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Fuente Académica de EBSCO•
Indice bibliográfico Nacional - PUBLINDEX (Categoría C)•
Sistema regional de Información en linea para revistasISSN: 1909-0455 Enero-Junio de 2009. Vol.4, No.1
Área Metropolitana del Valle de Aburrá Mauricio Facio Lince Prada; Director
Alejandro González Valencia; Subdirector Ambiental
María Helena Gómez Gallo; Coordinadora Programa Producción Más Limpia Corporación Universitaria Lasallista
Hno. José Bianor Gallego Botero; Presidente del Consejo Superior César Augusto Fernández Posada; Rector
Lucía Mercedes De La Torre Urán; Vicerrectora Académica Luis Fernando Garcés Giraldo; Decano Facultad de Ingenierías María Consuelo Castrillon Agudelo; Directora de Investigación Comité Editorial Interno
Área Metropolitana del Valle de Aburrá: María Helena Gómez Gallo
Luz Matilde Flórez López
Corporación Universitaria Lasallista: María Consuelo Castrillon Agudelo Luis Fernando Garcés Giraldo Comité Editorial Externo
PhD. Alejandro Amézquita Campuzano; Unilever R&D Colworth, Reino Unido PhD. Edgard Armando Botero García; Universidad Pontificia Bolivariana, Colombia Mg. Carlos Cadavid Restrepo; Centro Nacional de Producción más Limpia, Colombia PhD. Farid Chejne Janna; Universidad Nacional, Colombia
PhD. Francisco Molina Pérez; Universidad de Antioquia, Colombia PhD. Jordi Morató Farreras; Universitat Politècnica de Catalunya, España PhD.Gustavo Antonio Peñuela Mesa; Universidad de Antioquia, Colombia PhD. Francisco Ruiz Beviá; Universidad de Alicante, España
PhD. José Luis Vázquez Picó; Universidad de Alicante, España Editor
Luis Fernando Garcés Giraldo Asesoría
Adriana González Vásquez Revisión de estilo Juan David Tous Ramírez Traductores
Inglés: Juan David Tous Ramírez Portugués: Marcio Barreto Rodrigues Revisor bibliográfico
Olga Luz Restrepo Agudelo Fotografía
Suministrada por Hotel Plaza Poblado Coordinación de la publicación
Oficina de Comunicaciones de Área Metropolitana del Valle de Aburrá Diseño gráfico e impresión
Editorial Artes y Letras e-mail: [email protected] Medellín, Noviembre 11 de 2009
Tabla de Contenido
EDITORIAL
Área Metropolitana del Valle de Aburrá, Mauricio Facio Lince ... 5
ARTÍCULO CENTRAL
Plan de gestión social, ambiental y de comunicaciones “Plan SAC”. Estrategia social - Programa de Producción Más Limpia
María Helena Gómez Gallo, Luz Matilde Flórez López, Raúl Alexander Cardona Pareja,
Daniel Villa Vélez, Catalina Montes Herrera, Lucía Barrera Arenas ... 7
ARTÍCULOS ORIGINALES
Comparación de métodos de extracción de oleorresina de páprika (Capsicum annuum L.) convencionales con una tecnología amigable al medio ambiente
Francisco Javier Giraldo Rojas, Maritza Andrea Gil Garzón, Luz María Alzate Tamayo, Ana M. Restrepo Duque, Leonidas Millan Cardona, Andrés Ordoñez Castillo,
Carlos Esteban Restrepo Restrepo ...17
Interacción del FeCl3 y el TiO2 con H2O2 en el tratamiento de residuos líquidos con Amarillo Novactive F4GL
analizado mediante un modelo factorial
Luis Fernando Garcés Giraldo, Alvaro Arango Ruíz ...27
Análisis de calidad de agua de la quebrada La Ayurá con
base en variables fisicoquímicasy macroinvertebrados acuáticos
ARTÍCULOS DE REFLEXIÓN
Un edificio verde es un edificio inteligente
Julio César Londoño García ... 61
Gestión Ambiental Rentable
Buenas prácticas de gestión empresarial
Adriana Judith González Vásquez ...76
REVISIÓN DE TEMA
Formulación del proyecto MDL forestal
“Más bosques para Medellín: un ambiente sano
para el presente y el futuro” en el municipio de Medellín
(Antioquia – Colombia)
Claudia Helena Hoyos Estrada ... 83
REPORTE DE CASO
INVATAM Ltda: una industria del sector curtidor que trabaja por el ahorro y uso eficiente del agua
Carolina Naranjo Fandiño ... 109
PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA
Política Editorial ...118 Instrucciones para autores ...118 Información para obtener y reproducir
Editorial
Para el Área Metropolitana del Valle de Aburrá es de suma importancia continuar apoyando la publicación de la revista Técnico – Científica de Producción Más Limpia, la cual se ha venido editando a lo largo de los últimos tres años con temas ambientales de interés para el mundo científico, académico, empresarial y para la comunidad en general, logrando la indexación en el Índice Bibliográfico Nacional PUBLINDEX (categoría C), en el Sistema Regional de Información en Línea para Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal -LATINDEX _ y Fuente Académica de EBSCO.
Para la dirección es muy satisfactorio dar a conocer que para la vigencia 2009 – 2010, se tienen proyectos de producción más limpia de gran impacto para la región, como son los que se vienen adelantando con el sector transporte en tres subsectores; Transporte de carga, mediante el cual se busca darle continuidad al proyecto ya ejecutado por el municipio de Medellín en convenio con la Universidad Pontificia Bolivariana; un segundo proyecto tiene como fin el brindar acompañamiento en la implementación de buenas prácticas ambientales al subsector de transporte de materiales, mediante vehículos tipo volqueta y un tercer proyecto, que está dirigido al transporte público, individual y colectivo, el cual pretende medir el estado actual y evidenciar los resultados después de realizar todo el proceso de formación en materia ambiental y buenas prácticas de manejo. Igualmente, se viene adelantando el seguimiento a las empresas signatarias de los convenios de producción más limpia mediante auditorías ambientales y acompañamiento técnico, además de incrementar en cincuenta el número de nuevas empresas de diferentes sectores productivos, entre otros proyectos.
Así mismo, la Entidad ha iniciado el proceso de Compras Públicas Sostenibles, en un proyecto piloto a nivel nacional con 5 entidades públicas de la Región, con el acompañamiento del Centro Nacional de Producción Más Limpia y Tecnolo-gías Ambientales y el Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial. Este proyecto busca que estas entidades satisfagan sus necesidades en bienes, servicios, trabajos y servicios públicos, de una manera que garantice la relación calidad – precio con base en el ciclo de vida del producto, en términos de generar beneficios no sólo a la organización, sino también a la sociedad y a la economía, al mismo tiempo que minimiza el daño al medio ambiente.
Esta nueva edición muestra los avances realizados en el medio sobre Mecanismos de Desarrollo Limpio – MDL- y como artículo central contiene información so-bre el Plan de Gestión Social, Ambiental y de Comunicaciones del Área Metropo-litana del Valle de Aburrá.
Esperamos que esta publicación siga siendo reconocida como una de las más especializadas en el tema de producción más limpia e, igualmente, se posicione como fuente permanente de material de consulta. Para tal fin invitamos a los diferentes sectores a contribuir con la sostenibilidad y el fortalecimiento de esta revista, a través de su participación activa, aunando esfuerzos técnicos y econó-micos con esta Entidad.
