Ciencia, Salud y
Medio Ambiente
4.º Grado
Luis H. Jovel
Ediciones Servicios Educativos
San Salvador, El Salvador C.A.
Edición 2013
© Luis H. Jovel Díaz Edición
Sabina Velásquez de Alger Corrección de ortografía Bebé Alger de Solano Fotografía
Luis H. Jovel
Diseño e ilustración Ricardo E. López
Ediciones Servicios Educativos
San Salvador, El Salvador, Centroamérica.
© Derechos reservados. Hecho el depósito que marca la ley. ISBN Nº ISBN 978-99923-43-78-4
Impreso en El Salvador.
372.357 043
J86c Jovel Díaz, Luis H.
Ciencia, salud y medio ambiente 4º grado / Luis H. Jovel ;
sv ilustración Ricardo E. López. -- 1a. ed. -- San Salvador, El Salv. : Ediciones Servicios Educativos, 2013.
304 p. : il. ; 25 cm.
ISBN 978-99923-43-78-4
1. Estudio de la naturaleza-Programas. 2. Ciencia, salud y medio ambiente-Programas. I. Título.
Presentación 5 Dedicatoria 6
Agradecimientos 6
Competencias y objetivos de 4.° grado 7
Unidad 1:
Sostén y algunos movimientos en
la naturaleza
9
Lección 1: El esqueleto humano 12
Lección 2: Uso de las máquinas simples: palancas y poleas 17
Lección 3: La raíz 23
Lección 4: Los taxismos en los animales y tropismos en las plantas 28
Lección 5: Noción de fuerza de gravedad 32
Unidad 2:
El mundo físico que nos rodea
37
Lección 1: Noción de materia 40
Lección 2: Masa, área y volumen de los cuerpos 44
Lección 3: Efectos de la temperatura en el cuerpo humano
y algunos materiales 48
Lección 4: Cambios reversibles e irreversibles 52
Lección 5: El circuito eléctrico 55
Unidad 3:
Nutrición y alimentación de los
seres vivos
57
Lección 1: Nutrición y alimentación en los animales,
las plantas y el ser humano 60
Lección 2: Animales herbívoros, carnívoros y omnívoros 65
Lección 3: La transformación de los alimentos 68
Lección 4: Clasificación y función de los dientes 71
Lección 5: Cultivo y consumo de hortalizas 75
Lección 6: Alimentos con vitaminas y minerales 82
Lección 7: La conservación de los alimentos 89
Unidad 4:
Previniendo riesgos y accidentes
93
Lección 1: Estructura general de un volcán 96
Lección 2: Mapa de riesgo y recursos de la escuela 103
Índice
Unidad 5:
¿Cómo cambia nuestro cuerpo?
117
Lección 1: El sistema excretor 120
Lección 2: Excreciones del cuerpo humano 126
Lección 3: Los órganos reproductores 130
Lección 4: Cambios durante la pubertad 135
Lección 5: El VIH-SIDA, una pandemia planetaria 137
Unidad 6:
Previniendo las enfermedades
143
Lección 1: La lengua 146
Lección 2: Anatomía y fisiología del olfato 151
Lección 3: Los signos vitales 154
Lección 4: Ubicación, forma y función del corazón 161
Lección 5: La importancia de la sangre 165
Lección 6: El cólera como enfermedad epidémica 171
Lección 7: El zancudo y el dengue 174
Lección 8: Alcoholismo y farmacodependencia 178
Unidad 7:
Nuestra amiga el agua
183
Lección 1: Causas de la Época Seca y Lluviosa en El Salvador 186
Lección 2: Medición de algunos fenómenos atmosféricos 194
Lección 3: Cantidad de agua necesaria para la salud 200
Lección 4: Formas de contaminación del agua 203
Unidad 8:
La tierra nuestro hogar
207
Lección 1: Causas de la Época Seca y Lluviosa en El Salvador 210
Lección 2: Factores que limitan el crecimiento poblacional
en los ecosistemas 214
Lección 3: Acciones del ser humano sobre poblaciones y
comunidades bióticas 218
Lección 4: Tratamiento de la basura en la escuela y el hogar
para reducir la contaminación 224
Lección 5: El arcoíris, composición y descomposición de la luz 229
Lección 6: Estimación de las fases de la Luna 232
Lección 7: El Eje de inclinación de la Tierra y los polos terrestres 238
Presentación
L
as ciencias naturales son una de las ramas más fascinantes del conocimiento actual. Este hecho se explica porque las cien-cias naturales están en pleno auge y porque los maestros han logrado estructurar una nueva didáctica que las vuelve intere-santes.Las posibilidades creadas a partir de los descubrimientos cientí-ficos superan la imaginación. Estamos a las puertas de una gran revolución científica. Este hecho empalma con la natural fanta-sía de los niños.
Al escribir este libro, más que pensar en cómo nos gustaría en-señar, hemos pensado qué y cómo les gustaría a los niños vivir el desarrollo del programa de Ciencia, Salud y Medio Ambiente. Los contenidos se apegan a las exigencias del programa de la asignatura y al espíritu de la Reforma Educativa. Esto lo convierte en un valioso instrumento de autoaprendizaje y en una oportu-na asistencia para los docentes, agobiados frecuentemente con intensos horarios de trabajo.
He querido que este libro sea el que yo no tuve. Si salió, qué bien. Lo he tejido con paciencia y cariño. Contribuir a que los ni-ños descubran esa faceta interesante del conocimiento humano que constituyen las ciencias naturales será mi mejor realización. Luis H. Jovel ([email protected])
Dedicatoria
A la memoria de doña Francisca Díaz, mi madre. A don Alfredo Jovel, mi padre. A mis hermanas y hermanos.
A Cely, mi esposa.
A Aída Marisol, Luis Alberto e Isabel, mis hijos. A Diego Alejandro, Ana Marcela y Camila Daniela, mis nietos.
A mis maestros y colegas. A todos mis alumnos y alumnas.
Agradecimientos y reconocimientos
C
ualquier realización humana es siempre una obra colectiva. Cada vida humana es un fruto social y debe ser un manantial social.Mucha gente ha contribuido a la realización de esta obra. Sin el apoyo de mi esposa y de mis hijos, yo no habría podido trabajar con la holgura con que lo he hecho. Gracias a mis compañeras y compañeros y a mis amigos y amigas, por que han buscado más los méritos que los defectos de mi trabajo.
En la redacción de esta edición, he contado con la colaboración del Licenciado Rolando Ernesto Herrera y del licenciado Mario Alberto Mejía. Pero tal como dictan los cánones, cualquier error es responsabilidad del autor.
Competencias y objetivos del programa de 4.° grado
Competencias
Las competencias que la asignatura pretende desarrollar son las siguientes: 1. Comunicación de la información con lenguaje científico. Esta
competen-cia consolida el uso apropiado del lenguaje científico y la interpretación de diferentes tipos de textos, sobre temáticas que promueven el análisis crítico-reflexivo. La comunicación es parte esencial del trabajo científico, ya que per-mite adquirir y producir información representada a través de tablas, gráficos, modelos simbólicos y verbales que dan precisión, validez y universalidad a este trabajo.
2. Aplicación de procedimientos científicos. Implica la utilización de procedi-mientos de investigación para resolver problemas de la vida cotidiana, cien-tíficos y tecnológicos y facilita al estudiantado una mejor comprensión de la naturaleza de la ciencia y la actividad científica como una acción humana. En este contexto, la resolución de problemas forma parte de la construcción del conocimiento científico, generando en las y los estudiantes aprendizajes per-manentes que apliquen en situaciones de la vida para actuar eficazmente en el ámbito individual y profesional, así como en otros en donde se desempeñen.
3. Razonamiento e interpretación científica. El razonamiento crítico, reflexivo e inventivo permite consolidar el aprendizaje y generar una valoración ética de sus aplicaciones científico-tecnológicas en la vida de los seres humanos. Cultiva el interés y el respeto por las iniciativas científicas, la comprensión de los fenómenos de la naturaleza, el análisis e interpretación de datos para una mejor toma de decisiones.
Objetivos de grado
1. Investigo y describo las propiedades, composición y transformación de la ma-teria y la energía, aplicando principios físicos y químicos que les permita com-probar sus hipótesis en las distintas actividades de la vida cotidiana.
2. Describo y clasifico a los seres vivos por sus características y categorías taxo-nómicas, representando y explicando su estructura, relaciones con su medio ambiente y funciones vitales, que les ayude a valorar su importancia y practicar acciones preventivas para mejorar sus condiciones de salud.
3. Analizo y describo la organización y dinámica ecológica, identificando los ti-pos de poblaciones, problemas ambientales y legislación ambiental que los prepare para la defensa y protección de los recursos naturales del país.
