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Planificación de Operaciones y Ventas SAP Webcast Cesar Alberto Longa

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Academic year: 2021

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(1)

Planificación de Operaciones y Ventas

SAP

Webcast

(2)

Retos para la Industria de Manufactura

El consumidor “fortalecido"

Conectividad social empresarial y movilidad

Redes globales de suministro cada vez más complejas y extendidas

Demanda volátil

Creciente regulación

(3)

Mega Tendencias para la Industria de

Manufactura – El Consumidor Fortalecido

Acceso ubicuo a la información

Competencia más intensa entre

marcas

Batalla entre Fabricantes y

Minoristas por el consumidor

Consumidor omni-canal – compre

donde sea, en cualquier momento

Una "voz" más fuerte

Más orientado al valor – ¡Feliz por

no realizar gastos!

El síndrome de "Feliz en privado,

públicamente infeliz"

Fabricante Minorista El ‘Omni’ Almacén Consumidor Innovación Lealtad de Marca Diferenciación de desempeño Valor Margen Diferenciación de Minorista Precio Disponibilidad Experiencia de Compra

Muchos de mis clientes vienen a nuestros concesionarios conociendo más acerca de los

márgenes de red en los vehículos que mi propio personal de ventas... no es una buena posición

para estar dentro de un negocio si es que usted desea generar algún dinero” – Distribuidor de

automóviles de Nueva Jersey

(4)

Mega Tendencias para la Industria de Manufactura –

Redes globales de suministro complejas y extendidas

Complejidad versus complicación

Cercanía a una fuente rentable –

un balance entre costo y plazos de

entrega

El Reto de la Administración de

Riesgos

Segmentación de la Cadena de

Suministros

Costo y servicios

Simplificación

Visibilidad/transparencia,

impulsada por casos de uso claves

como trazabilidad

‘Estoy tratando de gestionar múltiples categorías de productos, con diferentes y crecientes niveles

de complejidad, a través de una sola cadena de suministros que no está optimizada para ninguno

de éstos. ¿Se preguntará alguien si mis niveles de servicios apestan?”– Fabricante Global de Bienes

de Consumo

Fuente Optimizada de Costo Fuente Optimizada de Plazos de Entrega Fuente Balanceada de Demanda/Oferta Sostenibilidad (Verde) Gestión de Riesgos Calidad (Integridad del Producto) Rendimiento: Métricas – Orden Perfecto, Costo, Calidad,

Tiempo-de-Recuperación Planificación de la Red/ Optimización Diferenciación del Portafolio Optimización de Inventario Experiencia/ Talento Diseño/ Colaboración PLM Viabilidad del Proveedor

(5)

Mega Tendencias para la Industria de Manufactura –

Demanda volátil

Predecir no es el problema, sino

¡La falta de flexibilidad!

Expectativas por la

personalización masiva

Hacer-para-Reservar versus

Hacer-para-Pedir

Desde B-a-B hasta B-a-C

Equilibrando el inventario con

capacidad

Segmentación de la cadena de

suministro

Aplazamiento

Simplificación SKU

Hacer-

para-Reservar

Hacer-

para-Pedir

Pronóstico-Centrado

Respuesta-Centrada

Equilibrio de Pronóstico y Respuesta Requerida

‘Hace cinco años, todos nuestros productos fueron a los principales OEMs; ahora yo hago casi un

cuarto de mis negocios con mercados de consumo – por lo que tengo que preocuparme acerca del

color y el estilo” – Fabricante Global de Unidades de Discos.

(6)

Volatilidad

en la

Demanda

Complejidad

en la Oferta

Gestión de

Complejidad

Control de

Costos

Gestión de

Riesgos

Atención de

Servicios

Balance entre Predicción y

Respuesta (S&OP)

El Reto de la Cadena de Suministros

Tecnología –

Movilidad, Negocios

Sociales, Cloud, Big

(7)

Complejidad

en la

Demanda

Complejidad

en la Oferta

Bajo

Bajo

Alto

Alto

Cadenas de Valor Orientadas hacia la Tecnología

(Electrónica) -Uso de colaboración para crear

visibilidad y enlazar respuesta de demanda temprana para cambios de requerimientos en la oferta y demanda.

Meta para acelerar tiempo-de-volumen

Cadenas de Valor Orientadas a la Marca (CPG)- Uso de herramientas S&OP avanzadas para ajustar la respuesta operacional a señales de demanda temprana.

Meta para calibrar rápidamente la demanda

Cadenas de Valor Orientadas hacia la Ingeniería (Automotriz, A&D) – Uso extensivo de PLM y diseño de portales para

colaboración.

Meta para impulsar reutilización

Cadenas de Valor Orientadas hacia los Activos

(Petróleo y Gas, Químicos) – Uso de herramientas de ejecución en la cadena de suministros para una visibilidad simple y gestión del transporte.

Meta para maximizar ROA

(8)

Prioridades Principales de la Cadena de Suministro

– siguientes 12 meses – Manufactura en general

Reducir los costos de toda la cadena de suministro – 81.7%

Responder con mayor rapidez a los cambios de oferta y demanda

(agilizar la cadena de suministro) – 54.6%

Mejorar la seguridad/calidad del producto – 52.7%

Mejorar el servicio al cliente en general – 49.0%

Mejorar el proceso de introducir nuevos productos al mercado – 36.6%

Mejorar la concientización de riesgos en la cadena de suministro y su

mitigación – 19.7%

(9)

Impacto de las Soluciones basadas en TI para los

indicadores KPI de la cadena de suministro –

siguientes 12 meses

Programación de la

Producción y Planificación

de la Demanda son las dos

soluciones de TI que más

impactan significativamente

los KPIs de la cadena de

suministros durante los

siguientes 12 meses – sin

importar la cadena de valor,

tamaño de la compañía o

nivel de tercerización.

La Programación de la

Producción recibió una

valoración promedio de

4.05; Planificación de la

Demanda y Pronóstico, 3.99

entre todos los fabricantes.

0 1 1 2 2 3 3 4 4 5

Warehouse and/or labor management Transportation management Order management Supply Chain Planning Demand planning and forecasting

Production scheduling (M) Manufacturing AOVC BOVC EOVC TOVC

(10)

Prioridad en la Aplicación de TI para la

industria de Manufactura en el 2012

2,0 2,3 2,5 2,8 3,0 3,3 3,5 3,8 4,0 SRM Materials Tracking CAD/CAM Order Management Supply Chain Planning Quality Management Demand Planning & Forecasting Inventory Planning & Optimization Production Scheduling Sales & Operations Planning

(%)

S&OP continúa siendo la

aplicación de software con

prioridad principal para

manufactura.

S&OP estuvo en primer

lugar al 2010 y 2011.

Habla de la permanente

oportunidad (y desafío) para

las cadenas de suministro

en manufacturas para

alinear mejor la oferta y

demanda, así como

asegurar de que el negocio

aspire a un conjunto común

de planes empresariales.

(11)

Decisiones Estratégicas

(10s)

Decisiones

Operacionales

(1,000s)

Decisiones Tácticas

(100s)

Reglas de Interfaz para

Oferta/Demanda

Diseño de Redes

Ingreso/

Rentabilidad

Desarrollo de Innovación (NPDI)

Estrategias dirigidas de fábrica

Gestión de red logística

Marketing, Ventas y Planificación de Servic ios(CRM)

Capacidad inventario y equilibrio de servicios

Planeamiento y Ejecución de Ventas a escala contable (TPM)

Despliegue de inventario hacia red de almacenes

Gastos de adquisiciones yejecución de abastecimiento global

Proceso de Planificación de Ventas & Operaciones (S&OP)

Gestión de línea de producción de fábrica (tiempo muerto/cambio de formato)

S&OP

(12)

Niveles de

Servicio

S&OP

(13)

S&OP

Ventas

Marketing

Cadena de

Demanda

Cadena de

Suministro

Finanzas

PLM

Plan de

Almacenamiento y

Transporte

Ingreso y

Plan COGS

Plan de

Ventas ATP

Capacidad y

Plan de abastecimiento

Complejidad Funcional

(14)

Ventas

Cadena de

Suministro

R&D

Marketing

Finanzas

Pronósticos pobres,

Precisión,

TPM

Precisión de datos maestros,

Diseño para cadena de suministro,

Flexibilidad

Presupuesto R&D,

Canalizar innovación,

Retos de COGS

Plan

de Venta

Plan

CS

Plan

Mkng.

Plan

Fin.

Plan

NPDI

Plan de producto,

Plan de cuentas,

Cuota-de-voz

Desempeño de

innovación y fidelización

de clientes (churn)

NPDI, lanzamiento de

emisiones

Demasiada variedad

Complejidad Funcional – Repercusiones

empresariales del S&OP

(15)

Análisis Predictivo

Planificación de Ventas y Operaciones

Ejecución

Demanda Abastecimiento

Administración de Inventario & Optimización Optimización de Red Planificación de Producción Programación de fábrica Almacenaje Transporte Gestión de Pedidos Planificación de Suministros Planificación Rápida/MRP Detección de Demanda Pronóstico de Demanda

Planificación

de la

Producción

Planificación

Financiera

Planificación

de Cliente

(16)

Implementación de S&OP – Medidas Clave

1. Asegúrese de que exista un equipo de proyecto claramente definido en el

puesto (ejecutivo líder, comité de dirección y un equipo de diseño de

procesos).

2. Sea claro y pragmático acerca de los beneficios para los negocios y que

tan rápido se verán los resultados.

3. Para ser efectivo, S&OP debe ser un esfuerzo multifuncional a través de

las ventas, marketing, R&D, manufactura, adquisiciones, cadena de

suministros y finanzas. Incluso aunque usted mueva, por ejemplo, finanzas

dentro del proceso en una segunda fase, garatize que estén implicados en

el diseño inicial y el proceso de implementación.

4. Así como la complejidad del negocio y la necesidad de mayor rapidez,

intensificar el viejo adagio de que S&OP es "80% proceso - 20% TI"

parece aplicarse cada vez menos. Defina primero el proceso, desde luego,

pero reconozca que la complejidad del negocio será mucho mejor

administrada y a un ritmo proporcional a la “velocidad del negocio," con

una aplicación S&OP construida específicamente.

Referencias

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