5.ESTADOS DE AGREGACIÓN DE LA MATERIA

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5.ESTADOS DE AGREGACIÓN DE LA

MATERIA

Conocimiento del Entorno Natural y su Didáctica MODALIDAD SEMIPRESENCIAL

Profª. Dra. Elena Sánchez Elordi Doctora en Biología

CONOCIMIENTO DEL

ENTORNO NATURAL Y SU

DIDÁCTICA

GRADO EN EDUCACIÓN INFANTIL

CURSO 2021/2022

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Universidad Católica deÁvila

Estructura de la materia

Propiedades de la materia

¿Cómo puede encontrarse la materia?

Estado sólido, líquido, gaseoso y plasma

Mezclas de la materia

Cambios de la materia

Físicos

Químicos (reacciones químicas) Heterogéneas

Homogéneas Generales

Específicas

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5.1. Estados de lamateria

Propiedadesde la materia

Las propiedades de la materia dependen del tipo de moléculas que la forman y su forma de interacción y del tipo de enlaces entre los átomos que las conforman

✓ Propiedades generales: común a todos los tipos de materia (masa, peso, volumen y densidad).

Son propiedades cuantitativas (medibles).

✓ Propiedades específicas: propias de cada sustancia. Son propiedades cualitativas (no medibles).

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Masa Peso Volumen

La masa de este bloque es de 5 kg

Su peso es

de 49 N Su peso es de 8,1 N

Ocupa un volumen de 1 dm³

g=9,8 N/kg g=1,62 N/kg peso= masa (kg)*g (N/kg)

5.1. Estados de lamateria

✓ Propiedades generales: común a todos los tipos de materia (masa, peso y volumen)

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Su peso es

g=9,8 N/kg

peso= masa (kg)*g (N/kg)

Densidad

d= Masa (Kg) Volumen (dm³)

Su densidad es de 5 kg/dm³

5.1. Estados de lamateria

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Su peso es

g=9,8 N/kg g=1,62 N/kg peso= masa (kg)*g (N/kg)

Densidad

d= Masa (Kg) Volumen (dm³)

Su densidad es de 5 kg/dm³

5.1. Estados de lamateria

Propiedades extensivas (dependen del tamaño)

Propiedades intensivas (no dependen del tamaño)

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peso= masa (kg)*g (N/kg)

500= masa * 9,8 500/9,8= masa

51 kg = masa Peso = 51*1,62

Peso 82,65 N

5.1. Estados de lamateria

Ejemplo 1: ¿Cuál es mi peso en la Luna, si en la Tierra es de 500 N? Datos: g en la Luna = 1,62 N/kg

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d=0,025/0,002 d=12,5 kg/L

5.1. Estados de lamateria

Ejemplo 2: ¿Cuál es la densidad de un cuerpo que tiene un volumen de 2 cm³y una masa de 25 g? Expresar el resultado en unidades del S.I.

Masa (Kg) d=

Volumen (L)

25 g = 0,025 kg

2 cm³=0,002 dm³=0,002 L

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5.1. Estados de lamateria

Ejercicio 1 : ¿Cuál es la densidad de un cuerpo que tiene un volumen de 3000 mm³y una masa de 12 g? Expresar el resultado en unidades del S.I.

Masa (Kg) d=

Volumen (L)

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10

d=0,012/0,003 d=4 kg/L

5.1. Estados de lamateria

Ejercicio 1 : ¿Cuál es la densidad de un cuerpo que tiene un volumen de 3000 mm³y una masa de 12 g? Expresar el resultado en unidades del S.I.

Masa (Kg) d=

Volumen (L)

12 g = 0,012 kg

3000 mm³=0,003 dm³=0,003 L

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5.1. Estados de lamateria

Propiedadesdela materia

✓ Propiedades específicas -Color

-Brillo -Dureza -Transparencia

-Fluidez -Ductilidad -Conductividad

-Temperatura

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5.1. Estados de lamateria

Sólido, líquido,gaseosoy plasma

Los estados de la materia: sólido, líquido, gaseoso y plasma son explicados por medio de la TEORÍA CINÉTICA. De acuerdo con esta teoría, las moléculas o los átomos que componen un cuerpo se encuentran, según su temperatura, más o menos separadas y en constante movimiento (Mora González, 2012).

(Iberti, 2010)

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5.1. Estados de lamateria

SÓLIDO

LÍQUIDO

GASEOSO

PLASMA No pueden ser contenidos en ningún recipiente. Surge como consecuencia de la liberación de los iones de los átomos. Conducen la electricidad

Adoptan la forma del recipiente que los contiene. Su volumen es definido y tiene una mayor energía cinética que los sólidos. Las partículas líquidas están desordenadas y pueden comprimirse más que las partículas sólidas ante un aumento de la presión.

Sin forma definida. Su volumen depende de la presión y la temperatura del recipiente.

Tiene una mayor energía cinética que los líquidos. Las partículas están muy distanciadas entre sí y se mueven a gran velocidad en todas las direcciones. Los gases se comprimen más fácilmente que los líquidos.

Forma definida, volumen definido, las partículas tiene poca energía cinética. En los sólidos las partículas están muy cerca y ordenadas. No se pueden comprimir.

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ABC escolar

5.1. Estados de lamateria

Los estados de la materia: sólido, líquido, gaseoso y plasma son explicados por medio de la TEORÍA CINÉTICA

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¿Cuáles son las diferencias entre vaporización, evaporización y ebullición?

5.1. Estados de lamateria

Los estados de la materia: sólido, líquido, gaseoso y plasma son explicados por medio de la TEORÍA CINÉTICA

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5.1. Estados de lamateria

La densidad del agua es máxima a 4ºC Hielo a 0ºC

(densidad 0,92 kg/L) Agua a 0ºC (densidad 0,92 kg/L)

Agua a 4ºC (densidad 1 kg/L) El agua aumenta su densidad al

disminuir su temperatura hasta los 4ºC. A partir de ese momento su

densidad vuelve a bajar, siendo menor la densidad del agua a 0º que

a 4ºC. Esto permite que el hielo flote sobre el agua líquida

Temperatura en el exterior (-10ºC)

CAPA AISLANTE

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Cristalización (sólido soluble +

líquido)

Destilación Cromatografía (líquidos miscibles) (líquidos)

Filtración Decantación (líquido insoluble (líquidos no

+ sólido) miscibles)

Separación magnética (sustancias con

propiedades magnéticas)

5.1. Estados de lamateria

Mezclas

La materia puede encontrarse en estado puro o formando mezclas. Estas mezclas pueden ser homogéneas o heterogéneas

- En las mezclas homogéneas no se distinguen sus componentes. Estos pueden ser separados por cristalización, destilación o cromatografía

- En las mezclas heterogéneas se distinguen sus componentes. Estos pueden ser separados por filtración, decantación o separación magnética

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5.1. Estados de lamateria

Cambiosfísicos -CAMBIOS FÍSICOS: no varían la naturaleza de la materia

1. Cambios de estado 2. Fragmentación

3. Destilación

4. Mezclas: disolución/emulsión/aerosol 5. Dilatación/contracción

6. Cristalización

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Reactivos

A + B

Productos

C + D

1.La masa de los reactivos es igual a la masas de los productos (Ley de Lavosier) 2.Existe un cambio de energía-bien se absorbe bien se desprende

3. La velocidad de la reacciones es variable 4. Existen muchos tipos de reacciones

5.1. Estados de lamateria

Cambios físicos yquímicos

-CAMBIOS QUÍMICOS: transformación de una, dos o más sustancias en otras con propiedades y características diferentes. Se rompen los enlaces entre los átomos.

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La materia mineral

Los cristales Cristalización

Materia cristalina, materia amorfa y redes cristalinas

Los minerales Las rocas

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5.2 La materiamineral

Loscristales

Real Academia Española, 2020.

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✓ Materia amorfa: es aquella que tiene sus átomos, iones o moléculas desordenados en el espacio.

Son amorfos todos los fluidos (gases y líquidos) y algunos sólidos como por ejemplo: el vidrio, el plástico, la resina o la porcelana.

✓ Materia cristalina: es aquella que tiene sus átomos, iones o moléculas ordenados en el espacio, formando estructuras tridimensionales regulares

✓ Estas estructuras tridimensionales se denominan redes cristalinas o redes de Bravais. Las redes cristalinas de todos los minerales las podemos agrupar en siete sistemas cristalinos

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5.2 La materiamineral

Loscristales

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Redes bidimensionales y tridimensionales de Bravais.

A la celda unidad más sencilla (solo elementos en los vértices) se le denomina primitiva (P). Pueden, según los grupos, existir otro tipo de celdas: centrada en el interior (I), centrada en 2 caras (C), o centrada en todas las caras (F) (Muñoz-López, 2001-2012)

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5.2 La materiamineral

Loscristales

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5. Recristalización: este proceso se suele dar cuando en un cristal se sustituyen algunos átomos o iones por otros como consecuencia de cambios de presión y temperatura.

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5.2 La materiamineral

Loscristales-cristalización

¿Cómo se produce la formación de estos cristales?

1. Solidificación: por enfriamiento de un fundido como sucede al enfriarse la lava de un volcán.

2. Sublimación: por enfriamiento repentino de un gas como el azufre de una fumarola.

3. Alteración o meteorización: por acción del agua, el oxígeno o el CO₂de la atmósfera.

4. Precipitación química: por evaporación del agua del agua con sustancias disueltas. La precipitación puede estar inducida por la actividad de los seres vivos como algas y bacterias.

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5.2 La materiamineral

Loscristales-cristalización

El proceso tiene lugar a partir de pequeños grupos de átomos o impurezas que actúan como núcleos de crecimiento del cristal, a los que se van añadiendo de forma ordenada los átomos que constituyen la sustancia.

¿Qué influye en la formación del cristal?

TIEMPO REPOSO ESPACIO

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5.2 La materiamineral

Losminerales

Un mineral es un sólido inorgánico y de origen natural que posee una composición química fija (representada por una fórmula) y una cristalización definida

POLIMORFOS (misma composición

química y distinta estructura cristalina)

ISOMORFOS

(distinta composición química y misma estructura cristalina)

(Navarro, 2015) (Wikimedia

Commons, 2014)

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5.2 La materiamineral

Losminerales

Propiedades de los minerales

Propiedades físicas

Dependientes de la estructura y de la composición química del mineral

(densidad) Dependientes de la

composición química del mineral

(color, raya, brillo) Dependientes de la estructura cristalina

del mineral (hábito, exfoliación y fractura, dureza, tenacidad)

Propiedades químicas (reactividad, radiactividad,

solubilidad, olor, sabor…)

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5.2 La materiamineral

Losminerales

(Geologíaweb, 2020)

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5.2 La materiamineral

Lasrocas

Real Academia Española, 2020.

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5.2 La materiamineral

Lasrocas

Las rocas son agregados de minerales que se han formado en virtud de un mismo proceso geológico. La mayoría de las rocas son sólidas, pero algunas como el petróleo son fluidas. Pueden estar formadas por un mineral o por un grupo de minerales.

(García, 2018)

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✓ Abc en el Este (2020, 17 de marzo). Cambios de estados físicos de la materia. https://www.abc.com.py/edicion- impresa/suplementos/escolar/2020/03/17/cambios-de-estados-fisicos-de-la-materia/

✓ Date un Vlog (2017). Día Mundial del Agua - La anomalía del agua que hace posible la vida [video]. YouTube.

https://www.youtube.com/watch?v=uh2j9ILaVlM

✓ Diamond and graphite (6 de julio de 2009).EnWikimedia. https://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Diamond_and_graphite2.jpg

✓ García, M.C. (2018). Conocimiento del entorno natural y su didáctica. Textos universitarios. Servicios de Publicaciones Universidad Católica de Ávila.

✓ Geologíaweb (2020). Clasificación y tipos de minerales. https://geologiaweb.com/minerales/

✓ Iberti, C. (2010). Sólido, líquido y gaseoso. ICARITO. [En línea] Copesa S.A. http://www.icarito.cl/2010/03/24-8906-9-los-estados-de-la- materia.shtml/.

✓ Lifeder Educación (2020). ¿Qué es el plasma¿ (Estado de la materia).Propiedades, tipos, ejemplos [video]. YouTube.

https://www.youtube.com/watch?v=HFjPzC3ssiw

✓ Muñoz López, J.C.(Coord.) (2001-2012). Proyecto Biosfera. [Web] Madrid: Ministerio de Educación, Cultura y Deporte, 2001-2012.

http://recursostic.educacion.es/ciencias/biosfera/web/index.htm

✓ Navarro, A. (2015). La materia mineral. Slideshare. [En línea] https://es.slideshare.net/ananavarro56027/tema-5-los-minerales-1

✓ Real Academia Española (2020). Diccionario de la lengua española (edición del tricentenario) https://dle.rae.es/cristal

✓ Real Academia Española (2020). Diccionario de la lengua española (edición del tricentenario) https://dle.rae.es/roca

✓ Vega, M.V. (2018).Ciencias de la naturaleza y su didáctica II-Textos universitarios. Servicios de Publicaciones Universidad

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