Datos básicos de la asignatura
Titulación: Grado en Biomedicina Básica y Experimental Año plan de estudio: 2011
Curso implantación: 2015-16
Departamento: Bioquímica Méd.y Biol.Molecular e Inmun. Centro sede
Departamento:
Facultad de Medicina
Nombre asignatura: Bioquímica de Metabolismo Código asigantura: 2170013
Tipología: TRONCAL / FORMACIÓN BÁSICA
Curso: 2
Periodo impartición: CUATRIMESTRAL
Créditos ECTS: 6 Horas totales: 150 Área de
conocimiento:
Bioquímica y Biología Molecular
Otros
Departamentos:
Bioquímica y Biología Molecular
Objetivos y competencias Competencias genéricas:
Capacidad de análisis y síntesis
Capacidad de organizar y planificar
Resolución de problemas
Capacidad de crítica y autocrítica
Trabajo en equipo
Iniciativa y espíritu emprendedor
Inquietud por la calidad
Capacidad de análisis y síntesis
Contenidos o bloques temáticos INTRODUCCIÓN AL METABOLISMO
1. Visión global del metabolismo. Rutas metabólicas: Rutas catabólicas anabólicas y anfibólicas. Estructura de una vía metabólica. Regulación de las vías metabólicas. Comunicación celular
BIOENERGÉTICA
2. Bioenergética. Energía libre de Gibbs. Reacciones exergónicas y endergónicas. Acoplamiento de reacciones. Reacciones de óxido-reducción.
3. Aspectos energéticos del metabolismo. Generalidades. Compuestos ricos en energía. Relación entre estructura química y energía libre de hidrólisis. Potencial de transferencia de grupo. Reacciones alejadas y cercanas al equilibrio.
4. Metabolismo del acetil-CoA. Ciclo de los ácidos tricarboxílicos (ciclo de Krebs o del ácido cítrico): Funciones. Reacciones individuales. Rendimiento energético. Regulación del ciclo.
5. Cadena respiratoria y Fosforilación oxidativa. Sistemas de transporte a través de la membrana mitocondrial. Cadena respiratoria de transporte de electrones: Función, localización y componentes. Mecanismo de la fosforilación oxidativa. Inhibidores y desacoplantes. Síntesis de ATP: ATP sintetasa. Eficiencia. Regulación de la respiración.
6. Productos tóxicos de la cadena respiratoria: radicales libres. Concepto de radical libre: radicales libres de oxigeno y nitrógeno. Estrés oxidativo. Mecanismos y enzimas detoxificantes
METABOLISMO GLUCÍDICO.
7. Metabolismo degradativo de los glúcidos: Glucolisis Características Generales.Transportadores de glucosa a la célula. Etapas de la glucolisis. Fosforilación a nivel de sustrato. Transporte y degradación de diferentes azúcares en la secuencia glucolítica. Balance energético.
8. Regulación de la glucolisis. Enzimas implicadas en la regulación. Ciclos de sustrato. Regulación ante distintas situaciones metabólicas (ejercicio, alimentación, ayuno, etc).
10. Encrucijada metabólica del piruvato. Vías fermentativas: Fermentación alcohólica. Fermentación láctica. Descarboxilación oxidativa a acetil-CoA: El complejo piruvato deshidrogenasa
12. Metabolismo de glucógeno. Introducción. Glucógeno hepático y muscular. Etapas enzimáticas de la degradación y biosíntesis del glucógeno. Regulación del metabolismo del
glucógeno.
13. Otras vías de degradación de la glucosa. Via de las pentosas fosfato. Etapas de la vía. Significado metabólico. Regulación de la vía de las pentosas fosfato. Vía del ácido glucurónico:
descripción y función. Regulación
METABOLISMO DE LOS LÍPIDOS
14. Lipoproteínas plasmáticas. Ingesta y transporte de lípidos en sangre. Clasificación y aspectos estructurales. Metabolismo de las lipoproteínas. Dislipoproteinemias.
15. Metabolismo de los triglicéridos: lipolisis; regulación metabólica y hormonal. Oxidación de los ácidos grasos: activación, entrada en la mitocondria y ?-oxidación. Oxidación de ácidos grasos insaturados y de número impar de átomos de carbono.
16. Cuerpos cetónicos. Etapas en la síntesis y utilización de cuerpos cetónicos. Relación metabólica entre glucosa, ácidos grasos y cuerpos cetónicos.
17. Biosíntesis de ácidos grasos: Lipogénesis. Formación de malonil-CoA. Complejo enzimático de la sintetasa de ácido graso. Elongación de ácidos grasos. Formación de ácidos grasos insaturados.
18. Lípidos complejos: metabolismo de triglicéridos, fosfoglicéridos y esfingolípidos.
Lípidos simples: terpenos, esteroides, prostaglandinas y carotinoides. Síntesis y transformaciones de los eicosanoides. Actividad prostaglandina sintetasa.
19. Metabolismo del colesterol. Biosíntesis y degradación del colesterol. Regulación de la actividad de la HMG-CoA reductasa. Ácidos y sales biliares biliares. Circulación enterohepática
20. Aterogénesis. Origen y desarrollo del proceso ateroesclerótico. Disfunción endotelial. Etapas de la formación del ateroma. Aterosclerosis e inflamación. Aterogénesis y trombogénesis.
METABOLISMO NITROGENADO
21. Degradación de proteínas y aminoácidos. Proteolisis. Metabolismo del grupo amino de los aminoácidos. Transaminación y desaminación oxidativa. Eliminación del grupo amino: ciclo de la urea.
22. Degradación y biosíntesis de los aminoácidos. Degradación del esqueleto carbonado de los aminoácidos. Aminoácidos cetogénicos y glucogénicos. Descarboxilación de los aminoácidos.
23. Biosíntesis y degradación de nucleótidos. Metabolismo de nucleótidos púricos y pirimidínicos. Formación de ácido úrico
INTEGRACIÓN DEL METABOLISMO
24.- Integración del metabolismo de carbohidratos y de lípidos. Ciclo ayuno-alimentación y regulación del metabolismo en el ejercicio.
25.- Metabolismo en diferentes situaciones: embarazo, lactancia, obesidad, diabetes,
síndrome metabólico.
Actividades formativas y horas lectivas
Actividad Créditos Horas
A Clases Teóricas 4,5 45
E Prácticas de Laboratorio 1,5 15
Metodología de enseñanza-aprendizaje Clases teóricas
Clases magistrales, problemas aplicados a casos de interés y seminarios sobre temas de la asignatura.
Prácticas de Laboratorio
Prácticas de laboratorio y uso de software de aplicación en BQ y BM, complementado con la exposición y discusión de resultados e información seleccionada por el profesor y/o propuesta por los alumnos.
Sistemas y criterios de evaluación y calificación
Se hara¿n exa¿menes escritos al te¿rmino del cuatrimestre y en las fechas determinadas por el Decanato para las diferentes convocatorias. Es necesario aprobar el examen (nota 5) para aprobar la asignatura. Los exa¿menes incluira¿n preguntas cortas y/o tipo test. Las preguntas evaluara¿n los aspectos ma¿s importantes y ba¿sicos de la asignatura, y permitira¿n obtener una visio¿n global, por parte del profesor, del nivel de competencias adquiridas por el alumnado.
El examen teo¿rico supone el 80% de la nota final de la asignatura. Si fuese posible se hará un examen parcial eliminatorio de la mitad del contenido de la asignatura.
Las pra¿cticas son obligatorias. Es imprescindible aprobar las pra¿cticas (nota 5) para aprobar la asignatura. La nota de pra¿cticas incluye la evaluacio¿n diaria del trabajo realizado en el laboratorio ma¿s un examen que se realizara¿ al finalizar la parte procedimental y constara¿ de varias preguntas sobre aspectos te¿cnicos y metodolo¿gicos relacionados con el trabajo realizado en las pra¿cticas. La nota de pra¿ctica supone el 5% de la nota final de la asignatura.
A medida que se desarrolle el programa de la asignatura, se ira¿n realizando una serie de actividades en forma de cuestiones y pequen¿os problemas relacionados con el temario, que permita al profesor evaluar el grado de adquisicio¿n de competencias por parte del alumno. Esta herramienta es de una gran utilidad pedago¿gica, ya que permitira¿ hacer pequen¿as correcciones sobre aquellos aspectos que no se hayan madurado adecuadamente. Esta parte supone el 15% de la nota final de la asignatura.
