Tabla N 13
Valor en US$ Fob real de las empresas exportadoras 20111 EMPRESA FOB IQF Agroindustrial 16220,66 Provefrut 535752,00 Padecosa 646785,00 Nova alimentos 2265903,78 Ecofroz 16086751,70
Fuente: Investigación de campo
Gráfico N° 7
Valor en US$ FOB 2011 de las empresas exportadoras encuestadas
Fuente: Investigación de campo
Elaborado por: Alexandra Chicaiza/2011
ECOFROZ, es considerada una de las empresas pioneras en la comercialización de brócoli refrigerado, según los datos encuestados, ya que ha generado un valor FOB de 16086751,70, en segundo lugar tenemos a Nova alimentos con un valor FOB de 2265903,78, y finalmente a Padecosa, Provefrut e IQF industrial.
2. ¿Cuál fue el Volumen de exportación en el 2011?
Tabla N° 14
Volumen en peso neto en el primer periodo año 2011
EMPRESA PESO NETO
IQFAgroindustrial 16438,90
Provefrut 527188,01
Padecosa 646785,00
Nova alimentos 2022340,07
Ecofroz 13324728,00
Fuente: Investigación de campo
Gráfico N 8
Volumen en peso neto en el primer periodo año 2011
Fuente: Investigación de campo
Elaborado por: Alexandra Chicaiza/2011
El volumen de exportación de brócoli refrigerado es de 13324728,00 para la empresa Ecofroz demostrando que para el año 2011 esta empresa exporto en mayor cantidad que las demás empresas.
3. ¿Con que frecuencia que las empresas exportan a los Estados Unidos?
Tabla N° 15
Frecuencia de las exportaciones
EMPRESA Por mes
Provefrut 3
Ecofroz 4
Padecosa 2
Nova alimentos 2
IQF Agroindustrial 2
N° veces(por mes) Empresas
1 0
2 3
3 1
4 1
Fuente: Investigación de campo
Gráfico N° 9
Frecuencia de las exportaciones
Fuente: Investigación de campo
Elaborado por: Alexandra Chicaiza/2011
Según los datos promedios, el 80% de la empresas exportan 3 veces al mes, siendo este el mayor numero de frecuencia que se registra, el 10% exporta 4 veces al mes y el otro 10% dos veces al mes.
4. ¿Cuál es la estrategia de competitividad que usaron las empresas exportadoras?
Tabla N° 16 Estrategias empresariales
EMPRESA ESTRATEGIA
Provefrut Reducción de costos de Producción Ecofroz Reducción de personal
Padecosa Reducción de personal
Nova alimentos Reducción de costos
IQF Reducción de personal Fuente: Investigación de campo
Gráfico N° 10
Estrategias empresariales de las empresas exportadoras
Fuente: Investigación de campo
Elaborado por: Alexandra Chicaiza/2011
Según datos encuestados el 60% de las empresas adoptó por reducir su mano de obra, debido a la modificación de los contratos, mientras que el 40% disminuyo los costos de producción, las empresas se vieron obligadas a introducir esta estrategia por la no renovación del ATPDEA.
5. ¿En qué porcentaje en que ha contribuido el ATPDEA en el crecimiento de las empresas?
Tabla N° 17
Encuestas-contribución del ATPDEA en el crecimiento empresarial EMPRESA 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Provefrut X Ecofroz X Padecosa X Nova alimentos X IQF Agroindustrial X
Fuente: Investigación de campo Elaborado por: AlexandraChicaiza/2011
Tabla N° 18
Contribución del ATPDEA en el crecimiento de las empresas Dato % C %
50 3 60%
40 2 40%
5 100
Gráfico N° 11
Contribución del ATPDEA en el crecimiento de las empresas exportadoras
Fuente: Investigación de campo Elaborado por: Alexandra Chicaiza
Según datos encuestados el 60% de las empresas argumentan que el ATPDEA ha contribuido en un 50% en el crecimiento empresarial, mientras que el 40%, nos muestra que dicha ley ayudo al crecimiento empresarial en un 40%. Reflejando que este acuerdo ha contribuido de manera positiva a un mayor número de empresas que exportan la partida 0704.10.00.00.
Fuente: Investigación de campo Elaborado por: AlexandraChicaiza/2011
6. ¿En qué porcentaje contribuyo el ATPDEA en la competitividad de las empresas?
Tabla N° 19
Encuesta-contribución del ATPDEA en la competitividad EMPRESA 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Provefrut X Ecofroz X Padecosa X Nova alimentos X IQFAgroindustrial X Tabla N° 20
Porcentaje de contribución del ATPDEA en la competitividad
Fuente: Investigación de campo
Elaborado por: Alexandra Chicaiza/2011
Gráfico N° 12
Contribución del ATPDEA en la competitividad de las empresas
Fuente: Investigación de campo
Elaborado por: Alexandra Chicaiza/2011 Fuente: Investigación de campo
Elaborado por: Alexandra Chicaiza/2011
Dato% F %
80 2 40%
90 3 60%
Los resultados de las encuestas realizadas proyectan que el 40% de las empresas exportadoras de brócoli refrigerado argumentan que el ATPDEA contribuyo en un 80% en la competitividad de sus productos, debido a que el brócoli ecuatoriano ingresa a EE.UU. a precios inferiores, mientras que el 60% cree que este acuerdo influyo en su competitividad en un 90%.
7. ¿En qué porcentaje su empresa ha reducido sus ingresos con respecto a la partida 070410.00.00 por la no renovación del ATPDEA?
Tabla N° 21
Encuesta-no renovación del ATPDEA efecto ingresos
Empresa 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Provefrut X Ecofroz X Padecosa X Nova alimentos X IQFAgroindustrial X Tabla N° 22
Disminución de los ingresos por la no renovación del ATPDEA
Fuente: Investigación de campo
Elaborado por: Alexandra Chicaiza/2011
Dato % C %
30 4 90
40 1 10
5 100
Fuente: Investigación de campo
Gráfico N° 13
Disminución de los ingresos por la no renovación del ATPDEA
Fuente: Investigación de campo
Elaborado por: Alexandra Chicaiza/2011
El 10% de los exportadores dicen que sus ingresos se han visto afectados por la no renovación del ATPDEA en un 40%, mientras que el 90% restante del sector exportador argumenta que sus ingresos sufrieron un 30% de reducción.
8. ¿En qué porcentaje se ha reducido el factor mano de obra por la reducción de las exportaciones a Estados Unidos?
Tabla N° 23
Encuesta-no renovación del ATPDEA efecto mano de obra
EMPRESA 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Provefrut X Ecofroz X Padecosa X Nova alimentos X IQFAgroindustrial X
Fuente: Investigación de campo
Tabla N° 24
Reducción en la mano de obra
Dato % C %
20 3 60%
30 2 40%
5 100
Fuente: Investigación de campo
Elaborado por: Alexandra Chicaiza/2011
Gráfico N° 14
Reducción factor mano de obra-no renovación del ATPDEA
Fuente: Investigación de campo
Elaborado por: Alexandra Chicaiza/2011
Los datos encuestados reflejan que un 40% del sector exportador ha sido afectado en su factor mano de obra en un 20%, mientras que el 60% argumenta que la no renovación del ATPDEA afecto en un 30%. Posiblemente la reducción de la mano de obra fue el efecto de la cancelación de contratos de comercialización entre Ecuador y EE.UU.
9. ¿Qué porcentaje del total de sus exportaciones va destinado a Estados Unidos?
Tabla N° 25
Encuesta-exportaciones hacia Estados Unidos
EMPRESA 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Provefrut X Ecofroz X Padecosa X Nova alimentos X IQFAgroindustrial X
Fuente: Investigación de campo
Elaborado por: Alexandra Chicaiza/2011
Tabla N° 26
Total de exportaciones destinado a EE.UU.
Dato % C %
60 2 40%
70 1 20%
80 2 40%
5 100
Fuente: Investigación de campo
Elaborado por: Alexandra Chicaiza/2011
Gráfico N° 15
Porcentaje de exportaciones destinado a Estados Unidos
Fuente: Investigación de campo
Del total de las encuestas el 40% del sector proyecta que el 60% de su producción va destinado a Estados Unidos, el 20% de las empresas nos muestra que el 70% de su producción tiene como país de destino el mercado estadounidense y finalmente el 40% de la totalidad de los exportadores destina sus productos en un 80% hacia EE.UU.
4.5 Volumen en unidades según datos oficiales de la SENAE
Tabla N° 27 Unidades de cajas UNIDADES 2006 2007 2008 2009 2010 2011 7658420,92 6604238 5875988,55 43290286,1 38885641,5 16865188,4 Gráfico N° 16
Unidades exportadas en cajas
Fuente: Aduana-Distrito Quito aforador Luis Sánchez Elaborado por: Alexandra Chicaiza/2011
Fuente: Aduana-Distrito Quito aforador Luis Sánchez Elaborado por: Alexandra Chicaiza/2011
La SENAE proyecta un crecimiento ascendente desde el año 2006-2010 en las unidades exportadas, sin embargo disminuye drásticamente para el año 2011 en un 56,63% en relación al 2010.
4.6 Recaudación de impuesto a la renta causado por las empresas exportadoras de brócoli periodo 2006 – 2010 Tabla N° 28 Impuesto a la Renta 2006 2007 2008 2009 2010 2011 18434,75 34438,85 165804,83 62626,34 94144,93 141526,21 Gráfico N° 17 Impuesto a la renta Fuentes: http://www.infoempresas.supercias.gov.ec/cognos8cgi-bin/cognosisapi.dll
Elaborado por: Alexandra Chicaiza /2011
El impuesto a la renta que fue declarado por las empresas exportadoras de brócoli a la Superintendencia de Compañías periodo 2006-2009, muestra que el valor más alto se
Fuentes: http://www.infoempresas.supercias.gov.ec/cognos8cgi-bin/cognosisapi.dll
registra en el año 2008 con 165804,83, sin embargo para el año 2009 disminuye en un 62,23% en relación al 2008, para el año 2011 proyectamos que el impuesto a la renta se incrementara a 141526,21.
4.7 Nivel de hectáreas sembradas
Tabla N° 29
Comparación de hectáreas de brócoli 2002-2010
Transitorios sembrada cosechada perdida
Solos 2002 1440 1405 2,49%
Solos 2010 109078 103258 5,64%
Solos 2011 187352 176687 6,04%
inc% 02/10 7475% 7249%
Gráfico N° 18
Nivel de Hectáreas de Brócoli 2002-2011
Fuente: INEC-MAG-SICA
Elaborado por: Alexandra Chicaiza/2011
En el 2010 podemos notar que la producción del brócoli en cuanto al territorio sembrado incremento un 7475% en relación al año 2002, además con los valores
Fuente: INEC-MAG-SICA
correspondientes a la cosecha en un 7249% aumento con relación al mismo periodo, es decir que no todo lo que se siembra se cosecha la perdida para el periodo 2002 es del 2,49%, mientras que para el periodo 2010 la diferencia entre la producción sembrada y cosechada es de 5,64% de pérdida, probablemente estas pérdidas se deben a plagas o a otros factores.
Según datos estimados mediante proyecciones para el año 2011 tenemos 187352 hectáreas sembradas, mientras que ha cosechadas son 176687, teniendo de perdida un 6,04% probablemente por los mismo factores antes mencionados.
4.8 MANO DE OBRA INVOLUCRADA EN EL SECTOR AGRÍCOLA
Tabla N° 30
Mano de obra involucrada en el sector agrícola año 2009
Fuente: INEC-MAG-SICA
Elaborado por: Alexandra Chicaiza/2011
SECTORES ECONOMICOS Y