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Caso 2: EmpFranA2 A Año de fundación

4.6. Recolección de datos

Una vez que ha sido seleccionado el diseño de investigación y la muestra (para esta tesis, los casos) y de acuerdo al enfoque elegido y al problema en estudio, la fase de la metodología que prosigue es la recolección de datos. Esta etapa implica

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tres actividades importantes: a) seleccionar un instrumento para la recolección de los datos, b) aplicarlo y c) preparar la información relevada para su análisis.

En el caso de enfoques cualitativos la recolección de datos se realiza en dos instancias: durante la inmersión inicial en el contexto o ambiente y en la recolección definitiva de los datos.

Para los estudios de caso, específicamente, Yin557 recomienda la utilización de

múltiples datos al momento de la recolección y el principio de triangulación para garantizar la validez interna de la investigación, lo que permitirá verificar si los datos obtenidos mantienen relación entre sí.

A continuación se analizan las fuentes de información, los instrumentos de relevamiento aplicados y la triangulación de datos.

4.6.1. Fuentes de información

Los datos primarios cuantitativos y cualitativos se recolectaron a través de

entrevistas personales semi-estructuradas, teniendo en cuenta que “Dos de las

utilidades principales del estudio de casos son las descripciones y las interpretaciones que se obtienen de otras personas. [...] Los investigadores cualitativos se enorgullecen de descubrir y reflejar las múltiples visiones del caso. La entrevista es el cauce principal para llegar a las realidades múltiples”558

. Además, se recolectó información adicional a través de la observación directa y la revisión de documentos y datos.

Estos instrumentos de relevamiento seleccionados son los recomendados para el tipo de investigación de esta tesis (cualitativa mediante estudio de casos) y fueron dispensados a los gerentes encargados del área de sustentabilidad o responsabilidad social de la organización objeto de estudio, o cargo similar, teniendo en cuenta que debía tratarse de una persona que formara parte de los mandos gerenciales de la empresa dado el contenido de los datos a relevar.

Para recabar los datos de tipo secundarios se utilizaron fuentes como:

 Publicaciones de organismos internacionales, nacionales, provinciales y

locales; como ALL; Council of Supply Chain Management Profissionals

557

Op. Cit. (1989). 558

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(CSCMP); PNUMA; CEPAL; Pacto Global; OCDE; Normas GRI; Norma ISO 26000; Mapeo de Promotores de RSE en América Latina; Asociación Argentina de Logística Empresaria (ARLOG); IARSE; Fundación Avina; Senado y Cámara de Diputados de la Nación Argentina; Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación Argentina; Consejo Empresario Argentino para el desarrollo sustentable (CEADS); COPAL; Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación; entre otros.

 Otras publicaciones que tratan los temas específicos de esta tesis, como

European Journal of Operational Research, International Journal of Physical Distribution & Logistics Management, Journal of Business Logistics, Supply Chain Management, Centro de Estudos em Logistica Universidade Federal de Rio de Janeiro, Grupo de Estudos Logisticos Universidade Federal de Santa Catarina, Reverse Logistics Executive Council y otras.

4.6.2. Instrumentos de recolección

Para la recolección de datos se utilizaron los instrumentos que se describen a continuación:

A. Entrevistas

Se llevaron a cabo entrevistas semi-estructuradas teniendo como base una guía de preguntas básicas pero con libertad de introducir preguntas adicionales cuando se deseaba mayor precisión de algún dato o concepto en función de la empresa y del entrevistado.

En estas entrevistas se utilizaron preguntas de distintos tipos:

 Generales, con planteos globales, generalmente al inicio de la entrevista.

 Ejemplificativas, en las cuales se solicitó al entrevistado ejemplificar con

situaciones de la organización algún tema o variable.

 Estructurales, que sirvieron para que el entrevistado seleccione o genere una

categoría en su respuesta.

 De contraste, para que el entrevistado establezca similitudes y diferencias entre

determinados tópicos.

El instrumento confeccionado para la entrevista fue probado en una fase piloto anterior a la realización del estudio en el campo. En esta fase se entrevistaron

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gerentes de otras organizaciones, que no formaban parte del objeto de estudio, pero que estaban directamente vinculados con la temática. El objetivo de esta prueba piloto fue detectar fortalezas y debilidades del instrumento confeccionado para una mejora del mismo anterior a su utilización en el campo. En “Anexo 1: Resumen de la fase piloto del instrumento de relevamiento confeccionado” se encuentra información de esta fase, realizada durante los meses de mayo a julio de 2014.

Luego de probado y mejorado el instrumento se procedió a la recolección de datos en las unidades objeto de estudio. La guía de preguntas utilizadas se encuentra en “Anexo 2: Guía de preguntas para la entrevista”.

Las entrevistas en las organizaciones objeto de estudio se realizaron entre septiembre de 2014 y enero de 2015. Con todas las empresas se había tomado contacto previo, telefónico o por correo electrónico, al momento de la elección de la muestra durante el año 2013. Algunas de las personas contactadas en ese entonces no eran las que ocupaban los cargos al momento de realizar la entrevista por lo que, en algunos casos, se dificultó el acceso directo a la empresa. No obstante ello, todas las organizaciones seleccionadas en la muestra pudieron ser entrevistadas.

Las entrevistas tuvieron una duración de entre 1,30 y 2 horas aproximadamente y fueron realizadas en las oficinas de las empresas. En algunos casos, el proceso de recolección de datos se realizó en dos instancias dado que se

entrevistó a la persona correspondiente telefónicamente o por Skype y luego se

realizó la visita a la planta para la observación directa. En estos casos se realizó el relevamiento de esta manera puesto que no existía otra forma de acuerdo a las posibilidades ofrecidas por los entrevistados. En todos los casos se solicitaron copias de documentación de la empresa -no confidencial- que fuera de utilidad para complementar el análisis, aunque la mayoría de ellas disponía de información en sus páginas web.

En cada entrevista se envió previamente la guía de preguntas por correo electrónico para que la persona tuviera información acerca de los temas a tratar, además de realizarse un análisis de documentación previo en función de la información libre disponible de cada empresa.

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Al momento del relevamiento se optó por la trascripción de la información en computadora y por la grabación -en los casos en los que fue aprobado por el entrevistado-.

Se entrevistaron personas que ocupaban cargos gerenciales o mandos medios y que estuvieran relacionadas directamente con el tema de investigación. En algunos casos se entrevistó a más de una persona porque la heterogeneidad de preguntas no podía ser respondida por una sola y en otros casos, si bien se entrevistó a una sola persona, se realizaron consultas a otros empleados tanto al momento de realizar la entrevista como posteriormente. En la mayor parte de los casos no existía un área funcional de tratamiento específico del tema de investigación por lo que la procedencia de las áreas donde prestaban servicio los

entrevistados es variable559.

Luego de realizadas las entrevistas se generó un informe de cada caso que fue contrastado con el resto de la información disponible (documentos y observación directa) y se envió a cada entrevistado para que pudieran retroalimentar el proceso. En algunos casos se obtuvo devolución y en otros sólo una aprobación de lo transcripto.

Todos los entrevistados fueron cordiales en su recibimiento y se encontraron interesados y satisfechos con la investigación que se proponía realizar, aunque la mayoría de ellos insistió en que les hubiera gustado tener mayor tiempo para dedicar a la misma.