EVOLUCIÓN DE LAS VARIEDADES TINTAS - PERÍODO 2005-2014

VARIEDADES VARIEDADES

TINTAS VINO ha % del total

Nacional

Kg % del

total Naciona

TINTAS VINO ha % del total

Nacional

Kg % del total Nacional

MARSELAN 0,00 0,00 0 0,00 MARSELAN 0,00 0 0 0

ARINARNOA 0,00 0,00 0 0,00 ARINARNOA 0,00 0 0 0

MEZCLA (TINTA) 81,48 0,96 799.455 0,64 MEZCLA (TINTA) 97,26 1,13 733.634 0,56

COT ROUGE 0,00 0,00 0 0,00 COT ROUGE 0,00 0 0 0

CONCORD 2,13 0,03 14.211 0,01 CONCORD 2,13 0,02 24.468 0,02 FRUTILLA 535,30 6,31 5.516.602 4,44 FRUTILLA 489,81 5,71 4.457.258 3,42 HIBRIDOS TINTOS 677,97 7,99 6.672.046 5,37 HIBRIDOS TINTOS 600,89 7,01 6.217.924 4,77 TANNAT (HARRIAGUE) 1.541,85 18,17 20.792.140 16,73 TANNAT (HARRIAGUE) 1628,83 18,99 23.507.905 18,05 FOLLE NOIRE (VIDIELLA) 73,65 0,87 580.106 0,47 FOLLE NOIRE (VIDIELLA) 72,50 0,85 397.108 0,3 CABERNET FRANC 292,23 3,44 3.949.905 3,18 CABERNET FRANC 289,33 3,37 4.320.156 3,32 CABERNET SAUVIGNON 676,60 7,98 7.865.059 6,33 CABERNET SAUVIGNON 702,35 8,19 9.205.901 7,07 MERLOT 763,57 9,00 9.414.630 7,58 MERLOT 789,99 9,21 12.651.771 9,71 SYRAH 77,15 0,91 721.970 0,58 SYRAH 73,99 0,86 815.007 0,63 MOSCATEL HAMBURGO (VINO) 1.517,78 17,89 31.453.138 25,31 MOSCATEL HAMBURGO (VINO) 1528,83 17,83 30.597.138 23,49 GARNACHA (GRENACHE) 12,90 0,15 117.014 0,09 GARNACHA (GRENACHE) 7,02 0,08 126.250 0,1 ALICANTE BOUCHET 3,32 0,04 700 0,00 ALICANTE BOUCHET 4,90 0,06 22.818 0,02 BONARDA 4,60 0,05 20.102 0,02 BONARDA 2,71 0,03 13.900 0,01 CINSAUT (PICAPOL) 0,16 0,00 3.600 0,00 CINSAUT (PICAPOL) 0,16 0 3.450 0

FORTANA 2,17 0,03 0 0,00 FORTANA 2,17 0,03 0 0

EGIODOLA 0,17 0,00 2.495 0,00 EGIODOLA 3,02 0,04 1.874 0

GAMAY 9,54 0,11 106.371 0,09 GAMAY 9,53 0,11 114.738 0,09 GRAND NOIR (GRANOIR) 1,66 0,02 1.625 0,00 GRAND NOIR (GRANOIR) 1,66 0,02 1.350 0 NEBBIOLO 27,92 0,33 329.045 0,26 NEBBIOLO 28,22 0,33 405.372 0,31 PINOT NOIRE 34,77 0,41 326.696 0,26 PINOT NOIRE 36,45 0,43 348.922 0,27 COT (MALBEC) 30,05 0,35 390.433 0,31 COT (MALBEC) 31,36 0,37 523.966 0,4 CEREZA O CRIOLLA 6,88 0,08 116.108 0,09 CEREZA O CRIOLLA 6,86 0,08 0 0

BARBERA 0,72 0,01 4.105 0,00 BARBERA 0,72 0,01 1.800 0

RUBY CABERNET 2,88 0,03 40.300 0,03 RUBY CABERNET 2,88 0,03 43.730 0,03 MOURVEDRE 0,83 0,01 3.520 0,00 MOURVEDRE 0,82 0,01 7.700 0,01

AUBUN 8,35 0,10 52.992 0,04 AUBUN 10,03 0,12 57.695 0,04

CARIGNAN 2,50 0,03 24.791 0,02 CARIGNAN 1,76 0,02 33.560 0,03 JURANÇON NOIR 0,24 0,00 550 0,00 JURANÇON NOIR 0,06 0 545 0 PETIT VERDOT 10,40 0,12 94.935 0,08 PETIT VERDOT 10,98 0,13 126.779 0,1 OTRAS TINTAS DE VINO 54,09 0,64 380.549 0,31 OTRAS TINTAS DE VINO 67,79 0,79 573.022 0,44

Total Tintas Vino 1 6.453,81 76,07 89.795.193 72,26 Total Tintas Vino 1 6.505 75,85 95.335.741 73,2

VARIEDADES Superficie Producción VARIEDADES Superficie Producción

TINTAS DE MESA ha % del total

Nacional

Kg % del

total Naciona

TINTAS DE MESA ha % del total

Nacional

Kg % del total

Nacional

CARDINAL 119,69 1,41 1.206.777 0,97 CARDINAL 110,66 1,29 1.095.508 0,84 ALPHONSE LAVALLEE (RIBIER) 21,44 0,25 271.444 0,22 ALPHONSE LAVALLEE (RIBIER) 20,76 0,24 264.032 0,2 RIBOL 34,47 0,41 428.456 0,34 RIBOL 33,99 0,4 476.485 0,37 RED GLOBE 7,82 0,09 95.456 0,08 RED GLOBE 7,88 0,09 85.358 0,07

RUBI 3,36 0,04 16.825 0,01 RUBI 3,34 0,04 17.455 0,01

MOSCATEL HAMBURGO (MESA) 100,82 1,19 1.538.794 1,24 MOSCATEL HAMBURGO (MESA) 102,63 1,2 1.662.156 1,28

PRIMA 3,37 0,04 31.580 0,03 PRIMA 3,75 0,04 46.205 0,04

OTRAS TINTAS DE MESA 14,14 0,17 92.822 0,07 OTRAS TINTAS DE MESA 11,63 0,14 226.766 0,17

Total Tintas Mesa 2 305,17 3,60 3.682.154 2,96 Total Tintas Mesa 2 295 3,44 3.873.965 2,97

Total Tintas (1 + 2) 6.758,98 79,67 93.477.347 75,22 Total Tintas (1 + 2) 6.800 79,28 99.209.706 76,17

TOTAL NACIONAL 8.484,01 100,00 124.274.367 100,00 8.577 100 130.243.873 100

Datos obtenidos:

Años 2005 -2014: Procesamiento de las Declaraciones Juradas de Cosecha Efectiva y Composición de Viñedos - Programas "Cosecha Efectiva y registro de Viñedos"

Superficie Producción

2006 2005

INAVI – DEPARTAMENTO REGISTRO DE VIÑEDOS

Página 55

EVOLUCIÓN DE LAS VARIEDADES TINTAS - PERÍODO 2005-2014

VARIEDADES VARIEDADES

TINTAS VINO ha % del

total Nacional

Kg % del

total Nacional

TINTAS VINO ha % del

total Nacional Kg % del total Nacional MARSELAN 0,00 0,00 0 0,00 MARSELAN 0,00 0,00 0 0,00 ARINARNOA 0,00 0,00 0 0,00 ARINARNOA 0,00 0,00 0 0,00

MEZCLA (TINTA) 86,67 1,00 683.175 0,51 MEZCLA (TINTA) 65,11 0,77 356020 0,32

COT ROUGE 0,00 0,00 0 0,00 COT ROUGE 0,00 0,00 0 0,00

CONCORD 2,11 0,02 42.730 0,03 CONCORD 13,37 0,16 73466 0,07

FRUTILLA 440,10 5,09 5.136.362 3,86 FRUTILLA 383,86 4,51 3868729 3,43 HIBRIDOS TINTOS 545,51 6,30 5.441.570 4,09 HIBRIDOS TINTOS 428,61 5,04 1740519 1,54 TANNAT (HARRIAGUE) 1714,66 19,82 27.793.387 20,90 TANNAT (HARRIAGUE) 1766,60 20,78 26091067 23,11 FOLLE NOIRE (VIDIELLA) 67,29 0,78 327.286 0,25 FOLLE NOIRE (VIDIELLA) 53,87 0,63 180150 0,16 CABERNET FRANC 299,76 3,46 4.421.819 3,32 CABERNET FRANC 302,02 3,55 3850665,18 3,41 CABERNET SAUVIGNON 720,66 8,33 8.267.543 6,22 CABERNET SAUVIGNON 731,22 8,60 8414971,5 7,45 MERLOT 820,86 9,49 11.927.266 8,97 MERLOT 844,54 9,93 12492113,5 11,07

SYRAH 84,76 0,98 690.945 0,52 SYRAH 85,11 1,00 705519 0,62

MOSCATEL HAMBURGO (VINO) 1533,79 17,73 31.855.685 23,95 MOSCATEL HAMBURGO (VINO)1534,27 18,04 26798347 23,74 GARNACHA (GRENACHE) 6,58 0,08 110.133 0,08 GARNACHA (GRENACHE) 6,58 0,08 42518 0,04 ALICANTE BOUCHET 6,29 0,07 61.066 0,05 ALICANTE BOUCHET 11,48 0,14 68726 0,06

BONARDA 4,53 0,05 16.340 0,01 BONARDA 1,57 0,02 12400 0,01

CINSAUT (PICAPOL) 0,16 0,00 3.520 0,00 CINSAUT (PICAPOL) 0,16 0,00 2800 0,00

FORTANA 0,48 0,01 1.000 0,00 FORTANA 0,35 0,00 1000 0,00

EGIODOLA 3,02 0,03 2.861 0,00 EGIODOLA 3,02 0,04 36210 0,03

GAMAY 9,53 0,11 101.550 0,08 GAMAY 9,53 0,11 38330 0,03

GRAND NOIR (GRANOIR) 1,66 0,02 3.600 0,00 GRAND NOIR (GRANOIR) 1,41 0,02 0 0,00

NEBBIOLO 28,36 0,33 273.365 0,21 NEBBIOLO 28,66 0,34 367885 0,33

PINOT NOIRE 35,60 0,41 359.945 0,27 PINOT NOIRE 38,09 0,45 383638,5 0,34 COT (MALBEC) 36,99 0,43 462.736 0,35 COT (MALBEC) 38,64 0,45 502037 0,44 CEREZA O CRIOLLA 6,92 0,08 20.100 0,02 CEREZA O CRIOLLA 8,36 0,10 1600 0,00

BARBERA 0,72 0,01 3.400 0,00 BARBERA 0,72 0,01 4120 0,00

RUBY CABERNET 2,88 0,03 51.470 0,04 RUBY CABERNET 2,88 0,03 22799 0,02

MOURVEDRE 0,90 0,01 4.080 0,00 MOURVEDRE 0,90 0,01 5430 0,00

AUBUN 4,99 0,06 36.415 0,03 AUBUN 3,28 0,04 27740 0,02

CARIGNAN 1,71 0,02 25.770 0,02 CARIGNAN 1,71 0,02 29350 0,03

JURANÇON NOIR 0,06 0,00 750 0,00 JURANÇON NOIR 0,06 0,00 432 0,00 PETIT VERDOT 12,80 0,15 169.067 0,13 PETIT VERDOT 14,21 0,17 140083 0,12 OTRAS TINTAS DE VINO 101,54 1,17 867.699 0,65 OTRAS TINTAS DE VINO 130,91 1,54 1023775 0,91

Total Tintas Vino 1 6.582 76,07 99.162.635 74,55 Total Tintas Vino 1 6511,0813 76,57 87282441 77,32

VARIEDADES Superficie Producción VARIEDADES Superficie Producción

TINTAS DE MESA ha % del total Nacional

Kg % del

total Nacional

TINTAS DE MESA ha % del total Nacional Kg % del total Nacional CARDINAL 112,53 1,30 839.947 0,63 CARDINAL 111,40 1,31 673.447 0,60 ALPHONSE LAVALLEE (RIBIER) 20,61 0,24 159.794 0,12 ALPHONSE LAVALLEE (RIBIER) 19,28 0,23 133.718 0,12

RIBOL 38,27 0,44 410.789 0,31 RIBOL 39,78 0,47 375.045 0,33

RED GLOBE 8,08 0,09 86.945 0,07 RED GLOBE 8,34 0,10 64.052 0,06

RUBI 4,47 0,05 23.785 0,02 RUBI 4,15 0,05 27.845 0,02

MOSCATEL HAMBURGO (MESA) 105,33 1,22 1.732.355 1,30 MOSCATEL HAMBURGO (MESA) 104,40 1,23 1.482.200 1,31

PRIMA 4,27 0,05 56.328 0,04 PRIMA 4,32 0,05 36.796 0,03

OTRAS TINTAS DE MESA 13,34 0,15 124.348 0,09 OTRAS TINTAS DE MESA 13,23 0,16 98.292 0,09

Total Tintas Mesa 2 307 3,55 3.434.291 2,58 Total Tintas Mesa 2 304,89 3,59 2.891.395 2,56 Total Tintas (1 + 2) 6.889 79,61 102.596.926 77,14 Total Tintas (1 + 2) 6.815,98 80,16 90.173.836 79,88

TOTAL NACIONAL 8.653 100,00 133.008.515 100,00 TOTAL NACIONAL 8.503,14 100,00 112.883.191 100,00

Datos obtenidos:

Años 2005 -2014: Procesamiento de las Declaraciones Juradas de Cosecha Efectiva y Composición de Viñedos - Programas "Cosecha Efectiva y registro de Viñedos"

Superficie Producción

2007 2008

INAVI – DEPARTAMENTO REGISTRO DE VIÑEDOS

Página 56

EVOLUCIÓN DE LAS VARIEDADES TINTAS - PERÍODO 2005-2014

VARIEDADES VARIEDADES

TINTAS VINO ha % del

total Nacional

Kg % del total Nacional TINTAS VINO ha % del total Nacional Kg % del total Nacional MARSELAN 0,00 0,00 0 0,00 MARSELAN 0,00 0,00 0 0,00 ARINARNOA 0,00 0,00 0 0,00 ARINARNOA 0,00 0,00 0 0,00

MEZCLA (TINTA) 86,67 1,00 683.175 0,51 MEZCLA (TINTA) 65,11 0,77 356020 0,32

COT ROUGE 0,00 0,00 0 0,00 COT ROUGE 0,00 0,00 0 0,00

CONCORD 2,11 0,02 42.730 0,03 CONCORD 13,37 0,16 73466 0,07

FRUTILLA 440,10 5,09 5.136.362 3,86 FRUTILLA 383,86 4,51 3868729 3,43 HIBRIDOS TINTOS 545,51 6,30 5.441.570 4,09 HIBRIDOS TINTOS 428,61 5,04 1740519 1,54 TANNAT (HARRIAGUE) 1714,66 19,82 27.793.387 20,90 TANNAT (HARRIAGUE) 1766,60 20,78 26091067 23,11 FOLLE NOIRE (VIDIELLA) 67,29 0,78 327.286 0,25 FOLLE NOIRE (VIDIELLA) 53,87 0,63 180150 0,16 CABERNET FRANC 299,76 3,46 4.421.819 3,32 CABERNET FRANC 302,02 3,55 3850665,18 3,41 CABERNET SAUVIGNON 720,66 8,33 8.267.543 6,22 CABERNET SAUVIGNON 731,22 8,60 8414971,5 7,45 MERLOT 820,86 9,49 11.927.266 8,97 MERLOT 844,54 9,93 12492113,5 11,07

SYRAH 84,76 0,98 690.945 0,52 SYRAH 85,11 1,00 705519 0,62

MOSCATEL HAMBURGO (VINO) 1533,79 17,73 31.855.685 23,95 MOSCATEL HAMBURGO (VINO)1534,27 18,04 26798347 23,74 GARNACHA (GRENACHE) 6,58 0,08 110.133 0,08 GARNACHA (GRENACHE) 6,58 0,08 42518 0,04 ALICANTE BOUCHET 6,29 0,07 61.066 0,05 ALICANTE BOUCHET 11,48 0,14 68726 0,06

BONARDA 4,53 0,05 16.340 0,01 BONARDA 1,57 0,02 12400 0,01

CINSAUT (PICAPOL) 0,16 0,00 3.520 0,00 CINSAUT (PICAPOL) 0,16 0,00 2800 0,00

FORTANA 0,48 0,01 1.000 0,00 FORTANA 0,35 0,00 1000 0,00

EGIODOLA 3,02 0,03 2.861 0,00 EGIODOLA 3,02 0,04 36210 0,03

GAMAY 9,53 0,11 101.550 0,08 GAMAY 9,53 0,11 38330 0,03

GRAND NOIR (GRANOIR) 1,66 0,02 3.600 0,00 GRAND NOIR (GRANOIR) 1,41 0,02 0 0,00

NEBBIOLO 28,36 0,33 273.365 0,21 NEBBIOLO 28,66 0,34 367885 0,33

PINOT NOIRE 35,60 0,41 359.945 0,27 PINOT NOIRE 38,09 0,45 383638,5 0,34 COT (MALBEC) 36,99 0,43 462.736 0,35 COT (MALBEC) 38,64 0,45 502037 0,44 CEREZA O CRIOLLA 6,92 0,08 20.100 0,02 CEREZA O CRIOLLA 8,36 0,10 1600 0,00

BARBERA 0,72 0,01 3.400 0,00 BARBERA 0,72 0,01 4120 0,00

RUBY CABERNET 2,88 0,03 51.470 0,04 RUBY CABERNET 2,88 0,03 22799 0,02

MOURVEDRE 0,90 0,01 4.080 0,00 MOURVEDRE 0,90 0,01 5430 0,00

AUBUN 4,99 0,06 36.415 0,03 AUBUN 3,28 0,04 27740 0,02

CARIGNAN 1,71 0,02 25.770 0,02 CARIGNAN 1,71 0,02 29350 0,03

JURANÇON NOIR 0,06 0,00 750 0,00 JURANÇON NOIR 0,06 0,00 432 0,00 PETIT VERDOT 12,80 0,15 169.067 0,13 PETIT VERDOT 14,21 0,17 140083 0,12 OTRAS TINTAS DE VINO 101,54 1,17 867.699 0,65 OTRAS TINTAS DE VINO 130,91 1,54 1023775 0,91

Total Tintas Vino 1 6.582 76,07 99.162.635 74,55 Total Tintas Vino 1 6511,0813 76,57 87282441 77,32

VARIEDADES Superficie Producción VARIEDADES Superficie Producción

TINTAS DE MESA ha % del total Nacional

Kg % del

total Nacional

TINTAS DE MESA ha % del total Nacional Kg % del total Nacional CARDINAL 112,53 1,30 839.947 0,63 CARDINAL 111,40 1,31 673.447 0,60 ALPHONSE LAVALLEE (RIBIER) 20,61 0,24 159.794 0,12 ALPHONSE LAVALLEE (RIBIER) 19,28 0,23 133.718 0,12

RIBOL 38,27 0,44 410.789 0,31 RIBOL 39,78 0,47 375.045 0,33

RED GLOBE 8,08 0,09 86.945 0,07 RED GLOBE 8,34 0,10 64.052 0,06

RUBI 4,47 0,05 23.785 0,02 RUBI 4,15 0,05 27.845 0,02

MOSCATEL HAMBURGO (MESA) 105,33 1,22 1.732.355 1,30 MOSCATEL HAMBURGO (MESA) 104,40 1,23 1.482.200 1,31

PRIMA 4,27 0,05 56.328 0,04 PRIMA 4,32 0,05 36.796 0,03

OTRAS TINTAS DE MESA 13,34 0,15 124.348 0,09 OTRAS TINTAS DE MESA 13,23 0,16 98.292 0,09

Total Tintas Mesa 2 307 3,55 3.434.291 2,58 Total Tintas Mesa 2 304,89 3,59 2.891.395 2,56 Total Tintas (1 + 2) 6.889 79,61 102.596.926 77,14 Total Tintas (1 + 2) 6.815,98 80,16 90.173.836 79,88

Total Nacional 8.653 100,00 133.008.515 100,00 8.503,14 100,00 112.883.191 100,00

Datos obtenidos:

Años 2005 -2014: Procesamiento de las Declaraciones Juradas de Cosecha Efectiva y Composición de Viñedos - Programas "Cosecha Efectiva y registro de Viñedos"

Superficie Producción

2007 2008

INAVI – DEPARTAMENTO REGISTRO DE VIÑEDOS

Página 57

EVOLUCIÓN DE LAS VARIEDADES TINTAS - PERÍODO 2005-2014

VARIEDADES VARIEDADES

TINTAS VINO ha % del

total Nacional

Kg % del total Nacional TINTAS VINO ha % del

total Nacional Kg % del total Nacional MARSELAN 0,00 0,00 0 0,00 MARSELAN 34,76 0,43 432100 0,39 ARINARNOA 0,00 0,00 0 0,00 ARINARNOA 9,60 0,12 240185 0,22 MEZCLA (TINTA) 46,34 0,57 169.286 0,19 MEZCLA (TINTA) 39,66 0,5 174.097 0,16

COT ROUGE 0,00 0,00 0 0,00 COT ROUGE 0,00 0 0 0

CONCORD 16,92 0,21 97.101 0,11 CONCORD 20,77 0,26 97.595 0,09 FRUTILLA 335,05 4,12 2.271.566 2,60 FRUTILLA 306,45 3,83 2.887.956 2,62 HIBRIDOS TINTOS 242,77 2,99 604.744 0,69 HIBRIDOS TINTOS 184,61 2,31 465.777 0,42 TANNAT (HARRIAGUE) 1.784,74 21,96 22.127.564 25,29 TANNAT (HARRIAGUE) 1.782,46 22,28 27.483.035 24,92 FOLLE NOIRE (VIDIELLA) 35,48 0,44 100.242 0,11 FOLLE NOIRE (VIDIELLA) 19,11 0,24 106.721 0,1 CABERNET FRANC 301,29 3,71 3.064.948 3,50 CABERNET FRANC 312,85 3,91 4.065.521 3,69 CABERNET SAUVIGNON 717,94 8,83 6.866.482 7,85 CABERNET SAUVIGNON 710,53 8,88 7.577.448 6,87 MERLOT 853,60 10,50 9.433.988 10,78 MERLOT 853,91 10,67 11.948.778 10,83 SYRAH 89,33 1,10 602.803 0,69 SYRAH 87,20 1,09 674.874 0,61 MOSCATEL HAMBURGO (VINO) 1.497,29 18,42 19.567.097 22,36 MOSCATEL HAMBURGO (VINO) 1.487,66 18,59 26.094.328 23,66 GARNACHA (GRENACHE) 4,72 0,06 51.955 0,06 GARNACHA (GRENACHE) 5,06 0,06 46.945 0,04 ALICANTE BOUCHET 14,65 0,18 78.828 0,09 ALICANTE BOUCHET 20,21 0,25 134.309 0,12

BONARDA 1,42 0,02 3.250 0,00 BONARDA 0,21 0 0 0

CINSAUT (PICAPOL) 0,00 0,00 0 0,00 CINSAUT (PICAPOL) 0,00 0 0 0

FORTANA 1,12 0,01 800 0,00 FORTANA 1,12 0,01 500 0

EGIODOLA 3,02 0,04 14.657 0,02 EGIODOLA 3,02 0,04 31.347 0,03

GAMAY 9,53 0,12 49.190 0,06 GAMAY 9,53 0,12 51.313 0,05

GRAND NOIR (GRANOIR) 0,00 0,00 0 0,00 GRAND NOIR (GRANOIR) 0,00 0 0 0 NEBBIOLO 28,66 0,35 199.535 0,23 NEBBIOLO 28,66 0,36 351.025 0,32 PINOT NOIRE 42,07 0,52 288.822 0,33 PINOT NOIRE 45,19 0,56 297.188 0,27 COT (MALBEC) 39,72 0,49 538.027 0,61 COT (MALBEC) 39,26 0,49 514.605 0,47 CEREZA O CRIOLLA 8,36 0,10 0 0,00 CEREZA O CRIOLLA 6,92 0,09 0 0

BARBERA 0,72 0,01 3.440 0,00 BARBERA 0,17 0 800 0

RUBY CABERNET 2,88 0,04 25.500 0,03 RUBY CABERNET 2,88 0,04 29.630 0,03 MOURVEDRE 1,49 0,02 2.500 0,00 MOURVEDRE 1,40 0,02 3.620 0

AUBUN 1,73 0,02 25.570 0,03 AUBUN 1,73 0,02 13.290 0,01

CARIGNAN 0,26 0,00 0 0,00 CARIGNAN 0,26 0 12.500 0,01

JURANÇON NOIR 0,06 0,00 0 0,00 JURANÇON NOIR 0,06 0 500 0 PETIT VERDOT 20,43 0,25 154.837 0,18 PETIT VERDOT 20,62 0,26 180.320 0,16 OTRAS TINTAS DE VINO 138,98 1,71 1.153.010 1,32 OTRAS TINTAS DE VINO 120,74 1,51 945.118 0,86

Total Tintas Vino 1 6.240,57 76,78 67.495.742 77,14 Total Tintas Vino 1 6.156,61 76,94 84.861.425 76,94

VARIEDADES Producción VARIEDADES Producción

TINTAS DE MESA ha % del

total Nacional

Kg % del

total Nacional

TINTAS DE MESA ha % del

total Nacional

Kg % del total

Nacional

CARDINAL 105,85 1,30 601.051 0,69 CARDINAL 98,09 1,23 530.118 0,48 ALPHONSE LAVALLEE (RIBIER) 17,90 0,22 80.016 0,09 ALPHONSE LAVALLEE (RIBIER) 16,31 0,2 57.809 0,05 RIBOL 41,51 0,51 307.330 0,35 RIBOL 42,26 0,53 376.098 0,34 RED GLOBE 81.691,00 0,10 86.714 0,10 RED GLOBE 8,72 0,11 94.877 0,09

RUBI 4,07 0,05 17.955 0,02 RUBI 4,35 0,05 26.480 0,02

MOSCATEL HAMBURGO (MESA) 97,38 1,20 946.962 1,08 MOSCATEL HAMBURGO (MESA) 96,10 1,2 1.378.473 1,25

PRIMA 5,29 0,07 37.423 0,04 PRIMA 5,44 0,07 51.289 0,05

OTRAS TINTAS DE MESA 12,96 0,16 74.975 0,09 OTRAS TINTAS DE MESA 12,01 0,15 124.437 0,11

Total Tintas Mesa 2 293,12 3,61 2.152.426 2,46 Total Tintas Mesa 2 283 3,54 2.639.581 2,39

Total Tintas (1 + 2) 6.533,69 80,39 69.648.168 79,60 Total Tintas (1 + 2) 6.440 80,48 87.501.006 79,34

TOTAL NACIONAL 8.127,00 100,00 87.498.075 100,00 TOTAL NACIONAL 8.001 100 110.291.887 100

Datos obtenidos:

Años 2005 -2014: Procesamiento de las Declaraciones Juradas de Cosecha Efectiva y Composición de Viñedos - Programas "Cosecha Efectiva y registro de Viñedos"

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EVOLUCIÓN DE LAS VARIEDADES TINTAS - PERÍODO 2005-2014

VARIEDADES VARIEDADES

TINTAS VINO ha % del

total Nacional

Kg % del

total Nacional

TINTAS VINO ha % del

total Nacional Kg % del total Nacional MARSELAN 56,19 0,71 804.678 0,64 MARSELAN 91,89 1,15 1380059 0,97 ARINARNOA 12,45 0,16 303.571 0,24 ARINARNOA 28,32 0,35 569135 0,4 MEZCLA (TINTA) 36,79 0,47 215.508 0,17 MEZCLA (TINTA) 29,93 0,37 237.584 0,17

COT ROUGE 1,12 0,01 9.900 0,01 COT ROUGE 0,00 0 0 0

CONCORD 20,83 0,26 210.530 0,17 CONCORD 22,54 0,28 281.574 0,2 FRUTILLA 275,09 3,48 2.675.311 2,12 FRUTILLA 256,02 3,19 2.828.675 2 HIBRIDOS TINTOS 131,90 1,67 304.935 0,24 HIBRIDOS TINTOS 121,58 1,52 196.992 0,14 TANNAT (HARRIAGUE) 1.775,89 22,46 33.141.579 26,26 TANNAT (HARRIAGUE) 1815,20 22,63 35.538.275 25,08 FOLLE NOIRE (VIDIELLA) 14,69 0,19 94.054 0,07 FOLLE NOIRE (VIDIELLA) 13,32 0,17 131.380 0,09 CABERNET FRANC 315,61 3,99 4.571.327 3,62 CABERNET FRANC 334,34 4,17 4.982.217 3,52 CABERNET SAUVIGNON 699,53 8,85 9.509.140 7,54 CABERNET SAUVIGNON 682,54 8,51 9.052.164 6,39 MERLOT 857,56 10,84 13.436.625 10,65 MERLOT 875,10 10,91 16.000.874 11,29 SYRAH 86,22 1,09 1.037.339 0,82 SYRAH 87,36 1,09 1.114.376 0,79 MOSCATEL HAMBURGO (VINO) 1.467,44 18,56 29.842.132 23,65 MOSCATEL HAMBURGO (VINO) 1500,56 18,71 34.665.844 24,47 GARNACHA (GRENACHE) 5,06 0,06 83.080 0,07 GARNACHA (GRENACHE) 5,06 0,06 72.765 0,05 ALICANTE BOUCHET 21,15 0,27 271.010 0,21 ALICANTE BOUCHET 22,89 0,28 415.270 0,29

BONARDA 0,18 0,00 0 0,00 BONARDA 0,18 0 0 0

CINSAUT (PICAPOL) 0,00 0,00 0 0,00 CINSAUT (PICAPOL) 0,00 0 0 0

FORTANA 0,00 0,00 0 0,00 FORTANA 0,00 0 0 0

EGIODOLA 3,02 0,04 73.783 0,06 EGIODOLA 3,02 0,04 107.528 0,08

GAMAY 9,53 0,12 65.352 0,05 GAMAY 9,53 0,12 103.627 0,07

GRAND NOIR (GRANOIR) 0,00 0,00 0 0,00 GRAND NOIR (GRANOIR) 0,00 0 0 0 NEBBIOLO 25,97 0,33 344.917 0,27 NEBBIOLO 26,05 0,32 498.141 0,35 PINOT NOIRE 48,91 0,62 484.986 0,38 PINOT NOIRE 55,70 0,69 575.607 0,41 COT (MALBEC) 39,26 0,50 550.530 0,44 COT (MALBEC) 41,52 0,52 777.127 0,55 CEREZA O CRIOLLA 6,92 0,09 0 0,00 CEREZA O CRIOLLA 6,92 0,09 0 0

BARBERA 0,00 0,00 BARBERA 0,53 0,01 988 0

RUBY CABERNET 2,88 0,04 46.300 0,04 RUBY CABERNET 2,88 0,04 35.000 0,02 MOURVEDRE 1,45 0,02 4.243 0,00 MOURVEDRE 1,45 0,02 7.465 0,01

AUBUN 1,73 0,02 18.520 0,01 AUBUN 0,27 0 3.720 0

CARIGNAN 0,26 0,00 5.960 0,00 CARIGNAN 0,26 0 0 0

JURANÇON NOIR 0,06 0,00 450 0,00 JURANÇON NOIR 0,06 0 1100 0 PETIT VERDOT 21,81 0,28 269.343 0,21 PETIT VERDOT 32,10 0,4 213.574 0,15 OTRAS TINTAS DE VINO 112,99 1,43 1.279.774 1,01 OTRAS TINTAS DE VINO 92,40 1,15 966.266 0,68

Total Tintas Vino 1 6.052,50 76,53 99.654.877 78,97 Total Tintas Vino 1 6.159 76,77 110.757.327 78,17

VARIEDADES Superficie Producción VARIEDADES Producción

TINTAS DE MESA ha % del

total Nacional

Kg % del

total Nacional

TINTAS DE MESA ha % del

total Nacional Kg % del total Nacional CARDINAL 92,50 1,17 640.224 0,51 CARDINAL 81,73 1,02 718.577 0,51 ALPHONSE LAVALLEE (RIBIER) 16,15 0,20 93.188 0,07 ALPHONSE LAVALLEE (RIBIER) 15,30 0,19 114.488 0,08 RIBOL 41,29 0,52 439.100 0,35 RIBOL 41,56 0,52 508.375 0,36 RED GLOBE 8,34 0,11 105.917 0,08 RED GLOBE 7,70 0,1 111.682 0,08

RUBI 4,58 0,06 32.765 0,03 RUBI 4,58 0,06 37.260 0,03

MOSCATEL HAMBURGO (MESA) 100,45 1,27 1.261.910 1,00 MOSCATEL HAMBURGO (MESA) 95,43 1,19 1.555.267 1,1

PRIMA 5,84 0,07 84.680 0,07 PRIMA 8,19 0,1 119.873 0,08

OTRAS TINTAS DE MESA 10,89 0,14 77.895 0,06 OTRAS TINTAS DE MESA 11,89 0,15 110.166 0,08

Total Tintas Mesa 2 280,05 3,54 2.735.679 2,17 Total Tintas Mesa 2 266 3,32 3.275.688 2,31

Total Tintas (1 + 2) 6.332,55 80,07 102.390.556 81,14 Total Tintas (1 + 2) 6.425 80,09 114.032.027 80,48

TOTAL NACIONAL 7.908,57 100,00 126.189.434 100,00 TOTAL NACIONAL 8.022 100 141.695.072 100

Datos obtenidos:

Años 2005 -2014: Procesamiento de las Declaraciones Juradas de Cosecha Efectiva y Composición de Viñedos - Programas "Cosecha Efectiva y registro de Viñedos"

2011 2012

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EVOLUCIÓN DE LAS VARIEDADES TINTAS - PERÍODO 2005-2014

VARIEDADES VARIEDADES

TINTAS VINO ha % del total

Nacional

Kg % del

total Nacional

TINTAS VINO ha % del

total Nacional Kg % del total Nacional MARSELAN 96,57 1,23 1.175.165 1,24 MARSELAN 111,45 1,48 1.484.991 1,56 ARINARNOA 38,90 0,5 603.509 0,64 ARINARNOA 46,08 0,61 489.989 0,52 MEZCLA (TINTA) 24,38 0,31 140.299 0,15 MEZCLA (TINTA) 19,65 0,26 134.332 0,14

COT ROUGE 0,00 0 0 0 COT ROUGE 0,00 0 0 0

CONCORD 26,96 0,34 228.640 0,24 CONCORD 27,45 0,37 257.075 0,27 FRUTILLA 217,60 2,77 1.695.022 1,79 FRUTILLA 182,46 2,43 1.134.845 1,2 HIBRIDOS TINTOS 64,44 0,82 68.066 0,07 HIBRIDOS TINTOS 21,54 0,29 32.304 0,03 TANNAT (HARRIAGUE) 1826,94 23,27 22.252.889 23,55 TANNAT (HARRIAGUE) 1795,45 23,89 26.844.444 28,28 FOLLE NOIRE (VIDIELLA) 11,55 0,15 55.908 0,06 FOLLE NOIRE (VIDIELLA) 8,62 0,11 41.336 0,04 CABERNET FRANC 329,14 4,19 3.653.727 3,87 CABERNET FRANC 309,23 4,11 3.516.879 3,7 CABERNET SAUVIGNON 661,06 8,42 6.453.899 6,83 CABERNET SAUVIGNON 623,26 8,29 5.098.698 5,37 MERLOT 867,35 11,05 10.624.966 11,25 MERLOT 834,17 11,1 10.783.075 11,36 SYRAH 88,17 1,12 859.234 0,91 SYRAH 84,91 1,13 669.982 0,71 MOSCATEL HAMBURGO (VINO) 1481,81 18,87 21.411.638 22,66 MOSCATEL HAMBURGO (VINO) 1435,36 19,1 22.298.908 23,49 GARNACHA (GRENACHE) 4,44 0,06 24.882 0,03 GARNACHA (GRENACHE) 4,44 0,06 29.942 0,03 ALICANTE BOUCHET 25,76 0,33 427.512 0,45 ALICANTE BOUCHET 26,52 0,35 351.835 0,37

BONARDA 0,00 0 0 0 BONARDA 0,00 0 0 0

CINSAUT (PICAPOL) 0,00 0 0 CINSAUT (PICAPOL) 0,00 0 0 0

FORTANA 0,00 0 0 0 FORTANA 0,00 0 0 0

EGIODOLA 2,90 0,04 48.602 0,05 EGIODOLA 2,90 0,04 69.989 0,07

GAMAY 9,18 0,12 66.620 0,07 GAMAY 9,18 0,12 58.919 0,06

GRAND NOIR (GRANOIR) 0,00 0 0 0 GRAND NOIR (GRANOIR) 0,00 0 0 0 NEBBIOLO 26,05 0,33 449.254 0,48 NEBBIOLO 26,05 0,35 180.808 0,19 PINOT NOIRE 56,27 0,72 416.619 0,44 PINOT NOIRE 59,21 0,79 399.152 0,42 COT (MALBEC) 43,80 0,56 423.304 0,45 COT (MALBEC) 46,17 0,61 464.582 0,49 CEREZA O CRIOLLA 6,92 0,09 0 0 CEREZA O CRIOLLA 1,43 0,02 0 0

BARBERA 0,53 0,01 3.000 0 BARBERA 0,53 0,01 3.727 0

RUBY CABERNET 2,88 0,04 19.512 0,02 RUBY CABERNET 2,57 0,03 17.173 0,02

MOURVEDRE 0,75 0,01 1.100 0 MOURVEDRE 0,75 0,01 860 0

AUBUN 0,27 0 2.000 0 AUBUN 0,27 0 1.200 0

CARIGNAN 0,26 0 2.700 0 CARIGNAN 0,26 0 1.490 0

JURANÇON NOIR 0,06 0 500 0 JURANÇON NOIR 0,06 0 600 0

PETIT VERDOT 30,36 0,39 144.449 0,15 PETIT VERDOT 29,64 0,39 300.310 0,32 OTRAS TINTAS DE VINO 85,22 1,09 721.971 0,76 OTRAS TINTAS DE VINO 76,48 1,02 405.438 0,43

Total Tintas Vino 1 6.030,50 76,8 71.974.987 76,18 Total Tintas Vino 1 5.786 76,99 75.072.883 79,07

VARIEDADES Producción VARIEDADES Producción

TINTAS DE MESA ha % del total

Nacional

Kg % del

total Nacional

TINTAS DE MESA ha % del

total Nacional Kg % del total Nacional CARDINAL 76,11 0,97 515.270 0,55 CARDINAL 71,99 0,96 427.897 0,45 ALPHONSE LAVALLEE (RIBIER) 15,30 0,19 62.109 0,07 ALPHONSE LAVALLEE (RIBIER) 13,62 0,18 69.408 0,07 RIBOL 40,02 0,51 284.365 0,3 RIBOL 40,61 0,54 341.578 0,36 RED GLOBE 7,78 0,1 85.730 0,09 RED GLOBE 7,70 0,1 79.358 0,08

RUBI 3,93 0,05 24.720 0,03 RUBI 3,50 0,05 23.548 0,02

MOSCATEL HAMBURGO (MESA) 98,83 1,26 1.024.548 1,08 MOSCATEL HAMBURGO (MESA) 90,69 1,21 1.110.074 1,17 PRIMA 9,01 0,11 103.415 0,11 PRIMA 10,45 0,14 116.240 0,12 OTRAS TINTAS DE MESA 9,69 0,12 30.990 0,03 OTRAS TINTAS DE MESA 7,76 0,1 26.934 0,03

Total Tintas Mesa 2 260,6633 3,32 2.131.147 2,26 Total Tintas Mesa 2 246,3156 3,28 2.195.037 2,31

Total Tintas (1 + 2) 6.291 80,12 74.106.134 78,43 Total Tintas (1 + 2) 6.033 80,27 77.267.920 81,39

TOTAL NACIONAL 7.852 100 94.483.192 100 TOTAL NACIONAL 7.515 100 94.939.433 100

Datos obtenidos:

Años 2005 -2014: Procesamiento de las Declaraciones Juradas de Cosecha Efectiva y Composición de Viñedos - Programas "Cosecha Efectiva y registro de Viñedos"

2013 2014

INAVI – DEPARTAMENTO REGISTRO DE VIÑEDOS

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In document INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (página 54-60)