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SECUENCIA DIDÁCTICA - PLURIGRADO - TERCER CICLO ÁREA: CIENCIAS SOCIALES
Observación para el docente: La secuencia didáctica que se presenta a continuación es sólo un modelo, es decir, no puede ser aplicada tal como se presenta. En caso de que la temática resulte significativa para los alumnos, por la realidad social y económica del contexto en el que se encuentra la escuela, el docente deberá realizar los ajustes pertinentes. Para ello, deberá considerar la heterogeneidad de los grupos que conforman el Tercer Ciclo, los diversos puntos de partida en relación con las características socio-culturales de cada uno de los alumnos y sus particulares trayectorias escolares.
EJE N° 1: Las sociedades y la organización de los espacios geográficos. EJE TEMÁTICO: La vida cotidiana de familias en el ámbito rural. FUNDAMENTACIÓN
En esta secuencia didáctica se abordará el estudio de las actividades económicas que se desarrollan en contextos rurales, con énfasis en la ganadería, como así también las principales problemáticas que afectan al actor social. Dicho estudio se realizará a escalas nacional, continental y mundial.
Para el trabajo de estos temas, se emplearán técnicas de recopilación de información, como la lectura de textos e imágenes, el uso de la biblioteca consulta de diversas fuentes y lectura de mapas, en el marco de la metodología basada en la investigación. Con esta secuencia se busca que los alumnos logren adquirir y afianzar habilidades como la observación, la descripción, la relación entre distintos datos, la comparación, contribuyendo al desarrollo de capacidades como la comprensión lectora en diferentes fuentes y formatos, el ejercicio del pensamiento crítico y el trabajo con otros.
PROPÓSITOS
• Propiciar situaciones de aprendizaje que permitan al alumno reconocer la relación entre las condiciones naturales, las actividades económicas y la vida del actor social en contextos rurales a diferentes escalas de análisis.
• Proponer actividades diversas que posibiliten el desarrollo de habilidades y la adquisición de capacidades, con énfasis en las situaciones de lectura y escritura.
OBJETIVOS
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• Comprender las relaciones económicas del comercio internacional vinculadas a la actividad ganadera.
CONTENIDOS 6° Grado
➢ La ganadería como actividad productiva en el continente americano.
7° Grado
➢ Los principales espacios ganaderos en el mundo.
CONCEPTOS
Ganadería, economía de subsistencia, estancia, exportación, producciones intensivas y extensivas, paisaje agrario.
➢ Observación para el docente: Estos son sólo algunos conceptos que pueden ser trabajados en esta secuencia, es posible que durante el desarrollo de la misma surjan otros.
SESIÓN N° 1
ACTIVIDAD PARA EL GRUPO TOTAL
ACTIVIDAD 1
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Ahora deberán prestar atención al tipo de ganado y a las personas que aparecen en las imágenes. ¿Todos los animales pertenecen al mismo tipo y a la misma raza? ¿Y las personas, serán de diferentes países? ¿Cómo se dieron cuenta? ¿Qué están haciendo?
Conversarán entre todos para llegar a algunas conclusiones. Será el docente el encargado de guiar la discusión y aclarar situaciones si fuera necesario.
➢ Observación para el docente: las imágenes, corresponden a la India, Argentina, Pakistán y Brasil.
ACTIVIDAD 2
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El docente aclarará a los alumnos que dichas condiciones naturales están en relación con las actividades económicas que desarrollan los actores sociales, además los guiará en la búsqueda de información para determinar si esa actividad pecuaria tiene carácter de subsistencia o se desarrolla a gran escala, con fines comerciales. Además, es interesante que reconozcan si se trata o no, de cría de ganado de doble propósito (para producir carne y leche).
Finalmente, considerando lo investigado, escribirán epígrafes para las imágenes seleccionadas, y trabajarán con planisferios para ubicar los países que se mencionen.
Para un análisis más profundo, se sugiere el trabajo con material cartográfico (planisferio político, físico, climático).
ACTIVIDAD 3
Entre todos elaboren y escriban una conclusión indicando de manera general el clima y el relieve de los países trabajados, reconociendo las condiciones necesarias para el desarrollo de la ganadería y el papel de los actores sociales involucrados.
SESIÓN N° 2
ACTIVIDAD PARA EL GRUPO TOTAL
ACTIVIDAD 1
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El docente y los alumnos leerán por turnos el siguiente texto para luego ser analizado entre todos. Esta actividad permitirá constatar la fluidez en la lectura y la comprensión de textos.
La producción mundial de carne vacuna será récord
La producción mundial de carne se está expandiendo entre los principales países productores, con un aumento en la oferta de ganado en Estados Unidos y América del Sur.
El crecimiento será en gran medida liderado por Brasil que se afianza como el principal exportador mundial. La producción brasileña se elevará 2% a 9,5 millones de toneladas, con una fuerte demanda de exportaciones, con el soporte de un Real relativamente débil y una mejora en el acceso a mercados como China, Arabia Saudí y Estados Unidos.
La producción argentina crecerá modestamente desde 2,6 millones a 2,7 millones de toneladas. La producción podría caer 2,9% en Australia que está en un proceso de fuerte retención, con precios récord y un mayor margen económico. Un año lluvioso ha renovado las pasturas afectadas por la sequía, lo que alentó a los productores a retener stock para la cría. Este año baja la producción, pero luego empezará a crecer nuevamente.
En Rusia también cae la producción y en este caso la baja parece más estructural, pero va acompañada de una caída en el consumo por lo que la menor producción no reactiva las importaciones.
Comercio Mundial
China sigue siendo el mercado de mayor crecimiento para la carne vacuna, desde el año 2012 multiplica más que por diez sus compras de 86 mil toneladas a 950 mil toneladas. En este mercado se mantiene la preferencia por el producto importado, continúa incentivando las importaciones desde América del Sur y Oceanía. También crecen, aunque levemente las compras de Japón de 715 mil a 730 mil toneladas y las de Corea del Sur, de 510 a 520 mil toneladas.
Brasil se convertirá en el principal exportador mundial alcanzando los 1,95 millones de toneladas, sacando una ventaja inédita a Australia.
El organismo mantuvo igual, la cantidad estimada de carne a exportar por parte de Uruguay, en 385 mil toneladas.
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El docente guiará el análisis del texto mediante preguntas tales como: ¿Cuáles son los países con mayor producción de ganado vacuno a nivel mundial? ¿Nuestro país, en qué lugar se ubica? ¿Siempre habrá sido igual la producción de estos países? ¿Qué factores influyen en una mayor o menor producción de ganado según este informe? ¿Qué factores creen que habrán influido en la caída de la producción de Argentina?
ACTIVIDAD 2
En un mapa planisferio los alumnos realizarán las siguientes actividades:
1. Identifica en el mapa los países que son los mayores productores de ganado vacuno.
2. Con flechas señala a qué países exportan sus productos, realizando el correspondiente cuadro de referencias.
3. ¿Por qué creen que los países africanos no son grandes productores de ganado? Fundamenten su respuesta, considerando lo investigado con anterioridad.
ACTIVIDAD PARA SEXTO GRADO
➢ El docente explicará a sus alumnos que América Latina es una de las regiones del mundo con mayor desarrollo de las actividades agrícolas: la economía de casi todos los países latinoamericanos sigue basada en la explotación del suelo. Sin embargo, en los últimos años, en los espacios rurales de la región se han registrado profundas transformaciones. Un alto porcentaje de pequeños productores abandonan sus tierras por falta de recursos para acceder a nuevas tecnologías, y grandes empresas agropecuarias locales y extranjeras concentran la propiedad de los recursos productivos rurales.
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1- Señalar las ideas principales que desarrolla el texto sobre el tema en estudio. 2- El docente solicitará a los alumnos que elaboren los conceptos que se trabajaron
a partir de la lectura del texto. Se trata de una construcción conjunta en la que los niños dictarán al maestro aquello que comprendieron en relación a los términos, para luego constatar si son correctos.
MINIFUNDIO- LATIFUNDIO- PLANTACIONES- HACIENDA- ESTANCIA
3- Unir con flechas los conceptos con las ideas del texto:
Las explotaciones agropecuarias y los mercados de consumo
En Latinoamérica existen explotaciones de diferente tipo que desarrollan actividades productivas diversas. Se las puede clasificar con distintos criterios, uno de ellos es considerar cuál es el destino de la producción que desarrollan.
Por un lado, se encuentran las “explotaciones de subsistencia”, que son aquellas cuya principal característica es que la producción agrícola o ganadera se destina en buena proporción a la alimentación del productor y su familia, por lo que, generalmente, queda poco o escaso excedente para ser comercializado. Los productores que se dedican a este tipo de agricultura carecen de capital, usualmente utilizan escasas herramientas, o tecnología precaria y poco desarrollada. Cada miembro de la familia se ocupa de alguna tarea relacionada con la producción, y en general, no se emplean a otros trabajadores. En muchos casos, las familias no son propietarias de las tierras que trabajan, sino que son explotaciones desarrolladas en terrenos fiscales, es decir, terrenos que pertenecen al Estado. Por el tipo de explotación agrícola, se puede considerar que se trata de pequeños o medianos productores. Corresponden a este conjunto, entre otros, los pastores de las regiones cordilleranas, los agricultores itinerantes que se encuentran en la selva amazónica, los agricultores ubicados en el altiplano andino y diferentes grupos de pescadores distribuidos por los ríos de la región. Con el tiempo, muchas explotaciones de subsistencia se fueron transformando y volcando su producción al mercado. De todas formas, parte considerable de la producción sigue destinándose a cubrir las necesidades familiares.
Por otro lado, se desarrollan las explotaciones comerciales, en las que los productores destinan su producción a abastecer los mercados de consumo. En comparación con las explotaciones de subsistencia, son propiedades de gran tamaño donde trabajan personas que reciben un salario. La cantidad de trabajadores que se contrata depende del tamaño de la explotación o del tipo de actividad de la que se trate. Algunas explotaciones pueden emplear a algunos cientos de personas extra en el período de cosecha. Estas explotaciones suelen ocupar las mejores tierras y contar con tecnología moderna.
Quienes dirigen estas explotaciones son grandes productores. Dentro de este grupo se encuentran, entre otras, las plantaciones de las zonas tropicales centroamericanas, las estancias de las planicies ubicadas al sur de Brasil, las explotaciones de frutales del sur de Chile y Argentina, las agroindustrias alimenticias de los países del MERCOSUR.
8 ACTIVIDAD N° 3
Para organizar y presentar la información obtenida, completen el cuadro:
Tipo de explotación
Plantación Hacienda Estancia
Localización (países)
Superficie que abarca
Tipo de productos
Grado de mecanización y tecnología
Destino de la producción
9 ACTIVIDAD PARA 7° GRADO
Para comenzar a estudiar el tema, observen el siguiente mapa sobre la distribución de los paisajes agrarios del mundo:
REFERENCIAS
Amarillo: ganadería nómada (desiertos de Sáhara y Gobi) zonas árticas.
■ Rosa suave y marrón suave: ganadería extensiva de mercado y ranchos en zonas de bajas precipitaciones del oeste de América del Norte, América del Sur (Venezuela, Argentina, gran parte de Brasil), África meridional, Asia Central o Australia.
■ Marrón intenso: agricultura de rozas o tala y quema en zonas tropicales como Amazonia, Centro de África, Indonesia.
■ Morado: agricultura sedentaria tradicional de zonas tropicales en Etiopía, Grandes Lagos de África, Senegal, zonas de los Andes y América Central, Filipinas, interior de Nueva Guinea.
Verde intenso: agricultura intensiva de subsistencia (cultivos de arroz) en el Sureste asiático.
Verde suave: agricultura intensiva de subsistencia (sin cultivos de arroz) en zonas de bajas precipitaciones de Asia (Sur de China, Oeste de la India, Mesopotamia), Valle del Nilo y zonas del sur de África.
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Naranja: agricultura mediterránea -sur de Europa, Magreb, Levante mediterráneo, zonas de California, Chile y Sudáfrica.
Verde intermedio 1: agricultura extensiva cerealista de mercado en Estados Unidos, la condición extensiva o intensiva de la explotación es muy variable, pero en todo caso se orientan al mercado.
Verde intermedio 2: ganadería y agricultura cerealista intensivas de mercado en la gran llanura europea.
Verde intermedio 3: ganadería y agricultura de subsistencia en latitudes medias, sometida a fuertes transformaciones recientes que las orientan a producir para el mercado -interior de Turquía y otras zonas del Oriente próximo, zonas de la ex Unión Soviética, zonas de México.
Azul: ganadería lechera -zonas del norte de Europa, zonas entre Canadá y Estados Unidos.
■ Rosa intenso: horticultura especializada -zonas del sur y este de Estados Unidos (algodón).
■ Gris: zonas improductivas
Fuente: Fernández Caso, V. y otros (1997). Geografía. Espacios y sociedades de América contemporánea. Buenos Aires: Aique Grupo Editor.
1- Lean las referencias del mapa y localicen en qué áreas se desarrolla cada una de las actividades. ¿Cuáles son las más extendidas en el territorio latinoamericano?
2- Si observamos el mapa con atención y leyendo las referencias podemos determinar las zonas en que se desarrollan las mismas actividades.
• ¿Qué características tienen las zonas señaladas con los colores: rosa suave, marrón y amarillo?
• ¿Cuál es el color predominante en nuestro territorio? ¿Qué características tiene en común con el resto de las zonas similares? (El docente deberá acompañar el análisis del alumno para que lleguen a las conclusiones deseadas: clima, relieve, ubicación geográfica.)
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4- En la zona donde vives, ¿cuál de los términos utilizarías, tanto en el caso de la agricultura como de la ganadería? Justifica tu respuesta.
Sugerencia para el docente: la secuencia didáctica puede seguir desarrollándose considerando otros temas que resultan muy propicios para la investigación en el aula, como, por ejemplo: las consecuencias de la modernización con el uso de tecnología, las consecuencias ambientales, el avance de la frontera agrícola, la enfermedad de la vaca loca, la ganadería bovina en países como la India, las restricciones a las exportaciones argentinas, etc. En todos estos casos es necesario poner énfasis en el papel de los actores sociales involucrados. Para ello, el docente realizará la explicación correspondiente y guiará a los alumnos en la recopilación de información, empleando diversas técnicas y sugiriendo las fuentes a consultar.
EVALUACIÓN
El docente debe tener en cuenta, que la evaluación implica analizar el impacto producido en los alumnos, en relación con los propósitos y objetivos planteados.
Durante el desarrollo de la secuencia didáctica, se presentan diversas situaciones de evaluación que permiten el seguimiento sistemático de los logros de los alumnos.
Los apuntes informales sobre las intervenciones de los alumnos, así como las planillas de registros, los diarios de clase (registros que toma el maestro sobre el desarrollo de la clase, incluyendo anécdotas y comentarios) le brindarán al docente valiosa información sobre los procesos de aprendizaje.
Por otra parte, una mirada atenta sobre las tareas consignadas en los cuadernos y los trabajos grupales posibilitarán el análisis de los modos en que los alumnos interpretan las consignas y el grado de comprensión que han alcanzado en los temas trabajados.
A continuación, se mencionan algunos indicadores a considerar durante el desarrollo de la secuencia didáctica:
• establece relaciones, realiza comparaciones e identifica cambios y continuidades a través del tiempo de la realidad social y económica en estudio, • reconoce diferentes actores sociales y sus roles,
• usa el lenguaje oral y escrito para comunicar ideas y experiencias personales, • reconoce el contexto espacial y temporal en el que se presenta el tema
estudiado,
