4.1. Implementación de propuesta de mejora
4.1.1. Metodología 5S
En este punto se presenta la implementación de las 5S, según lo propuesto en el Capítulo III.
123
ELEMENTO FRECUENCIA DE UTILIZACION STATUS ÁREA A LA QUE PERTENECE Moldes metálicos Diario Necesario Anaquel de Sección Corte
Cajas Diario Necesario Anaquel de Sección Corte
Chaveta Diario Necesario Sección Corte - mesa de trabajo
Piedra asenty Diario Necesario Sección Corte - mesa de trabajo
Lija Diario Necesario Sección Corte - mesa de trabajo
Desperdicios No se utiliza No necesario Tachos de basura
Caja/bolsa de retasos Semanal Necesario Anaquel de Sección Corte Objetos personales No se utiliza No necesario Lockers de trabajadores
Máquina afiladora Semanal Necesario Sección Corte
Anaquel móvil Diario No necesario Sección de Aparado
Mesa Diario Necesario Sección de Aparado
ELEMENTO FRECUENCIA DE UTILIZACION STATUS ÁREA A LA QUE PERTENECE Máquina Coser zig-zag Semanal Necesario Sección de Aparado
Máquinas Coser 1 aguja Diario Necesario Sección de Aparado Máquinas Coser 2 agujas Semanal Necesario Sección de Aparado
Conos de hilos Diario Necesario Anaquel de Sección Aparado
Fluorescente Diario Necesario Sección de Aparado
Periódicos /objetos personales No se utiliza No necesario Lockers de trabajadores
ELEMENTO FRECUENCIA DE UTILIZACION STATUS ÁREA A LA QUE PERTENECE
Tijeras Diario Necesario Anaquel de Sección Aparado
Desperdicios Diario No necesario Tachos de basura
Martillo Diario Necesario Anaquel de Sección Aparado
Pegamento Diario Necesario Anaquel de Sección Aparado
Alicate Diario Necesario Anaquel de Sección Aparado
Piezas desbastadas Diario Necesario Anaquel de Sección Aparado
Pincel Diario Necesario Anaquel de Sección Aparado
Plancha Diario Necesario Anaquel de Sección Aparado
Máquina Perforadora Diario Necesario Sección Habilitado 1
ELEMENTO FRECUENCIA DE UTILIZACION STATUS ÁREA A LA QUE PERTENECE
Tijeras Diario Necesario Anaquel de Sección Aparado
Desperdicios No se utiliza No necesario Tachos de basura
Martillo Diario Necesario Anaquel de Sección Aparado
Pegamento Diario Necesario Anaquel de Sección Aparado
Alicate Diario Necesario Anaquel de Sección Aparado
Piezas desbastadas Diario Necesario Anaquel de Sección Aparado
Pincel Diario Necesario Anaquel de Sección Aparado
Plancha Diario Necesario Anaquel de Sección Aparado
Accesorios Diario Necesario Anaquel de Sección Aparado
Compás Semanal Necesario Anaquel de Sección Aparado
Esponjas Diario Necesario Anaquel de Sección Aparado
ÁREA DE CORTE
ÁREA DE COSTURA
ÁREA DE HABILITADO (1)
ÁREA DE HABILITADO (2)
ELEMENTO FRECUENCIA DE UTILIZACION STATUS ÁREA A LA QUE PERTENECE Máquina desbastadora Diario Necesario Área de desbaste - Mesa de trabajo Piezas de cuero desbastadas Diario Necesario Área de desbaste - Mesa de trabajo
Alicate Semanal Necesario Anaquel de Sección Aparado
Conos de hilos No se utiliza No necesario Anaquel de Sección Aparado
ELEMENTO FRECUENCIA DE UTILIZACION STATUS ÁREA A LA QUE PERTENECE
Termoplastic Diario Necesario Anaquel Sección Armado
Celestic Diario Necesario Anaquel Sección Armado
Pegamento Diario Necesario Anaquel Sección Armado
Cemento Diario Necesario Anaquel Sección Armado
Martillo Diario Necesario Anaquel Sección Armado
Chaveta Diario Necesario Anaquel Sección Armado
Asentador Diario Necesario Anaquel Sección Armado
Pinza Diario Necesario Anaquel Sección Armado
Tijeras Diario Necesario Anaquel Sección Armado
Suelas Diario Necesario Anaquel Sección Armado
Hormas Diario Necesario Anaquel 02 Sección Acabado 2
Objetos personales No se utiliza No necesario Lockers de trabajadores Limpiador de cuero No se utiliza No necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2 Bolsas No se utiliza No necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2
Mesa de trabajo Diario Necesario Sección Armado
Máquina de Cardado Diario Necesario Sección Armado
Máquina Sorbetera Diario Necesario Sección Armado
Máquina Selladora Diario Necesario Sección Armado
Máquina Reactivadora No se utiliza No necesario Sección Armado Horno sin estructura Diario Necesario Sección Armado
ELEMENTO FRECUENCIA DE UTILIZACION STATUS ÁREA A LA QUE PERTENECE Calzado armado Diario Necesario Sección armado ( anaquel móvil de
Producto Armado)
Encendedor Diario Necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2
Borrador Diario Necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2
Piquetera (hilos) Diario Necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2
Mechero Diario Necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2
Satina (brillo) / Crema BOX Diario Necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2
Pigmentos Diario Necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2
Esponjas Diario Necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2
Hormas Diario No necesario Anaquel 02 Sección Acabado 2
Desperdicios No se utiliza No necesario Tachos de basura
ELEMENTO FRECUENCIA DE UTILIZACION STATUS ÁREA A LA QUE PERTENECE
Cajas para armar Diario Necesario Sección Acabado 2
Papel para forrar calzado Diario Necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2
Tijeras Diario Necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2
Pegamento Diario Necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2
Plantillas Diario Necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2
Trapos No se utiliza No necesario Anaquel Productos limpieza Cono de hilos No se utiliza No necesario Anaquel Sección Aparado
Plancha Diario Necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2
Transfer ( calcomanía marca) Diario Necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2 Piquetera (hilos) Diario Necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2 Desperdicios No se utiliza No necesario Tachos de basura
ÁREA DE ACABADO 2 ÁREA DE ACABADO 1 ÁREA DE DESBASTE
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ELEMENTO FRECUENCIA DE UTILIZACION STATUS ÁREA A LA QUE PERTENECE
Máquina desbastadora Diario Necesario Área de desbaste - Mesa de trabajo
Piezas de cuero desbastadas Diario Necesario Área de desbaste - Mesa de trabajo
Alicate Semanal Necesario Anaquel de Sección Aparado
Conos de hilos No se utiliza No necesario Anaquel de Sección Aparado
ELEMENTO FRECUENCIA DE UTILIZACION STATUS ÁREA A LA QUE PERTENECE
Termoplastic Diario Necesario Anaquel Sección Armado
Celestic Diario Necesario Anaquel Sección Armado
Pegamento Diario Necesario Anaquel Sección Armado
Cemento Diario Necesario Anaquel Sección Armado
Martillo Diario Necesario Anaquel Sección Armado
Chaveta Diario Necesario Anaquel Sección Armado
Asentador Diario Necesario Anaquel Sección Armado
Pinza Diario Necesario Anaquel Sección Armado
Tijeras Diario Necesario Anaquel Sección Armado
Suelas Diario Necesario Anaquel Sección Armado
Hormas Diario Necesario Anaquel 02 Sección Acabado 2
Objetos personales No se utiliza No necesario Lockers de trabajadores
Limpiador de cuero No se utiliza No necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2
Bolsas No se utiliza No necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2
Mesa de trabajo Diario Necesario Sección Armado
Máquina de Cardado Diario Necesario Sección Armado
Máquina Sorbetera Diario Necesario Sección Armado
Máquina Selladora Diario Necesario Sección Armado
Máquina Reactivadora No se utiliza No necesario Sección Armado
Horno sin estructura Diario Necesario Sección Armado
ELEMENTO FRECUENCIA DE UTILIZACION STATUS ÁREA A LA QUE PERTENECE
Calzado armado Diario Necesario Sección armado ( anaquel móvil de
Producto Armado)
Encendedor Diario Necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2
Borrador Diario Necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2
Piquetera (hilos) Diario Necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2
Mechero Diario Necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2
Satina (brillo) / Crema BOX Diario Necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2
Pigmentos Diario Necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2
Esponjas Diario Necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2
Hormas Diario No necesario Anaquel 02 Sección Acabado 2
Desperdicios No se utiliza No necesario Tachos de basura
ELEMENTO FRECUENCIA DE UTILIZACION STATUS ÁREA A LA QUE PERTENECE
Cajas para armar Diario Necesario Sección Acabado 2
Papel para forrar calzado Diario Necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2
Tijeras Diario Necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2
Pegamento Diario Necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2
Plantillas Diario Necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2
Trapos No se utiliza No necesario Anaquel Productos limpieza
Cono de hilos No se utiliza No necesario Anaquel Sección Aparado
Plancha Diario Necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2
Transfer ( calcomanía marca) Diario Necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2
Piquetera (hilos) Diario Necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2
Desperdicios No se utiliza No necesario Tachos de basura
ÁREA DE ACABADO 2 ÁREA DE ACABADO 1 ÁREA DE DESBASTE
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ELEMENTO FRECUENCIA DE UTILIZACION STATUS ÁREA A LA QUE PERTENECE
Cajas para armar Diario Necesario Sección Acabado 2
Papel para forrar calzado Diario Necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2
Tijeras Diario Necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2
Pegamento Diario Necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2
Plantillas Diario Necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2
Trapos No se utiliza No necesario Anaquel Productos limpieza Cono de hilos No se utiliza No necesario Anaquel Sección Aparado
Plancha Diario Necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2
Transfer ( calcomanía marca) Diario Necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2 Piquetera (hilos) Diario Necesario Anaquel 01 Sección Acabado 2 Desperdicios No se utiliza No necesario Tachos de basura
ÁREA DE ACABADO 2
Figura 33. Colocación de tarjetas rojas en el taller productivo de calzado infantil Elaboración propia
Respecto a las tarjetas rojas, se muestran algunas imágenes de los elementos identificados. Posterior a ello, se muestra el registro creado el cual consolida o recolecta la información obtenida a través de las tarjetas.
126
Tabla 63. Registro de Tarjetas Rojas
No. Fecha Elemento Cantidad Categoría Motivo Ubicación Acción requerida Observaciones
1 Semana 1
(Febrero) Desperdicios 0.25 kg Otros
Desperdicio/ Residuo Corte
Colocar un tacho de basura debajo de la mesa de corte. Aplicar Seiso.
Otros: retazos y sobrantes del proceso de corte.
2 Semana 1
(Febrero) Moldes 1 docena Insumo Otros Corte
Guardarlasen su respectiva caja codificada o en la repisa debajo de la mesa (si se utilizará inmediatamente despúes).
Otros: fuera del lugar correspondiente.
3 Semana 1 (Febrero) personalesObjetos 2 Otros Otros Corte Guardarlos en su respectivo locker. Otros: fuera del lugar correspondiente.
4 Semana 1
(Febrero) Mesa 1 Otros Desuso Corte
No se utiliza en la sección. Debe ubicarse muy cerca al área de costura para colocar las docenas de moldes y así sea más rápido la realziación del proceso siguiente.
Otros: Mueble
5 Semana 1
(Febrero) Anaquel móvil 1 Otros Innecesario Corte
No se utiliza. Sólo sería necesario que el operario de corte coloque las piezas en la mesa antes mencionada.
Otros: Mueble
6 Semana 1 (Febrero)
Objetos
personales 2 Otros Otros Costura
Guardarlos en su respectivo locker.
Otros: fuera del lugar correspondiente. 7 Semana 1
(Febrero) Fluorescente 1 Otros Defectuoso Costura
Necesita reparación
(acomodo de cables) Otros: Luminaria 8 Semana 1
(Febrero)
Máquina de coser
1 aguja 1 Maquinaria Defectuoso Costura
Necesita reparación (2 días sin operar)
Semana 1
(Febrero) Cuero cosido 24
Producto en
proceso Otros Costura
No debe almacenarse sobre la mesa de trabajo, donde está la máquina, debe colcoarse en envases o canastillas y enviarse a Habilitado.
Otros: fuera del lugar correspondiente.
9 Semana 1 (Febrero)
Limpiador de
cuero 1 Insumo Innecesario Armado
No se utiliza para este proceso de armado y montaje del zapato. Corresponde al área de Acabado.
10 Semana 1
(Febrero) Bolsas 4 Insumo Innecesario Armado
No se utiliza para este proceso de armado y montaje del zapato. Corresponde al área de Acabado.
11 Semana 1 (Febrero)
Máquina
Reactivadora 1 Maquinaria Desuso Armado
No se utiliza ya que falta una parte que lo complementa. Sólo se usa un horno para el calentamiento.
12 Semana 1 (Febrero) personalesObjetos 2 Otros Otros Armado Guardarlos en su respectivo locker. Otros: fuera del lugar correspondiente.
13 Semana 1 (Febrero) Spray 1 Insumo Innecesario Armado No se utiliza. Fuera de lugar.
14 Semana 1
(Febrero) Tintes 2 Insumo Otros Acabado 1
Colocar en anaquel respectivo. No sobre la mesa de trabajo, pue puede derramarse y estropear los P.T.
Otros: fuera del lugar correspondiente.
15 Semana 1 (Febrero)
Objetos
personales 1 Otros Otros Acabado 1
Guardarlos en su respectivo locker.
Otros: fuera del lugar correspondiente. 16 Semana 1
(Febrero) Hormas 12 Insumo Otros Acabado 1
Guardarlos en su respectivo anaquel.
Otros: fuera del lugar correspondiente.
17 Semana 1
(Febrero) Trapos 2 Otros Innecesario Acabado 2
Guardarlos en el almacén, donde estan los objetos de limpieza
Otros: elemento de limpiza.
18 Semana 1 (Febrero) Cono de hilos 2 Insumo Innecesario Acabado 2 No se utiliza. Colocarlos en las coneras
PRIMERA S (SELECCIONAR, SEPARAR) Registro de Material Innecesario - Control de TARJETAS ROJAS Elaboración propia
127
Figura 34. Situación inicial – Área de Productos Terminados
Figura 35. Situación posterior – Área de Productos Terminados
Respecto a la segunda S (Seiton), se tomaron imágenes de la situación inicial y posterior del taller de producción.
Fuente: Le Carré SAC Elaboración propia
Fuente: Le Carré SAC Elaboración propia
128
Figura 37. Situación Inicial - Área de Acabado Figura 36. Situación Inicial y Posterior – Área de Desbaste
Fuente: Le Carré SAC Elaboración propia
Fuente: Le Carré SAC Elaboración propia
129
Figura 38. Situación Posterior – Área de Acabado
Figura 39. Situación Inicial y Posterior – Área de Corte Fuente: Le Carré SAC
Elaboración propia
Fuente: Le Carré SAC Elaboración propia
130
Figura 40. Situación Inicial - Área de Costura
Figura 41. Situación Posterior – Área de Costura Fuente: Le Carré SAC
Elaboración propia
Fuente: Le Carré SAC Elaboración propia
131
Figura 42. Situación Inicial – Almacén de Materiales
Figura 43. Situación Posterior – Almacén de Materiales Fuente: Le Carré SAC
Elaboración propia
Fuente: Le Carré SAC Elaboración propia
132
Figura 45. Situación Posterior – Área de Armado Figura 44. Situación Inicial – Área de Armado
Fuente: Le Carré SAC Elaboración propia
Fuente: Le Carré SAC Elaboración propia
133
Figura 46. Formatos estandarizados implementados
Asimismo, como bien se describió para la cuarta S, se utilizaron los formatos propuestos para su estandarización y su uso continuo.
134
Figura 48. Manuales de calzado de cuero infantil Figura 47. Formatos de Control de existencias en almacén
Elaboración propia
135
Auditoría Despilfarros Situación Inicial
Situación
Posterior % Mejora
Resultado 56 23 58.93%
Tabla 65. Resultado Auditorías Despilfarros
Figura 49. Gráfico comparativo de los resultados de la auditoría de despilfarros
Mes Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio
Transporte 7 5 5 3 3 3 Inventario 10 9 6 6 4 4 Sobreproducción 13 11 8 8 6 5 Defectos 10 9 6 4 4 4 Sobreprocesamiento 5 4 4 4 4 2 Materiales 5 4 3 3 3 2 Esperas 6 5 5 3 3 3 Puntaje Total 56 47 37 31 27 23