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FORMULARIOS DE DESCRIPCIÓN Y ANÁLISIS DE LOS PUESTOS DEL HOTEL PALMERAS
1. DESCRIPCIÓN DEL PUESTO
1.1. IDENTIFICACION
1.2. ROL
1.3. ATRIBUCIONES Y RESPONSABILIDADES
1.4. INTERFAZ
2. ANÁLISIS DEL PUESTO
2.1. REQUERIMIENTOS DEL PUESTO
PUESTO: Gerente General
Llevar a la práctica los objetivos, políticas y programas del hotel, así como supervisar el presupuesto asignado.
Representar al hotel ante las autoridades y entidades oficiales y ante las diversas cámaras o asociaciones de las que el hotel sea miembro.
Vigilar el cumplimiento de todas las leyes laborales y administrativas.
Establecer las normas a seguir por parte del hotel con sus empleados . Conseguir el óptimo rendimiento de cada uno de los empleados y
departamentos del hotel, coordinando sus diversas actividades y delegando oportunamente responsabilidades en los jefes departamentales.
Firmar cualquier tipo de contrato necesario para el desenvolvimiento normal de las actividades del hotel.
Dirigir el servicio de vigilancia, bomberos u otros que sean necesarios para la protección del hotel y de los huéspedes.
Con el Sub gerente y Administrador para coordinar acciones referentes a la planificación organizacional, avance y adopción de correctivos.
Con otros subprocesos para realizar transferencia tecnológica y compartir experiencias.
Para identificar y satisfacer necesidades y expectativas.
NIVEL DE INSTRUCCIÓN: Título profesional
EXPERIENCIA: 15 años en gestión técnica y administrativa en el área.
2.3. CONDICIONES LABORALES Análisis y toma de decisiones.
Capacidad de negociación y solución de problemas.
Innovación – creatividad y calidad del producto.
Compromiso con la misión institucional – resultados.
Habilidad de liderazgo, conocimiento y credibilidad técnica.
Enfoque al cliente.
Habilidad para persuadir, formular estrategias y responsabilidad para rendir cuentas.
Comunicación y habilidad social.
AMBIENTE: Confortable
RIESGO DE TRABAJO: Movilización aérea, terrestre, marítima
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1. DESCRIPCIÓN DEL PUESTO
1.1. IDENTIFICACION
1.2. ROL
1.3. ATRIBUCIONES Y RESPONSABILIDADES
1.4. INTERFAZ
2. ANÁLISIS DEL PUESTO
2.1. REQUERIMIENTOS DEL PUESTO
PUESTO: Coordinador Técnico
Aunar los diversos esfuerzos individuales para obtener un único esfuerzo colectivo que multiplique la capacidad operativa del hotel y que mejore la calidad de los servicios
Programar meticulosamente las actividades de aquellos departamentos que estén relacionados entre sí, con el fin de aprovechar al máximo los medios de que se dispone para alcanzar los objetivos, evitando así mismo las interferencias que pueden poner en peligro su integración dentro de esa unidad productiva que viene siendo el hotel.
Promover una comunicación eficiente a todos los niveles jerárquicos, dentro y fuera de los departamentos.
Supervisar la correcta aplicación de los medios necesarios para que los empleados puedan realizar adecuadamente su trabajo
Con el Gerente General y Administrador, tiene que establecer y llevar a la práctica sistemas de control apropiados para medir la eficacia de la actuación de las unidades de la empresa, informando de los resultados al Gerente General para que éste efectúe las correcciones oportunas.
NIVEL DE INSTRUCCIÓN: Título profesional
EXPERIENCIA: 5 años en gestión técnica y administrativa en el área.
2.3. CONDICIONES LABORALES
Administración de Procesos.
Análisis y toma de decisiones.
Capacidad de negociación y solución de problemas.
Innovación – creatividad y calidad del producto.
Compromiso con la misión institucional – resultados.
Habilidad de liderazgo, conocimiento y credibilidad técnica.
Enfoque al cliente.
Habilidad para persuadir, formular estrategias y responsabilidad para rendir cuentas.
Comunicación y habilidad social.
AMBIENTE: Confortable
RIESGO DE TRABAJO: Movilización aérea, terrestre, marítima.
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1. DESCRIPCIÓN DEL PUESTO
1.1. IDENTIFICACION
1.2. ROL
1.3. ATRIBUCIONES Y RESPONSABILIDADES
2. ANÁLISIS DEL PUESTO
2.1. REQUERIMIENTOS DEL PUESTO
2.2. COMPETENCIAS
PUESTO: Coordinador de Área
Lograr que el servicio alcance la calidad adecuada, según los costos previstos, para poder competir con éxito en el mercado.
Organizar y controlar a los empleados para lograr el objetivo empresarial.
Determinar claramente funciones, tareas y divisiones en el trabajo.
Mantener un sistema de información en donde ningún trabajador deba de reportar a más de un superior.
Determinar los rangos y formas de delegación de funciones y autoridad.
Cuidar por el estado sanitario del personal del hotel y de los futuros empleados.
Asegurar medios para evitar cualquier riesgo de accidentes de trabajo o tragedias colectivas.
Mantener en todos los niveles del hotel la disciplina y moralidad.
Distribución de salarios: estableciendo las categorías y niveles apropiados de acuerdo a un equilibrio total dentro de la empresa.
Formación de personal: orientando acciones que lleven a subsanar fallas por medio de cursos, monitorías o conferencias.
NIVEL DE INSTRUCCIÓN: Título profesional EXPERIENCIA: 4 años como profesional
2.3. CONDICIONES LABORALES Enfoque al cliente.
Iniciativa y creatividad.
Compromiso con resultados.
Conocimiento técnico.
Manejo y desarrollo de personal.
Responsabilidad de rendir cuentas.
AMBIENTE: Confortable
RIESGO DE TRABAJO: Movilización aérea, terrestre, marítima
58 1.
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO
1.1. IDENTIFICACION
1.2. ROL
1.3. ATRIBUCIONES Y RESPONSABILIDADES
2. ANÁLISIS DEL PUESTO
2.1. REQUERIMIENTOS DEL PUESTO
PUESTO: Recepcionista
Aplicar procesos para la generación de información que conduzca a definir la ocupación de la capacidad instalada que soporte la venta de habitaciones
La responsabilidad del departamento de Recepción radica precisamente en el hecho de ser el centro de operaciones desde donde se controlan todos los servicios proporcionados al huésped desde el momento de su llegada hasta que abandona el hotel.
Su política será atender siempre con auténtico espíritu de servicio y hospitalidad a todos los clientes por igual, respetando escrupulosamente sus reservaciones y buscando en todo momento la mejor forma de complacerles.
El recepcionista, es el encargado en atender directamente a los clientes y proporcionarles los servicios correspondientes en cada caso a saber:
Acogida y trámites de registro.
Asignación de los números de cuartos.
Ventas de cuartos disponibles a clientes que no tengan reservación.
Concentración y revisión de los documentos y servicios proporcionados a los huéspedes en los distintos departamentos y no pagados en su momento.
Mecanografiar todos los documentos manejados en la rutina del departamento, así como la correspondencia del mismo.
Archivar la correspondencia y documentos del departamento.
NIVEL DE INSTRUCCIÓN: Profesional EXPERIENCIA: 2 años
2.3.CONDICIONES LABORALES Conducta profesional.
Habilidad para la aplicación y difusión de conocimientos.
Iniciativa y Creatividad.
Efectividad en equipo.
Atención al cliente y comunicación.
Predisposición para aprender continuamente.
Compromiso con resultados.
Conocimiento técnico.
Vocación para servir y receptividad al cambio.
Responsabilidad de rendir cuentas.
AMBIENTE: Confortable
RIESGO DE TRABAJO: Movilización terrestre
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DESCRIPCIÓN DEL PUESTO
1.1. IDENTIFICACION
1.2. ROL
1.3. ATRIBUCIONES Y RESPONSABILIDADES
Lograr que el cliente encuentre su habitación y las áreas públicas en las condiciones ideales de aseo y presentación por él esperadas dando una buena imagen del establecimiento.
El ama de llaves tiene como funciones específicas:
Supervisar el trabajo de las Camareras.
Responsabilizarse, mediante inventario, de todos los muebles y enseres de los cuartos y áreas públicas del hotel.
Responsabilizarse, mediante inventario, de toda la ropa, blancos y uniformes utilizados en cualquier departamento del hotel.
Responsabilizarse de la debida limpieza y presentación de todos los cuartos y áreas públicas del hotel.
Tomar nota de los clientes que reporta el Departamento de Reservaciones como importantes, verificando personalmente que no haya fallas al respecto.
Elaborar las requisiciones de equipo y material para el departamento, teniendo en cuenta los máximos y mínimos establecidos al respecto.
Supervisar el trabajo que se lleva a cabo por el Departamento de Mantenimiento en los cuartos bloqueados.
Ordenar el lavado de alfombras, colchas, cortinas, paredes y tapicería, así como su reposición.
Cabe resaltar que es necesario tomar muy en cuenta la existencia de un personal de confianza, que se caracterice por llevar a cabo labores de supervisión, toma de decisiones y que cumplan las tareas que se le encomienden, sin discutir la forma de hacerlo. Este personal es contratado por el hotel a través de un estudio minucioso para determinar el personal fijo y el eventual, en base al índice de ocupación estimado.
PUESTO: Ama de llaves
2.2. COMPETENCIAS
2.3. CONDICIONES LABORALES
NIVEL DE INSTRUCCIÓN: Secundaria EXPERIENCIA: 10 años
Reserva y confiabilidad.
Aprender continuamente.
Vocación para servir.
Compromiso con resultados.
Destrezas cuantitativas.
Aplicación y difusión de conocimientos.
Efectividad en equipo e irradiar energía positiva.
Manejo y desarrollo de personal.
Enfoque al cliente.
AMBIENTE: Confortable
RIESGO DE TRABAJO: Movilización terrestre
