SEMANA 7 – 2022 Del 14 al 20 de febrero

(1)

(2)

E L A B O R A C IÓ N Y R E D A C C Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística

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PRECIOS MEDIOS NACIONALES…... 4

PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS……… 4 - 6 PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOS GANADEROS………. 7 – 8 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES, VINOS Y ACEITES……….. 9

PRECIOS MEDIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES………. 9 - 11 PRECIOS MEDIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE VINOS………. 12

PRECIOS MEDIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE ACEITES………. 13

PRECIOS DE PRODUCCIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS EN EL MERCADO INTERIOR……… 14

PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO INTERIOR: FRUTAS………. 14

PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO INTERIOR: PRODUCTOS HORTÍCOLAS….. 16 – 17 PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS……….. 18

PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: BOVINO……….. 18

PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: OVINO………. 19 PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: PORCINO……… 20 - 21

PÁGINA

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PRODUCTOS AGRÍCOLAS Semana 06 Semana 07 Variación Variación

(especificaciones) 07-13/02 14-20/02 semanal semanal

2022 2022 euros %

CEREALES

(1) Trigo blando panificable (€/t) 289,53 289,22 -0,31 -0,11

(1) Trigo duro (€/t) 527,69 522,17 -5,52 -1,05

(1) Cebada pienso (€/t) 282,51 282,29 -0,22 -0,08

(1) Cebada malta (€/t) 287,83 287,60 -0,23 -0,08

(1) Maíz grano (€/t) 280,46 280,91 0,45 0,16

ARROZ

(2) Arroz cáscara japónica (€/t) 373,39 376,83 3,44 0,92

(2) Arroz cáscara índica (€/t) 385,29 397,21 11,92 3,09

(3) Arroz blanco japónica (€/t) 710,66 710,66 0,00 0,00

(3) Arroz blanco indica (€/t) 616,91 621,43 4,52 0,73

(3) Arroz blanco vaporizado (€/t) 678,55 679,11 0,56 0,08

(3) Arroz partido (€/t) 375,81 377,58 1,77 0,47

SEMILLAS OLEAGINOSAS

(4) Pipa de girasol convencional (€/t) 576,98 577,89 0,91 0,16

(4) Pipa de girasol alto oleico (€/t) 585,18 586,05 0,87 0,15

(4) Colza (€/t) 496,34 494,29 -2,05 -0,41

TORTAS DE GIRASOL Y SOJA

(9) Torta de girasol. 34%-36% proteina (€/t) 292,75 292,71 -0,04 -0,02

(9) Torta de soja. 44%-47% proteina (€/t) 483,25 479,80 -3,45 -0,71

PROTEICOS

(10) Alfalfa. Balas 1ª Cat. 16,5%-18% proteina (€/t) 217,90 219,54 1,64 0,75

(10) Alfalfa. Pellets estándar. 14%-16% proteina (€/t) 195,90 196,62 0,72 0,37

(4) Guisantes secos (€/t) 313,48 313,85 0,37 0,12

(2) Lentejas (€/t) 623,48 623,48 0,00 0,00

(2) Habas secas (€/t) 347,15 346,34 -0,81 -0,23

(2) Garbanzos (€/t) 694,37 694,40 0,03 0,00

VINOS

(5) Vino blanco sin DOP/IGP (€/hectolitro) 38,67 38,65 -0,02 -0,05

(5) Vino tinto sin DOP/IGP, 12 p. color (€/hectolitro) 44,05 42,59 -1,46 -3,31

ACEITE DE OLIVA Y ORUJO

(6) Aceite de oliva virgen extra < 0,8º (€/100 kg) 323,55 326,42 2,87 0,89

(6) Aceite de oliva virgen, de 0,8º a 2º (€/100 kg) 306,40 308,63 2,23 0,73

(6) Aceite de oliva lampante > 2º (€/100 kg) 291,86 293,92 2,06 0,71

(7) Aceite de oliva refinado (€/100 kg) 299,33 300,01 0,68 0,23

(8) Aceite de orujo de oliva crudo (€/100 kg) 127,58 130,08 2,50 1,96

(7) Aceite de orujo de oliva refinado (€/100 kg) 171,59 173,84 2,25 1,31

ACEITE DE GIRASOL

(7) Aceite de girasol refinado convencional (€/100 kg) 148,83 149,51 0,68 0,46

(7) Aceite de girasol refinado alto oleico (€/100 kg) 167,27 167,80 0,53 0,32

ACEITE DE SOJA

(7) Aceite refinado de soja (€/100 kg) 151,10 154,86 3,76 2,49

Posición comercial:

(1) Salida de almacén cargado o entregado al transformador después de intermediario; (2) Granel sobre almacén agricultor/cooperativa (3) Salida granel industria; (4) Almacén comprador mayorista; (5) Salida bodega; (6) Salida almazara; (7) Salida industria refinadora (8) Salida industria extractora; (9) Salida industria molturadora; (10) Salida industria deshidratadora; (11) Entrada a entamadora

COMENTARIOS DE MERCADO

● CEREALES (▼=): Descenso del -1,05% en el precio semanal del trigo duro, anotándose bajadas leves de precios en el trigo blando panificable (-0,11%) y en la cebada pienso y malta (-0,08% en ambas). Leve variación del 0,16% en el precio del maíz grano.

● ARROZ (▲=): Subida de precios destacable en el arroz cáscara índica (3,09%) y del 0,92% en el arroz cáscara japónica, del 0,73% en el arroz blanco índica y del 0,47% en el arroz partido. Precios estables en el arroz blanco japónica (0,00%) y en el arroz blanco vaporizado (0,08%).

● SEMILLAS OLEAGINOSAS (▲▼): Esta semana se registran leves subidas del 0,16% y del 0,15% en la pipa de girasol convencional y en la alto oleico. Descenso del -0,41% en la cotización de la semilla de colza.

● TORTAS DE GIRASOL Y SOJA (=▼): Leve descenso del -0,02% en el precio de la torta de girasol y del -0,71% es la variación negativa anotada en la torta de soja.

● PROTEICOS (▲=▼): Subida del 0,75% en el precio de la alfalfa en balas y del 0,37% en la alfalfa en pellets. Estabilidad de precios en los guisantes secos (0,12%), en las lentejas (0,00%) y en los garbanzos (0,00%). Descenso del -0,23% en el precio semanal de las habas secas.

● VINOS (=▼): Esta semana se registran precios estables en el vino blanco sin DOP/IGP y bajadas del -3,31% en el vino tinto sin DOP/IGP.

● ACEITE DE OLIVA Y ORUJO (▲): Subidas de precios en todas las clasificaciones de aceite de oliva, con variaciones que van desde el 1,96%

anotado en el aceite de orujo de oliva crudo hasta el 0,23% anotado en el aceite de oliva refinado, pasando por el 0,89% del aceite de oliva virgen extra <0,8º, el 0,73% del virgen de 0,8º a 2º, el 0,71% del lampante >2º y el 1,31% del aceite de orujo de oliva refinado.

● ACEITE DE GIRASOL (▲): Subidas del 0,46% y del 0,32% en las cotizaciones semanales del refinado convencional y del refinado alto oleico.

● ACEITE DE SOJA (▲): Se mantienen las alzas en las cotizaciones de este producto (2,49% en la semana).

SG. Análisis, Coordinación y Estadística

(5)

PRODUCTOS AGRÍCOLAS Semana 06 Semana 07 Variación Variación

(especificaciones) 07/02-13/02 14/02-20/02 semanal semanal

2022 2022 euros %

FRUTAS

(1) Clementina (€/100 kg) 34,10 31,75

-2,35 -6,89%

(1) Limón (€/100 kg) 21,06 21,26

0,20 0,93%

(1) Mandarina (€/100 kg) 51,34 49,04

-2,31 -4,49%

(1) Naranja Grupo Blancas (€/100 kg) 13,94 12,49

-1,45 -10,41%

(1) Naranja Salustiana (€/100 kg)* 13,93 12,38

-1,55 -11,13%

(1) Naranja Grupo Navel (€/100 kg) 15,16 16,33

1,17 7,71%

(1) Naranja Lanelate (€/100 kg)* 17,51 17,11

-0,40 -2,28%

(1) Naranja Navel (€/100 kg)* 12,29 12,17

-0,13 -1,03%

(1) Naranja Navelate (€/100 kg)* 19,02 16,40

-2,62 -13,78%

(1) Naranja Navelina (€/100 kg)* 11,68 9,63

-2,05 -17,56%

(1) Manzana Fuji (€/100 kg)* 56,10 58,08

1,98 3,54%

(1) Manzana Gala (€/100 kg)* 45,75 45,76

0,01 0,02%

(1) Manzana Golden (€/100 kg)* 40,51 40,71

0,20 0,49%

(1) Manzana Granny Smith (€/100 kg)* 55,34 54,85

-0,48 -0,87%

(1) Manzana Red Delicious y demás var. rojas (€/100 kg)* 72,24 70,47

-1,77 -2,45%

(1) Pera Blanquilla (€/100 kg) 80,43 80,94

0,51 0,63%

(1) Pera Conferencia (€/100 kg) 79,81 79,81

0,00 0,00%

(1) Aguacate (€/100 kg) 163,15 181,95

18,79 11,52%

(1) Plátano (€/100 kg)* 77,73 77,43

-0,30 -0,39%

HORTALIZAS

(1) Acelga (€/100kg) 48,10 48,60

0,50 1,04%

(1) Alcachofa (€/100kg) 88,92 82,57

-6,35 -7,14%

(1) Berenjena (€/100 kg) 80,89 55,87

-25,02 -30,93%

(1) Brócoli (€/100 kg) 46,35 42,24

-4,11 -8,86%

(1) Calabacín (€/100 kg) 45,78 44,32

-1,46 -3,20%

(1) Cebolla (€/100 kg) 12,32 12,46

0,14 1,11%

(1) Champiñón (€/100kg) 172,09 173,34

1,26 0,73%

(1) Coliflor (€/100 kg) 48,60 44,58

-4,02 -8,27%

(1) Col-repollo de hoja lisa (€/100 kg) 41,64 40,55

-1,09 -2,62%

(1) Escarola (€/100 ud) 42,63 44,71

2,07 4,87%

(1) Espinaca (€/100 kg) 110,13 104,64

-5,49 -4,99%

(1) Fresa (€/100 kg) 226,00 207,00

-19,00 -8,41%

(1) Haba verde (€/100 kg) 136,74 112,22

-24,52 -17,93%

(1) Judía verde tipo plana (€/100 kg) 244,98 251,52

6,54 2,67%

(1) Lechuga Romana (€/100 ud) 28,38 27,92

-0,46 -1,61%

(1) Pepino (€/100 kg) 82,88 74,46

-8,42 -10,16%

(1) Pimiento verde tipo italiano (€/100 kg) 79,10 87,80

8,70 10,99%

(1) Puerro (€/100 kg) 56,05 55,78

-0,27 -0,48%

(1) Tomate cereza (€/100 kg)* 236,29 264,76

28,46 12,05%

(1) Tomate racimo (€/100 kg)* 132,76 140,55

7,80 5,87%

(1) Tomate redondo liso (€/100 kg)* 84,88 88,03

3,14 3,70%

(1) Zanahoria (€/100 kg) 21,24 22,76

1,52 7,14%

(1) Patata (€/100 kg) 20,71 21,00

0,29 1,40%

Posición comercial:

*Precios notificados a la Comisión Europea (art. 11 y anexo I.5.c del Reglamento de Ejecución (UE) 2017/1185).

1.1.2. Precios Medios Nacionales en Origen de Frutas y Hortalízas

(1) Granel: En árbol, finca, almacén agricultor, alhóndiga, lonja, etc. En cítricos y uva de mesa, los precios se dan "en árbol" y "en cepa" respectivamente. Los precios del plátano, por las peculiaridades de su comercialización, son estimados a partir de las cotizaciones obtenidas y contrastadas por la organización de productores (OP), en la posición comercial "venta en verde al madurador".

COMENTARIOS DE MERCADO

● CÍTRICOS (▼▲): Solo el agregado de las naranjas del tipo Navel (7,71 %), pese a que todas las variedades del grupo por separado bajan −debido a las cantidades por variedad consideradas−, y, muy ligeramente, el limón (0,93 %), escapan a los descensos generalizados que, en este sector, se registran esta semana. Así, naranjas Blancas (-10,41 %), clementina (-6,89 %) −muy próxima ya, como la naranja Navelina (-17,56 %), al final de su campaña− y mandarina (-4,49 %), se anotan descensos significativos.

● FRUTA DE PEPITA (▲▼): Movimientos de escasa magnitud en los precios en origen de las variedades en seguimiento de este apartado, siendo el incremento de la manzana Fuji (3,54

%) y el descenso de las manzanas rojas (-2,45 %), las variaciones relativas más destacadas esta semana.

● OTRAS FRUTAS (▲): Se mantienen las tendencias apuntadas la semana anterior: continúa el crecimiento de la cotización media en origen del aguacate (11,52 %) y no hay variaciones en los precios por categoría del plátano (-0,39 %).

● HORTALIZAS (▼▲): Tras la notable caída de la berenjena la semana anterior, ésta le ha correspondido al calabacín (-30,93 %) encabezar el listado de los hortícolas con mayores

descensos relativos de sus precios en origen. Relevantes son también esta semana las bajadas del haba verde (-17,93 %) y el pepino (-10,16 %). Entre, los, menos, productos de

referencia de este sector que ven incrementar sus valores medios esta semana, solo el tomate cereza (12,05 %) presenta un incremento superior al 10 %. Repunta levemente la patata

(1,4 %).

(6)

campaña 2018/2019 antepenultima campaña penúltima campaña última campaña

TOMATE REDONDO JUDÍA VERDE PLANA

Euros/100 kg

LECHUGA ROMANA

Euros/100 ud

PATATA

1.1.3. Precios Medios Nacionales de Productos Agrícolas: Gráficos

Euros/100 kg Euros/100 kg

ACEITE OLIVA VIRGEN LIMÓN

Euros/t

Euros/100 kg

MANZANA GOLDEN

Euros/Hectolitro

PLÁTANO

PIMIENTO VERDE ITALIANO

MAÍZ CEBADA

TRIGO

Euros/t Euros/t

PRECIO MEDIO NACIONAL PRECIO MEDIO NACIONAL

Euros/Hectolitro

VINO BLANCO sin DOP/IGP

ARROZ CÁSCARA japónica VINO TINTO sin DOP/IGP

Euros/t

140 160 180 200 220 240 260 280 300

27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26 Evolución por semanas

170 190 210 230 250 270 290

27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26

Evolución por semanas

290 310 330 350 370 390

3640 4448 52 3 7 1115 19 2327 3135 Evolución por semanas

22 25 28 31 34 37 40

30 35 40 45 50 55

140 170 200 230 260 290 320

40 444852 3 7 1115 192327 313539 Evolución por semanas

10 20 30 40 50 60 70 80

80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300

15 20 25 30 35 40 45

20 40 60 80 100 120 140

1 5 9 13 1721 25 2933 37 4145 49 53 Evolución por semanas

30 40 50 60 70 80 90 100 110

2021 2022

5 15 25 35 45 55

10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

30 40 50 60 70 80

34 37 40 43 46 49 52 2 5 8 11 14 17 20 23 26 29 32 Evolución por semanas

2019 2020

170 190 210 230 250 270 290 310

2731 35 3943 4751 2 6 10 14 1822 26 Evolución por semanas

S.G. Análisis, Coordinación y Estadística

(7)

PRODUCTOS GANADEROS Semana 06 Semana 07 Variación Variación

(especificaciones) 07-13/02 14-20/02 semanal semanal

2022 2022 euros %

VACUNO

(1) Ternera, 180-300 kilos (€/100 kg canal) 416,56 419,30 2,74 0,66

(1) Machos de 12 a 24 meses (Clase R) (€/100 kg canal) 448,07 450,46 2,39 0,53

(1) Animales de 8 a 12 meses (Clase R) ( (€/100 kg canal) 442,76 442,62 -0,14 -0,03

(1) Bovino vivo, conjunto categorías (€/100 kg vivo) 220,19 221,75 1,56 0,71

CORDERO

(1) Corderos 9-19 kilos (€/100 kg canal) 707,60 710,90 3,30 0,47

(1) Corderos 12-16 kilos (€/100 kg canal) 677,50 681,48 3,98 0,59

(1) Corderos Ligeros (12-13 kilos) (€/100 kg canal) 685,45 688,59 3,14 0,46

(1) Corderos Pesados (13-16 kilos) (€/100 kg canal) 669,55 674,37 4,82 0,72

PORCINO

(1) Porcino >60% magro (Clase S) (€/100 kg canal) 144,80 149,71 4,91 3,39

(1) Porcino 60-55% magro (Clase E) (€/100 kg canal) 139,96 144,94 4,98 3,56

(1) Porcino 55-50% magro (Clase U) (€/100 kg canal) 140,96 145,70 4,74 3,36

(1) Porcino 50-45% magro (Clase R) (€/100 kg canal) 135,52 139,53 4,01 2,96

(1) Lechon 20 kg (€/unidad) 38,11 39,74 1,63 4,28

POLLO

(2) Pollo, media de canales del 83% y 65% rdto. (€/100 kg canal) 172,19 172,19 0,00 0,00

(2) Pollo P10 (83% rdto.) (€/100 kg canal) 160,93 160,93 0,00 0,00

(2) Pollo P90 (65% rdto.) (€/100 kg canal) 173,09 173,09 0,00 0,00

HUEVOS

(3) Huevos Tipo Jaula, media Clase L y M (€/100 kg) 112,52 119,07 6,55 5,82

(3) Huevos Tipo Jaula - Clase L (€/docena) 0,90 0,96 0,06 6,67

(3) Huevos Tipo Jaula - Clase M (€/docena) 0,80 0,85 0,05 6,25

(3) Huevos Tipo Suelo media Clase L y M (€/100 kg) 125,38 135,99 10,61 8,46

(3) Huevos Tipo Suelo - Clase L (€/docena) 1,01 1,09 0,08 7,92

(3) Huevos Tipo Suelo - Clase M (€/docena) 0,89 0,97 0,08 8,99

(3) Huevos Tipo Campero, media Clase L y M (€/100 kg) 144,90 153,96 9,06 6,25

(3) Huevos Tipo Campero- Mezcla Clase L y M (€/docena) 1,10 1,16 0,06 5,45

CONEJO

(4) Conejo1,8-2,2 kilo,vivo (€/100 kg) 197,29 197,24 -0,05 -0,03

LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS

(6) Suero de leche en polvo (€/100 kg) - 113,30 - -

(6) Mantequilla sin sal (formato 25 kg) (€/100 kg) 594,07 589,34 -4,73 -0,80

(5) Leche cruda de vaca (€/100 litros). Fuente: INFOLAC MIEL

(7) Miel multifloral a granel (€/100 kg) Posición comercial:

(1) Entrada matadero; (2) Salida muelle matadero; (3) Salida muelle centro de embalaje; (4) Salida granja;

(5) Precio pagado al ganadero; (6) Precio franco fábrica sin impuestos ni costes; (7) Venta a la industria o mayorista 1.2. PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOS GANADEROS

1.2.1. Precios Medios Nacionales de Productos Ganaderos

Precio diciembre 2021: 35,34 €/100 litros Precio enero 2022: 345,84 €/100 kg

COMENTARIOS DE MERCADO

● VACUNO (▲=): Subidas en las cotizaciones de las canales de vacuno, con variaciones del 0,66% en las canales de las terneras, del 0,53% en las de los machos 12-24 meses y estabilidad en las de los animales 8-12 meses (-0,03%). Los precios suben un 0,71% en la media de los animales vivos (▲).

● OVINO (▲): Subida media del 0,56% en el precio semanal de las canales de cordero.

● PORCINO (▲): Las subidas en las cotizaciones de las canales de porcino de capa blanca (▲) se mantienen (3,32% de media en sus diferentes clasificaciones). De igual modo, los precios del porcino cebado se mantienen al alza en el conjunto de plazas nacionales. Los precios de los lechones base 20 kg (▲) suben esta semana un 4,28%

● POLLO (=): Sin variación en los precios semanales de las canales de pollo.

● HUEVOS (▲): Importantes subidas de cotizaciones en todas las clasificaciones de huevos, con variaciones que van desde el 5,45% hasta el 8,99%.

● CONEJO (=): Los precios del conejo vivo de granja se mantienen estables esta semana (-0,03%).

● PRODUCTOS LÁCTEOS: Descenso del -0,80% en el precio de la mantequilla sin sal (▼).

● MIEL: Bajada del -4,38% en el precio de la miel multifloral a granel (▼) en el mes de enero de 2022 respecto al mes precedente.

(8)

POLLO P90 POLLO P10

Euro/100 kg canal

Euro/100 kg canal Euro/100 kg canal

HUEVOS JAULA Clase M CONEJO VIVO

Euro/unidad

LECHONES Base 20 kg

Euro/ Docena Euro/ Docena Euro/100 kg vivo

POLLO Canales del 83% y 65% rdto.

HUEVOS JAULA Clase L

TERNERAS (Conjunto de Clases) MACHOS 12-24 MESES (Clase R)

VACUNO VIVO

PORCINO >60% magro (Clase S) PORCINO 60-55% magro (Clase E)

1.2.2. Precios Medios Nacionales de Productos Ganaderos: Gráficos

Euro/100 kg canal Euro/100 kg canal

Euro/100 kg vivo

CORDERO 12-16 kilos

ANIMALES DE 8-12 MESES (Clase R) CORDERO 9-19 kilos

175 180 185 190 195 200 205 210 215 220 225

1 5 9 13 17 21 2529 33 37 4145 49 53 Evolución por semanas

325 345 365 385 405 425 445

345 355 365 375 385 395 405 415 425

355 365 375 385 395 405 415 425 435 445

1 11 21 31 41 51

Evolución por semanas

500 540 580 620 660 700 740 780

500 540 580 620 660 700 740 780 820 860

1 5 9 1317 21 2529 33 37 4145 49 53 Evolución por semanas

120 130 140 150 160 170 180 190 200

120 130 140 150 160 170 180 190

125 135 145 155 165 175 185

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 4953 Evolución por semanas

115 125 135 145 155 165 175 185

0,65 0,70 0,75 0,80 0,85 0,90 0,95 1,00

1 5 9 1317 21 25 29 33 37 41 45 49 53 Evolución por semanas

0,55 0,60 0,65 0,70 0,75 0,80 0,85 0,90

2020 2021 2022

165 175 185 195 205 215 225 235

20 30 40 50 60 70 80

SG. Análisis, Coordinación y Estadística

(9)

PRODUCTO MERCADO REPRESENTATIVO

Semana 06

07-13/02 2022

Semana 07

14-20/02 2022

Variación €

Trigo Blando Panificable Albacete 283,20 283,20 0,00

Ávila 294,00 294,00 0,00

Barcelona 305,00 307,00 2,00

Burgos 287,00 284,60 -2,40

Cádiz 290,00 292,00 2,00

Ciudad Real 277,00 277,00 0,00

Cuenca 276,00 276,00 0,00

Guadalajara 293,20 293,60 0,40

Huesca 292,00 292,00 0,00

León 292,40 292,40 0,00

Lérida 286,00 288,00 2,00

Madrid 297,00 297,00 0,00

Murcia 290,00 290,00 0,00

Navarra 291,00 291,00 0,00

Palencia 290,40 290,40 0,00

Pontevedra 305,00 305,00 0,00

Salamanca 295,80 295,80 0,00

Segovia 289,40 287,00 -2,40

Sevilla 293,00 296,00 3,00

Soria 284,20 284,20 0,00

Tarragona 292,00 297,00 5,00

Toledo 291,00 288,00 -3,00

Valladolid 290,40 290,30 -0,10

Zamora 291,80 291,60 -0,20

Zaragoza 293,00 293,00 0,00

Trigo Duro Cádiz 530,00 520,00 -10,00

Córdoba 540,00 540,00 0,00

Sevilla 530,00 520,00 -10,00

Toledo 476,00 476,00 0,00

Zaragoza 510,00 510,00 0,00

Alfalfa Balas Albacete 195,00 195,00 0,00

Huesca 229,00 229,00 0,00

Lérida 216,67 220,83 4,17

Navarra 215,00 215,00 0,00

Palencia 173,00 173,00 0,00

Toledo 240,00 240,00 0,00

Zaragoza 227,00 229,00 2,00

Alfalfa Pellets Albacete 182,00 182,00 0,00

Huesca 200,50 200,50 0,00

Lérida 195,00 198,75 3,75

Navarra 205,00 205,00 0,00

Palencia 204,00 204,00 0,00

Toledo 220,00 220,00 0,00

Zaragoza 190,67 190,00 -0,67

ALFALFA: Salida industria deshidratadora

2.- PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES, ALFALFA, ARROZ, VINOS, ACEITES Y SEMILLA DE GIRASOL

2.1. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES, ALFALFA Y ARROZ

2.1.1. Precios Medios en Mercados Representativos: Trigo y Alfalfa

Precios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1. (trigo); Artículo 12 (a), Anexo II.2 (alfalfa)

TRIGO: Salida de almacén cargado o entregado al transformador después de intermediario. Mercancia nacional y/o importada.

(10)

PRODUCTO MERCADO REPRESENTATIVO

Semana 06

07-13/02 2022

Semana 07

14-20/02 2022

Variación €

Cebada Pienso Albacete 274,70 274,70 0,00

Ávila 289,00 289,00 0,00

Burgos 280,00 281,00 1,00

Cádiz 295,00 295,00 0,00

Ciudad Real 283,70 284,00 0,30

La Coruña 300,00 300,00 0,00

Cuenca 277,00 277,00 0,00

Granada 300,00 297,00 -3,00

Guadalajara 284,80 284,80 0,00

Huesca 278,00 278,00 0,00

León 290,00 290,00 0,00

Lérida 276,00 280,00 4,00

Murcia 289,00 288,00 -1,00

Palencia 283,00 283,00 0,00

Salamanca 296,00 296,00 0,00

Segovia 281,00 280,00 -1,00

Soria 274,00 272,00 -2,00

Teruel 283,00 283,00 0,00

Toledo 283,40 283,60 0,20

Valladolid 288,00 288,00 0,00

Zamora 290,00 290,00 0,00

Zaragoza 283,00 283,00 0,00

Cebada Malta Albacete 287,00 287,00 0,00

Burgos 284,80 284,80 0,00

Ciudad Real 292,10 292,10 0,00

Cuenca 287,00 287,00 0,00

Guadalajara 290,40 290,40 0,00

Huesca 286,00 285,00 -1,00

Lérida 285,00 285,00 0,00

Madrid 296,00 296,00 0,00

Navarra 286,00 286,00 0,00

Palencia 285,00 285,00 0,00

Salamanca 296,60 295,80 -0,80

Segovia 284,40 283,60 -0,80

Soria 279,40 277,80 -1,60

Teruel 290,00 290,00 0,00

Toledo 296,00 296,00 0,00

Valladolid 289,40 289,40 0,00

Zamora 291,80 291,80 0,00

Zaragoza 290,00 290,00 0,00

2.1.2. Precios Medios en Mercados Representativos: Cebada

Precios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1.

Salida de almacén cargado o entregado al transformador después de intermediario. Mercancia nacional y/o importada.

SG. Análisis, Coordinación y Estadística

(11)

PRODUCTO MERCADO REPRESENTATIVO

Semana 06

07-13/02 2022

Semana 07

14-20/02 2022

Variación €

Maiz Grano Albacete 276,80 281,60 4,80

Badajoz 285,00 287,00 2,00

Cáceres 285,00 287,00 2,00

Ciudad Real 279,40 279,40 0,00

Córdoba 275,00 275,00 0,00

La Coruña 275,00 275,00 0,00

Gerona 287,00 288,00 1,00

Huesca 281,00 281,00 0,00

León 277,00 277,00 0,00

Lérida 275,00 275,00 0,00

Madrid 285,00 285,00 0,00

Navarra 280,00 280,00 0,00

Pontevedra 275,00 275,00 0,00

Salamanca 285,20 285,20 0,00

Toledo 283,20 283,40 0,20

Valladolid 281,80 281,40 -0,40

Zamora 276,80 276,00 -0,80

Zaragoza 283,00 283,00 0,00

Arroz cáscara (Indica) Badajoz 380,00 390,50 10,50

Cáceres 360,00 380,00 20,00

Cádiz 324,00 324,00 0,00

Sevilla 397,50 410,00 12,50

Valencia 320,00 320,00 0,00

Arroz cáscara (Japónica) Huesca 380,00 380,00 0,00

Sevilla 415,00 430,00 15,00

Tarragona 350,00 350,00 0,00

Valencia 350,00 350,00 0,00

Zaragoza 373,90 373,90 0,00

Arroz blanco (Indica) Sevilla 611,00 611,00 0,00

Valencia 730,00 730,00 0,00

Arroz blanco (Japónica) Sevilla 636,00 636,00 0,00

Tarragona 760,00 760,00 0,00

Valencia 750,00 750,00 0,00

Arroz blanco vaporizado Valencia 740,00 740,00 0,00

Arroz partido Badajoz 343,75 353,75 10,00

Sevilla 341,06 341,06 0,00

Tarragona 445,00 445,00 0,00

Valencia 430,00 430,00 0,00

2.1.3. Precios Medios en Mercados Representativos: Maíz y Arroz

Precios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1. Cereales y 2 Arroz Maíz grano: precios salida de almacén cargado. Mercancia nacional y/o importada.

Arroz cáscara precios salida almacén agricultor o en cooperativa, y arroz blanco precios salida industria

(12)

PRODUCTO MERCADO REPRESENTATIVO

Semana 06

07-13/02 2022

Semana 07

14-20/02 2022

Variación €

Vino Blanco sin DOP/IPG Albacete 59,17 61,18 2,02

Badajoz 43,25 41,84 -1,41

Ciudad Real 36,85 38,00 1,15

Cuenca 29,76 31,15 1,39

Toledo 31,69 33,04 1,35

Vino Tinto sin DOP / IPG

Albacete 45,57 46,97 1,40

Badajoz 55,18 55,26 0,08

Ciudad Real 38,03 37,03 -1,00

Cuenca 40,28 41,90 1,62

Murcia 38,06 39,65 1,60

Toledo 40,49 41,90 1,41

Valencia 40,29 39,61 -0,68

2.2. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE VINOS

R. EJECUCIÓN (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo II. 3.

En €/hectólitro, salida bodega, a granel, pago al contado sin I. V. A.

Precio de vino tinto referido al producto de 12 puntos de color

SG. Análisis, Coordinación y Estadística

(13)

PRODUCTO Y ESPECIFICACIONES MERCADO REPRESENTATIVO

Semana 06 07-13/02

2022

Semana 07 14-20/02

2022

Variación €

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Albacete 325,00 325,00 0,00

Menos de 0,8º Almería 318,00 318,00 0,00

Badajoz 327,50 329,50 2,00

Cáceres 355,00 320,00 -35,00

Cádiz 320,12 318,75 -1,37

Ciudad Real 329,00 329,00 0,00

Córdoba 320,50 323,50 3,00

Cuenca 315,00 315,00 0,00

Granada 314,00 319,00 5,00

Huelva 322,00 322,00 0,00

Jaén 318,00 324,50 6,50

Málaga 324,00 327,00 3,00

Sevilla 344,63 344,63 0,00

Tarragona 332,50 332,50 0,00

Toledo 330,00 333,50 3,50

ACEITE DE OLIVA VIRGEN Albacete 305,00 307,50 2,50

De 0,8º a 2º Badajoz 306,50 306,50 0,00

Cádiz 302,55 300,37 -2,18

Ciudad Real 309,00 308,00 -1,00

Córdoba 307,50 306,00 -1,50

Cuenca 302,50 305,00 2,50

Granada 305,00 307,50 2,50

Huelva 307,00 308,00 1,00

Jaén 306,00 310,00 4,00

Málaga 304,50 304,50 0,00

Sevilla 307,78 307,78 0,00

Tarragona 307,50 307,50 0,00

Toledo 309,00 311,50 2,50

ACEITE DE OLIVA LAMPANTE Albacete 295,00 290,00 -5,00

Más de 2º Badajoz 291,00 291,00 0,00

Cáceres 283,00 289,00 6,00

Cádiz 291,85 290,63 -1,22

Ciudad Real 288,50 289,00 0,50

Córdoba 289,00 289,50 0,50

Cuenca 295,00 295,00 0,00

Granada 288,00 291,50 3,50

Huelva 299,00 301,00 2,00

Jaén 295,00 297,50 2,50

Málaga 286,50 288,50 2,00

Sevilla 290,34 293,32 2,98

Tarragona 260,00 267,50 7,50

Toledo 293,50 295,00 1,50

ACEITE DE OLIVA REFINADO Córdoba 297,50 298,00 0,50

Jaén 301,00 301,50 0,50

Sevilla 299,50 300,50 1,00

Tarragona 302,50 302,50 0,00

ACEITE DE ORUJO DE OLIVA CRUDO Córdoba 124,75 127,00 2,25

Jaén 127,00 129,16 2,16

Málaga 132,00 132,28 0,28

Sevilla 128,12 130,62 2,50

Tarragona 132,50 137,50 5,00

Toledo 125,00 130,00 5,00

ACEITE DE ORUJO DE OLIVA REFINADO Sevilla 171,29 173,29 2,00

PIPA DE GIRASOL Centro 561,38 561,38 0,00

Alto oleico Norte 570,57 570,57 0,00

Sur 612,52 614,74 2,23

PIPA DE GIRASOL Centro 554,68 554,68 0,00

Convencional Norte 563,61 563,61 0,00

2.3. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE ACEITES Y SEMILLAS DE GIRASOL

Aceites. Precios salida almazara/orujera/refinadora, en €/100 kg, sin I.V.A. Rgto. 2017/1185. Art.11. Anexo I.3.

Semilla de girasol. Precios en almacén del comprador mayorista, en €/100 kg, sin I.V.A. Rgto 2017/1185. Art. 8

(14)

CÍTRICOS

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE DIA/MES

O TIPO 14/2 15/2 16/2 17/2 18/2 19/2 20/2 PMPS

CLEMENTINA Huelva Todas las variedades I 1X-3 54,00 54,00 54,00 54,00 54,00 -- -- 54,00

Sevilla Todas las variedades I 1X-3 80,00 80,00 80,00 80,00 80,00 -- -- 80,00

LIMÓN Alicante Fino I 3-4 77,97 74,99 74,99 75,98 76,98 -- -- 76,17

Málaga Fino I 3-4 94,66 93,67 95,65 93,66 94,66 -- -- 94,46

Murcia Fino I 3-4 87,00 88,00 86,00 88,00 86,00 -- -- 87,00

MANDARINA Valencia Leanri I 1-2 -- 121,14 125,42 129,24 134,03 140,63 143,50 126,30

Castellón Nadorcott I 1-2 129,79 108,78 117,58 110,20 119,08 97,04 -- 111,92

Valencia Nadorcott I 1-2 121,30 108,94 115,20 119,99 117,68 103,57 150,52 114,79

Castellón Orri I 1-2 156,55 162,75 126,77 158,34 145,32 113,94 -- 140,47

Valencia Orri I 1-2 138,33 136,45 139,68 133,08 136,64 130,76 128,99 136,08

Castellón Ortanique I 1-2 80,35 79,87 77,32 70,61 77,52 63,70 -- 76,56

Valencia Ortanique I 1-2 71,06 81,82 69,80 72,65 67,38 -- -- 71,95

Castellón Safor I 1-2 71,49 -- -- -- 71,49 -- -- 71,49

Valencia Safor I 1-2 80,00 80,00 80,00 78,14 80,00 -- -- 79,13

Castellón Tango I 1-2 124,21 134,57 105,67 112,16 122,85 115,96 -- 118,46

Valencia Tango I 1-2 132,98 131,83 132,70 134,70 136,48 135,19 155,29 133,85

Almería Todas las variedades I 1-2 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 -- -- 60,00

Huelva Todas las variedades I 1-2 84,00 84,00 84,00 84,00 84,00 -- -- 84,00

Tarragona Todas las variedades I 1-2 58,72 58,72 58,72 58,72 58,72 -- -- 58,72

NARANJA Córdoba Navel I 3-6 46,00 46,00 46,00 46,00 46,00 -- -- 46,00

Huelva Navel I 3-6 40,00 40,00 40,00 40,00 40,00 -- -- 40,00

Sevilla Navel I 3-6 42,00 42,00 42,00 42,00 42,00 -- -- 42,00

Tarragona Navel I 3-6 59,00 59,00 59,00 59,00 59,00 -- -- 59,00

Castellón Navel Lane Late I 3-6 55,94 55,87 55,61 54,94 53,01 67,85 -- 55,25

Huelva Navel Lane Late I 3-6 58,00 58,00 58,00 58,00 58,00 -- -- 58,00

Sevilla Navel Lane Late I 3-6 63,00 63,00 63,00 63,00 63,00 -- -- 63,00

Valencia Navel Lane Late I 3-6 54,86 59,11 55,50 56,16 56,59 73,39 83,67 57,04

Castellón Navelate I 3-6 65,28 75,48 74,42 75,48 63,49 85,93 -- 70,94

Huelva Navelate I 3-6 52,00 52,00 52,00 52,00 52,00 -- -- 52,00

Valencia Navelate I 3-6 -- 53,19 -- 73,88 -- -- -- 60,80

Córdoba Navelina I 3-6 42,00 42,00 42,00 42,00 42,00 -- -- 42,00

Sevilla Navelina I 3-6 39,00 39,00 39,00 39,00 39,00 -- -- 39,00

Tarragona Navelina I 3-6 53,00 53,00 53,00 53,00 53,00 -- -- 53,00

Valencia Navelina I 3-6 45,02 45,02 45,39 45,02 45,95 -- -- 45,52

Alicante Salustiana I 3-6 -- -- -- 59,61 -- -- -- 59,61

Castellón Salustiana I 3-6 63,18 65,48 61,97 63,21 60,39 66,03 -- 63,47

Córdoba Salustiana I 3-6 46,00 46,00 46,00 46,00 46,00 -- -- 46,00

Huelva Salustiana I 3-6 42,00 42,00 42,00 42,00 42,00 -- -- 42,00

Sevilla Salustiana I 3-6 44,00 44,00 44,00 44,00 44,00 -- -- 44,00

Valencia Salustiana I 3-6 62,65 58,41 58,11 65,74 55,60 69,23 63,97 59,04

Valencia Sanguinelli I 3-6 85,00 72,34 103,07 107,63 103,18 95,22 113,73 85,75

Valencia Tarocco I 3-6 -- 124,70 96,00 -- 107,97 102,00 -- 110,68

Castellón Washington Navel I 3-6 45,00 44,11 45,00 45,00 45,00 -- -- 44,72

Valencia Washington Navel I 3-6 47,96 61,92 50,94 47,96 47,96 -- -- 54,71

FRUTAS DE PEPITA

O TIPO 14/2 15/2 16/2 17/2 18/2 19/2 20/2 PMPS

MANZANA Gerona Fuji I 65-80 116,82 116,82 116,82 116,82 116,82 -- -- 116,82

Lérida Fuji I 65-80 74,50 74,50 74,50 74,50 74,50 -- -- 74,50

Zaragoza Fuji I 65-80 106,70 106,70 106,70 106,70 106,70 -- -- 106,70

Gerona Golden Delicious I 65-80 102,66 102,66 102,66 102,66 102,66 -- -- 102,66

Lérida Golden Delicious I 65-80 59,79 60,32 60,81 62,58 61,84 -- -- 60,94

Zaragoza Golden Delicious I 65-80 72,16 72,16 72,16 72,16 72,16 -- -- 72,16

Gerona Granny Smith I 65-80 82,90 82,90 82,90 82,90 82,90 -- -- 82,90

Lérida Granny Smith I 65-80 59,50 59,50 60,33 60,31 59,50 -- -- 59,88

Gerona Red Delicious I 65-80 113,49 113,49 113,49 113,49 113,49 -- -- 113,49

Zaragoza Red Delicious I 65-80 63,00 63,00 63,00 63,00 63,00 -- -- 63,00

Gerona Royal Gala I 65-80 101,90 101,90 101,90 101,90 101,90 -- -- 101,90

Lérida Royal Gala I 65-80 60,89 61,46 61,74 60,38 61,23 -- -- 60,97

Zaragoza Royal Gala I 65-80 84,42 84,42 84,42 84,42 84,42 -- -- 84,42

PERA Zaragoza Blanquilla I 55-60 97,00 97,00 97,00 97,00 97,00 -- -- 97,00

La Rioja Conferencia I 55-60 110,00 110,00 110,00 110,00 110,00 -- -- 110,00

León Conferencia I 55-60 95,00 95,00 95,00 95,00 95,00 -- -- 95,00

Lérida Conferencia I 55-60 95,00 98,96 95,00 95,00 95,00 -- -- 95,89

Zaragoza Conferencia I 55-60 105,74 105,74 105,74 105,74 105,74 -- -- 105,74

OTRAS FRUTAS

O TIPO 14/2 15/2 16/2 17/2 18/2 19/2 20/2 PMPS

AGUACATE Granada Hass - - 335,00 260,00 335,00 260,00 335,00 -- -- 264,24

Málaga Hass - - 285,00 285,00 285,00 285,00 285,00 -- -- 285,00

3. PRECIOS DE PRODUCCIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS EN EL MERCADO INTERIOR 3.1. PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO INTERIOR FRUTAS

3.1.1. Precios de Producción de Frutas en el Mercado Interior:

Precios diarios y Precios Medios Ponderados Semanales en mercados representativos provinciales.

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100 kg peso neto)

Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística

(15)

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE PRECIO MEDIO PONDERADO SEMANAL NACIONAL

O TIPO Semana 07- 2022: 14/02 - 20/02

CLEMENTINA ESPAÑA Todas las variedades I 1X-3 64,71

LIMÓN ESPAÑA Todas las variedades I 3-4 83,61

MANDARINA ESPAÑA Todas las variedades I 1-2 105,09

NARANJA ESPAÑA Lanelate I 3-6 57,12

ESPAÑA Navel I 3-6 41,42

ESPAÑA Navelate I 3-6 61,46

ESPAÑA Navelina I 3-6 42,32

ESPAÑA Salustiana I 3-6 45,23

ESPAÑA Tarocco I 3-6 110,68

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE PRECIO MEDIO PONDERADO SEMANAL NACIONAL

O TIPO mm Semana 07- 2022: 14/02 - 20/02

MANZANA ESPAÑA Fuji I 65/80 78,80

ESPAÑA Golden delicious I 65/80 67,72

ESPAÑA Granny Smith I 65/80 69,11

ESPAÑA Red Delicious y demás Var. Rojas I 65/80 105,02

ESPAÑA Gala I 65/80 62,59

PERA ESPAÑA Blanquilla I 55/60 97,00

ESPAÑA Conferencia I 60/65+ 101,98

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE PRECIO MEDIO PONDERADO SEMANAL NACIONAL

O TIPO Semana 07- 2022: 14/02 - 20/02

AGUACATE ESPAÑA Hass - - 278,91

OTRAS FRUTAS

3.1.2. Precios de Producción de Frutas en el Mercado Interior: Precios Medios Ponderados Semanales Nacionales

Referencia: Reglamento Delegado (UE) 2017/891 de la Comisión, de 13 de marzo (DOUE de 25 de mayo). Art. 55 y Anexo VI Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100kg peso neto)

CÍTRICOS

FRUTAS DE PEPITA

(16)

O TIPO 14/2 15/2 16/2 17/2 18/2 19/2 20/2 PMPS

ACELGA Navarra Todos los tipos y variedades - - 108,00 108,00 108,00 108,00 108,00 -- -- 108,00

AJO Cuenca Blanco - 50-60 mm 208,00 208,00 208,00 208,00 208,00 -- -- 208,00

Albacete Morado - 50-80 mm 212,00 212,00 212,00 212,00 212,00 -- -- 212,00

Córdoba Morado - 50-80 mm 220,00 220,00 220,00 220,00 220,00 -- -- 220,00

Cuenca Morado - 50-80 mm 251,25 251,25 251,25 251,25 251,25 -- -- 251,25

Albacete Primavera - 50-60 mm 150,00 150,00 150,00 150,00 150,00 -- -- 150,00

Córdoba Primavera - 50-60 mm 195,60 195,60 195,60 195,60 195,60 -- -- 195,60

Cuenca Primavera - 50-60 mm 192,50 192,50 192,50 192,50 192,50 -- -- 192,50

ALCACHOFA Murcia Todos los tipos y variedades - - 166,08 171,77 167,35 160,20 157,72 -- -- 164,19

APIO Murcia Verde - - 34,00 34,00 33,00 33,00 33,00 -- -- 33,37

BERENJENA Almería Todos los tipos y variedades - - 90,00 85,92 68,00 68,13 59,00 70,00 -- 73,05

BRÓCOLI Murcia -- - - 88,58 88,58 86,79 77,71 72,05 -- -- 82,12

CALABACÍN Almería Todas las variedades - 14-21 g 63,00 59,50 56,00 56,00 56,00 58,00 -- 58,13

Málaga Todas las variedades - 14-21 g 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 -- -- 60,00

CALABAZA Murcia Cacahuete - - 37,00 37,00 37,00 37,00 37,00 -- -- 37,00

CEBOLLA Albacete Todos los tipos y variedades - - 18,90 18,90 18,90 18,90 18,90 -- -- 18,90

Cuenca Todos los tipos y variedades - - 22,00 22,00 22,00 22,00 22,00 -- -- 22,00

Lérida Todos los tipos y variedades - - 23,55 23,55 23,55 23,55 23,55 -- -- 23,55

Sevilla Todos los tipos y variedades - - 38,00 38,00 38,00 38,00 38,00 -- -- 38,00

Toledo Todos los tipos y variedades - - 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 -- -- 25,00

CHAMPIÑÓN Albacete Cerrado - 30-65 mm 173,25 173,25 173,25 173,25 173,25 -- -- 173,25

Cuenca Cerrado - 30-65 mm 189,99 189,99 189,99 189,99 189,99 -- -- 189,99

La Rioja Cerrado - 30-65 mm 235,50 235,50 235,50 235,50 235,50 -- -- 235,50

Navarra Cerrado - 30-65 mm 250,00 250,00 250,00 250,00 250,00 -- -- 250,00

COLIFLOR Barcelona Todos los tipos y variedades - - 64,60 64,60 64,60 64,60 64,60 -- -- 64,60

Ciudad Real Todos los tipos y variedades - - 149,00 145,00 140,00 135,00 130,00 -- -- 139,80

Granada Todos los tipos y variedades - - 88,31 84,00 88,31 84,00 88,31 -- -- 84,90

La Rioja Todos los tipos y variedades - - 43,40 43,40 43,40 43,40 43,40 -- -- 43,40

Murcia Todos los tipos y variedades - - 78,48 78,48 71,61 71,61 78,48 -- -- 75,95

Navarra Todos los tipos y variedades - - 75,00 75,00 75,00 75,00 75,00 -- -- 75,00

Tarragona Todos los tipos y variedades - - 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 -- -- 100,00

COL-REPOLLO Málaga Hoja lisa - - 45,00 45,00 45,00 45,00 45,00 -- -- 45,00

Murcia Hoja rizada - - 64,76 64,76 62,86 62,86 64,76 -- -- 64,08

Barcelona Todos los tipos y variedades - - 47,50 47,50 47,50 47,50 47,50 -- -- 47,50

La Coruña Todos los tipos y variedades - - 70,00 70,00 70,00 70,00 70,00 -- -- 70,00

Lugo Todos los tipos y variedades - - 70,00 70,00 70,00 70,00 70,00 -- -- 70,00

Orense Todos los tipos y variedades - - 70,00 70,00 70,00 70,00 70,00 -- -- 70,00

Salamanca Todos los tipos y variedades - - 68,00 68,00 68,00 68,00 68,00 -- -- 68,00

Pontevedra Todos los tipos y variedades - - 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 -- -- 50,00

Tarragona Todos los tipos y variedades - - 80,00 80,00 80,00 80,00 80,00 -- -- 80,00

ESCAROLA Murcia Hoja lisa - - 77,96 78,67 78,67 80,80 80,80 -- -- 79,42

ESPINACA Murcia Todos los tipos y variedades - - 153,00 148,00 148,00 148,00 143,00 -- -- 147,92

FRESA Huelva Todas las variedades - - 236,93 236,93 236,93 236,93 236,93 -- -- 236,93

JUDÍA VERDE Almería Plana - - 313,00 341,53 341,74 335,38 308,00 -- -- 327,93

Granada Plana - - 295,00 319,00 322,00 338,00 363,00 390,00 -- 335,55

Málaga Plana - - 280,00 280,00 280,00 280,00 280,00 -- -- 280,00

Lérida Todos los tipos y variedades - - 371,00 371,00 371,00 371,00 371,00 -- -- 371,00

LECHUGA Murcia Baby I - 110,00 100,00 95,00 94,89 95,00 -- -- 98,70

Murcia Iceberg I 400g y+ 105,00 95,00 100,00 100,00 109,56 -- -- 102,25

Barcelona Romana I 600g y+ 73,67 73,67 73,67 73,67 73,67 -- -- 73,67

Murcia Romana I 600g y+ 73,23 73,23 73,23 68,86 68,86 -- -- 71,34

Lérida Todos los tipos y variedades I 400g y+ 97,83 97,83 97,83 97,83 97,83 -- -- 97,83

Navarra Todos los tipos y variedades I 400g y+ 145,00 145,00 145,00 145,00 145,00 -- -- 145,00

PEPINO Almería De Almería - 350-500 g 147,22 140,40 116,48 109,18 121,13 115,47 -- 124,71

Granada De Almería - - 173,00 162,00 135,00 148,00 151,00 147,00 -- 157,13

Murcia Español - - -- 58,00 -- 57,00 -- 65,00 -- 60,88

Almería Español - - 105,00 101,00 100,00 96,00 96,00 -- -- 99,41

PIMIENTO Almería Cuadrado Color I 70 mm y + -- 115,49 -- 109,86 -- 113,85 -- 113,70

Granada Cuadrado Color I 70 mm y + 154,99 174,44 158,50 148,79 157,90 -- -- 154,98

Almería Cuadrado Verde I 70 mm y + 84,00 68,50 86,00 86,00 91,00 93,00 -- 85,16

Granada Cuadrado Verde I 70 mm y + -- 99,00 -- 124,00 129,00 -- -- 126,03

Almería Italiano Verde I 40 mm y + -- 120,00 -- 137,00 -- 141,00 -- 133,54

Málaga Italiano Verde I 40 mm y + 140,00 140,00 140,00 140,00 140,00 -- -- 140,00

PUERRO Barcelona Todos los tipos y variedades - - 82,50 82,50 82,50 82,50 82,50 -- -- 82,50

Cádiz Todos los tipos y variedades - - 53,40 53,40 53,40 53,40 53,40 -- -- 53,40

Valladolid Todos los tipos y variedades - - 64,00 64,00 64,00 64,00 64,00 -- -- 64,00

TOMATE Almería Cereza I - -- 339,00 366,00 333,00 326,00 278,00 -- 329,16

Granada Cereza I - 261,98 261,98 261,98 261,98 261,98 -- -- 261,98

Málaga Cereza I - 245,92 245,92 245,92 245,92 245,92 -- -- 245,92

Murcia Cereza I - 250,00 265,00 275,00 280,00 295,00 -- -- 273,79

Almería Racimo I - -- 197,65 184,00 179,42 172,38 160,79 -- 177,95

Almería Redondo I 57-100mm 98,00 134,94 133,00 117,46 110,07 129,54 -- 122,23

Granada Redondo I 57-100mm 90,00 90,00 90,00 90,00 90,00 -- -- 90,00

Málaga Redondo I 57-100mm 110,00 110,00 110,00 110,00 110,00 -- -- 110,00

Murcia Redondo I 57-100mm 96,00 101,00 101,00 106,00 101,00 -- -- 101,13

ZANAHORIA Cádiz Todos los tipos y variedades - - 70,11 70,11 70,11 70,11 70,11 -- -- 70,11

Valladolid Todos los tipos y variedades - - 27,00 27,00 27,00 27,00 27,00 -- -- 27,00

3.2. PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO INTERIOR: PRODUCTOS HORTÍCOLAS

3.2.1. Precios de Producción de Hortícolas en el Mercado Interior:

Precios diarios y Precios Medios Ponderados Semanales en mercados representativos provinciales.

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100 kg peso neto)

HORTALIZAS

Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística

(17)

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE PRECIO MEDIO PONDERADO SEMANAL NACIONAL

O TIPO Semana 07- 2022: 14/02 - 20/02

AJO ESPAÑA Blanco - 50-60 mm 208,00

ESPAÑA Morado - 45-55 mm 227,75

ESPAÑA Primavera - 50-60 mm 179,37

BERENJENA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 40+/70+ 73,05

CALABACÍN ESPAÑA Todas las variedades - 14-21 58,17

CEBOLLA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 20,70

CHAMPIÑÓN ESPAÑA Cerrado - Medio (30-65 mm) 199,83

COLIFLOR ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 77,15

COL-REPOLLO ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 63,69

FRESA ESPAÑA Todas las variedades - - 236,93

JUDÍA VERDE ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 321,33

LECHUGA ESPAÑA Todos los tipos y variedades I 400 g o superior 84,12

PEPINO ESPAÑA Variedades lisas - 350-500 g 139,58

PIMIENTO DULCE ESPAÑA Todos los tipos y variedades I 40 mm o superior 104,60

PUERRO ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 91,16

TOMATE ESPAÑA Cereza I - 309,86

ESPAÑA Racimo I - 177,95

ESPAÑA Redondo I 57-100mm 114,32

ZANAHORIA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 39,23

3.2.2. Precios de Producción de Hortícolas en el Mercado Interior: Precios Medios Ponderados Semanales Nacionales

Referencia: Reglamento Delegado (UE) 2017/891 de la Comisión, de 13 de marzo (DOUE de 25 de mayo). Art. 55 y Anexo VI Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100kg peso neto)

HORTALIZAS

(18)

DE CLASIFICACIÓN R 2017/1182, R 2017/1184, RD 815/2018 (Euro/100kg canal)

CLASE DE CONFORMACIÓN Y

CATEGORÍA DE ESTADO DE Variación €

ENGRASAMIENTO

Muy buena y poco cubierta (U-2) 461,89 454,72 -7,17

Muy buena y cubierta (U-3) 449,92 454,14 4,22

Precio medio ponderado Categoría U 453,82 454,33 0,51

Buena y poco cubierta (R-2) 452,11 450,71 -1,40

Buena y cubierta (R-3) 447,05 450,39 3,34

Precio medio ponderado Categoría R 448,07 450,46 2,39

Menos buena y poco cubierta (O-2) 415,21 398,63 -16,58

Menos buena y cubierta (O-3) 420,92 418,13 -2,79

Precio medio ponderado Categoría O 418,94 411,35 -7,59

Mediocre y poco cubierta (P-2) 283,59 288,34 4,75

Mediocre y cubierta (P-3) 267,50 306,41 38,91

Precio medio ponderado Categoría P 281,95 290,18 8,23

Buena y cubierta (R-3) 336,55 340,13 3,58

Buena y grasa (R-4) 380,18 396,34 16,16

Precio medio ponderado Categoría R 350,22 357,74 7,52

Menos buena y poco cubierta (O-2) 296,54 304,48 7,94

Menos buena y cubierta (O-3) 321,04 328,75 7,71

Menos buena y grasa (O-4) 347,30 345,71 -1,59

Precio medio ponderado Categoría O 316,63 322,99 6,36

Muy buena y poco cubierta (U-2) 454,52 441,44 -13,08

Muy buena y cubierta (U-3) 449,90 453,74 3,84

Precio medio ponderado Categoría U 450,77 451,42 0,65

Buena y poco cubierta (R-2) 438,13 441,12 2,99

Buena y cubierta (R-3) 439,54 434,43 -5,11

Buena y grasa (R-4) 440,08 433,98 -6,10

Precio medio ponderado Categoría R 439,41 435,16 -4,25

Menos buena y poco cubierta (O-2) 359,32 358,48 -0,84

Menos buena y cubierta (O-3) 381,63 397,63 16,00

Menos buena y grasa (O-4) 412,17 416,94 4,77

Precio medio ponderado Categoría O 378,68 391,60 12,92

Muy buena y poco cubierta (U-2) 455,71 457,65 1,94

Muy buena y cubierta (U-3) 444,15 445,99 1,84

Precio medio ponderado Categoría U 448,50 450,38 1,88

Buena y poco cubierta (R-2) 445,39 447,18 1,79

Buena y cubierta (R-3) 442,07 441,44 -0,63

Precio medio ponderado Categoría R 442,76 442,62 -0,14

Menos buena y poco cubierta (O-2) 400,99 408,09 7,10

Menos buena y cubierta (O-3) 417,27 419,00 1,73

Precio medio ponderado Categoría O 408,96 413,44 4,48 Categoría Z: Canales de

animales desde 8 a menos de 12 meses Categoría E: Canales de

otras hembras ( de 12 meses o más) Categoría D: Canales de

hembras que hayan parido

4. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS

4.1. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: BOVINO

Categoría A: Canales de machos jovenes sin castrar de más de un año

y menos de dos

4.1.1. Precios Medios Nacionales de Canales de Bovino Pesado

PRECIO MEDIO NACIONAL ( €/100kg Canal) DE CANALES DE BOVINO PESADO SEGÚN MODELO COMUNITARIO

Semana 06 07-13/02

2022

Semana 07 14-20/02

2022

SG. Análisis, Coordinación y Estadística

(19)

BOVINO VIVO

Semana 06 07-13/02

2022

Semana 07 14-20/02

2022

Variación €

Machos hasta 480 Kg. vivo 246,22 248,26 2,04

Machos de más de 480 kg. vivo 236,20 236,55 0,35

Hembras que hayan parido 119,17 123,70 4,53

Otras hembras de hasta 380 Kg. vivo 245,33 246,52 1,19

Otras hembras de más de 380 Kg. vivo 246,84 247,97 1,13

OTROS BOVINOS

Semana 06 07-13/02

2022

Semana 07 14-20/02

2022

Variación €

TERNEROS DE 8 DÍAS A 4 SEMANA (Euro/cabeza)

Macho frisón 96,51 102,15 5,64

Macho cruzado 227,01 228,26 1,25

Hembra frisón 77,96 97,66 19,70

Hembra cruzado 173,10 174,73 1,63

Media ponderada nacional (Euro/Cabeza) 153,83 158,20 4,37

TERNEROS DE 6 HASTA 12 MESES (Euro/100kg vivo)

Macho frisón (base 200 kg) 166,82 167,37 0,55

Macho cruzado (base 200 kg) 316,37 321,46 5,09

Hembra frisón (base 200 kg) 350,00 350,00 0,00

Hembra cruzado (base 200 kg) 234,02 235,46 1,44

Media ponderada nacional (Euro/100kg vivo) 278,87 282,36 3,49

CORDEROS I Y II

Semana 06 07-13/02

2022

Semana 07 14-20/02

2022

Variación €

Corderos I (12 a 13 kg/canal) 685,45 688,59 3,14

Corderos II (13,1 a 16 kg/canal) 669,55 674,37 4,82

Media ponderada 677,50 681,48 3,98

MERCADO REPRESENTATIVO - Cordero 9-19 kg

Semana 06 07-13/02

2022

Semana 07 14-20/02

2022

Variación €

Barcelona 806,66 789,55 -17,11

Madrid 783,16 783,16 0,00

Valencia 631,53 643,71 12,18

Albacete 700,00 700,00 0,00

Extremadura 703,86 703,86 0,00

Segovia 696,58 706,58 10,00

Toledo 667,31 680,41 13,10

Zaragoza 746,36 746,36 0,00

Media ponderada 707,60 710,90 3,30

R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100 kg canal)

PRECIOS MEDIOS DE CANALES DE OVINO FRESCAS O REFRIGERADAS EN LOS MERCADOS NACIONALES REPRESENTATIVOS PARA LA UE

4.1.2. Precios Medios Nacionales del Bovino Vivo R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100 kg vivo)

4.1.3. Precios Medios Nacionales de Otros Animales de la Especie Bovina

4.2. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: OVINO

4.2.1. Precios Medios Nacionales de Canales de Ovino Frescas o Refrigeradas

(20)

Semana 06 07-13/02

2022

Semana 07 14-20/02

2022

Variación € Semana 06 07-13/02

2022

Semana 07 14-20/02 2022

Variación € Semana 06 07-13/02

2022

Semana 07 14-20/02

2022

Variación €

PRECIO MEDIO NACIONAL 144,80 149,71 4,91 139,96 144,94 4,98 140,96 145,70 4,74

Semana 06 07-13/02

2022

Semana 07 14-20/02

2022

Variación € Semana 06 07-13/02

2022

Semana 07 14-20/02 2022

Variación € Semana 06 07-13/02

2022

Semana 07 14-20/02

2022

Variación €

PRECIO MEDIO NACIONAL 135,52 139,53 4,01 132,87 136,24 3,37 131,43 133,69 2,26

Semana 06 07-13/02

2022

Semana 07 14-20/02

2022

Variación € Semana 06 07-13/02

2022

Semana 07 14-20/02 2022

Variación € Semana 06 07-13/02

2022

Semana 07 14-20/02

2022

Variación €

Barcelona -- -- -- 1,15 1,18 0,03 1,11 1,15 0,04

Huesca 1,10 1,14 0,04 1,08 1,12 0,04 1,06 1,10 0,04

Lleida 1,10 1,14 0,04 1,09 1,12 0,03 1,08 1,11 0,03

Murcia 1,13 1,16 0,03 1,12 1,16 0,04 1,11 1,14 0,03

Pontevedra 1,08 1,12 0,04 1,06 1,09 0,03 1,38 1,42 0,04

Salamanca 1,04 1,10 0,06 1,04 1,08 0,04 1,26 1,32 0,06

Segovia 1,10 1,14 0,04 1,09 1,12 0,03 1,32 1,33 0,01

Zaragoza 1,10 1,13 0,03 1,06 1,09 0,03 1,05 1,08 0,03

(*) En Euro/kg vivo

Clase R (50%-45% contenido magro) Clase O (45%-40% contenido magro) Clase P ( <40% contenido magro)

4.3.2. Precios Medios en Mercados Representativos Provinciales de Porcino Cebado (*)

MERCADO REPRESENTATIVO

SELECTO (nivel menor de grasa) NORMAL (nivel normal de grasa) GRASO (nivel mayor de grasa) 4.3. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: PORCINO

4.3.1. Precios Medios de Canales de Porcino de Capa Blanca

CLASIFICACIÓN EUROP R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100kg canal)

Clase S ( >60% contenido magro) Clase E (60%-55% contenido magro) Clase U (55%-50% contenido magro)

SG. Análisis, Coordinación y Estadística

(21)

CERDAS DE DESVIEJE

Semana 06 07-13/02

2022

Semana 07 14-20/02

2022

Variación €

Cerdas de Desvieje 30,05 32,24 2,19

CERDOS CEBADOS

Categoría U 108,54 112,19 3,65

LECHONES

Lleida.Base 20kg de peso. 160,00 165,00 5,00

Segovia.Base 20kg de peso. 242,50 247,50 5,00

Media nacional. Calidad Normal. Base 20 kg de 190,53 198,71 8,18

TOSTONES

Semana 06 07-13/02

2022

Semana 07 14-20/02

2022

Variación €

De 5 a 9 kilos 386,43 377,86 -8,57

De 9 a 12 kilos 594,29 568,57 -25,72

LECHONES

Lechón Ibérico Cruzado Base 23 kg 394,15 401,64 7,49

MARRANOS

Marranos Ibéricos de 35 a 60 kg 345,43 345,89 0,46

PRIMALES

Primales Ibéricos de 60 a 100 kg - - -

CERDO CEBADO

Cerdo Cebado (Intensivo) 226,52 226,23 -0,29

Cerdo Cebado de Campo (Extensivo) 244,30 244,15 -0,15

Cerdo Cebado de Bellota 100% Ibérico 319,05 319,05 0,00

DESVIEJE

Reproductores de desvieje 139,13 156,52 17,39

REPRODUCTORES

Reproductores >6 meses 289,25 326,75 37,50

CASTRONAS

Castronas 95,65 95,65 0,00

Denominaciones de acuerdo con la Norma de Calidad (RD 4/2014)

Para información sobre precios de productos agrícolas y ganaderos en otros Estados Miembros de la UE:

https://ec.europa.eu/agriculture/

4.3.3. Precios Medios de Porcino Precoz, Lechones y Otras Calidades (Euro/100kg vivo)

4.3.4. Precios Medios de Porcino: Tronco Ibérico

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