Antonio Martínez

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Agricultura Revista Agropecuaria

Año LXXIX • Núm. 932 • SEPTIEMBRE 2010

desde 1929

portad JUN:portada 27/9/10 12:35 Página 1

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Antonio Martínez

CEREALES:

LA FIEBRE RUSA

CONTAGIA A LOS MERCADOS

EDITORIAL

Se liquidan las cámaras agrarias HOY POR HOY

Los pilares de la PAC se apuntalan más allá de 2013, César Marcos

Las frutas de pepita equilibran la campaña, Jorge Jaramillo ACTUALIDAD

- Noticias - Estuvimos en

- OPINIÓN: El campo europeo en la encrucijada, J. L. Pérez Gil

- AGRICULTURA Y MARKETING: Consiga la fidelidad del cliente, M. A. Nicolás

- EN EL CAMPO DE LA LEY: El uso de las calles para el tránsito del ganado, B. Pernass

- REPORTAJE: Agristart ®,Fertilización de precisión con microgranulados

MEDIO AMBIENTE

La agricultura de conservación en el balance del carbono, O. Veroz González, E. González Sánchez, R. Ordoñez Fernández, J. Gil Ribes, R. Carbonell Bojollo, J. Román Vázquez

MAQUINARIA Empresas REGADÍOS

Gota a gota. Afre informa EMPRESAS

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AÑO LXXIX NÚM. 932

SEPTIEMBRE 2010

596 HERBICIDAS EN CEREALES

Juan Pablo del Monte

NUTRICIÓN Y SANIDAD VEGETAL

640 POTENCIA Y PAR: QUÉ SON Y PARA QUE SIRVEN

H. Catalán

MAQUINARIA REGADÍOS

SECANO ECOLÓGICO EN CLIMA SEMIÁRIDO

J. de Torres

USO DE UN ACOLCHADO

BIODEGRADABLE PARA EL CONTROL DE MALAS HIERBAS EN FRUTALES JÓVENES

A. Cirujeda, J. Aibar y C. Zaragoza

624 628

SUMARIO

EN PORTADA DOSSIER / PRODUCCIÓN

INTEGRADA Y ECOLÓGICA

658 647 NUEVOS FENDT 800 Y 900 Lo mejor de lo posible

AGRICULTURA 1:Maquetación 1 28/9/10 14:57 Página 593

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SEPTIEMBRE´10 / AGRICULTURA 595

EDITORIAL

Las Cámaras Agrarias han sido, durante cerca de un siglo, unas corporaciones de derecho público que nacieron para articular la representación de los agricultores, habiendo existido cámaras provinciales, sin excluir ninguna provincia, y locales, situa- das en las poblaciones de mayor entidad.

Las Cámaras Agrarias fueron herederas de las Hermandades Sindicales de Labradores y Ganaderos surgidas tras la guerra civil y que se perpetuaron durante todo el régi- men franquista, habiendo tenido un gran protagonismo en los obligados compromi- sos burocráticos y administrativos de los agricultores y ganaderos.

La denominación de cámaras se inicia en 1977 mediante un Real Decreto que faculta al Gobierno para la creación de esas entidades de derecho público en el sector agrario.

Sin embargo, muy pronto se puso de manifiesto el rechazo que estas instituciones despertaban en el sector, sobre todo porque la exigencia de integración obligatoria de los agricultores se consideraba como una vulneración del derecho de asociación consagrado en la Constitución.

El régimen jurídico de las cámaras se aprobó en 1986 cuando ya la representa- ción institucional, reivindicación y nego- ciación en defensa de los intereses profe- sionales y socioeconómicos de los agricultores y ganaderos había sido asumida di- rectamente por las Organizaciones Profe- sionales Agrarias, entre las que pronto destacaran ASAJA, COAG y UPA, con sus diferencias de identidad política.

En pocos años las elecciones a Cámaras Provinciales fueron perdiendo interés y sus resultados apenas influían en la representa- tividad del campo, poniéndose de manifies- to la progresiva falta de competencia o de utilidad de estas entidades, que fueron quedando vacías de contenido.

En el año 2005 el Gobierno aprobó una Ley para derogar el régimen jurídico de las Cámaras, aunque dejó en manos de las Co- munidades el futuro de estas entidades y de su patrimonio.

Las Cámaras, como herederas de las anti- guas Hermandades Sindicales, tenían un gran patrimonio, al estar establecidas, por lo general, en edificios emblemáticos y céntri- cos, ahora propiedad de las Comunidades.

La liquidación de las Cámaras ya se inició hace varios años en algunas regiones y ahora la Consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Clara Aguilera, anun- cia la promulgación de un Decreto-Ley para proceder a la total extinción de las cá- maras, habiendo optado por la decisión de que las ocho Cámaras Provinciales traspa- sen su patrimonio a las Organizaciones Agrarias más representativas, en concreto ASAJA, COAG y UPA, mientras que en el caso de las 119 cámaras locales (algunas ya en desuso) el traspaso se haga prefe- rentemente a los Ayuntamientos, “con la condición de que los inmuebles se desti- nen a fines agrarios”.

En algunas otras Comunidades Autóno- mas se ha optado por la venta de los inmuebles.

Por otra parte, acabado el verano, la actualidad genérica es la subida de los precios de los cereales, que favorece a los cul- tivadores y perjudica a los ganaderos, así como la continuidad de los bajos precios de la leche de vaca y de cabra.

Las cosechas (trigo, cebada, girasol, etc.) han sido aceptables, pero irregulares en sus rendimientos debido a excesos de llu- via en invierno y escasez en abril y mayo.

También ha sido actualidad la aproba- ción por el Parlamento andaluz de la Ley de Aguas, que sienta un mal precedente para otras Comunidades Autónomas.

Según Fenacore (Federación Nacional de Comunidades de Regantes) se ha roto el principio de unidad de cuenca (en Andalu- cía hay cuatro) y unidad de gestión.

La demarcación de Andalucía del Colegio de Ingenieros de Caminos, Canales y Puer- tos, ha expresado que en junio de 2010 se aprueba una ley de aguas y un mes des- pués se deroga, consignando que “si el Go- bierno andaluz no consigue una gestión moderna del agua es urgente volver al modelo tradicional del Estado”.

Se insiste en que la planificación hidroló- gica nacional, que gestionan las Confede- raciones Hidrográficas, corresponde al Es- tado Central, tal y como recoge el artículo 149.22 de la Constitución Española y la Ley de Aguas.

Las Comunidades Autónomas siguen ga- nando poder.

TRASPASO DE COMPETENCIAS

Se liquidan las Cámaras Agrarias

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LAS MATERIAS PRIMAS SE RECALIENTAN

L

levábamos tres años de aburrimien- to en los mercados de materias primas. Aburrimiento bien merecido después de las emociones vividas a lo largo de la campaña 2007-2008. Bendita tranquilidad de los mercados que, no obstante, se ha llevado por delante la rentabilidad de buena parte de las explo-

taciones cerealistas que han tenido que lidiar, a lo largo de estos tres años de paz, con precios del grano ruinosos. Hay que recordar que hace sólo unos meses hablar de cebadas a poco más de 110 €/t era el pan nuestro de cada día.

El verano se acercaba y la nueva campa- ña no auguraba mayores emociones. ¿O sí? “Lo cierto es que tiempo antes de que supiéramos lo de Rusia, ya se oían comen- tarios sobre que el mercado iba a subir”.

Jorge de Saja, director de la Confedera- ción Española de Fabricantes de Alimen- tos Compuestos para Animales (Cesfac), se refiere al que parece el detonante de la escalada de precios de los cereales en todo el mundo.

LA SEQUÍA ARRUINA COSECHAS

Rusia ha vivido uno de los veranos más secos y calurosos que se recuerdan, acom- pañado de una oleada de gigantescos incendios. Y los problemas no se limitaron a Rusia; también Ucrania y Kazajistán se lle- varon su cuota de sequía y calor. Podemos decir que Víctor Baraglia, presidente de la Mesa de Cereales de Lonja de Cuenca, fue testigo directo del inicio de la crisis. “El 20 de julio estaba de vacaciones en Moscú y lo cierto es que los incendios no parecían tan graves. Días más tarde todo explota cuando Rusia decide cerrar las fronteras, que es cuando todo se destapó”.

La tranquilidad en los mercados mundiales se quebró de golpe, pillando por sor- presa a casi todos en el sector. También a Antonio Catón, responsable del Departa- mento de Herbáceos de Cooperativas Agro-alimentarias. “En mayo y junio las cosechas eran buenas. En julio y agosto llegaron las noticias de Rusia. Nadie esperaba esto. Lo cierto es que nos ha pillado fuera de juego a todos”.

En agosto ya era evidente que la recolec- ción de cereal en Rusia iba a quedar muy lejos de lo esperado. Justo en el momento en el que las autoridades de la Federación Rusa decidieron decretar la prohibición de

La fiebre rusa contagia a los mercados

Los precios de los cereales se han disparado en los mercados mundiales. El detonante fue el cerrojazo a las exportaciones de trigo ruso, como respuesta a una mala cosecha. Pero lo curioso de esta enésima crisis de precios es que todo el mundo admite que el problema ruso apenas tendrá efectos sobre el abastecimiento de grano a la población mundial. Cabe preguntarse, ¿qué está pasando en los mercados que justifique este nuevo sobresalto? Y, lo más importante, ¿hasta cuándo durará la espiral alcista?

EN PORTADA

Antonio Martínez

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exportar trigo para garantizar el suministro del mercado interior y de paso atajar un posible brote inflacionista.

El efecto sobre los precios fue inmediato y global. Y no tenemos que irnos muy lejos para comprobarlo. Tomemos como ejemplo la Lonja de Albacete, donde el precio del trigo panificable paso de los 148 €/t a mediados de julio, a 167 en la primera semana de agosto y de ahí hasta alcanzar los 185 €/t. Más brusca fue incluso la evolu- ción de la cotización de la cebada, que lle- vaba buena parte del año en el entorno de los 112 y 114 €/t y que empezó septiembre por encima de los 160 €. “En la Lonja de Cuenca nunca hemos registrado en un mes de agosto precios como los que se han alcanzado este año”. Nos cuenta Víc- tor Baraglia, que recuerda que “en 2007 las subidas fueron progresivas”.

Ahí empezó una auténtica carrera para acotar el problema. Se trata de saber con cierta precisión hasta qué punto es grave la situación. Y para ello casi todo el mundo echa mano de las estadísticas del Ministe- rio de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Su informe del 10 de septiembre sobre el mercado de cereales mundial es bastante clarificador.

Las previsiones del USDA hablan de una producción para Rusia de 42,5 millones de toneladas de trigo, cuando un año antes casi alcanzaron los 62 millones. En cuanto a la producción de cereales forrajeros, la cosecha se estima, para esta campaña, en 19,7 millones de toneladas. Hace un año se cerró con casi 32 millones de toneladas.

En Ucrania la cosecha de trigo también se va a recortar, en este caso en casi 4 millones de toneladas, con tan sólo 17 millones. Finalmente, Kazajistán pasará de 17

millones de toneladas de trigo en la pasada campaña, a sólo 11,5 millones para este año según las estimaciones del Depar- tamento de Agricultura de los Estados Uni- dos. Es evidente que la producción va a sufrir un drástico recorte, en una zona del mundo básica en el balance del cereal mundial, en especial del trigo. Antonio Ca- tón nos ofrece un dato muy revelador, “un tercio de todas las exportaciones de trigo mundiales salen de los antiguos países que integraban la Unión Soviética”.

HAY SUFICIENTE CEREAL

No es de extrañar que el nerviosismo se apoderara de los mercados, algo lógico para Antonio Catón, “hay que tener en cuenta que los problemas de este tipo siempre surgen en los cereales que se usan en la alimentación humana. Estamos hablando de algo muy serio, del sustento de buena parte de la humanidad”.

En ese clima de nerviosismo, muchos tuvieron la tentación de revivir al fantasma de la crisis de 2007, lo que sería un error en opinión de todos los expertos consultados. “La diferencia con 2007 es que durante ese año se produjo una crisis alimentaria. Era evidente que faltaba grano. Ahora, sin embargo, las informaciones que tenemos es que hay existencias suficientes”.

Pablo Palomo, vocal de la junta directiva de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (ACCOE), nos re- mite de nuevo a las ya famosas estadísti- cas del Gobierno de los Estados Unidos.

La producción estimada de trigo para este año es de 643,01 millones de toneladas y unos stocks finales de 177,79 millones de toneladas. Si hablamos de cereal forra- jero nos encontramos con una producción de 1.097,66 millones de toneladas y unos stocks estimados de 166,76 millones de toneladas. En ambos casos encontramos cifras ligeramente por debajo de las regis- tradas en 2009. No es el caso del maíz, en el que se espera una campaña especialmente buena, con una producción de 826,07 millones de toneladas y un stocks de 135,56 millones de toneladas.

Estas cifras deberían servir para despejar cualquier duda sobre el abastecimiento de los mercados mundiales. “Sobre el papel hay existencias suficientes y las cosechas de los principales productores han sido buenas, a excepción de Rusia, claro”. Pero es que incluso en el caso de Rusia también llegan buenas noticias en los últimos días, como nos explica Jorge de Saja, “al menos

Rusia no parece que necesite importar cereal”. Antonio Catón también se muestra razonablemente tranquilo “No hay problema de existencias, hay mucho cereal.

Se espera que en Australia tengan una buena cosecha. Pero aún faltan tres meses para la recolección y no sabemos lo que va a pasar”.

OFERTA Y DEMANDA

Si el suministro de cereales está garanti- zado, ¿cómo debemos de interpretar lo que está ocurriendo en los mercados?. “Es relativamente sencillo”, asegura Antonio Catón. “Cuando tienes muchos vendedo- res de trigo, las ofertas van a la baja. Si hay menos oferentes sube el precio”. Rusia se ha retirado del mercado del trigo, Ucrania estará lejos de las cifras de exportación de otros años y, sin embargo, la cuenca del Mediterráneo, la principal zona importa-

CEREALES / EN PORTADA

// EL EFECTO DEL CIERRE DE FRONTERAS PARA EL TRIGO RUSO SOBRE LOS PRECIOS HA SIDO INMEDIATO. EL DEL TRIGO PANIFICABLE HA PASADO DE LOS 148 €/T A MEDIADOS DE JULIO A 167 EN LA PRIMERA SEMANA DE AGOSTO Y DE AHÍ HASTA ALCANZAR LOS 185, EN LA LONJA DE ALBACETE //

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dora del mundo, sigue demandando trigo y “hay que tener en cuenta que el cereal que llega desde Estados Unidos es más caro” advierte Catón.

Hay que buscar el cereal en otros mercados y las empresas lo están encontrando en los lugares más insospechados. Incluso en nuestro país. Todo el mundo tiene noticias de fletes desde Cartagena o Santan- der. Pablo Palomo entiende que se trata de cantidades muy pequeñas, “puede que sólo se trate de 15.000 ó 20.000 t”. Canti- dades modestas, pero incluso así sorpren- dentes en un país como el nuestro que es un gran importador de cereal. “Las empresas pensaban que el precio del cereal iba a bajar y no ha sido así. El precio se ha esta- bilizado y tienen que cumplir sus compro- misos. Tienen que comprar aquí para lle- varlo a otros mercados”.

Además, aquí encuentran una notable ventaja. España tiene en estos momentos uno de los mejores precios del continente.

Sale más barato exportar desde España que desde Francia, por ejemplo.

Jorge de Saja no tiene dudas de que “estamos sufriendo la especulación de unos pocos. Todos sabemos que esto es una burbuja”, e introduce un elemento que se

convirtió en uno de los debates centrales de la crisis de 2007. Nos estamos refirien- do a la especulación financiera como com- bustible de las fuertes subidas de precios que se registraron en esa época. “Los in- versores descubrieron el mercado de com- modities. Había mucha liquidez buscando dónde invertir y que no querían productos tradicionales por su baja rentabilidad en ese momento”. Se volcaron en este mercado y los resultados son bien conocidos.

Ahora muchos se plantean si está ocurriendo algo parecido. El Gobierno francés así lo cree y ha abanderado la lucha contra la especulación en el sector de las materias primas y ha logrado que la Comisión Europea (CE) se implique a fondo.

ACABAR CON LA ESPECULACIÓN

Los expertos consultados por AGRICUL- TURA comparten esa visión, empezando por la patronal ACCOE. Pablo Palomo se muestra categórico, “lo ideal sería contro- lar las operaciones especulativas”. El problema es, como siempre, definir qué es es- peculación. Jesús María Simón, profesor de la Escuela Técnica Superior de Ingenie- ros Agrónomos (ETSIA) de la Universidad Politécnica de Madrid, advierte sobre el uso de esa palabra “maldita en España.

Siempre ha habido especulación. Si la eli- minásemos, los agricultores estarían en las manos de un pequeño grupo de grandes empresas. De no hacer operaciones con aquello que no necesito, se acabaría el mercado. Es lo que los americanos llaman el aceite del mercado. Otra cosa es especular por especular”, advierte.

EN PORTADA / CEREALES

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QUIÉN DICE QUÉ

//“En la Lonja de Cuenca nunca hemos registrado en un mes de agosto precios como los que se han alcanzado este año”. VÍCTOR BARAGLIA, LONJA DE CUENCA//

//“No hay problema de existencias, hay mucho cereal. Se espera que en Australia tengan una buena cosecha. Pero aún faltan tres meses para la recolección y no sabemos lo que va a pasar”.

ANTONIO CATÓN, COOPERATIVAS AGRO-ALIMENTARIAS //

//“Estamos sufriendo la especulación de unos pocos. Todos sabemos que esto es una burbuja. “Los inversores descubrieron (en el 2007) el mercado de commodities. Había mucha liquidez buscando dónde invertir y que no querían productos tradicionales por su baja

rentabilidad en ese momento. (Ahora) se compra día a día y la oferta no vende para mantener el mercado tenso”. JORGE DE SAJA, CESFAC //

//“Siempre ha habido especulación. Si la eliminásemos, los agricultores estarían en las manos de un pequeño grupo de grandes empresas. De no hacer operaciones con aquello que no necesito, se acabaría el mercado. Es lo que los americanos llaman el aceite del mercado. Otra cosa es especular por especular”. JESÚS MARÍA SIMÓN, ETSIA UPM //

//“Ahora no hay movimiento en el mercado. El que no sale al mercado en estos momentos es el agricultor. En ese sentido es más especulador que el almacenista”.

PABLO PALOMO, ACCOE //

//“Los mercados organizados (como el de materias primas de Chicago) generan gastos transaccionales, son menos dinámicos, mientras que en el OTC se puede realizar un traje a la medida del inversor. Además, generan liquidez, mientras que los mercados

organizados tienen menos liquidez”. FRANCISCO LÓPEZ, X-TRADE BROKERS //

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Pero a nivel del mercado español, la mayor preocupación no son los mercados financieros mundiales. “Ahora no hay movimiento en el mercado. El que no sale al mercado en estos momentos es el agricultor. En ese sentido es más especulador que el almacenista”, asegura Pablo Palo- mo. Jorge de Saja hace idéntico diagnósti- co de mercado, “se compra día a día y la oferta no vende para mantener el mercado tenso”.

Y que decir de los ganaderos, que están viendo cómo el precio de la alimentación animal está aumentando hasta en un 20%.

Y lo peor, asegura Jorge de Saja, es que las industrias del sector no tienen un colchón de existencias de grano, “falta financia- ción en el mercado y las industrias no tienen dinero para cubrir sus riesgos. Ahora tienen menos cobertura que en 2007”.

Pero lo que más indigna a industrias y agricultores es la existencia de cereal de intervención almacenado a la espera de Bruselas de la orden de salir al mercado.

“La Comisión tiene millones de toneladas de cereal ocioso, que podrían ayudar a

pinchar la burbuja, pero llega tarde” se la- mente el director de Cesfac. La Comisión ya ha anunciado que lo va a sacar cuando acabe la campaña de recolección, dema- siado tarde para atajar esta situación, en opinión de muchos.

Por eso hay quien apuesta por estabili- dad en los precios a medio plazo, entre ellos Pablo Palomo, “pensamos que se van a consolidar. No esperamos una caída brusca de las cotizaciones como ha ocurri- do en otras ocasiones en las que la retira- da del dinero ha forzado el recorte en los precios”.

Y eso si no tenemos un nuevo sobresal-

to, como nos advierte Catón, “estamos atentos a lo que pase con las siembras. Pa- rece que se están retrasando en Rusia, ya que no hay humedad en el suelo. Pueden ser más cortas”.

Habrá que rezar para que llueva en Rusia.

AHORA LE TOCA AL GIRASOL

La experiencia nos dice que cuando los precios de los cereales tienen fiebre, debemos dar por descontado que el resto de commodities están a punto de caer enfer- mos. Así fue en 2007 y no sólo con las materias primas alimentarias, sino también con el petróleo o el cobre.

Eso es lo que parece estar pasando con el girasol. En la Lonja de Cuenca cotizaba a 264 €/t a principios del año 2010. Nueve meses más tarde su cotización se ha disparado hasta los 350 €. Hace un año apenas superaba los 230 €/t.

Pero en este caso nadie se atreve a hablar de efecto contagio. Entienden que existen causas objetivas para esta escalada de precios. Víctor Baraglia, presidente

CEREALES / EN PORTADA

// EN CEBADA, LA COTIZACIÓN HA EVOLUCIONADO DEL

INTERVALO DE 112-114 €/T EN BUENA PARTE DEL AÑO HASTA POR ENCIMA DE LOS 160 EN SEPTIEMBRE //

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EN PORTADA / CEREALES

de la Mesa de Cereales de la Lonja de Cuenca, como otros muchos, “damos por seguro que se van a cerrar las exportaciones de girasol de Rusia”. Antonio Catón al frente del departamento de Herbáceos de las Cooperativas Agro-alimentarias, no tiene dudas de qué está ocurriendo en este mercado, “el girasol no se ha contagiado, es que la cosecha también va a ser peor en Rusia y Ucrania”.

Tampoco Jorge de Saja cree en el efecto contagio. Pero su análisis difiere bastante del que realiza el resto de expertos. “Los precios están altos este año, pero hay que

tener en cuenta que el año pasado eran realmente bajos. No existe efecto contagio. A día de hoy hay muchos rumores sobre la producción de Rusia, pero ninguna realidad”.

FRENO A LA ESPECULACIÓN FINANCIERA

La CE ha abierto un amplísimo debate para luchar contra la especulación financiera, a la que todos los expertos apuntan como una de las causas fundamentales de la crisis en la que estamos inmersos en estos momentos. Una de las medidas que ha propuesto el comisario europeo de Mer- cado Interior y Servicios, Michel Barnier, es poner orden en el mercado de deriva- dos OTC (Over The Counter), aquellos que se negocian fuera de los mercados organizados.

En el caso de las materias primas estamos hablando de operaciones de futuros que comprador y vendedor negocian de forma directa sin la intervención de nin- gún regulador. Este tipo de operaciones tienen innegables ventajas, según nos explica Francisco López, analista financiero de X-Trade Brokers. “Los mercados organizados (como el de materias primas de Chi- cago) generan gastos transaccionales, son menos dinámicos, mientras que en el OTC se puede realizar un traje a la medida del inversor. Además, generan liquidez, mientras que los mercados organizados tienen menos liquidez”. “En este tipo de merca-

dos todo es más fácil”, confirma Jesús Ma- ría Simón, profesor en la Universidad Poli- técnica de Madrid, “no es obligatorio in- formar sobre las operaciones de derivados”. Estamos pues ante operaciones, por definición menos seguras para las partes y que además son muy poco trasparentes.

Bruselas quiere poner coto a estas operaciones, de tal forma que salgan de la clandestinidad para inscribirse en regis- tros electrónicos. Tendrán que pasar por una cámara de compensación similar a la que funciona en los mercados de futuros organizados. Y para evitar la especulación pura y dura se eximirá de cumplir alguno de esos requisitos a las empresas no fi- nancieras que usen los derivados como parte de su negocio.

// “ESTAMOS ATENTOS A LO QUE PASE CON LAS

SIEMBRAS. PARECE QUE SE ESTÁN RETRASANDO EN RUSIA, YA QUE NO HAY HUMEDAD EN EL SUELO.

PUEDEN SER MÁS CORTAS”, ADVIERTE ANTONIO CATÓN DE COOPERATIVAS. HABRÁ QUE REZAR PARA QUE LLUEVA EN RUSIA //

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DICCIONARIO DE DERIVADOS FINANCIEROS

DERIVADOS

Los productos derivados son instrumentos financieros cuyo valor depende o deriva de la evolución del precio de un producto, un activo financiero o incluso índices como las tasas de inflación, que se conocen como subyacente. En un derivado se acuerda la realización de una transacción que se ejecutará en una fecha futura. Con este instrumento financiero las empresas tratan de mejorar la gestión de sus riesgos. Se garantizan aprovisionamientos a futuro a precios que ya pueden conocer.

MERCADOS DE DERIVADOS OFICIALES Son mercados organizados en los que se trabaja con contratos estandarizados.

Además existe total transparencia sobre las cotizaciones. Y por supuesto todas las operaciones están aseguradas mediante una cámara de compensación.

MERCADOS DE DERIVADOS OTC En este caso no existen normas que re- gulen su funcionamiento más allá de las que fijen las partes.

CONTRATOS DE FUTUROS

Es un contrato que obliga a las partes a comprar y vender unos activos en una fecha futura y a un precio establecido en el contrato.

CONTRATO DE OPCIONES

Es un contrato que da derecho a comprar o vender un producto, pero no la obliga- ción de llevar a cabo la operación. Esta- blece una fecha para su ejecución y un precio.

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“

Si después de la PAC de 2013 no hay ayudas, tendremos que hacer un cambio radical de las estructuras agrarias, cambiar muchas reglas de juego”, opinaba Juan Agustín Escribano, joven agricultor de cereales y cultivos industriales, días antes de que empezaran las discusiones de los titulares de Agricultura de los 27 en el marco de la actual presidencia belga de la Unión Europa (UE) y que han durado tres días, hasta el 21 de septiembre. Las decla-

raciones, que son un adelanto de una en- trevista que la revista AGRICULTURA pu- blicará próximamente, reflejan un recelo que circula por todo el sector agroalimen- tario.

En el horizonte, la reforma de la Política Agrícola Común (PAC), que se aplicará a partir de 2014, momento en que caduca el actual presupuesto europeo. Por el momento, los 27 ministros comunitarios de esta cartera han secundado mantener los

pagos directos a los productores más allá de 2013 y han rechazado, de forma mayo- ritaria, una nacionalización de esas ayudas por crear desigualdades entre Estados miembros.

PUNTOS DE CONSENSO

Aunque en general existe acuerdo sobre los principios de la reforma de la política agrícola, planea el temor a una reducción del presupuesto para la agricultura y el dilema sobre los criterios de distribución de los montantes. En el encuentro de La Hul- pe (Bélgica), los representantes agrícolas han dado el beneplácito general a la idea de que los fondos de la PAC se dividan como en la actualidad: por un lado, a los ayudas directas y por otro, a las medidas de desarrollo rural, cofinanciadas por los paí- ses y que buscan impulsar actividades pa- ralelas a la agrícola en el medio rural.

También se ha acordado la conveniencia de que la PAC sea más flexible para que un Estado miembro pueda responder “con mayor rapidez” ante las crisis agrícolas, según ha declarado la actual presidenta del Consejo de Agricultura, la belga Sabine Laruelle, según EFE.

HOY POR HOY

// AUNQUE EN GENERAL EXISTE ACUERDO SOBRE LOS

PRINCIPIOS DE LA REFORMA DE LA POLÍTICA AGRÍCOLA, PLANEA EL TEMOR A UNA REDUCCIÓN DEL PRESUPUESTO PARA LA AGRICULTURA Y EL DILEMA SOBRE LOS CRITERIOS DE DISTRIBUCIÓN DE LOS MONTANTES //

De cara a la reforma de la política agrícola de la Unión Europea que se aplicará en 2014, sus Estados miembros han decidido apoyar el mantenimiento de las ayudas directas a los productores, que junto a las medidas de desarrollo rural sustentan la financiación comunitaria.

Es el resultado de la reunión informal de ministros de Agricultura tras las vacaciones, que no será la última a dos meses de que Bruselas revele sus primeras propuestas. Por mayoría, han aprobado el rechazo a la renacionalización de los pagos, con el bloque franco- alemán a la cabeza. En el aire, los criterios de reparto de fondos estructurales y el temor a una reducción del presupuesto.

Los pilares de la PAC

se apuntalan más allá de 2013

César Marcos

Consejo informal de ministros de Agricultura en La Hulpe. © Belgian Presidency

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HOY POR HOY

En buena parte del seno del Consejo, ha quedado patente que si hace poco en los mentideros de la política comunitaria se hablaba de liberalizar la agricultura, la crisis ha provocado que entre los europeos haya mayor tendencia a apoyar a los agricultores. Además, Laruelle constató que

“una mayoría de Estados miembros se opone a la cofinanciación en el caso de los pagos directos y a su nacionalización”.

FRANCIA Y ALEMANIA, UN FRENTE QUE AVANZA POSICIONES

La discusión ha estado alentada por un documento previo de Alemania y Francia, en el que han mostrado su rechazo a la re- nacionalización de las ayudas. En general, es un texto acorde a sus intereses, pero en el que no se han mojado más que lo nece- sario. Antes del encuentro comunitario de fines de septiembre, el manifiesto que el ministro francés, Bruno Le Marie y su ho- mónima alemana Ilse Aigner, habían dado a conocer se ha de considerar como una

declaración de intenciones acerca de la fi- nanciación del sector primario. Bien cono- cidas, soslayan meter presión a la Comi- sión Europea (CE) con decisiones precipi- tadas respecto con la dotación presupues- taria, pero confirman el deseo de una PAC sólida con mayor racionalización del siste-

ma de condicionalidad y el rechazo de la

“tarifa plana” en ayudas para todos los agricultores comunitarios y de la cofinan- ciación de los pagos directos, aunque de- jan la puerta abierta a que los Estados dispongan de “sobres” de flexibilidad a título facultativo para exigencias concretas.

UNA PAC SIMILAR, PERO CON MÁS MARGEN

Es lo que ha pedido España, en boca de su titular de Medio Ambiente, Elena Espinosa, en el Conse- jo informal de ministros, de septiembre. Así, más allá 2013, la PAC debería mantenerse sobre los pilares de la actual, pero con más “flexibilidad”

frente a crisis temporales o a la situación especial de una zona.

Durante su participación en el encuentro, Espi- nosa se ha mostrado por que continúe una PAC con una distribución de los pagos directos a los productores (primer pilar) y el desarrollo rural (segundo pilar), que incluye a las políticas cofinanciadas por los países para potenciar en el

campo actividades similares o distintas a la agricultura.

España, así, ha figurado entre un grupo mayori- tario de Estados miembros que han rechazado que se cofinancien las subvenciones directas.

“No consentirá discriminaciones" entre países,

“ni agravios comparativos”, según ha declarado la ministra, sobre todo en referencia a los pagos directos de la PAC. Para Espinosa, en desarrollo rural sí se podría “jugar” con las medidas para buscar soluciones en zonas concretas, similares a las que se están aplicando en la actualidad.

Expertos del sector valoran el papel que la presidencia española del primer trimestre de este año se ha arrogado en defensa del sector agrario dentro de la Estrategia 2020 para el crecimiento

económico de la UE. Sin embargo, la asignatura pendiente de la Administración española es ade- cuar las estructuras de producción del medio rural a los cambios que se avecinan. Los datos aportados por la Asociación Española-FAO son más que significativos para que en un futuro próximo se adopten instrumentos de regulación de mercados: Las producciones de olivar, cultivos industriales y herbáceos se están vendiendo a pérdidas por primera vez en 50 años.

La PAC es el capítulo que más absorbe del presupuesto de la UE. Alcanza la mitad de las parti- das, unos 58.000 millones de euros comprome- tidos para 2010. España es el segundo perceptor de estas ayudas: unos 7.487 millones en 2009, según la CE.

y

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¿Sobre qué se fundamenta la postura de estos países, a la que, por cierto, se suman en muchos puntos otros Estados como Es- paña? En el documento elaborado por el frente franco-alemán se pone sobre la mesa un gran titular: una PAC fuerte, bajo el cual se desgranan argumentos que dan a esa definición más peso. A saber la polí- tica agrícola de Bruselas debe dotarse de un presupuesto adecuado, estar orientada hacia el mercado y a mejorar la competiti- vidad del sector agrario. Respecto a su es- tructura, el modelo de los dos pilares debe seguir en pie para conseguir una política más verde, pero evitando impactos financieros negativos a los productores y los Es- tados miembros. Demandan una mayor coordinación entre la política de desarrollo rural y la estrategia seguida en los fondos estructurales.

Francia y Alemania defienden la existencia de pagos directos desacoplados al compensar a los productores de los costes de unas normas de producción más estric- tas, por ejemplo en respeto al medio ambiente, en calidad, sanidad y bienestar animal, que la sociedad les exige, pero que el mercado no les compensa. La defensa de este modelo debería ir aparejada de garantías para que los agricultores de la UE sigan siendo competitivos de cara a los productores de los países terceros. Los mecanismos son conocidos: etiquetado, negociaciones comerciales sobre una base de reciprocidad, controles, etc.

En relación con la nueva distribución de las ayudas, se inclinan por que sea más justa y adecuada a los recursos financieros y abogan por una PAC simplificada, en la que se aplique una mayor racionalización del sistema de condicionalidad.

Finalmente, ambos países apoyan en el texto que se mantengan las actuales medidas de mercado, esto es, la intervención y el almacenamiento privado, como una red de seguridad, a la vez que creen en el reforzamiento de las organizaciones de productores y las interprofesionales, en el establecimiento de un sistema de seguros o fondos mutualistas para estabilizar los ingresos de los productores, en el desarrollo de contratos-tipo y en la aplicación de observatorios de precios.

Según el ministro galo, Le Maire, 21 de los 27 países están de acuerdo con las te- sis franco-alemanas; quedarían fuera el Reino Unido, Suecia, Holanda o Letonia.

Polonia entiende el documento como un instrumento de meter presión.

LA PROFESIONALIZACIÓN PASA POR LOS JÓVENES

El comisario europeo de Agricultura, Da- cian Ciolos, presentará sus primeras propuestas para la reforma de la PAC el 17 de noviembre próximo, aunque los proyectos legislativos se esperan a mediados de 2011. Será a partir de entonces cuando los Estados miembros y el Parlamento Euro- peo disponen de año y medio para pactar la futura PAC. Ciolos ha adelantado ya que se basará en la alimentación, la gestión de los recursos y los territorios, y en la que también se tratará de fomentar las medidas para ayudar mejor a los jóvenes a in- corporarse a la agricultura.

Así lo ha señalado el comisario en la reu- nión con el Comité Europeo de Jóvenes Agricultores (CEJA), en el marco de la mencionada reunión informal de ministros. “Tenemos que asegurarnos de que los jóvenes deben embarcarse en esta ac- tividad agraria. Ahora se puede investigar más que hace 50 años. Tienen que querer mejorar, porque son el futuro de la agricultura y de sus familias”, ha subrayado Dacian Ciolos, para quien los nuevos agricultores y ganaderos “son prioridad abso- luta”, pero ha admitido que resta discutir con los Estados miembros el modo de que se arraiguen al campo.

El objetivo de Bruselas es introducir he- rramientas óptimas para que mejoren los negocios de los que recién se han engan- chado y también de los que busquen in- miscuirse en la agricultura. El comisario comunitario de Agricultura considera que este debate debe ir emparejado al resto de los asuntos en aras de alcanzar una po- lítica agraria “sólida”. Por ello, Ciolos ins- tauró en verano una consulta pública sobre la bases de la PAC.

UN REPARTO “MÁS JUSTO” DE LAS SUBVENCIONES AGRÍCOLAS

La Comisión Europea (CE) abrió un sondeo por Internet durante dos meses, para recabar opiniones con vista a la revisión de la PAC más allá de 2013. Los ciudada- nos europeos defienden un reparto “más justo” de las ayudas que favorezca a los productores pequeños, las regiones más desfavorecidas y los nuevos países de la UE, según los resultados dados a finales de julio a conocer por el comisario europeo de Agricultura, en referencia a las cerca de 6.000 aportaciones recibidas por la consulta pública.

“Los europeos son conscientes de la necesidad de una PAC fuerte, centrada en la agricultura al servicio de la sociedad”, ha declarado Ciolos. Según el sondeo, la reforma de la política agrícola ha de ser ca- paz de mantener la producción de alimentos y el empleo en el campo, además de fomentar la intervención pública en el sector, ya que los mercados por sí solos no bastan para garantizar esos objetivos.

También se ha comprobado en la consulta que hay una tendencia favorable a transformar las ayudas a los mercados agrícolas en mecanismos “más modernos”

para tratar de evitar crisis. La necesidad de fijar unas condiciones de competencia justas entre los productos locales y los importados, y la defensa de más transparencia en las relaciones de precios entre el productor, la industria y la distribución son otros de los resultados destacados del sondeo promovido por la CE. Entre la opi- nión pública del continente, existe una mayor devoción hacia los pequeños agricultores frente a los grandes, así como un sentimiento a favor de que la PAC proteja el medio ambiente.

// EL COMISARIO EUROPEO DE AGRICULTURA, DACIAN CIOLOS, PREVÉ PRESENTAR EL

PRÓXIMO 17 DE NOVIEMBRE LAS DIRECTRICES DE LA FUTURA PAC PARA DISPONER DE PROPUESTAS

LEGISLATIVAS ESPECÍFICAS A MEDIADOS DE 2011 //

HOY POR HOY

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P

ocas han sido las producciones que se han salvado este año del mal tiempo, aunque en el caso de las frutas, el balance quedará compensado por el fuerte incremento de algunas variedades de pepita como la manzana y la pera. En Cataluña, la cosecha es un 15,3%

superior aunque la del año pasado fue

“catastrófica”, según David Borda del sin- dicato JARC-COAG.

En el caso de las frutas de hueso, las tormentas de agosto arruinaron las mejores previsiones de las comunidades del sur, como fue el caso de Murcia, donde la Consejería de Agricultura ha estimado en más de 15 millones de euros las pérdidas que ocasionó el pedrisco del día 13, que afectaron a más de 9.000 ha, también de producciones hortícolas.

LOS DAÑOS SE EXTIENDEN A OTRAS ZONAS

Al norte de la Comunidad murciana, tampoco se libraron de la piedra las co- marcas albaceteñas de Hellín y Tabarra, donde las pérdidas en albaricoque y me- locotón obligaron a las principales empresas de la zona a enviar gran parte de la producción a las conserveras. Pascual Cano, portavoz de frutas de hueso de las Cooperativas Agroalimentarias de Casti- lla- La Mancha y presidente de la Socie- dad Frutales Santiago Apóstol de Isso, asegura que la recolección de variedades como el Moniquí se ha reducido este año en un 80%. “La mala floración de prima- vera por las heladas ha generado un peor calibre que ha obligado a destinar gran parte de la cosecha a mermeladas y con- servas”. En esta comarca de la Sierra del

Segura, la recolección del melocotón también ha presentado menores rendimientos y precios bajos.

En Aragón también esperaban buena cosecha de frutas hasta que llegaron las tormentas. En las primeras semanas de cereza, los precios acompañaron. Según Vicente López de la Unión de Agricultores y Ganaderos de Aragón (UAGA), “la ex- portación de nectarina, melocotón rojo y cereza había ido bastante bien hasta mitad de julio, momento en el que se des- plomaron un 40% por el frenazo del consumo”. En esta Comunidad, que concluye la recolección de la manzana, confían to- davía en que la mala cosecha de algunas frutas en países como Polonia mejore los precios en origen.

HOY POR HOY

Las frutas de pepita equilibran la campaña

Los daños causados por la climatología son desiguales pero la práctica totalidad de las zonas productoras han sufrido mermas en la cosecha, en muchos casos, por la mala floración. Variedades clásicas como la manzana y la pera están dando ahora su mejor cara, con previsiones al alza en Cataluña y Aragón. La

inquietud sigue estando sin embargo en los precios por el frenazo de las exportaciones y la caída del consumo en

Centroeuropa y algunos países del Este.

Jorge Jaramillo

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HOY POR HOY

LA BUENA ESTRELLA EN CATALUÑA

Atendiendo a las previsiones del Minis- terio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) o de las propias cooperativas, Cataluña tendrá un 15% más de cosecha de manzanas. “Hay mucho fruto en el árbol, pero de bajo calibre”, matiza David Borda de JARC-Coag. La pera, que también presenta incrementos, tampoco escapó del parón que sufrió el fruto en la recta final de maduración.

“No ha sido año de kilos” dice Borda que se queja de los bajos precios que se es- tán ofertando por ese menor consumo, también en el mercado interior, “como consecuencia de la crisis”; 0,30 €/kg en central cuando en manzana los costes están entre 0,25-0,30 €. En conclusión, la cosecha de hueso no ha sido tan mala como en el sur, pero ha quedado lejos de lo que se esperaba. Teniendo en

cuenta además, que ya están en produc- ción más de 5.000 ha de reconversión en la comunidad catalana.

ESCENARIO DE PÉRDIDAS

Los datos de Agroseguro constatan el escenario de daños en la actual campa- ña. A 15 de septiembre, la principal com- pañía de seguros agrarios estimaba en 55.000 las hectáreas de frutales afecta- das en toda España por el mal tiempo, con un volumen de indemnizaciones superior a los 90 millones de euros. Por comunidades autónomas, Murcia verá compensados los daños en casi 35 millones de euros, seguida de Valencia con otros 14 millones de euros, y Extremadu- ra con 12 millones. Por superficie, la mala climatología azotó especialmente a Ex- tremadura con más de 16.000 ha de frutales dañadas.

Antes del pedrisco, las heladas de pri- mavera ya habían ocasionado el principal daño en la fruta de hueso que tuvo mala floración y mal cuajado. Así se ha visto después en la recogida de ciruela que ha caído casi un 20%, así como en la recolec- ta de albaricoques que fue un 18,4 me- nor. También se recogió un 9,2% menos de cerezas y guindas, un 7,5 en meloco- tón y un 0,8% en nectarina, según el MARM.

EL PESO DE LA IV GAMA

Hasta abril pasado, el consumo de frutas se había incrementado un 1,4% en nuestro país, según datos del MARM. En peso, 362 millones de kilos, lo que repre- sentó un gasto en los hogares de 486 millones de euros, un 0,4 % menos, sobre abril del año anterior. Las principales frutas consumidas fueron la naranja, la manzana, el plátano y la fresa. Subió especialmente el consumo de naranjas (1,5%) y bajó el de manzanas (1%).

Por otra parte, en el primer semestre, de

enero a junio, la comercialización de frutas y hortalizas de IV Gama (lavadas y listas para su empleo) superó las 35.200 t, lo que representó un 8% de incremento sobre el año anterior. De esas cifras, las frutas fueron 666.000 kg, un 14% más. La asociación española que representa a este tipo de transformado- ras (Afhorla) asegura que este repunte refleja el interés creciente de los consu- midores por este tipo de presentaciones.

Les preocupa sin embargo el ajuste que han sufrido los precios medios de venta por kilo.

// EN CATALUÑA, LA COSECHA DE HUESO NO HA SIDO TAN MALA COMO EN EL SUR, PERO HA QUEDADO LEJOS DE LO QUE SE

ESPERABA. TENIENDO EN CUENTA ADEMÁS, QUE YA ESTÁN EN PRODUCCIÓN MÁS DE 5.000 HA DE RECONVERSIÓN EN ESTA COMUNIDAD. ATENDIENDO A LAS PREVISIONES DEL MARM O DE LAS PROPIAS COOPERATIVAS, CATALUÑA TENDRÁ UN 15% MÁS DE COSECHA DE MANZANAS //

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PREVISIONES MANZANA

ARAGÓN 78.500 t (-2,77%) CAST. Y LEÓN 22.855 t (9,61%) CATALUÑA 331.920 t (15,38%) EXTREMADURA 290 t (-84,74%) LA RIOJA 11.020 t (-7,39%) MURCIA 3.525 t (-17.06%) RESTO CC.AA. 56.450 t (-9,39%) TOTAL 504.560 t (7,44%)

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PREVISIONES PERA

ARAGÓN 70.500 t (-4,59%)

CAST.-LA MANCHA 430 t (11,40%) CAST. Y LEON 11.320 t (25,36%) CATALUÑA 230.820 t (7,53%) EXTREMADURA 15.720 t (-31,65%) LA RIOJA 53.000 t (8,01%)

MURCIA 25.650 t (9,29%)

RESTO CCAA 33.890 t (-5,07%)

TOTAL 441.330 t (2,83%)

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LA PIEDRA DAÑA EL MELOCOTÓN Y LAS NECTARINAS

MELOCOTÓN: 292.831 t (-3%) ALBARICOQUES: 61.712 t (-29%) NECTARINA: 402.590 t (-5%) PAVÍA: 339.553 t (-8%)

Fuente: Cooperativas Agroalimentarias, a 30 junio 2010 AGRICULTURA 1:Maquetación 1 27/9/10 16:12 Página 607

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HOY POR HOY

FRUTAS, EN GENERAL

Cooperativas Agroalimentarias mantie- ne esperanzas de que la cosecha de frutas mejore las cifras del año pasado cuando concluyan las recolecciones en las comunidades de mayor peso, Aragón y Catalu- ña. Al menos, a 30 de junio, el último avance del Ministerio, indicaba que los frutales de pepita mejorarían los resultados de la campaña anterior; un 0,4% por ciento en manzana de mesa y un 3,8% en variedades de pera. En este sentido, el portavoz sectorial de las cooperativas, Fé- lix Rodríguez certifica que “las frutas de pepitas salvarán el balance general contrarrestando así las mermas de meloco- tón, nectarina y ciruelas, entre otras producciones; las cifras no serán todo lo extraordinarias que se esperaban pero al menos se cubrirán costes”, añade.

De las frutas de verano, la sandía, y especialmente el melón, tuvieron un buen comportamiento en los mercados al inicio de la campaña, ya que la mejor organiza-

ción en las siembras, evitó el solapamien- to de las recolecciones de Murcia, Extre- madura o Castilla-La Mancha. En estas úl- timas, el precio ha vuelto a caer a niveles ruinosos.

Si hablamos de frutos secos, los avances del departamento que dirige Elena Espi- nosa indican unas pérdidas superiores al 20% en el caso de la almendra. Aunque en este caso, la fuerte diferencia se debe a

que la última recolección fue excelente.

En avellana se registra un sensible incremento representado por el 55,7%, debido al descenso de producción en la campaña precedente.

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ESPAÑA, LIDER MUNDIAL DE EXPORTACIÓN

Con un volumen de ventas en el exterior de más de 9 millones de toneladas de frutas y hortalizas, España sigue ocupan- do el primer puesto del ranking mundial con una cuota de mercado del 9 por cien- to, según la patronal del sector FEPEX. Le seguida de Países Bajos (7%) y Estados Unidos (6%). La fruta que más se exporta es la mandarina, con 1,6 millones de toneladas de media.

// “LAS FRUTAS DE PEPITAS SALVARÁN EL BALANCE GENERAL CONTRARRESTANDO ASÍ LAS MERMAS DE MELOCOTÓN,

NECTARINA Y CIRUELAS, ENTRE OTRAS PRODUCCIONES; LAS CIFRAS NO SERÁN TODO LO EXTRAORDINARIAS QUE SE

ESPERABAN PERO AL MENOS SE CUBRIRÁN COSTES”, AÑADE EL PORTAVOZ SECTORIAL DE LAS COOPERATIVAS AGRO-

ALIMENTARIAS, FÉLIX RODRÍGUEZ //

Comunidad Autónoma

Indemnizaciones estimadas Familia: FRUTALES Andalucía 4.500.000

Aragón 10.400.000

Baleares 19.961

Castilla y León 94.644 Castilla y La Mancha 2.132.148

Catalunya 4.000.000

Extremadura 12.000.000

La Rioja 5.500.000

Murcia 34.700.000

Navarra 3.000.000

Valencia 14.000.000

TOTAL 90.346.753

CCAA Siniestros Parcelas Superficie

ANDALUCIA 433 1.886 3.597

ARAGON 1.799 10.266 5.888

BALEARES 6 44 12

CASTILLA LA

MANCHA 566 2.461 2.601

CASTILLA

LEON 51 212 93

CATALUÑA 1.101 4.822 3.191

EXTREMADURA 1.698 12.086 16.462

LA RIOJA 833 3.493 2.606

LEVANTE 3.969 8.091 5.340

MURCIA 3.076 17.889 13.487

NAVARRA 388 1.844 1.618

TOTAL

FRUTALES 13.920 63.094 54.895

AVANCES DE SINIESTROS E INDEMNIZACIONES

(INFORMACIÓN GLOBAL) EJERCICIO 2010 (Actualizado a 15-09-2010)

Fuente: Agroseguro

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Otra vez más, la mayor cosecha estará nuevamente en Caslla- La Mancha que alcanzará los 20 millones de hectolitros, un 0,8%

menos que la vendimia anterior, según la previsión de Coopera-

vas, que a nivel nacional es- ma una producción que ronda- rá los 39 millones de hectolitros, un 3,5% menos que la pasada

campaña. Los precios a la baja y una producción estable son notas predominantes en la vendimia de esta campaña. Las existencias de otros productos derivados de la uva como el mosto y el alcohol de uso de boca van a permir, según Villa- franca, que el mercado reaccio- ne bien.

El presidente de Cooperavas Agro-alimentarias de la región castellanomanchega, Ángel Villafranca, ha seña- lado que impulsará organizaciones de productores viní- colas (OPV) para hacer frente a la dicil situación del sec- tor. Las cooperavas conan que las OPV sirvan para “ver- tebrarse y adquirir dimensión suﬁciente para poder es- tablecer estrategias conjuntas”.

A ﬁnes de sepembre, la deci- sión del Comité de Pagos Direc- tos en Bruselas ha aprobado, por decisión de la CE, el reembolso de ancipos a los agricultores es- pañoles, a los que suman otros productores beneﬁciarios de los pagos directos de la PAC de nueve Estados miembros.

Con la decisión del Ejecuvo comunitario, que ene el precedente del año pasado, se pre- tende que el sector pueda disponer de parte del importe de los derechos de Pago Único para hacer frente a la crisis eco- nómica y ﬁnanciera, así como a las catástrofes causantes de im- portantes pérdidas en la se- gunda mitad de 2009 y el inicio de 2010. El resto de los pagos de la campaña 2010 de la PAC se realizarán a parr del 1 de di- ciembre.

Ya desde el pasado mayo, en el Ministerio de Medio Ambiente Rural y Marino (MARM) se co- menzó a trabajar en la posibi- lidad de que la CE autorizara a España el abono de anticipos del régimen de Pago Único a todos los agricultores para esta campaña, tal y como que se prevén en el artículo 29, apar- tado 4, del Reglamento 73/2009 del Consejo por el que se establecen disposiciones comunes aplicables a los regí- menes de ayuda directa.

Más de 800.000 agricultores podrán beneﬁciarse del avan- ce de ayudas directas de este año que ha autorizado la Co- misión Europea (CE). Los ancipos, que podrán llegar has- ta el 50% de los derechos de Pago Único, ascienden a 1.700 millones de euros que se hacen efecvos a parr del 16 de octubre, según informa el MARM. El pago es una de- cisión que debe tomar cada Gobierno autonómico.

España podrá adelantar los pagos directos de la PAC de 2010 a partir de octubre

LA COSECHA DE VERDEO, CON MENOS PRODUCCIÓN PERO DE MÁS CALIDAD

En el comienzo de la recolección de la aceituna de mesa, ASAJA-Sevilla advierte de que la campaña 2010/11 ten- drá una producción inferior a la media de los últimos años aunque con una calidad y tamaño superior. Las estimaciones alcanzan unas 483.000 t, 7.000 t menos que en la pasada campaña.

LA COMERCIALIZACIÓN DE ACEITE DE OLIVA SUBE UN 10%

Dicho de otro modo, el 1.000.400 t se vendido en 2009-2010, un 18% superior a la media de las cuatro últimas campañas, según la Agencia del Acei- te de Oliva (AAO). Por su parte, las exportaciones se han situado en 577.100 t, con datos aún provisionales, pero tildados de récord histórico: un 17%

superior que la campaña anterior y un 33% más que la media de las últi- mas cuatro.

NUEVAS LÍNEAS DE FINANCIACIÓN DEL BBVA PARA LOS INDUSTRIALES DE LA ACEITUNA

Esta entidad bancaria ha acordado con la Asociación de Exportadores e Industriales de Aceituna de Mesa (Asemesa) facilitar el acceso de cré- ditos específicos para la nueva cam- paña, aparte de líneas de financia- ción de exportaciones y de activos fi- jos. El convenio estará en vigor durante este año y podrá ser renovado en lo sucesivo.

ACTUALIDAD

SÓLO UN 25% DE EMPRESAS DEL SECTOR CONOCEN LOS CAMBIOS EN LA NORMATIVA FRENTE A DAÑOS MEDIO AMBIENTALES

Esta es una de las principales con- clusiones a nivel sectorial, obtenidas a través del estudio Responsabilidad Medioambiental de la Empresa realizado por la compañía de estudios de mercado TNS para ACE Europe Iberia entre más de 750 empresas espa- ñolas de agricultura e industria, a las

que afecta la legislación actual de medio ambiente. El informe deja claro que agricultura y ganadería pre- sentan mayor desconocimiento en el cambio en las normas que puedan ser dictadas a partir del 30 de abril sobre responsabilidad medioambiental. Las empresas de los diferentes sectores encuestados creen tener cubierta la responsabilidad medio ambiental con las pólizas ac- tualmente contratadas.

CASI LA MITAD DE LAS EMPRESAS DE ALIMEN- TACIÓN EXTERNALIZAN SUS PROCESOS El sector de la alimenta- ción ocupa el tercer lugar entre los que más de-

mandan servicios de externalización u outsourcing, según una encuesta de Adecco. Su informe revela que un 77%

de estas empresas usuarias de esta modalidad de gestión ha mantenido o

aumentado la demanda de estos servicios como consecuencia directa de la crisis.

Casi tres tercios de las com- pañías consultadas justifican la adopción de outsourcing además por la incapacidad por sí mismas no hubieran sido capa- ces. El 46,2% afirma carecer de los medios para ponerlos en marcha. El 23,1% indica que el coste es menor que hacerlo por sus propios medios.

CONDENADO A UN AÑO DE PRISIÓN POR LA EXPLOTACIÓN ILEGAL DE VARIEDADES VEGETALES PROTEGIDAS DE CEBADA

La Audiencia Provincial de Cuenca ha confirmado en su integridad la sentencia del Juzgado de lo Penal n° 1 de Cuenca, por la que se condenaba a un almacenista de cereales de la provincia como autor de un delito contra la propiedad industrial por la reproduc- ción, producción y comercialización no autorizada de material de reproduc-

ción de la variedad vegetal protegida de cebada Graphic.

La citada sentencia, contra la que no cabe recurso, condena a dicho almacenista a una pena de un año de pri- sión, a una pena accesoria de inhabi- litación especial del sufragio pasivo durante el tiempo de la condena, a una multa de 10 € diarios durante die- ciocho meses, así como al pago de las costas procesales e indemnización por los daños y perjuicios sufridos al titular de los derechos sobre la citada variedad vegetal.

al t anto

Las organizaciones de

productores tomarán las

riendas en el sector del

vino de Castilla-La Mancha

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SEPTIEMBRE´10 / AGRICULTURA 611 En busca de residuos de plagui-

cidas la EFSA han examinado más de 70.000 muestras de cerca de 200 clases diferentes alimentos. De ellas, el 3,5 % ex- cedía el LMR. Un año antes, el porcentaje suponía el 4,2% del estudio efectuado por este or- ganismo situado en Parma (Ita- lia). Dicho de otro modo, la

proporción de muestras libres de residuos de fitosanitarios ha crecido vistos los resultados de años anteriores: un 62% en 2008 frente al 58% de 2007; estos niveles en 2005 y 2006 su- peraban el 52% y el 54 %, res- pectivamente.

www.efsa.europa.eu/en/sc docs/scdoc/1646.htm

Al menos en los análisis que la Agencia Europea de Segu- ridad Alimentaria (EFSA) realizó en 2008 y cuyos resulta- dos se han hecho público recientemente. Más del 96,5%

de los productos agrícolas analizados se han encontrado dentro de los Límites Máximos de Residuos (LMR) de ﬁ- tosanitarios. La detección de candades superiores al LMR se presentó en mayor proporción en las muestras proce- dentes de alimentos importados de terceros países (7,6%) que en las muestras de la UE (2,4%).

Los alimentos de terceros países con

mayores cantidades superiores al LMR que los comunitarios

LA CE PASA LA PATATA CALIENTE DE LOS OMG A LOS ESTADOS MIEMBROS Bruselas ha presentado su propuesta sobre or- ganismos modificados genéticamente (OMG) en la que otorga la libertad y la responsabilidad a los Estados miembros de la UE para permitir o vetar la presencia de cultivos OMG en la totalidad o una parte de sus territorios. Las medidas adoptadas están compuestas por una comuni- cación, una recomendación sobre la coexistencia de cultivos y una propuesta de reglamento pre- viendo una modificación de la legislación sobre los OMG.

EN EXTREMADURA Y MADRID SE FIRMA LA CESIÓN DE LOS SILOS DEL FEGA A COOPERATIVAS AGRO- ALIMENTARIAS

Con Castilla y León, Aragón y Anda- lucía y a son cinco comunidades autónomas (CC.AA.) que han cerrado el acuerdo de colaboración entre el

Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) y Coopera- tivas Agro-alimentarias, a través del cual se facilita el acceso de las cooperativas cerealistas a la red de silos de propiedad del Estado en condiciones de almacenamiento.

Las últimas en sumarse han sido Extremadura y Madrid para conseguir que los agricultores asocia- dos dispongan de un mejor instrumento de cara a una adecuada campaña de comercialización,

“según las demandas del mercado y sin las distorsiones que provoca una inadecuada regulación de la oferta”, ha afirmado Fernando Marcén, presidente de Cooperativas Agro- alimentarias, que podrán almacenar hasta 637.420 toneladas de grano en los 98 silos y 14 macrosilos pertenecientes a dicha red.

ACTUALIDAD

XII PREMIOS A LA INVESTIGACIÓN Y DEFENSA DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA

Por duodécimo año consecutivo, la Asocia- ción CAAE convoca los premios Andrés Núñez de Prado a la investigación y defensa en produc- ción ecológica que reconocen la labor de personas, empresas, entidades públicas o privadas que traba- jan en cualquiera de los ámbitos de la producción ecológica.

Los galardones se otorgan en dos modalidades:

Premio a la Investigación en Produc- ción Ecológica, con el fin de fomentar la investigación en temas relacio- nados con la producción ecológica.

Premio a la Defensa y Fomento de la Producción Ecológica, que reconoce la labor en beneficio del sector eco- lógico de personas, empresas o entidades.

El plazo de presentación de trabajos y candidaturas finaliza el 29 de octubre.

www.caae.es

convocatorias

EL TOUR DEL ACEITE DE OLIVA ESPAÑOL POR REINO UNIDO ARRANCÓ EN EL LONDON TASTE FESTIVAL

La Interprofesional del Aceite de Oliva Español, representada por su gerente, Teresa Pérez, elogió el encuentro culi- nario más prestigioso de Gran Breta- ña para inaugurar el road show que recorre las principales ciudades del país. Más de 50.000 visitantes cono- cieron y degustaron, desde el 17 al 20 de junio, una gran variedad de aceites de oliva en forma de originales rece- tas, elaboradas por un experto chef.

MÉXICO APUESTA POR LAS ACEITUNAS DE ESPAÑA

Tras Estados Unidos y Canadá, México es el tercer comprador del continente americano de aceitunas de mesa pro- cedentes de España, con el 85% de

sus importaciones. La Organización Interprofesional de la Aceituna de Me- sa ha promocionado allí este producto, con la colaboración del ICEX y Extenda, a través de V Campaña de la Aceituna de España en México. Esa posición predominante ha sido posible tanto por la predisposición cultural positiva de los mexicanos hacia los productos mediterráneos como por los esfuerzos sucesivos que han realizado Interaceituna, ICEX y EXTENDA para favorecer la asociación de este producto con España.

LA CONTRAMARCA LOLA CAMBIA DE NOMBRE COMERCIAL Tras salir ade-

lante la impug- nación por la empresa italia- na Dal Bello

Società Importatrice Frutta Esotica S.r.l., al tener registrada la marca LO- LA para la comercialización de sus productos, la Organización Interprofe- sional de frutas y Hortalizas de Anda- lucía (Hortyfruta) podrá emplear la contramarca para diferenciar el origen de los productos hortofrutícolas anda- luces como estrategia comercial. Se- gún ha explicado la gerente de esta interprofesional, Mª José Pardo, “la comercialización podrá continuar utili- zando sin ningún problema el logotipo de la bailaora de flamenco y el texto Andalusian Fresh Produce como contramarca a pesar de la resolución de la oficina del registro de marcas, ya que ésta impugna solamente el uso de la palabra LOLA”.

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ESPAÑA, AL MISMO NIVEL QUE EL RESTO DE LA UE

El análisis de un total de 6.353 muestras de productos que han sido tomadas en España en 2008 ha mostrado que el 96,5% cumplen el LMR fijado.

De cara a su ingesta, son seguras en frutas y hortalizas en un 96%; en alimentos infanti- les no se ha detectado ningún residuo en el 100% de las 234 muestras elegidas. De las 122 de productos procesados, se han encontraron residuos en un 22%, pero ninguna ha su- perado el LMR.

LA COMISIÓN EUROPEA PRESENTA EL ACUERDO CON MARRUECOS

El Ejecutivo de Bruselas ha dado vía libre al proyecto del nuevo acuerdo agrícola y pesquero con Marruecos, que tendrá que ser ratificado por la UE para su en- trada en vigor a partir de 2011.

Las concesiones comunitarias europeas a Marruecos del nuevo convenio, son sobre todo, los incrementos de importa- ción de tomate. El acuerdo aumenta sus cupos que entran a los países comunitarios con arancel bajo, entre octubre y mayo y que ahora están en 233.000 para llegar progresivamente a 285.000 t/año. En contrapartida, Marruecos abri- rá su mercado inmediatamente al 45%

de las importaciones agrarias proceden- tes de la UE.