El estudio de los costos de operación es de vital importancia en toda clase de negocios, ya que permite no sólo la obtención de resultados satisfactorios, sino evitar que la
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empresa cometa errores en la fijación de los precios y que esto derive en un resultado negativo.
Según (Ramírez, 2013) entre los principales métodos para fijar el precio se puede mencionar:
1. Los que se basan en el costo total
Consiste en aumentar el costo total, que incluyen tanto los costos de producción como los de operación y el porcentaje deseado por la alta gerencia, en función de las utilidades que se desea lograr. Sin embargo presenta cierta dificultad que se debe cotizar dependerá del volumen de producción, lo que llevaría a fijar diferentes precios dependiendo de dicho volumen, este problema debe ser resuelto determinando cual será la capacidad normal que servirá de base para la distribución de los costos fijos.
2. Los que se basan en el costo directo
En este método el precio debe ser suficiente para cubrir los costos variables y generar determinado margen de contribución que permita cubrir parte de los costos fijos , se considera como un método valido solo si cumple con las siguientes circunstancias:
Que la empresa tenga capacidad instalada excedente.
Que las ventas y las utilidades se incrementen al aceptar pedidos a un pecio más bajo del normal, sobre la base de costo total, a clientes diferentes del mercado normal.
Que los pedidos no perturben el mercado actual.
3. Los que se basan en el rendimiento deseado
Debe ser fijado en función del rendimiento que desean las empresas sobre la inversión total, se basa en el principio de que el precio debe garantizar una justa remuneración al capital invertido, para lo cual utilizan la siguiente fórmula:
= + / − Dónde:
CT= costo total de unidades vendidas IF= inversión fija (activos no circulares) IV= inversión variable (capital en trabajo)
80 R= rendimiento deseado
U= unidades vendidas
4. Los que se basan en clausulas escapatorias
Consiste en desarrollar tres estrategias diferentes:
El cliente entrega un anticipo considerable, de tal manera que el proveedor se proteja adquiriendo los insumos oportunamente
El proveedor ayuda al cliente para que consiga un préstamo de una institución bancaria que le permita entregar al proveedor el flujo de efectivo necesario para que este se proteja y respete el precio al comprador
El procedimiento cada día más utilizado es el de las clausulas escapatorias, las cuales permiten que gane tanto el comprador como el proveedor. Por ser el más utilizado en este tipo de circunstancias, a continuación se explicara técnicamente mediante la siguiente ecuación:
= ( + + + )
PA= precio utilizado
PB= precio base
X, Y, Z= insumos más importantes del producto
A= precio actualizado de cada insumo B= precio base de cada insumo
a, b, c, d = proporción de cada insumo dentro del costo total
5. Los que se basan en un determinado valor económico agregado (EVA)
El valor económico agregado (EVA) es un criterio cada día más utilizado para tomar decisiones, en este apartado se explicara cómo, a partir de un determinado EVA deseado por los accionistas, se puede llegar a determinar el precio al cual deben colocar los productos o servicios, de tal manera que el capital reciba una retribución justa.
6. Los que se basan en la filosofía de costeo basado en metas ( target costing)
Ahora la dinámica es tratar de producir un producto u ofrecer un servicio lo suficientemente bajo para soportar el precio que por dicho producto o servicio el mercado estaría dispuesto a pagar.
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En términos generales, el precio se puede establecer por debajo o por encima del de la competencia o ser igual al de ella.
Es común para este tipo de fábricas fijar sus precios en función del mercado agregándole un porcentaje de utilidad, en este caso se aplica un porcentaje de 30% del costo de producción de la empresa D ZOO.
Para fijar el nuevo precio de venta se lo realizo en base a la siguiente ecuación:
= + % ∗
Mediante la fórmula anterior y conociendo los precios fijados por la empresa, así como también el costo unitario obtenido en la estructura de costos por cada producto, se puede calcular el nuevo precio de venta cuyos resultados se visualizan a continuación:
Cuadro 20. Fijación del precio con un 30% del costo de producción producto PV fijado por el
propietario costo variable PV en base al costo de producción 30% contribución marginal casacas 35.00 28.27 36.75 8.48 camisetas 15 9.09 11.81 2.73
Fuente: Empresa DZOO (diciembre 2014) Elaborado por: Agila Lapo, Karina del Rocío
Análisis: Al aplicar el 30% para obtener el nuevo precio de venta se puede observar que este es mayor frente al fijado originalmente por la empresa en el caso de las casacas, es decir pasa de $ 35,00 dólares a $ 36,00 dólares significa que subió en $ 1,75 dólares generando un margen de contribución de $ 8,48. Por el contrario en el caso de las camisetas esta fijación de precio provoco que baje de $ 15,00 dólares a $ 11.81 dólares, lo que implica que la empresa dejara de percibir $3.19 dólares por este producto y por tanto su contribución es de tan solo $ 2,73 dólares. Las utilidades también presentan cambios como se visualiza en la siguiente tabla:
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Cuadro 21. Resultados con los nuevos precios fijados EMPRESA DZOO
RESULTADO DE LA MEZCLA DE PRODUCTOS MES DE DICIEMBRE 2014
CASACAS CAMISETAS TOTAL
% % ventas 11023.54 100% 2362.50 100% 13386.04 (-)costos variables 8479.65 76.92% 1817.31 76.92% 10296.96 (=) Margen de contribución 2543.89 23.08% 545.19 23.08% 3089.09 participación 78% 22% 100% (-)costos fijos 486.00 486.00 486.00
(-) costos fijos asignados 378 108 486
(=)Utilidad operacional 2165.89 437.19 2603.09
Fuente: Empresa DZOO (diciembre 2014) Elaborado por: Agila Lapo, Karina del Rocío
Análisis: Las utilidades operacionales se ven afectadas cuando se altera la variable del precio de venta, en donde muestra que las casacas generan mayor utilidad debido al incremento que sufrió, mientras que para las camisetas la utilidad baja de $ 1074,69 dólares $ 437,19, significa que la empresa dejara de percibir dinero por ese producto observe que sucede con el margen de contribución ponderado cuyos resultados se reflejan a continuación:
Cuadro 22. Mezcla de contribución marginal con el nuevo precio fijado del 30% de costo de producción
EMPRESA DZOO
MEZCLA DE CONTRIBUCIÓN MARGINAL POR PRODUCTO O LÍNEA DE PRODUCTOS MES DE DICIEMBRE 2014
CASACAS CAMISETAS TOTAL
Precio de venta 36.75 100% 11.81 100% 48.55 costo variable 28.27 77% 9.09 77% 37.35 (=)Contribución Marginal 8.48 23% 2.73 23% 11.21 Participación 78% 22% 100% (=)Margen de contribución ponderado 6.60 0.61 7.20
Fuente: Empresa DZOO (diciembre 2014) Elaborado por: Agila Lapo, Karina del Rocío
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Con la fijación del precio de venta adicionando el 30% del costo de producción, la contribución marginal para las casacas aumenta y por ende aumenta el margen de contribución ponderado de $ 5,24 a $ $ 6,60 dólares, y por el contrario la contribución marginal disminuye de $ 1,31 a $ 0,61 para las camisetas, en base a ello el MCP sube de $ 6,55 a $ 7,20 con este incremento provoca una disminución de unidades para el punto de equilibrio. Cuyos resultados se visualizan a continuación:
Cálculo:
=
= . = ,
El nuevo punto de equilibrio se alcanza con 67 unidades las que han sido distribuidas como se ve en el siguiente cuadro:
Cuadro 23. Nuevo punto de equilibrio con el nuevo precio del 30% del costo de producción
punto de equilibrio 67,49
EMPRESA DZOO
PUNTO DE EQUILIBRIO EN LA MEZCLA DE PRODUCTOS MES DE DICIEMBRE DE 2014
CASACAS CAMISETAS TOTAL
cantidad a vender 52 15 67 precio de venta 36,75 11,81 ventas 1928,84 100% 177,16 100% 2106,00 (-)costos variables 1483,72 77% 136,28 77% 1620,00 (=) Margen de contribución 445,12 23% 40,88 23% 486,00 Participación 78% 22% costos fijos 486,00 486,00
(-)costos fijos asignados 378,00 108,00 486,00
486,00
(=)UTILIDAD OPERACIONAL 67,12 -67,12 0,00
Fuente: Empresa DZOO (diciembre 2014) Elaborado por: Agila Lapo, Karina del Rocío
Análisis: Por otra parte con la disminución en el precio de venta del 10% se observa que las camisetas no generan rentabilidad mientras que las casacas si generan rentabilidad ya que esta subió de $ 1642,35 a $ 2165.89 dólares, pero para el caso de las camisetas siguen mostrando pérdida lo que significa que no es lo suficientemente rentable, por lo que la empresa antes de fijar este precio debe observar el mercado, y fijar un precio de venta que en ambos casos incremente sus utilidades.
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No le resulta rentable la producción de las camisetas dado que su contribución marginal de 40,88 no le permite cubrir los costos fijos de $108 dólares es decir que está incurriendo en costos innecesarios.