Labores culturales

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(1)¡+-4H0,FFs.' quLT,lfs+l{Es, Eduardo Barragán Quijano Lu¡sEnrique RamírezChamorro. ü, rüiia6lED. f,lruo l|tr¡t*rDo $ n4m¡.. iva En elcultiva opo¡luna de malezat fe fet manejode li Se haceesp' la confomal losdañosnt. 48. .:.3 ..Íftro! E|mucuEfio .. v de el. en.

(2) Obierivo. Temas. 49.

(3) quese debenutil¡zar prácticas De lasprincipales culturales dentro del manejodel cultivode lulose destacanlas podas,el aporque y eltutorado,se debenrealizarsegún elestadode desarrollodel cultivo;ésto permiteobtenerplantacionessanas, vigorosasy oroduct¡vas. Cuandofa laborde Dodano se realizao se efectuaás¡ntener e n c u e n t a l a e x p r e s i ó nd e l c u l t i v o ,l a p l a n t a a l t e r a s u irregulares, dandoproducc¡ones con frutosde comportamiento, menortamañoy calidad,favoreciendoademásla apariciónde plagasy la incidenciade enlermedades. en que se dividela un¡dad, Las dos secuenciasinstrucc¡onales las d¡ferentes clases de podas, ofrecenconocimrentossobre y su util¡dad, haciéndose referenciaal forma de realizarlas parael buen y labores culturales esenciales aporque al tutorado, y desarrollo manejo del cultivo.. 50.

(4) CONTENIDO OBJETIVOS INFORMACION Concepto Clasesde Poda Poda de tomación Poda de mantenimiento o sostenimi ento Poda de renovación. OBJETIVO N. s. 51.

(5) Concepto. El ciclode vidadelcultivode lulocomprende dosfasesen las quedeterminadas y fisiológicas características morfológicas son bastanted¡stintas. Después de su germinación o prendimiento (estacas) enlraen unafasede crecimiento rápidoen la cualla mayorproducción deestructuras sonvegetat¡vas, conociéndose estafasecomojuvenil;es en estaetapavegetativa cuandose debedireccionar la plantamediante la podade formación. La segunda fasedenominada madura o adultasecaracter¡za porla producción de floreso estructuras reproductivas; en estaetapa se debeutilizarla podade mantenimiento o sostenimiento. La poda en lulotienegranimporlancia; aunqueno estábien propósitos definida, sedeberealizar conlossiguientes : mejorar la bioarquitectura de la planta,producir frutosde mayortamaño, fac¡litarel manejodel cultivo,elim¡narramasy hojassecas, deformes,enfermaso con daño mecánicoso por plagasy además,mejorarla efect¡v¡dad delsistemade tutorado. El mayoro menornúmerode podasdepende espec¡almente de estosfactores: sistemade cultivo ( l¡breexposición o consombrío), fertilidad del suelo,gradode pend¡ente, dens¡dad de siembra,altitudy el mayoro menor culturade manejodelproductor.. Clases de poda. Parael lulose puedenutilizartrestiposde podas: la podade y Iapoda formación, la podade mantenimiento o sosten¡m¡ento de renovac¡ón.. Poda de formación. fasede desarrollo Se deberealizaren la pr¡mera del cultivoy cons¡ste en eliminarlosbroteso chupones dellallo(basales o pordebajode los50cm de altura,conel finde armarla bajeros) queperm¡ta formaestructural de la planta, reducir el crecimiento excesivo de ramasy asípropic¡e unamayorc¡rculación delviento a travésdel cultjvo,con lo cual se prev¡enela formac¡ón de húmedos la oroliferación microclimas demasiados ouefavorecen queafectanlasd¡stintos de patógenos órganosde la planta(2). Para ambientesdondeen los primeroscuatromesesde yenras florales, establecido elcultivo sepresenten serecom¡enda parafavorecer remover el crecimiento todaslasinflorencencias, vegetativo de la planta.. Podade mantenimiento o sostenim¡ento Durantelafasereproductiva seefectúalapodade manten¡miento queconsiste ramassecas,v¡ejas en la eliminac¡ón dechupones, y enfermaso pocoproductivas, al igualque la remociónde en formatal qued¡f¡cultan aquellasquese entrecruzan labores san¡tarios de laplantas. Es¡mportante decosecha o de controles 52.

(6) de la teneren cuentaque se debe manteneruna b¡oarquitectura planta que facilitela realizac¡ónde las pr¡ncipalesprácticas agronómicas(manejo de plagas,cosecha,entre otras);por lo tanto se debe establecerun equilibrioentrelas yemas apicales y l a s l a t e r a l e se , n t e n d ¡ e n d oq u e l a s p r l m e r a se J e r c e nu n a (dominancia apical)sobrelasyemaslaterales ¡nfluencia inhib¡toria (axilares)que impideno retardansu desarrollo.El efectode la poda de mantenimiento sobreel equilibrioentrelosdos t¡posde yemas es el de estimularel crec¡mientode ramas lateralesy de la renovarla copa dentrode los límitesde la bioarquitectura plantadeseadapor el agricultor. Para los casos en que se presentenramas con daños por enfermedades. se efectúasu corte por debajodel ataquey se aplica un c¡catrizantede tipo hormonalsiemprey cuando los c o r t e ss e a n s u p e r i o r e sa u n c e n t Í m e t r od e d i á m e t r o ; e s t e p r o c e d i m i e n st oe u t i l i z ap a r a t o d o sa q u e l l o sc o n e s d e s i m i l a r t a m a ñ o( 1 ) . Conv¡ene t e a l i z alta p o d ad e m a n t e n i m i e n u t on av e z p o r a ñ o y r e c o r d a rq u e t o d a p o d a i n t e n s a y d r á s t i c a s e r e f l e j a e n d i s m i n u c i ódne l a p r o d u c c i ó n( 2. ) . En cultivosdondese han dejadolas plantasa libreexposic¡ón, se presentaunatendenciamarcadade lasramasbajerasa crecer a r a s d e s u e l o; e n c u l t i v o sq u e p a s a n d e l o s d o s a ñ o s d e establec¡dos,se recom¡endahacer la poda de estas ramas, c o m b i n a d ac o n l a p o d a d e m a n t e n i m ¡ e n teon, f o r m a g r a d u a l , cadatreso cúatro eliminando lo indeseable med¡anteremociones meses,perosiemprede una maneraligeraen cadaocasión-(4). En cult¡vosbaio sombrioes convenienterealizarpodas de las yemasapicales,dadoque su crecimiento es muy marcado,para así estimularel crec¡miento de las ramaslaterales.(5).. Poda de renovación. S e g ú n B o n n e t( 1 9 9 2 ) ,c u a n d o l a p l a n t ah a e n v e j e c i d op e r o presenta b u e n as a n i d a dy v i g o r s, e p u e d ed e s a r r o l l al ar p o d ad e renovación,que consisteen soquearlas plantasa 30 o 40 cm del suelo, lo cual estimularála brotaciónde nuevoschupones que daránuna nuevaproducción,recomendándose dejarcomo m á x i m od o s c h u p o n e sp o r s o c a( 1 ) .. 53.

(7) OBJETIVO. 54.

(8) Concepto. El uso del aporque,como prácticacultural'ha ven¡do y sn la actualidad evolucionando subondad; sesigueevaluando el mayoro menoranclaje defactores como de laplanta, depende profundidad dd suelo,pendiente del mismoy del material genético sembrado. La práctica del tutorado,iniciadaen Antioquía,ha perm¡tido disminuirlos efectosde volcamiento de plantasy qu¡ebrede ramascuandolasoroducciones de frutossonexcelentes.. Aporque. junto Elaporque orgánica consiste en amontonar tierray materia al tallode la planta,lo que generalmente se hacecon las y fenilización. desyerbas ParaBonnet(1992),latierraut¡lizadaparael aporquedebeser mezclada conmateriaorgánica,peroevitandoel usode est¡ércol frescoal p¡ede la planta.Estaprácticase realizaconel f¡nde porlaaltura favorecer unmejoranclaje, disminuir el volcamiento y pesode la cosecha,especialmente en épocasde vientos, parael trata¡'niento desarrollar nuevasraícesy concentrarlas de nemátodos, ademásde mejorarel drenajede la planta.. Tutorado. y debuenascondiciones Enzonasconsuelosmuyfért¡les físicas, y cuandoentrana las plantasse desarrollan vigorosamente producción, lasramasquesoportan losfrutostiendena volcarse problemaque se agravaen zonascon vientos o quebrarse, pendientes. fuerteso enterrenos ELtipodetutorado demasiado requer¡do estáenfunción de ladens¡dad latopografía desiembra, del terreno,la disponibilidad de la culturadel de materiales, y delmanejoagronómico agricultor delcultivo. Existenen la actualidadvariossistemasde tutoradocomoel ch¡quero, horquetas o sombrilla . EImétodode horqueta o sombrilla es unode losmásutilizados y consiste en amarrartodaslas ramasprincipales de la planta, formando unanilloalrededor de la cooa.ELmaterial utilizado es telasintética elásticaoueoermiteel acomodam¡ento de lasramas e ¡mpideel estrangulam¡ento de las mismas.Una vez se ha formadoel anillo,se colocauntutoren el centrode la plantade aproximadamente 2 m. de largo,del cualcuelganen promedio queseamarran 10tirasdelmismomaterial anteriormente al an¡llo y de descrito. ELamarrecompleto da la formade unasombrilla ahíse desprende su nombre. Parael casodel lulo la Selva,segúnBemaly otros(1998),el paraestematerialgenét¡co sistemade tutoradoindicado es el de espaldera del sencillacon un soloalambre;comovar¡ante.

(9) gruesosde en clavarestacones métodode sombrilla , cons¡ste maderade 2.0a 2.5m de largocada6 a 8 metrosen el surco,a de lospostes de 50cm ; sobrelapartesuperior unaprofundidad se extiendeun alambrelisoNo. 12.La copade cadaárbolse y de estasse elást¡ca en un arohechodetelasintética encierra conellas amarrande cuatroa cincot¡rasde telahastaalcanzar lasramas.Lasplantassedeben el alambre,sindoblardemasiado comenzara tutoraralrededordel quintomes despuésde la stemora, y tamaRo permitemantener la estructura Elsistemadetutorado y del cultivo. plantas la humedad dentro disminuir las de deseado. 56.

(10) BERNAL,J. ;LONDOÑO M, ; FRANCO, G. Y LOBOM. 1998.Lutota SelvaICA-CORPOICA. PrimermaterialdelulomeioradoparaColombia Plegabledivulgat¡vo. 2. BONNETA,, l.G, 1992.El cult¡vode lulo,Medell¡n, Secretaria de Agr¡cultura de Ant¡oqu¡a. 25 p. LOBOA, M ; GIRARDO.,8.1977.El cultivodellulo.En : Instituto Colomb¡ano Agropecuario. Programa de Frutales,¡redell¡n(Colombra). Cu¡sosob.efrutales, l\¡edell¡n. lCA,pp.16t-179(Compendio No.20). 4.. LOSADA,B. 1964.Elcultivode lulo,[,,ledel¡in, Secetadade Agricultura de Antioqu¡a. 25 pp. WOLFF,L.D.1976.El culüvode luloo naranjilla(Solanumquitoense Lam)lvledellin, Universidad Facultadde Nacioñalde Colomb¡a, Agronom¡a. 97 pp. ZULUAGAR., M.L.1994.El cultivode lulo.En : Memorias de¡ Curso Reg¡onal de Actual¡zacion Programade trutales.C L en frutastrop¡calesNataima.Ef Esp¡nal, Tolima.pp.197-205.. 57.

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