GUÍA PARA EL APRENDIZAJE Y LA EVALUACIÓN
Del Certificado de Profesionalidad de
OPERACIONES BÁSICAS
EN PLANTA QUÍMICA
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Editado por:
© Servicio Regional de Empleo y Formación (SEF) de la Comunidad Autónoma de la Región
de Murcia. 2011
Propiedad Intelectual:
SPEE del Ministerio de Trabajo e Inmigración.
Depósito Legal: MU 1371-2011
Dirección y Coordinación:
Centro Nacional de Formación Profesional Ocupacional de Cartagena (Murcia)
Institución colaboradora:
Ilustre Colegio Oficial de Químicos de Murcia
Asesoramiento, Metodóloga y Elaboración de la Guía:
CONCEPCIÓN RIQUELME ORTIZ. (Licenciada en Pedagogía y Experta Docente en
Metodología Didáctica).
Asesoramiento Química:
ÁNGEL MANUEL ARTESEROS GAMBÍN (Licenciado en Químicas, Experto Docente en
Análisis de laboratorio, Operaciones de proceso en planta química y Servicios auxiliares de
proceso químico, Director Departamento para Empresas e Instituciones del Ilustre Colegio
Oficial de Químicos de Murcia, Colegiado nº 510).
Asesoramiento Técnico, maquetación, diseño y formato digital:
SALVADOR ALCARAZ PÉREZ (Profesor Educación Primaria y Experto en Informática
Educativa y Diseño de Medios Didácticos Digitales).
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ÍNDICE
INTRODUCCIÓN
……….. Pág.05
I-ORIENTACIONES GENERALES SOBRE LA FORMACIÓN
CORRESPONDIENTE AL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD
.………..… Pág.06
II-IDENTIFICACIÓN Y CONTEXTUALIZACIÓN DEL CERTIFICADO DE
PROFESIONALIDAD
……….…. Pág.09
UBICACIÓN EN LA FAMILIA PROFESIONAL Y RELACIÓN CON OTROS
CERTIFICADOS, CAPACITACIONES PROFESIONALES Y TÍTULOS DE
FORMACIÓN PROFESIONAL ………. Pág.11
III-DESARROLLO MODULAR
……… Pág.13
-
ESTRUCTURA Y SECUENCIACIÓN……… Pág.13
-
MÓDULO FORMATIVO 1………... Pág.17
-
MÓDULO FORMATIVO 2………... Pág.71
-
MÓDULO FORMATIVO 3……….………...Pág.157
-
MÓDULO FORMATIVO 4………. Pág.215
-
MÓDULO DE PRÁCTICAS PROFESIONALES NO LABORALES………..Pag.263
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INTRODUCCIÓN.
Esta GUÍA DE APRENDIZAJE Y EVALUACIÓN DEL CERTIFICADO DE
PROFESIONALIDAD OPERACIONES BÁSICAS EN PLANTA QUÍMICA, tiene por objetivo
apoyar y orientar al personal docente a la hora de impartir las acciones formativas
correspondientes a este certificado.
Con esta Guía de Aprendizaje y Evaluación se pretende:
Proporcionar a los formadores estrategias metodológicas, procedimientos, métodos
y recursos didácticos para desarrollar los procesos de enseñanza/aprendizaje y
evaluación.
Atender las características de los destinatarios y establecer condiciones que
favorezcan el desarrollo del proceso de aprendizaje, seleccionar materiales, medios
y recursos didácticos, impartir el curso utilizando técnicas y métodos de
comunicación, analizar las condiciones y recursos del entorno donde se desarrolla
la acción formativa, son los aspectos esenciales en los procesos de aprendizaje y
son tratados en esta Guía.
Otro aspecto esencial que se recoge es la evaluación del aprendizaje, que ha de
realizarse con criterios objetivos, fiables y válidos, comprobando, mediante una
evaluación continua y final de los módulos y unidades formativas, si se alcanzan los
resultados previstos.
Facilitar al alumno la adquisición de las competencias profesionales en sus
distintas dimensiones que incluyen también las capacidades personales y sociales
vinculadas a la profesionalidad, así como la capacidad para aprender por sí mismo
y de trabajar en equipo.
Favorecer la homogeneidad en las acciones formativas que de un mismo certificado
se impartan en los distintos centros y por los diferentes formadores.
Contribuir a la calidad de la planificación, impartición y evaluación de la Formación
Profesional para el Empleo.
Esta Guía, además, cuenta con un documento de apoyo en el que, por una parte, se
recogen alternativas metodológicas y técnicas de dinamización en el aula, y, por la otra, las
pautas y procedimientos para evaluar el aprendizaje y los criterios para elegir los métodos e
instrumentos más adecuados a los conocimientos, destrezas y/o habilidades a comprobar.
Es importante que el docente tenga siempre presente el perfil profesional del Certificado de
forma que cada módulo formativo se enfoque considerando el contexto profesional puesto
que la formación se dirige finalmente a la adquisición de las competencias que hay que
demostrar en la práctica profesional.
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I. ORIENTACIONES GENERALES SOBRE LA FORMACIÓN CORRESPONDIENTE AL
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD.
Las siguientes orientaciones están inspiradas en la concepción de la formación profesional
y, concretamente, de la formación del Subsistema de Formación Profesional para el Empleo,
cuya primera finalidad es favorecer la formación a lo largo de la vida de los/as
trabajadores/as desempleados/as y ocupados/as, mejorando su capacitación profesional y
desarrollo personal.
La oferta formativa del certificado de profesionalidad ha de proporcionar los conocimientos y
las prácticas adecuados a las competencias profesionales recogidas en el perfil profesional
del mismo.
Para ello, el marco que ha de orientar el desarrollo de la formación viene recogido en los
siguientes puntos:
Concepción y diseño de la formación:
La concepción de una formación abierta, flexible y accesible, estructurada en forma
modular que facilite el aprendizaje permanente a través de la oferta formativa.
La realización de la oferta por la totalidad de los módulos formativos asociados al
certificado, o bien por módulos formativos asociados a cada una de las unidades de
competencia del mismo, ofertados de modo independiente, a efectos de favorecer la
acreditación de dichas unidades de competencia.
La posibilidad de dividir los módulos formativos en unidades formativas, siempre que
proceda, con el fin de promover la formación a lo largo de la vida.
La consideración de aprendizaje desde una perspectiva integradora y ligada al
contexto profesional; vinculando los aspectos teóricos y prácticos y atendiendo a las
distintas dimensiones de la competencia profesional ( conocimientos, destrezas
cognitivas y prácticas, y habilidades vinculadas a la profesionalidad)
Impartición de la acción formativa:
El desarrollo de la formación en un contexto en el que se cumplen los parámetros
sobre requisitos mínimos que deben reunir los/as formadores/as; los espacios,
instalaciones y equipamientos y los criterios de acceso de alumnos/as.
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La consideración de las distintas modalidades de impartición de la formación: de
forma presencial, a distancia, teleformación o mixta.
Estrategias metodológicas:
La utilización de estrategias metodológicas que faciliten la participación activa del
alumnado en la construcción de sus aprendizajes, el desarrollo de la motivación, la
autonomía, la iniciativa y la responsabilidad necesaria en el desarrollo profesional y
personal.
La realización de prácticas durante la formación que faciliten la transferencia de los
aprendizajes a la hora de abordar situaciones, realizar actividades y resolver
problemas propios del ámbito laboral.
El empleo de los medios y recursos didácticos adecuados a los conocimientos y
capacidades a adquirir y en conexión con el contexto profesional.
Evaluación del aprendizaje:
La realización de la evaluación por los/as formadores/as que impartan las acciones
formativas, a través de métodos e instrumentos que garanticen la fiabilidad y validez,
tomando como referencia las capacidades y los criterios de evaluación establecidos
para cada uno de los módulos formativos.
La evaluación del alumnado por módulos y en su caso por unidades formativas, de
forma sistemática y continua, con objeto de comprobar los resultados de aprendizaje
y, en consecuencia, la adquisición de las competencias profesionales.
El reflejo documental, por parte de los/as formadores/as, de los resultados obtenidos
por el alumnado en cada uno de los módulos del Certificado, de manera que puedan
estar disponibles en los procesos de seguimiento y control de la calidad de las
acciones formativas.
La elaboración por los/as formadores/as de un acta de evaluación en la que quede
constancia de los citados resultados, indicando si han adquirido o no (apto o no apto)
las capacidades de los módulos formativos.
Prácticas profesionales no laborales:
El desarrollo de un módulo de prácticas profesionales no laborales con objeto de
completar las competencias profesionales no adquiridas en el contexto formativo,
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facilitar la identificación con la realidad del entorno productivo y la transferencia de
los aprendizajes adquiridos en la formación.
Calidad: Evaluación, seguimiento y control de las acciones formativas:
El compromiso de favorecer una formación de calidad que favorezca el aprendizaje y
garantice el valor de las acreditaciones obtenidas, ajustándose a los dispositivos de
calidad que se implanten en el Subsistema de Formación para el Empleo.
La realización de un proceso de evaluación, seguimiento y control, según el Plan
anual de Evaluación que determine el Servicio Público de Empleo Estatal, en
coordinación con las Comunidades Autónomas, en el que se incluirán acciones de
control y evaluación internas y externas, con fines de diagnóstico y mejora de la
calidad.
Expedición del Certificado de profesionalidad:
La expedición del certificado se realizará al alumnado que lo soliciten y demuestren
haber superado todos los módulos formativos correspondientes al mismo.
Certificación de módulos:
Quienes no superen la totalidad de los módulos asociados al certificado de
profesionalidad y superen los módulos asociados a una o varias unidades de
competencia del mismo, recibirán una certificación de los módulos superados que
tendrá efectos de acreditación parcial acumulable de las competencias profesionales
adquiridas.
Justificación de unidades formativas:
Se podrá obtener una justificación de haber superado unidades formativas siempre
que se hayan desarrollado con los requisitos de calidad establecidos para impartir el
módulo al que pertenecen.
Esta justificación tendrá validez en el ámbito de la Administración laboral. La
superación de todas las unidades formativas definidas para el módulo, siempre que
el participante curse de forma consecutiva al menos una unidad formativa por año,
dará derecho a la certificación de módulo formativo y a la acreditación de la unidad
de competencia correspondiente.
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II. IDENTIFICACIÓN Y CONTEXTUALIZACIÓN DEL CERTIFICADO DE
PROFESIONALIDAD.
Denominación: Operaciones Básicas en Planta Química
Código: QUIB0108
Familia Profesional: Química.
Área Profesional: Proceso Químico
Nivel de cualificación profesional: 2
Cualificación profesional de referencia: QUI018_2: Operaciones Básicas en Planta
Química (RD 295/2004 de 20 de febrero)
Competencia general: Realizar todas las operaciones básicas y de control de los diversos
procesos químicos, controlando el funcionamiento, puesta en marcha y parada de las
máquinas, equipos e instalaciones en ellos comprendidos, manteniendo las condiciones de
seguridad, calidad y ambientales establecidas, y responsabilizándose del mantenimiento
básico de los equipos del área de trabajo.
Relación de unidades de competencia que configuran el certificado de
profesionalidad:
UC0045_2: Realizar operaciones de proceso químico
UC0046_2: Preparar y acondicionar máquinas, equipos e instalaciones de planta química
UC0047_2: Realizar el control local en planta química
UC0048_2: Actuar bajo normas de correcta fabricación, seguridad y medioambientales
Entorno Profesional:
Ámbito profesional:
Este profesional ejercerá su actividad en el sector químico tanto en el área de producción,
como colaborando en actividades de Investigación y Desarrollo.
Sectores productivos:
Química Básica: Refino de petróleo, Petroquímica, Gases, Química Inorgánica, Química
Orgánica, Fertilizantes, Química fina, Primeras materias plásticas, Caucho sintético,
Pigmentos y fibras sintéticas.
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Química transformadora: Pinturas, barnices, lacas, adhesivos, tintes de imprenta, material
fotográfico sensible, aceites esenciales y sustancias aromáticas, colas y gelatinas para
industria textil y de cuero, jabones, detergentes, lejías, explosivos, cera y parafinas.
Otros sectores en los que existen instalaciones, donde se realizan operaciones básicas
Químicas.
Ocupaciones o puestos de trabajo relacionados:
8151.001.8 Operador de planta química.
8152.002.6 Operador de reactor abierto en tratamientos químicos.
8155.001.4 Operador de refinería de petróleo y gas natural, en general.
8155.005.0 Operador de cuadro de control para el refino de petróleo.
8159.001.6 Operador de instalaciones para producir carbón vegetal y/o coque.
8159.003.4 Operador de instalaciones para producir gas de hulla.
8159.004.3 Operador de instalaciones para fabricar abonos químicos.
8159.005.2 Operador de instalaciones para producir fibras sintéticas.
8159.006.1 Operador de blanqueo de productos químicos.
8322.001.4 Operador de máquinas para fabricar explosivos, en general.
8322.005.0 Operador de máquinas para fabricar fósforos.
8329.001.5 Operador de fabricación química.
Operadores de máquinas quebrantadoras, trituradoras y mezcladoras de sustancias
químicas.
Operadores de equipos de filtración y separación de sustancias químicas.
Operadores de equipos de destilación y reacción química.
Otros operadores de instalaciones de tratamiento de productos químicos.
Otros operadores de máquinas para fabricar productos químicos.
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UBICACIÓN EN LA FAMILIA PROFESIONAL Y RELACIÓN CON OTROS CERTIFICADOS, CAPACITACIONES PROFESIONALES Y TÍTULOS DE FORMACIÓN PROFESIONAL.
NIVEL 1
NIVEL 2
NIVEL 3
*pendiente de publicar BOE
El certificado al que se refiere esta Guía comparte módulos y Unidades formativas con otros certificados de la misma familia profesional. Certificado: Análisis químico Área profesional: QUIE Proceso Químico
MAPA DE LA FAMILIA PROFESIONAL DE
QUÍMICA
Certificado: Elaboración de productos farmacéuticos y afines Certificado: Operaciones Básicas en Planta Química Certificado: Ensayos Físicos y Fisicoquímicos Certificado: Ensayos microbiológicos y biotecnológicos Certificado: Gestión y Control de Planta Química Certificado: Operaciones de transformación de polímeros termoplásticos Certificado: Operaciones en instalaciones de energía y de servicios auxiliares Área profesional: QUIT Transformación de Polimeros Área profesional: QUIM Farmaquímica Área profesional: QUIO Pasta, Papel y Cartón Área profesional: QUIA Análisis y Control Certificado: Operaciones de acondicionado de productos farmacéuticos y afines Certificado: Organización y control de la fabricación de productos farmacéuticos y afines* Certificado: Organización y control del acondicionado de productos farmacéuticos y afines* Certificado: Operaciones de transformación de Caucho Certificado: Operaciones de transformación de polímeros termoestables y sus compuestos Certificado: Organización y Control de la transformación de polímeros Termoplásticos Certificado: Preparación de Pastas Papeleras. Certificado: Recuperación de lejías negras y energía* Certificado: Operaciones auxiliares y de almacén en industrias y laboratorios químicos Certificado: Operaciones de movimiento y entrega de productos en la industria química* Certificado: Organización y control de Ensayos no destructivos* Certificado: Organización y control de la transformación del caucho Certificado: Organización y control de los procesos de química transformadora Certificado: Organización y Control de la transformación de polímeros Termoestables y sus compuestos*
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UC0052_3: Organizar y gestionar la actividad del laboratorio aplicando los procedimientos y normas específicas.
UC0053_3: Organizar el plan de muestreo y realizar la toma de muestras.
UC0054_3: Realizar los ensayos microbiológicos, evaluando e informando de los resultados. UC0055_3: Realizar los ensayos biotecnológicos, evaluando e informando de los resultados.
QUIE0108_2 Operaciones Básicas en Planta Química
UC0045_2: Realizar Operaciones de proceso químico. UC0046_2: Preparar y acondicionar máquinas, equipos e instalaciones de planta química.
UC0047_2: Realizar el control localen planta química. UC0048_2: Actuar bajo normas de correcta fabricación, seguridad y medioambientales. QUI018_2 Operaciones Básicas en Planta Química (RD. 295/2004, de 20 de febrero).
RELACIÓN ENTRE TÍTULO DE FP Y CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
TÍTULO FP
Técnico Superior en Planta Química (RD 178/2008, de 8 de febrero). CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD CUALIFICACIONES QUI110_2 Operaciones en instalaciones de energía y de servicios auxiliares (R.D.1087/2005, de 16 de septiembre).
UCO320_2: Preparar máquinas, equipos e instalaciones de energía y servicios auxiliares.
UCO321_2: Operar máquinas, equipos e instalaciones de producción y distribución de energías y servicios auxiliares. UCO322_2: Realizar el control local en instalaciones de energía y servicios auxiliares. UCO048_2: Actuar bajo normas de correcta fabricación, seguridad y medioambientales. QUIE0208 Operaciones en instalaciones de energía y de servicios auxiliares UCO320_2: Preparar máquinas, equipos e instalaciones de energía y servicios auxiliares. UCO321_2: Operar máquinas, equipos e instalaciones de producción y distribución de energías y servicios auxiliares. UCO322_2: Realizar el control local en instalaciones de energía y servicios auxiliares.
UCO048_2: Actuar bajo normas de correcta fabricación, seguridad y medioambientales. UC0045_2: Realizar Operaciones de proceso químico. UC0046_2: Preparar y acondicionar máquinas, equipos e instalaciones de planta química. UC0047_2: Realizar el control local en planta química.
UC0048_2: Actuar bajo normas de correcta fabricación, seguridad y medioambientales
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III. DESARROLLO MODULAR.
ESTRUCTURA Y SECUENCIACIÓN.
Módulos Formativos
Unidades
Formativas Unidades de Aprendizaje
Prácticas representativas Transversalidad MF1 MF0045_2: OPERACION ES BÁSICAS DE PROCESO QUÍMICO 150 HORAS UF 1 UF0227: Operaciones básicas del proceso, mezclas y disoluciones. 70 horas
UA1: Química Aplicada
20 h. .
P1: Preparación de una
disolución.
UA2: Propiedades
Físico-químicas de la materia.
20 h.
UA3: Física Aplicada
30 h UF 2. UF0228: Operaciones unitarias y proceso químico 80 horas UA1: Operaciones Unitarias y Equipos utilizados 30 h. P2: Cristalización. UA2: Principios de las
Operaciones Unitarias 20 h.
UA3: Proceso Químico 30 h. MF2 MF0046_2: OPERACION ES DE MÁQUINAS, EQUIPOS E INSTALACIO NES DE PLANTA UF 1 UF0229: Preparar y acondicionar elementos y máquinas de la planta química
UA1: Fundamentos básicos en la operación de máquinas de la planta química 20 h. P1: Calorimetría. UA2: Representación
gráfica de los procesos químicos
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Módulos Formativos
Unidades
Formativas Unidades de Aprendizaje
Prácticas representativas
Transversalidad
QUÍMICA
170 HORAS 80 horas
UA3: Operaciones en los elementos de la planta química 20 h. UA4: Operación de máquinas de la planta química 20 h. UF 2 UF0230: Preparar y acondicionar los equipos principales e instalaciones auxiliares de la planta química. 90 horas
UA1: Operaciones con equipos de planta. 10 h. P2: Instalación y uso de un Reactor de Laboratorio con Columna de rectificación. UA2: Operaciones en los
equipos de separación 20 h. UA3: Reactores químicos
20 h. UA4: Hornos tubulares de proceso
10 h. UA5: Operaciones de las Torres de Refrigeración 10 h. UA6: Operaciones en Tanques de Almacenamiento 10 h. UA7: Elementos de uso en planta 10 h. MF3 MF0047_2: CONTROL LOCAL EN PLANTA QUÍMICA 130 HORAS UF 1 UF0231: Toma de muestras y análisis in-situ. 50 horas UA 1: Toma de muestra: Importancia para el control de la planta 20h. P1:Realizar la toma de muestra de un tanque para el análisis de aceites y grasas y DBO5. Operaciones en instalaciones de energía y de servicios auxiliares QUIE0208 UA 2: Ensayos físicoquímicos y calidad en planta química 20 h. UA3: Planes de análisis y control. Registro y tratamiento de resultados
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Módulos Formativos
Unidades
Formativas Unidades de Aprendizaje
Prácticas representativas Transversalidad UF 2 UF0232: Instrumentació n y control en instalaciones de proceso, energía y servicios auxiliares. 80 horas
UA1: Medida de las Variables de Proceso Químico 20 h. P2: Uso de un tubo Venturi para el cálculo de caudal de una tubería de agua. Operaciones en instalaciones de energía y de servicios auxiliares QUIE0208 UA 2: Instrumentación Industrial de Variables de Proceso Químico 20 h. UA 3: Elementos finales de control. Válvulas de Control
20 h UA 4: Regulación Automática, Control. 20 h. MF4 MF0048_2: SEGURIDAD Y MEDIO AMBIENTE EN PLANTA QUÍMICA 80 HORAS Sin Unidades Formativas UA 1: Conceptos básicos sobre seguridad y salud en el trabajo 10 h. P1: Trabajos en espacios confinados Operaciones en instalaciones de energía y de servicios auxiliares QUIE0208 UA2: Prevención de riesgos generales en Planta Química 10 h. UA3: Prevención de Riesgos de los Contaminantes físicos, químicos y Biológicos. 10 h. UA4: Prevención de Riesgos Ergonómicos. 10 h. UA5: Aplicación de Planes de Emergencia 10 h. UA6: Normas de señalización y seguridad. Evaluación de riesgos. 10 h. UA7: Investigación de accidentes y protección personal y de las instalaciones en planta química. 10 h.
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Módulos Formativos
Unidades
Formativas Unidades de Aprendizaje
Prácticas representativas Transversalidad UA8: Prevención de riesgos de la contaminación ambiental en industria química 10 h. MF5 MP0053: MODULO DE PRÁCTICAS PROFESION ALES NO LABORALES DE OPERACION ES BÁSICAS EN PLANTA QUÍMICA. 80 HORAS Sin Unidades Formativas
Relación de módulos formativos y de unidades formativas secuenciadas:
MF0045_2: Operaciones básicas de proceso químico. (150 horas).
• UF0227: Operaciones básicas del proceso, mezclas y disoluciones. (70 horas).
• UF0228: Operaciones unitarias y proceso químico (80 horas).
MF0046_2: Operaciones de máquinas, equipos e instalaciones de planta química (170
horas).
• UF0229: Preparar y acondicionar elementos y máquinas de la planta química (80 horas).
• UF0230: Preparar y acondicionar los equipos principales e instalaciones auxiliares de la
planta química. (90 horas).
MF0047_2: Control local en planta química (130 horas).
• UF0231: (Transversal) Toma de muestras y análisis in-situ. (50 horas).
• UF0232: (Transversal) Instrumentación y control en instalaciones de proceso, energía y
servicios auxiliares. (80 horas).
MF0048_2: (Transversal) Seguridad y medio ambiente en planta química (80 horas).
MP0053: Modulo de prácticas profesionales no laborales de Operaciones básicas en
Planta Química. (80 horas)
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MÓDULO FORMATIVO 1
Denominación: OPERACIONES BÁSICA DE PROCESO QUÍMICO
Código: MF0045_2
Nivel de cualificación: 2
Asociado a la Unidad de Competencia: UC0045_2: Realizar operaciones de proceso
químico.
Duración: 150 horas.
Objetivo General
Mantener los equipos, instalaciones y el proceso en las condiciones estándar o
especificadas, efectuar operaciones básicas o auxiliares, puesta en marcha y parada de
procesos para realizar operaciones de proceso químico ajustándose a los criterios de
realización establecidos en la unidad de competencia correspondiente.
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CERTIFICADO:
OPERACIONES BÁSICAS EN PLANTA QUÍMICA
UF 1: Operaciones básicas del proceso, mezclas y disoluciones UA 1: Química Aplicada UA 2: Propiedades físico-químicas de la materia. UA 3: Física Aplicada UF 2: Operaciones unitarias y proceso químico UA 1: Operaciones Unitarias y Equipos utilizados
UA2: Principios de las Operaciones unitarias UA 3: Proceso Químico MÓDULO FORMATIVO 1: OPERACIONES BÁSICAS DE PROCESO QUÍMICO. MÓDULO FORMATIVO 2: OPERACIONES DE MÁQUINAS, EQUIPOS E INSTALACIONES DE PLANTA QUÍMICA. MÓDULO FORMATIVO 3: CONTROL LOCAL EN PLANTA QUÍMICA. MÓDULO FORMATIVO 4: SEGURIDAD Y MEDIO AMBIENTE EN PLANTA QUÍMICA. MÓDULO FORMATIVO 5: MODULO DE PRÁCTICAS PROFESIONALES NO LABORALES.
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Orientaciones generales sobre el módulo y su evaluación:
Las principales estrategias metodológicas utilizadas a lo largo de las distintas unidades de
aprendizaje y en total consonancia y coordinación con los objetivos, competencias y
contexto profesional de este módulo son:
-Acción o actividad a realizar: Exposición teórica del contenido y realización de prácticas.
-Métodos didácticos utilizados: Expositivo, demostrativo, activo y descubrimiento.
La evaluación del módulo se efectuará a través de la evaluación de cada una de las
unidades de aprendizaje que lo componen, aplicando lo establecido en las “Especificaciones
de evaluación. Métodos e instrumentos”, utilizando como principal sistema de valoración
para la demostración de destrezas y habilidades personales y sociales vinculadas a la
Profesionalidad y para la demostración de conocimientos, el mínimo exigible.
En referencia a los métodos e instrumentos, para la demostración de destrezas y
habilidades personales y sociales se utiliza la observación directa del desempeño,
simulación de situaciones y pruebas prácticas y para la demostración de conocimientos,
formulación de preguntas y pruebas escritas.
Esta evaluación se ha desarrollado considerando los objetivos específicos o logro de
capacidades y los resultados de aprendizaje a evaluar, las dimensiones implicadas, el tipo
de demostración o evidencia que se vaya a requerir y el método e instrumento de evaluación
a utilizar.
La evaluación del módulo se realizará ajustándose a dicha especificación, aplicando los
métodos e instrumentos recogidos en la misma. El/a formador/a ha de disponer o elaborar
estos instrumentos de manera que se tengan garantías de que la evaluación sea objetiva,
fiable y válida.
Asimismo, a lo largo del proceso de enseñanza aprendizaje se desarrollará una evaluación
sistemática y continua, considerando las actividades prácticas y los métodos e instrumentos
que se indican en cada unidad de aprendizaje.
Si el/a alumno/a obtiene evaluación positiva en cada unidad de aprendizaje se le
considerará apto/a en dicho módulo (capacidades adquiridas). En caso contrario, se le
considerará no apto/a (capacidades no adquiridas).
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Prácticas representativas del Módulo Duración Unidades de Aprendizaje que
integra cada práctica
P1: Preparación de una disolución 3 horas UA 1, UA 2, UA 3
P2: Cristalización. 6 horas
UA 1, UA 3
Organización y temporalización del Módulo.
Unidades
formativas Horas Unidades de aprendizaje Horas Aula Taller
Unidad formativa1- UF0227: Operaciones básicas del proceso, mezclas y disoluciones. 70 horas UA1:Química Aplicada 20 X X
UA2: Propiedades físico-químicas de la
materia. 20 X X UA3:Física Aplicada 30 X X Unidad formativa2- UF0228: Operaciones unitarias y proceso químico 80 horas
UA1:Operaciones Unitarias y Equipos
utilizados 30 X
UA2: Principios de las Operaciones
unitarias. 20 X
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UNIDAD FORMATIVA 1
Denominación: OPERACIONES BÁSICAS DEL PROCESO, MEZCLAS Y
DISOLUCIONES
Código: UF0227_2
Duración: 70 horas
Referente de competencia: Esta unidad formativa se corresponde con la RP1 y
RP5 en cuanto a los conocimientos básicos de Química y Física necesarios para
realizar las operaciones básicas del proceso y la RP4 completa.
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Objetivos específicos y criterios de evaluación. Dimensiones de la competencia y contexto profesional
OBJETIVOS ESPECÍFICOS Logro de las siguientes capacidades: CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Dimensiones de la competencia profesional
CONTENIDOS C1: Identificar, recepcionar y clasificar las materias primas y productos químicos para su posterior uso, conociendo sus propiedades, formulación y nomenclatura.
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas 1-Química Aplicada:
-Elementos y Compuestos Químicos. - Ordenación.
-Estructura. Teoría atómica de la materia. Modelos atómicos.
-Propiedades periódicas: Radio atómico, potencial de ionización, electro afinidad, electronegatividad.
-Nomenclatura y Formulación Química Inorgánica. -Estequiometria de las reacciones químicas. -Equilibrio Químico.
-Leyes de los gases
-La atmósfera terrestre. Presión atmosférica.
-Las Leyes de los Gases: Ley de Boyle. Ley de Gay-Lusssac. Ley de Avogadro. Ecuación de los Gases Ideales. Los gases reales.
-Enlace químico. Tipos de enlace.
-Nomenclatura y Formulación Química Orgánica. -Química del carbono..
CE1.1. Formular distintos compuestos químicos, aplicando las reglas internacionales de formulación. CE1.2. Clasificar distintas sustancias, atendiendo al grupo funcional al que pertenecen y estado físico.
CE1.3. Identificar los materiales recibidos
con la ayuda de sistemas de marcaje de recipientes, o con documentos técnicos.
CE1.4. Identificar distintas sustancias por
la medida de diversos parámetros físicos, utilizando el material, instrumentos y aparatos de medida adecuados.
CE1.5. Cumplimentar los documentos de
recepción y clasificación de materias primas y productos, comprobando que se adecuan a los partes de pedido.
_________________________________________________________________________________ 23 C2: Analizar las técnicas de preparación de mezclas, disoluciones, separaciones y operaciones básicas o auxiliares del proceso.
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas 1-Química Aplicada:
-Propiedades físico-químicas de la materia. -Disoluciones
-Mezclas. Tipos de mezclas. -Tipos de disoluciones.
-Ley de Raoult (ley de las presiones parciales). Propiedades Coligativas.
-Concepto de acido-base, pH. Hidrólisis
2-Física Aplicada:
-Magnitudes y Medida
-Unidades de medida. Unidades fundamentales y derivadas.
-Cinemática y Dinámica. -Mecánica. Definiciones.
-Principios de la dinámica. Concepto de fuerza. -Trabajo y Energía.
-Presión.
-Concepto de presión. Fuerza y presión. Unidades. -Peso y masa. Densidad. Peso específico. Unidades. -Viscosidad.
-Presión de vapor, presión parcial. Puntos de ebullición y de fusión.
-Otras propiedades especificas de la materia.
CE2.1.Caracterizar
diversos productos químicos mediante sus propiedades, fórmulas y nombres con objeto de que su clasificación y manipulación sea adecuada y segura. CE2.2.Analizar disposiciones constructivas de aparatos y dispositivos propios de la tecnología química.
CE2.3.Preparar diferentes tipos de disoluciones de concentración determinada, mediante la ayuda de técnicas y equipos apropiados.
CE2.4.Ordenar y clasificar materias y
productos químicos atendiendo a sus características físicas, actividad química y riesgos que comporten su manipulación y toxicidad.
CE2.5.Efectuar operaciones de
separación mecánica y/o difusional, realizando los cálculos necesarios, seleccionando el material y manipulando aparatos.
CE2.6.Obtener sólidos de tamaño de
grano determinado, definiendo los principios del análisis granulométrico.
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HABILIDADES PERSONALES Y SOCIALES VINCULADAS A LA PROFESIONALIDAD
1- Actuación responsable en el mantenimiento de los equipos, máquinas, instalaciones, y área de trabajo a punto y en condiciones de orden y
limpieza.
2-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de riesgos laborales.
3-Actuación responsable en la relación con otros departamentos de la empresa.
4-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
5-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a las necesidades de formación, motivación y mejora del personal a su cargo.
CONTEXTO PROFESIONAL DE LA UNIDAD DE COMPETENCIA ASOCIADA AL MÓDULO
Medios de producción:
Equipo de proceso (reactores, depósitos, columnas de destilación, separadores, intercambiadores, turboexpanders, turbinas de gas).
Productos y resultados:
Materias primas; materiales auxiliares; muestras.
Información utilizada o generada:
Manuales y normas de seguridad; manuales, normas y procedimientos de calidad, ensayo y análisis; manuales, normas y procedimientos de medio ambiente; plan de actuación en caso de emergencia; recomendaciones e instrucciones de uso de equipos de protección individual ficha de riesgos del puesto de trabajo; convenio colectivo aplicable; impresos y formularios establecidos de uso de consolas o terminales informáticos; fichas de seguridad de materiales, productos y materias primas.
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Unidades de aprendizaje
UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº 1 DURACIÓN 20 horas
QUÍMICA APLICADA
Objetivos específicos
Logro de las siguientes capacidades:
C1-Identificar, recepcionar y clasificar las materias primas y productos químicos para su posterior uso, conociendo sus propiedades, formulación y nomenclatura.
C2-Analizar las técnicas de preparación de mezclas, disoluciones, separaciones y operaciones básicas o auxiliares del proceso.
Criterios de evaluación Contenidos
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Conocimientos
CE1.1. Formular distintos compuestos
químicos, aplicando las reglas internacionales de formulación.
CE1.2. Clasificar distintas sustancias, atendiendo al grupo funcional al que pertenecen y estado físico
CE2.1.Caracterizar diversos productos
químicos mediante sus propiedades, fórmulas y nombres con objeto de que su clasificación y manipulación sea adecuada y segura.
CE2.2.Analizar disposiciones constructivas de
aparatos y dispositivos propios de la tecnología química.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE1.3. Identificar los materiales recibidos con la
ayuda de sistemas de marcaje de recipientes, o con documentos técnicos.
1. Elementos y Compuestos Químicos.
-
Ordenación.-
Estructura. Teoría atómica de la materia. Modelos atómicos.-
Propiedades periódicas: Radio atómico, potencial de ionización, electro afinidad, electronegatividad. Isótopos, numero masico, numero atómico.
- Nomenclatura y Formulación Química Inorgánica.
Sustancias simples. Números de oxidación.
Combinaciones binarias del oxígeno. Combinaciones binarias del hidrógeno. Otras combinaciones binarias.
Ácidos oxácidos. Hidróxidos.
Sales. Cationes y aniones. Peróxidos.
- Propiedades físico-químicas de la materia.
Clasificación de la materia: homogénea,heterogénea, compuesto, elemento, sustancia pura, disolución.
Estados de la materia.
Propiedades generales y específicas. Unidades de medida._________________________________________________________________________________ 26
CE1.4. Identificar distintas sustancias por la
medida de diversos parámetros físicos, utilizando el material, instrumentos y aparatos de medida adecuados.
CE1.5. Cumplimentar los documentos de
recepción y clasificación de materias primas y productos, comprobando que se adecuan a los partes de pedido.
CE2.3.Preparar diferentes tipos de disoluciones
de concentración determinada, mediante la ayuda de técnicas y equipos apropiados.
CE2.4.Ordenar y clasificar materias y productos
químicos atendiendo a sus características físicas, actividad química y riesgos que comporten su manipulación y toxicidad.
CE2.5.Efectuar operaciones de separación
mecánica y/o difusional, realizando los cálculos necesarios, seleccionando el material y manipulando aparatos.
CE2.6.Obtener sólidos de tamaño de grano
determinado, definiendo los principios del análisis granulométrico.
Habilidades personales y sociales
1- Actuación responsable en el mantenimiento de los equipos, máquinas, instalaciones, y área de trabajo a punto y en condiciones de orden y limpieza.
2-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de riesgos laborales.
3-Actuación responsable en la relación con otros departamentos de la empresa.
4-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
5-Planificar y dirigir el área de su
Pesos moleculares. Mol. Estequiometria de elementos y compuestos.
Ecuaciones químicas. Cálculos estequiométricos. Reactivo limitante. Rendimiento, selectividad.
- Equilibrio Químico.
Concepto de equilibrio químico
Ley de acción de masas. La constante de equilibrio KC.
Constante de equilibrio KP. Relación con KC. Modificaciones del equilibrio.- Leyes de los gases
- La atmósfera terrestre. Presión atmosférica.
- Las Leyes de los Gases: Ley de Boyle. Ley de Gay-Lusssac. Ley de Avogadro. Ecuación de los Gases Ideales. Los gases reales.
- Disoluciones
- Mezclas. Tipos de mezclas.
Homogéneas (disoluciones)
Heterogéneas
Coloidales-
Tipos de disoluciones. Solubilidad. Expresiones de concentración-
Ley de Raoult (ley de las presiones parciales). Propiedades Coligativas.-
Concepto de acido-base, pH. Hidrólisis - Enlace químico. Tipos de enlace.
Iónico. Propiedades.
Covalente. Propiedades.
Metálico. propiedades- Nomenclatura y Formulación Química Orgánica.
- Química del carbono
Fórmulas químicas.
Cadena carbonada. Clases de átomos de carbono.
Función química y grupo funcional. Isómeros.
Nomenclatura. Principales grupos funcionales orgánicos.
Compuestos hidrocarbonados. Hidrocarburos del petróleo_________________________________________________________________________________ 27
responsabilidad atendiendo a las necesidades de formación, motivación y mejora del personal a su cargo.
Estrategias metodológicas
-Acción o actividad a realizar: Exposición teórica del contenido. Realización de prácticas relacionadas con el contenido que lo requiera.
-Métodos didácticos utilizados: Expositivo y Activo – Descubrimiento.
- Medios que se requieren:
Pizarra.
Ordenador con cañón de proyección. Mesa de Laboratorio Químico para trabajos vía húmeda, para 15 alumnos/as.
Instrumentación de laboratorio para la determinación de las medidas más comunes de la variable de operación “propiedad”.
Elementos de protección y seguridad comunes para el laboratorio.
Medios
- Equipos audiovisuales
- PCs instalados en red, cañón con proyección e internet - Sofware específico de la especialidad
- 2 Pizarras para escribir con rotulador - Rotafolios
- Material de aula
- Mesa y silla para el formador - Mesa y sillas para alumnos
- Iluminación: natural y artificial. Adecuada para garantizar que pueden realizarse con comodidad las tareas típicas de un Laboratorio de Química Industrial.
- Ventilación (natural y/o forzada). Sistema adecuado para eliminar gases, y vapores de las sustancias químicas con las que se trabaje.
- Instalación de agua y gas: adecuada ajustándose a las leyes vigentes.
- Instalación eléctrica: deberá cumplir las normas de seguridad establecidas.
- Mesa de Laboratorio Químico para trabajos vía húmeda, para 15 alumnos. Dotada con servicios de gas, electricidad, agua, drenaje, aire, nitrógeno y vacío..
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-Instrumentación, de laboratorio y/o “on-line”, para la determinación de las medidas más comunes de la variable de
operación “propiedad”, tales como: pH, conductividad, densidad, viscosidad, punto de inflamación, punto de congelación, color, índice de refracción, etc.
-Elementos de protección y seguridad comunes para el laboratorio:
- Camilla completa, con sus arneses. - Ducha de disparo rápido con lavaojos. - Un conjunto de señales de seguridad. - Extintores específicos de laboratorio. - Un sistema de detección de incendios.
- Recipientes homologados para recoger residuos clasificados - Estanterías
- Vitrinas - Botiquín
- Equipos de protección individual (Un conjunto de señales de seguridad industriales. Extintores específicos de laboratorio. Guantes ignífugos. Guantes de látex. Guantes anticalóricos de material de uso autorizado. Gafas de seguridad. Máscaras antigás. Material absorbente para el caso de derrames. Un conjunto de zapatos de seguridad, antiaplastamiento, aislante-eléctrico, sanitarios, etc. Un conjunto de trajes de seguridad: ignífugos, bacteriológicos, de taller, etc.)
- Productos químicos - Productos de limpieza Armarios de seguridad
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UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº 2 DURACIÓN 20 horas
PROPIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DE LA MATERIA
Objetivos específicos
Logro de las siguientes capacidades:
C1-Identificar, recepcionar y clasificar las materias primas y productos químicos para su posterior uso, conociendo sus propiedades, formulación y nomenclatura.
C2-Analizar las técnicas de preparación de mezclas, disoluciones, separaciones y operaciones básicas o auxiliares del proceso.
Criterios de evaluación Contenidos
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Conocimientos
CE1.1. Formular distintos compuestos
químicos, aplicando las reglas internacionales de formulación.
CE1.2. Clasificar distintas sustancias, atendiendo al grupo funcional al que pertenecen y estado físico
CE2.1.Caracterizar diversos productos
químicos mediante sus propiedades, fórmulas y nombres con objeto de que su clasificación y manipulación sea adecuada y segura.
CE2.2.Analizar disposiciones constructivas de
aparatos y dispositivos propios de la tecnología química.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE1.3. Identificar los materiales recibidos con la
ayuda de sistemas de marcaje de recipientes, o con documentos técnicos.
CE1.4. Identificar distintas sustancias por la
medida de diversos parámetros físicos, utilizando el material, instrumentos y aparatos
- Propiedades físico-químicas de la materia.
Clasificación de la materia: homogénea,heterogénea, compuesto, elemento, sustancia pura, disolución.
Estados de la materia.
Propiedades generales y específicas. Unidades de medida.- Estequiometria de las reacciones químicas. Pesos moleculares. Mol. Estequiometria
de elementos y compuestos.
Ecuaciones químicas. Cálculos estequiométricos. Reactivo limitante. Rendimiento, selectividad.
- Equilibrio Químico.
Concepto de equilibrio químico
Ley de acción de masas. La constante de equilibrio KC.
Constante de equilibrio KP. Relación con KC. Modificaciones del equilibrio.- Leyes de los gases
- La atmósfera terrestre. Presión atmosférica. - Las Leyes de los Gases: Ley de Boyle. Ley
de Gay-Lusssac. Ley de Avogadro. Ecuación de los Gases Ideales. Los gases reales. - Disoluciones
- Mezclas. Tipos de mezclas.
Homogéneas (disoluciones)
Heterogéneas
Coloidales_________________________________________________________________________________ 30
de medida adecuados.
CE1.5. Cumplimentar los documentos de
recepción y clasificación de materias primas y productos, comprobando que se adecuan a los partes de pedido.
CE2.3.Preparar diferentes tipos de disoluciones
de concentración determinada, mediante la ayuda de técnicas y equipos apropiados.
CE2.4.Ordenar y clasificar materias y productos
químicos atendiendo a sus características físicas, actividad química y riesgos que comporten su manipulación y toxicidad.
CE2.5.Efectuar operaciones de separación
mecánica y/o difusional, realizando los cálculos necesarios, seleccionando el material y manipulando aparatos.
CE2.6.Obtener sólidos de tamaño de grano
determinado, definiendo los principios del análisis granulométrico.
Habilidades personales y sociales
1- Actuación responsable en el mantenimiento de los equipos, máquinas, instalaciones, y área de trabajo a punto y en condiciones de orden y limpieza.
2-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de riesgos laborales.
3-Actuación responsable en la relación con otros departamentos de la empresa.
4-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
5-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a las necesidades de formación, motivación y mejora del personal a su cargo.
Solubilidad. Expresiones de concentración
-
Ley de Raoult (ley de las presiones parciales). Propiedades Coligativas.-
Concepto de acido-base, pH. Hidrólisis - Enlace químico. Tipos de enlace.
Iónico. Propiedades.
Covalente. Propiedades.
Metálico. propiedades- Nomenclatura y Formulación Química Orgánica.
- Química del carbono
Fórmulas químicas.
Cadena carbonada. Clases de átomos de carbono.
Función química y grupo funcional. Isómeros.
Nomenclatura. Principales grupos funcionales orgánicos.
Compuestoshidrocarbonados. Hidrocarburos del petróleo
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Estrategias metodológicas
-Acción o actividad a realizar: Exposición teórica del contenido. Realización de prácticas relacionadas con el contenido que lo requiera.
-Métodos didácticos utilizados: Expositivo y Activo – Descubrimiento.
- Medios que se requieren:
Pizarra.
Ordenador con cañón de proyección. Mesa de Laboratorio Químico para trabajos vía húmeda, para 15 alumnos/as.
Instrumentación de laboratorio para la determinación de las medidas más comunes de la variable de operación “propiedad”.
Elementos de protección y seguridad comunes para el laboratorio.
Medios
- Equipos audiovisuales
- PCs instalados en red, cañón con proyección e internet - Sofware específico de la especialidad
- 2 Pizarras para escribir con rotulador - Rotafolios
- Material de aula
- Mesa y silla para el formador - Mesa y sillas para alumnos
- Iluminación: natural y artificial. Adecuada para garantizar que pueden realizarse con comodidad las tareas típicas de un Laboratorio de Química Industrial.
- Ventilación (natural y/o forzada). Sistema adecuado para eliminar gases, y vapores de las sustancias químicas con las que se trabaje.
- Instalación de agua y gas: adecuada ajustándose a las leyes vigentes.
- Instalación eléctrica: deberá cumplir las normas de seguridad establecidas.
- Mesa de Laboratorio Químico para trabajos vía húmeda, para 15 alumnos. Dotada con servicios de gas, electricidad, agua, drenaje, aire, nitrógeno y vacío..
-Instrumentación, de laboratorio y/o “on-line”, para la determinación de las medidas más comunes de la variable de
operación “propiedad”, tales como: pH, conductividad, densidad, viscosidad, punto de inflamación, punto de congelación, color, índice de refracción, etc.
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-Elementos de protección y seguridad comunes para el laboratorio:
- Camilla completa, con sus arneses. - Ducha de disparo rápido con lavaojos. - Un conjunto de señales de seguridad. - Extintores específicos de laboratorio. - Un sistema de detección de incendios.
- Recipientes homologados para recoger residuos clasificados - Estanterías
- Vitrinas - Botiquín
- Equipos de protección individual (Un conjunto de señales de seguridad industriales. Extintores específicos de laboratorio. Guantes ignífugos. Guantes de látex. Guantes anticalóricos de material de uso autorizado. Gafas de seguridad. Máscaras antigás. Material absorbente para el caso de derrames. Un conjunto de zapatos de seguridad, antiaplastamiento, aislante-eléctrico, sanitarios, etc. Un conjunto de trajes de seguridad: ignífugos, bacteriológicos, de taller, etc.)
- Productos químicos - Productos de limpieza Armarios de seguridad
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UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº 3 DURACIÓN 30 horas
FÍSICA APLICADA
Objetivos específicos
Logro de la siguiente capacidad:
C2-Analizar las técnicas de preparación de mezclas, disoluciones, separaciones y operaciones básicas o auxiliares del proceso.
Criterios de evaluación Contenidos
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Conocimientos
CE2.1.Caracterizar diversos productos químicos
mediante sus propiedades, fórmulas y nombres con objeto de que su clasificación y manipulación sea adecuada y segura.
CE2.2.Analizar disposiciones constructivas de
aparatos y dispositivos propios de la tecnología química.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE2.3.Preparar diferentes tipos de disoluciones de
concentración determinada, mediante la ayuda de técnicas y equipos apropiados.
CE2.4.Ordenar y clasificar materias y productos
químicos atendiendo a sus características físicas, actividad química y riesgos que comporten su manipulación y toxicidad.
CE2.5.Efectuar operaciones de separación
mecánica y/o difusional, realizando los cálculos necesarios, seleccionando el material y manipulando aparatos.
CE2.6.Obtener sólidos de tamaño de grano
determinado, definiendo los principios del análisis granulométrico.
1. Magnitudes y Medida
-
Unidades de medida. Unidades fundamentales y derivadas.
Sistema Internacional de medidas (SI). Otros sistemas de medidas.
Errores de medida. Clases de errores.
Factores de Conversión Unidades.Volumen y Capacidad
Estadística y su aplicación en la medida.
Medidas de posición: Media aritmética, media geométrica, mediana, moda.
Medidas de dispersión: Desviaciónmedia. Varianza y desviación típica.
-
Cinemática y Dinámica.-
Mecánica. Definiciones.
Movimiento rectilíneo uniforme y variado. Caída libre.- Principios de la dinámica. Concepto de fuerza.
Fuerzas de rozamiento.
Cantidad de movimiento.
Impulso mecánico - Trabajo y Energía.
Trabajo. Concepto. Unidades. Trabajo de una fuerza. Trabajo de elevación.
Potencia. Unidades.
Energía cinética y potencial. Energía mecánica. Principio de conservación de la energía mecánica.- Presión.
- Concepto de presión. Fuerza y presión. Unidades.
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Habilidades personales y sociales
1- Actuación responsable en el mantenimiento de los equipos, máquinas, instalaciones, y área de trabajo a punto y en condiciones de orden y limpieza.
2-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de riesgos laborales.
3-Actuación responsable en la relación con otros departamentos de la empresa.
4-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
5-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a las necesidades de formación, motivación y mejora del personal a su cargo.
Presión hidrostática. Principio fundamental de la hidrostática.
Presión hidráulica.- Peso y masa. Densidad. Peso específico. Unidades.
- Viscosidad.
- Presión de vapor, presión parcial. Puntos de ebullición y de fusión.
- Otras propiedades especificas de la materia:
Viscosidad. Propiedades ópticas de las materias (refracción, color). Dureza, tenacidad, fragilidad, ductilidad, maleabilidad. Solubilidad. Conductividad eléctrica y térmica.
Estrategias metodológicas
-Acción o actividad a realizar: Exposición teórica del contenido. Realización de prácticas relacionadas con el contenido que lo requiera.
-Métodos didácticos utilizados: Expositivo y Activo – Descubrimiento.
-Medios que se requieren:
Pizarra.
Ordenador con cañón de proyección. Mesa de Laboratorio Químico para trabajos vía húmeda, para 15 alumnos/as.
Instrumentación de laboratorio para la determinación de las medidas más comunes de la variable de operación “propiedad”.
Elementos de protección y seguridad comunes para el laboratorio.
Medios
- Equipos audiovisuales
- PCs instalados en red, cañón con proyección e internet - Sofware específico de la especialidad
- 2 Pizarras para escribir con rotulador - Rotafolios
- Material de aula
- Mesa y silla para el formador - Mesa y sillas para alumnos
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tareas típicas de un
Laboratorio de Química Industrial.
-Ventilación (natural y/o forzada). Sistema adecuado para eliminar gases, y vapores de las sustancias químicas con las que se trabaje.
-Instalación de agua y gas: adecuada ajustándose a las leyes vigentes. -Instalación eléctrica: deberá cumplir las normas de seguridad establecidas.
-Mesa de Laboratorio Químico para trabajos vía húmeda, para 15 alumnos/as. Dotada con servicios de gas, electricidad, agua, drenaje, aire, nitrógeno y vacío.
-Instrumentación, de laboratorio y/o “on-line”, para la determinación de las medidas más comunes de la variable de
operación “propiedad”, tales como: pH, conductividad, densidad, viscosidad, punto de inflamación, punto de congelación, color, índice de refracción, etc.
-Elementos de protección y seguridad comunes para el laboratorio:
- Camilla completa, con sus arneses. - Ducha de disparo rápido con lavaojos. - Un conjunto de señales de seguridad. - Extintores específicos de laboratorio. - Un sistema de detección de incendios.
- Recipientes homologados para recoger residuos clasificados - Estanterías
- Vitrinas - Botiquín
- Equipos de protección individual (Un conjunto de señales de seguridad industriales. Extintores específicos de laboratorio. Guantes ignífugos. Guantes de látex. Guantes anticalóricos de material de uso autorizado. Gafas de seguridad. Máscaras antigás. Material absorbente para el caso de derrames. Un conjunto de zapatos de seguridad, antiaplastamiento, aislante-eléctrico, sanitarios, etc. Un conjunto de trajes de seguridad: ignífugos, bacteriológicos, de taller, etc.)
- Productos químicos - Productos de limpieza - Armarios de seguridad
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Prácticas
MF: 1 UNIDADES DE APRENDIZAJE A
LAS QUE PERTENECE
UA 1 UA 2 UA 3 DURACIÓN 3 horas PRÁCTICA Nº: 1
Preparación de una disolución
DESCRIPCIÓN:
Los/as alumnos/as de forma individual realizarán la preparación de 1 litro de disolución 1 N de Cromato Potásico, utilizando como soluto Cromato Potásico sólido y como disolvente agua destilada.
El objetivo de la actividad es que el alumnado sea capaz de:
- Utilizar correctamente las medidas de seguridad, higiene y protección medioambiental relacionadas con la práctica.
- Usar adecuadamente la balanza para realizar una pesada. - Etiquetar correctamente la disolución final.
- Realizar los cálculos necesarios e interpretar los resultados.
MEDIOS PARA SU REALIZACIÓN:
• Procedimiento Documentado de Trabajo con método experimental. • Calculadora. • Cromato potásico. • Vaso de precipitados de 250 mL. • Matraz aforado de 1000 mL. • Agua destilada. • Pipeta Pasteur.
• Balanza electrónica con precisión de centésima de gramo. • Agitador manual de vidrio.
• Agitador magnético. • Núcleo de agitación.
PAUTAS DE ACTUACIÓN DEL/A FORMADOR/A:
-Explicar el PDT, medidas de seguridad, higiene y protección medioambiental relacionadas con la práctica, correcto etiquetado de la disolución final, pesadas, cálculos e interpretación de resultados. -Inspeccionar el desarrollo de la práctica, comprobando que se realiza de forma correcta.
-Inspeccionar el correcto etiquetado del frasco que contenga la disolución preparada, así como los cálculos realizados.
_________________________________________________________________________________ 37
Resultados a comprobar Indicadores de logro
1.- Utiliza correctamente las medidas de seguridad, higiene y protección medioambiental relacionadas con la práctica.
2.- Usa adecuadamente la balanza para una pesada.
3.- Etiqueta correctamente la disolución final.
4.- Realiza los cálculos e interpreta los resultados.
1 1. Ajuste a normas de seguridad e higiene y protección medioambiental.
2.1 Exactitud en la pesada. 2.2 Precisión en la pesada.
3. Presentación correcta de la etiqueta con los datos necesarios para la identificación de la disolución preparada.
4.1 Precisión de los cálculos realizados. 4.2 Exactitud de los resultados.
SISTEMA DE VALORACIÓN
Definición de indicadores y escalas de medida
Se incluyen en el cuadro de la siguiente página.
Mínimo exigible
El mínimo exigible para la superación de la práctica se refleja en el cuadro de la siguiente
página.
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SISTEMA DE VALORACIÓN (DE LA PRÁCTICA)
RESULTADOS
A COMPROBAR INDICADORES DE LOGRO ESCALAS
PUNTUACIÓN MÁXIMA PUNTUACIÓN OBTENIDA Utiliza correctamente las medidas de seguridad, higiene y protección medioambient al relacionadas con la práctica.
Ajuste a normas de seguridad e higiene.
Se ajusta a las normas de seguridad e higiene y protección
medioambiental relacionadas con la práctica.
NO SI 0 3 3 Usa adecuadament e la balanza para una pesada.
Exactitud en la pesada. La pesada coincide con el valor verdadero. NO
SI 0 2
5
Precisión en la pesada.
No utiliza correctamente la balanza ni sigue instrucciones de uso. No utiliza correctamente la balanza aunque sigue instrucciones de uso. Utiliza correctamente la balanza y sigue instrucciones de uso.
Utiliza correctamente la balanza y sigue instrucciones de uso con agilidad. M R B MB 0 1 2 3
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SISTEMA DE VALORACIÓN (DE LA PRÁCTICA)
RESULTADOS
A COMPROBAR INDICADORES DE LOGRO ESCALAS
PUNTUACIÓN MÁXIMA PUNTUACIÓN OBTENIDA Etiqueta correctamente la disolución final.
Presentación correcta de la etiqueta con los datos necesarios para la identificación de la disolución preparada.
Queda reflejada con claridad en la etiqueta los datos para la identificación de la disolución preparada.
NO SI 0 3 3 Realiza los cálculos e interpreta los resultados.
Precisión de los cálculos realizados.
No realiza los cálculos M 0
5 Realiza los cálculos sin utilizar las unidades adecuadas y sin interpretar
correctamente los resultados R 1
Realiza los cálculos utilizando las unidades adecuadas pero no interpreta
correctamente los resultados B 2
Realiza los cálculos utilizando las unidades adecuadas e interpretando
correctamente los resultados MB 3
Exactitud de los resultados. Los resultados coinciden con el valor verdadero NO SI
0 2