1. Marque la opción correcta 1. Los objetivos son:
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Son los resultados esperados de una actividad.□
son las definiciones que diferencian a una organización de otra.□
son un conjunto de creencias que orientan la toma de decisiones. 2. Una red o jerarquía de objetivos hace referencia a una secuencia…□
de estrategias que permiten alcanzar objetivos más generales.■
que permite articular los objetivos globales con los más específicos, desde los niveles superiores hacia los operativos.□
de valores que permiten alcanzar una determinada misión.3. Los distintos tipos de recursos que puede tener una organización son:
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Tecnológicos, financieros, de información, materiales e insumos y algunos autores incluyen a las “personas”.□
Sólo los económicos ya que si se dispone de dinero se puede conseguir el resto sin problemas.□
Sólo el de información ya que si se dispone de ella, se pueden conseguir el resto sin problemas.4. La estructura de una organización es:
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El “esqueleto” que muestra las áreas en las que se divide el trabajo y los puestos que ocupan las personas que se desempeñan en ella.□
La forma en que el nivel superior de la organización decide organizar el trabajo para alcanzar los objetivos.■
Las dos respuestas anteriores son correctas.2. Lea detenidamente la siguiente situación, luego marque si las afirmaciones son Verdaderas o Falsas
Dulzuras SRL. es una organización familiar dedicada a la elaboración artesanal y comercialización de productos de panificación en general, tales como panes, facturas, masas dulces y saladas, tortas, etc. Desde hace 10 años, Dulzuras se preocupa por dar satisfacción a sus clientes de la localidad de Hernando a través de la atención personalizada de sus dueños y empleados.
En la actualidad son 10 empleados en total contando a los dos dueños. Uno de ellos es el Encargo Comercial de la empresa y atiende el salón de venta junto a otros tres vendedores. El otro dueño es el Maestro Panadero y encargado de la elaboración de los productos junto dos ayudantes panaderos y un repostero. La empresa tiene una empleada administrativa que se encarga de las compras, pago a proveedores, bancos, registraciones contables y liquidación de sueldos. De ella depende un cadete que hace las entregas de algún pedido especial, trámites varios y la limpieza en general.
Si bien hasta ahora los clientes reflejan una gran fidelidad a los productos de Dulzuras por su sabor “casero”, las ventas están empezando a disminuir ya que mucho de ellos están comprando en la competencia porque tiene un precio más bajo (producen el pan de manera estandarizada y masiva). Ante esta situación, los dueños deciden cumplir un viejo proyecto, agregar a la actual panadería un sector de confitería y cafetería con desayunos y meriendas clásicas y campestres. Para ello deben adecuar un salón contiguo al actual y que usan de depósito y aprovechar la línea de créditos que tiene el banco oficial de la provincia para emprendimientos de esta naturaleza.
1. La misión de Dulzuras SRL. es dar satisfacción a sus clientes de la localidad de Hernando.
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V■
F2. Los valores más importantes de esta empresa son la atención personalizada de sus dueños y empleados y el gusto por lo “casero”.
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V□
F3. La estrategia de esta empresa para contrarrestar a la competencia es la elaboración artesanal.
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V■
F5. Actualmente esta empresa cuenta con 10 empleados, además sus dueños son los encargados comerciales.
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V■
FAutoevaluación 2
Lea nuevamente la situación de la empresa Dulzuras SRL, luego identifique las variables del contexto tanto externo como interno y marque la opción correcta.
Dulzuras SRL. es una organización familiar dedicada a la elaboración artesanal y comercialización de productos de panificación en general, tales como panes, facturas, masas dulces y saladas, tortas, etc. Desde hace 10 años, Dulzuras se preocupa por dar satisfacción a sus clientes de la localidad de Hernando a través de la atención personalizada de sus dueños y empleados.
En la actualidad son 10 empleados en total, contando a los dos dueños. Uno de ellos es el Encargo Comercial de la empresa y atiende el salón de venta junto a otros tres vendedores. El otro dueño es el Maestro Panadero y encargado de la elaboración de los productos junto dos ayudantes panaderos y un repostero. La empresa tiene una empleada administrativa que se encarga de las compras, pago a proveedores, bancos, registraciones contables y liquidación de sueldos. De ella depende un cadete que hace las entregas de algún pedido especial, trámites varios y la limpieza en general.
Si bien hasta ahora los clientes reflejan una gran fidelidad a los productos de Dulzuras por su sabor “casero”, las ventas están empezando a disminuir ya que mucho de ellos están comprando en la competencia porque tiene un precio más bajo (producen el pan de manera estandarizada y masiva). Ante esta situación, los dueños deciden cumplir un viejo proyecto, agregar a la actual panadería un sector de confitería y cafetería con desayunos y meriendas clásicas y campestres. Para ello deben adecuar un salón contiguo al actual y que usan de depósito y aprovechar la línea de créditos que tiene el banco oficial de la provincia para emprendimientos de esta naturaleza.
1. Representa una oportunidad para Dulzuras SRL la:
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tendencia al consumo de productos de baja calorías de los clientes.■
clientes “fieles” al gusto artesanal y casero.□
ninguna de las opciones anteriores es correcta. 2. La empresa se caracteriza por:■
estructura formal definida.□
no está definido un plan de sucesión.□
diferenciación por tipo de servicio.4. Tener productos artesanales y de calidad constituye para Dulzuras SRL:
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una oportunidad.□
una amenaza.□
ninguna opción es correcta.5. Para esta empresa es una amenaza que:
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suban los precios de los insumos básicos.□
los precios del pan estén definidos por el gobierno.■
tener una competencia con precios más bajos. 6. Son variables del contexto externo de Dulzuras SRL:□
presión impositiva hacia las PYMES.■
disponibilidad de créditos bancarios.□
variedad de proveedores.7. Es una fortaleza de esta empresa:
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alta movilidad geográfica.□
variedad de proveedores.■
trayectoria en la zona.Autoevaluación 3
1. Una con una flecha “la organización” con la “clasificación más adecuada según su actividad, por el origen del capital, sus fines y por la adhesión de sus miembros”:
Empresa avícola Agropecuaria, privada, con fines de lucro y remunerativa.
Complejo vacacional del PAMI De servicio, pública, sin fines de lucro. Normativa para los afiliados y remunerativa para los empleados.
Cantera Minera, privada con fines de lucro y
remunerativa.
Empresa de seguridad (Coop. de Trab) De servicio, privado, sin fines de lucro y normativa.
Colegio privado De servicio, privada, con fines de lucro y normativa.
2. Complete indicando el tipo de organización que son las siguientes empresas, de acuerdo al criterio solicitado:
a) Universidad Nacional de Córdoba (www.unc.gov.ar) Según sus fines: sin fines de lucro.
b) Cooperativa de Integral de Villa Carlos Paz (www.coopi.com.ar) Según su forma jurídica: cooperativa.
c) La Asociación Deportiva Atenas (www.asociaciondeportivaatenas.com.ar) Según su actividad: de servicios.
d) La Voz del Interior (www.lavoz.com.ar)
Según la adhesión de sus miembros: remunerativa.
e) Google (como empresa) (http://www.google.com.ar/intl/es/corporate/ ) Según su tamaño: grande.
f) Un techo para mi país (http://www.untechoparamipais.org/) Según la adhesión de sus miembros: normativa.
g) Unilever (http://www.unilever.com/)
Autoevaluación 4
Marque si es Verdadero o Falso
1. La organización social es un sistema compuesto de partes (subsistemas) y de una red de interacción a través de la cual éstas se vinculan e interrelacionan.
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V□
F2. Cada subsistema posee sus propios objetivos diferentes a los restantes y a la totalidad (a los objetivos generales del sistema).
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V□
F3. La esencia de la tarea de los administradores es tomar decisiones que permitan alcanzar los objetivos de las organizaciones sociales con el menor grado de satisfacción posible.
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V■
F4. La administración es el proceso de diseñar y mantener un contexto en el que trabajando en grupo se cumplan con eficacia los objetivos”.
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V■
F5. La planificación ayuda a reducir la incertidumbre por el hecho de que cada integrante conoce sus responsabilidades en torno a que se espera de su labor y facilita la adecuación de la organización a los entornos cambiantes.
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V□
F6. La organización implica liderazgo, motivación y comunicación.