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XV FORO dos RECURSOS MARIÑOS e da ACUICULTURA das RÍAS

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Academic year: 2023

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179 Diversidad genética en especies marinas de la región Macaronesia: resultados preliminares del proyecto BANGEN (PCT-MAC). 221 especies de moluscos introducidas en las Rías Baixas por empresas del sector de la acuicultura.

Programa do XV Foro Mércores, día 10/X/12

Recepción e recollida de documentación dos inscritos e colocación de paneis

Inauguración do Foro

Café

Mesa de traballo: Estratexia Galega de Acuicultura (ESGA) e Plans de Desenvolvemento Acuícola

Tempo para xantar

Mesa de traballo: Acuicultura

Presentación libro

Conferencia Maxistral

Mesa de traballo: Empresa e recursos

Remate da primeira xornada

Xoves, día 11/X/12

  • Mesa de Traballo: Marisqueo e pesca de baixura
  • Mesa de Traballo: Campus do Mar
  • Presentación libro
  • Presentación do V Foro Iberoamericano de los Recursos Marinos y la Acuicultura (FIRMA). Cádiz 2012
  • Entrega do X Premio ao mellor panel 14.30 Tempo para xantar
  • XXIV Ciclo Cultivando o Mar
  • Remate da segunda xornada
  • Juan Fernández Otero. Consellería do Medio Rural e do Mar, Xunta de Galicia
  • Gonzalo Méndez. Evaluación Ambiental Estratéxica da Universidade de Vigo

Director do Instituto de Estudos do Territorio, Consellería de Medio Ambiente, Territorios e Infraestruturas, Xunta de Galicia.

Mesa de traballo

Estratexia Galega da Acuicultura

Este documento achegará unha contextualización da acuicultura no ámbito global, europeo, español e galego e analizará as debilidades, ameazas, fortalezas e oportunidades abertas ao sector acuícola galego. Esta vertente explotará as sinerxías colaborativas con foros de consulta existentes como o Consello Galego de Pesca ou o Comité Científico Galego da Pesca, ao tempo que se crearán foros novos e específicos como o Comité Técnico de Acuicultura ou o Observatorio para a Comercialización da Acuicultura.

Estrategias territoriales, desde las directrices de Or- denación del Territorio (DOT) al Plan Director de

En la definición de este modelo predomina una visión prospectiva, a partir de la identificación de los recursos y posibilidades existentes, y de la concreción de las dinámicas territoriales y socioeconómicas. En lo que respecta al patrimonio cultural, se destaca la importancia de identificar y caracterizar los elementos patrimoniales con vistas a su valorización.

Plan de Ordenación de los Cultivos Marinos: Una es- trategia metodológica

En esta guía que les presentamos hoy es posible identificar los lineamientos para la producción de PIEI para piscifactorías costeras que se procesan en las zonas 1 y 2. El segundo de los capítulos es el dedicado específicamente a la integración paisajística de estos y porque podrás consultar los criterios que se presentan.

Toruño. Cádiz

Antonio Juncal Portas. Presidente da Asociación de Mexiloeiros Ría de Arousa

Miguel Jover. Universidad Politécnica de Valencia

Mesa de traballo: acuicultura

Cultivo del mero Epinephelus marginatus en enclaves naturales

En el sur de España la lubina tiene mucha importancia porque es un pescado de gran interés para la pesca deportiva y se vende directamente a los restaurantes de la zona. En junio de 2012 se recuperaron 350 muestras de entre 2 y 3 kg, de las cuales 100 muestras se utilizaron para repoblación.

El futuro de la producción de la anguila: mejoras en la reproducción

El ciclo de crecimiento de la anguila en cautiverio tiene tres fases: adaptación, alevines y engorde (Pérez et al., 2004). Uno de los aspectos más importantes para mejorar la reproducción de las anguilas en cautiverio es la obtención de gametos (óvulos y espermatozoides) de calidad, y para ello es importante considerar diversos tratamientos hormonales de maduración e inducción del desove. , parámetros ambientales (temperatura, luz, etc.) y alimentación de propágulos por su influencia directa en la composición de los gametos.

Figura 1.- Evolución de las capturas (kg) de anguila en la Albufera de Valencia (Fuente:
Figura 1.- Evolución de las capturas (kg) de anguila en la Albufera de Valencia (Fuente:

Situación actual de la miticultura en Galicia

Esta estrategia debería ayudar al sector acuícola europeo a beneficiarse del potencial de crecimiento que puede alcanzar. Muchos de los desafíos que limitan el desarrollo de la acuicultura europea dependen directamente de las políticas y acciones adoptadas a nivel nacional o regional. En este sentido, es fundamental establecer una relación más estrecha entre la industria acuícola y los consumidores.

Figura 1.- Destino de la producción gallega de mejillón.
Figura 1.- Destino de la producción gallega de mejillón.

Mesa de traballo: empresa e recursos

Las energías marinas en Galicia

La Figura 1 muestra la posición de la boya para medir olas y los nodos de la grilla computacional (puntos SIMAR) utilizados. Por ejemplo, los recursos del País Vasco son aproximadamente la mitad que los de la zona de Ortegal-Estaca de Bares. Galicia es la región de la Península Ibérica con mayor fuente de energía de las olas.

Figura 1.- Localización de las boyas y de los puntos SIMAR utilizados para estimar el recurso  undimotriz offshore en Galicia (Iglesias et al., 2009).
Figura 1.- Localización de las boyas y de los puntos SIMAR utilizados para estimar el recurso undimotriz offshore en Galicia (Iglesias et al., 2009).

Mecanización y automatización del pre-engorde de moluscos bivalvos

Apostamos por este sistema, donde además de la automatización y la sencilla gestión, también se busca rentabilidad económica para el empresario. El cultivo se realiza en una serie de bandejas apilables recubiertas por una malla tubular, intercambiable por otras de distintos tamaños de malla (de 1 a 6 mm), fácil de limpiar y almacenar y que, gracias a su diseño, permite la circulación del agua. ., aumento en el crecimiento de las semillas. Es un sistema único y exclusivo del tamaño de 2 mm (aunque actualmente estamos trabajando en un sistema que permita al criadero retirar semilla a partir de 500 micras).

Balance de las nuevas especies aportadas a la diversifi - cación de la acuicultura y el marisqueo

En el Centro de Cultivos Mariños de Ribadeo realizamos cultivos intensivos de las especies que se muestran en la Figura 1.

Figura 1.- Especies que se cultivan en el centro.
Figura 1.- Especies que se cultivan en el centro.

Ciclo reproductivo

En la Tabla I se muestran las diferentes épocas de desove de las especies estudiadas.

Tabla I.- Época de puesta en las especies de moluscos en Galicia, empleadas como repro- repro-ductores.
Tabla I.- Época de puesta en las especies de moluscos en Galicia, empleadas como repro- repro-ductores.

Acondicionamiento

Inducción a la puesta

Desarrollo embrionario y cultivo larvario

El cultivo larvario implica el cultivo desde la larva D hasta que la larva pediveliger se adhiere y se metamorfosea a través de una serie de estadios larvales (Tabla V). En condiciones de cultivo similares, la duración y el porcentaje de supervivencia de cada especie es muy diferente. En todas ellas, aun cuando los cultivos se desarrollan normalmente, las tasas de supervivencia son diferentes para cada especie (Cuadro VI).

Tabla IV.- Comparativa del desarrollo embrionario entre especies. Hpf: horas post-fertiliza- post-fertiliza-ción.
Tabla IV.- Comparativa del desarrollo embrionario entre especies. Hpf: horas post-fertiliza- post-fertiliza-ción.

Cultivo de postlarvas y pequeña semilla

En esta fase, el crecimiento y supervivencia de cada especie también será algo diferente (Tabla VII).

Cultivo en el medio natural: Preengorde

Uno de los sistemas de preengorde en el medio natural es aquel que se beneficia de la producción natural de las marismas. Otro sistema es el de plantar directamente sobre el sustrato, creando pequeños parques, cubriéndolos con mallas. Se puede utilizar cualquier tipo de jaula o caja enterrada en el sustrato hecha para el fin previsto, dependiendo de la especie y tamaño de la semilla (Fig.4).

Figura 4.- A: Miniparques de cultivo. B: Mesas de  preengorde.
Figura 4.- A: Miniparques de cultivo. B: Mesas de preengorde.

Factores que influyen en el crecimiento y su- pervivencias

Adaptación de la semilla sembra da

Perspectivas de cultivo

El cuello de botella en el cultivo de solénidos es el cultivo de postlarvas y saliva. Se obtienen buenos resultados en el cultivo de larvas, postlarvas y semillas en vivero. Ciclo reproductivo, cultivo de eclosión y en el ambiente natural del molusco Venerupis pullastra (Montagu, 1803).

Figura 6.- Semilla de distintas especies: A: al- al-meja fi na. B: coquina. C: longueirón.
Figura 6.- Semilla de distintas especies: A: al- al-meja fi na. B: coquina. C: longueirón.

El sector socioeconómico implicado en la gestión y ex- plotación de nuevos recursos marinos

PLANES DE EXPLOTACIÓN

Las normas de explotación vienen dictadas por una orden publicada a principios de cada año: Plan de Explotación Xeral Marisqueira. Nos gusta considerar los Planes de Aprovechamiento como un acuerdo entre el sector y la administración para conseguir un aprovechamiento racional del recurso, es decir, el "máximo beneficio sostenible". Estos acuerdos resultan beneficiosos para el sector ya que flexibilizan significativamente los plazos del Plan General de Explotación Marisquera de cada año para las Zonas Libres de Captura de Marisco.

Francisco Figueiras. Instituto de Investigaciones Marinas-CSIC

La investigación en el Campus do Mar

Campus do Mar está formado por las 3 Universidades de Galicia, los dos organismos públicos de investigación ubicados en Galicia (Consejo Superior de Investigaciones Científicas y el Instituto Español de Oceanografía), las 4 Universidades del Norte de Portugal y diversos centros y plataformas tecnológicas de la Eurorregión. Campus do Mar también ha encontrado un claro apoyo de diversas agencias e instituciones socioeconómicas. Las líneas prioritarias de investigación en acuicultura dentro del Clúster de I+D Campus do Mar “uso.

Líneas prioritarias de investigación en acuicultura dentro del Cluster de I+D del Campus do Mar “uso

Estudios integrados en nutrición, patología, genética, fisiología y reproducción para mejorar la producción de recursos marinos. Estudios multidisciplinarios (nutrición/inmunidad/genética/patología) de importancia para mejorar la producción pesquera. Uno de los factores limitantes para el éxito de la producción de semillas en los criaderos es la falta de un sistema continuo de producción de alimento (microalgas) para las larvas.

Líneas prioritarias de investigación en “uso y gestión de los recursos” dentro del Cluster de I+D del Campus

Direcciones prioritarias de la investigación sobre "uso y gestión de recursos" dentro del clúster de I+D del Campus. Investigación para la implementación del enfoque ecosistémico en la gestión de recursos. Evaluación y mitigación del impacto de la explotación (basura, biodiversidad, ecosistemas sensibles, mamíferos marinos, aves, pesca de arrastre, cadenas alimentarias, huella de carbono).

Acuicultura das Rías Galegas

Paneis

Experiencia de cultivo larvario de erizo de mar Para- centrotus lividus (Lamarck, 1816) en Galicia

Dependiendo de la viabilidad de sus gametos, se seleccionaron 2 machos y 1 hembra y los gametos se rasparon y limpiaron (Fig. 1c-d). El proceso de incubación se realizó en una botella de 6 L (Fig. 2a) con agua filtrada y esterilizada con UV, la cual se mantuvo a 18ºC con aireación e iluminación constante. El cultivo larval se realizó en dos tanques cilíndricos (1 y 2) (Fig. 4a) de polipropileno blanco de 200 L, con agua filtrada a 1μ y esterilizados con UV y en un sistema de cultivo estacionario con renovación cada 2 días.

Figura 1.- a) reproductores hembras, b) reproductores machos, c) óvulos, d) espermatozoi- espermatozoi-des, e) fecundación, f) óvulo fecundado
Figura 1.- a) reproductores hembras, b) reproductores machos, c) óvulos, d) espermatozoi- espermatozoi-des, e) fecundación, f) óvulo fecundado

Los tanques se limpiaron diariamente y se observaron muestras de la purga al microscopio para ver si había algún ejemplar muerto y si había habido alguna pérdida de individuos vivos en el proceso de purga. La supervivencia desde el inicio del cultivo larvario hasta el final de la fijación fue del 0,36% en el tanque 1 y del 0,015% en el tanque 2. Evaluación histológica de los efectos del BDE-47 en rodaballo (Psetta maxima Linnaeus, 1758) en cultivo.

Evaluación histológica de los efectos del BDE-47 en el rodaballo (Psetta maxima Linnaeus, 1758) en cultivo

La acuicultura del puercoespín (Psetta maxima Linnaeus, 1758) comenzó en la década de 1970 en Escocia y posteriormente se extendió a Francia y España. Numerosos estudios han establecido un vínculo entre las patologías de los peces y la contaminación del medio marino, revelando que las lesiones histopatológicas en los peces sirven como indicadores primarios de la exposición a contaminantes. La contaminación acuática con BDE-47 provoca cambios histopatológicos en las branquias, el hígado y los intestinos de los rodaballos juveniles, que en la mayoría de los casos se manifiestan en dosis relativamente bajas.

Tabla I.- Análisis semicuantitativo de las alteraciones histopatológicas inducidas por BDE-47
Tabla I.- Análisis semicuantitativo de las alteraciones histopatológicas inducidas por BDE-47

Biochemical and molecular study of the Glyceralde- hyde-3-Phosphate Dehydrogenase from Trachurus

The molecular weight of the purified enzyme was determined by electrophoresis in sodium dodecyl sulfate and polyacrylamide gel. Alignment of the peptide sequence with those of other marine species revealed its phylogenetic position. On the other hand, Western blot analysis of the crude extract using the sardine antibody yielded one band corresponding to the GAPDH subunit.

Figure 1 presents a diagram of the different methodological stages used in the present  study.
Figure 1 presents a diagram of the different methodological stages used in the present study.

Ciclo reproductivo y talla de maduración de la primera gónada en solénidos

Asimismo, se estudia el tamaño de la primera maduración de la gónada en estas especies. Darriba (2004) y Darriba y Martínez (2008) establecen el ciclo de la navaja en las Islas Cíes, con un periodo de descanso en verano, inicio de la gametogénesis en otoño y desove en invierno-primavera. En villus longueirón se observa y no se muestra una baja sincronización poblacional.

Tabla I.- Esquema general de los ciclos reproductores de navaja y longueirón, independien- independien-temente de la edad y el área geográfi ca de muestreo.
Tabla I.- Esquema general de los ciclos reproductores de navaja y longueirón, independien- independien-temente de la edad y el área geográfi ca de muestreo.

Crecemento comparado de poboacións naturais de navalla (Ensis arcuatus, Jeffreys, 1865), longueirón

Os solénidos son un tipo de bivalvos que presentan importantes problemas para a súa avaliación, o que implica un atraso considerable no coñecemento da súa dinámica poboacional e na determinación de criterios de xestión reais e claros. Están feitos principalmente con mergulladores profesionais dedicados a observar e extraer todo tipo de follas de afeitar e especialmente de tamaño pequeno. Ademais, dentro de cada zona e para comprobar os problemas de contratación e verificar os datos, repetiuse a mostraxe en diferentes praias e marxes.

Figura 1.- Evolución das capturas de solénidos (Navalla, Longueirón e Longueirón vello)  nos últimos anos, comparado co resto de moluscos bivalvos comerciais, ameixa babosa,  bicuda, fi na e rubia (B-b-F-R), ameixa xaponesa (Xp) e berberecho
Figura 1.- Evolución das capturas de solénidos (Navalla, Longueirón e Longueirón vello) nos últimos anos, comparado co resto de moluscos bivalvos comerciais, ameixa babosa, bicuda, fi na e rubia (B-b-F-R), ameixa xaponesa (Xp) e berberecho

Por outra banda, o plancto vello, que presenta taxas de crecemento menos importantes, reprodúcese anualmente, o que leva a un crecemento menos acelerado. Esta estratexia de crecemento permitiu unha rápida recuperación do stock comercial, e este feito deu unha ampla marxe á tendencia de aumento da extracción que experimentan estas especies nos bancos naturais que comentamos anteriormente. Por último, esta estratexia de concentrar o crecemento nos dous primeiros anos, para despois dirixir a maior parte da enerxía aos procesos reprodutivos, debería considerarse para as estratexias de cultivos comerciais, concentrándose nos primeiros períodos de máximos índices de crecemento.

Figura 3.- Taxas instantáneas mensuais de crecemento GM para as tres especies de solénidos  do presente estudio.
Figura 3.- Taxas instantáneas mensuais de crecemento GM para as tres especies de solénidos do presente estudio.

Diversidad genética en especies marinas de la región macaronésica: resultados preliminares del proyecto

El análisis de la diversidad genética en estas especies ha permitido obtener una imagen de la filogeografía marina macaronésica. Para los organismos antes mencionados, se han utilizado secuencias de la región de control mitocondrial como marcador molecular. A partir de las secuencias de la región de control, los valores estimados de diversidad haplotípica (h) son altos, con valores modestos de diversidad de nucleótidos (π).

Figura 1.- Mapa abarcando el área macaroné- macaroné-sica e indicando las zonas de muestreo para las  especies objetivo del proyecto.
Figura 1.- Mapa abarcando el área macaroné- macaroné-sica e indicando las zonas de muestreo para las especies objetivo del proyecto.

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Figura 2.- Evolución de la producción de anguila en España (Fuente: APROMAR).
Figura 1.- Evolución de las capturas (kg) de anguila en la Albufera de Valencia (Fuente:
Figura 4.- Evolución de las capturas (kg) de angula en la Albufera de Valencia (Fuente:
Figura 3.- Evolución de la producción de anguila europea y japonesa (Fuente: FAO).
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Referencias

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