloniens gewidmet ist. In den 1980er Jahren gelang es der Herkunftsbezeichnung DO Pla de Bages, den historischen Weinanbau wieder anzukurbeln.
DO Pla de Bages
Im geografischen Zentrum Kataloniens liegt das privilegierte Gebiet Pla de Bages mit vielen Touristenattraktionen wie der Stadt Manresa, der Ignatius-Straße und der Bewässerungskanalstraße (Camí de la Sèquia). Die Verbreitung des Weinbaus begann auf Initiative des Klosters Sant Benet de Bages im 9. Jahrhundert. Ausgangspunkt ist das Kloster Sant Benet de Bages mit Weinbergen, die bereits seit dem 10. Jahrhundert bestehen.
Auf den Spuren der Trockensteinhütten in den Bergen von Mure, Talamanca und Pont de Vilaromana i Rocafort erfahren Sie mehr über die Methoden der Weinproduktion aus dem 17. Jahrhundert. Die Weingüterroute ist eine Fahrt mit dem Auto vorbei an dreizehn Weingütern BIS zur Weinregion Pla de Bages mit interessanten und schönen Ausstellungen wie z
DOQ Priorat
Wenn es um Süßigkeiten geht, sollten Sie die Kuchen und die frittierten Kuchen Orejetas probieren, die perfekt zu den sogenannten Vins rancis der Region passen. Im Tourismusbüro von Priorat finden Sie Informationen über die Weingüter DOQ Priorat und DO Montsant, die Sie besuchen können und wo Sie die Verkostung erlesener Weine mit einem informativen Tag verbinden können. Zu den Angeboten gehören geführte Wanderungen, Ausritte zu Pferd oder E-Bike-Ausflüge auf dem weitläufigen Wegenetz durch die Weinberge, bei denen Sie die Geheimnisse der Region und der kleinen Dörfer mit großer Weinbautradition entdecken können.
Im Bereich des Aktivtourismus stehen Wein- und Olivenölwanderungen auf den Wegen durch Weinberge, Olivenhaine und Dörfer zur Verfügung, die in der Vergangenheit von Bauern begangen wurden und im Laufe der Jahrhunderte unverändert geblieben sind. Während des Römischen Reiches wurde erstmals der lokale Weinbau gefördert und die Weine unter dem Namen „Tarragona“ in Amphoren auf dem Seeweg exportiert.
DO Tarragona
La actual zona de suministro de la DO Tarragona incluye 73 municipios de las provincias de Tarragonès, Baix Ebre, Alt Camp, Baix Camp y Ribera d'Ebre. Museo del Vino de Cupat (Montbrión del Camp) Museo del Campo (Sant Jaume dels Domenys). www.costadaurada.info [email protected] PATRONAT DE TURISME DE LES TERERS DE L'EBR Tel.
Die Tour „Die römische Stadt Tàrraco und die modernistischen Weinkeller von Alt Campa“ kombiniert eindrucksvoll einen Rundgang zu den Hauptattraktionen der antiken römischen Stadt Tàrraco, einen Spaziergang im oberen Teil der Stadt, einen Besuch der Kathedrale und u. a Ausflug in das Hafenviertel von El Serrallo. Hier in Ribera d'Ebre erwarten Sie kleine Weingüter und eine der einzigartigsten Gegenden der Weinregion DO Tarragona.
DO Terra Alta
Das Terra Alta-Gebiet ist eines der wenigen in Katalonien, wo man noch junge Menschen auf Traktoren sehen kann, da die Landwirtschaft hier gute Perspektiven für die nächste Generation bietet und von ihnen geschätzt wird. Um die vielfältige und komplexe Landschaft der DO Terra Alta-Region zu verstehen, ist es notwendig, zwischen Ebenen, Hochebenen und Tälern sowie zwischen siebzehn verschiedenen Bodentypen zu unterscheiden. Mit der Bezeichnung „Terra Alta Garnatxa Blanca“ werden Weißweine ausgezeichnet, die zu 100 % aus der Rebsorte Garnacha blanca hergestellt werden und internationale Bekanntheit erlangt haben (viele Medaillen im weltweiten Wettbewerb Grenache du Monde).
Die Küche der Region Terra Alta basiert hauptsächlich auf einheimischen Produkten mit Schwerpunkt auf Wild, wie Kaninchen mit Reis, Aioli oder Langustinen. Besonders aktive Touristen können den Radweg Vía verda befahren und in Fontcalda Halt machen oder die anderen Radwege von Terra Alta durch die ruhige Landschaft nutzen.
Die Reifezeit im Fass
Was ist die ideale Temperatur für welchen Wein?
Wissenswertes
Cava-Herstellungsprozess
Cava-Ausbau
Cava-Sorten
Auf den Zucker kommt es an!
Tipps
Wissen Sie über den Herstellungsprozess von
Weinwissen und Weinvokabular
Haltbarkeit
Michelin-Sterne
Kochkurse
Olivenöltourismus
Katalanische Gastronomie
Gastro-Hotels
Kulinarische Genossenschaft
Katalanische Küche
Gastronomie
Gewinner der katalanischen Weintourismus-Preise
Adressen und Infos
Hotel Muntanya & Spa (HL-000032) www.prullans.net/es/hotel-muntanya-spa-cerdanya Restoranti i hotelit El Far (HG-002301) www.hotelelfar.com. Hotel Diego (HTE-000690) www.hotelrestaurantdiego.com Hotel Restorant Can Cuch (HB-004491) www.hotelcancuch.com Hotel l'Algadir del Delta (HTE-000835) www.hotelalgadirdelta.com Hotel Gran Claustre (HT-0850) www.granclaustre.com Hotel Terradets (HL-000105) www.hotelterradets.com.
Urlaub online buchen
Wein- und Cavaaufsichtsbehörden
Patronat de Turisme Costa Brava Girona www.costabrava.org Patronat de Turisme de la Diputació de Lleida www.aralleida.cat.
Weitere Informationen
Social Networks
Abadal, Adam Albert-Adernats Vins&Cava, Agència Catalana de Turisme, Ajuntament d'Alella, Ajuntament de Sitges, Arthur Selbach, Castell d'Encús, Caves Gibert, Celler Bouquet d'Alella, Celler Clos Pons, Celler L'Olivera, Celler Masroig , Codorniu , Consorci de Promoció de l'Enoturisme del Territori DO Alella, CRDO Conca de Barberà, CRDO. Montsant, CRDO Plan de Bages, CRDOQ Priorat, EnoturismePENEDÈS, ESSA Comunicació Estructura, Ferrocarrils de la Generalitat de Catalunya, Getty Images, Jordi. Turisme de Barcelona, Marc Castellet / ACT, Laurent Sansen, Òscar Pallarès, Patronat de Turisme Costa Brava Girona, Patronat Comarcal de Turisme de Lleida, Patronat Comarcal de Turisme de Tarragona, Patronat de Turisme Terres de l'Ebre, PrioratEnoturisme, Rafael López-Monné, Roqueta Origen.
Gestaltung
