PDF superior 6B-Destilacion por arrastre de vapor

6B-Destilacion por arrastre de vapor

6B-Destilacion por arrastre de vapor

La obtención de los aceites esenciales es realizada comúnmente por la tecnología llamada de destilación por arrastre con vapor, en sus diferentes modalidades. La pureza[r]

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Aislamiento del kaempherol de Uncaria guianensis (Aubl) Gmell por arrastre de vapor

Aislamiento del kaempherol de Uncaria guianensis (Aubl) Gmell por arrastre de vapor

El método experimental de sistema cerrado (Proceso Batch) por arrastre de vapor de agua, utilizado en el presente trabajo de investigación para el aislamiento del kaempherol es adecuado porque está basada en la insolubilidad del Kaempherol en agua; pues mientras el agua disuelve los componentes hidrofílicos presentes en las astillas de la corteza de Uncaria guianensis (Aubl) Gmell (uña de gato), permitiendo su separación por este método con gran facilidad. La característica propia de la materia prima que no poseen componentes grasos que se emulsionan con el vapor de agua hace innecesario la utilización de solventes lipofílicos como sería utilizado si se aplicaría el método de partición de fases de Dominguez Xorge, que utiliza éter de petróleo para desengrasar los pétalos de la rosa. (4)
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Extracción y caracterización de aceite esencial de paico (chenopodium ambrosioides) mediante arrastre de vapor

Extracción y caracterización de aceite esencial de paico (chenopodium ambrosioides) mediante arrastre de vapor

19 de aceite esencial de la Facultad de Ingeniería Química. Donde el tiempo de extracción del aceite esencial por arrastre de vapor fue de 2 (dos horas), obteniéndose 25 mL de aceite con 4.5 kg de muestra en el condensador modular (coraza y tubos), obteniendo mayor rendimiento comparado con el condensador de serpentín de LOPU que extrajo 13.5 mL. Los componentes aromáticos mayoritarios como el Asarone, 1,6- Cyclodecadiene, 1-methyl-5-methylene-8-, y Bicyclo (7.2.0) undec-4-ene, 4, 11, 11- trimethyl-, se determinaron por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masa, sus entalpias de estos componentes se hallaron con el software ADC Chem sketch. Moreno et al. (2010), estudio el efecto de la humedad de la hoja de eucalipto y el tiempo de extracción sobre el rendimiento de aceite esencial y el costo de producción. Se tuvieron en cuenta parámetros como la temperatura de vapor, la presión de extracción, la porosidad de lecho, flujo de vapor y temperatura de condensación. Fue utilizado un diseño compuesto central rotacional para evaluar las zonas óptimas de extracción y el costo que ocasionaría, buscando en todo momento aumentar los rendimientos y disminuir gastos. Según este diseño, la extracción con menores costos de producción (0,57 nuevos soles por mL de aceite esencial) se alcanza cuando las hojas tienen una humedad entre 25 y 30 % y se extraen con tiempos entre 98 y 126 minutos.
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Diseño y construcción de un sistema de enfriamiento para el equipo de extracción de aceites esenciales por arrastre de vapor

Diseño y construcción de un sistema de enfriamiento para el equipo de extracción de aceites esenciales por arrastre de vapor

El objetivo del presente trabajo de titulación fue implementar un sistema de enfriamiento para el equipo de extracción de aceites esenciales por arrastre de vapor del Laboratorio de Procesos Industriales, de la Facultad de Ciencias de la Escuela Superior Politécnica del Chimborazo el trabajo se inició con un análisis global del equipo de extracción de aceites esenciales para lo cual se realizó el reconocimiento del funcionamiento y condiciones actuales del equipo, y se llegó a identificar que los problemas del extractor de aceites fueron ocasionados por el deficiente enfriamiento en la zona de condensación. En base a los métodos experimentales, se plantearon dos diseños de acuerdo a cálculos de ingeniería, escogiendo el que cumpla con los requisitos de rendimiento, tomando en cuenta las alternativas planteadas se optó por la segunda siendo así un sistema de enfriamiento que se adicionará al equipo de extracción de aceites en el proceso de recirculación para el condensado. De forma posterior se realizó un trabajo demostrativo del diseño planteado. Los resultados fueron de una razón de alimentación de 22,3 kg/h, la cantidad de calor removido del vapor destilado fue 27651,41 kg/h, logrando así que la temperatura final del destilado sea de 19° C, de acuerdo con esto se concluyó que al realizar la validación del equipo mediante la operación de extracción de aceite esencial de una muestra de eucalipto aromático se obtuvo un volumen de aceite de 177 ml, lo que indica un aumento en el rendimiento del equipo de extracción de 0,19 % a 1,96 %, verificando que el sistema de enfriamiento obtuvo una remoción de calor de 452,97 watts en el flujo de destilado. Se recomienda automatizar su respectivo procedimiento para una mayor facilidad de uso y verificación del proceso que se lleva acabo.
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Extracción y evaluación de rendimientos de los aceites esenciales del árbol aniba perutilis hemsley (comino) mediante el método de arrastre con vapor

Extracción y evaluación de rendimientos de los aceites esenciales del árbol aniba perutilis hemsley (comino) mediante el método de arrastre con vapor

Se realiza la extracción de aceites esenciales de tres (3) arboles correspondientes a la especie aniba perutilis Hemsley de los cuales se toman muestras de ramas maduras, donde se obtienen sus hojas, corteza y madera, ellos están localizados en el municipio de Belén de los Andaquíes; dos en la vereda de los Aletones y uno en la vereda San Luis. Las muestras son llevadas al laboratorio de la universidad de la amazonia y realizar el proceso de extracción mediante el método de arrastre con vapor (Puhlow, 1985).

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Estudio comparativo en el proceso de extracción de aceite esencial de eucalipto (Eucalipto Glóbulus Labill) mediante el método de destilación por arrastre de vapor y el método de hidrodestilación asistido por radiación microondas

Estudio comparativo en el proceso de extracción de aceite esencial de eucalipto (Eucalipto Glóbulus Labill) mediante el método de destilación por arrastre de vapor y el método de hidrodestilación asistido por radiación microondas

La extracción se produce de la siguiente manera; El vapor generado en un primer sistema de agua hirviendo, se inyecta a un segundo sistema donde se encuentra la muestra vegetal que recepciona el vapor, denominándose este vapor como "vapor de arrastre", pero en realidad su función no es la de "arrastrar" el componente volátil, sino condensarse en el matraz formando otra fase inmiscible que cederá su calor latente a la mezcla a destilar para lograr su evaporación. En este caso se tendrán la presencia de dos fases insolubles a lo largo de la destilación (orgánica y acuosa), por lo tanto, cada líquido se comportará como si el otro no estuviera presente. Es decir, cada uno de ellos ejercerá su propia presión de vapor y corresponderá a la de un líquido puro a una temperatura de referencia.
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Parámetros de extracción de aceite esencial de albahaca (Ocimum basilicum L ) por arrastre de vapor

Parámetros de extracción de aceite esencial de albahaca (Ocimum basilicum L ) por arrastre de vapor

Se pretende dar un mayor valor agregado al aceite esencial de albahaca con el fin de lograr mayores beneficios en las industrias alimentaria y así potenciar la agricultura en nuestra región. En el trabajo de Obtención de los parámetros fisicoquímicos óptimos para la obtención del aceite esencial de Ocimum basilicum L., utilizando el método de extracción por arrastre de vapor de agua a nivel de planta piloto, se logró extraer aceite esencial de albahaca variando la muestra y el proceso físico sometido a las muestras de hojas de albahaca (2,73 g de aceite esencial de hojas cortadas y 2,69 g de hojas enteras) por cada 2 kg, se evaluó la influencia del tiempo sobre los procesos de extracción y sus propiedades fisicoquímicas del aceite esencial extraído. Como diseño experimental se utilizó un arreglo combinatorio factorial (2x2x2) completamente al azar. Para la evaluación de las hipótesis se utilizó el análisis de varianza (ANOVA) en el cual se aplicaron tres repeticiones; con tal análisis se llegó a determinar lo siguiente: Del aceite esencial extraído, los rendimientos más altos son (0,1622% -0,1527%) que se alcanzaron en la muestra de hojas cortadas, por el contrario, los rendimientos más bajos (0,1184% - 0,0986%) se alcanzaron en la muestra de hojas enteras; la temperatura óptima de extracción es de 87,5 °C, el tiempo de extracción como límite máximo es de una hora. No existe diferencia significativa en el porcentaje de rendimiento respecto a la parte del vegetal utilizada y al proceso físico sometido a las muestras. Posteriormente, se realizó pruebas fisicoquímicas al aceite esencial obtenido, donde se observan los siguientes resultados densidad (0,8744 kg/mᶟ a 20°C), viscosidad (0,051 Pa.s a 30°C), Índice de refracción (1,4156 a 20°C), pH (4,1 a 20°C), Índice de acidez (0,47% a 20°C), Miscibilidad en etanol a un 60% (7,5); 70% (5,9) y 90% (0,8); porcentaje de humedad (92%) para ambos métodos de extracción.
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Intensificación con microondas del proceso de extracción por arrastre de vapor de aceites esenciales

Intensificación con microondas del proceso de extracción por arrastre de vapor de aceites esenciales

De acuerdo con la 7ª Edición de la European Pharmacopoeia, los aceites esenciales se definen como: "Producto odorante, generalmente de una composición compleja, obtenido a partir de una materia prima vegetal definida botánicamente, ya sea por destilación por arrastre de vapor o por cualquier otro método mecánico adecuado sin calefacción. Un aceite esencial generalmente se separa de la fase acuosa por un método físico que no provoca ningún cambio significativo en su composición química" [1]. Los aceites esenciales contienen generalmente compuestos complejos como alcoholes, aldehídos, cetonas, fenoles, ésteres, éteres y terpenos en proporciones variables. Los aceites también se denominan "aceites volátiles o etéreos" ya que se evaporan cuando se exponen al calor en contraste con los aceites fijos. Si bien se denominan aceites, no deben confundirse con aceites "fijos" o grasos que en realidad están basados en lípidos y pueden no ser volátiles. De hecho, los aceites esenciales difieren química y físicamente de los aceites fijos. Estos compuestos volátiles se encuentran sólo en el 10% del reino vegetal y, normalmente, se encuentran almacenados en las plantas dentro de estructuras secretoras especiales de carácter frágil (glándulas, pelos secretores, conductos secretores, cavidades secretoras o conductos de resina) [2].
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Optimización del tiempo de digestión de soluciones cianuradas para determinar elementos pesados por el método de arrastre de vapor frio

Optimización del tiempo de digestión de soluciones cianuradas para determinar elementos pesados por el método de arrastre de vapor frio

En la tabla IV se exponen las condiciones de toma de muestra y los parámetros analíticos para análisis de mercurio elemental, captado en tubos adsorbentes de hopcalita y analizado por Espectrofotometría de Absorción Atómica mediante el sistema de vapor frío. El método consiste en hacer pasar un volumen conocido de aire a través de un tubo adsorbente que contiene gránulos de hopcalita. Los gránulos son digeridos mediante una mezcla ácida, diluyéndose posteriormente las muestras. Se toman alícuotas de las disoluciones anteriores y se introducen en el sistema de generación y arrastre de mercurio donde el mercurio es reducido. El mercurio vapor generado es leído por Absorción Atómica a 253,7 nm.
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Diseño y Construcción de un equipo extractor de Aceites Esenciales por arrastre de vapor para Berro, Espinaca, Zanahoria

Diseño y Construcción de un equipo extractor de Aceites Esenciales por arrastre de vapor para Berro, Espinaca, Zanahoria

El presente proyecto se fundamenta en un equipo extractor por arrastre de vapor, que utiliza un quemador a gas para efectuar la vaporización del agua, el cual arrastra el aceite esencial consiguiendo su separación del sólido inerte. Su diseño está basado en el estudio de la propiedades que poseen diferentes plantas para así escoger el grupo que presente las características que se buscan y empezar una línea de producción que inicia por la operación del secado, molienda, extracción y mezclado. Los datos que se obtuvieron se generaron en la realización de pruebas de extracción en equipo de extracción de aceites esenciales por arrastre de vapor a nivel de laboratorio, posterior a ello se efectuaron los respectivos cálculos de ingeniería para el dimensionamiento correcto del equipo extractor de aceites esenciales.
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Destilación por Arrastre de Vapor: Haciendo Perfumes

Destilación por Arrastre de Vapor: Haciendo Perfumes

La consecuencia directa de este comportamiento es que la mezcla ebulle a una temperatura menor que la temperatura de ebullición de las sustancias A y B por separado. ¿Por qué esto es ventajoso? Porque si acaso tenemos una sustancia A que tenga un punto de ebullición muy alto o bien es una sustancia delicada que puede descomponerse con temperaturas altas, la destilación por arrastre de vapor puede ser una forma de separar la sustancia si afectar su integridad. Veamos esto con ejemplos.

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EXTRACCIÓN DE ACEITE ESENCIAL DE ORÉGANO MEDIANTE ARRASTRE DE VAPOR

EXTRACCIÓN DE ACEITE ESENCIAL DE ORÉGANO MEDIANTE ARRASTRE DE VAPOR

La presente investigación tiene como objetivo obtener el aceite esencial de orégano (Origanum Vulgare) mediante la técnica de arrastre de vapor, con la finalidad de aprovechar sus cualidades organolépticas, antimicrobianas y detoxificantes para el uso en la industria alimenticia, debido a que es una importante planta aromática que no se está aprovechando en su totalidad para beneficio del ser humano y se usa solamente como aditivo alimentario en la dieta tradicional de los ecuatorianos. Durante el desarrollo de esta investigación se observó la poca bibliografía disponible referente al rendimiento de extracción del aceite esencial de orégano debido a esto se realizó un proceso estándar de extracción de aceite esencial de orégano mediante arrastre de vapor, en el Laboratorio del Área Productiva de la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Extensión Chone. Para el experimento se usaron 5 réplicas de 60 g de orégano seco con (13%) de humedad; a partir del aceite esencial obtenido se determinó un rendimiento promedio de 0,5 ml (0,83%) lo que se considera óptimo.
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Extracción y caracterización del aceite esencial de espinaca (Spinacia Oleracea L ) por arrastre de vapor

Extracción y caracterización del aceite esencial de espinaca (Spinacia Oleracea L ) por arrastre de vapor

La mezcla liquida condensada forma dos fases inmiscibles que son separadas en un decantador dinámico. Este decantador es conocido como florentino en los procesos de destilación de aceite esencial. El agua condensada puede ser recirculada hacia el destilador o a la caldera dependiendo del consumo de vapor. Con materias primas para los herbáceas, la destilación por arrastre de vapor seco es preferida a la escala industrial sobre las otras de destilación con vapor, porque las calderas estándar generan vapor a presiones moderadas fáciles de controlar. Este vapor está saturado, pero cuando es inyectado hacia el destilador, sufre una expansión isoentálpica y se vuelve sobrecalentado (Cardenas, 2014).
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Análisis comparativo de la hidrodestilación con el arrastre de vapor para la extracción de aceites esenciales de la cascara de naranja

Análisis comparativo de la hidrodestilación con el arrastre de vapor para la extracción de aceites esenciales de la cascara de naranja

Para extraer aceites esenciales, existen varios métodos, entre ellos se citan, la extracción por solventes, la maceración o el prensado. Estos métodos son lentos y generalmente propician la formación de productos no deseados, como ceras, pigmentos, extractos y ácidos grasos, entre otros, lo que dificulta la separación del aceite. Así mismo, existen nuevas técnicas que mejoran los rendimientos del aceite como: la extracción por microondas sin uso de disolventes (MWA-SD) y la extracción con fluidos supercríticos (SFE), pero son demasiado costosas. Frente a las limitaciones, brevemente mencionadas, se buscan alternativas, más práctica y efectivas, entre ellos, están los denominados de destilación por arrastre con vapor o por hidrodestilación, ya sea con el uso de vapor externo o mediante la ebullición en agua, respectivamente. De allí la importancia de compararlos ambos métodos, para finalmente sugerir el más recomendable.
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Caracterización de los principales componentes del Aceite Esencial de Muña (Minthostachys mollis) y su aplicación para alargar la vida útil del queso fresco

Caracterización de los principales componentes del Aceite Esencial de Muña (Minthostachys mollis) y su aplicación para alargar la vida útil del queso fresco

Cano (2007) en su trabajo de investigación titulada “Actividad antimicótica in vitrio y elucidación estructural del aceite esencial de las hojas de muña (Minthostachis mollis)” tiene por finalidad demostrar la actividad antimicótica in vitro y la elucidación de algunos de los metabolitos del aceite esencial de Minthostachys mollis (muña) proveniente del distrito de Huacrapuquio (2700 m.s.n.m), provincia de Tarma. El aceite esencial de las hojas de Minthostachys mollis se ha obtenido por el método de destilación por arrastre de vapor de agua. Este fue sometido a análisis físico-químico y determinación de la composición química (elucidación) mediante cromatografía de gases (CG), determinándose los siguientes monoterpenos: Pulegona, Limoneno, Mentona y Mirceno, como responsables de la actividad funguicida-fungistática.
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CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DEL ACEITE ESENCIAL DE Cymbopogon citratus

CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DEL ACEITE ESENCIAL DE Cymbopogon citratus

Se realizó la compra de la planta de hierba luisa en el mercado mayorista de hierbateros del distrito de la victoria en la ciudad de Lima, esta planta es procedente de la cuidad de Huaraz del departamento de Ancash. Donde se indica que por el clima frio de la zona la hierba luisa debe contener más concentración de aceite o grasa. Para la elaboración del proyecto se compró 6kg de la planta hierba luisa en la cual se escogieron las hojas más frescas y verdes para la extracción del aceite mediante el método de arrastre de vapor.
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Parámetros óptimos de operación en la extracción de aceite esencial de eucalipto (Eucalyptus globulus) con el equipo modular de extracción de aceites esenciales

Parámetros óptimos de operación en la extracción de aceite esencial de eucalipto (Eucalyptus globulus) con el equipo modular de extracción de aceites esenciales

La extracción de aceite esencial de eucaliptos a partir de sus hojas, se llevó a cabo utilizando el método de arrastre con vapor de agua. La extracción se realizó empleando el equipo modular de extracción de aceites esenciales en el laboratorio de Transferencia de Masa de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga. Para el estudio de los efectos de las variables óptimas de operación de extracción de aceite esencial de eucalipto a partir de sus hojas determinando la máxima extracción por el método de optimización de la sección dorada con una secuencia experimental de estos cuatros factores:
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Efecto insecticida del aceite esencial de eucalipto (Eucaliptus globulus) y altamisa (Franseria artemisioides) contra el kcona kcona (Eurysacca melanocampta) del cultivo de la quinua (Chenopodium quinoa Willd )

Efecto insecticida del aceite esencial de eucalipto (Eucaliptus globulus) y altamisa (Franseria artemisioides) contra el kcona kcona (Eurysacca melanocampta) del cultivo de la quinua (Chenopodium quinoa Willd )

Flores et al. (1999) realizaron el estudio de “Aceites esenciales con actividad cito tóxica como indicador de propiedades insecticidas” que trata sobre la extracción y evaluación de la toxicidad general contra artemia salina de aceites esenciales de especies vegetales aromáticas. Los aceites fueron obtenidos mediante destilación por arrastre de vapor de diferentes órganos: partes aéreas (hojas y tallos) y dermis de cítricos (cáscara). Como indicador de toxicidad se ha calculado la dosis letal media (DL-50) de los aceites contra el camarón salino, considerando que la evaluación biológica contra A. Salina es también utilizada como una prueba preliminar orientada al descubrimiento de nuevos insecticidas y dado que todos los aceites en estudio han presentado valores de DI-50 menores de 100ppm, podríamos indicar que los aceites estudiados son potenciales insecticidas naturales y considerando sus índices de toxicidad presentaron el siguiente orden: Ruda graveolens (Ruda, DI-50=2,7ppm), aceite de Wakataya saiko (Wakataya, DI-50=3,9ppm), Cariophyllus aromaticus (clavo, DI-50=33,9ppm), Juniperus communis (Pino, DI-50=38,5ppm), Piper sp, (Matico, DI-50=41,3ppm) y Eucaliptus glogulus (Eucalipto, DI-50=85,6ppm).
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Caracterización del aceite esencial del genero Minthostachys (poleo) recolectado de diferentes lugares en la región Amazonas

Caracterización del aceite esencial del genero Minthostachys (poleo) recolectado de diferentes lugares en la región Amazonas

El presente trabajo de investigación se realizó con la finalidad de realizar una caracterización fisicoquímica del aceite esencial de Minthostachys (poleo) recolectado de diferentes lugares en la región amazonas. El aceite esencial fue extraído mediante la técnica de destilación por arrastre de vapor de agua luego el aceite esencial fue secado con sulfato de sodio anhidro; las características físicas que se midieron son; rendimiento, densidad, índice de refracción y las químicas actividad antioxidante utilizando la técnica DPPH y la composición química mediante cromatografía de gases acoplado a espectrometría de masas (GC-MS). Los resultados obtenidos son rendimientos entre 0,28- 0,75% (p/p); índices de refracción entre 1,472-1,49. y gravedad especifica desde 0,8004063-0,9459083(g/cm 3 ). La actividad antioxidante mediante el radical libre DPPH
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