5. Sistema de Costo Variable o Directo
1.2.4.4 Sistema de Inventario
El control de los inventarios es parte de la estrategia financiera de la empresa, no limitada a un control físico, aunque es importante conocer los movimientos de los inventarios para mejorar la administración, utilizando como herramienta el sistema de inventario.
Conceptos:
Inventario: “se integra de aquellos bienes que las empresas adquieren para su posterior venta, pudiendo medir o no el proceso de transformación; por tanto, son mercancías sujetas a la compra venta y constituyen el objetivo principal de cualquier empresa comercial o industrial: la obtención de utilidades”. (Romero L., A. J., 2010, Pág. 424).
Sistema de inventarios: “es un conjunto de normas, métodos y procedimientos aplicados de manera sistemática para planificar y controlar los materiales y productos que se emplean en una organización”. (Guerrero, H., 2009, Pág. 100).
1.2.4.4.1 Clasificación de los Inventarios en las Empresas Manufactureras
Inventario de insumos: son todos los materiales adquiridos para luego ser sometidos a un proceso de transformación.
Inventario de productos en proceso: son aquellos productos que están siendo sometidos a un proceso de transformación, y no están listos para la venta.
Inventario de productos terminados: son aquellos productos que ya han pasado por un proceso de transformación y se encuentran listos para la venta.
1.2.4.4.2 Tipos de Sistemas de Inventarios
Seleccionar un sistema de inventario requiere el análisis costo-beneficio en la aplicación. Ejecutado desde la perspectiva operativa por el impacto que tiene la información financiera, creando diferentes escenarios al combinarlos con los métodos de evaluación de inventario, influyendo en el precio del producto, encontrándose entre los más utilizados:
Sistema de inventario perpetuo o continuo: mantiene un registro diario de los movimientos de
los inventarios y su costo, implicando actualizar su importe cada vez que realice una operación de compra o venta, en este el inventario final reconocido en los registros contables puede ser comparado con el conteo físico al final del periodo que la entidad realiza mediante la comparación entre lo registrado y lo que realmente existe.
Proporcionando un mayor control interno de los activos, permitiendo identificar las diferencias entre las unidades que indican los registros de contabilidad y las unidades resultantes del conteo físico.
Además, es utilizado cuando los beneficios obtenidos superan el costo adquisición, su implementación permite la obtención información oportuna sobre el movimiento de los
inventarios; sin embargo, la aplicación de dicho sistema requerirá de más recursos para el correcto funcionamiento.
Sistema de inventarios periódicos: realiza un control en determinado tiempo o periodo,
haciendo un conteo físico, verificando las existencias o cantidades de inventarios disponibles a la fecha, realizándose al final del periodo contable.
Al aplicar este sistema, la entidad podrá determinar el costo de ventas con la siguiente ecuación: Inventario inicial
(+) Compras y costos directos e indirectos de la producción (=) Inventario disponible para la venta
(-) Inventario final (=) Costo de venta
La forma que el inventario final y el costo de ventas son determinados, cualquier valor reconocido debido a faltante de inventario formara parte del costo de venta. Es decir, como no hay una comparación entre el inventario final registrado con el inventario final en existencia, no surge una diferencia que podría ser catalogada como faltante de inventario.
El valor de inventario final es obtenido a través de un conteo físico, y usando el sistema de inventarios periódicos, a pesar de no incluir un control continuo.
1.2.4.4.3 Métodos de Valuación de Inventarios
La valuación de los inventarios de productos en proceso y productos terminados resulta complejo, debido que la función contable adquiere un alto valor agregado cuando se convierte en una fuente de información oportuna que ayuda a la toma de decisiones, buscando aumentar la
rentabilidad de la empresa; a consecuencia al evaluar los inventarios busca cuantificar el costo de los insumos y de las actividades encaminadas hasta ser ofertado en el mercado.
Al aplicar un método de valuación se busca seleccionar y emplear bases específicas que permitan evaluar los inventarios a un nivel económico, es decir asignar un costo a los productos vendidos y también aquellos que se encuentra en la empresa al terminar el periodo contable. La aplicación de los métodos evaluación de inventario tiene mayor importancia cuando los precios por unidades adquiridas son diferentes. Entre los más utilizados encontramos:
Valor neto realizable: en este método el precio de venta estimado en el curso normal se le restan los costos razonables de producir y la venta del producto.
Costo de adquisición: comprende el precio de compra, aranceles y otros impuestos, además el transporte, almacenamiento y otros costos que puedan atribuirse directamente al producto, haciendo uso de cualquiera de los siguientes métodos:
Método de primeras entradas y primeras salidas (PEPS): los insumos o productos comprados siguen un orden de entrada y salida al inventario, quedando en existencia los inventarios más recientes, en este método no importa el tipo de sistema utilizado (perpetuo o periódico), el saldo final del inventario será igual y lo mismo sucede con el costo de venta.
Método de costo promedio: los inventarios son calculados en base al costo promedio de todos los insumos o productos disponibles durante el periodo contable, incluyendo el inventario inicial: el total de unidades disponibles y su costo total para calcular el costo promedio por unidad.
Método costo promedio por aligación directa: se determina dividiendo la suma del valor total de las cinco últimas compras o de las efectuadas si es menor, entre la suma de unidades adquiridas.
1.2.4.4.4 Utilidad del Sistema de Inventario
El gestionar y controlar genera impacto en todas las áreas operativas, a su vez es un aspecto primordial de la administración, al no controlarlo implicara un alto costo y mayor inversión de efectivo.
Cuando la competencia es muy fuerte, las compañías no pueden tener dinero retenido en inventarios, mucho menos no ofrecer un buen servicio al cliente al quedarse en desabasto. Siendo el sistema de inventario la herramienta para lograr un equilibrio entre la oferta y la demanda, así como tener la fiabilidad en los tiempos de recepción de mercancía de los proveedores, como la entrega a cliente brindando información trascendente y oportuna que ayuda a una mejor planeación y decisiones pertinentes.