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OPERACIONES BÁSICAS EN PLANTA QUÍMICA

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(1)

GUÍA PARA EL APRENDIZAJE Y LA EVALUACIÓN

Del Certificado de Profesionalidad de

OPERACIONES BÁSICAS

EN PLANTA QUÍMICA

(2)

_________________________________________________________________________________ 2

Editado por:

© Servicio Regional de Empleo y Formación (SEF) de la Comunidad Autónoma de la Región

de Murcia. 2011

Propiedad Intelectual:

SPEE del Ministerio de Trabajo e Inmigración.

Depósito Legal: MU 1371-2011

Dirección y Coordinación:

Centro Nacional de Formación Profesional Ocupacional de Cartagena (Murcia)

Institución colaboradora:

Ilustre Colegio Oficial de Químicos de Murcia

Asesoramiento, Metodóloga y Elaboración de la Guía:

CONCEPCIÓN RIQUELME ORTIZ. (Licenciada en Pedagogía y Experta Docente en

Metodología Didáctica).

Asesoramiento Química:

ÁNGEL MANUEL ARTESEROS GAMBÍN (Licenciado en Químicas, Experto Docente en

Análisis de laboratorio, Operaciones de proceso en planta química y Servicios auxiliares de

proceso químico, Director Departamento para Empresas e Instituciones del Ilustre Colegio

Oficial de Químicos de Murcia, Colegiado nº 510).

Asesoramiento Técnico, maquetación, diseño y formato digital:

SALVADOR ALCARAZ PÉREZ (Profesor Educación Primaria y Experto en Informática

Educativa y Diseño de Medios Didácticos Digitales).

(3)

_________________________________________________________________________________ 3

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN

……….. Pág.05

I-ORIENTACIONES GENERALES SOBRE LA FORMACIÓN

CORRESPONDIENTE AL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD

.………..… Pág.06

II-IDENTIFICACIÓN Y CONTEXTUALIZACIÓN DEL CERTIFICADO DE

PROFESIONALIDAD

……….…. Pág.09

UBICACIÓN EN LA FAMILIA PROFESIONAL Y RELACIÓN CON OTROS

CERTIFICADOS, CAPACITACIONES PROFESIONALES Y TÍTULOS DE

FORMACIÓN PROFESIONAL ………. Pág.11

III-DESARROLLO MODULAR

……… Pág.13

-

ESTRUCTURA Y SECUENCIACIÓN……… Pág.13

-

MÓDULO FORMATIVO 1………... Pág.17

-

MÓDULO FORMATIVO 2………... Pág.71

-

MÓDULO FORMATIVO 3……….………...Pág.157

-

MÓDULO FORMATIVO 4………. Pág.215

-

MÓDULO DE PRÁCTICAS PROFESIONALES NO LABORALES………..Pag.263

(4)

_________________________________________________________________________________ 4

(5)

_________________________________________________________________________________ 5

INTRODUCCIÓN.

Esta GUÍA DE APRENDIZAJE Y EVALUACIÓN DEL CERTIFICADO DE

PROFESIONALIDAD OPERACIONES BÁSICAS EN PLANTA QUÍMICA, tiene por objetivo

apoyar y orientar al personal docente a la hora de impartir las acciones formativas

correspondientes a este certificado.

Con esta Guía de Aprendizaje y Evaluación se pretende:

Proporcionar a los formadores estrategias metodológicas, procedimientos, métodos

y recursos didácticos para desarrollar los procesos de enseñanza/aprendizaje y

evaluación.

Atender las características de los destinatarios y establecer condiciones que

favorezcan el desarrollo del proceso de aprendizaje, seleccionar materiales, medios

y recursos didácticos, impartir el curso utilizando técnicas y métodos de

comunicación, analizar las condiciones y recursos del entorno donde se desarrolla

la acción formativa, son los aspectos esenciales en los procesos de aprendizaje y

son tratados en esta Guía.

Otro aspecto esencial que se recoge es la evaluación del aprendizaje, que ha de

realizarse con criterios objetivos, fiables y válidos, comprobando, mediante una

evaluación continua y final de los módulos y unidades formativas, si se alcanzan los

resultados previstos.

Facilitar al alumno la adquisición de las competencias profesionales en sus

distintas dimensiones que incluyen también las capacidades personales y sociales

vinculadas a la profesionalidad, así como la capacidad para aprender por sí mismo

y de trabajar en equipo.

Favorecer la homogeneidad en las acciones formativas que de un mismo certificado

se impartan en los distintos centros y por los diferentes formadores.

Contribuir a la calidad de la planificación, impartición y evaluación de la Formación

Profesional para el Empleo.

Esta Guía, además, cuenta con un documento de apoyo en el que, por una parte, se

recogen alternativas metodológicas y técnicas de dinamización en el aula, y, por la otra, las

pautas y procedimientos para evaluar el aprendizaje y los criterios para elegir los métodos e

instrumentos más adecuados a los conocimientos, destrezas y/o habilidades a comprobar.

Es importante que el docente tenga siempre presente el perfil profesional del Certificado de

forma que cada módulo formativo se enfoque considerando el contexto profesional puesto

que la formación se dirige finalmente a la adquisición de las competencias que hay que

demostrar en la práctica profesional.

(6)

_________________________________________________________________________________ 6

I. ORIENTACIONES GENERALES SOBRE LA FORMACIÓN CORRESPONDIENTE AL

CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD.

Las siguientes orientaciones están inspiradas en la concepción de la formación profesional

y, concretamente, de la formación del Subsistema de Formación Profesional para el Empleo,

cuya primera finalidad es favorecer la formación a lo largo de la vida de los/as

trabajadores/as desempleados/as y ocupados/as, mejorando su capacitación profesional y

desarrollo personal.

La oferta formativa del certificado de profesionalidad ha de proporcionar los conocimientos y

las prácticas adecuados a las competencias profesionales recogidas en el perfil profesional

del mismo.

Para ello, el marco que ha de orientar el desarrollo de la formación viene recogido en los

siguientes puntos:

Concepción y diseño de la formación:

La concepción de una formación abierta, flexible y accesible, estructurada en forma

modular que facilite el aprendizaje permanente a través de la oferta formativa.

La realización de la oferta por la totalidad de los módulos formativos asociados al

certificado, o bien por módulos formativos asociados a cada una de las unidades de

competencia del mismo, ofertados de modo independiente, a efectos de favorecer la

acreditación de dichas unidades de competencia.

La posibilidad de dividir los módulos formativos en unidades formativas, siempre que

proceda, con el fin de promover la formación a lo largo de la vida.

La consideración de aprendizaje desde una perspectiva integradora y ligada al

contexto profesional; vinculando los aspectos teóricos y prácticos y atendiendo a las

distintas dimensiones de la competencia profesional ( conocimientos, destrezas

cognitivas y prácticas, y habilidades vinculadas a la profesionalidad)

Impartición de la acción formativa:

El desarrollo de la formación en un contexto en el que se cumplen los parámetros

sobre requisitos mínimos que deben reunir los/as formadores/as; los espacios,

instalaciones y equipamientos y los criterios de acceso de alumnos/as.

(7)

_________________________________________________________________________________ 7

La consideración de las distintas modalidades de impartición de la formación: de

forma presencial, a distancia, teleformación o mixta.

Estrategias metodológicas:

La utilización de estrategias metodológicas que faciliten la participación activa del

alumnado en la construcción de sus aprendizajes, el desarrollo de la motivación, la

autonomía, la iniciativa y la responsabilidad necesaria en el desarrollo profesional y

personal.

La realización de prácticas durante la formación que faciliten la transferencia de los

aprendizajes a la hora de abordar situaciones, realizar actividades y resolver

problemas propios del ámbito laboral.

El empleo de los medios y recursos didácticos adecuados a los conocimientos y

capacidades a adquirir y en conexión con el contexto profesional.

Evaluación del aprendizaje:

La realización de la evaluación por los/as formadores/as que impartan las acciones

formativas, a través de métodos e instrumentos que garanticen la fiabilidad y validez,

tomando como referencia las capacidades y los criterios de evaluación establecidos

para cada uno de los módulos formativos.

La evaluación del alumnado por módulos y en su caso por unidades formativas, de

forma sistemática y continua, con objeto de comprobar los resultados de aprendizaje

y, en consecuencia, la adquisición de las competencias profesionales.

El reflejo documental, por parte de los/as formadores/as, de los resultados obtenidos

por el alumnado en cada uno de los módulos del Certificado, de manera que puedan

estar disponibles en los procesos de seguimiento y control de la calidad de las

acciones formativas.

La elaboración por los/as formadores/as de un acta de evaluación en la que quede

constancia de los citados resultados, indicando si han adquirido o no (apto o no apto)

las capacidades de los módulos formativos.

Prácticas profesionales no laborales:

El desarrollo de un módulo de prácticas profesionales no laborales con objeto de

completar las competencias profesionales no adquiridas en el contexto formativo,

(8)

_________________________________________________________________________________ 8

facilitar la identificación con la realidad del entorno productivo y la transferencia de

los aprendizajes adquiridos en la formación.

Calidad: Evaluación, seguimiento y control de las acciones formativas:

El compromiso de favorecer una formación de calidad que favorezca el aprendizaje y

garantice el valor de las acreditaciones obtenidas, ajustándose a los dispositivos de

calidad que se implanten en el Subsistema de Formación para el Empleo.

La realización de un proceso de evaluación, seguimiento y control, según el Plan

anual de Evaluación que determine el Servicio Público de Empleo Estatal, en

coordinación con las Comunidades Autónomas, en el que se incluirán acciones de

control y evaluación internas y externas, con fines de diagnóstico y mejora de la

calidad.

Expedición del Certificado de profesionalidad:

La expedición del certificado se realizará al alumnado que lo soliciten y demuestren

haber superado todos los módulos formativos correspondientes al mismo.

Certificación de módulos:

Quienes no superen la totalidad de los módulos asociados al certificado de

profesionalidad y superen los módulos asociados a una o varias unidades de

competencia del mismo, recibirán una certificación de los módulos superados que

tendrá efectos de acreditación parcial acumulable de las competencias profesionales

adquiridas.

Justificación de unidades formativas:

Se podrá obtener una justificación de haber superado unidades formativas siempre

que se hayan desarrollado con los requisitos de calidad establecidos para impartir el

módulo al que pertenecen.

Esta justificación tendrá validez en el ámbito de la Administración laboral. La

superación de todas las unidades formativas definidas para el módulo, siempre que

el participante curse de forma consecutiva al menos una unidad formativa por año,

dará derecho a la certificación de módulo formativo y a la acreditación de la unidad

de competencia correspondiente.

(9)

_________________________________________________________________________________ 9

II. IDENTIFICACIÓN Y CONTEXTUALIZACIÓN DEL CERTIFICADO DE

PROFESIONALIDAD.

Denominación: Operaciones Básicas en Planta Química

Código: QUIB0108

Familia Profesional: Química.

Área Profesional: Proceso Químico

Nivel de cualificación profesional: 2

Cualificación profesional de referencia: QUI018_2: Operaciones Básicas en Planta

Química (RD 295/2004 de 20 de febrero)

Competencia general: Realizar todas las operaciones básicas y de control de los diversos

procesos químicos, controlando el funcionamiento, puesta en marcha y parada de las

máquinas, equipos e instalaciones en ellos comprendidos, manteniendo las condiciones de

seguridad, calidad y ambientales establecidas, y responsabilizándose del mantenimiento

básico de los equipos del área de trabajo.

Relación de unidades de competencia que configuran el certificado de

profesionalidad:

UC0045_2: Realizar operaciones de proceso químico

UC0046_2: Preparar y acondicionar máquinas, equipos e instalaciones de planta química

UC0047_2: Realizar el control local en planta química

UC0048_2: Actuar bajo normas de correcta fabricación, seguridad y medioambientales

Entorno Profesional:

Ámbito profesional:

Este profesional ejercerá su actividad en el sector químico tanto en el área de producción,

como colaborando en actividades de Investigación y Desarrollo.

Sectores productivos:

Química Básica: Refino de petróleo, Petroquímica, Gases, Química Inorgánica, Química

Orgánica, Fertilizantes, Química fina, Primeras materias plásticas, Caucho sintético,

Pigmentos y fibras sintéticas.

(10)

_________________________________________________________________________________ 10

Química transformadora: Pinturas, barnices, lacas, adhesivos, tintes de imprenta, material

fotográfico sensible, aceites esenciales y sustancias aromáticas, colas y gelatinas para

industria textil y de cuero, jabones, detergentes, lejías, explosivos, cera y parafinas.

Otros sectores en los que existen instalaciones, donde se realizan operaciones básicas

Químicas.

Ocupaciones o puestos de trabajo relacionados:

8151.001.8 Operador de planta química.

8152.002.6 Operador de reactor abierto en tratamientos químicos.

8155.001.4 Operador de refinería de petróleo y gas natural, en general.

8155.005.0 Operador de cuadro de control para el refino de petróleo.

8159.001.6 Operador de instalaciones para producir carbón vegetal y/o coque.

8159.003.4 Operador de instalaciones para producir gas de hulla.

8159.004.3 Operador de instalaciones para fabricar abonos químicos.

8159.005.2 Operador de instalaciones para producir fibras sintéticas.

8159.006.1 Operador de blanqueo de productos químicos.

8322.001.4 Operador de máquinas para fabricar explosivos, en general.

8322.005.0 Operador de máquinas para fabricar fósforos.

8329.001.5 Operador de fabricación química.

Operadores de máquinas quebrantadoras, trituradoras y mezcladoras de sustancias

químicas.

Operadores de equipos de filtración y separación de sustancias químicas.

Operadores de equipos de destilación y reacción química.

Otros operadores de instalaciones de tratamiento de productos químicos.

Otros operadores de máquinas para fabricar productos químicos.

(11)

_________________________________________________________________________________ 11

UBICACIÓN EN LA FAMILIA PROFESIONAL Y RELACIÓN CON OTROS CERTIFICADOS, CAPACITACIONES PROFESIONALES Y TÍTULOS DE FORMACIÓN PROFESIONAL.

NIVEL 1

NIVEL 2

NIVEL 3

*pendiente de publicar BOE

El certificado al que se refiere esta Guía comparte módulos y Unidades formativas con otros certificados de la misma familia profesional. Certificado: Análisis químico Área profesional: QUIE Proceso Químico

MAPA DE LA FAMILIA PROFESIONAL DE

QUÍMICA

Certificado: Elaboración de productos farmacéuticos y afines Certificado: Operaciones Básicas en Planta Química Certificado: Ensayos Físicos y Fisicoquímicos Certificado: Ensayos microbiológicos y biotecnológicos Certificado: Gestión y Control de Planta Química Certificado: Operaciones de transformación de polímeros termoplásticos Certificado: Operaciones en instalaciones de energía y de servicios auxiliares Área profesional: QUIT Transformación de Polimeros Área profesional: QUIM Farmaquímica Área profesional: QUIO Pasta, Papel y Cartón Área profesional: QUIA Análisis y Control Certificado: Operaciones de acondicionado de productos farmacéuticos y afines Certificado: Organización y control de la fabricación de productos farmacéuticos y afines* Certificado: Organización y control del acondicionado de productos farmacéuticos y afines* Certificado: Operaciones de transformación de Caucho Certificado: Operaciones de transformación de polímeros termoestables y sus compuestos Certificado: Organización y Control de la transformación de polímeros Termoplásticos Certificado: Preparación de Pastas Papeleras. Certificado: Recuperación de lejías negras y energía* Certificado: Operaciones auxiliares y de almacén en industrias y laboratorios químicos Certificado: Operaciones de movimiento y entrega de productos en la industria química* Certificado: Organización y control de Ensayos no destructivos* Certificado: Organización y control de la transformación del caucho Certificado: Organización y control de los procesos de química transformadora Certificado: Organización y Control de la transformación de polímeros Termoestables y sus compuestos*

(12)

_________________________________________________________________________________ 12

UC0052_3: Organizar y gestionar la actividad del laboratorio aplicando los procedimientos y normas específicas.

UC0053_3: Organizar el plan de muestreo y realizar la toma de muestras.

UC0054_3: Realizar los ensayos microbiológicos, evaluando e informando de los resultados. UC0055_3: Realizar los ensayos biotecnológicos, evaluando e informando de los resultados.

QUIE0108_2 Operaciones Básicas en Planta Química

UC0045_2: Realizar Operaciones de proceso químico. UC0046_2: Preparar y acondicionar máquinas, equipos e instalaciones de planta química.

UC0047_2: Realizar el control localen planta química. UC0048_2: Actuar bajo normas de correcta fabricación, seguridad y medioambientales. QUI018_2 Operaciones Básicas en Planta Química (RD. 295/2004, de 20 de febrero).

RELACIÓN ENTRE TÍTULO DE FP Y CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD

TÍTULO FP

Técnico Superior en Planta Química (RD 178/2008, de 8 de febrero). CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD CUALIFICACIONES QUI110_2 Operaciones en instalaciones de energía y de servicios auxiliares (R.D.1087/2005, de 16 de septiembre).

UCO320_2: Preparar máquinas, equipos e instalaciones de energía y servicios auxiliares.

UCO321_2: Operar máquinas, equipos e instalaciones de producción y distribución de energías y servicios auxiliares. UCO322_2: Realizar el control local en instalaciones de energía y servicios auxiliares. UCO048_2: Actuar bajo normas de correcta fabricación, seguridad y medioambientales. QUIE0208 Operaciones en instalaciones de energía y de servicios auxiliares UCO320_2: Preparar máquinas, equipos e instalaciones de energía y servicios auxiliares. UCO321_2: Operar máquinas, equipos e instalaciones de producción y distribución de energías y servicios auxiliares. UCO322_2: Realizar el control local en instalaciones de energía y servicios auxiliares.

UCO048_2: Actuar bajo normas de correcta fabricación, seguridad y medioambientales. UC0045_2: Realizar Operaciones de proceso químico. UC0046_2: Preparar y acondicionar máquinas, equipos e instalaciones de planta química. UC0047_2: Realizar el control local en planta química.

UC0048_2: Actuar bajo normas de correcta fabricación, seguridad y medioambientales

(13)

_________________________________________________________________________________ 13

III. DESARROLLO MODULAR.

ESTRUCTURA Y SECUENCIACIÓN.

Módulos Formativos

Unidades

Formativas Unidades de Aprendizaje

Prácticas representativas Transversalidad MF1 MF0045_2: OPERACION ES BÁSICAS DE PROCESO QUÍMICO 150 HORAS UF 1 UF0227: Operaciones básicas del proceso, mezclas y disoluciones. 70 horas

UA1: Química Aplicada

20 h. .

P1: Preparación de una

disolución.

UA2: Propiedades

Físico-químicas de la materia.

20 h.

UA3: Física Aplicada

30 h UF 2. UF0228: Operaciones unitarias y proceso químico 80 horas UA1: Operaciones Unitarias y Equipos utilizados 30 h. P2: Cristalización. UA2: Principios de las

Operaciones Unitarias 20 h.

UA3: Proceso Químico 30 h. MF2 MF0046_2: OPERACION ES DE MÁQUINAS, EQUIPOS E INSTALACIO NES DE PLANTA UF 1 UF0229: Preparar y acondicionar elementos y máquinas de la planta química

UA1: Fundamentos básicos en la operación de máquinas de la planta química 20 h. P1: Calorimetría. UA2: Representación

gráfica de los procesos químicos

(14)

_________________________________________________________________________________ 14

Módulos Formativos

Unidades

Formativas Unidades de Aprendizaje

Prácticas representativas

Transversalidad

QUÍMICA

170 HORAS 80 horas

UA3: Operaciones en los elementos de la planta química 20 h. UA4: Operación de máquinas de la planta química 20 h. UF 2 UF0230: Preparar y acondicionar los equipos principales e instalaciones auxiliares de la planta química. 90 horas

UA1: Operaciones con equipos de planta. 10 h. P2: Instalación y uso de un Reactor de Laboratorio con Columna de rectificación. UA2: Operaciones en los

equipos de separación 20 h. UA3: Reactores químicos

20 h. UA4: Hornos tubulares de proceso

10 h. UA5: Operaciones de las Torres de Refrigeración 10 h. UA6: Operaciones en Tanques de Almacenamiento 10 h. UA7: Elementos de uso en planta 10 h. MF3 MF0047_2: CONTROL LOCAL EN PLANTA QUÍMICA 130 HORAS UF 1 UF0231: Toma de muestras y análisis in-situ. 50 horas UA 1: Toma de muestra: Importancia para el control de la planta 20h. P1:Realizar la toma de muestra de un tanque para el análisis de aceites y grasas y DBO5. Operaciones en instalaciones de energía y de servicios auxiliares QUIE0208 UA 2: Ensayos físicoquímicos y calidad en planta química 20 h. UA3: Planes de análisis y control. Registro y tratamiento de resultados

(15)

_________________________________________________________________________________ 15

Módulos Formativos

Unidades

Formativas Unidades de Aprendizaje

Prácticas representativas Transversalidad UF 2 UF0232: Instrumentació n y control en instalaciones de proceso, energía y servicios auxiliares. 80 horas

UA1: Medida de las Variables de Proceso Químico 20 h. P2: Uso de un tubo Venturi para el cálculo de caudal de una tubería de agua. Operaciones en instalaciones de energía y de servicios auxiliares QUIE0208 UA 2: Instrumentación Industrial de Variables de Proceso Químico 20 h. UA 3: Elementos finales de control. Válvulas de Control

20 h UA 4: Regulación Automática, Control. 20 h. MF4 MF0048_2: SEGURIDAD Y MEDIO AMBIENTE EN PLANTA QUÍMICA 80 HORAS Sin Unidades Formativas UA 1: Conceptos básicos sobre seguridad y salud en el trabajo 10 h. P1: Trabajos en espacios confinados Operaciones en instalaciones de energía y de servicios auxiliares QUIE0208 UA2: Prevención de riesgos generales en Planta Química 10 h. UA3: Prevención de Riesgos de los Contaminantes físicos, químicos y Biológicos. 10 h. UA4: Prevención de Riesgos Ergonómicos. 10 h. UA5: Aplicación de Planes de Emergencia 10 h. UA6: Normas de señalización y seguridad. Evaluación de riesgos. 10 h. UA7: Investigación de accidentes y protección personal y de las instalaciones en planta química. 10 h.

(16)

_________________________________________________________________________________ 16

Módulos Formativos

Unidades

Formativas Unidades de Aprendizaje

Prácticas representativas Transversalidad UA8: Prevención de riesgos de la contaminación ambiental en industria química 10 h. MF5 MP0053: MODULO DE PRÁCTICAS PROFESION ALES NO LABORALES DE OPERACION ES BÁSICAS EN PLANTA QUÍMICA. 80 HORAS Sin Unidades Formativas

Relación de módulos formativos y de unidades formativas secuenciadas:

MF0045_2: Operaciones básicas de proceso químico. (150 horas).

• UF0227: Operaciones básicas del proceso, mezclas y disoluciones. (70 horas).

• UF0228: Operaciones unitarias y proceso químico (80 horas).

MF0046_2: Operaciones de máquinas, equipos e instalaciones de planta química (170

horas).

• UF0229: Preparar y acondicionar elementos y máquinas de la planta química (80 horas).

• UF0230: Preparar y acondicionar los equipos principales e instalaciones auxiliares de la

planta química. (90 horas).

MF0047_2: Control local en planta química (130 horas).

• UF0231: (Transversal) Toma de muestras y análisis in-situ. (50 horas).

• UF0232: (Transversal) Instrumentación y control en instalaciones de proceso, energía y

servicios auxiliares. (80 horas).

MF0048_2: (Transversal) Seguridad y medio ambiente en planta química (80 horas).

MP0053: Modulo de prácticas profesionales no laborales de Operaciones básicas en

Planta Química. (80 horas)

(17)

_________________________________________________________________________________ 17

MÓDULO FORMATIVO 1

Denominación: OPERACIONES BÁSICA DE PROCESO QUÍMICO

Código: MF0045_2

Nivel de cualificación: 2

Asociado a la Unidad de Competencia: UC0045_2: Realizar operaciones de proceso

químico.

Duración: 150 horas.

 Objetivo General

Mantener los equipos, instalaciones y el proceso en las condiciones estándar o

especificadas, efectuar operaciones básicas o auxiliares, puesta en marcha y parada de

procesos para realizar operaciones de proceso químico ajustándose a los criterios de

realización establecidos en la unidad de competencia correspondiente.

(18)

_________________________________________________________________________________ 18

CERTIFICADO:

OPERACIONES BÁSICAS EN PLANTA QUÍMICA

UF 1: Operaciones básicas del proceso, mezclas y disoluciones UA 1: Química Aplicada UA 2: Propiedades físico-químicas de la materia. UA 3: Física Aplicada UF 2: Operaciones unitarias y proceso químico UA 1: Operaciones Unitarias y Equipos utilizados

UA2: Principios de las Operaciones unitarias UA 3: Proceso Químico MÓDULO FORMATIVO 1: OPERACIONES BÁSICAS DE PROCESO QUÍMICO. MÓDULO FORMATIVO 2: OPERACIONES DE MÁQUINAS, EQUIPOS E INSTALACIONES DE PLANTA QUÍMICA. MÓDULO FORMATIVO 3: CONTROL LOCAL EN PLANTA QUÍMICA. MÓDULO FORMATIVO 4: SEGURIDAD Y MEDIO AMBIENTE EN PLANTA QUÍMICA. MÓDULO FORMATIVO 5: MODULO DE PRÁCTICAS PROFESIONALES NO LABORALES.

(19)

_________________________________________________________________________________ 19

 Orientaciones generales sobre el módulo y su evaluación:

Las principales estrategias metodológicas utilizadas a lo largo de las distintas unidades de

aprendizaje y en total consonancia y coordinación con los objetivos, competencias y

contexto profesional de este módulo son:

-Acción o actividad a realizar: Exposición teórica del contenido y realización de prácticas.

-Métodos didácticos utilizados: Expositivo, demostrativo, activo y descubrimiento.

La evaluación del módulo se efectuará a través de la evaluación de cada una de las

unidades de aprendizaje que lo componen, aplicando lo establecido en las “Especificaciones

de evaluación. Métodos e instrumentos”, utilizando como principal sistema de valoración

para la demostración de destrezas y habilidades personales y sociales vinculadas a la

Profesionalidad y para la demostración de conocimientos, el mínimo exigible.

En referencia a los métodos e instrumentos, para la demostración de destrezas y

habilidades personales y sociales se utiliza la observación directa del desempeño,

simulación de situaciones y pruebas prácticas y para la demostración de conocimientos,

formulación de preguntas y pruebas escritas.

Esta evaluación se ha desarrollado considerando los objetivos específicos o logro de

capacidades y los resultados de aprendizaje a evaluar, las dimensiones implicadas, el tipo

de demostración o evidencia que se vaya a requerir y el método e instrumento de evaluación

a utilizar.

La evaluación del módulo se realizará ajustándose a dicha especificación, aplicando los

métodos e instrumentos recogidos en la misma. El/a formador/a ha de disponer o elaborar

estos instrumentos de manera que se tengan garantías de que la evaluación sea objetiva,

fiable y válida.

Asimismo, a lo largo del proceso de enseñanza aprendizaje se desarrollará una evaluación

sistemática y continua, considerando las actividades prácticas y los métodos e instrumentos

que se indican en cada unidad de aprendizaje.

Si el/a alumno/a obtiene evaluación positiva en cada unidad de aprendizaje se le

considerará apto/a en dicho módulo (capacidades adquiridas). En caso contrario, se le

considerará no apto/a (capacidades no adquiridas).

(20)

_________________________________________________________________________________ 20

Prácticas representativas del Módulo Duración Unidades de Aprendizaje que

integra cada práctica

P1: Preparación de una disolución 3 horas UA 1, UA 2, UA 3

P2: Cristalización. 6 horas

UA 1, UA 3

 Organización y temporalización del Módulo.

Unidades

formativas Horas Unidades de aprendizaje Horas Aula Taller

Unidad formativa1- UF0227: Operaciones básicas del proceso, mezclas y disoluciones. 70 horas UA1:Química Aplicada 20 X X

UA2: Propiedades físico-químicas de la

materia. 20 X X UA3:Física Aplicada 30 X X Unidad formativa2- UF0228: Operaciones unitarias y proceso químico 80 horas

UA1:Operaciones Unitarias y Equipos

utilizados 30 X

UA2: Principios de las Operaciones

unitarias. 20 X

(21)

_________________________________________________________________________________ 21

UNIDAD FORMATIVA 1

Denominación: OPERACIONES BÁSICAS DEL PROCESO, MEZCLAS Y

DISOLUCIONES

Código: UF0227_2

Duración: 70 horas

Referente de competencia: Esta unidad formativa se corresponde con la RP1 y

RP5 en cuanto a los conocimientos básicos de Química y Física necesarios para

realizar las operaciones básicas del proceso y la RP4 completa.

(22)

_________________________________________________________________________________ 22

 Objetivos específicos y criterios de evaluación. Dimensiones de la competencia y contexto profesional

OBJETIVOS ESPECÍFICOS Logro de las siguientes capacidades: CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Dimensiones de la competencia profesional

CONTENIDOS C1: Identificar, recepcionar y clasificar las materias primas y productos químicos para su posterior uso, conociendo sus propiedades, formulación y nomenclatura.

CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas 1-Química Aplicada:

-Elementos y Compuestos Químicos. - Ordenación.

-Estructura. Teoría atómica de la materia. Modelos atómicos.

-Propiedades periódicas: Radio atómico, potencial de ionización, electro afinidad, electronegatividad.

-Nomenclatura y Formulación Química Inorgánica. -Estequiometria de las reacciones químicas. -Equilibrio Químico.

-Leyes de los gases

-La atmósfera terrestre. Presión atmosférica.

-Las Leyes de los Gases: Ley de Boyle. Ley de Gay-Lusssac. Ley de Avogadro. Ecuación de los Gases Ideales. Los gases reales.

-Enlace químico. Tipos de enlace.

-Nomenclatura y Formulación Química Orgánica. -Química del carbono..

CE1.1. Formular distintos compuestos químicos, aplicando las reglas internacionales de formulación. CE1.2. Clasificar distintas sustancias, atendiendo al grupo funcional al que pertenecen y estado físico.

CE1.3. Identificar los materiales recibidos

con la ayuda de sistemas de marcaje de recipientes, o con documentos técnicos.

CE1.4. Identificar distintas sustancias por

la medida de diversos parámetros físicos, utilizando el material, instrumentos y aparatos de medida adecuados.

CE1.5. Cumplimentar los documentos de

recepción y clasificación de materias primas y productos, comprobando que se adecuan a los partes de pedido.

(23)

_________________________________________________________________________________ 23 C2: Analizar las técnicas de preparación de mezclas, disoluciones, separaciones y operaciones básicas o auxiliares del proceso.

CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas 1-Química Aplicada:

-Propiedades físico-químicas de la materia. -Disoluciones

-Mezclas. Tipos de mezclas. -Tipos de disoluciones.

-Ley de Raoult (ley de las presiones parciales). Propiedades Coligativas.

-Concepto de acido-base, pH. Hidrólisis

2-Física Aplicada:

-Magnitudes y Medida

-Unidades de medida. Unidades fundamentales y derivadas.

-Cinemática y Dinámica. -Mecánica. Definiciones.

-Principios de la dinámica. Concepto de fuerza. -Trabajo y Energía.

-Presión.

-Concepto de presión. Fuerza y presión. Unidades. -Peso y masa. Densidad. Peso específico. Unidades. -Viscosidad.

-Presión de vapor, presión parcial. Puntos de ebullición y de fusión.

-Otras propiedades especificas de la materia.

CE2.1.Caracterizar

diversos productos químicos mediante sus propiedades, fórmulas y nombres con objeto de que su clasificación y manipulación sea adecuada y segura. CE2.2.Analizar disposiciones constructivas de aparatos y dispositivos propios de la tecnología química.

CE2.3.Preparar diferentes tipos de disoluciones de concentración determinada, mediante la ayuda de técnicas y equipos apropiados.

CE2.4.Ordenar y clasificar materias y

productos químicos atendiendo a sus características físicas, actividad química y riesgos que comporten su manipulación y toxicidad.

CE2.5.Efectuar operaciones de

separación mecánica y/o difusional, realizando los cálculos necesarios, seleccionando el material y manipulando aparatos.

CE2.6.Obtener sólidos de tamaño de

grano determinado, definiendo los principios del análisis granulométrico.

(24)

_________________________________________________________________________________ 24

HABILIDADES PERSONALES Y SOCIALES VINCULADAS A LA PROFESIONALIDAD

1- Actuación responsable en el mantenimiento de los equipos, máquinas, instalaciones, y área de trabajo a punto y en condiciones de orden y

limpieza.

2-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de riesgos laborales.

3-Actuación responsable en la relación con otros departamentos de la empresa.

4-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.

5-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a las necesidades de formación, motivación y mejora del personal a su cargo.

CONTEXTO PROFESIONAL DE LA UNIDAD DE COMPETENCIA ASOCIADA AL MÓDULO

Medios de producción:

Equipo de proceso (reactores, depósitos, columnas de destilación, separadores, intercambiadores, turboexpanders, turbinas de gas).

Productos y resultados:

Materias primas; materiales auxiliares; muestras.

Información utilizada o generada:

Manuales y normas de seguridad; manuales, normas y procedimientos de calidad, ensayo y análisis; manuales, normas y procedimientos de medio ambiente; plan de actuación en caso de emergencia; recomendaciones e instrucciones de uso de equipos de protección individual ficha de riesgos del puesto de trabajo; convenio colectivo aplicable; impresos y formularios establecidos de uso de consolas o terminales informáticos; fichas de seguridad de materiales, productos y materias primas.

(25)

_________________________________________________________________________________ 25

Unidades de aprendizaje

UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº 1 DURACIÓN 20 horas

QUÍMICA APLICADA

Objetivos específicos

Logro de las siguientes capacidades:

C1-Identificar, recepcionar y clasificar las materias primas y productos químicos para su posterior uso, conociendo sus propiedades, formulación y nomenclatura.

C2-Analizar las técnicas de preparación de mezclas, disoluciones, separaciones y operaciones básicas o auxiliares del proceso.

Criterios de evaluación Contenidos

Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:

Conocimientos

CE1.1. Formular distintos compuestos

químicos, aplicando las reglas internacionales de formulación.

CE1.2. Clasificar distintas sustancias, atendiendo al grupo funcional al que pertenecen y estado físico

CE2.1.Caracterizar diversos productos

químicos mediante sus propiedades, fórmulas y nombres con objeto de que su clasificación y manipulación sea adecuada y segura.

CE2.2.Analizar disposiciones constructivas de

aparatos y dispositivos propios de la tecnología química.

Destrezas cognitivas y prácticas

CE1.3. Identificar los materiales recibidos con la

ayuda de sistemas de marcaje de recipientes, o con documentos técnicos.

1. Elementos y Compuestos Químicos.

-

Ordenación.

-

Estructura. Teoría atómica de la materia. Modelos atómicos.

-

Propiedades periódicas: Radio atómico, potencial de ionización, electro afinidad, electronegatividad.

 Isótopos, numero masico, numero atómico.

- Nomenclatura y Formulación Química Inorgánica.

 Sustancias simples.  Números de oxidación.

 Combinaciones binarias del oxígeno. Combinaciones binarias del hidrógeno. Otras combinaciones binarias.

 Ácidos oxácidos.  Hidróxidos.

 Sales. Cationes y aniones.  Peróxidos.

- Propiedades físico-químicas de la materia.

Clasificación de la materia: homogénea,

heterogénea, compuesto, elemento, sustancia pura, disolución.

Estados de la materia.

Propiedades generales y específicas. Unidades de medida.

(26)

_________________________________________________________________________________ 26

CE1.4. Identificar distintas sustancias por la

medida de diversos parámetros físicos, utilizando el material, instrumentos y aparatos de medida adecuados.

CE1.5. Cumplimentar los documentos de

recepción y clasificación de materias primas y productos, comprobando que se adecuan a los partes de pedido.

CE2.3.Preparar diferentes tipos de disoluciones

de concentración determinada, mediante la ayuda de técnicas y equipos apropiados.

CE2.4.Ordenar y clasificar materias y productos

químicos atendiendo a sus características físicas, actividad química y riesgos que comporten su manipulación y toxicidad.

CE2.5.Efectuar operaciones de separación

mecánica y/o difusional, realizando los cálculos necesarios, seleccionando el material y manipulando aparatos.

CE2.6.Obtener sólidos de tamaño de grano

determinado, definiendo los principios del análisis granulométrico.

Habilidades personales y sociales

1- Actuación responsable en el mantenimiento de los equipos, máquinas, instalaciones, y área de trabajo a punto y en condiciones de orden y limpieza.

2-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de riesgos laborales.

3-Actuación responsable en la relación con otros departamentos de la empresa.

4-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.

5-Planificar y dirigir el área de su

 Pesos moleculares. Mol. Estequiometria de elementos y compuestos.

 Ecuaciones químicas. Cálculos estequiométricos. Reactivo limitante. Rendimiento, selectividad.

- Equilibrio Químico.

Concepto de equilibrio químico

Ley de acción de masas. La constante de equilibrio KC.

Constante de equilibrio KP. Relación con KC. Modificaciones del equilibrio.

- Leyes de los gases

- La atmósfera terrestre. Presión atmosférica.

- Las Leyes de los Gases: Ley de Boyle. Ley de Gay-Lusssac. Ley de Avogadro. Ecuación de los Gases Ideales. Los gases reales.

- Disoluciones

- Mezclas. Tipos de mezclas.

Homogéneas (disoluciones)

Heterogéneas

Coloidales

-

Tipos de disoluciones. Solubilidad. Expresiones de concentración

-

Ley de Raoult (ley de las presiones parciales). Propiedades Coligativas.

-

Concepto de acido-base, pH. Hidrólisis - Enlace químico. Tipos de enlace.

Iónico. Propiedades.

Covalente. Propiedades.

Metálico. propiedades

- Nomenclatura y Formulación Química Orgánica.

- Química del carbono

Fórmulas químicas.

Cadena carbonada. Clases de átomos de carbono.

Función química y grupo funcional. Isómeros.

Nomenclatura. Principales grupos funcionales orgánicos.

Compuestos hidrocarbonados. Hidrocarburos del petróleo

(27)

_________________________________________________________________________________ 27

responsabilidad atendiendo a las necesidades de formación, motivación y mejora del personal a su cargo.

Estrategias metodológicas

-Acción o actividad a realizar: Exposición teórica del contenido. Realización de prácticas relacionadas con el contenido que lo requiera.

-Métodos didácticos utilizados: Expositivo y Activo – Descubrimiento.

- Medios que se requieren:

Pizarra.

Ordenador con cañón de proyección. Mesa de Laboratorio Químico para trabajos vía húmeda, para 15 alumnos/as.

Instrumentación de laboratorio para la determinación de las medidas más comunes de la variable de operación “propiedad”.

Elementos de protección y seguridad comunes para el laboratorio.

Medios

- Equipos audiovisuales

- PCs instalados en red, cañón con proyección e internet - Sofware específico de la especialidad

- 2 Pizarras para escribir con rotulador - Rotafolios

- Material de aula

- Mesa y silla para el formador - Mesa y sillas para alumnos

- Iluminación: natural y artificial. Adecuada para garantizar que pueden realizarse con comodidad las tareas típicas de un Laboratorio de Química Industrial.

- Ventilación (natural y/o forzada). Sistema adecuado para eliminar gases, y vapores de las sustancias químicas con las que se trabaje.

- Instalación de agua y gas: adecuada ajustándose a las leyes vigentes.

- Instalación eléctrica: deberá cumplir las normas de seguridad establecidas.

- Mesa de Laboratorio Químico para trabajos vía húmeda, para 15 alumnos. Dotada con servicios de gas, electricidad, agua, drenaje, aire, nitrógeno y vacío..

(28)

_________________________________________________________________________________ 28

-Instrumentación, de laboratorio y/o “on-line”, para la determinación de las medidas más comunes de la variable de

operación “propiedad”, tales como: pH, conductividad, densidad, viscosidad, punto de inflamación, punto de congelación, color, índice de refracción, etc.

-Elementos de protección y seguridad comunes para el laboratorio:

- Camilla completa, con sus arneses. - Ducha de disparo rápido con lavaojos. - Un conjunto de señales de seguridad. - Extintores específicos de laboratorio. - Un sistema de detección de incendios.

- Recipientes homologados para recoger residuos clasificados - Estanterías

- Vitrinas - Botiquín

- Equipos de protección individual (Un conjunto de señales de seguridad industriales. Extintores específicos de laboratorio. Guantes ignífugos. Guantes de látex. Guantes anticalóricos de material de uso autorizado. Gafas de seguridad. Máscaras antigás. Material absorbente para el caso de derrames. Un conjunto de zapatos de seguridad, antiaplastamiento, aislante-eléctrico, sanitarios, etc. Un conjunto de trajes de seguridad: ignífugos, bacteriológicos, de taller, etc.)

- Productos químicos - Productos de limpieza Armarios de seguridad

(29)

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UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº 2 DURACIÓN 20 horas

PROPIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DE LA MATERIA

Objetivos específicos

Logro de las siguientes capacidades:

C1-Identificar, recepcionar y clasificar las materias primas y productos químicos para su posterior uso, conociendo sus propiedades, formulación y nomenclatura.

C2-Analizar las técnicas de preparación de mezclas, disoluciones, separaciones y operaciones básicas o auxiliares del proceso.

Criterios de evaluación Contenidos

Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:

Conocimientos

CE1.1. Formular distintos compuestos

químicos, aplicando las reglas internacionales de formulación.

CE1.2. Clasificar distintas sustancias, atendiendo al grupo funcional al que pertenecen y estado físico

CE2.1.Caracterizar diversos productos

químicos mediante sus propiedades, fórmulas y nombres con objeto de que su clasificación y manipulación sea adecuada y segura.

CE2.2.Analizar disposiciones constructivas de

aparatos y dispositivos propios de la tecnología química.

Destrezas cognitivas y prácticas

CE1.3. Identificar los materiales recibidos con la

ayuda de sistemas de marcaje de recipientes, o con documentos técnicos.

CE1.4. Identificar distintas sustancias por la

medida de diversos parámetros físicos, utilizando el material, instrumentos y aparatos

- Propiedades físico-químicas de la materia.

Clasificación de la materia: homogénea,

heterogénea, compuesto, elemento, sustancia pura, disolución.

Estados de la materia.

Propiedades generales y específicas. Unidades de medida.

- Estequiometria de las reacciones químicas.  Pesos moleculares. Mol. Estequiometria

de elementos y compuestos.

 Ecuaciones químicas. Cálculos estequiométricos. Reactivo limitante. Rendimiento, selectividad.

- Equilibrio Químico.

Concepto de equilibrio químico

Ley de acción de masas. La constante de equilibrio KC.

Constante de equilibrio KP. Relación con KC. Modificaciones del equilibrio.

- Leyes de los gases

- La atmósfera terrestre. Presión atmosférica. - Las Leyes de los Gases: Ley de Boyle. Ley

de Gay-Lusssac. Ley de Avogadro. Ecuación de los Gases Ideales. Los gases reales. - Disoluciones

- Mezclas. Tipos de mezclas.

Homogéneas (disoluciones)

Heterogéneas

Coloidales

(30)

_________________________________________________________________________________ 30

de medida adecuados.

CE1.5. Cumplimentar los documentos de

recepción y clasificación de materias primas y productos, comprobando que se adecuan a los partes de pedido.

CE2.3.Preparar diferentes tipos de disoluciones

de concentración determinada, mediante la ayuda de técnicas y equipos apropiados.

CE2.4.Ordenar y clasificar materias y productos

químicos atendiendo a sus características físicas, actividad química y riesgos que comporten su manipulación y toxicidad.

CE2.5.Efectuar operaciones de separación

mecánica y/o difusional, realizando los cálculos necesarios, seleccionando el material y manipulando aparatos.

CE2.6.Obtener sólidos de tamaño de grano

determinado, definiendo los principios del análisis granulométrico.

Habilidades personales y sociales

1- Actuación responsable en el mantenimiento de los equipos, máquinas, instalaciones, y área de trabajo a punto y en condiciones de orden y limpieza.

2-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de riesgos laborales.

3-Actuación responsable en la relación con otros departamentos de la empresa.

4-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.

5-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a las necesidades de formación, motivación y mejora del personal a su cargo.

Solubilidad. Expresiones de concentración

-

Ley de Raoult (ley de las presiones parciales). Propiedades Coligativas.

-

Concepto de acido-base, pH. Hidrólisis - Enlace químico. Tipos de enlace.

Iónico. Propiedades.

Covalente. Propiedades.

Metálico. propiedades

- Nomenclatura y Formulación Química Orgánica.

- Química del carbono

Fórmulas químicas.

Cadena carbonada. Clases de átomos de carbono.

Función química y grupo funcional. Isómeros.

Nomenclatura. Principales grupos funcionales orgánicos.

Compuestos

hidrocarbonados. Hidrocarburos del petróleo

(31)

_________________________________________________________________________________ 31

Estrategias metodológicas

-Acción o actividad a realizar: Exposición teórica del contenido. Realización de prácticas relacionadas con el contenido que lo requiera.

-Métodos didácticos utilizados: Expositivo y Activo – Descubrimiento.

- Medios que se requieren:

Pizarra.

Ordenador con cañón de proyección. Mesa de Laboratorio Químico para trabajos vía húmeda, para 15 alumnos/as.

Instrumentación de laboratorio para la determinación de las medidas más comunes de la variable de operación “propiedad”.

Elementos de protección y seguridad comunes para el laboratorio.

Medios

- Equipos audiovisuales

- PCs instalados en red, cañón con proyección e internet - Sofware específico de la especialidad

- 2 Pizarras para escribir con rotulador - Rotafolios

- Material de aula

- Mesa y silla para el formador - Mesa y sillas para alumnos

- Iluminación: natural y artificial. Adecuada para garantizar que pueden realizarse con comodidad las tareas típicas de un Laboratorio de Química Industrial.

- Ventilación (natural y/o forzada). Sistema adecuado para eliminar gases, y vapores de las sustancias químicas con las que se trabaje.

- Instalación de agua y gas: adecuada ajustándose a las leyes vigentes.

- Instalación eléctrica: deberá cumplir las normas de seguridad establecidas.

- Mesa de Laboratorio Químico para trabajos vía húmeda, para 15 alumnos. Dotada con servicios de gas, electricidad, agua, drenaje, aire, nitrógeno y vacío..

-Instrumentación, de laboratorio y/o “on-line”, para la determinación de las medidas más comunes de la variable de

operación “propiedad”, tales como: pH, conductividad, densidad, viscosidad, punto de inflamación, punto de congelación, color, índice de refracción, etc.

(32)

_________________________________________________________________________________ 32

-Elementos de protección y seguridad comunes para el laboratorio:

- Camilla completa, con sus arneses. - Ducha de disparo rápido con lavaojos. - Un conjunto de señales de seguridad. - Extintores específicos de laboratorio. - Un sistema de detección de incendios.

- Recipientes homologados para recoger residuos clasificados - Estanterías

- Vitrinas - Botiquín

- Equipos de protección individual (Un conjunto de señales de seguridad industriales. Extintores específicos de laboratorio. Guantes ignífugos. Guantes de látex. Guantes anticalóricos de material de uso autorizado. Gafas de seguridad. Máscaras antigás. Material absorbente para el caso de derrames. Un conjunto de zapatos de seguridad, antiaplastamiento, aislante-eléctrico, sanitarios, etc. Un conjunto de trajes de seguridad: ignífugos, bacteriológicos, de taller, etc.)

- Productos químicos - Productos de limpieza Armarios de seguridad

(33)

_________________________________________________________________________________ 33

UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº 3 DURACIÓN 30 horas

FÍSICA APLICADA

Objetivos específicos

Logro de la siguiente capacidad:

C2-Analizar las técnicas de preparación de mezclas, disoluciones, separaciones y operaciones básicas o auxiliares del proceso.

Criterios de evaluación Contenidos

Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:

Conocimientos

CE2.1.Caracterizar diversos productos químicos

mediante sus propiedades, fórmulas y nombres con objeto de que su clasificación y manipulación sea adecuada y segura.

CE2.2.Analizar disposiciones constructivas de

aparatos y dispositivos propios de la tecnología química.

Destrezas cognitivas y prácticas

CE2.3.Preparar diferentes tipos de disoluciones de

concentración determinada, mediante la ayuda de técnicas y equipos apropiados.

CE2.4.Ordenar y clasificar materias y productos

químicos atendiendo a sus características físicas, actividad química y riesgos que comporten su manipulación y toxicidad.

CE2.5.Efectuar operaciones de separación

mecánica y/o difusional, realizando los cálculos necesarios, seleccionando el material y manipulando aparatos.

CE2.6.Obtener sólidos de tamaño de grano

determinado, definiendo los principios del análisis granulométrico.

1. Magnitudes y Medida

-

Unidades de medida. Unidades fundamentales y derivadas.

Sistema Internacional de medidas (SI). Otros sistemas de medidas.

Errores de medida. Clases de errores.

Factores de Conversión Unidades.

Volumen y Capacidad

Estadística y su aplicación en la medida.

Medidas de posición: Media aritmética, media geométrica, mediana, moda.

Medidas de dispersión: Desviación

media. Varianza y desviación típica.

-

Cinemática y Dinámica.

-

Mecánica. Definiciones.

Movimiento rectilíneo uniforme y variado. Caída libre.

- Principios de la dinámica. Concepto de fuerza.

Fuerzas de rozamiento.

Cantidad de movimiento.

Impulso mecánico - Trabajo y Energía.

Trabajo. Concepto. Unidades. Trabajo de una fuerza. Trabajo de elevación.

Potencia. Unidades.

Energía cinética y potencial. Energía mecánica. Principio de conservación de la energía mecánica.

- Presión.

- Concepto de presión. Fuerza y presión. Unidades.

(34)

_________________________________________________________________________________ 34

Habilidades personales y sociales

1- Actuación responsable en el mantenimiento de los equipos, máquinas, instalaciones, y área de trabajo a punto y en condiciones de orden y limpieza.

2-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de riesgos laborales.

3-Actuación responsable en la relación con otros departamentos de la empresa.

4-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.

5-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a las necesidades de formación, motivación y mejora del personal a su cargo.

Presión hidrostática. Principio fundamental de la hidrostática.

Presión hidráulica.

- Peso y masa. Densidad. Peso específico. Unidades.

- Viscosidad.

- Presión de vapor, presión parcial. Puntos de ebullición y de fusión.

- Otras propiedades especificas de la materia:

Viscosidad. Propiedades ópticas de las materias (refracción, color). Dureza, tenacidad, fragilidad, ductilidad, maleabilidad. Solubilidad. Conductividad eléctrica y térmica.

Estrategias metodológicas

-Acción o actividad a realizar: Exposición teórica del contenido. Realización de prácticas relacionadas con el contenido que lo requiera.

-Métodos didácticos utilizados: Expositivo y Activo – Descubrimiento.

-Medios que se requieren:

Pizarra.

Ordenador con cañón de proyección. Mesa de Laboratorio Químico para trabajos vía húmeda, para 15 alumnos/as.

Instrumentación de laboratorio para la determinación de las medidas más comunes de la variable de operación “propiedad”.

Elementos de protección y seguridad comunes para el laboratorio.

Medios

- Equipos audiovisuales

- PCs instalados en red, cañón con proyección e internet - Sofware específico de la especialidad

- 2 Pizarras para escribir con rotulador - Rotafolios

- Material de aula

- Mesa y silla para el formador - Mesa y sillas para alumnos

(35)

_________________________________________________________________________________ 35

tareas típicas de un

Laboratorio de Química Industrial.

-Ventilación (natural y/o forzada). Sistema adecuado para eliminar gases, y vapores de las sustancias químicas con las que se trabaje.

-Instalación de agua y gas: adecuada ajustándose a las leyes vigentes. -Instalación eléctrica: deberá cumplir las normas de seguridad establecidas.

-Mesa de Laboratorio Químico para trabajos vía húmeda, para 15 alumnos/as. Dotada con servicios de gas, electricidad, agua, drenaje, aire, nitrógeno y vacío.

-Instrumentación, de laboratorio y/o “on-line”, para la determinación de las medidas más comunes de la variable de

operación “propiedad”, tales como: pH, conductividad, densidad, viscosidad, punto de inflamación, punto de congelación, color, índice de refracción, etc.

-Elementos de protección y seguridad comunes para el laboratorio:

- Camilla completa, con sus arneses. - Ducha de disparo rápido con lavaojos. - Un conjunto de señales de seguridad. - Extintores específicos de laboratorio. - Un sistema de detección de incendios.

- Recipientes homologados para recoger residuos clasificados - Estanterías

- Vitrinas - Botiquín

- Equipos de protección individual (Un conjunto de señales de seguridad industriales. Extintores específicos de laboratorio. Guantes ignífugos. Guantes de látex. Guantes anticalóricos de material de uso autorizado. Gafas de seguridad. Máscaras antigás. Material absorbente para el caso de derrames. Un conjunto de zapatos de seguridad, antiaplastamiento, aislante-eléctrico, sanitarios, etc. Un conjunto de trajes de seguridad: ignífugos, bacteriológicos, de taller, etc.)

- Productos químicos - Productos de limpieza - Armarios de seguridad

(36)

_________________________________________________________________________________ 36

Prácticas

MF: 1 UNIDADES DE APRENDIZAJE A

LAS QUE PERTENECE

UA 1 UA 2 UA 3 DURACIÓN 3 horas PRÁCTICA Nº: 1

Preparación de una disolución

DESCRIPCIÓN:

Los/as alumnos/as de forma individual realizarán la preparación de 1 litro de disolución 1 N de Cromato Potásico, utilizando como soluto Cromato Potásico sólido y como disolvente agua destilada.

El objetivo de la actividad es que el alumnado sea capaz de:

- Utilizar correctamente las medidas de seguridad, higiene y protección medioambiental relacionadas con la práctica.

- Usar adecuadamente la balanza para realizar una pesada. - Etiquetar correctamente la disolución final.

- Realizar los cálculos necesarios e interpretar los resultados.

MEDIOS PARA SU REALIZACIÓN:

• Procedimiento Documentado de Trabajo con método experimental. • Calculadora. • Cromato potásico. • Vaso de precipitados de 250 mL. • Matraz aforado de 1000 mL. • Agua destilada. • Pipeta Pasteur.

• Balanza electrónica con precisión de centésima de gramo. • Agitador manual de vidrio.

• Agitador magnético. • Núcleo de agitación.

PAUTAS DE ACTUACIÓN DEL/A FORMADOR/A:

-Explicar el PDT, medidas de seguridad, higiene y protección medioambiental relacionadas con la práctica, correcto etiquetado de la disolución final, pesadas, cálculos e interpretación de resultados. -Inspeccionar el desarrollo de la práctica, comprobando que se realiza de forma correcta.

-Inspeccionar el correcto etiquetado del frasco que contenga la disolución preparada, así como los cálculos realizados.

(37)

_________________________________________________________________________________ 37

Resultados a comprobar Indicadores de logro

1.- Utiliza correctamente las medidas de seguridad, higiene y protección medioambiental relacionadas con la práctica.

2.- Usa adecuadamente la balanza para una pesada.

3.- Etiqueta correctamente la disolución final.

4.- Realiza los cálculos e interpreta los resultados.

1 1. Ajuste a normas de seguridad e higiene y protección medioambiental.

2.1 Exactitud en la pesada. 2.2 Precisión en la pesada.

3. Presentación correcta de la etiqueta con los datos necesarios para la identificación de la disolución preparada.

4.1 Precisión de los cálculos realizados. 4.2 Exactitud de los resultados.

SISTEMA DE VALORACIÓN

Definición de indicadores y escalas de medida

Se incluyen en el cuadro de la siguiente página.

Mínimo exigible

El mínimo exigible para la superación de la práctica se refleja en el cuadro de la siguiente

página.

(38)

_________________________________________________________________________________ 38

SISTEMA DE VALORACIÓN (DE LA PRÁCTICA)

RESULTADOS

A COMPROBAR INDICADORES DE LOGRO ESCALAS

PUNTUACIÓN MÁXIMA PUNTUACIÓN OBTENIDA Utiliza correctamente las medidas de seguridad, higiene y protección medioambient al relacionadas con la práctica.

Ajuste a normas de seguridad e higiene.

Se ajusta a las normas de seguridad e higiene y protección

medioambiental relacionadas con la práctica.

NO SI 0 3 3 Usa adecuadament e la balanza para una pesada.

Exactitud en la pesada. La pesada coincide con el valor verdadero. NO

SI 0 2

5

Precisión en la pesada.

No utiliza correctamente la balanza ni sigue instrucciones de uso. No utiliza correctamente la balanza aunque sigue instrucciones de uso. Utiliza correctamente la balanza y sigue instrucciones de uso.

Utiliza correctamente la balanza y sigue instrucciones de uso con agilidad. M R B MB 0 1 2 3

(39)

_________________________________________________________________________________ 39

SISTEMA DE VALORACIÓN (DE LA PRÁCTICA)

RESULTADOS

A COMPROBAR INDICADORES DE LOGRO ESCALAS

PUNTUACIÓN MÁXIMA PUNTUACIÓN OBTENIDA Etiqueta correctamente la disolución final.

Presentación correcta de la etiqueta con los datos necesarios para la identificación de la disolución preparada.

Queda reflejada con claridad en la etiqueta los datos para la identificación de la disolución preparada.

NO SI 0 3 3 Realiza los cálculos e interpreta los resultados.

Precisión de los cálculos realizados.

No realiza los cálculos M 0

5 Realiza los cálculos sin utilizar las unidades adecuadas y sin interpretar

correctamente los resultados R 1

Realiza los cálculos utilizando las unidades adecuadas pero no interpreta

correctamente los resultados B 2

Realiza los cálculos utilizando las unidades adecuadas e interpretando

correctamente los resultados MB 3

Exactitud de los resultados. Los resultados coinciden con el valor verdadero NO SI

0 2

Referencias

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