Principales enfermedades y plagas en el cultivo de la mora

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(1)I'PRINCIPALESENFERMEDADES Y PLAGAS EN EL CULTIVODE LA MORA. f. M.' GarlosAníbalMontoYa H'' LuisAlbertoHincaPié VivianaUribeFlórez.". Boletín Técnico -ICA. INSTITUTOCOLOMBIANOAGROPECUARIO. AGRoPEcUARIA rÉcrutcn DEASlsrENcla MUNtctPAL uNtDAD ufvlnfn-Ou¡t¡Cxín1997. 'Fitooaioloqo,UnidaddeV¡g¡lanc¡aF¡tosanitariayD¡agnóslicovegetal lCA Séccionalcaldas ' lnoánieroÁqronómo.Unidad Proyectos SanídadVegetal lCA SeccionalR¡saralda t In;;n¡era A;rónoma ExtensionistaUnidad Mun¡c¡palAs¡stenc¡aTécnica Agropecuar¡a. UMATA Quinchia..

(2) Aclaración: Los autoresson los únicosresponsablespor los conceptoscientíficosy técnicosexpresadosen ésta publicación, La mención de productos comercialesen este boleiín no constituye garantía del productopor partedel lCA, como tampocoimplicaque se excluyJnotros productosde igualo mayorefectividad..

(3) Presentación de Morade la Conel finde prestarun mayorapoyoa losproductores Vegetal,el Instituto en materia de Sanidad RegiónCentralCafetera -lCA-y laUnidadMunicipal deAsistencia Agropecuario Colombiano (Risaralda), deQuinchía delMunicipio Técnica Agropecuaria UMATA, parala elaboración de hanunidoesfuezostécnicosy económicos los diferentesproblemas este boletín,el cual permiteidentificar fitosanitarios del cultivoy a su vezdar pautasde Manejoy Control y PlagasdeesteSistema delasPrincipales Enfermedades Integrado deProducción.. 1997. MONTOYA, C.A;HINCAPIÉ. L.A& V. URIBE. PrincipalesPlagasy Enfermedades en el cultivode la Mora. lCA., SeccionalCaldas, InstitutoColombianoAgropecuario, Risaralda, deAsistencia TécnicaAgropecuaria UnidadMunicipal -UMATA-,QuinchíaRisaralda., lCA,A.A.876.Manizales, Caldas, UMATACalle9 N'8-06.Quinchía. Colombia. BoletínInformativo..

(4) CONTENIDO lntroducción. 7. y plagasque afectanlos cultivos Principales enfermedades de morade la región. I. Pudrición del Frutoo Moho Gris Roya Antracnosis MildeoPolvoso. Oidium,Cenicilla MildeoVelloso Agallade la Corona MuerteDescendente Marchitezy Pudrición de Raíces Principales PlagasdelCultivode la Mora Barrenador deltallo Perlade la Tierra. o '10 11 12 13 14 15 16 17 17 18. paraPreveniry ControlarEnfermedades MedidasGenerales lo y Plagasde la Mora Blblioorafía. 20.

(5) Agradecimientos al InstitutocolombianoAgropecuariolcA, seccional Los autoresexpresansu agradecimiento de QuinchíaRisaralda,a través de la unidad y a Municipal la Alcaldía caldas y R¡saralda UMATA, pof la suscripc¡óndel convenio Agropecuaria Técnica Municipalde Asistencia para la mora. cult¡vo de el ex¡stente Agradecemosal señor ErnestoGÓmezE., Alcaldedel municipiode QuinchiaRisaralda,a la al doctor Elmer ArdilaR.,director ICA dóctoraAdriana Bermúdez,directoraUmata-QuinchÍa, ICA SeccionalCaldas por el director Ramón Orlando Sanz, aldoctor Risaralda, Secciónal para convenio. de este la ejecución apoyo B o t e r ol s a z af u n c i o n a r idoe C o r p o i c aR e g i o n aNl u e v e ,p o r l uillermo G r a c i a sa l s e ñ o rR a f a e G s u a s e s o r í ap r e s t a d ae n l a e l a b o r a c i ó yn d i s e ñ od e e s t eb o l e t í n.

(6) INTRODUCCIÓN CarlosAn¡ball\rontoyaM. Luis AlbertgHincapiéH. VivianaUribeFlórez. Elcultivode la mora,ha adquir¡do porlademanda,los preciosaltosen los mercados importanc¡a y su uso en la fabr¡caciónde me¡-meladas, iugos,concentradosy consumoen fresco. La mora es un cult¡voqu e seadaptamuybiena alturasquevandesdelos 1800a los25oometrosde altura sobreel niveldel mar. su ampliorangode adaptaciónlo conv¡erteen un cullivoque se puede establecercomo alternat¡va en zonade laderay m¡nifund¡o. En la actualidadlas principaleszonas productorasestán ubicadas en los deDartamentos de cundinamarcaque es el mayor produclorde Mora,otras zonas son entre ellas:el valle del Cauca,Tolima, Antioqu¡a,Boyacá,Huita,Caldas,euindío y Risaratda. se estimaque el Ejecentralcafetero teníaun áreasembradapara 1996de 392 hectáreascon una producc¡ónde 3020loneladas.En I gg5 el consumopercáp¡tade mora se est¡móen 1.g1 k¡logramos,io que equivaldríaa 47.000toneladasaprox¡madamente. A pesar del aumentoconsiderableen el área cultivada,no se ha observadoun desarrollo tecnológico,especialmentedentro de los pequeñoscultivadores.Las nuevas técnicas de cultivo se han generadoen los ensayos experimentalesde cultivadoresinteresadosen observarel comportamientode la planta ante sistemasdiferentesde poda, distanciasde s¡embra,def¡cientemanejoagronómico,desconocimiente del ManejoIntegradode Enfermedades y Plagas,empleo de materiaressusceptiblesa enfermedadesy plagasentreotras. El rendimientoobtenidopara la mora en el ámbito Regional,es infer¡ora 6.5 toneladaspor hectárea,siendo menoral promedionacional,calculadoen g t/ha. En cultivoscomerc¡áles tecn¡f¡cados se alcanzanrend¡mientos de 14 a 16 t/ha, apreciándoseuna brechatecnolóqica amplia,la cual es necesarioacortar. S¡nembargoeste s¡stemade cultivopresentaun gran númerode enfermedadesy plagasque hacen necesariodesarrollarmed¡dasde manejoy control,con el propósito de disminuirlas pérdidaspor baja producción. Entre las principalesenfermedadesdetectadasen los cult¡vosde mora a nivel Regional se tiene: La Antracnos¡s, el MohoGris o Botrytis,el N¡¡ldeo Velloso,el M¡ldeopolvosoo Cen¡c¡lla. la Roya,septoriasisy la March¡tezde Raícespor (Fusariumy verticif¡um) entreotras. Denlro de las principalesplagastenemos:Barrenadordel Tallo,perla de la Tierrav Afídos. EI control Integradode Enfermedades y plagasde la Mora,se realizatratandode reducirel impactosobre la produccióny maximizandola rentabilidaddel curtivo;con él se plantea ra necesidaddeagrupartodas las medidasde manejo y prácticasculturalescomo prevención de la enfermedada saber: Fertil¡zación, desyerbas,podas, siembrade materialesde mora resrstentesa enfermedades,empleode controlesbiológicosy en algunoscasos el control quimico..

(7) PRINCIPALES INFERMEDADES Y P¿AG¡S E/Y EL CU¿ÍIVO DE LA MORA. PrincipalesEnfermedadesy Plagasque Afectan los Gultivosde Morade la Región Pudrición del Fruto o Moho Gris Es una enfermedadcausadapor el hongo Botrytís cinerea, que produce la ataca pudricióndel fruto,quemazónen partede las ramasy ocasionalmente las hojas. Destruyelasfrutasde parteo todoel racimo.El hongopermanece en los desechosde las plantasy frutasen el suelopor muchotiempo. La proliferaciónde los hongosse puede evitarquemandolos desperdiciosy aplicandoun fungicida. Se debencosecharlos frutosa tiempo,sin dejarlos sobremaduraren la plantay podarlas ramassecas para no favorecer el desarrollode la enfermedad. La alta humedad favorece también el desarrollode esta enfermedad,. Control: Control cultural o manual: podar todaslas ramassecasy cosecharlos frutosen su puntoóptimode madurez.Además,recolectary quemar todo el materialafectado(frutos,ramas y hojas). Realizarpodas y desyerbas oportunaspara facilitar la aireacióndel cultivo. Gontrol químico: aplicaralguno de los siguientesproductos:Orthocide, Bravo 500, Scalao Bavistín,peroconsultandoal asistentetécnico.. 9.

(8) PRINCIPALES ENFERMEOADES V PLAGAS EN EL CULTIVO DE IA UORA. Roya Es una enfermedadcausada por un hongo llamado Gymnocoria sp, que producemanchasde color naranjao amarillaspor debajode las hojas,que se ven moradasporencimade las hojas.En lostallosproduceagrietamientos, ataca tambiénflores y frutos. La alta humedad,la presenciade malezas,y los residuosde cosechano destruidosfavorecenel desarrollode la enfermedad.. Gontrol: Controlculturalo manual: mantener el cultivolibrede malezas, conservar el platode la matalimpio,podary quemartodoel material enfermo. Controlquímico:aplicarfungicidas basados en cobrecomo:Oxicloruro de Cobreu Oxicobu otrosfungicidas comoBayletón, Baycoro Planlvax.. 1A.

(9) PRINCIPALES ENFERMEDADES f PI}GAS. EN EL CULÍIVQ DE LA MORA. Antracnosis Enfermedadproducidapor un hongo (Colletotrichumgloeosporioides)' la producedañosen ramasy tallosen diférentesestadoscausándoles y los tallos porque presentan en manchasoscuras se muerte-Se conoce tambiénproducela se agrietan.EstepatÓgeno ramasque posteriormente conocida comotuna negra. enfermedad se favorecepor la humedadrelativaaltay de la enfermedad La presencia por la presencia de malezas.El hongosobreviveen las ramasy tallosque se podandurantelas laboresdel cultivo.. Gontrol: Gontrol cultu ral: . o .. Podar y quemar,todas las partesafectadas. Desinfectarlas tijerasal realizarlas podas. Mantenerbien olateadala mata.. Controf químico: si es necesariorealizareste control, se recomienda aplicar:Antracol,Benlate,Dithane F-MB, Control,Topsin, pero siempre del asistentetécnico. siguiendo la recomendación. 11.

(10) iL CUL|IW DE IA 'TORA. Mildeo Polvoso. Oidium o Cenicilla Enfermedad causadaporun hongollamadoOidiumsp., producecambios (mosaico)de lashojaslocalizadas en la coloración en ramasjóvenes.Por y encimade las hojas en los tallosafectadosse observala presenciade polvillosde color blancuzco.Las ramasafectadastomanaoarienciade látigo.El hongosobrevive sobreresiduosde cosecha.. Gontrol: Control cultural o manual: mantenerel cultivo limpioy con buena ai r e ac i ó n. Control químico:si es necesario, apliqueproductosbasadosen azufre como: Elosal,Azufral,Kumulus,Top-su y Derosal.. 12.

(11) PRINCIPALES ENFERMEDADES Y PLAGAS EN EL CUL¡IVO DE LA MOBA. MildeoVelloso porelhongoPeronosporasparsa. Enlaplanta Estaenfermedad escausada ramasy tallos. violetaoscurasobrehojas,pecíolos, se presentacoloración que deformanlashojasy cuyossitios blanquecinas Presencia de ampollas y es fácilde contienenlas esporasdel hongo. El micelioes blanquecino por observarlas esporasdel hongo.Se observa el envésde las hojaslas delhongoenlossitiosde infección.Losfrutossedecolorany se estructuras hunden. Favoreceel desarrollode la enfermedadla humedad relativaalta y los microclimasdentrodel cultivo.No dejar las partesde la planta resultantes de las podas sanitariasdentrodel cultivo.. Control: Control cultural: elimine los brotes terminalesy tejidos afectados mediantepoda y quemade los mismos, para disminuirfocos de infección y/o mantener buena aireación. fuhgicidasbasadosen Cobre o Control químico: aplique periódicamente algunode los siguientesproductos: Fongarid,Previcur,Aliette,Antracol.. 13.

(12) PRINCIPALES ENFERMEDADES Y P¿AGAS EN¡EI CU¿ÍIW. DE U TTORA. Agalla de la Corona E n f e r m e d a dc a u s a d a p o r u n a b a c t e r i a l l a m a d a A g r o b a c t e r í u m cerca tumefaciens,quecausaagallaso tumoresen el tallo,géneralmente por las herramientas al cuellode la raí2. Se propagaprincipalmente p a r a la siembra. empleadas. Control: Control Manual: m a t er ¡ aI e s .. al propagar, realice una buena selección de los. Control químico: desinfecteel suelo y, aplique en las lesionesde planta un cicatrizante. Los principalesproductosquímicospara controlson: Cobox,Oxicob,Koccide.t01,Fungi Bact y Timsen.. 14'.

(13) PRINCTPALES ENFEFIIIEOADES V PLAGAS EN EL CULÍMO OE LA MORA. La Muerte Descendente Es causadapor el patógenoGloesporiumsp o Colletotrichumsp. El h o n g o p r o d u c e m a n c h a sg r i s e sp a s a n d oa c o l o r c a f é m o r a d o . S e p r o d u c ed e b i l i t a m i e ndt oe l a s r a m a sd e a r r i b ah a c i aa b a j o a , pareciendo manchasnegrasy secasen los brotesterminales.Cuandose afectanlos frutos estos se sec.an,deformany no maduran. Es normal observar muertetotalde la planta.. Gontrol: : e s i n f e c tlea st i j e r a sp, o d ey d e s t r u y am e d i a n tqeu e m a C o n t r o lm a n u a l d todo el materialenfermoControly'Previcur' Antracol, Orthocide, Controlquímico:apliqueDithane,. 15.

(14) PRINCIPALESENFERMEDADESY PLAGAS EN EL CULÍIVO DE LA ''OFA. Marchitez y Pudrición de Raices puedeser causadopor Verticilliumsp, Fusarium Estemarchitamiento s p , R o s e / / i n i as p . L o sh o n g o sv i v e ne n e l s u e l oy c a ü s a nd a ñ o se n l a s r a í c e s .L a e n f e r m e d asde m a n i f i e s tpao r a m a r i l l a m i e ndt oe l a s h o j a sy m a r c h i t edz e l a s p l a n t a s .. h. Control:. l*. q. C o n t r o l c u l t u r a l l e r r a d i q u eI a s p l a n t a sa f e c t a d a s .A p l i q u ef o r m o l l c . t i l i c em a t e r i a d s o b r e l o s s i t i o sd o n d e h a b í a np l a n t a se n f e r m a s U p r o p a g a c i ó np r o v e n i e n tdee p l a n t a ss a n a s .. It' d. Otrasenfermedades Roseta ( Cercospora rubi) Nemátodos I. 16.

(15) PR'NCIPALES EIIFERNEDADES Y PIAGAS EN EL CUL\NO DE LA UORA. PRINCIPALES PLAGASDE LA MORA Barrenador del tallo (Epialus sp) El insecto es atraído por secreciones de la planta, producto de la presenciade patógenoso por heridas. La larva penetrael tallo haciendo perforaciones y expulsaun aserrínque se observasobre el tallo.lnternamente, se desarrollael ciclo del insecto y realizagalerías que causan clorosisy necrosisde ramas y posteriormentemuertede la planta. S í n t o m a s : s e p r e s e n t am a r c h i t a m i e n too f l a c i d e zd e l a s h o j a sy r a m a s , s e c a m i e n t og e n e r a ld e l a p l a n t ay , c u a n d oe l a t a q u ee s m u y a v a n z a d oI a planta muere. La larva perforay barrenael tallo de la planta,su presencia se facilitacuandoel platode [a plantaestá enmalezadoo presentaexceso de sombra. Co ntrol. C o n t r o lc u l t u r a l : m a n t e n edr e s m a l e z a deol p l a t od e l a p l a n t ay a s u v e z p o d ad e r a m a s . r e g u l a rl a s o m b r am e d i a n t e Control mecánico: introduzcaun alambrepor el agujeroque deja al p e n e t r a rp o r e l t a l l o ,s á q u e l o sy d e s t r ú y a l o sT.a m b i é ns e u t i l i z au n a jeringacon insecticida puro,el cualse aplicapor los orificiosde entrada d e l a l a r v aa l a p l a n t a . Q u í m i c o : a p l i c a rp r o d u c t o st a l e s c o m o M a l a t h i o n ,S i s t e m i n ,D i p t e r e x , R o x i o n ,s o l o s i l o s n i v e l e sd e l a p l a q as o n a l t o s .. 17.

(16) PRINCIPALES ENFERI'EDADES Y PLAGAS EN EL CULÍIW. DE LA M<'RA. Perla de Ia Tierra (Eurh izococcus (Marg a rodes)sp' ) Es una plaga cuya presenciase advierteen forma tardía,cuando la p l a n t am u e s t r as í n t o m aes x t e r n o sP. u e d ec a u s a rd i s m i n u c i ódne l r e n d i m i e n t oy m u e r t ed e l a s p l a n t a s . s ,n d o n d e E l i n s e c t os e l o c a l i z ae n l a s r a í c e sp r i n c i p a l eys s e c u n d a r i a e totalmente chupala savia,formandoagallaso verrugasy recubriéndose d e u n m a t e r i acl a s i i m p e r m e a b ql eu ed i f i c u l t laa a b s o r c i ódne n u t r i e n t e s . No se observadesarrollonormalde la planta,hay clorosis,deformación y e l s i s t e m ad e r a í c e se s p o b r e ,d a ñ a n d oe l a n c l a j ed e l a p l a n t ay mostrándosepropensaal volcamiento. Control C o n t r o lc ul t ur a l :m a n t e n geal p l a t ol i m p i oy d e s c u b r faa sr a í c e sp a r aq u e q u e d e na p l e n ae x p o s i c i ódne l s o l . C o n t r o l b i o l ó g i c o : E l c o n t r o l b i o l ó g i c oe s l i m i t a d o ,s e d i c e q u e e l parásito Megaselia sp, la controla. P L A G A SO C A S I O N A L E S Arañita roja (tetranychus sp) Áfidos (Aphrs sp) Mosca de la fruta (Anastrepha sp). 18.

(17) PRINCIPALES ENFERMEDADES Y PLAGAS EN EL CUL|IVO DE LA MORA. paraPreveniry Controlar. MedidasGenerales y Plagasde la Mora Enfermedades PrácticasCulturales: .. Siembreúnicamentematerialesprovenientesde plantassanas y plagas. y variedadescon resistenciaa enfermedades. .. Establezcael cultivo en terrenosfértilesy bien drenados.. .. Eliminemorassilvestresen los alrededoresporqueson hospederas de plagasy de algunoshongos,virus, bacteriasy nemátodos.. .. Mantengael cultivolibrede malezasy las plantasbíenplafeadas.. .. lastijeraspodadoras Desinfectelas herramientas, especialmente antesy despuésde podarcada planta,. ¡. Fertiliceoportunamente su cultivode acuerdocon el análisisde del asistentetécnico. suelo y a la recomendación. .. Consulte con los técnicos de su región los posibles controles biológicos y orgánícos, que puedan tener las enfermedadesy plagas de su cultivo.. .. Realice podas de eliminación de tallos, ramas y hojas secas o enfermas y sáquelos del cultivo y quémelos.. .. Haga rotación de cultivos. As pers iones: .. Apl¡que productos químicos sólo cuando sea estrictamente necesario, consulte al as¡stentetécnico para que le recomiende lo relacionadocon el tipo de producto que debe aplicar, dosis, época y frecuencia de aplicación.. .. Calibreequipos y boquillas de fumigación de manerapeimanente y manténgalos en buen estado.. 19. , '. .,,. :. '.

(18) PR'NC]PALES ENFERMEDADES Y PI¡G¡S. E¡I/ E' CUIÍIW. DE IA 'IORA. Bibliografía L. B O N N E T , J o s é G a b r i e l .. C u r s o s o b r ef r u t a l e s ,M o r a . I C A G e r e n c i a R e g ¡ o n a lU n o . S . p . ' 9 l BB. , a r i ae t a l . 1 9 8 4 .A m o r ap r e t ac u l t i v oe D O C A R M O ,B A S S O L SM u t i l i z a c a o . E m p r e s aB r a s i l e r i r ad e P e s q u e r i r aA g r o p e c u a r i a . E M B R A P AC. i r c u l a r T é c n i cNa0 . 1 1 .2 0 p . sf. El DE COLOMBIA, DE CAFETEROS NACIONAL 3 . FEDERACION. Ltda.Cali 21 p. Terceraed. Litocencoa. cultivode la Morade Castilla.. fitosanitario 4 . FORERODELAROTTA,M.C.;L. NUÑEZ.B. Reconocimiento (8.)Bogotá, s.e1977(mimeografado). en SanEduardo de morade Castilla del cultivode la Morade Reconocimiento de enfermedades ) o g o t á s, . e . 1 9 8 1. ( m i m e o g r a f i a d o ) . C a s t i l l ae n A r b e l á e z( c u n d . B o.. plania.lllinois,lllinoisState J.L. Diseases of ornamental FORSBERG, publications (Special 1963.p.139-153. University, Collegeof Agricultural, N"3). o e l a M o r ad e C a s t i l l aB.o l .T e c .N " 1 2 . . lc u l t i v d 7 . E R A S OS, I L V AB . 1 9 8 3E l 7s .p . Cofombo-Holande I C A - D R lC. o n v e n i o B . LOBO.A. M: E. GirardO. Cultivode la MoraEn: InstitutoColombiano (Compen.1977. p.225-235 Agropecuario. Cursosobrefrutales.Medellín dioN" 20). MIRANDA,C. P. El cultivode la morade Castilla.Tunja.Universidad Facultad deAgronomía, 976.131p. icay tecnológica deColombia, Pedagóg (lngAgr). 1 0 . R O D R i G U E Z Z . . E :J . D u a r t eB . M o r a d e C a s t i l l a .E n : I n s t i t u t o ColombianoAgropecuario.Programa Nacionalde Hortafizasy Frutales. TécnicaN' 4). Frutales2a Ed. 1977,p.397-418(manualde Asistencia. 20.

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