EQUIPAMENTOS 1 Baños

El equipamiento de los baños estará compuesto por los aparatos sanitarios definidos a continuación:

Inodoro

Inodoro de porcelana sanitaria, con tanque bajo y salida para conexión vertical, serie Giralda "ROCA", de 390x680 mm.

Unidades: 2 Color: Blanco

Lavabo

Lavabo de porcelana suspendido sin agujero para grifería, serie Element “ROCA” de 600x505x220mm.

Agujeros para grifería: 3 Agujeros insinuados Conjunto de fijaciones: incluído

Forma: Cuadrado

Mueble base: sin mueble base

Tipo de instalación: Mural suspendido

Grifería: Mezclador empotrable para lavabo serie Element “ROCA” Unidades: 1

Color: Blanco

Lavabo

Lavabo de porcelana sobre mueble serie Prisma “ROCA” con mueble base con un cajón, lavabo derecha de dimensiones 800x460x424mm y espejo LED.

Instalación de grifería: incluído

Agujeros para grifería: 1 insinuado, 1 agujero practicado

Espejo/iluminación: integrada en el espejo 12W, protección IP44 Dimensiones espejo: 800x35x800mm

Mueble base: Bandejas interiores: 1 Cajones interiores: 1

Cajones con cierre amortiguado Material: Melamina

Tipo de instalación: Suspendido Unidades: 1

Color: Lavabo: Porcelana Blanco Marco espejo: Aluminio Mueble base: acabado Fresno Ducha

Plato de ducha de acero extraplano con fondo antideslizante y juego de desagüe serie Blues XL “ROCA” color blanco, de dimensiones 1000x800x25mm. Mezclador

termostático empotrable para ducha con desviador regulador de caudal, rociador de pared, flexible de 1,70 m, ducha teléfono y soporte de ducha fijo modelo Essential de “ROCA”, acabado inoxidable mate.

Desagüe incluido

Diámetro del desagüe: 90mm Material: Acero Forma: cuadrado Unidades: 1 Color: Blanco 5.7.2. Sala de pruebas/Cocina Fregadero

Fregadero de 1 cubeta rectangular de acero inoxidable de la serie Praga “ROCA” de dimensiones 790x450x200mm. Tipo de instalación bajo encimera.

Grifería: Mezclador para cocina con caño extraíble giratorio y función ducha para aclarado de la serie Targa “ROCA” acabado cromado e instalación en la repisa.

Unidades: 1 Color: acero inox Vitrocerámica

Placa vitrocerámica Zanussi modelo ZEV6340XBA con 4 zonas Hi-Light, de dimensiones 560x490mm. Tipo instalación, sobre encimera.

Unidades: 1 Campana

Campana extractora Electrolux EFB60566DX de 3 niveles de potencia, Potencia Máx 685 m3/h. Con acabado acero inoxidable de 600mm de ancho y profundidad 470mm.

Material: acero inoxidable Clase: C

Unidades 1

5.7.3. Bar

Fregadero de 1 cubeta de acero inoxidable para bar de la serie Berlin “ROCA”, de dimensión 260x460x130mm. Tipo de instalación bajo encimera.

Forma: rectangular Material: Acero inoxidable Número de cubetas: 1 Unidades: 1

Color: Acero inox

Lavavajillas

Lavavajillas “BALAY” modelo 3VS5021P con 5 programas de lavado, de dimensiones 600x600x845mm.

Material: Acero inoxidable antihuellas Capacidad de 14 servicios y 9,5litros. Clase: A++

Unidades: 1 Color: Acero inox Frigorífico

Frigorífico dos puertas de libre instalación Puertas acero inoxidable antihuellas, 186 x 70 cm modelo EAN: 4242006218942 “BALAY”.

Visualización interior de la temperatura mediante LED Clase: A+

Unidades: 1 Color: Acero inox

Se dispondrá de 2 contenedores de residuos integrados, uno en el mobiliario de la cocina y otro en la zona de bar, un contenedor de doble función, uno para materia orgánica y otro para envases ligeros.

Envases ligeros Capacidad mínima: 47 dm3

Materia orgánica Capacidad mínima: 47 dm3

5.7.4. Elaboración sidra

La sidrería se diseña para abastecer 450.000 litros/año de sidra, que se embotellará directamente, ya que no es necesario destinar producción al periodo de envejecimiento, como en ciertos casos.

Estrujadora

Estrujadoras despalilladoras con bomba 2.000 kg/hora en acero inoxidable modelo NE “Industrias CÉSPEDES”de 750x1070x370mm con

tapa guardapolvos que sirve para hacer de mesa cuando la máquina no se utiliza. Tolva con sinfín y con unas alzas de 50 cm.

Tapa guardapolvos.

Ruedas para desplazarla cómodamente.

Rodamientos acero inoxidable en puntos de contacto con la sidra. 6m de manguera alimentario de 50mm Ø

Potencia: 2 CV Unidades: 2

Prensa

Prensa construida en acero inoxidable “Industrias CÉSPEDES”, con sistema de prensado mediante aire que se inyecta en una cámara flexible que produce un

prensado a baja presión y un rápido escurrimiento de la masa prensada, evitando así el deterioro mecánico de las manzanas y la oxidación.

Dimensión: 2930x1220x1580 mm Potencia absorbida: 3,9 Kw Capacidad carga: 1400-1800 Kg Capacidad de la bandeja: 150 l Bomba de vacío incorporada Puerta corredera de 650 x 350 mm Unidades: 1

Bomba de trasiego

Bombas de trasiego en acero inoxidable de rodete flexible modelo Volum “Industruas CÉSPEDES” con un volumen de 50, de dimensiones 850x400x600 mm.

Caudal: 9000 l/h Potencia: 2,5 CV Unidades: 1

Manguera

Manguera trenzada de P.V.C. flexible reforzada interiormente con malla de poliéster de 20mm, para trasiego de sidra.

Unidades: 5 Cubas

Cuba siemprellena en acero inoxidable modelo AISI “Industrias CÉSPEDES”, sistema con tapa ajustable que se adapta a cualquier capacidad de sidra evitando que éste quede en contacto con el aire cuando la cuba no está totalmente llena. Fermentación y

conservación del vino o todo tipo e líquidos alimentarios, sidra, licores, aguardientes, miel, agua, etc.

Capacidad: 1.500 L Altura total: 2050 mm Diámetro: 1010 mm Unidades: 10

Llenadora

Llenadora sin filtro y sin bomba semiautomáticas de llenado por gravedad totalmente en acero inoxidable modelo B6 “industrias CÉSPEDES”, grifo de vaciado total de la máquina, con nivel del líquido en la botella totalmente regulable de dimensiones 500x900x700 mm. Unidades: 1

Encorchadora

Encorchadora semiautomática P “Industrias CÉSPEDES” adecuada para pequeñas y medianas bodegas que realiza un encorchado rápido y preciso, puede trabajar con corchos de 22 y 26 mm de diámetro y de hasta 50 mm de largo. El sistema de encorchado consiste en cuatro mordazas de acero inoxidable. De dimensiones 1810 mm de alto, 520 mm de largo, y 560 mm de profundidad

6. CUMPLIMIENTO DEL CTE