BOLETÍN MENSUAL
Boletín número 212. Septiembre 2018
1.- Artículo del mes:
LA PESCA DEL LUCIO EN OTOÑO
2.- Producto recomendado
MOCHILA TUBERTINI ZAINO KUDA ¡Todo tu equipo perfectamente organizado!
3.- OFERTAS ESPECIALES 4.- Gastronomía:
Receta 399: BRECAS AL HORNO CON CAMA DE PATATAS Receta 400: BRECAS A LA LIMA Y HIERBAS IBÉRICAS
5.- Especies:
Ficha 423: TRUCHA ADRIÁTICA
Ficha 424: HALIBUT ATLÁNTICO
1.- ARTÍCULO DEL MES:
LA PESCA DEL LUCIO EN OTOÑO
E
l otoño es una buena época para la pesca del lucio, la búsqueda de reserva de alimentos para el invierno y la mejora de las condiciones del agua respecto al verano que va a finalizar en breve, hacen que los próximos meses sean excelentes para tentar a los combativos lucios que además frezan antes que otras especies por lo que n otoño se dan situaciones y momentos de extrema agresividad en los lucios algo que podemos aprovechar para tentarlos con nuestros señuelos.Sin duda, estas fechas si las condiciones climatológicas acompañan, son meses excelentes para tentar con éxito a este agresivo depredador.
CÓMO LOCALIZARLOS
Es un pez de hábitat firme que prefiere las orillas con chamiza y otras posibilidades de esconderse, como troncos, raíces, rocas, puentes, vegetación. Necesita una calidad de agua buena para prosperar, así como agua fresca, nivel estable de las aguas, abundancia de peces pasto y abundancia de vegetación.
Una de las mejores épocas para la pesca del lucio la encontramos desde finales de septiembre hasta finales de octubre o mediados de noviembre, buscando especialmente aguas intermedias. Esto no significa que no podamos pescar lucios en aguas poco profundas a mosca, pero será más exitoso si buscamos profundidades alrededor de 5 metros cercanas a playas y apostaderos del lucio.
Recuperado del calor del verano, el Lucio está lo suficientemente hambriento para no menospreciar cualquier tipo de cebo, pero especialmente en las primeras semanas de octubre podemos buscar tentarlos con grandes artificiales, incluidas ondulantes de buen tamaño, para intentar pescar ejemplares de gran tamaño.
Durante ésta época del año para encontrar grandes lucios a spinning lo mejor contar con embarcación para repasar con nuestros señuelos las playas y arrecifes cercanos a zonas de aguas profundas pues a veces desde orilla estas zonas quedan inaccesibles. (Algo que no sucede en febrero-marzo durante la época de desove en la que los lucios se acercan mucho más a orillas protegidas por vegetación).
COMPORTAMIENTO DURANTE EL OTOÑO
Los lucios se alimentan de peces de todas las especies y de cangrejos; pueden comer alevines de su propia especie.
Sapos, aves y pequeños mamíferos también pertenecen a su espectro de presa. El lucio tiene reputación de ser un pez de rapiña muy agresivo, a pesar de que pasa la mayor parte del tiempo escondido entre la vegetación y de que no come tanto como la fama que tiene de ello. Los lucios no aguantan muy bien el calor si éste es excesivo y se van al fondo. Podemos afirmar que no les gusta el calor.
Lo mismo sucede en invierno con el frío. Y hay que dejar claro que aunque el lucio tolera bastante bien el frío, también depende de en qué zonas...
Por esto mismo desde principios de septiembre y hasta bien entrado el otoño podemos hablar de una época con buen potencial para la pesca del lucio. Las aguas empiezan a enfriarse gradualmente y la oscuridad de la noche se alarga, momento en que los lucios merodean en los alrededores de aguas profundas.
Al margen de que los lucios sean caníbales todo el año y que pescar con señuelos que imiten a un lucio es siempre una garantía, en otoño lo es aún más. En estos momentos del año es importante estar muy pendientes de cualquier señal o indicativo que nos ayude a localizar a los peces. Esta es una época de oportunidades y si nos anticipamos un poco, podemos sacar mucho partido a una o varias zonas durante un periodo mágico.
Respecto a la mejor hora para pescar, a pesar de que el lucio puede pescarse a lo largo de todo el día, la mejor hora varía según la estación del año. En primavera y en verano, el lucio se muestra más activo por la mañana y al caer la tarde. En otoño, la mejor hora en que comen con avidez suele ser a mediodía. También se mueven para comer en el crepúsculo, tras la puesta de sol.
EL EQUIPO
Sin duda la principal característica que tenemos que pedirle a un equipo destinado a la pesca de lapiceros es la potencia necesaria para poder varar a estos grandes depredadores en poco espacio.
Las cañas más habituales en está modalidad de pesca serán de siete pies de acción medium heavy ya sean modelos de casting o de spinning. No caigamos en la tentación de usar una caña excesivamente larga ya que en el río tendremos problemas para lanzar con comodidad. Para pescar este pez desde orilla es recomendable que la caña sea de una longitud entre 2,40 metros hasta 2,70.
En estas medidas disponemos normalmente de cañas monotramo o enchufables (dos tramos normalmente) las primeras ganan en precisión a costa de menor maniobrabilidad en el transporte.
El segundo aspecto a tener en cuenta es el peso, hay que tener en cuenta que durante una jornada de pesca, aparte de caminar muchos
kilómetros realizamos cientos de lances por lo que es fundamental escoger una caña lo más ligera posible dentro de nuestro presupuesto.
Respecto a la acción, estará directamente relacionada con el peso de los señuelos que vamos a utilizar que normalmente serán grandes. Buscaremos modelos con acciones de 20 a 80 gramos o incluso de 30 a 90 gr dependiendo como decimos del tipo de señuelo que vayamos a utilizar.
El carrete debe ser un modelo robusto y con la potencia suficiente además de ir provistos de un buen freno de combate.
Otro aspecto a destacar es la capacidad de línea ya que debe albergar una buena cantidad de metros de líneas relativamente sobredimensionadas.
Buscaremos un carrete de spinning que sea acorde a nuestra caña en cuanto a peso y medidas, de nada sirve un carrete muy potente pero que descompensa el conjunto. Dentro de las características deseables buscamos las siguientes:
• Velocidad de recuperación: En el mercado existen numerosas velocidades 3,8; 4,2; 4,8; 5,2; 5,8; 6,2.. (Indica el número de veces que gira el pick up por cada vuelta de manivela), siendo los más rápidos los de mayor número y los más lentos los de menor número, justo al contrario que con la potencia que un carrete será más potente cuanto menor sea el número. En este sentido para la pesca que nos ocupa pesa más la potencia del carrete que la velocidad de recuperación por lo que optaremos en líneas generales por carretes entre 4,8 y 5,2.
• Nº de rodamientos: Sin duda cuantos más rodamientos mejor, pero evidentemente a mayor número de rodamientos mayor precio del carrete. Entre 4 y 6 rodamientos es un número razonable en cuanto a “calidad- precio” encontraremos modelos de distintas marcas a muy buen precio.
El freno: Lo más importante de nuestro freno es la potencia y a la vez suavidad. Potente para poder con los primero envites de un pez de grandes dimensiones y suave para que podamos forzar nuestra línea al máximo sin que nos cause ningún susto. En cuanto a su ubicación es más una cuestión de gustos, freno delantero o trasero a gusto del pescador.
Por último el terminal debe ser lo suficientemente resistente como para no tener problemas con la afilada dentadura del lucio. Por ello optaremos por líneas de alta calidad ya sean estas de mono o multifilamento.
MEJORES SEÑUELOS
A continuación hacemos un repaso de los mejores señuelos para afrontar nuestras jornadas tras el combativo lucio con las máximas garantías.
• Vinilos: Sin duda, son muchos los modelos de vinilos que podemos utilizar con éxito en la pesca del lucio. Pero tal vez el vinilo estrella sea el pikie. Estos señuelos son verdaderas máquinas de obtener picadas. Actualmente estos rudimentarios señuelos han evolucionado mucho y hoy en día podemos encontrar imitaciones casi perfectas de peces pasto.
• Spinnerbaits: Estamos ante uno de los mejores señuelos para la pesca del lucio en ríos gracias a su facilidad para evitar enganches y a la posibilidad de poder trabajarlos en diferentes capas de agua. No deben faltar varias muestras de este tipo en nuestra bolsa.
• Jerkbaits: Los jerkbaits son otro gran señuelo para tentar lucios ya que sienten una gran atracción por este tipo de hard baits, siendo más aconsejables los jerkbaits de gran tamaño si lo que pretendemos es buscar lucios de cierto tamaño.
• Chatter baits: Son una excelente opción en aguas tomadas o turbias gracias a las vibraciones que emiten estos artificiales. Los usaremos en los tamaños de mayor talla posible igual que los jerkbaits.
• Swimbaits: Este tipo de señuelos muy de moda en la pesca del black bass también ofrecen muy buenas prestaciones en la pesca de lucios gracias a su gran tamaño y a su excelente realismo les convierte en un señuelo a tener en cuenta para atraer a los más grandes.
• Topwater: Si buscamos emociones fuertes lo mejor es optar por señuelos de superficie con los que podremos observar en primera persona la agresividad del lucio. Cualquier paseante o popper que imite a un pez pasto provocará a los lucios más agresivos de la zona.
En cuanto a los colores más recomendables debemos fijarnos en una serie de factores como la claridad de las aguas, la actividad de los peces o la presión de pesca que soporten. Así ante aguas claras y con gran presión de pesca, los colores más recomendables siempre serán los naturales mientras que en aguas turbias y ante peces poco “pescados” tal vez los mejores resultados los obtengamos con muestras más vistosas con presencia de rojos, naranjas o amarillos.
2.- PRODUCTO RECOMENDADO MOCHILA TUBERTINI ZAINO KUDA
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La Mochila Zaino Kuda de Tubertini es una bandolera de líneas limpias y sencillas.
Dispone de un amplio compartimento principal y un compartimento frontal, que contiene una caja rígida porta artificiales.
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3.- OFERTAS ESPECIALES
4.- GASTRONOMÍA
La breca es un pescado muy fácil de cocinar y que tiene un sabor exquisito.
A continuación dos sencillas recetas ricas y ligeras para disfrutar de él.
–
RECETA nº 399: BRECAS AL HORNO CON CAMA DE PATATAS
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RECETA nº 400: BRECAS A LA LIMA Y HIERBAS IBÉRICAS
RECETA 399:
BRECAS AL HORNO CON CAMA DE PATATAS
Dificultad: Fácil.
Ingredientes:
Para 4 personas:
• 1 kg brecas
• 2 tomates
• 4 pimientos
• 1 cebolla
• 2 patatas
• 1 limón
• Sal
Paso 1:
En primer lugar limpiamos y retiramos las escamas del pescado. En una fuente de horno ponemos la cebolla cortada en juliana en el fondo y una capa de tomate cortados en rodajas. Precalentamos el horno a 170 gr
Paso 2:
A continuación rociamos con aceite y sal la cama de cebolla y tomate, ponemos las brecas en fila en la fuente y cortamos las patatas en rodajas de medio cm aprx.y las ponemos alrededor y añadimos los pimientos. Salpimentamos al gusto.
Paso 3:
Cortamos el limón en rodajas y lo ponemos entre el pescado. Lo llevamos al horno y lo tendremos 20 minutos aproximadamente a 170 grados.
Paso 4:
Por último emplatamos bien caliente y listo para servir.
RECETA 400:
BRECAS A LA LIMA Y HIERBAS IBÉRICAS
Dificultad: Fácil.
Ingredientes:
Para 2 personas:
• 2 brecas de ración limpias
• 2 tomates pequeños
• 1 pimiento rojo laminado
• 1 patata laminada
• 3 dientes ajos limpios
• 1 cucharilla tipo café hierbas ibericas
• sal negra en escamas
• 1 cucharilla tipo café cilantro
• 1 cucharilla perejil
• virgen extra
Paso 1:
En primer lugar, cogemos las brecas y les hacemos dos cortes en un lado solamente, solo en la parte de arriba, y le ponemos una rodajita de limón en cada corte.
Paso 2:
A continuación pelamos y cortamos las patatas en rodajas y el tomate. En una bandeja para horno hacemos una cama de patatas, colocamos el pescado en el centro y el tomate por los lados. Salamos al gusto.
Paso 3:
Añadimos las hierbas ibéricas, el perejil, el cilantro, y lo regamos todo con aceite de oliva virgen y el zumo de las limas.
Paso 4:
Por último, lo metemos en el horno ya precalentado a 180ºC, durante 30-35 minutos y listo.
5.- ESPECIES
Practique la pesca responsable. La salvaguardia de nuestras especies es una labor que nos concierne a todos.
· FICHA 423: TRUCHA ADRIÁTICA
· FICHA 424: HALIBUT ATLÁNTICO
FICHA 423
TRUCHA ADRIÁTICA
NOMBRE CIENTÍFICO:
Salmo obtusirostrisFAMILIA:
una especie de río de la familia Salmonidae.ALIMENTACIÓN
: Se alimenta de invertebrados bentónicos, zooplancton y larvas de otros peces.LOCALIZACIÓN:
Es originaria de los ríos de Croacia, Bosnia-Herzegovina y Montenegro. Su hábitat natural son ríos de zonas cársticas y temperatura fría, pues viven cerca de la cabecera, a gran altitud. No son migradores, y pasan toda su vida en el mismo río.CARACTERÍSTICAS:
– Tamaño: hasta 26 cm
– color dorado muy llamativo, con lunares rojos.
– La boca es pequeña con un hocico chato, de donde deriva su nombre científico.
CONSEJOS Y CURIOSIDADES:
Actualmente se considera una especie amenazada, debido principalmente a la sobrepesca, pero también a la introducción de otras especies en los ecosistemas fluviales en los que vive.
FICHA 424
HALIBUT ATLÁNTICO
NOMBRE CIENTÍFICO:
Scophthalmus RombusFAMILIA
: Es una especie de pez que pertenece a la familia de los PleuronéctidosALIMENTACIÓN
: Se alimenta de todo tipo de peces, calamares y crustáceos.LOCALIZACIÓN:
El halibut habita en las aguas del Atlántico noroccidental y del Atlántico oriental, desde el golfo de Vizcaya hasta el mar Blanco -un entrante del mar de Barents en la costa noroeste de Rusia-, pasando por el mar del Norte. Por lo general, se sitúa en fondos arenosos y con gravilla, a una profundidad muy variable, que va desde los 100 a los 2000 metros.CARACTERÍSTICAS:
– Hasta 4 metros de longitud.
– Posee un cuerpo ovalado, alargado y carnoso.
– Tiene ambos ojos en el mismo lado de la cabeza, mirando a la derecha.
– Su coloración varía del color verde oliva al negro.
CONSEJOS Y CURIOSIDADES:
Se mimetiza adaptando el color de su piel a los fondos donde habita.
