AGROTURISMO TRADICIONAL AGROTURISMO TRADICIONAL
III. MAQUINARIA QUE SE DEBE ADQUIRIR MAQUINARIA QUE SE DEBE ADQUIRIR
III. MAQUINARIA QUE SE DEBE ADQUIRIR III. MAQUINARIA QUE SE DEBE ADQUIRIR III. MAQUINARIA QUE SE DEBE ADQUIRIR
El promotor de la explotación dispone de un pequño tractor de 60 CV, un rastrillo hilerador, un carro distribuidor de estiércol, unas horquillas henificadotas y un carro transportador. Por tanto, para el buen funcionamiento de la explotación, se deberá adquirir un tractor de 100cv con pala frontal y grapa cargadora. Se trata de un tractor seminuevo en muy buen estado, que comprará a un ganadero de la zona por 35.000euros. También se le comprará la empacadora y la segadora haciendo un total de 45.000 euros.
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4.2.4. ASPECTOS URBANÍSTICOS:.2.4. ASPECTOS URBANÍSTICOS:.2.4. ASPECTOS URBANÍSTICOS: .2.4. ASPECTOS URBANÍSTICOS:
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4.2.4.1. JUSTIFICACIÓN DE LA UBICACIÓN:.2.4.1. JUSTIFICACIÓN DE LA UBICACIÓN:.2.4.1. JUSTIFICACIÓN DE LA UBICACIÓN:.2.4.1. JUSTIFICACIÓN DE LA UBICACIÓN:
El lugar de la ubicación (parcelas nº38 y nº48) mantiene las distancias mínimas exigidas por la legislación vigente, tanto a cauces de agua como a carreteras, caminos, casas y casco urbano.
En cuanto a los aspectos agropecuarios, estos dos prados llanos situados en “Las Landas”, a unos 225 metros de la casa Gardorena, se encuentran ubicadas cerca de lo que se pretende que sean praderas polífitas y junto a cercados ya existentes. Por tanto, la situación de las naves facilita mucho el manejo de los animales. Finalmente, se trata de un lugar con muy buena accesibilidad, por lo que no existen problemas para la entrada de la maquinaria.
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4.2.4.2. CARACTERÍSTICAS DE LA C.2.4.2. CARACTERÍSTICAS DE LA C.2.4.2. CARACTERÍSTICAS DE LA C.2.4.2. CARACTERÍSTICAS DE LA CONSTRUCCIÓNONSTRUCCIÓNONSTRUCCIÓNONSTRUCCIÓN::::
Las características constructivas de la nave quedarán perfectamente integradas en el paisaje y como se comprobará, cumplirán las necesidades del promotor. Para ello, al tiempo en cubrir las necesidades agropecuarias, se pretende que la construcción se integre a la tipología de los edificios ganaderos de la zona, en la medida de lo posible.
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4.2.4.3. MEDIDAS COMPLEMENTARIAS.2.4.3. MEDIDAS COMPLEMENTARIAS.2.4.3. MEDIDAS COMPLEMENTARIAS.2.4.3. MEDIDAS COMPLEMENTARIAS::::
Se proyectarán medidas medioambientales de forma que quede disminuido el impacto visual que puedan causar las construcciones. De este modo, se plantarán árboles en las inmediaciones de las naves y se sembrarán especies pratenses en los taludes que rodean al estercolero.
Los caminos de acceso a las naves deberán proyectarse de forma que el deterioro del suelo y la vegetación sea mínimo.
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4.2.5 EXPEDIENTE DE ACTIVIDADES CLASIFICADAS:.2.5 EXPEDIENTE DE ACTIVIDADES CLASIFICADAS:.2.5 EXPEDIENTE DE ACTIVIDADES CLASIFICADAS: .2.5 EXPEDIENTE DE ACTIVIDADES CLASIFICADAS:
Como se ha expuesto anteriormente, para el establecimiento de la explotación ganadera, entre otras cosas, habrá que realizar unos trámites administrativos entre los que se encuentra la redacción del Expediente de Actividades Clasificadas. A continuación, se explican a groso modo, los diferentes puntos que habrá que desarrollar en él.
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4.2.5.1. DESCRIPCIÓN DE LA EXPLOTACIÓN:.2.5.1. DESCRIPCIÓN DE LA EXPLOTACIÓN:.2.5.1. DESCRIPCIÓN DE LA EXPLOTACIÓN:.2.5.1. DESCRIPCIÓN DE LA EXPLOTACIÓN:
La explotación se va a dedicar a la producción y venta de terneros de Raza Pirenaica y a la producción y venta de corderos de Raza Navarra. Se inscribirá la explotación bajo las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) “Cordero de Navarra/Nafarroako Arkumea” y “Ternera de Navarra/Nafarroako Aratxea”.
En cuanto al ganado vacuno, en la explotación existirán 50 vacas nodrizas, 5 novillas de reposición de 2 a 3 años, 5 novillas de reposición de 1 a 2 años y 5 terneras de 0 a 1 año. Durante el cebo, habrá además 38 terneros en cebo.
El rebaño de ovino estará compuesto por 100 ovejas, 5 corderas de recría y 45 corderas y corderos en cebo, que habrá únicamente durante tres épocas del año, ya que se ha planteado obtener tres partos en dos años.
Los moruecos y el toro, permanecerán en un pequeño aprisco que se situará fuera de la explotación.
Desde el punto de vista turístico, existe la posibilidad de que el/los turista/as participen en las actividades ganaderas. Además, la explotación constará de zonas, pasillos,…para que el/los visitante/es puedan observar fácilmente los entresijos de una explotación abandera, respetando en todo momento la normanita vigente.
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4.2.5.2. ELIMINACIÓN DE CADÁVERES:.2.5.2. ELIMINACIÓN DE CADÁVERES:.2.5.2. ELIMINACIÓN DE CADÁVERES:.2.5.2. ELIMINACIÓN DE CADÁVERES:
La eliminación de cadáveres se realizará a través de empresas autorizadas y bajo la supervisión de los técnicos competentes.
Esta manera de eliminación de cadáveres se ajustará a las modificaciones de la legislación vigente o a la entrante en caso de modificación, haciendo especial mención a las medidas a adoptar respecto a las Materias Específicas de Riesgo (MER).
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4.2.5.3. PRODUCCIÓN Y GESTIÓN DE RESIDUOS:.2.5.3. PRODUCCIÓN Y GESTIÓN DE RESIDUOS:.2.5.3. PRODUCCIÓN Y GESTIÓN DE RESIDUOS:.2.5.3. PRODUCCIÓN Y GESTIÓN DE RESIDUOS:
Los residuos que se van a generados en la explotación, serán aquellos procedentes los excrementos de los animales estabulados y de la paja utilizada como cama. Así, todas las naves como los pasillos de circulación del ganado se han previsto hormigonados, con lo que se garantiza su impermeabilidad.
Las aguas sucias que se puedan producir en el estercolero se van a recoger en el mismo estercolero gracias a las pendientes de éste y se verterán al campo junto al estiércol.
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4.2.5.4. PROTECCIÓN DE INCENDIOS:.2.5.4. PROTECCIÓN DE INCENDIOS:.2.5.4. PROTECCIÓN DE INCENDIOS:.2.5.4. PROTECCIÓN DE INCENDIOS:
Según lo establecido en la Norma NBE-CPI-96, se van a colocar 2 extintores de polvo ABC de 6kg en toda la nave y uno de CO2 junto al cuadro eléctrico. La situación de los extintores es:
Extintores de polvo: junto al cuadro eléctrico, en el almacén y en la nave. Extintor de CO2: junto al cuadro eléctrico.
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4.2.5.5. OLORES Y HUMOS:.2.5.5. OLORES Y HUMOS:.2.5.5. OLORES Y HUMOS:.2.5.5. OLORES Y HUMOS:
Los posibles olores y humos que se produzcan en la nave no serán un problema, ya que la nave se encuentra bien ventilada.
Los posibles olores no repercuten en el medio en la medida en que su volumen es pequeño y se diluyen en el aire.
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4.2.5.6. RUIDOS Y VIBRACIONES:.2.5.6. RUIDOS Y VIBRACIONES:.2.5.6. RUIDOS Y VIBRACIONES:.2.5.6. RUIDOS Y VIBRACIONES:
Los ruidos y vibraciones vendrán originados del tractor y maquinaria que se utilicen en la explotación. En todos los casos, en las viviendas más cercanas no se percibirán niveles sonoros superiores a 36 dB.A en horario diurno (8 a 22h) y 30dB.A en horario nocturno.
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4.2.6 OBRA CIVIL:.2.6 OBRA CIVIL:.2.6 OBRA CIVIL: .2.6 OBRA CIVIL:
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4.2.6.1. NAVE VACUNO.2.6.1. NAVE VACUNO.2.6.1. NAVE VACUNO.2.6.1. NAVE VACUNO I. PROGRAMA DE NECESIDADES: I. PROGRAMA DE NECESIDADES: I. PROGRAMA DE NECESIDADES: I. PROGRAMA DE NECESIDADES:
División general de la planta:
- Zona de estancia del ganado: Al tratarse de una explotación de ganado vacuno
de carne, los animales permanecerán en estabulación libre en el interior de la nave, separándolos en diferentes lotes. Hay que tener en cuenta que los animales deben de poder acceder a la comida y al agua sin tener excesiva competencia, por lo que las longitudes de los comederos y la separación de los bebederos, son dos puntos a tener en cuenta. Se dispondrán cornadizas para poder llevar a cabo un buen manejo sanitario y alimenticio.
- Zona de almacenamiento: Es la superficie donde se alamacenará forraje,
distintos accesorios del tractor como la empacadora, etc. Deberá tener una buena accesibilidad, ya que se realizarán repetidas entradas y salidas del tractor.
- Pasillo de alimentación: Es el pasillo habilitado para el paso del tractor con el
carro con el que distribuiremos los alimentos a lo largo de todos los parques. Tendrá dos entradas, una a cada lado, que comunican cada zona de estancia para el ganado y por donde las que se sacará tanto el ganado como el estiércol.
- Farmacia: Se habilitará una sala donde guardar los medicamentos, un
frigorífico para guardar muestras y ciertos medicamentos, todo el material necesario para realizar la inseminación artificial, etc. También habrá un armario donde poder guardar ciertas herramientas. Éste, será el lugar donde se encuentre el botiquín y la fregadera.
- Oficina: Es el lugar donde estará todo lo necesario para poder llevar un buen
control de la explotación, tanto de la nave de vacuno como de la de ovino. Desde el punto de vista del establecimiento de agroturismo, es conveniente que haya cierto espacio para posibles charlas, reuniones, etc.
Superficie de las zonas:
- Zona destinada para el ganado: Estará dividida en diferentes corrales. En
ellos, se distribuirán los animales según el tipo y sus necesidades. Así, el área necesaria para cada tipo de animal será la siguiente:
o Zona para las vacas madres: Una vaca pirenaica de 600kg de peso
necesita una superficie de 5 m2. En la zona de madres, va a haber tanto
vacas en gestación como improductivas. Un total de 50. Por lo que la superficie necesaria será de 250m2.
o Zona para las novillas: En esta zona van a estar las novillas del año
anterior como las de hace dos años. En total habrá 10 cabezas. La superficie que requieren estos animales es de 4m2 por novilla. La
superficie necesaria para la zona de las novillas de reposición es de 40m2.
o Zona para los animales en cebo: La superficie de terneros en cebo va a
albergar 33 animales durante 7 meses. Las necesidades de superficie de un ternero en cebo es de 3 metros cuadrados. La superficie de esta zona será de 100m2.
o Zona de partos: Una vez hayan salido las vacas a las praderas
cercanas, se les irá trayendo a la sala de partos según vea el promotor cuales son las que van a parir en breve. Puesto que la cubrición se hizo por lotes, se pueden traer los animales por lotes a las cercanías de la nave, para que el control sea mucho mayor. La superficie necesaria para una vaca con su ternero es de 7 metros cuadrados, con lo que la superficie total de la sala será de 99m2.Aunque valdría con menos, a que
si la vaca y el ternero están bien se sacan enseguida a los prados cercanos.
o Zonas para los animales enfermos: Se deja una pequeña superficie para aquellos animales que se encuentren enfermos. No existen indicaciones acerca de la superficie necesaria por animal, por lo que dejaremos una superficie de 27m2.
- Zona de almacenamiento: Las dimensiones de esta zona vienen determinadas
por la paja y el forraje a almacenar., tendiendo en cuenta que en el alamacén agrícola situado junto a la casa Gardorena se almacenarán pacas, y también por los accesorios que se van a guardar en esta zona, así como el espacio necesario para poder maniobrar fácilmente con el tractor. Las pacas de paja tienen unas dimensiones de 2,40 metros de largo, 1,20 metros de ancho y 1,20 metros de alto, y rotopacas de heno de 1,6 metros de diámetro por 1,5 metros de altura. Para calcular el espacio necesario tendremos en cuenta lo siguiente:
o Son necesarias disponer de pacas de paja y pacas de heno.
o Una paca ocupa un espacio de 1,20 x 2,40 m en planta y una rotopaca, 1,6 x 1,6 metros en planta.
o Es necesario un pasillo central para el paso del tractor.
Desde el punto de vista del espacio necesario, ya que estas pacas se pueden almacenar en otra parte pero en cuanto al manejo, esta zona de almacenamiento facilita mucho el manejo ya que la zona donde se estarán las naves se encuentra a 225 metros de la casa del promotor, por lo que el hecho de tener que cargar y transportar forraje, paja, etc., se convertiría en un trabajo muy costoso. Por lo tanto, mediante una superficie de 7 x 22 metros, se podrá almacenar tanto forraje como paja, y también maquinaria y el hecho de que se construir una nave un poco mayor, supone un gasto económico que se compensa con la mayor facilidad en el manejo.
- Pasillo de alimentación: Como ya ha quedado claro, por el pasillo circulará el
tractor con el carro para la distribución del alimento. El pasillo irá a lo largo de toda la nave, desde la zona de almacenamiento hasta una puerta de acceso que se encuentra en el otro extremo de la nave. Tendrá una anchura de 4 metros.
- Farmacia: Deberá ser lo suficientemente amplia como para guardar los
medicamentos, el termo con las dosis de semen, un frigorífico, etc.
- Oficina: Deberá tener una superficie necesaria para poder realizar reuniones y
poder tener todo lo necesario para poder llevar a cabo una buena gestión y control de la explotación.