CAPÍTULO III. PROPUESTA
3.9. EVALUACIÓN FINANCIERA
3.9.4. Factibilidad financiera
El margen de utilidad que se obtiene permite la financiación se financiara en un 100% a un interés del 11% anual. La condición de préstamos que enfrentaría la inversión exigen el pago de los intereses anuales y las letras de pago son decrecientes la factibilidad de acceder a un crédito con calificación artesanal es mediante BanEcuador que otorga prestamos con la calificación artesanal para poner la puesta en marcha con una inversión inicial que genere rentabilidad y sostenibilidad en lapso del tiempo y un crecimiento económico competitivo.
CONCLUSIONES
Mediante la investigación desarrollada para la creación del restaurante ¨Parrilladas del mar¨ se identificó diversos conceptos y definiciones de diferentes autores, que apoyaron las bases y fundamentación teórica que permiten el mayor entendimiento y compresión del proyecto enfocado en la factibilidad y vialidad para la implementación del plan de negocios.
El estudio de mercado es una de las variables más importantes, porque focaliza el objetivo o a donde queremos llegar con el producto en el mercado competitivo, y como llegar al cliente de manera eficiente, permite dirigirnos a un nicho de mercado con diferentes servicios o productos, pero dentro de la misma segmentación de mercado.
El plan de negocio propuesto sugiere etapas en cual cada una aporta de manera sostenible su rentabilidad, mediante la innovación de productos, se puede diversificar productos, basados en normativas ecuatorianas que cumplan especificaciones para garantizar su consumo creando así ventajas competitivas en el mercado.
Determinar la factibilidad mediante los estudios desarrollados en cada proceso, es importante ejecutar y tomar acciones y direccionar las estrategias al cumplimiento de objetivos mediante un control continuo de manera sostenible y sustentable.
El financiamiento es conveniente para la ejecución del proyecto porque la tasa de interés es menor en relación a otros créditos que generan mayor interés, la inversión requiere de capital y talento humano para el cumplimiento de los objetivos planteados con a la alternativa de acceder a un crédito para la ejecución de los mismos.
RECOMENDACIONES
Se sugiere a la empresa objeto de estudio, implementar el plan de negocios y realizar un seguimiento de su desarrollo, así como realizar los controles en cada uno de los procesos administrativos con el fin de detectar brechas en su puesta en marcha y planificar la mejora continua, que lleve a una calidad total con la eficiencia y eficacia de la empresa, para el posicionamiento en el mercado.
Es conveniente elaborar programas y estrategias para direccionar a la empresa a cumplir los objetivos planteados cumpliendo mediante en etapas o fases que lleven a cabo cada estrategia mediante un control para redireccionar y fortalecer lo que involucre en la toma de decisiones para el futuro de la empresa.
Aprovechar al máximo las oportunidades de negocio, implementar acciones futuras que permitan un posicionamiento sostenible en el mercado mediante estrategias competitivas que generen beneficios en determinado tiempo.
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ANEXOS
ENCUESTA DE INVESTIGACIÓN
La Universidad Regional Autónoma de los Andes, en su trabajo de investigación, invita a responder el presente cuestionario, marcando con una (X), la respuesta que usted considere:
1) ¿Qué valora usted de un restaurante? Calidad, Precio ( ) Cantidad, Precio ( ) Precio ( )
Sabor ( )
2) ¿Qué tan importante cree que sea el servicio de restaurante con productos del
mar, para usted? Poco Interesante ( ) Muy Interesante ( ) No interesante ( )
3) ¿Conoce usted algún restaurante que ofrezca el mismo tipo de especialidad en
Latacunga? SI ( ) NO ( )
4) Valore el servicio de otros restaurantes, en la especialidad de mariscos en Latacunga.?
Muy Bueno ( ) Bueno ( ) Regular ( )
5) ¿Le gustaría probar y degustar unas parrilladas de mariscos? SI ( ) NO ( )
6) ¿Cuál de los mariscos es de su preferencia? Langostinos ( ) Conchas ( ) Camarón ( ) Pulpo ( ) Calamar( ) Pescado (
)
7) ¿Con que frecuencia va a un restaurante en escala del 1 a 4? ¿Cuántas veces a la semana? ( ) ¿Cuántas veces al mes? ( )
8) ¿En qué horario le gustaría comer? Media tarde 4pm a 6pm ( ) Tarde- Noche: 6pm-8pm ( ) Noche:8pm-
10pm ( )
9) ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar? $3.00- $4.00 ( ) $4.00-$6.00 ( ) $8.00 o más ( )
10. Evalúe usted la higiene y seguridad de los alimentos que se ofrecen los restaurantes de parrilladas en Latacunga.?
Muy bueno ( ) Bueno ( ) Regular ( ) Malo ( )