SÍLABO DEL CURSO DE PROCESOS BIOLOGICOS

SÍLABO DEL CURSO DE

PROCESOS BIOLOGICOS

I. INFORMACIÓN GENERAL:

1.1 Facultad: Ciencias de la salud 1.2 Carrera Profesional: Obstetricia

1.3 Departamento: ----

1.4 Requisito: Ninguno

1.5 Periodo Lectivo: 2014 - I 1.6 Ciclo de Estudios: 1er ciclo

1.7 Inicio – Término: 24 de marzo 2014 –19 de Julio 2014 1.8 Extensión Horaria: 10 horas totales (06 HC – 04 HNP)

1.9 Créditos: 5

II. SUMILLA:

El curso Procesos Biológicos es de naturaleza teórica- práctica, el cual tiene como propósito que el estudiante conozca los conceptos y fundamentos biológicos de los seres vivos, discutiendo la dinámica de las principales vías metabólicas hasta alcanzar los conceptos de la genética humana y de sus alteraciones.

Los temas principales son: Bases Químicas de la Vida: Compuestos Orgánicos e Inorgánicos; Célula, Energía y Metabolismo Celular; Metabolismo Celular y Enzimas Biología Molecular.

III. LOGRO DEL CURSO

IV. UNIDADES DE APRENDIZAJE

Al finalizar el curso, el estudiante elabora un informe estructurado sobre los procesos biológicos químicos, físicos y bioquímicos que se dan en los seres vivos y su entorno ambiental, empleando el sustento científico en base a experiencias en el laboratorio.

Nombre de Unidad I: BASES QUÍMICAS DE LA VIDA: COMPUESTOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS

Logro de Unidad I: Al término de la unidad el estudiante sustenta y presenta un informe de las biomoléculas en la organización y función de los seres vivos teniendo en cuenta las experiencias en el laboratorio, en forma ordenada y limpia.

Sem

Contenidos

Saberes Básicos Actividades de Aprendizajes Recursos Criterios de evaluación Horas Presenciales Horas No Presenciales

1

Compuestos Inorgánicos: Conceptos fundamentales de los Elementos químicos y vida.

Enlaces químicos. Compuestos orgánicos y biomoléculas. Parámetros de enlace químico, energía de enlace, ángulo de enlace, longitud de enlace, enlace iónico, enlace covalente,

 Realiza un resumen de los elementos y enlaces químicos de los compuestos vivos que conforman las moléculas de la vida mediante trabajos individuales.

 Expone las principales características de los seres vivos mediante los informes de prácticas.

 Realiza experimentos para comprobar la validez de sus conocimientos teóricos en el laboratorio.

 Uso del aula virtual  Uso de la Biblioteca  Trabajo individual.  Clasifica lecturas de temas relacionado al caso de estudio.  Hoja de trabajo  Sesión de trabajo (PPTs)  Aula virtual  Guía de practica 1  Desarrolla la práctica calificada, demostrando sustento teórico.  Presenta informe de práctica con precisión. 2

Estructura de Lewis, regla del octeto, tipos de enlace covalente, Agua: estructura y propiedades, pH y soluciones buffers. Compuestos orgánicos: Principales diferencias entre compuestos orgánicos e inorgánicos.  Hace reconocimiento y determinación de los bioelementos en el laboratorio de prácticas.  Analiza e interpreta la importancia de los compuestos inorgánicos en el desarrollo de los seres vivos.

 Tiempo de dedicación a su trabajo autónomo  Visita la biblioteca  Visita las páginas

virtuales contenidas en el presente silabo.  Guía de practica 2  Multimedi a  Plumones  Lápices  Borradore s  Presenta un informe sobre la importancia del agua demostrando dominio del tema.

3 Hidrocarburos saturados. Hidrocarburos no saturados. Alcanos. Alquenos. Alquinos. Nomenclatura. Hidrocarburos Cíclicos. Nomenclatura.

 Identifica los carbohidratos y lípidos con biomoléculas estructurales y funcionales importantes para la vida mediante prácticas en el laboratorio.

 En las horas de estudio, prepara los informes de prácticas del laboratorio  Guía de practica 3  Lápices  Borradore s  Presenta en el tiempo establecido informe de practica con claridad. 4

Ciclo alcanos, ciclo alquenos y ciclo alquinos. Hidrocarburos Aromáticos. Benceno.

Derivados del benceno. Alcoholes y fenoles. Nomenclatura.

Carbohidratos, Lípidos Proteínas Ácidos Nucleicos y Nucleótidos

Vitaminas

 Reconoce la estructura y el rol de los ácidos nucleicos en la herencia, así como la importancia de las vitaminas en la fisiología humana mediante trabajos grupales y prácticas en el laboratorio.  Se dedica a realizar sus trabajos encargados  Guía de practica 4  Lápices  Borradore s  Materiale s del laboratori o  Participa en clase realizando preguntas sobre los mecanismos de la herencia. Evaluación: (T1): EE (0.60), PC (0.20), PD (0.10), PC(0.10)

5 Transporte en la célula. Difusión, ósmosis y diálisis. Tipos de soluciones e

 Observa y explica los fenómenos de difusión, osmosis y diálisis en las

• Uso del aula virtual • Clasifica lecturas de los

 Sesión de trabajo

 Interviene en la práctica calificada

importancia. membranas celulares en el laboratorio.

 Define y diferencia algunas soluciones de interés biológico en reuniones grupales.

 Entiende el mecanismo de transporte a través de las membranas celulares mediante esquemas presentados en clases. temas citados  Adquiere conocimientos disciplinarios propios del tema tratado y utiliza como instrumento de razonamiento. (PPTs)  Aula virtual  Proyector multimedi a  Guía de práctica 5 demostrando interés

Nombre de Unidad II: CELULA, ENERGIA Y METABOLISMO CELULAR

Logro de Unidad: Al finalizar la unidad, el estudiante, describe los componentes estructurales de la célula como la membrana y las estructuras subcelulares, mediante mapas conceptuales en forma ordenada.

Sem ana

Contenidos

Saberes Básicos _{Horas Presenciales} Actividades de Aprendizaje _{Horas No Presenciales} Recursos Criterios de _evaluación

6 Teoría celular. Niveles de organización biológica. Célula: procarionte y eucariota.

 Conoce la teoría celular y su importancia en los seres vivos que lo conforman, mediante reuniones grupales, trabajos en equipos promoviendo la investigación y el dialogo constante con sus compañeros de clase

 Realiza resúmenes de seminarios

 Usa el aula virtual  Visita la biblioteca  Utiliza las páginas

virtuales establecidas en el presente silabo.  Hoja de trabajo  Sesión de trabajo (PPTs)  Aula virtual  Guía de practica 6  Trabaja entre compañeros para obtener resultados confiables en las investigaciones realizadas 7

Membrana celular y pared celular. Estructura de las membranas. Fosfolípidos y colesterol Transporte a través de la membrana  Comprende la estructura de las membranas celulares mediante diálogo con el profesor y con sus compañeros.

 Entiende el mecanismo de trasporte a través de las membranas celulares aplicando los métodos científicos adquiridos.  Realiza resúmenes de lecturas  Resuelve problemas y ejercicios de los procesos biológicos  Guía de practica 7 (PPTs)  Aula virtual  Plumones  Presenta en el tiempo indicado el informe de práctica calificada.  Muestra disposición ante interrogantes sobre fenómenos que ocurre en las células

8

Composición química del citosol, Retículos endoplasmáticos,

mitocondria, Lisoma, Golgi, Ribosomas, Núcleo, Microtúbulos, Centrosoma, y vacuolas

 Describe los componentes del citosol mediante la trasmisión directa de la experiencia del docente.  Entiende y explica la

fisiología del citoesqueleto y los organelos celulares participando activamente en el aula e interpretando con sus propias palabras los conceptos.

 Ingresa al aula virtual para resolver sus inquietudes en paralelo con el docente.  Guía de practica 8  Aula virtual  Proyector multimedi a  Plumones  Papelotes  Presenta informe de practica con precisión y claridad  Valora la importancia de las macromoléculas biológicas  Es flexible en la

relación con los demás en los temas tratados. EVALUACIÓN PARCIAL

Nombre de Unidad III: METABOLISMO CELULAR Y ENZIMAS

Logro de Unidad: Al finalizar la unidad, el estudiante, presenta una búsqueda bibliográfica donde evidencia la relación entre los fundamentos de bioquímica energética y las leyes de la termodinámica, teniendo en cuenta las experiencias en el laboratorio, en forma ordenada y limpia.

Sem ana

Contenidos

Saberes Básicos Actividades de Aprendizaje Recursos Criterios de evaluación Horas Presenciales Horas No Presenciales

9 Metabolismo celular, Oxidación-reducción Leyes de la Termodinámica Enzimas: Descripción y características. Regulación de la actividad enzimática

 Reconoce las leyes de la termodinámica y su relación con la vida, resolviendo todas las actividades como autoevaluación, prácticas y ejercicios propuestos.  Comprende la importancia de

las enzimas, como biocatalizadores, en los procesos fisiológicos a través del cambio de ideas con el docente y sus compañeros de aula.

 Elabora cuadros comparativos sobre las actividades enzimáticas

 Ingresa al aula virtual y realiza preguntas sobre aquellos temas con mayor grado de dificultad.  Usa la Biblioteca  Analiza textos seleccionados sobre las actividades enzimáticas  Lap Top  Guía de practica 9  Videos  Material de laboratori o  Muestra interés por la búsqueda de bibliografía especializada con acierto  Muestra disposición ante interrogantes sobre fenómenos que ocurre en las células  Presenta informe de práctica con claridad 10 Respiración celular. Glucolisis, Ciclo de Krebs y cadena transportadora de electrones.

Fermentación alcohólica y láctica.

Termodinámica bioquímica

 Conoce y diferencia los mecanismos de conversión de energía en los seres vivos, presentando con claridad sus ideas sobre las reglas del curso y respetando la opinión de sus compañeros.

 Entiende la importancia de los organelos encargados de la conversión y procesamiento de energía discutiendo y describiendo mediante sesiones grupales

 Realiza un cronograma de estudio.  Elabora modelos y representaciones que facilitan la comprensión de los procesos de respiración celular.  Lap Top  Ekran  Guía de practica 10  Videos  Pizarra  Plumones  Presenta informe de práctica donde plasma el afianzamiento teórico, dando especial importancia al uso de la bibliografía especializada y a los recursos online.

Nombre de Unidad IV: Biología Molecular

Logro de Unidad: Al finalizar la unidad, el estudiante presenta un informe estructurado sobre los genes y la herencia de caracteres en los seres vivos, según las bases teóricas, empíricas y moleculares, con precisión.

Sema na

Contenidos

Saberes Básicos Actividades de Aprendizaje Recurs

os Criterios de evaluación Horas Presenciales Horas No Presenciales

11

Bases moleculares de la herencia.

Síntesis proteínas: traducción.

Cromosomas y gases. Ciclo celular.

División celular

 Conoce el ciclo celular, las bases moleculares de la herencia, las leyes de la herencia Mendeliana, la relación entre genética y biomedicina describiendo y esquematizando las observaciones realizadas en las practicas del laboratorio

 Trabaja en forma individual y grupal formulando explicaciones y conclusiones de los resultados obtenidos en las prácticas de laboratorio  Reactivos para prácticas de laboratori o se alcanzara n oportuna mente  Guía de  Manipulación los materiales y reactivos en el laboratorio, con precisión.  Desarrolla las preguntas y ejercicios propuestos en clase, según los lineamientos

practica 11

establecidos.

12 Mitosis y meiosis

 Reconoce el proceso biológico sobre mitosis y la meiosis participando en los debates en clases de manera crítica y pertinente  Clasifica lecturas de temas relacionado al caso de estudio • Aula virtual • Proyector multimedi a • Guía de practica 12  Practica calificada  Evaluación del manejo de los protocolos bioquímicos usados en práctica. Evaluación: (T2): EE (0.60), PC (0.20), PD (0.10), PC(0.10) 13 Gametogénesis

Herencia mendeliana: leyes Genética humana

Ingeniería genética

 Responde a preguntas impartidas por el docente sobre la gametogénesis y la herencia mendeliana trabajando en equipo con responsabilidad y actitud empática.

 Trabaja con los datos obtenidos en las prácticas de laboratorios.

 Usa la biblioteca para buscar información sobre el tema de genética humana • Guía de Práctica 13 Aula virtual • Proyector multimedi a • Papelotes  Participa de la evaluación de lecturas mediante repeticiones del tema para consolidar el aprendizaje  Presenta en el tiempo establecido, el informe de práctica. 14 Fecundación Desarrollo embrionario. Diferenciación celular y organogénesis.  Entiende el desarrollo y diferenciación celular y la coordinación multicelular planteando procesos cognitivos en la indagación de temas sobre el desarrollo embrionario y los relacionados con su área profesional.

 Realiza resúmenes de los trabajos encargados en clases teóricas

 Usa el aula virtual para revisión del tema de Fecundación • Aula virtual • Proyector multimedi a • Libros Práctica 14  Participa de la evaluación mediante preguntas guía y los ejercicios para la autoevaluación que los libros presenta al final de cada tema  Presenta en el tiempo establecido, el informe de práctica 15 Apoptosis _Cáncer

 Entiende los procesos de transformación maligna, envejecimiento y muerte celular, exigiendo técnicas de trabajos en el laboratorio con el microscopio y su aplicación para estudiar organismos vivos y sus componentes celulares.  Presenta y sustenta los

trabajos de aplicación de fin de curso.

 Resuelve la autoevaluación del Examen Final en el aula virtual

 Analiza los textos seleccionados  Trabaja en forma individual y grupal.  Separata s  Ppt  Proyector multimedi a  Plumones  Lapiceros  Borradore s  Con las preguntas del examen el estudiante selecciona y reproduce la información Evaluación: (T3): IP(0.20), IF (0.30), E (0.30), PC (0.20) 16 EVAUACIÓN FINAL 17 EVALUACIÓN SUSTITUTORIA

V. ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS:  Aprendizaje basado en problemas.

 Retroalimentación constante durante todas las actividades.

 Participación activa de los alumnos en forma individual y grupal en el desarrollo de problemas.  Metodología colaborativa (rompecabezas entre otros).

VI. SISTEMA DE EVALUACIÓN DEL CURSO:

El cronograma de la evaluación continua del curso es el siguiente:

ESPECIFICACIÓN DE ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN CONTINUA EN EL CURSO

T DESCRIPCION SEMANA

T1 Práctica calificada (guías de prácticas más exámenes orales de la práctica) más evaluación escrita (examen de la I unidad) más evaluaciones semanales (exámenes escritos de la semana 1, 2 y 3)

4

T2 Práctica calificada (guías de prácticas más exámenes orales de la práctica) más evaluación escrita (examen de la I unidad) más evaluaciones semanales (exámenes escritos de la semana 4, 5, y 6) más examen práctico (examen en el laboratorio)

10

T3 Práctica calificada (guías de prácticas más exámenes orales de la práctica) más evaluación escrita (examen de la I unidad) más evaluaciones semanales (exámenes escritos de la semana 7, 8, 9, 10 y 11) más examen práctico (examen en el laboratorio)

15

El peso de cada T es:

EVALUACION PESO (%) ESCALA

VIGESIMAL

T1 20 2.4

T2 35 4.2

T3 45 5.4

TOTAL 100 % 12

Los pesos ponderados de los resultados de evaluación son los siguientes:

EVALUACION PESO (%) ESCALA

VIGESIMAL

PARCIAL 20 4

CONTINUA 60 12

FINAL 20 4

TOTAL 100 % 20

Eventos UPN – Live (Dirigido a docentes y estudiantes)

EVENTOS FECHA

World Leadership Forum (México)

09 y 10 de abril World Innovation Forum (New York)

04 y 05 de Junio World Business Forum (New York)

VII. BIBLIOGRAFIA 1. Bibliografía Básica

N° CODIGO AUTOR TITULO AÑO

1 571.6 KARP

2009 KARP, Gerald

Biología celular y molecular: Conceptos y

experimentos 2011

2 579 MADI 2009

Madigan,

Michael T Brock, Biología de los microorganismos 2009 2. Bibliografía Complementaria

N° CODIGO AUTOR TITULO AÑO

1 612 MULR Mulroney,

Susan E. Fundamentos de fisiología 2011

2 570 AUDE 2008

Audesirk,

Teresa Biología: ciencia y naturaleza 2008 3 570 VILL Villee, Claude

A. BIOLOGIA 1996

3. Páginas Web para consultar en Internet xxx

N° AUTOR TITULO LINK AÑO

1 Curtis Biología http://www.filecrop.com/BIOLOGIA-7-EDICION.html 2011

2 Rodríguez Jiménez Biologia General http://www.google.com.pe/#output=search&sclient=psy-ab&q=libro+de+biologia+general+pdf&oq=libro +de+biologia&gs_l=hp.1.1.0l4.2703.7516.0.9141.17.13.0.2 .2.1.703.5424.3-3j3j4j1.11.0...0.0...1c.1.9.psy-ab.wRvFXIZlzXk&pbx=1&bav=on.2,or.r_qf.&bvm=bv.4517 5338,d.dmQ&fp=ac2d948a841e0b06&biw=1024&bih=503 2010

VIII. ANEXOS

COMPETENCIAS GENERALES UPN

Competencias Descripción

1. Liderazgo Inspira confianza en un grupo, lo guía hacia el logro de una visión compartida y genera en ese proceso desarrollo personal y social. 2. Trabajo en

Equipo

Trabaja en cooperación con otros de manera coordinada, supera conflictos y utiliza sus habilidades en favor de objetivos comunes. 3. Comunicación

Efectiva

Intercambia información a través de diversas formas de expresión y asegura la comprensión mutua del mensaje.

4. Responsabilidad Social

Asegura que sus acciones producirán un impacto general positivo en la sociedad y en la promoción y protección de los derechos humanos.

5. Pensamiento Crítico

Analiza e Interpreta, en contextos específicos, argumentos o proposiciones. Evalúa y argumenta juicios de valor.

6. Aprendizaje Autónomo

Busca, identifica, evalúa, extrae y utiliza eficazmente información contenida en diferentes fuentes para satisfacer una necesidad personal de nuevo conocimiento.

7. Capacidad para Resolver Problemas

Reconoce y comprende un problema, diseña e implementa un proceso de solución y evalúa su impacto.

8. Emprendimiento Transforma ideas en oportunidades y acciones concretas de creación de valor para la organización y la sociedad.