RESUMEN
Plan Operativo Anual de Promoción Nacional e Internacional,
ICAFE y Café de Costa Rica. Lineamientos estratégicos (en
concordancia con el Plan Estratégico Institucional 2014-‐
2023), acciones, plan de ejecución y cronograma, control y
monitoreo y recursos necesarios.
1 DE OCTUBRE 2015
P
lan
A
nual
O
perativo
15-‐16
Índice
1
ANTECEDENTES 4
2
MISION 7
3
VISION 7
4
OBJETIVO GENERAL 7
5
OBJETIVOS ESPECIFICOS 7
6
ESTRATEGIA DE EJECUCION (COMPONENTES) 9
6.1
NACIONAL (PN) 9
6.2
ESTRATEGIA DE DIVULGACIÓN (ED) 10
6.3
INTERNACIONAL (PI) 10
6.4
SOPORTE PROMOCIONAL (S) 10
6.5
RESUMEN DE PROYECTOS POR AREA, CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN Y CONTENIDO PRESUPUESTARIO 11
7
PROYECTOS A DESARROLLAR (PROMOCION INTERNACIONAL) 12
7.1
PROYECTO # 419 PROMOCIÓN INTERNACIONAL DE CAFÉ DE COSTA RICA 13
7.1.1
PRESUPUESTO 16
7.2
PROYECTO # 430 TAZA DE LA EXCELENCIA 17
7.2.1
PRESUPUESTO 19
7.3
PROYECTO # 434 SINTERCAFE 20
7.3.1
PRESUPUESTO 22
7.4
PROYECTO # 435 ATENCIÓN A VISITANTES 23
7.4.1
PRESUPUESTO 25
7.5
PROYECTO # 443 ALIANZAS SOCIOS ESTRATÉGICOS 26
7.5.1
PRESUPUESTO 28
8
PROYECTOS A DESARROLLAR (PROMOCION NACIONAL) 29
8.1
PROYECTO # 402 SALA MUSEO DE LOS NIÑOS 30
8.1.1
PRESUPUESTO 32
8.2
PROYECTO # 448 FERIA DEL CAFÉ/ DIA NACIONAL DEL CAFÉ 33
8.2.1
PRESUPUESTO 35
8.3
PROYECTO # 449 CAMPEONATO DE BARISTA CR 36
8.3.1
PRESUPUESTO 39
8.4
PROYECTO # 450 EDUCACIÓN SOBRE CULTURA DE CAFÉ 40
8.5
PROYECTO # 452 PROMOCIÓN CULTURA DE CAFÉ 43
8.5.1
PRESUPUESTO 45
8.6
PROYECTO # 417 CAFÉ Y SALUD 46
8.6.1
PRESUPUESTO 47
9
PROYECTOS DE SOPORTE PROMOCIONAL 48
9.1
PROYECTO # 401 MATERIAL PROMOCIONAL 49
9.1.1
PRESUPUESTO 51
9.2
PROYECTO # 414 MEJORAMIENTO WEB SITE (APLICACIÓN Y MANTENIMIENTO) 52
9.2.1
PRESUPUESTO 53
9.3
PROYECTO # 436 CAFÉ PROMOCION 8 ZONAS 54
9.3.1
PRESUPUESTO 56
10
ANEXOS 57
10.1
ANEXO NO.1: PRESUPUESTO APROBADO (PDF, 5 PÁGINAS) 58
1 ANTECEDENTES
Como se ha estado ejecutando durante mas de 5 años, esta Gerencia ha estado
posicionando el desarrollo y posicionamiento de la caficultura nacional, sobre ejes de
acción, como: Fortalecimiento de la Imagen Institucional al que este año hemos nombrado
como estrategia de divulgación, Promoción Nacional y Promoción Internacional, en donde
se promueven en cada eje tónicas descritas puntualmente en los objetivos de este Plan
Anual Operativo.
Es claro, y al igual que el año anterior, el desarrollo de iniciativas de otros orígenes de
utilizar como punta de lanza el posicionamiento símil al tema de “calidad”, tema que ha sido
propiciado desde hace mucho tiempo inicialmente por Costa Rica. Y mas aún, a raíz de las
experiencias de los últimos años otros orígenes ya han empezado a realizar que el tema de
calidad debe de ir acompañado de un componente social, económico y ambiental.
Indiscutible y comparativamente Costa Rica como país lleva la ventaja con desarrollo sobre
las líneas supra indicadas con mayor constatación país y eso claramente se distingue como
una ventaja comparativa y consecuentemente competitiva.
Resulta entonces, importante considerar el tema calidad como “común denominador” y no
como variable diferenciadora además de la validación que como país tenemos al desarrollar
la sostenibilidad de las dimensiones socio-‐económicas y ambientales como ningún otro
origen.
Ante esta realidad, cabe el desarrollo de estrategias que proyecten a favor de Café de Costa
Rica posicionamiento de imagen que se fortalecen per se por la experiencia y trayectoria de
más de 205 años de cultivo de café, pero también con tónicas direccionadas a la
sostenibilidad de social, económica y ambiental propia del sector, y sinergia con la
propuesta país de desarrollar una economía baja en emisiones, claramente comunicadas y
respaldadas con indicadores sector y país.
Una de las estrategias de gran importancia, ha sido y seguirá siendo los acercamientos con
entidades públicas que persiguen, al igual que ICAFE, el posicionamiento de algún producto,
servicio ó a el País en mercados internacionales y para el desarrollo de oportunidades
puntuales para el mercado nacional. De estos acercamientos, se pretende potencial la
cooperación para sumar al esfuerzo en el posicionamiento de: Costa Rica como imagen país
y consecuentemente la marca Café de Costa Rica en la mente de potenciales clientes
importadores, detallistas y población en general.
De igual forma se ha insistido y se insistirá en el desarrollo y acercamiento a socios
estratégicos como la Cancillería, Misiones Diplomáticas de países en Costa Rica, otros
Ministerios y Cámaras de Comercio o Exportaciones en Costa Rica en afán de generar un
mayor músculo de acción a favor de la propagación, entendimiento y sinergia de Café de
Costa Rica en diferentes mercados de interés.
En el 2011, Café de Costa Rica deja de ser una marca registrada y con todo el respaldo legal
se convierte en una Indicación Geográfica (IG, para efectos consiguientes). Esto
indiscutiblemente se convierte en un detonante de relanzamiento de la marca con la
adicción de símbolos que denoten y posicionen tan importante título.
Ante este panorama se desarrolla y presenta el presente plan considerando la consecución
de acciones que se derivan del contenido presupuestario dotado para el periodo 15-‐16, y
que determina la posibilidad y rango de acción promocional de la IG, Café de Costa Rica, sus
ocho zonas productoras, en mercado nacional como internacional.
Esta Gerencia emite informes escritos o verbales a la Dirección Ejecutiva así como en el caso
de ser necesario a la Junta Directiva. Estos informes están directamente relacionados a la
ejecución y progreso de las acciones descritas en el Plan Anual Operativo del período fiscal
en curso, aunado a solicitudes expresas o de acta por parte de la Junta Directiva,
debidamente respaldadas por acuerdos de este Órgano Colegiado.
Organizativamente hablando esta Gerencia cuenta con una asistente administrativa, quien
además de dar soporte al Gerente administrativa y operacionalmente, soporta labores de
colaboración al Gerente acargo y a sus otros compañeros, una ejecutiva quien desarrolla y
ejecuta proyectos nacionales como internacionales. Adicional a los funcionarios anteriores
existe un periodista que ha extendido su labor a la producción de videos con lo que la
Gerencia Técnica pueda soportar un la labor de transferencia de tecnología o buenas
prácticas agronómicas. Dos baristas se encargan de difundir la cultura café con mayor
intensidad mediante capacitaciones y acciones propias de posicionamiento del nombre Café
de Costa Rica y la institucionalidad, y un comunicador-‐diseñador-‐ community manager quien
se encarga de la difusión por medio de redes sociales y otras opciones.
2 MISION
Somos la institución que regula, fomenta y defiende la actividad cafetalera con el propósito
de alcanzar su sostenibilidad, en procura del bienestar socioeconómico del sector, con café
de excelente calidad.
3 VISION
Ser una Institución líder a nivel mundial, en el desarrollo tecnológico para el mejoramiento
de la productividad, la industrialización y la promoción de Café de Costa Rica, brindando
servicios ágiles y efectivos que mantengan equidad en la agrocadena, así como en la defensa
de los intereses de la actividad, con un compromiso permanente de sus colaboradores.
4 OBJETIVO GENERAL
Posicionar la Indicación Geográfica (IG) Café de Costa Rica, sus ocho zonas cafetaleras, y al
ICAFE en mercados de interés comercial del Sector Cafetalero Nacional o institucional.
5 OBJETIVOS ESPECIFICOS
• Posicionar la IG Café de Costa Rica en mercados internacionales de interés comercial.
• Incorporar dentro de la promoción actual la estrategia de lanzamiento y propagación
de la Indicación Geográfica y futuras denominaciones de origen.
• Posicionar la relación :
§
Café de Costa Rica-‐ Amigabilidad Ambiental,
§
Café de Costa Rica-‐ Trazabilidad,
§
Café de Costa Rica-‐ Café fino y/o diferenciado,
§
Café de Costa Rica-‐ País (características de Costa Rica, sociales,
económicas, naturales)
§
Café de Costa Rica-‐Amparado por modelo único en el mundo (ICAFE,
investigación y desarrollo, trazabilidad económica – comercio justo)
§
Café de Costa Rica-‐MAS de 206 años de actividad
• Generar alianzas o relaciones públicas estratégicas con entidades, Organismos,
Promotoras de Comercio, Cámaras de Comercio, Misiones diplomáticas de Costa Rica
en meta o emergentes, a efecto de abarcar por medio de estas alianzas un mayor
radio de posicionamiento de la IG, Café de Costa Rica.
• Propiciar el incremento en el consumo interno o doméstico (Costa Rica) de café.
• Propiciar, en el mercado doméstico, el café cultivado y cosechado con la indicación
geográfica, Café de Costa Rica.
• Potencial el barismo como:
o medio de generación de empleo y potencial económico en las nuevas
generaciones,
o medio de propagación de información con fundamento por parte del
barista a consumidores en temas de café,
o tendencia a nivel mundial en el punto de consumo.
o potenciar el uso de 100% Café de Costa Rica en este medio.
o promover una mayor calidad de taza al consumidor nacional como
internacional (turistas).
• Potenciar la cultura café dentro de la población costarricense y generar un
sentimiento de pertenencia del costarricense con el café producido en su tierra.
• Desarrollar inteligencia de mercados por medio de actividades exploratorias o
prospección en mercados emergentes y/o por revisión de estudios publicados por
otras fuentes.
• Establecer acciones a favor de un nexo de comunicación con clientes externos e
internos de logros, acciones y gestiones a favor de la propagación de las mismas en el
Sector Cafetalero Nacional.
6 ESTRATEGIA DE EJECUCION (COMPONENTES)
El mix de promoción para este año se compone de tres ejes de acción. En estos
ejes de acción se potencian, según su concordancia, con los objetivos específicos
de este plan para que de esta forma y por medio de proyectos puntuales y sus
acciones se logre el cumplimiento del objetivo general.
6.1 NACIONAL (PN)
Acciones dirigidas a aumentar el consumo interno de café según lineamientos
estratégicos relacionados con segmentos de población con consumos débiles
según el índice consumo kilogramos per cápita / año. Considerando de igual
forma, la debida transferencia dentro de estos sectores de temas relacionados a
salud, historia de café y compromiso social y ambiental de Café de Costa Rica.
procesan 100% café cultivado y cosechado en Costa Rica, con el afán de definir un
ente diferenciador ante la incorporación en el mercado costarricense de cafés de
otros orígenes (importaciones).
6.2 ESTRATEGIA DE DIVULGACIÓN (ED)
Tal y como se establece en el Plan Estratégico, Período 2014-‐2023, aprobado en la
Sesión extraordinaria de la Junta Directiva del ICAFE No. 1976, acuerdo 4, un
objetivo estratégico de esta Institución es la Implementación de una estratégica
de comunicación institucional. Ante esta directriz se propone una estrategia de
comunicación, que permitirá en el mediano plazo el acercamiento a diferentes
públicos meta.
6.3 INTERNACIONAL (PI)
Proyectos y accionar dirigido a la defensa del posicionamiento de marca, Café de
Costa Rica con la nueva tónica por la Indicación Geográfica obtenida, en mercados
establecidos así como en ser el caso de los emergentes. Sumando a estas
acciones se encuentra la propuesta de participación del ICAFE en actividades en
donde potenciemos en el consumidor de café el deseo de conocerlo logrando
con el esto generar demanda (Estrategia “pull”). Para lograr este último punto es
de importancia potenciar el “lobby” o cabildeo para generar alianzas estratégicas
con instituciones que incorporen Café de Costa Rica como icono de imagen país,
de esta forma suman los esfuerzos de posicionamiento.
6.4 SOPORTE PROMOCIONAL (S)
Se refiere a los artículos y materiales promocionales, desarrollo de imagen y
creatividad necesarios y de soporte de imagen para la efectiva promoción en sus
diferentes ejes de acción.
6.5 RESUMEN DE PROYECTOS POR AREA, CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN Y
CONTENIDO PRESUPUESTARIO
NOTAS DE IMPORTANCIA:
• EL CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN Y OBJETIVOS SE PUEDE VER ALTERADO DEBIDO A VARIABLES DE ENTORNO Y/O ESTRATÉGICAS DEFINIDAS Y APROBADAS POR PARTE DE LA AUTORIDAD SUPERIOR ADMINISTRATIVA, DE IGUAL FORMA SERÁN COMUNICADAS SEGÚN INFORMES TRIMESTRALES DE EJECUCIÓN DE PRESUPUESTO A JUNTA DIRECTIVA.
• EL PRESUPUESTO ES UN MONTO MÍNIMO CON EL QUE SE PUEDEN CUMPLIR LOS OBJETIVOS DE ESTE PLAN ANUAL OPERATIVO. CONSECUENTEMENTE, UNA DISMINUCIÓN EN EL AJUSTADO PRESUPUESTO, ESTÁ DIRECCIONADO IRREMEDIABLEMENTE CON LA CONSECUCIÓN DE LOS OBJETIVOS GENERALES Y POR PROYECTO SEGÚN SEA EL CASO.
• LOS EJECUTIVOS A CARGO SON SUPERVISADOS POR EL GERENTE DE PROMOCIÓN.
• EL APOYO ADICIIONAL DE EJECUTIVOS A CADA PROYECTO RESPONDE A NECESIDADES PROPIAS DE CADA PROYECTO Y EN AFÁN DE CUMPLIR A CABALIDAD CON SUS OBJETIVOS.
• EL GERENTE SUMA O RESTA RECURSOS A SU ELECCION Y EN FAVOR DEL ALCANCE DE OBJETIVOS.
7 PROYECTOS A DESARROLLAR (PROMOCION INTERNACIONAL)
7.1 PROYECTO # 419 PROMOCIÓN INTERNACIONAL DE CAFÉ DE COSTA RICA
Planteamiento del Proyecto
Nombre del Proyecto: Promoción Internacional de Café de Costa Rica en Ferias Internacionales
Fecha Inicio: Oct 2015
Fecha de Finalización Set 2016
Responsables: Mario Arroyo Gerente de Promoción Evelyn Chacón, Alejandra Salazar
Unidad Ejecutora Gerencia de Promoción, Divulgación y Proyectos
Objetivo Estratégico 4. Actualizar la estrategia de promoción.
6.Fortalecer y buscar alianzas estratégicas.
Acción Estratégica 4.3 Apoyar al sector cafetalero en la implementación de una estrategia de promoción internacional.
6.1. Consolidar alianzas estratégicas a nivel nacional e internacional (SCAA, SCAE, CBI, entre otros)
1-‐ Justificación general:
Participar en ferias significa posicionar a Café de Costa Rica, como uno de los mejores cafés del mundo, un país productor que se encuentra a la vanguardia de la producción y de la industrialización innovadora. Es convertirse en vocero de todo el sector cafetalero nacional en vitrinas internacionales.
2-‐ Objetivo General:
Aumentar el posicionamiento de Café de Costa Rica mediante ferias y actividades dirigidas al soporte comercial, el conocimiento y la propagación en mercados internacionales, conocidos y/o emergentes.
3-‐ Objetivos Específicos:
• Participar en ferias o actividades de promoción direccionadas al posicionamiento y soporte comercial del sector.
• Generar Inteligencia de Mercados, aprovechando algunas herramientas ofrecidas por las ferias • Convertirse en promotor y facilitador en la realización de negocios entre compradores y Café
de Costa Rica, propiciando Seminarios y Misiones Comerciales.
• Generación de “Networking” (posibles compradores, posibles suplidores, posibles socios estratégicos, entre otros).
• Promover y posicionar Café de Costa Rica, como indicación geográfica y las 8 zonas productoras como tales hasta que se obtenga la Denominación de Origen respectiva.
• Lograr mayor impacto en la participación en ferias estratégicas con actividades especiales dentro y/o fuera del stand: Seminarios, Ponencias, Misiones Comerciales.
• Actualizar y mantener en constante renovación de la imagen de Café de Costa Rica en el diseño estructural y gráfico en cada stand donde CCR tenga participación.
• Ofrecer al cafetalero costarricense la oportunidad de establecer relaciones con el sector cafetalero mundial., fortaleciendo vínculos con el mismo.
Productos o Entregables:
Trimestre Entregables Indicador Responsable
I, II, III, IV
IV y II MICE
IV y II SCAA
III SCAE
IV y I SCAJ
I Café Show
Pre-‐producción de las Ferias:
• Acuerdos y contratos con las Ferias y Aliados Estratégicos
• Material requerido por la Feria
• Stand Plan con proveedor internacional
• Negociaciones y Facturas de Proveedores
internacionales y Aliados Estratégicos
• Circulares y
Comunicaciones para el sector cafetalero nacional • SBS de proveedores internacionales 100% en cada trimestre, de acuerdo a cada feria
Mario Arroyo Gerente de Promoción
Evelyn Chacón funcionaria de Gerencia de Promoción
Alejandra Salazar funcionaria de Gerencia de Promoción
• Pagos de proveedores
• Evaluaciones de café en verde
• Carga (Packing List, Café en oro, Notas técnicas, Permisos Sanitarios, Certificados de Origen)
• Café para la Feria
• Acuerdos de viaje
Soporte: Unidad de Contratación Administrativa UCA
Dpto Financiero ICAFE
Dpto Catación ICAFE
Dpto Fitosanitatio del MAG
Dpto de Liquidaciones ICAFE
Proveedor de Carga
Alejandra Salazar funcionaria de Gerencia de Promoción
José Martín Páez-‐Carrera, Julio Barrantes, SCACR
Gerencia de Promoción y DEJ
Alejandra Salazar funcionaria de Gerencia de Promoción
IV y II MICE
IV y II SCAA
III SCAE
IV y I SCAJ
I Café Show
Implementación de las Ferias:
• Stand Café de Costa Rica • Materiales Promocionales • Seminarios 100% en cada trimestre, de acuerdo a cada feria
Proveedores contratados en el exterior
Funcionario designado por la Gerencia de Promoción Mario Arroyo Gerente de Promoción
I, II, III, IV Post Ferias: • SBS de proveedores internacionales (ampliaciones)
100% en cada trimestre, de acuerdo a cada feria
Evelyn Chacón funcionaria de Gerencia de Promoción
Funcionario que designe la Gerencia de Promoción
Soporte: Unidad de Contratación Administrativa
• Material para Redes Sociales y Sitios Web (Stills, Banners, etc)
• Reporte de cada Feria para JD
UCA
Dpto Financiero ICAFE
David Ortiz, Warner Villegas Proveedor Sitios Web, Dpto IT ICAFE
Mario Arroyo Gerente de Promoción
ADENDUM Cronograma Ferias Internacionales
FERIA
FECHA
Café Show 2015, Corea del Sur , Seúl
Noviembre 2015
Melbourne International Coffee Expo, Melbourne, Australia
Marzo 2016
Specialty Coffee of America, SCAA, Atlanta EEUU.
Abril 2016
Specialty Coffee Association of Europe, SCAE, Dublin, Irlanda,
Junio 2016
Specialty Coffee Association of Japan, SCAJ, Tokyo, Japón
Setiembre 2016
7.1.1 Presupuesto
VER ANEXO No 1.
7.2 PROYECTO # 430 TAZA DE LA EXCELENCIA
Planteamiento del Proyecto
Nombre del Proyecto: Taza de la Excelencia
Fecha Inicio: Marzo 2016
Fecha de Finalización Junio 2016
Responsables: Mario Arroyo Gerente de Promoción.
José Martín Páez-‐Carrera, Julio Barrantes, Warner Villegas
Unidad Ejecutora Gerencia de Promoción, Divulgación y Proyectos
Objetivo Estratégico 4. Actualizar la estrategia de promoción.
6.Fortalecer y buscar alianzas estratégicas.
Acción Estratégica 4.2 Apoyar al sector cafetalero en el diseño de la implementación de una estrategia de promoción nacional.
4.3 Apoyar al sector cafetalero en el diseño de la implementación de una estrategia de promoción internacional.
6.1. Consolidar alianzas estratégicas a nivel nacional e internacional
1-‐ Justificación general:
Taza de la Excelencia se constituye en la ventana donde el mercado mundial vuelve sus ojos a la producción de cafés finos de exportación. ICAFE es generador del bienestar de los productores de Café de nuestro país y en la cadena del sector cafetalero. Además que propicia el sistema de equidad. Es importante que ICAFE de a conocer al mercado nacional la calidad de café que se produce en el país, sobre todo en el marco de cafés de especialidad, por esta razón ICAFE debe propiciar enlaces o “networking” con organismos internacionales tales como “Cup of Excellence”, a través de su representante en suelo costarricense SCACR
2-‐ Objetivo General:
Colaborar en una actividad que busca mercadear y posicionar el café de Costa Rica , según las prácticas que actualmente son consideradas para café de alta calidad, y en un nicho de mercado considerado por las Asociaciones de Café de América, Europa y Japón como emergente.
3-‐ Objetivos Específicos:
• Posicionamiento de la imagen de Café de Costa Rica y de la marca CCR
• Espacio de la imagen de Café de Costa Rica en un nicho de mercado emergente.
• Concordancia de la actividad y de Café de Costa Rica con las formas internacionales de dar valor a café diferenciado.
• Propiciar, por medio de la actividad al sector cafetalero nacional y los lotes de café diferenciado, que provee al productor de la oportunidad de obtener mejores precios.
Productos o Entregables:
Trimestre Entregables Indicador Responsable
I Ene-‐Feb-‐Mar
Pre-‐producción del Evento:
• Convenio firmado por ambos representantes legales (ICAFE-‐SCACR, Cup of Excellence)
• SBS Taza de la Excelencia
100% DEJ ICAFE DEJ SCACR
Dpto de Jurídicos ICAFE Mario Arroyo Gerente de Promoción Alejandra Salazar
Soporte: Unidad de Contratación Administrativa UCA
Dpto Financiero ICAFE
II Abril-‐May-‐Jun
Implementación del Evento : • Baristas en sitio como
personal de soporte tanto en cataciones nacionales como en cataciones internacionales. • Subasta Electrónica 100% 100%
Funcionarios de SCACR
Funcionarios de la Gerencia de Promoción: José Martín Páez y Julio Barrantes
• Material para Redes Sociales y Sitios Web (Stills, Banners, etc)
50%
Post-‐Evento:
• Material para Redes Sociales y Sitios Web (Stills, Banners, etc)
Funcionarios de la Gerencia de Promoción: Warner Villegas, David Ortiz.
Proveedor Externo Sitio CCR Dpto IT ICAFE
7.2.1 Presupuesto
VER ANEXO No 1.
7.3 PROYECTO # 434 SINTERCAFE
Planteamiento del Proyecto
Nombre del Proyecto: SINTERCAFE
Fecha Inicio: Set 2016
Fecha de Finalización Nov 2016
Responsables: Mario Arroyo Gerencia de Promoción
Evelyn Chacón, José Martín Páez-‐Carrera, Julio Barrantes, Warner Villegas. Alejandra Salazar
Unidad Ejecutora Gerencia de Promoción, Divulgación y Proyectos
Objetivo Estratégico 4. Actualizar la estrategia de promoción.
6.Fortalecer y buscar alianzas estratégicas.
Acción Estratégica 4.3-‐ Apoyar al sector cafetalero en la implementación de una estrategia de promoción internacional.
6.1. Consolidar alianzas estratégicas a nivel nacional e internacional
1-‐ Justificación general:
Es importante que ICAFE promocione el nombre e imagen de Café de Costa Rica, considerando que el evento que se realiza en el origen y se proyecta al mundo entero.
2-‐ Objetivo General:
Promocionar directamente el nombre e imagen de Café de Costa Rica, considerando que el evento que se realiza en el origen y se proyecta al mundo entero.
3-‐ Objetivos Específicos:
§ Café de Costa Rica-‐ Amigabilidad Ambiental, § Café de Costa Rica-‐ Trazabilidad,
§ Café de Costa Rica-‐ Café fino y/o diferenciado,
§ Café de Costa Rica-‐ País (características de Costa Rica, sociales, económicas, naturales)
§ Café de Costa Rica-‐Amparado por modelo único en el mundo (ICAFE, investigación y desarrollo, trazabilidad económica – comercio justo)
• Fortalecer vínculos con el sector cafetalero mundial.
• Ofrecer al cafetalero costarricense la oportunidad de establecer relaciones con el sector mundial de café.
Productos o Entregables:
Trimestre Entregables Indicador Responsable
I Oct-‐Nov.Dic
Preproducción del Evento:
• Convenio firmado por ambos representantes legales (ICAFE-‐SINTERCAFE) • SBS
• Stand Plan. Coordinación con Proveedor
• Lista de asistentes ICAFE y coordinación de hospedaje
100% 100% 50% 100% DEJ ICAFE DEJ SINTERCAFE Dpto de Jurídicos ICAFE Mario Arroyo Gerente de Promoción
Funcionarios de Gerencia de Promoción: Alejandra Salazar
Soporte: Unidad de Contratación Administrativa UCA
Dpto Financiero ICAFE
SINTERCAFE
Funcionarios de Gerencia de Promoción: Evelyn Chacón y Alejandra Salazar
Implementación del Evento: • Stand ICAFE
• Materiales ICAFE • Café para evento
50% 100% 100%
Funcionarios de SINTERCAFE
Proveedores indicados por SINTERCAFE
Funcionarios de Gerencia de Promoción: Evelyn Chacón, José Martín Páez-‐Carrera, Julio Barrantes, Warner Villegas, David Ortiz.
• Material para Redes Sociales y Sitios Web (Stills, Banners, etc)
Promoción: Warner Villegas, David Ortiz.
7.3.1 Presupuesto
VER ANEXO No 1.
7.4 PROYECTO # 435 ATENCIÓN A VISITANTES
Planteamiento del Proyecto
Nombre del Proyecto: Atención a Visitantes
Fecha Inicio: Oct 2015
Fecha de Finalización Set 2016
Responsables: Mario Arroyo Gerente de Promoción
Warner Villegas, Funcionario a quien designe la Gerencia de Promoción
Unidad Ejecutora Gerencia de Promoción, Divulgación y Proyectos
Objetivo Estratégico 4. Actualizar la estrategia de promoción.
6.Fortalecer y buscar alianzas estratégicas.
Acción Estratégica 4.3 Apoyar al sector cafetalero en el diseño de la implementación de una estrategia de promoción internacional.
6.1. Consolidar alianzas estratégicas a nivel nacional e internacional.
1-‐ Justificación general:
Potenciar la visita de personas relacionadas con la comercialización y/o generación de opinión en favor de Café de Costa Rica en términos de medios y divulgación, así como económicos para el Sector Cafetalero. De igual forma potenciar las buenas relaciones del Sector nacional con sus contrapartes internacionales. Lograr ser promotor y facilitador en la realización de negocios entre compradores internacionales y Café de Costa Rica: Baristas Guild, Roasters Guild, Starbuscks, NAMA, SCAE, entre otros.
2-‐ Objetivo General:
Fomentar la visita de potenciales compradores del Café de Costa Rica a fincas y Beneficios para incrementar las relaciones comerciales entre estos actores.
3-‐ Objetivos Específicos:
• Posicionamiento de Café de Costa Rica (IG).
• Contribuir con el posicionamiento de las 8 zonas cafetaleras (DO)
• Ofrecer la oportunidad para que los beneficios/exportadores establezcan contactos comerciales y/o se vean beneficiados con reportajes generados en medios internacionales.
• Ofrecer a los visitantes el ambiente para interactuar con el sector cafetalero nacional.
• Coordinar con organizaciones del sector cafetalero para lograr una gira atractiva y que concuerde con los intereses de los visitantes.
Productos o Entregables:
Trimestre Entregables Indicador Responsable
I Oct-‐Nov-‐Dic
Pre-‐producción de la visita:
• Cronograma de visita. Acuerdo entre las partes
• Convenio entre las partes
• SBS
• Diseño de Material para los diferentes grupos, de acuerdo a la naturaleza de los mismos.
• Material para Redes Sociales (invitación al evento) 100% 100% 50% 50%
Mario Arroyo Gerente de Promoción
Funcionarios de Gerencia de Promoción: Warner Villegas, Alejandra Salazar
Soporte:
Dpto. Jurídicos ICAFE Unidad de Contratación Administrativa UCA Dpto Financiero ICAFE
Funcionarios de Gerencia de Promoción: Warner Villegas, David Ortiz.
II, III, IV Implementación de la visita
• Visita a diferentes Fincas y Beneficios del país
• Visita a CICAFE
• Materiales para cada grupo 100% 100% 50%
Funcionarios de Gerencia de Promoción: Warner Villegas, Funcionario asignado por la GP
• Material para Redes Sociales y Sitios Web (Stills, Banners, etc.) y Comunicados de Prensa de Prensa
Promoción: Warner Villegas, David Ortiz
7.4.1 Presupuesto
VER ANEXO No 1.
7.5 PROYECTO # 443 ALIANZAS SOCIOS ESTRATÉGICOS
Planteamiento del Proyecto
Nombre del Proyecto: Alianza Socios Estratégicos
Fecha Inicio: Oct 2015
Fecha de Finalización Set 2016
Responsables: Mario Arroyo Gerente de Promoción
Alejandra Salazar. Funcionario a quien designe la Gerencia de Promoción
Unidad Ejecutora Gerencia de Promoción, Divulgación y Proyectos
Objetivo Estratégico 4. Actualizar la estrategia de promoción.
6.Fortalecer y buscar alianzas estratégicas.
Acción Estratégica 4.3 Apoyar al sector cafetalero en el diseño de la implementación de una estrategia de promoción internacional.
6.1. Consolidar alianzas estratégicas a nivel nacional e internacional.
1-‐ Justificación general:
Café de Costa Rica debe fomentar la buena relación a favor de colaboración en el futuro, Lobby o cabildeo e información de los mercados en donde Café de Costa Rica no esta presente día a día midiendo indicadores y tendencias.
2-‐ Objetivo General:
Propiciar alianzas estratégicas en pro de un mayor radio de propagación y posicionamiento de Café de Costa Rica en Costa Rica como en el exterior.
3-‐ Objetivos Específicos:
fusión con Café de Costa Rica.
• Incorporar la imagen y participación de Café de Costa Rica en campañas y proyectos relacionados con sector turismo.
• Fortalecer la presencia de Café de Costa Rica como vehículo de promoción del país, en las misiones diplomáticas de Costa Rica en el exterior.
• Fortalecer la relación con la Cancillería General de la República, Instituto Costarricense de Turismo (ICT), Promotora de Comercio Exterior (PROCOMER) y/o instituciones para generar radio y músculo de propagación de Café de Costa Rica nivel internacional.
Productos o Entregables:
Trimestre Entregables Indicador Responsable
I, II. III, IV Oct-‐Nov-‐Dic
Pre-‐Evento:
• Café de Costa Rica
• Participación de Barista en Ferias ICT
• SBS y Acuerdo de Viaje
• Coordinación de equipos especializados de café en cada feria. Partners Café de Costa Rica
• Material para Redes Sociales y Sitios Web (Stills, Banners, etc.) y Comunicados de Prensa de Prensa 100% 100% 100% 50%
Mario Arroyo Gerente de Promoción
Funcionarios que la Gerencia de Promoción asigne
Funcionarios de Gerencia de Promoción: Evelyn Chacón y Alejandra Salazar
Soporte:
Unidad de Contratación Administrativa UCA Dpto Financiero ICAFE
Funcionarios de Gerencia de Promoción: Warner Villegas, David Ortiz.
II, III, IV Implementación de evento
• Barista en Sitio
• Café de Costa Rica en sitio 100%
Funcionarios que la Gerencia de Promoción asigne
II, III, IV Post evento:
• Material para Redes
50%
Sociales y Sitios Web (Stills, Banners, etc.) Ortiz
7.5.1 Presupuesto
VER ANEXO No 1.
8 PROYECTOS A DESARROLLAR (PROMOCION NACIONAL)
8.1 PROYECTO # 402 SALA MUSEO DE LOS NIÑOS
Planteamiento del Proyecto
Nombre del Proyecto: Sala Museo de los Niños
Fecha Inicio: Oct 2015
Fecha de Finalización Set 2016
Responsables: Mario Arroyo Gerencia de Promoción Evelyn Chacón, Alejandra Salazar
Unidad Ejecutora Gerencia de Promoción, Divulgación y Proyectos
Objetivo Estratégico 4. Actualizar la estrategia de promoción.
6.Fortalecer y buscar alianzas estratégicas (Fundación Ayúdanos a Ayudar-‐Museo de los Niños)
Acción Estratégica 4.2 Apoyar al sector cafetalero en el diseño de la implementación de una estrategia de promoción nacional.
6.1. Consolidar alianzas estratégicas a nivel nacional e internacional
1-‐ Justificación general:
Existe una serie de recintos donde los niños y niñas costarricenses se acercan por convocatoria nacional natural, tal es el caso del Museo de los Niños (Fundación Ayúdanos para Ayudar) Tenemos así el Rinconcito del Café, espacio en el que Mantener el espacio Rinconcito de café ante el paso se reúnen un aproximado de 80.000-‐85.000 niños y 300.000 personas en total anual. Por esta razón ICAFE debe aprovechar la Sala que tiene en dicho Museo y coordinar con los funcionarios del Museo de los Niños donde se pueda aprovechar este tránsito de niños y se pueda potenciar la imagen de Café de Costa Rica.
2-‐ Objetivo General:
Mantener un espacio el Museo de los Niños y las Niñas llamado El Rinconcito de café, por el mismo pasan miles de niños por año, en donde se le brinde a futuras generaciones la transferencia cultural y
posicionamiento de café en la dieta de los niños y niñas costarricenses, y provea un espacio de aprendizaje de su herencia país (Costa Rica como país productor exportador y consumidor de café).
3-‐ Objetivos Específicos:
• Mantener un espacio de enseñanza aprendizaje con materiales lúdicos.
• Posicionar la actividad cafetalera como una industria de relevante importancia dentro de la economía costarricense.
• Convertir al café en una bebida atractiva para niños y jóvenes.
Productos o Entregables:
Trimestre Entregables Indicador Responsable
IV Jul-‐Ago-‐Set
Actividad Día del Niño:
• Actividades coordinadas con la Fundación
• Materiales Cafetico
• Café para Día del Niño (recetas creativas para niños y niñas)
• SBS 100%
Funcionarios de Gerencia de Promoción: Evelyn Chacón
José Martín Páez y Julio Barrantes Alejandra Salazar
Soporte: Unidad de Contratación Administrativa UCA
Dpto Financiero ICAFE
III y IV • Remozo de materiales digitales 100% en cualquiera de los trimestres indicados Evelyn Chacón Personal del Museo
Proveedor recomendado por la Fundación
Participantes del TCU Soporte: Dpto. de Jurídicos
I, II, III, IV • Materiales dentro de la sala (que requieran algún cambio: luces, mesas, etc). Cambios solicitados por la Fundación • SBS 100% en cualquiera de los trimestres indicados Evelyn Chacón Personal del Museo
Proveedor recomendado por la Fundación
Alejandra Salazar
Soporte: Unidad de
Contratación Administrativa UCA
Dpto Financiero ICAFE
8.1.1 Presupuesto
VER ANEXO No 1.
8.2 PROYECTO # 448 FERIA DEL CAFÉ/ DIA NACIONAL DEL CAFÉ
Planteamiento del Proyecto
Nombre del Proyecto: Día Nacional del Café
Fecha Inicio: Set 2015
Fecha de Finalización Oct 2016
Responsables: Mario Arroyo Gerencia de Promoción
Evelyn Chacón, José Martín Páez-‐Carrera, Julio Barrantes, Warner Villegas. Alejandra Salazar
Unidad Ejecutora Gerencia de Promoción, Divulgación y Proyectos
Objetivo Estratégico 4. Actualizar la estrategia de promoción.
6.Fortalecer y buscar alianzas estratégicas.
Acción Estratégica 4.1 Apoyar al sector cafetalero en el diseño de la implementación de una estrategia de promoción nacional.
6.1. Consolidar alianzas estratégicas a nivel nacional e internacional
1-‐ Justificación general:
Celebración del Día Nacional del Café, realizando una actividad anual, con una proyección de personas mínimo de 100, en coordinación en conjunto con el Ministerio de Agricultura y Ganadería.
2-‐ Objetivo General:
Desarrollar una actividad en donde se rescate la importancia del café en la idiosincrasia costarricense y en el sector agro industrial.
3-‐ Objetivos Específicos:
• Propiciar la participación de productores, para que den a conocer su producto.
• Invitar y entregar un reconocimiento al productor de Taza de la Excelencia del año en curso.
• Generar noticia invitando a la prensa nacional para que cubra el evento.
Productos o Entregables:
Trimestre Entregables Indicador Responsable
IV
Pre-‐Producción del Evento:
Acuerdo verbal con funcionarios del MAG para realizar la actividad, así como los proveedores a utilizar
Elaboración de materiales acorde a la actividad.
Comunicado de Prensa
Coordinación con proveedores de acuerdo a las actividades solicitadas por el MAG
100% 100% 100%
Funcionarios del MAG asignados Funcionarios asignados por la Gerencia de Promoción
Soporte: Unidad de Contratación Administrativa UCA
Dpto Financiero ICAFE
Warner Villegas
Implementación del Evento: • Stand ICAFE
• Materiales ICAFE • Café 8 Regiones
• Material para Redes Sociales y Sitios Web (Stills, Banners, etc) 100% 100% 100% 50%
Funcionarios de Gerencia de Promoción: Evelyn Chacón, José Martín Páez-‐Carrera, Julio Barrantes, Warner Villegas
Funcionarios de Gerencia de Promoción: Warner Villegas, David Ortiz.
Post-‐Evento:
• Material para Redes Sociales y Sitios Web (Stills, Banners, etc) 50%
Funcionarios de Gerencia de Promoción: Warner Villegas, David Ortiz.
