UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA INGENIERÍA
CARRERA DE INGENIERÍA AMBIENTAL Y MANEJO
DE RIESGOS NATURALES
DESARROLLO DE UN PLAN PARA LA REDUCCIÓN DEL
CONSUMO ENERGÉTICO DEL HOTEL HILTON COLÓN
QUITO QUE PERMITIRÁ MEJORAR SU DESEMPEÑO
AMBIENTAL
TRABAJO PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO
DE INGENIERA AMBIENTAL Y MANEJO DE RIESGOS NATURALES
CLAUDIA CAROLINA CEPEDA AVEIGA
DIRECTOR: ING. ANDRÉS LARREA UBIDIA
DECLARACIÓN
Yo, CLAUDIA CAROLINA CEPEDA AVEIGA, declaro que el trabajo aquí descrito es de mi autoría; que no ha sido previamente presentado para ningún grado o calificación profesional; y, que he consultado las referencias bibliográficas que se incluyen en este documento.
La Universidad Tecnológica Equinoccial puede hacer uso de los derechos correspondientes a este trabajo, según lo establecido por la Ley de Propiedad Intelectual, por su Reglamento y por la normativa institucional vigente.
_________________________ Claudia Carolina Cepeda Aveiga
CERTIFICACIÓN
Certifico que el presente trabajo que lleva por título “Desarrollo de un plan para la reducción del consumo energético del Hotel Hilton Colón Quito que permitirá mejorar su desempeño ambiental”, que, para aspirar al título de Ingeniera Ambiental fue desarrollado por Claudia Carolina Cepeda Aveiga, bajo mi dirección y supervisión, en la Facultad de Ciencias de la Ingeniería; y cumple con las condiciones requeridas por el reglamento de Trabajos de Titulaciónartículos18 y 25.
___________________
Ing. Andrés Larrea U. DIRECTOR DELTRABAJO
DEDICATORIA
A Dios por guiar mi camino en los momentos buenos y no abandonarme en los momentos difíciles, darme el aliento para seguir adelante y bendecirme con la presencia de las personas que amo.
A mis padres por guiarme sabiamente y acompañarme en cada decisión, a mi mami por ser mi amiga incondicional que siempre me impulsa a salir adelante, a mi papi, a mi hermano y mi hermanita los amo mucho.
A mis ángeles, que me miran desde el cielo, los llevo siempre en mi mente y corazón: mi abuelito Angelito y mi abuelito Tilo, mi tía Pauly, mi tío Jimmy y mi tío César que son mi inspiración de entereza y corazón, y mi querida amiga Gaby Balseca gracias por enseñarme tanto.
AGRADECIMIENTOS
A Dios por permitirme llegar a este punto de mi vida, caminar conmigo, fortalecer mi Fe, y darme fuerzas para seguir adelante.
A mi familia, a mis padres Claudia y Ángel, mis hermanos Israel y Camila, mis abuelitas Olga y Eufemita, a mis tíos y tías, mis primas y primos, mis sobrinos y sobrinas por todo su apoyo y cariño. A Fernando Ruiz, por ser mi compañero en las buenas y en las malas, y por impulsarme a terminar este proyecto.
Agradezco a todo el personal del HOTEL HILTON COLÓN QUITO, por todo el apoyo y el interés, su aporte y conocimiento fueron indispensables para la realización de esta Tesis, especialmente a Carmen Cepeda, al Ing. Jorge Villegas, a Lissette Garzón, al Ing. Marco Espinoza y al Ing. Daniel Moncayo, al equipo de Ingeniería, el equipo de Recursos Humanos y el equipo de Seguridad Privada.
i
ÍNDICE DE CONTENIDOS
Página
RESUMEN ... viii
ABSTRACT ... ix
1. INTRODUCCIÓN ... 2
1.1. PROBLEMA ... 3
1.2. JUSTIFICACIÓN ... 3
1.3. OBJETIVO GENERAL ... 5
1.4. OBJETIVO ESPECÍFICOS ... 5
2. MARCO TEÓRICO ... 7
2.1. LA ENERGÍA ... 7
2.1.1. GENERACIÓN ELÉCTRICA EN EL ECUADOR ... 8
2.1.2. EFICIENCIA ENERGÉTICA ... 9
2.2. CAMBIO CLIMÁTICO ... 11
2.2.1. CAUSAS DEL CAMBIO CLIMÁTICO ... 13
2.2.2. EFECTOS DEL CAMBIO CLIMÁTICO ... 14
2.2.3. POTENCIAL DE CALENTAMIENTO GLOBAL ... 15
2.2.4. GASES DE EFECTO INVERNADERO ... 16
2.2.5. PROTOCOLO DE MONTREAL ... 17
2.2.6. PROTOCOLO DE KYOTO ... 18
2.3. LA HUELLA DE CARBONO ... 19
2.3.1. METODOLOGÍAS PARA CALCULAR LA HUELLA DE CARBONO ... 20
ii
2.4.1. UBICACIÓN ... 23
2.4.2. HISTORIA ... 25
2.4.3. DESCRIPCIÓN ... 26
2.4.4. INSTALACIONES DEL HOTEL HILTON COLÓN QUITO ... 26
2.4.5. PERSONAL DEL HOTEL HILTON COLÓN QUITO ... 28
3. METODOLOGÍA ... 30
3.1. ETAPA INICIAL ... 30
3.2. ETAPA INTERMEDIA ... 30
3.2.1. ALCANCE 1 ... 31
3.2.2. ALCANCE2 ... 36
3.3. ETAPA FINAL ... 40
4. ANÁLISIS DE RESULTADOS ... 43
4.1. EMISIONES ALCANCE 1 ... 43
4.1.1. COMSUMO DE COMBUSTIBLES ... 43
4.1.2. EMISIONES DE LAS FUENTE FIJAS ... 46
4.1.3. EMISIONES DE LAS FUENTES MÓVILES ... 47
4.1.4. EMISIONES TOTALES PARA EL ALCANCE 1 ... 48
4.2. EMISIONES ALCANCE 2 ... 50
4.2.1. EMISIONES POR CONSUMO DE ELECTRICIDAD ... 50
4.2.2. EMISIONES POR CONSUMO DE REFRIGERANTES ... 53
4.2.3. EMISIONES TOTALES PARA EL ALCANCE 2 ... 56
4.3. EMISIONES TOTALES HOTEL HILTON COLÓN QUITO ... 57
4.4. PLAN DE REDUCCIÓN DEL CONSUMO ENERGÉTICO DEL HOTEL HILTON COLÓN QUITO ... 60
iii
4.6. MEDIDAS PARA REDUCIR EL CONSUMO ENERGÉTICO ... 62
4.6.1. ILUMINACIÓN ... 63
4.6.2. CLIMATIZACIÓN ... 66
4.6.3. CONSUMO DE AGUA CALIENTE Y SANITARIA ... 68
4.6.4. COCINA ... 70
4.6.5. LAVANDERÍA ... 73
4.6.6. USO DE ENERGÍAS ALTERNATIVAS ... 75
4.6.7. TRANSPORTE ... 75
4.7. PLAN DE REDUCCIÓN DEL CONSUMO ENERGÉTICO ... 76
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ... 82
5.1. CONCLUSIONES ... 82
5.2. RECOMENDACIONES ... 84
BIBLIOGRAFÍA ... 86
iv
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1. Diferencias entre PAS 2050 y PAS 2060 ... 23
Tabla 2. Factores de Emisión de Combustibles ... 33
Tabla 3.Características de la flota vehicular ... 35
Tabla 4. Factores de emisión para consumo de electricidad ... 37
Tabla 5. Listado de equipos que consumen energía eléctrica ... 37
Tabla 6.Refrigerantes usados en el Hotel Hilton Colón Quito ... 39
Tabla 7. GEI emitidos por el Hotel Hilton Colón Quito ... 41
Tabla 8. Consumo energético total de las Fuentes Fijas y Móviles ... 46
Tabla 9. Emisiones de GEI por consumo de Diesel en Fuentes fijas ... 46
Tabla 10. Emisiones de GEI por consumo de GLP en Fuentes fijas ... 47
Tabla 11.Emisiones de GEI por consumo de Gasolina en Fuentes Móviles 47 Tabla 12.Emisiones de GEI por consumo de Diesel en Fuentes Móviles ... 48
Tabla 13. Emisiones totales de GEI para el Alcance 1 ... 49
Tabla 14.Consumo de energía eléctrica Hotel Hilton Colón Quito... 51
Tabla 15.Emisiones por consumo de electricidad ... 52
Tabla 16. Consumo de Refrigerantes ... 54
Tabla 17. Emisiones de GEI por consumo de Refrigerantes ... 55
Tabla 18.Emisiones Totales Alcance 2 ... 56
Tabla 19. Emisiones Totales Hotel Hilton Colón Quito ... 58
Tabla 20. Emisiones de GEI promedio para los Alcances 1 y 2 ... 58
Tabla 21.Factura energética Hotel Hilton Colón Quito ... 61
Tabla 22. Niveles de Iluminación Óptimos ... 64
v
ÍNDICE DE FIGURAS
Figura 1. Consumo Eléctrico en el Ecuador ... 9
Figura 2. Cambio experimentado de la Temperatura a nivel mundial y continental ... 12
Figura 3. Emisiones de GEI antropogénicos ... 14
Figura 4.Potencial de Calentamiento Global ... 16
Figura 5. Esquema del Efecto Invernadero sobre la superficie terrestre ... 17
Figura 6. Mapa de ubicación del Hotel Hilton Colón Quito ... 24
Figura 7.Consumo de Diesel Fuentes Fijas ... 43
Figura 8. Consumo de GLP en Fuentes Fijas ... 44
Figura 9. Consumo de Combustibles Fuentes Móviles ... 45
Figura 10. Emisiones de GEI para el Alcance 1 ... 49
Figura 11. Consumo de energía eléctrica del Hotel Hilton Colón Quito ... 51
Figura 12. Emisiones por consumo eléctrico Hotel Hilton Colón Quito ... 53
Figura 13. Emisiones de GEI por consumo de Refrigerantes ... 55
Figura 14. Emisiones de GEI para el Alcance 2 ... 57
Figura 15. Promedio Huella de Carbono del Hotel Hilton Colón Quito ... 59
vi
ÍNDICE DE ECUACIONES
Ecuación 1. Emisiones de GEI por consumo de combustible ... 32
Ecuación 2. Emisiones de GEI por consumo de GLP ... 32
Ecuación 3. Energía aportada por el Combustible ... 33
Ecuación 4. Emisiones de GEI por consumo de electricidad ... 36
vii
ÍNDICE DE ANEXOS
ANEXO 1. Listado de Máquinas y Equipos utilizados en el Hotel Hilton Colón
Quito ... 93
ANEXO 2. Política Ambiental del Hotel Hilton Colón Quito ... 100
ANEXO 3. Refrigerantes alternos ... 101
ANEXO 4. Circular MIPRO Plan Nacional de eliminación de HCFC ... 101
viii
RESUMEN
ix
ABSTRACT
2
1. INTRODUCCIÓN
Las actividades productivas humanas consumen una diversidad de recursos y emiten grandes cantidades de contaminantes a la atmósfera, las fuentes hídricas y al suelo, generando graves impactos al ambiente y la salud de las personas. El consumo desordenado de los recursos energéticos y la emisión de Gases de Efecto Invernadero (GEI) son las principales precursoras del Cambio Climático. La generación de GEI en la ciudad de Quito constituye una parte marginal de las emisiones globales, pero su incidencia en los problemas ambientales a nivel local es considerable, para lo cual se han propuesto distintas estrategias que conllevan a la reducción de las emisiones contaminantes, el uso racional de los recursos naturales y energéticos, y el respeto al patrimonio natural. (Distrito Metropolitano de Quito, 2012).
Una de las estrategias para evaluar el impacto de las actividades humanas en el ambiente es el cálculo de la huella de carbono, el cual consiste en evaluar las cantidades emitidas de contaminantes proveniente de las actividades humanas, y representa el cálculo en toneladas equivalentes de carbono, haciendo de esta una medida fiable sobre la generación de contaminantes. La Huella de Carbono es un cálculo que permite analizar la cantidad de recursos consumidos por una persona o una empresa en un periodo de tiempo determinado.
3 máquinas y calderos, área de lavandería, etc. En las actividades del hotel se consumen grandes cantidades de combustibles y de energía eléctrica las cuales se toman en cuenta para realizar una línea base del consumo de combustibles y energía eléctrica, y estructurar el plan para la reducción del consumo energético que permita reducir el impacto ocasionado por el hotel al medio ambiente.
1.1.
PROBLEMA
Dentro de los servicios hoteleros que se ofrecen en las instalaciones del Hotel Hilton Colón Quito se describen actividades para la producción de alimentos, limpieza y mantenimiento de las habitaciones y áreas de entretenimiento, mantenimiento de equipos, entre otras actividades que consumen grandes cantidades de energía, lo cual representa la emisión de toneladas de contaminantes a la atmósfera, que impactan de forma negativamente al ambiente emitiendo GEI que contaminan la ciudad de Quito.
1.2.
JUSTIFICACIÓN
4 hotel, para esto se cuantificarán los consumos de energía eléctrica y de combustibles utilizando la Metodología del Protocolo de Gases de Efecto Invernadero para calcular su Huella de Carbono, la cual se representa en toneladas equivalentes de carbono, haciendo de ésta una medida fiable sobre la generación de contaminantes y el consumo energético. A partir del desarrollo de este plan el hotel podrá diseñar estrategias que atiendan sus necesidades específicas y le permitan reducir su consumo energético y por tanto sus emisiones de GEI, mejorando su desempeño ambiental.
En el Ecuador, a partir del año 2008, con la nueva Constitución, se declara a la naturaleza como sujeto de derechos, en el art.14 “Se reconoce el derecho a vivir en un ambiente sano y ecológicamente equilibrado…”, a partir de esto, en el país se avoca que todas las actividades procuren reducir sus impactos negativos al ambiente y por tanto que el gobierno nacional promueva el uso de tecnologías limpias, energías alternativas y la aplicación de estrategias para reducir y mitigar los impactos al ambiente de las actividades humanas. Respecto al Cambio Climático, el Estado adoptará medidas para reducir estos efectos, limitando las emisiones de GEI con la finalidad de conservar las áreas naturales y proteger la integridad de la población. En el caso de la eficiencia energética en el Art. 431 dispone “El estado promoverá la eficiencia energética, el desarrollo y el uso de tecnologías ambientalmente limpias y sanas…” (Asamblea Constituyente, 2008).
5 concentraciones de contaminantes del aire bajo los estándares permisibles, remediar el 60% de los pasivos ambientales, y reducir al 23% el nivel alto de amenaza del Índice de Vulnerabilidad de los Ecosistemas frente Cambio Climático (SENPLANDES, 2013).
El Plan de reducción del consumo energético a partir del cálculo de la Huella de Carbono del Hotel Hilton Colón Quito permitirá identificar estrategias para mejorar las actividades que se realizan en el hotel, como parte de una iniciativa para mejorar su desempeño ambiental y crear una conciencia de cuidado ambiental en sus procesos.
1.3.
OBJETIVO GENERAL
Desarrollar un plan para reducir el consumo energético en las instalaciones del Hotel Hilton Colón Quito.
1.4.
OBJETIVO ESPECÍFICOS
1. Identificación de los factores de contaminación del Hotel Hilton Colón Quito asociados al consumo energético.
2. Análisis de los consumos energéticos del Hotel Hilton Colón Quito mediante el cálculo de la Huella de Carbono con el Protocolo de Gases de Efecto Invernadero.
7
2. MARCO TEÓRICO
2.1.
LA ENERGÍA
La energía es la capacidad necesaria para realizar un trabajo determinado, esta se presenta en diversas formas, como es la energía electromagnética, eléctrica, calórica, nuclear, mecánica, química, etc. Las fuentes de energía, sean éstas naturales o artificiales, se caracterizan por ser renovables y no renovables. Las fuentes renovables pueden explotarse ilimitadamente debido a que no disminuyen en cantidad a medida que son aprovechadas, por mencionar algunos ejemplos de fuentes renovables naturales está la energía solar, la energía producida por el viento, el consumo de biomasa, y la energía motriz producida por el movimiento de las olas en mares y océanos. En el caso de las fuentes producidas o artificiales las formas más comunes son la energía hidroeléctrica y termoeléctrica. Las fuentes de energía no renovable son las energías almacenadas en cantidades fijas, es decir fuentes agotables, con reservas que están sujetas a factibilidad técnica, económica, ritmo de extracción y consumo. Esta energía se encuentra en yacimientos, por ejemplo, el petróleo y sus derivados, gas natural, carbón mineral y la energía por fisión nuclear (EFDA, 2007).
8 eléctricas en el interior de los materiales conductores y produce principalmente tres efectos: luminoso, térmico y magnético (CAF, 2013).
Los sectores de mayor consumo energético han sido el transporte y la industria, en menor cantidad el sector residencial, de esta forma en América latina las fuentes de energía más utilizadas son los combustibles fósiles, seguido por la electricidad generada a partir de hidroeléctricas y termoeléctricas y con una baja participación los combustibles sólidos, como la biomasa (CAF, 2013).
2.1.1. GENERACIÓN ELÉCTRICA EN EL ECUADOR
En el Ecuador la red de energía eléctrica está dada por el Sistema Nacional Interconectado (SNI), que integra todos los elementos del sistema eléctrico que permiten la producción, transferencia y distribución de energía eléctrica en todo el país, exceptuando las unidades de Galápagos, la Isla Puná y el sistema eléctrico de Petroecuador. El SNI reporta un factor de emisión de 0,5076 tonCO2/KWh (MAE, 2013).
9 Para el año 2012 el consumo eléctrico en el Ecuador, como se observa en la Figura 1, se estableció de la siguiente manera:
Figura 1. Consumo Eléctrico en el Ecuador (CONELEC y MEER, 2013)
2.1.2. EFICIENCIA ENERGÉTICA
La Eficiencia Energética es una tendencia de ahorro y optimización en el uso de los recursos energéticos, su implementación se complementa con el uso de distintas herramientas de análisis para determinar estrategias que pretenden disminuir el consumo energético, aumentar la competitividad de los sectores productivos, mejorar la economía, reducir las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI), y reducir la dependencia energética con otros países. Se puede aplicar eficiencia energética en todas aquellas actividades que consumas recursos energéticos (Ministerio de Energía de Chile, 2013).
35%
20% 31%
5%
9%
Consumo eléctrico por sectores
Residencial
Comercial
Industrial
Alumbrado público
10 De la importancia de implementar estrategias de eficiencia energética nace de la necesidad de aumentar la productividad de las actividades humanas y asegurar el abastecimiento de los servicios energéticos a futuro. Las medidas de eficiencia energética son aplicables en todos los sectores de consumo energético y presentan resultados favorables a corto, mediano y largo plazo. Estas iniciativas requieren de la creación de políticas públicas y marcos regulatorios que apoyen el desarrollo tecnológico, el financiamiento y la aplicabilidad de estrategias de eficiencia energética en los distintos sectores de la producción (CAF, 2013).
Si bien la eficiencia energética es una temática nueva, en países como España ya cuentan con políticas sectoriales para implementar acciones que permitan reducir y optimizar el consumo energético. Las estrategias son propuestas por distintos organismos gubernamentales de España como el OSE (Observatorio de Sostenibilidad de España), el IDAE (Instituto de la Diversificación y el Ahorro de Energía) y la Plataforma Tecnológica Española de Eficiencia Energética estas se usan como referencia para aplicar los conceptos de eficiencia energética (IDAE, 2011).
En América Latina, específicamente en Chile y Brasil se han aplicado distintas normativas respecto al uso de maquinaria eléctrica en el sector industrial y productivo con el fin de que reduzcan el consumo de energía eléctrica y mejoren su productividad. Los indicadores de eficiencia energética se construyen con el objetivo de controlar la evolución de las estrategias y comprobar los cambios en la eficiencia (CAF, 2013).
11 de gestión basado en la mejora continua, cuyo objetivo es desarrollar una gestión energética eficiente integrando la calidad y la gestión ambiental. La aplicación del estándar es opcional y se puede aplicar en cualquier tipo de empresa que desee mejorar la eficiencia de sus proceso y el uso de los recursos energéticos, facilitar la gestión de los recursos energéticos para reducir el consumo de energía, reducir las emisiones de GEI y permitir la integración de otros sistemas de gestión, como la ISO 9001 y la ISO 14001 (ISO, 2010).
La ISO 50001:2001 presenta los requisitos que orientarán a cualquier empresa a entender su consumo de energía, y diseñar su propia política que le permita gestionar de manera adecuada y eficiente sus recursos energéticos (ISO, 2011).
2.2.
CAMBIO CLIMÁTICO
En los últimos años ha crecido la tendencia sobre la preocupación de los efectos del cambio climático en el ambiente, estos son provocados por las actividades humanas que emiten diariamente enormes cantidades de contaminantes hacia la atmósfera, el suelo y los cuerpos de agua. Estas actividades están estrechamente relacionadas con las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI), identificados como los principales precursores de los efectos del Cambio Climático (Secretaría de Ambiente del MDMQ, 2012).
12 quema de combustibles fósiles y la deforestación, que emiten grandes cantidades de GEI directamente a la atmósfera, lo cual incurre en los patrones de temperatura, las precipitaciones y la frecuencia e intensidad de los fenómenos climatológicos a nivel mundial. El clima global está determinado por la masa total de la Tierra, la distancia a la que se encuentra el Sol y los componentes de la atmósfera, esto y la presencia de CO2 y vapor de agua, crean un efecto invernadero natural en el planeta. Pero el aumento acelerado en las concentraciones de los GEI en la atmósfera son los que provocan fenómenos como el aumento de las temperaturas a nivel mundial, el aumento de nivel de mares y océanos, la reducción de las capas glaciares, el aumento en la frecuencia e intensidad de fenómenos climáticos como “El Niño” y “La Niña”, entre otros. En la Figura 2 se pueden observar los cambios en las temperaturas a nivel mundial debida los fenómenos antropogénicos (Gonzáles, et ál, 2003).
Figura 2. Cambio experimentado de la Temperatura a nivel mundial y continental
(Gonzáles, et ál, 2003)
13 económico y ambiental, además de una oportunidad de modernizar las actividades productivas y mejorar los hábitos de consumo, garantizando la sostenibilidad de las generaciones futuras (OSE, 2006).
2.2.1. CAUSAS DEL CAMBIO CLIMÁTICO
Las principales causas precursoras del cambio climático son: el aumento de las concentraciones de contaminantes en la atmósfera, por ejemplo los GEI y aerosoles, y las variaciones en la radiación solar que provocan un desequilibrio energético en la Tierra, afectando principalmente al clima. Según el Informe sobre el Cambio Climático de la IPCC del año 2007, las emisiones mundiales de GEI han aumentado en un 70% desde 1970 al 2004, debido a la presencia de actividades humanas más complejas y al desarrollo del sector industrial. Las concentraciones de CO2, CH4 y N2O han aumentado considerablemente desde 1830 a consecuencia del boom industrial de aquella época, solo en 2005 se registraron concentraciones de CO2 de 379 ppm y de CH4 de 1774 ppm, las más altas registradas en los últimos 650 000 años (IPCC, 2007).
14 Figura 3. Emisiones de GEI antropogénicos
(IPCC, 2007)
2.2.2. EFECTOS DEL CAMBIO CLIMÁTICO
Existen evidencias rotundas sobre la afectación directa del cambio climático en los ecosistemas, éstas se clasifican en: efectos fisiológicos, de distribución geográfica, fenológicos y adaptativos. Los efectos fisiológicos están relacionados con procesos como la fotosíntesis, respiración, reproducción y, crecimiento de las especies y el uso del agua. Los efectos en la distribución geográfica, restringe el desplazamiento de algunas especies lo que incrementa el riesgo de extinción. Los efectos fenológicos son las alteraciones de los ciclos de vida. Los efectos de adaptación se relacionan con cambios micro-evolutivos del clima, de la alimentación, de los nichos de las comunidades, etc. Además de los cambios en las relaciones interespecíficas de las especies y sus comportamientos se relaciona con la
3%
26%
13%
8% 19%
15%
17%
Emisiones de GEI Antropogénico en
2004
Desechos y agua de desecho
Suministro de energía
Transporte
Edificios recidenciales y comerciales
Industrial
15 extinción, el empobrecimiento progresivo de las comunidades y aumento de especies oportunistas (Gonzáles, et ál, 2003).
2.2.3. POTENCIAL DE CALENTAMIENTO GLOBAL
16
Nombre Común Fórmula Nombre Químico GWP*
HFC-23 CHF3 Trifluorometano 11700
HFC-32 CH2F2 Difluorometano 650
HFC-125 C2HF5 Pentafluorometano 2800
HFC-134a C2H2F4 1,1,1,2-Tetrafluorometano 1300 HFC-143a C2H4F3 1,1,1-Trifluorometano 3800
HFC-152a C2H4F2 1,1-Difluorometano 140
HFC-227ea C2HF7 1,1,1,2,3,3-Heptafluoropropano 2900 HFC-236fa C3H2F6 1,1,1,3,3,3-Hexafluoropropano 6300 PFC-116 C2F6 Hexafluoroentano (Perfluoroetano) 9200 PFC-14 CF4 Tetrafluorometano (Perfluorometano) 6500
PFC-410 C4F10 Perfluorobutano 7000
*El GWP está representado para un tiempo de permanencia de 100 años Figura 4.Potencial de Calentamiento Global
(EPA, 2008)
2.2.4. GASES DE EFECTO INVERNADERO
17 Figura 5. Esquema del Efecto Invernadero sobre la superficie terrestre
(Ferreira, 2008)
En la Figura 5, se observa como los rayos ultravioleta emitidos por el sol ingresan a la Tierra, calientan la superficie terrestre, rebotan en ella y salen de la atmósfera, al existir grandes cantidades de GEI en la atmósfera los rayos ultravioleta quedan atrapados en ella, lo cual provoca el aumento en la temperatura terrestre generando problemas asociados al cambio climático (Ferreira, 2008).
2.2.5. PROTOCOLO DE MONTREAL
18 El protocolo de Montreal controla el uso, producción e importación de más de 100 SAO, entre ellas se describen: Los CFC´s que se utilizan en distintas actividades como la refrigeración y la limpieza de metales. Los Halones que se usan principalmente como espumas contra incendios. El Tertracloruro de Carbono, que es un solvente detergente industrial, su uso se eliminó en 1996 en países desarrollados. Los HCFC´s son sustancias de transición, sustitutos de los CFC, se proyecta su eliminación total para 2030. El Metilcloroformo se utilizaba como disolvente de detergentes industriales. El Metilbromuro es un agente de fumigación agrícola, se agregó al protocolo en el año de 1992 (PNUMA, 2005).
El Ecuador es parte del protocolo de Montreal desde 1990, el cual busca mediante la reversión tecnológica del sector industrial, a cargo del Ministerio de Industrias y Productividad (MIPRO) la eliminación de las SAO. Para el año 2009 en el Ecuador se habían eliminado 723 toneladas de CFC, para el año 2011 se eliminaron en su totalidad. Con ayuda del Fondo Multilateral del protocolo, el MIPRO presentó en 2012 el Plan Nacional de Eliminación de HCFC del Ecuador, en el cual se prevé la eliminación del 98% de los HCFC´s para el 2030 (MIPRO, 2012) (ANDES, 2012). (Revisar Anexo 4)
2.2.6. PROTOCOLO DE KYOTO
19 antropogénicas, para lo cual ha establecido una herramienta intergubernamental encaminada a resolver el desafío del cambio climático. El Protocolo de Kyoto tiene como objetivo reducir la contaminación a nivel mundial. (ONU, 1998)
Entre los 6 gases contaminantes descritos en el Protocolo de Kyoto están: - Dióxido de Carbono (CO2)
- Metano (CH4) - Óxido Nitroso (NO2)
- Gases Hidrofluorocarbonados (HFC) - Gases Perfluorocarbonados (PFC) - Hexaflouroro de Azufre (SF6).
2.3.
LA HUELLA DE CARBONO
La Huella de Carbono es la cuantificación de gases emitidos a la atmósfera procedente de las actividades productivas desarrolladas por el hombre, esto permite identificar las fuentes de la contaminación y establecer iniciativas para reducir las emisiones y los impactos asociados a las actividades antropogénicas. La herramienta de cálculo de la huella de carbono pretende la reducción de los GEI y alcanzar los objetivos de la legislación ambiental internacional de mitigar los efectos del cambio climático (OSE, 2006).
20 metodológicas proporcionan información necesaria para identificar las actividades que afectan significativamente al ambiente y poder establecer soluciones reales a los problemas (CEPAL, 2010).
El cálculo de la huella de carbono, consiste básicamente en recopilar los datos de los consumos directos e indirectos de materiales y energía de una organización para traducirlos en emisiones de CO2 equivalentes con el fin de contar con un inventario de emisiones lo más completo posible (OSE, 2006).
2.3.1. METODOLOGÍAS PARA CALCULAR LA HUELLA DE CARBONO
Existen distintos métodos que han sido ampliamente usados en distintos países y en distintos sectores por su especificidad y enfoque hacia las actividades que generan impactos significativos en el ambiente. Las metodologías para calcular la huella de carbono han sido estandarizadas por la ISO.
Estas metodologías agrupan lineamientos internacionales para el reporte de emisiones de GEI (CEPAL, 2010) y las más utilizadas son las siguientes:
Greenhouse Gas Protocol (GHG Protocol) BilanCarboneTM
21 2.3.1.1. Protocolo de gases de efecto invernadero (GHG
PROTOCOL)
El Protocolo de GEI (GHG Protocol) es la herramienta contable más utilizada en el mundo para cuantificar y reportar las emisiones de GEI. Este protocolo fue desarrollado por el Instituto de Recursos Mundiales (WRI, por sus siglas en inglés) conjuntamente con el Panel Intergubernamental para el Cambio Climático (IPCC, por sus siglas en inglés). Este metodología debido a su amplia difusión y su gratuidad es utilizada por empresas, gobiernos y grupos ecologistas de todo el mundo para contribuir con los proyectos que buscar mitigar los efectos del cambio climático nivel mundial (CEPAL, 2010).
El Protocolo de GEI cuantifica y reporta las emisiones de los seis gases contaminantes descritos en el Protocolo de Kyoto (GHG Protocol, 2012).
Esta metodología describe tres alcances para la realización del cálculo de la Huella de Carbono:
- Alcance 1: Emisiones directas, son aquellas emisiones generadas por las fuentes que son de propiedad de la institución o están reguladas por ella. Por ejemplo emisiones por la combustión de calderas, hornos, vehículos, generadores eléctricos, etc.
- Alcance 2: Emisiones indirectas relacionadas con la generación eléctrica. Por ejemplo la electricidad adquirida, el consumo de vapor y el consumo de refrigerantes.
22 pero ocurren en fuentes que no son propiedad de la misma, ni están controladas por ésta (WRI, 2012).
2.3.1.2. BilanCarboneTM
El método BilanCarboneTM o Balance de Carbono, fue creado por la Agencia de Medio Ambiente y Control de Energía (ADEME). Esta agencia francesa pone a disposición esta metodología para calcular las emisiones de GEI resultadas de las actividades de producción de bienes o servicios (ADEME, 2010).
Las primeras versiones de esta metodología fueron presentadas en 2004 y se basan en los requisitos de la Norma ISO 14064 y del GHG Protocol. Cabe recalcar que esta metodología se desarrolló para empresas y para territorios franceses, su visión es amplia ya que permite trabajar por módulos, caracterizando las emisiones por su origen específico. La metodología se trabaja en hojas de Excel pero se requiere una licencia que tiene costo (CEPAL, 2010)(ISO, 2010).
2.3.1.3. PAS 2050 y PAS 2060
23 Las PAS consisten en un programa que define los factores de emisión para determinar los criterios que se analizarán en el cálculo, en la Tabla 1 se describen sus principales características (CEPAL, 2010).
Tabla 1. Diferencias entre PAS 2050 y PAS 2060
Características PAS 2050 PAS 2060
Gratuidad SI NO
Contabiliza emisiones de GEI SI SI
Usos: Empresas Territorio
Productos
NO NO SI
SI SI NO Gases Considerados Todos los GEI Todos los GEI
Sistema de Compensación NO SI
(CEPAL, 2010)
2.4.
HOTEL HILTON COLÓN QUITO
2.4.1. UBICACIÓN
24 Figura 6. Mapa de ubicación del Hotel Hilton Colón Quito
25 2.4.2. HISTORIA
Después de constituirse la compañía en 1965 bajo el nombre de Hotel Hilton Colón Quito, se crea una alianza estratégica con las principales operadoras turísticas del Ecuador, y con una inversión de 14 millones de sucres se inicia la construcción de un hotel de 8 pisos de altura en la Av. Amazonas y Av. Patria. En 1968 se inician las actividades en las actuales instalaciones.
Tras la acogida del Hotel Colón Internacional, la cadena internacional Hilton Hotels & Resorts, crea una nueva alianza en 1995 y el hotel adopta el nombre comercial de “Hotel Hilton Colón Quito”, después de remodelaciones y la aplicación de los estándares de servicio hotelero de calidad de la cadena Hilton, en el año 1997, el Hotel Hilton Colón Quito recibe la calificación internacional de cinco estrellas para el servicio hotelero.
Al ser parte de la cadena Hilton Hotels & Resorts, el Hotel Hilton Colón Quito forma parte de los programas de Responsabilidad Social Empresarial de la cadena, como es el programa “Blue Energy” en el cual se manejan cinco ejes, entre los cuales considera el impacto al ambiental de sus actividades. El hotel maneja una política ambiental comprometida con el mejoramiento continuo y la reducción de sus impactos (Revisar Anexo 2).
26 - Certificación Smart Voyager, que es un programa para operaciones turísticas en temas de sostenibilidad y ambiente, el Hotel Hilton Colón Quito es el primer hotel en el país en alcanzar dicha certificación. - Certificación de Calidad Turística, Distintivo “Q”, otorgado por la
empresa pública Quito Turismo.
- Certificación de Buenas Prácticas de Manufactura, para las actividades de Producción y procesamiento de alimentos para consumo de clientes, huéspedes y personal.
2.4.3. DESCRIPCIÓN
La actividad principal a la que se dedica el Hotel Hilton Colón Quito es la de brindar servicios hoteleros como hospedaje, bares y restaurantes, salones de eventos con servicio de banquetes y catering, servicio a la habitación, entretenimiento, piscina, peluquería, lavandería, gimnasio, etc. Dentro de las categorías internacionales para servicios hoteleros se considera al Hotel Hilton Colón Quito en una categoría de 5 estrellas.
2.4.4. INSTALACIONES DEL HOTEL HILTON COLÓN QUITO
En la Torre “La Pinta” se encuentran las siguientes áreas: - Lobby.
- 7 Pisos con habitaciones
- Cocina y restaurante Sal & Pimienta. - Área de Recepción de mercadería.
27 - Cocina producción, carnicería, cámaras frías, hieleras, bodega de
alimentos y basurero.
- Subsuelo1: Parqueaderos, Cuarto de máquinas ala norte, Oficinas de Seguridad, Trabajo Social, Dispensario Médico, Sala de descanso, Bodega Banquetes, Bodega de Archivo.
- Subsuelo 2: Parqueaderos, Oficina Ama de llaves, Áreas públicas, Lavandería, Bodega de Pintura.
En la Torre “La Niña” se encuentran las siguientes áreas: - Área de Recepción y Reservas.
- Salones: Isabela Católica (aforo 180) y Las Juntas (aforo 70). - Oficinas Administrativas
- 4 pisos de habitaciones. - Peluquería
- Fitness Center. - Piscina
En la Torre “Santa María” se encuentran las siguientes áreas: - Mezanine
- 17 pisos de habitaciones - Aula de Capacitación
- Oficinas de Gerencia General y Subgerencia - Cocina y restaurante Café Colón
- Salones: Los Shyris (aforo 350), Fernandina I y II (aforo 30/cu), Santa Cruz (aforo 20), Santa Fe (aforo 20), San Cristóbal (aforo 20), Seymour (aforo 30), Bartolomé (aforo 100), Pinzón (aforo 100).
- Cocina del salón Los Shyris, Oficinas de A&B.
28 - Subsuelos 2: Cuarto de máquinas, Vestidores, Bodega de
suministros.
En la Tabla 5 se describen los equipos que consumen energía eléctrica en las instalaciones del Hotel Hilton Colón Quito. (Hotel Hilton Colón Quito, Junio 2014)
2.4.5. PERSONAL DEL HOTEL HILTON COLÓN QUITO
30
3. METODOLOGÍA
La metodología del GHG Protocol aplicada para el cálculo de la Huella de Carbono se desarrolló en tres etapas:
3.1.
ETAPA INICIAL
En esta etapa se trabajó en la recopilación de la información primaria y secundaria, se analizaron los procesos realizados por las áreas administrativas y operativas del Hotel Hilton Colón Quito.
La información primaria en lo que respecta al consumo de energía eléctrica, consumo de GLP de las cocinas, consumo de refrigerantes de las cámaras de enfriamiento del Área de Producción de Alimentos, el consumo de combustibles de fuentes fijas y móviles propiedad del hotel, fue entregada por el Gerente de Ingeniería de Hotel Hilton Colón Quito.
3.2.
ETAPA INTERMEDIA
31 Para el cálculo de la huella de carbono Hotel Hilton Colón Quitose limitó el análisis a los alcances 1 y 2 del GHG Protocol, se analizaron las emisiones directas e indirectas respecto al consumo energético, y la información que se utilizó fueron los datos de consumo eléctrico, consumo de refrigerantes, consumo de combustibles en fuentes fijas y fuentes móviles de los años 2010 al 2013.
Se utilizaron las ecuaciones y factores de emisión descritas en las directrices de la IPCC para el cálculo de las emisiones de GEI en toneladas de CO2 equivalente.
3.2.1. ALCANCE 1
Respecto al Alcance 1, en el Hotel Hilton Colón Quito se tomaron en cuenta las emisiones generadas por las máquinas y equipos estacionarios, y las emisiones generadas por la flota vehicular que son propiedad del hotel. (Revisar Anexo 1)
32 (1) Ecuación 1. Emisiones de GEI por consumo de combustible
Donde:
- EGEI, Combustible: Emisiones de GEI por consumo de combustible. (Kg de GEI)
- CCombustible: Cantidad de combustible consumido. (TJ) - FE: factor de emisión del combustible. (kg/TJ)
Para calcular las emisiones totales de GEI generadas por el consumo de GLP del Hotel Hilton Colón Quito se presenta la Ecuación 2 (IPCC, 2006).
(2) Ecuación 2. Emisiones de GEI por consumo de GLP
Donde:
- EGEI, GLP: Emisiones de GEI por consumo de GLP. (Kg de GEI) - CGLP: Cantidad de GLP consumido. (TJ)
- FEGLP: Factor de emisión para el GLP. (Kg/TJ)
33 (3) Ecuación 3. Energía aportada por el Combustible
Donde:
- ECombustible: Energía aportada por el combustible. (TJ) - CTOTAL: Consumo total del combustible. (m3)
- : Densidad del combustible. (Kg/m3)
- PC: Poder calórico del combustible. (Kg/TJ)
Los factores de emisión para CO2, CH4 y N2O de combustibles para fuentes fijas y móviles del Alcance 1, se describen en la Tabla 2 (IPCC, 2006).
Tabla 2. Factores de Emisión de Combustibles GEI TIPO DE
COMBUSTIBLE FACTOR DE EMISIÓN FUENTES FIJAS* CO2 DIESEL
74100 KgCO2/TJ
CH4 10 KgCH4/TJ
N2O 0,6 KgN2O/TJ
CO2
GLP
63100 KgCO2/TJ
CH4 5 KgCH4/TJ
N2O 0,1 KgN2O/TJ
FUENTES MÓVILES** CO2
DIESEL
74100 KgCO2/TJ
CH4 3,9 KgCH4/TJ
N2O 3,9 KgN2O/TJ
CO2
GASOLINA
69300 KgCO2/TJ
CH4 33 KgCH4/TJ
N2O 3,2 KgN2O/TJ
(IPCC, 2006)
34 3.2.1.1. Características consideradas para el Diesel
Para el diesel se considera su valor calórico igual a 43 TJ/ton (IPCC, 2006). También se considera la densidad del diesel con un valor de 0,84 g/m3 (Atariguana & Mosquera, 2002).
3.2.1.2. Características consideradas para la Gasolina
Para la gasolina se considera su valor calórico igual a 44,3 TJ/ton (IPCC, 2006).
La densidad de la gasolina es igual a 0,68 g/cm3 (ATPP, 2008).
3.2.1.3. Características consideradas para el GLP
35 3.2.1.4. Características de la flota vehicular del Hotel Hilton
Colón Quito
El Hotel Hilton Colón Quito cuenta con una flota vehicular para la realización de distintas actividades fuera de las instalaciones del hotel, a continuación una breve descripción en la Tabla 3.
Tabla 3. Características de la flota vehicular
Vehículo Marca/Modelo Cilindraje Combustible Gasto de combustible
Termo King
Charole / NKR
Chasis 3000 cc Diesel 8 km/L
Camión 1 Hino / Camión 4009 cc Diesel 7,32 km/L Camión 2 Hino / Camión 4009 cc Diesel 7,32 km/L Camioneta Chevrolet /
Luv Dimax 3500 cc Extra 12 km/L
Moto 1 Susuki / EN
125 125 cc Extra 58 km/L
Moto 2 Susuki / EN
125 125 cc Extra 58 km/L
Moto 3 Honda / XL
200 196,2 cc Extra 35 km/L
Furgoneta Chevrolet /
SuperCarry 970 cc Extra 8 km/L
Automóvil
Mercedes / Sedan 300
FEL
2500 cc Super 8 km/L
36 3.2.2. ALCANCE 2
Respecto al Alcance 2, en el Hotel Hilton Colón Quitose tomaron en cuenta las emisiones generadas por el consumo de energía eléctrica de todos los equipos que se encuentra en las instalaciones del hotel y el consumo de refrigerantes (Revisar Anexo 1).
En el país la energía eléctrica se distribuye mediante el Sistema Nacional Interconectado (SNI), donde se reportan un factor de emisión de 0,5076 tonCO2/KWh para la generación termoeléctrica e hidroeléctrica (MAE, 2013).
Para calcular las emisiones por consumo de electricidad de los gases CO2, CH4, N2O se ilustra la ecuación 4 (IPCC, 2006).
(4) Ecuación 4. Emisiones de GEI por consumo de electricidad
Donde:
- EGEI, electricidad: Emisiones de GEI por consumo de electricidad. (Kg de GEI)
- Celectricidad: Cantidad de electricidad consumida. (KWh) - FEelectricidad: Factor de emisión para la electricidad. (Kg/KWh)
37 Tabla 4. Factores de emisión para consumo de electricidad
Gas de Efecto
Invernadero Actividad Factor de Emisión
CO2 Electricidad 0,315 KgCO2/KWh
CH4 Electricidad 0,0000106067 KgCH4/KWh
N2O Electricidad 0,00000202231KgN2O/KWh (IEA y OECD, 2013) (Bander & ál, 2011)
El listado de los principales equipos eléctricos y electrónicos que pertenecen al Hotel Hilton Colón Quito y que consumen energía eléctrica se describe brevemente a continuación en la Tabla 5.
Tabla 5. Listado de equipos que consumen energía eléctrica INSTALACIONES EQUIPOS ELECTRICOS
ÁREAS ADMINISTRATIVAS
Oficinas Computadoras, impresoras copiadoras, radios, televisores y decodificadores, cafeteras, aire acondicionado,
instalaciones eléctricas y luminarias, etc.
Salas de descanso Televisores y decodificadores, radios, instalaciones eléctricas y luminarias Vestidores Secadores de mano instalaciones
eléctricas y luminarias
Aula de capacitación Proyector, televisor, parlantes,
micrófono, DVD, cafetera, computadora, aire acondicionado, instalaciones
eléctricas y luminarias. AREAS OPERATIVAS
Cocinas Extractores de olores, refrigeradoras, cámaras de enfriamiento, congeladoras, hieleras, hornos batidoras microondas, cafeteras, hornillas o parrillas eléctricas, licuadoras, cámara de leudo,
lavavajillas, aire acondicionado, instalaciones eléctricas y luminarias, etc.
Comedores, salones o restaurantes.
38 INSTALACIONES EQUIPOS ELECTRICOS
eléctricas y luminarias, etc. Lavandería Lavadoras, secadoras, planchas,
dobladoras, empaquetadoras,
etiquetadora, máquina de coser, aire acondicionado, instalaciones eléctricas y luminarias, etc.
Cuartos de máquinas Controles de los equipos, sensores de movimiento, instalaciones eléctricas y luminarias, etc.
Bodegas en general Instalaciones eléctricas y luminarias Talleres Pulidoras, cortadoras, lijadoras,
sopletes, caladora, soldadora, taladro, sierra, instalaciones eléctricas y luminarias, etc.
Limpieza Aspiradoras, pulidoras, abrillantadoras, etc.
ÁREAS DE ATENCION Y SERVICIO AL CLIENTE Lobby Pantallas de televisión, puertas
eléctricas, cafeteras, radio, lámparas aire acondicionado, instalaciones eléctricas y luminarias, etc. Áreas de circulación y
salsa de estar
Ascensores, instalaciones eléctricas y luminarias, etc.
Habitaciones Mini bar, plancha, televisores y decodificadores, lámparas, aire acondicionado, extractores de olores, cajas fuertes electrónicas, instalaciones eléctricas y luminarias, etc.
Salones para eventos Sistemas de audio y video, parlantes, micrófono, proyectores, aire
acondicionado instalaciones eléctricas y luminarias, etc.
Peluquería Secadoras de cabello, planchas de cabello, televisor y decodificador, esterilizador, calentadores de cera, cortadora de cabello, aire
acondicionado, lámparas, instalaciones eléctricas y luminarias, etc.
Fitness Center Televisor y decodificador, caminadora, equipos de sonido, aire acondicionado, instalaciones eléctricas y luminarias, etc.
Parqueaderos Sensores de movimiento, instalaciones eléctricas y luminarias, etc.
39 En las instalaciones del Hotel Hilton Colón Quitose utilizan distintos tipos de refrigerantes para aproximadamente 65 equipos de refrigeración y climatización como refrigeradoras, cámaras de enfriamiento, aire acondicionado, congeladores, etc. En la Tabla 6, se describen los principales refrigerantes utilizados en el hotel.
Tabla 6. Refrigerantes usados en el Hotel Hilton Colón Quito NOMBRE DEL
REFRIGERANTE
NOMBRE COMERCIAL
NOMBRE DEL
COMBUESTO COMPOSICIÓN
R-22 FREON-22 Clorodifluorometano CHClF2 R-134a PROPELENTE 134A 1,1,1,2 –
Tetrafluoroetano CH2FCF3 R-404a
GENETRON
404A Mezcla azeotrópica
R-125/R-143a/R-134a
(44:52:4) R-507 SUVA 507 Mezcla azeotrópica R-125/R-134a
(50:50) (GHG Protocol, 2005)
40 (5) Ecuación 5. Emisiones de GEI por consumo de Refrigerante
Donde:
- EGEI, Refrigerante: Emisiones de GEI por consumo de gas refrigerante. (Kg de GEI)
- CRefrigerante: Cantidad de gas refrigerante consumido. (Kg)
- GWPRefrigerante: Potencial de Calentamiento Global del gas refrigerante.
3.3.
ETAPA FINAL
Las emisiones generadas por el Hotel Hilton Colón Quito se categorizaron en toneladas de CO2 equivalente para los Alcances 1 y 2.
41 Tabla 7. GEI emitidos por el Hotel Hilton Colón Quito
GAS DE EFECTO INVERNADERO
GWP (100 AÑOS)
CO2 0
CH4 25
N2O 298
HCFC-22 1810
HFC-134a 1430
R-404A 3922
R-507 3985 (EPA, 2008)
43
4. ANÁLISIS DE RESULTADOS
4.1.
EMISIONES ALCANCE 1
Respecto al Alcance 1, el Hotel Hilton Colón Quitopresenta consumos para fuentes fijas de GLP y Diesel; para fuentes móviles, la flota vehicular, los consumos de Diesel y Gasolina.
4.1.1. COMSUMO DE COMBUSTIBLES
En el Hotel Hilton Colón Quitose consumen combustibles en fuentes de combustión fija y móvil. Para calderas y generadores se utiliza Diesel, en la Figura 7 se describen los consumos de las fuentes de combustión fija.
Figura 7.Consumo de Diesel Fuentes Fijas (Hotel Hilton Colón Quito, Junio, 2014)
694,51 643,89 656,58 683,38 610 620 630 640 650 660 670 680 690 700 DIESEL m 3
Consumo en m
3de Diesel
2010
2011
2012
44 El consumo de Diesel por el uso calderos y generadores alcanzó en el 2010 una cantidad de 694,5 m3, para el año 2011 se redujo el consumo en un 7,3%, para el año 2013 el consumo se elevó a 683,3 m3. El consumo de diesel en el Hotel Hilton Colón Quito es irregular debido a la falta de control en los registros de consumo de los equipos a Diesel.
En las cocinas y hornos del hotel se utiliza GLP, la Figura 8 describe los consumos en metros cúbicos de combustible de las fuentes de combustión fija.
Figura 8. Consumo de GLP en Fuentes Fijas (Hotel Hilton Colón Quito, Junio, 2014)
El consumo de GLP del hotel presenta una tendencia a la baja con un promedio de 32,7 m3 durante el periodo de 2010-2013, debido a la implementación de protocolos de seguridad, control y mantenimiento de los equipos.
29 30 31 32 33 34 35
GLP
33,61 34,26
31,88
31,18
m
3
Consumo en m
3de GLP
2010
2011
2012
45 Para las fuentes de combustión móvil, la flota vehicular descrita en la Tabla 3, se utiliza Diesel y Gasolina, en la Figura 9 describen los consumos en galones de combustible.
Figura 9. Consumo de Combustibles Fuentes Móviles (Hotel Hilton Colón Quito, Junio, 2014)
Respecto al consumo de combustibles en las fuentes móviles, se puede observar que el consumo de Gasolina, es casi constante con un promedio de 7,1 m3, mientras que el consumo de Diesel se redujo de 16,63 m3 en el 2010 a 6,13 m3, debido a la venta de vehículos a diesel que se utilizaban para transportar huéspedes desde y hacia el aeropuerto, este servicio se eliminó cuando el aeropuerto se trasladó a Tababela.
A continuación en la Tabla 8 se describen los consumos energéticos presentados en unidades de energía terajulios, respecto al consumo de combustibles en el Hotel Hilton Colón Quito.
0 5 10 15 20
GASOLINA DIESEL
7,22
16,63
8,45
13,4
7,09
13,55
5,79 6,13
Consumo en m
3de Combustible
2010
2011
2012
46 Tabla 8. Consumo energético total de las Fuentes Fijas y Móviles
AÑO CONSUMO ENERGÉTICO FUENTES FIJAS (TJ) TOTAL FUENTES FIJAS CONSUMO ENERGÉTICO FUENTES MÓVILES (TJ) TOTAL FUENTES MÓVILES CONSUMO ENERGÉTICO TOTAL (TJ)
DIESEL GLP GASOLINA DIESEL
2010 2,52 0,093 2,613 0,023 0,060 0,083 2,696
2011 2,34 0,095 2,435 0,026 0,048 0,074 2,509
2012 2,34 0,089 2,429 0,022 0,049 0,071 2,500
2013 2,48 0,097 2,577 0,018 0,022 0,040 2,617
(Claudia Cepeda A.)
4.1.2. EMISIONES DE LAS FUENTE FIJAS
Las emisiones de GEI respecto al consumo de Diesel en las fuentes de combustión fija del Hotel Hilton Colón Quitose describen en la Tabla 9.
Tabla 9. Emisiones de GEI por consumo de Diesel en Fuentes fijas
AÑO CONSUMO (TJ) EMISIONES CO2 EMISIONES CH4 EMISIONES N2O
TOTAL EMISIONES GEI (tonCO2eq)
2010 2,52 187,181 0,02526057 0,001515634 187,208
2011 2,34 173,538 0,0234194 0,001405164 173,563
2012 2,38 176,960 0,02388127 0,001432876 176,986
2013 2,48 184,183 0,02485596 0,001491358 184,209
(Claudia Cepeda A.)
47 Tabla 10. Emisiones de GEI por consumo de GLP en Fuentes fijas
AÑO CONSUMO (TJ) EMISIONES CO2 EMISIONES CH4 EMISIONES N2O
TOTAL EMISIONES
GEI (tonCO2eq)
2010 0,093 5,923 0,00046933 0,00000939 5,92
2011 0,095 6,037 0,00047835 0,00000957 6,03
2012 0,089 5,618 0,00044515 0,00000890 5,61
2013 0,087 5,494 0,00043535 0,00000871 5,49
(Claudia Cepeda A.)
En el Hotel Hilton Colón Quito, se utiliza GLP principalmente en el área de producción de alimentos para cocinas, cocinetas y hornos industriales.
4.1.3. EMISIONES DE LAS FUENTES MÓVILES
Las emisiones de las fuentes móviles del Hotel Hilton Colón Quito se deben al consumo de Gasolina, que se describen en la Tabla 11.
Tabla 11. Emisiones de GEI por consumo de Gasolina en Fuentes Móviles
AÑO CONSUMO (TJ) EMISIONES CO2 EMISIONES CH4 EMISIONES N2O
TOTAL EMISIONES
GEI (tonCO2eq)
2010 0,023 1,595 0,00075966 0,000073664 1,60
2011 0,026 1,868 0,00088968 0,000086272 1,91
2012 0,022 1,556 0,00074118 0,000071872 1,51
2013 0,018 1,280 0,00060951 0,000059104 1,32
48 Las emisiones por consumo de gasolina en fuentes móviles en el Hotel Hilton Colón Quito se consideran estables y poco relevantes, pero se las considera dentro del Plan de Reducción con la finalidad de controlar y dar seguimiento a este consumo.
Las emisiones de GEI generadas por el consumo de Diesel en Fuentes móviles se describen en la Tabla 12
.
Tabla 12. Emisiones de GEI por consumo de Diesel en Fuentes Móviles
AÑO CONSUMO (TJ)
EMISIONES CO2
EMISIONES CH4
EMISIONES N2O
TOTAL EMISIONES
GEI (tonCO2eq)
2010 0,060 4,483 0,00023595 0,00023595 4,48
2011 0,048 3,613 0,00019015 0,00019015 3,61
2012 0,049 3,652 0,00019219 0,00019219 3,65
2013 0,022 1,651 0,00008692 0,00008692 1,65
(Claudia Cepeda A.)
4.1.4. EMISIONES TOTALES PARA EL ALCANCE 1
49 Tabla 13. Emisiones totales de GEI para el Alcance 1
AÑOS
EMISIONES FUENTES FIJAS
(tonCO2eq)
EMISIONES FUENTES
MOVILES (tonCO2eq)
TOTAL EMISIONES ALCANCE 1 (tonCO2eq)
2010 193,13 6,08 199,2
2011 179,60 5,48 185,0
2012 182,60 5,20 187,8
2013 189,70 2,93 192,6
(Claudia Cepeda A.)
Para el Alcance 1, las emisiones de GEI representan un 14,36% del total de la huella de Hotel Hilton Colón Quito.
La Figura 10 representa el total de las emisiones de GEI para el Alcance 1 en toneladas de CO2 equivalente generadas por el Hotel Hilton Colón Quito.
Figura 10. Emisiones de GEI para el Alcance 1 (Hotel Hilton Colón Quito, Junio, 2014)
199,211 185,083 187,813 192,636 175 180 185 190 195 200 205
2010 2011 2012 2013
Emisiones de GEI en Toneladas de CO
2eq
50 La Figura 10 muestra la tendencia de las emisiones de GEI respecto al consumo de combustibles en fuentes de combustión fija y móvil propiedad de Hotel Hilton Colón Quito, durante el periodo de estudio mantiene un promedio de emisiones de 191,18 toneladas de CO2 equivalente.
4.2.
EMISIONES ALCANCE 2
4.2.1. EMISIONES POR CONSUMO DE ELECTRICIDAD
Para el cálculo de las emisiones por consumo eléctrico del Hotel Hilton Colón Quitose tomaron en cuenta los datos de consumo de dos medidores del hotel, pertenecientes uno a la Torre Santa María y otro a las torres La Pinta y La Niña. Se excluyó un tercer medidor de los salones Bartolomé y Pinzón debido a que en este lugar funcionó hasta el año 2011 un casino que pertenecía a otra empresa, por este motivo no se cuenta con datos homogéneos de los consumo de dicho medidor.
51 Tabla 14. Consumo de energía eléctrica Hotel Hilton Colón Quito
AÑO MEDIDOR TORRE SANTA MARIA
MEDIDOR ALA NORTE
2010 2.319.17 KWh 1.258.31 KWh 2011 2.225.07 KWh 1.246.32 KWh
2012 2.252.67 KWh 1.223.63KWh
2013 2.244.56 KWh 1.215.27 KWh (Claudia Cepeda A.)
En la Figura 11 se observan los consumos anuales de energía eléctrica del Hotel Hilton Colón Quito.
Figura 11. Consumo de energía eléctrica del Hotel Hilton Colón Quito (Hotel Hilton Colón Quito, Junio, 2014)
El consumo de energía eléctrica durante el año 2010 fue el más alto registrado durante el periodo de estudio, su posterior reducción se debe a actividades enfocadas al ahorro de electricidad en las áreas administrativas del hotel. 3400000 3450000 3500000 3550000 3600000
2010 2011 2012 2013
3577487
3471397 3476307 3459834
Co n su m o (K Wh) Años
52 En la Tabla 15, se pueden observar las emisiones del Hotel Hilton Colón Quito, representadas en Toneladas de CO2equivalente.
Tabla 15. Emisiones por consumo de electricidad
AÑO CONSUMO (KWh)
EMISIONES CO2
EMISIONES CH4
EMISIONES N2O
TOTAL EMISIONES
GEI (tonCO2eq) 2010 3.577.47 1126,91 0,0379454 0,0072348 1126,95 2011 3.471.39 1093,49 0,0368202 0,0070202 1093,53 2012 3.476.30 1095,04 0,0368722 0,0070302 1095,08 2013 3.459.83 1089,85 0,0366975 0,0069969 1089,89
(Claudia Cepeda A.)
53 Figura 12. Emisiones por consumo eléctrico Hotel Hilton Colón Quito
(Hotel Hilton Colón Quito, Junio, 2014)
4.2.2. EMISIONES POR CONSUMO DE REFRIGERANTES
Para el cálculo de las emisiones por consumo de refrigerantes del Hotel Hilton Colón Quitose tomaron los datos de recarga de los equipos desde el año 2012 a 2013. Cabe recalcar que el uso y recarga de los refrigerantes no es constante, además por actividades de mantenimiento algunos refrigerantes han sido sustituidos por otros más amigables con el ambiente según los requerimientos de los equipos.
En la Tabla 16, se observan los consumos de refrigerantes en kilogramos del Hotel Hilton Colón Quito.
1127
1094 1095
1090
1070 1080 1090 1100 1110 1120 1130
2010 2011 2012 2013
TONE
LA
D
A
S
Emisiones en Toneladas de CO
2equivalente
54 Tabla 16. Consumo de Refrigerantes
REFRIGERANTES CONSUMO ANUAL (Kg)
2012 2013
R-22
3,18 11,36 R-134a
1,36 1,36 R-404a
11,82 8,64 R-507
0,00 10,91
(Claudia Cepeda A.)
Ciertos equipos de enfriamiento que utilizaban el gas R-22, a partir de 2013 comenzaron a usar el gas sustituto denominado R-507, debido a esto solo se tienen los datos de ese año. A inicios del 2014, para el funcionamiento del equipo Chiller se aplica el gas R-410a, sin embargo para este estudio solo se tomaron en cuenta los datos de los años 2012 y 2013 (Revisar Anexo 1 y Anexo 3).
55 Tabla 17. Emisiones de GEI por consumo de Refrigerantes
REFRIGERANTES 2012 2013
EMISIONES REFRIGERANTES
(tonCO2eq)
R-22 5,76 20,56 26,32
R-134a 1,94 1,94 3,89
R-404a 46,36 33,89 80,24
R-507 0,00 43,48 43,48
EMISIONES ANUAL (tonCO2eq)
54,06 102,71 156,77
(Claudia Cepeda A.)
La Figura 13, representa las toneladas de CO2 equivalente por tipo de refrigerantes.
Figura 13. Emisiones de GEI por consumo de Refrigerantes (Hotel Hilton Colón Quito, Junio, 2014)
Los consumos de refrigerantes no son constantes debido a que están sujetos a las características de los equipos, al tipo y la periodicidad de los
26,32 3,89
80,24 43,48 0 20 40 60 80 100
R-22 R-134A R-404A R-507
To n e lad as d e C O2 e q u iv al e n te
Tipos de Refrigerantes
56 mantenimientos. Para el estudio se analizaron las recargas de refrigerantes realizadas durante los años 2012 y 2013, pon lo que se obtuvo los datos representados en la Figura 13. Durante este periodo se analizó y se programó el cambio de refrigerantes en varios equipos por el gas R-507, que es un sustituto amigable con el ambiente y la eliminación del gas R-22.
4.2.3. EMISIONES TOTALES PARA EL ALCANCE 2
La Tabla 18 presenta el resumen de las emisiones de GEI respecto al consumo de electricidad adquirida y el consumo de refrigerantes Hotel Hilton Colón Quito referentes al Alcance 2.
Tabla 18. Emisiones Totales Alcance 2
AÑOS
TOTAL EMISIONES ALCANCE 2
(tonCO2eq)
2010 1126,95
2011 1093,53
2012 1149,59
2013 1192,60
(Claudia Cepeda A.)
57 Figura 14. Emisiones de GEI para el Alcance 2
(Hotel Hilton Colón Quito, Junio, 2014)
Las emisiones de GEI, respecto al Alcance 2, muestran un alza en los años 2012 y 2013, esto se debe a que durante estos dos años se realizaron más cambios de gases refrigerantes de los equipos de refrigeración y climatización y se tomaron solo los datos de consumo de refrigerante de esos años para el estudio.
4.3.
EMISIONES TOTALES HOTEL HILTON COLÓN
QUITO
Las emisiones totales de GEI emitidas por el Hotel Hilton Colón Quito se resumen a continuación en la Tabla 19, aquí se describen las emisiones por fuente y por año.
1126,95
1093,53
1149,59
1192,6
1040 1060 1080 1100 1120 1140 1160 1180 1200 1220
2010 2011 2012 2013
Emisiones de GEI para el ALCANCE 2
58 Tabla 19. Emisiones Totales Hotel Hilton Colón Quito
EMISIONES 2010 2011 2012 2013 TOTAL POR
FUENTE
ELECTRICIDAD 1126,95 1093,53 1095,08 1089,89 4405,45 REFRIGERANTES 0 0 54,06 102,71 156,77 FUENTES FIJAS 193,131 179,6 182,604 189,704 745,039 FUENTES MÓVILES 6,08 5,483 5,209 2,932 19,704
TOTAL POR AÑO 1326,161 1278,613 1336,953 1385,236 5326,963
(Claudia Cepeda A.)
En la Tabla 20 se exponen las emisiones de GEI en toneladas de CO2 equivalente respecto al alcance 1 y 2 desde el año 2010 al 2013.
Tabla 20. Emisiones de GEI promedio para los Alcances 1 y 2
AÑO ALCANCE 1 ALCANCE 2 TOTAL
tonCO2eq
2010 199,211 1126,95 1326,161 2011 185,083 1093,53 1278,613 2012 187,813 1149,14 1336,953 2014 192,636 1192,6 1385,236
(Claudia Cepeda A.)
59 Figura 15. Promedio Huella de Carbono del Hotel Hilton Colón Quito
(Hotel Hilton Colón Quito, Junio, 2014)
La Figura 15, resume la huella de carbono del Hotel Hotel Hilton Colón Quito calculada para el período de 2010-2013. Resalta el 82.8% del consumo energético del hotel debido a consumo netamente de electricidad, el consumo de fuentes fijas , es decir maquinaria estacionaria, representa el 14%, mientras que el 3,2% restante constituye el consumo de refrigerantes, en los equipos de Aire Acondicionado y Refrigeración, y el consumo de combustibles por la flota vehicular de hotel.
82,8%
2,9% 14,0%
0,4%
PROMEDIO EMISIONES
ELECTRICIDAD
REFRIGERANTES
FUENTES FIJAS
60 Figura 16. Huella de Carbono del Hotel Hilton Colón Quito
(Hotel Hilton Colón Quito, Junio, 2014)
Las emisiones de GEI del Hotel Hilton Colón han sido variables durante el periodo de estudio, cabe recalcar que solo durante los años 2012 y 2013 se suman las emisiones respecto al consumo de refrigerantes, sin embargo este consumo representa solamente el 2,9% del consumo energético total. En el año 2011 se registran emisiones con un total de 1278.61 tonCO2eq, las más baja del periodo de estudio debido a que durante este año se realizaron ciertas actividades relacionadas al ahorro energético que lamentablemente no tuvieron el seguimiento adecuado y no se confirmó su eficacia.
4.4.
PLAN
DE
REDUCCIÓN
DEL
CONSUMO
ENERGÉTICO DEL HOTEL HILTON COLÓN QUITO
Este Plan permitirá al Hotel Hilton Colón Quito reducir su consumo energético y sus emisiones de CO2, y por tanto los costos debidos al consumo de energía. Las recomendaciones que se detallan en el plan están fundamentadas en las sugerencias de la Norma ISO 50001para “Sistemas
1200 1250 1300 1350 1400
2010 2011 2012 2013
1326,16 1278,612 1336,953 1385,237 to n CO2eq Años
