CENTRO DE INTERPRETACIÓN DE LA VIDA RURAL DE LA SANTA ESPINA

(1)

CENTRO DE INTERPRETACIÓN DE LA VIDA RURAL DE LA

SANTA ESPINA

Identificador Inventario:₅₃₉ Foto

Objeto: TABLA DE QUESO Material: Madera

Medidas: 25.5 cm. Diámetro. 3 cm. Altura

Descripcion: Pieza de madera circular con hendiduras realizadas por incisión. En el centro un círculo con dos letras grabadas que formaban la marca de la casa.

Procedencia: Desconocida Obervaciones:

Sinónimos:

Utilización: Hacer queso Donación de: Desconocido Estado de conservacion: Bueno Movilidad:

Ubicacion: QU

Fecha entrada de registro: 0000-00-00

(2)

Uso:

Identificador Inventario: 624 Foto

Objeto: MESA DE PRENSA PARA EL QUESO Material: Madera y metal

Medidas: 93 x 87 x 49 cm

Descripcion: Mesa de madera con cuatro patas Procedencia: Desconocida

Obervaciones: Sinónimos:

Utilización: Prensar queso Donación de: Desconocido Estado de conservacion: Malo Movilidad: Baja

Ubicacion: QU

Fecha entrada de registro: 0000-00-00 Catalogación realizada por:

Uso:

Identificador Inventario: 625

(3)

Objeto: CARRETILLO DE TRANSPORTE Material: Metal y madera

Medidas: 76 x 48 cm

Descripcion: Soporte de madera con 4 ruedas y una barra a modo de tirador Procedencia: Desconocida

Utilización: Transporte Donación de: Desconocido Estado de conservacion: Malo Movilidad: Baja

Ubicacion: QU

Uso:

Identificador Inventario:₆₂₆ Foto

(4)

Objeto: CAJA METÁLICA DE BOTELLAS DE CRISTAL Material: Metal y cristal

Descripcion: Caja de reja metálica con capacidad para 12 botellas de cristal para leche Procedencia: Finca Florencia (Zamora)

Obervaciones: Nº cat.ant.: 4664 ID/ Ca Sinónimos:

Utilización: Llevar leche Donación de: Finca Florencia Estado de conservacion: Bueno Movilidad: Media

Ubicacion: QU

Uso:

Identificador Inventario:₆₂₇ Foto

(5)

Objeto: CAJAS DE MADERA CON BOTELLA/S DE CRISTAL Material: Madera, metal y cristal

Descripcion: Cajas de madera con uniones metalicas y separacion de botellas por un enrejado metalico Procedencia: Finca Florencia (Zamora)

Obervaciones: Nº cat. ant.: 4653 ID/Bo Sinónimos:

Utilización: Transporte de leche Donación de: Finca Florencia Estado de conservacion: Bueno Movilidad: Media

Ubicacion: QU

Uso:

Identificador Inventario:₆₂₈ Foto

(6)

Objeto: LECHERA Material: Metal Medidas: 66 x 34 cm

Descripcion: Pieza cilindrica con dos asas y tapa hermética. Capacidad: 40 litros. Procedencia: Desconocida

Utilización: Transporte de leche Donación de: Desconocido

(7)

Objeto: CINCHAS DE QUESO Material: Esparto

Medidas: 170 x 9 cm

Descripcion: Trenzado de esparto enrollado Procedencia: San Miguel del Arroyo (Valladolid) Obervaciones: Nº reg. ant.: 305 - 306.6

Sinónimos:

Utilización: Dar forma al queso

Donación de: Hermanos Arribas González Estado de conservacion: Bueno

Movilidad: Alta Ubicacion: QU

Uso:

Identificador Inventario:₆₃₀ Foto

(8)

Objeto: PRENSA DE MADERA Material: Madera y metal Medidas: 125 x 55 x 78 cm

Descripcion: Mesa de madera con 4 patas y prensa Procedencia: Olivares del Duero (Valladolid) Obervaciones: Nº reg. ant.: ID/Mes-322.2 Sinónimos:

Utilización: Prensar el queso y obtener el suero Donación de: Eliseo Garcia Gomez

(9)

Objeto: AROS Material: Metal

Medidas: Aro 1: 22 x 10 cm./ Aro 2: 20 x 9.5 cm./ Aro 3: 20 x 10.2 cm.

Descripcion: Aros metálicos con decoración de imitación de esparto y agujeros. Procedencia: Zamora

Utilización: Dar forma al queso Donación de: Finca Florencia Estado de conservacion: Bueno Movilidad: Alta

Ubicacion: QU

Uso:

Identificador Inventario:₆₃₂ Foto

(10)

Objeto: ARO Material: Metal Medidas: 22 x 8 cm.

Descripcion: Aro liso con agujeros Procedencia: Zamora

Utilización: Dar forma al queso y escurrir el suero Donación de: Finca Florencia

Estado de conservacion: Bueno Movilidad: Alta

Ubicacion: QU

Uso:

Identificador Inventario:₆₆₀ Foto

(11)

Objeto: DENSIOMETRO

Material: Madera y metal Metal, cristal y madera Medidas: 132 x 40 cm

Descripcion: Base de madera con tubo de estaño el cual tiene unido un recipiente a cada extremo Procedencia: Desconocida

Obervaciones: SNT en la base Sinónimos:

Utilización: Medir la densidad de la leche Donación de: Desconocido

Estado de conservacion: Bueno Movilidad: Baja

Ubicacion: QU

Uso:

Identificador Inventario:₆₆₁ Foto

(12)

Objeto: DENSIOMETRO Material: Madera de boj y plata Medidas: Largo: 24 cm

Descripcion: Forma de botella. Procedencia: Desconocida

Obervaciones: Está metido en una urna Sinónimos:

Utilización: Para medir la densidad de la leche Donación de: Desconocido

(13)

Objeto: LIRA

Material: Madera y metal

Medidas: Largo: 122 cm. Ancho: 23 cm

Descripcion: Mango de madera, el soporte central ancho y los cuatro hilos son de metal. Procedencia: Castromonte (Valladolid)

Obervaciones: 319.2 Sinónimos:

Utilización: Cortar la leche cuajada

Donación de: Escuela de Capacitación Agraria de la Santa Espina Estado de conservacion: Bueno

Movilidad: Media Ubicacion: QU

Uso:

Identificador Inventario:₆₆₃ Foto

(14)

Objeto: LIRA Material: Metal

Medidas: Largo: 99 cm. Ancho: 24 cm

Descripcion: Mango de metal. Soporte central y los ocho hilos tambiÃ©n de metal, falta uno. Procedencia: Valladolid

Obervaciones: ID/Lir- 320.2 Sinónimos:

Utilización: Cortar la leche cuajada Donación de: Heliodoro Rodriguez

(15)

Objeto: LIRA

Material: Madera y metal

Medidas: Largo:80 cm. Grosor: 4 cm. Ancho: 25 cm

Descripcion: Pieza rectangular con láminas y mango de madera Procedencia: Zamora

Obervaciones: ID/Li-4609. Faltan láminas y una lámina rota Sinónimos:

Utilización: Cortar cuajada Donación de: Finca Florencia Estado de conservacion: Regular Movilidad: Media

Ubicacion: QU

Uso:

Identificador Inventario:₆₆₅ Foto

(16)

Objeto: BATIDOR Material: Metal

Medidas: Largo:125 cm. Ancho:25 cm

Descripcion: Barra de metal con entramado esférico Procedencia: Desconocida

Obervaciones: ID/Bat-4575 Sinónimos:

Utilización: Para batir la leche Donación de: Desconocido

(17)

Objeto: MESA DE PRENSA CON PESO Material: Madera y metal

Medidas: 1,07 x 1,48 x 42 cm

Descripcion: Pieza de madera con cuatro patas, seis columnas y una barra contrapeso. Procedencia: Traspinedo (Valladolid)

Obervaciones: Numero anterior: 3296.2 Sinónimos:

Utilización: Hacer queso

Donación de: Luis Sanz Olmedo Estado de conservacion: Bueno Movilidad: Baja

Ubicacion: QU

Uso:

Identificador Inventario:₆₆₇ Foto

(18)

Objeto: LECHERA Material: Metal Medidas: 40 x 23 cm

Descripcion: Recipiente de metal con un asa. Procedencia: Boecillo (Valladolid)

Obervaciones: Numeración anterior: PM/LEC 4060 Sinónimos:

Utilización: Transportar leche

Donación de: Juan Antonio Valentín Gamazo

(19)

Objeto: LIRA

Material: Metal y madera Medidas: 69 x 26 cm

Descripcion: Pieza rectangular redondeada en la parte del mango con láminas. El mango es de madera y tiene ruedas.

Procedencia: Finca Florencia (Zamora)

Obervaciones: Le faltan algunas lÃ¡minas. Numeración anterior: D/LI 4608 Sinónimos:

Utilización: Cortar queso Donación de: Finca Florencia Estado de conservacion: Regular Movilidad: Media

Ubicacion: QU

Uso:

Identificador Inventario:₆₆₉ Foto

(20)

Objeto: QUESERÍA Material: Madera y metal Medidas: 1,15 x 1,10 x 70 cm

Descripcion: Barril de madera con asas metálicas, patas de hierro, motor con correa y polea a la máquina. Procedencia: Finca Florencia (Zamora)

Utilización: Hacer mantequilla Donación de: Finca Florencia

(21)

Objeto: LECHERA Material: Madera y metal Medidas: 45 x 20 cm

Descripcion: Recipiente metálico con tapa y asa. Procedencia: Santa Espina

Obervaciones: Numeración anterior: UD/LEC 4480 Sinónimos:

Utilización: Guardar leche

Donación de: Escuela de Capacitación Agraria Estado de conservacion: Bueno

Movilidad: Alta Ubicacion: QU

Uso:

Identificador Inventario:₆₇₁ Foto

(22)

Objeto: MOLDES PARA MANTEQUILLA Material: Madera

Medidas: 671/1: 27,5 x 105 x 9 cms 671/2: 19,5 x 12 x 11 cms 671/3: 13 x 10 x 4 cms 671/4: 61 x 9,5 x 7 cms 671/5: 61 x 9,5 x 9 cms

Descripcion: Estructuras de madera rectangulares de diferentes medidas. Procedencia: Zamora

Obervaciones: Números de registro anterior: 671/1: 4611 671/2: 4612 671/3: 4613 671/4. 4614 671/5: 4615 Sinónimos:

Utilización: Moldear la mantequilla Donación de: Finca Florencio Estado de conservacion: Bueno Movilidad: Alta

Ubicacion: QU

Uso:

Identificador Inventario:₆₇₂ Foto

(23)

Objeto: CORTADOR DE MANTEQUILLA Material: Madera

Medidas: 24 x 6 cms

Descripcion: Pieza en forma de cuchillo ancho con agujero en el mango Procedencia: Zamora

Obervaciones: Número de registro anterior: 4.646 Grabado inciso de la marca : LAETA Sinónimos:

Utilización: Nivelar la mantequilla en los moldes Donación de: Finca Florencio

Estado de conservacion: Malo Movilidad: Alta

Ubicacion: QU

Uso:

Identificador Inventario:₆₇₃ Foto

(24)

Objeto: BATIDORA Material: Madera y metal Medidas: 57 x 71 x 22 cms

Descripcion: Palo terminado en forma de hélice, que atraviesa perpendicularmente dos baldas unidas por dos piezas verticales en los extremos que a su vez hacen de patas.

Procedencia: Serrada ( Valladolid)

Obervaciones: Número del anterior registro: 720.1 Sinónimos:

Utilización: Batir la mantequilla

(25)

Objeto: TORRO DE ORDEÑO Material: Cerámica

Medidas: 27 x 36 cms. Vidriada

Descripcion: Recipiente circular de boca ancha con pico y dos asas. Decoración incisa en la panza. Vidriada en todo su interior.

Procedencia: Navas de Oro ( Segovia)

Obervaciones: Número de registro anterior: 995.2 Sinónimos: Carradón

Utilización: Recoger la leche ordeñada Donación de: José de Pablos

Estado de conservacion: Regular Movilidad: Alta

Ubicacion: QU

Uso:

Identificador Inventario:₆₇₅ Foto

(26)

Objeto: YOGURTERAS Material: Madera Medidas: 74 x 8,5 cms

Descripcion: Pieza circular de madera hueca en el interior Procedencia: Zamora

Obervaciones: Número de registro anterior: 675/1: 4616 675/2: 4618 Sinónimos:

Utilización: Hacer yogurt Donación de: Finca Florencia

(27)

Objeto: MANTEQUILLERA Material: Madera

Medidas: 21 x 17 cm

Descripcion: Pieza cilindrica hueca con batidor y agujeros en la base Procedencia: Finca Florencia (Zamora)

Obervaciones: 4619 . Grieta longuitudinal con un aro metalico para impedir que continue la ruptura. Sinónimos:

Utilización: Hacer mantequilla Donación de: Finca Florencia Estado de conservacion: Malo Movilidad: Alta

Ubicacion: QU

Uso:

Identificador Inventario:₆₇₇ Foto

(28)

Objeto: TABLAS PARA EL QUESO Material: Madera

Medidas: 677/1 20cm 677/2 21cm

Descripcion: Piezas de madera circular y estriada Procedencia: Zamora

Obervaciones: 4644 Sinónimos:

Utilización: Prensar queso Donación de: Finca Florencia

Estado de conservacion: Malo. 677/2 roto y reparado Movilidad:

Ubicacion: QU

Uso:

Identificador Inventario:₆₇₉ Foto

(29)

Objeto: TABLA PARA QUESO Material: Madera

Medidas: 26 cm diametro

Descripcion: Tabla circular de maderan con estrias Procedencia: Finca Florencia (Zamora)

Obervaciones: Grabado en el que se lee "T-9" Sinónimos:

Utilización: Prensar queso Donación de: Finca Florencia Estado de conservacion: Bueno Movilidad:

Ubicacion: QU

Uso:

Identificador Inventario:₆₈₀ Foto

(30)

Objeto: ARO PARA EL QUESO Material: Metal

Medidas: 21 x 14.5 cm

Descripcion: Pieza cilindrica de matal con una base y con agujeros Procedencia: Zamora

Obervaciones: 4665 y también 4675 Sinónimos:

Utilización: Dar forma al queso Donación de: Finca Florencia Estado de conservacion: Regular Movilidad: Alta

Ubicacion: QU

Uso:

Identificador Inventario:₆₈₁ Foto

(31)

Objeto: MANTEQUILLERA CON SU BATIDOR. Material: Madera y cerámica

Medidas: 44 cm de largo x 14 cm de ancho

Descripcion: Pieza cilíndrica con asa y batidor de madera con pieza rectangular agujereada. Procedencia: Piedrahita (Ávila)

Obervaciones: El número anterior de inventariado es: ID/Man-68.2 Sinónimos:

Utilización: Hacer mantequilla Donación de: Consuelo Velasco Estado de conservacion: Regular Movilidad:

Ubicacion: QU

Uso:

Identificador Inventario:₆₈₂ Foto

(32)

Objeto: PESAS DE PRENSA DE QUESO Material: Plomo

Medidas: Diferentes medidas, según tamaño Descripcion: 6 piezas cilíndricas con asa. Procedencia: Santa Espina (Valladolid)

Obervaciones: Son de diferentes pesos. Hay 6 piezas. Sinónimos:

Utilización: Pesas para colgar de la prensa y hacer fuerza Donación de: Escuela de Capacitación Agraria de Santa Espina. Estado de conservacion: Regular

Movilidad: Baja Ubicacion: QU

Uso:

Identificador Inventario:₆₈₄ Foto

(33)

Objeto: BOTE DE CUAJO EN POLVO Material: Cristal, metal y papel

Medidas: 8 x 6 cm.

Descripcion: Bote cilíndrico de cristal , con tapa metlica y etiqueta identificatoria de papel beige. Procedencia: Desconocida

Obervaciones: El número anterior de catalogación es el 684. Sinónimos:

Utilización: Contiene cuajo en polvo. Donación de: Desconocido

Ubicacion: QU

Uso:

Identificador Inventario:₆₈₅ Foto

(34)

Objeto: ENCAPSULADORA DE BOTELLAS Material: Metal y madera

Medidas: 53 cm x 20 cm.

Descripcion: Pieza troncocónica invertida, bastante redondeada y hueca de la que salen dos mangos metálicos terminados en madera que sirven para hacer fuerza.

Procedencia: Finca Florencia. Zamora

Obervaciones: El número de catalogación anterior es el 4647 Sinónimos:

Utilización: Para poner la tapa en las botellas Donación de: Finca Florencia

Ubicacion: QU

Uso:

Identificador Inventario:₆₈₆ Foto

(35)

Objeto: LECHERA Material: Metal

Medidas: 37 cm alto X 24 y 19,2

Descripcion: Pieza cilíndrica con dos asas, decoración Procedencia: Cerrato de Esgueva (Palencia)

Obervaciones: PM/ Can-993.4 Sinónimos:

Utilización: Para llevar leche Donación de: Germán Palomo Estado de conservacion: Malo Movilidad: Media

Ubicacion: QU

Uso:

Identificador Inventario:₆₈₈ Foto

(36)

Objeto: EXPRIMEJO Material: Madera

Descripcion: Mesa de madera con cuatro patas, parte superior ahuecada para exprimir el suero Procedencia: Padilla de Duero ( Burgos)

Obervaciones: NR 4198. Carcoma, pata desencajada Sinónimos:

Utilización: Para exprimir el suero Donación de: Familia Torres Pérez

(37)

Objeto: MEDIDOR DE LECHE Material: Metal

Medidas: 62 alto x 30 de ancho

Descripcion: Pieza cilíndrica de metal con un asa y un medidor Procedencia: Santa Espina (Valladolid)

Obervaciones: PM/Med-3322.2 Sinónimos:

Utilización: Para medir leche

Donación de: Escuela de Capacitación Agraria Santa Espina Estado de conservacion: Bueno

Movilidad: Ubicacion: QU

Uso:

Identificador Inventario:₆₉₀ Foto

(38)

Objeto: MANTEQUERA METÁLICA Material: Hierro galvanizado

Medidas: 64 alto x 25 cm x 32

Descripcion: Pieza con base rectangular y bombo y manivela Procedencia: Laguna de Duero (Valladolid)

Utilización: Para hacer mantequilla Donación de: Emilio Torres Estado de conservacion: Regular Movilidad: Media

Ubicacion: QU

Uso:

Identificador Inventario:₆₉₁ Foto

(39)

Objeto: CÁNTARA DE LECHE Material: Metal

Medidas: 48 x 30 cm

Descripcion: Pieza con forma de troncocono invertido, con un asa y tapadera soldada a la misma. Procedencia: El Campillo (Valladolid)

Obervaciones: Nº reg.: Pm/ Can- 105.2 Sinónimos:

Utilización: Para transportar la leche Donación de: Pedro Bayon Vaquero Estado de conservacion: Bueno Movilidad: Alta

Ubicacion: QU

Uso:

Identificador Inventario:₆₉₂ Foto

(40)

Objeto: RECIPIENTE METÁLICO Material: Metal

Medidas: 41 x 17 cm

Descripcion: Cuenco circular con pitorro de salida. Procedencia: Santa Espina (Valladolid)

Utilización: Elaboracion de mantequilla Donación de: Escuela de Capacitación Agraria

(41)

Objeto: MEDIDOR DE LECHE Material: Chapa de hierro Medidas: 38 x 30 cm

Descripcion: Recipiente cilíndrico de metal con pitorro y un asa en la parte trasera. Lleva tapa y un medidor. Procedencia: San Miguel del Arroyo (Valladolid)

Utilización: Medir la cantidad de leche Donación de: Hermanos Arribas Estado de conservacion: Malo Movilidad: Baja

Ubicacion: QU

Uso:

Identificador Inventario:₆₉₄ Foto

(42)

Objeto: ROMANA Material: Chapa de hierro Medidas: 51 x 62 cm

Descripcion: Plato circular sujeto por tres ganchos con sendas cadenas que llegan hasta una vara métrica que lleva una pesa.

Procedencia: Castromonte (Valladolid) Obervaciones: Lleva numero: 3020.1 Sinónimos:

Utilización: Pesar

(43)

Objeto: PRENSA DE QUESOS Material: Hierro

Medidas: 70 x 48 cm

Descripcion: Utensilio sujeto a la paredpor cuatro clavos, con barra para las pesas y una base circular para prensar el queso.

Procedencia: Santa Espina (Valladolid) Obervaciones: Lleva número: 3312.2 Sinónimos:

Utilización: Prensar los quesos

Donación de: Escuela de Capacitación Agraria Estado de conservacion: Bueno

Movilidad: Media Ubicacion: QU

Uso:

Identificador Inventario:₆₉₆ Foto

(44)

Objeto: ARTESA PARA QUESO Material: Madera y hierro

Medidas: 129 x 40 cm.

Descripcion: Recipiente rectangular con tapadera que lleva 6 ranuras, bisagras de hierro. Procedencia: Castromonte (Valladolid)

Obervaciones: Numeración anterior: 3.063 Sinónimos: Duerna,gamella

Utilización: Se utilizaba para meter en él, el queso en salmuera (salar el queso). Donación de: Bonifacio Cortes

Estado de conservacion: Regular. Carcoma Movilidad: Baja

Ubicacion: QU

Uso:

Identificador Inventario:₁₇₄₈ Foto

(45)

Objeto: HELADERA Material: Hierro y madera

Medidas: 26 cm de alto; 18 cm de diámetro

Descripcion: Utensilio compuesto por cuatro piezas movíbles:Pieza 1: Se trata de un recipiente de hierro y madera en cuyo fondo hay un recipiente de metal que sirve para sustentar el giro de la pieza 2. Pieza 2: Utensilio de hierro y madera compuesto por tres secciones (un cuerpo central y dos palas) que va insertado en la pieza 3. Pieza 3: Pieza de metal de sección circular que cuenta en el centro en la parte superior con un enganche de piñón que va unido a la pieza 4. Pieza 4:Soporte de metal con una manivela que trasmite movimiento a traves del piñón al conjunto (piezas 2 y 3).

Procedencia: Desconocida Obervaciones: Nº Anterior: 80.8 Sinónimos:

Utilización: Hacer helados Donación de: Desconocida Estado de conservacion: Buena Movilidad: Alta

Ubicacion: QU

Fecha entrada de registro: 2018-08-06

Catalogación realizada por: Grupo Catalogación 2006 Uso:

Identificador Inventario:₁₇₇₂ Foto

(46)

Objeto: ENVOLTORIOS DE LÁCTEOS Material: Celulosa de papel

Medidas: 32 x 24 cm / 46 x 32 cm

Descripcion: Láminas para envolver mantequilla y queso Procedencia: Valladolid - Zamora

Obervaciones: Láminas para envolver mantequilla, Granja Florencia (Zamora) y quesos Romualdo García (Valladolid) Sinónimos: Utilización: Envoltorio Donación de: Estado de conservacion: Movilidad: Alta Ubicacion: QU

Fecha entrada de registro: 0000-00-00 Catalogación realizada por: G1-2009 Uso: Envoltorio

Identificador Inventario:₁₇₈₀ Foto

Objeto: TAPA PARA QUESOS Material: Madera

Medidas: Diámetro: 20 cm

Descripcion: Circunferencia de madera con letras y estrías Procedencia: Zamora (Granja Florencia)

(47)

Identificador Inventario: 2100 Foto

Objeto: TAPA CON ASA PARA QUESO Material: Madrera

Medidas: Diámetro: 18 cm

Descripcion: Circunferencia de madera con saliente superior como asa Procedencia: Desconocida Obervaciones: Sinónimos: Utilización: Donación de: Estado de conservacion: Movilidad: Alta Ubicacion: QU

Fecha entrada de registro: 0000-00-00 Catalogación realizada por: G1-2009 Uso:

Identificador Inventario:₂₂₂₁ Foto

(48)

Objeto: LECHERA Material: Metal y madera Medidas: 38 x 19 cm

Descripcion: Recipiente metálico esmaltado en blanco con tapa y asa de madera Procedencia: Desconocida

Obervaciones: Carece de esmalte en algunas zonas debido a la manipulación Sinónimos:

Utilización: Transportar leche Donación de:

Estado de conservacion: Movilidad: Alta