Mi huerto escolar (ES)
General Information
Summary
El proyecto educativo “Mi huerto escolar” vincula la educación ambiental con la vida real, conecta la educación formal con la no formal y utiliza el enfoque de aprendizaje basado en la indagación para subrayar el carácter multidisciplinario de un huerto o un jardín escolar. Los estudiantes aprenden a asumir la responsabilidad de su entorno y desarrollan un fuerte sentido de comunidad y
pertenencia.
Aims
Este escenario educativo promueve el aprendizaje basado en la indagación a través de un enfoque interdisciplinario para la horticultura o la jardinería. Las actividades descritas promueven los valores que se asocian a la curiosidad, la creatividad y el aprendizaje. También contribuyen al desarrollo social y moral de los estudiantes mediante su participación en un programa relacionado con cuestiones de la vida real y el respeto por el medio ambiente.
Main activities
* Creación de un huerto o de un jardín escolar.
* Decisión sobre las verduras / vegetales a plantar.
* Creación de pequeñas etiquetas sobre las plantas.
* Elaboración de un plan para el cuidado del huerto o el jardín.
* Cosecha y promoción de los productos.
Involved actors
Profesores, jardineros y agricultores.
Connection with the curriculum
Educación ambiental, Geografía, biología, Historia, otros proyectos, lenguas extranjeras, arte.
Where to find the application or case
http://portal.opendiscoveryspace.eu/beta/community/my-school-garden-o-sholikos-moy-kipos-70514
Content
Content¿Te acuerdas de la primera vez que plantaste semillas de lenteja en un lecho de algodón? ¿Y de la primera vez que probaste un tomate plantado por ti? A los niños les gusta jugar en el barro, esconderse detrás de los arbustos y atrapar insectos; cuando son adultos les agrada enorgullecerse de su césped perfecto y de las rosas de su jardín. Los huertos y los jardines gustan por lo general a todo el mundo. Creando un huerto o un jardín escolar y cuidándolo, los alumnos liderarán su propio proceso de aprendizaje. Los rincones del huerto de la escuela se transforman en espacios de vida en donde los estudiantes aprenden, descubren y usan su imaginación. La horticultura y la jardinería pueden ser muy eficaces y divertidas para aprender temas enormemente variados, incluyendo la historia, el arte, la ciencia, las matemáticas, la geografía y la geología. Con independencia de su tamaño, el huerto escolar posee un gran
potencial para convertirse en algo brillante y proporcionar productos de alta calidad. La escuela que quiera crearlo deberá formar un equipo responsable, escoger el sitio, asignarle un presupuesto, decidir sobre los suministros necesarios y luego plantar y mantener el huerto o jardín. El apoyo de la administración es crucial, aunque en estos casos está prácticamente asegurado.
Lo más importante es que esta actividad educativa involucra al alumnado de todos los cursos y conecta la educación formal con la no formal a través de un proceso activo de descubrimiento. La naturaleza fomenta la curiosidad y proporciona un contexto natural para la investigación práctica que promueve el aprendizaje basado en la motivación intrínseca. Los efectos de un huerto escolar no se hallan encerrados dentro de las paredes de la escuela; al contrario, el huerto estimula la participación de la comunidad y genera redes activas de educadores y docentes que se encargan de alimentar los vínculos entre la educación ambiental, el aprendizaje en el aula y el aprendizaje en el huerto. El huerto escolar como escenario educativo se adapta muy bien a las necesidades de los diferentes grupos de la escuela y puede fomentar la investigación relacionada con la ciencia, el arte, la educación física, las habilidades de escritura y el lenguaje moderno. Además, guarda relación con la resolución de problemas de la vida real y con temas actuales, desarrolla ciudadanos activos y responsables con el medio ambiente y fomenta el contacto directo con el entorno natural.
Este escenario educativo basado en la indagación ofrece un esqueleto básico, una orientación y algunas propuestas de actividad que ya han sido experimentados y evaluados (revelándose exitosos para lograr los objetivos educativos), y se encuentran listos para su ejecución. Al mismo tiempo, constituye un escenario que permite experimentar, que puede ajustarse fácilmente al marco temporal de
cada escuela, y que suscita el interés y la curiosidad de otros profesores o actores relacionados con la práctica educativa.
Criteria
Relation to a green topic and curriculum
La iniciativa consiste en crear un huerto o jardín escolar. Se trata de un escenario de educación ambiental excepcional, ya que brinda a los estudiantes la oportunidad de sentirse plenamente responsables de las actividades y les permite participar en prácticas agrícolas controladas y a pequeña escala. Aprendiendo acerca de la metodología y los impactos del cultivo de la tierra, y comprendiendo conceptos básicos como el ciclo de la vida, exploran las interacciones que sostienen la vida.
Being interdisciplinary: Drawing upon many academic disciplines and teaching methods
El huerto o jardín escolar como escenario educativo guarda relación con distintas disciplinas. Contribuye al desarrollo de habilidades científicas tales como la observación, la medición, la prueba y las conclusiones, puesto que los estudiantes aprenden a usar semillas y herramientas, a medir la temperatura, y a hacer crecer las plantas usando la cantidad apropiada de agua.
Las disciplinas lingüísticas pueden incorporarse también: los estudiantes pueden crear una revista sobre el huerto, lo que mejorará sus habilidades relacionadas con la escritura, el resumen y la reescritura.
Asimismo, puede utilizarse enfoques relacionados con las matemáticas, ya que permite a los estudiantes utilizar sus conocimientos de geometría para facilitar el crecimiento de las plantas.
Además, las habilidades aprendidas en la clase de arte pueden resultar muy útiles para crear sus propias etiquetas explicativas acerca de las plantas, dibujar bocetos de las mismas y aprender sobre el tinte que producen.
Por último, e igualmente importante, la interacción con la naturaleza revela a los estudiantes la importancia de la educación física y de una dieta saludable.
●Comprensión de la biodiversidad.
●Una mejor comprensión del ciclo de la vida relacionado con las características geológicas específicas de la zona. ●La promoción de un estilo de vida saludable a través del ejercicio físico y de una elección más sabia de los alimentos.
Based on accurate and factual professional expertise
Los estudiantes pueden consultar a un agricultor para saber lo que es más adecuado plantar, de acuerdo con sus necesidades y expectativas. Alternativamente, pueden encontrar más información, también de agricultores, por internet.
Connections to professions in the green labour market
Este proyecto esclarece cuál es el trabajo de los agricultores y de los granjeros. Los estudiantes aprenden acerca de los procesos, los pasos a seguir, los peligros potenciales que se ciernen sobre una plantación y las formas de superarlos, así como las ventajas de trabajar con la naturaleza. También comprenden cómo los avances tecnológicos pueden apoyar el trabajo de los granjeros y agricultores proporcionándoles valiosas herramientas.
Learning by research and enquiry
El alumnado tiene que investigar sobre varios temas y en distintos niveles para adecuarse a las necesidades del proyecto. En primer lugar, han de comprender el proceso y los pasos iniciales, así como saber explicarlos. Tienen que supervisar de cerca las plantas que cultivan, estudiar las opciones que se les presentan y elegir las plantas para que crezcan como es debido, entender cuándo y cómo deben plantar sus verduras y los pasos a seguir luego. Además, tienen que observar cuidadosamente los cambios y el crecimiento de las plantas, y modificar su enfoque en consecuencia: por ejemplo, cambiar sus hábitos de riego de acuerdo a las reacciones que observen en las plantas. El desarrollo de un huerto escolar se basa enormemente en la observación, la comprensión, la investigación y la replanificación. Para lograrlo, deben distribuirse los roles, aprovechando las mejores habilidades de cada uno, lo que sirve como una iniciación a la formación profesional de acuerdo a las exigencias actuales del mercado. Todos estos factores están estrechamente relacionados con el aprendizaje basado en la indagación.
Activation of the students by hands-on
Los huertos escolares requieren un compromiso efectivo de los alumnos para que produzca resultados tangibles. Los estudiantes han de tener iniciativa, tomar decisiones y modificarlas si es preciso, analizar los progresos y los resultados, así como examinar soluciones alternativas. Este enfoque de aprendizaje práctico convierte a los alumnos en líderes de su propio proceso de aprendizaje; ellos son los responsables de los resultados.
Enhancement of student´s ICT-Tools
Aunque por lo general la iniciativa de los huertos escolares no está vinculada a las herramientas TIC, la gran adaptabilidad del programa permite incluirlas. Como los estudiantes deben responsabilizarse de sus acciones, se les puede animar a que busquen información relevante por internet y a que intercambien información con los estudiantes de otras escuelas que cultivan sus propios huertos o jardines escolares.
La creación y el desarrollo de un huerto escolar requiere trabajar de forma cooperativa. Los estudiantes trabajan en equipo con el fin de cultivar y mantener sus plantaciones de verduras. Además, tienen que gestionar, planificar y organizar su trabajo, trabajar bien juntos, discutir los procesos y los errores, así como decidir conjuntamente sobre los progresos que se den y los próximos pasos a tomar.
Adaptability of the programme
El huerto escolar como escenario de aprendizaje encaja muy bien con las necesidades educativas de los diferentes cursos y grupos de una escuela. Además de las medidas generales específicas, cada grupo que realice el proyecto puede escoger diferentes plantas, sean vegetales o flores, relacionarlas con diferentes disciplinas, y decidir la duración del proyecto.
