Servicio de Takeaway & Delivery

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Servicio de Takeaway & Delivery

DESAYUNOS

PROXIMAMENTE

5,0 €

20,0 €

8,0 €

10,0 €

13,0 €

12,0 €

OSTRAS A LA PARRILLA

Fine de Clair N2 - Precio por unidad.

TABLA DE QUESOS NACIONALES Y

EMBUTIDOS IBÉRICOS CROQUETAS DE MAMÁ de jamón ibérico (5uds)

ALCACHOFAS DE NAVARRA

Confitadas y a la parriya con virutas de jamón crujiente.

HUMMUS DE LENTEJAS, GARBANZOS Y

REMOLACHA

Servido con pan casero a la parriya.

ENSALADILLA RUSA

Con ventresca de atún, aceitunas y pimientos asados.

10,0 €

18,0 €

16,0 €

BRAVAS BRAVÍSIMAS

Con mayonesa de pimentón de la Vera

TARTAR DE ATÚN ROJO DE BALFEGÓ

Con Ají amarillo.

BERBERECHOS A LA SARTÉN

11,0 €

ALITAS DE POLLO DE CORRAL

Con salsa de queso.

12,0 €

NACHOS

Con aguacate, jalapeños, judías pintas, crema agria de tofu y cebolla encurtida.

13,0 €

12,0 €

13,0 €

13,50 €

12,0 €

ENSALADA DE POLLO DE CORRAL A LA

PARRIYA

Con tomates semisecos , crujiente de garbanzos y Parmesano.

SUPER DETOX SALAD

Con quinoa orgánica, aguacate, queso feta, edamame, pipas de calabaza y girasol.

ENSALADA VERDÍSIMA

Con selección de lechugas de temporada, aguacate, edamame, espárragos y broccoli.

MILHOJAS DE VENTRESCA

Con tomate rico, aguacate, pimientos asados, tapenade y mayonesa casera.

BURRATA ARTESANA DE LA PUGLIA

Con tomate confitado, pesto de rúcula, aceituna Kalamata y pistachos.

TUPINAMBOS ASADOS

Con salsa de Tahine verde, pepino encurtido, granadas y cilantro fresco.

14,0 €

10,0 €

PARRILLADA

DE VERDURAS DE TEMPORDA

Con aroma de bosque y salsa Romescu.

BERENJENA A LA PARRIYA

Sobre salsa Taratur y salvia fresca.

PUERROS A LA PARRIYA

Con salsa Romesco.

COLIFLOR A LA PARRIYA

En salsa Tzatziki, daikon encurtido, hierbabuena y sésamo negro.

DE MAR

DE LA HUERTA DE KM0

25,0 €

PULPITO (400gr)

Acompañado de puré de patata y ají amarillo.

59,0 €

29,0 €

CHULETA SUPREMA DE VACA FINLANDESA 1KG

(Para compartir) Raza Ayshire. Considerada como una de las mejores carnes del mundo según el World Steak Challenge.

CHULETÓN MADURADO 45 DÍAS (500 gr)

De vacas ECOLÓGICAS certificadas de razas autóctonas Extremeñas.

DE TIERRA

NUESTRAS BURGERS

22,0 € 24,0 €

18,5 €

PARRILLADA ARGENTINA

Con Entraña, Tira de Asado y Chorizo Criollo.

SOLOMILLO de Novilla Ecológica (220 gr)

PICANTÓN DE

ESTIRPE RÚSTICA

Marinado durante 24 Hs con hierbas aromaticas, deshuesado y a la parriya.

35,0 €

RAPITO CON ACEITE DE TOMILLO LIMONERO

(Para compartir).

15,0 €

BURGER DE VACA

ECOLÓGICA PREMIUM

Bacon ahumado, queso cheddar, lechuga lollo rosso y pepinillo.

13,5 €

CRISPY CHICKEN BURGER:

POLLO AMARILLO CERTIFICADO

Pepino encurtido casero, queso feta,

lactonesa de chipotle, lechuga lollo verde y champiñones.

13,5 €

1,5 € 1 €

VEGAN BURGER 100%

CARNE VEGETAL MADE IN LAMUCCA

Lechuga lolllo rosso, pesto de espinacas y pepino encurtido.

Cesta de pan ecológico de masa madre

Pan sin gluten

Ketchup, Mayonesa y Veganesa Casera

Patatas Fritas

Ensalada Verde Batatas Asadas

Verduras Grilladas

Mazorca Maíz (+2,5€)

Setas de temporada (+2,5€) Croqueta (+1,70€)

Alcachofa (+3,50€)

ACOMPAÑAMIENTOS

14,0 €

13,0 €

12,0 € 14,0 €

LA SUPER GREEN

Queso, kale, broccoli, espinaca, espirulina, espárragos y pipas de calabaza.

*Harinas y salsa de tomate ecológicos

SETAS DE TEMPORADA

Queso parmesano, setas de temporada y salvia fresca.

POLLITA

Queso, pollo marinado, jalapeños, champiñones, cebolla y cilantro.

DIAVOLA

Queso, chorizo picante artesano de Sierra de Antares y tomate.

VEGGIE

Queso, berenjenas, calabaza, berros, pimientos asados y Kalamatas.

MARGARITA DI BUFFALA

Tomates cherry confitados, mozzarella de buffala y albahaca fresca.

KILL BILL CON ATÚN ROJO DE BALFEGÓ*

Queso, Atún Rojo, jengibre encurtido y wasabi.

*Balfegó garantiza la procedencia y autenticidad del atún rojo.

ARTESANAL BIO

ECO

GLUTEN FREE

PESCA SOSTENIBLE VEGETARIANO

MENÚ PRINCIPAL

22,0 €

JAMÓN DE BELLOTA

con pà amb tomaquet

19,0 €

STEAK TARTAR

de solomillo de novilla ecológica cortado a cuchillo y acompañado de pan sardo casero de carbón activado

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APPLE CRUMBLE CARROT CAKE

6,0 € 6,0 €

6,0 €

6,0 € 3,0 €

SPICY CHOCO

Bizcocho de chocolate con mousse de chocolate y toque picante.

Acompaña tu spicy con chupito de mezcal.

TARTA DE ALMENDRAS SIN GLUTEN

PINKY PANTHER

Nuestro postre más tierno y salvaje.

Elaborado con frambuesas naturales y chocolate de frambuesas Valrhona.

CHEESE CAKE

7,0 €

CHOCO BANANA CAKE

Con helado de dulce de leche.

6,0 €

HELADOS TOTO ICE CREAM 2 BOLAS

Helados artesanales a base de fruta fresca, esencias naturales, auténtico cacao y

hierbas aromáticas.

Preguntános por los sabores con los que te vamos a sorprender hoy!

ECO VEGETARIANO

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AGUA REVITALIZADA Y FILTRADA (Botella 700 Ml)

PEDRAS CON GAS (Botella 700 Ml)

MILKSHAKE DE HELADO ARTESANAL ZUMO DE NARANJA

ZUMO ORGANIK DETOX LIMONADA

FRITZ KOLA SUGAR FREE, KOLA, NARANJA O LIMÓN

KOMBUCHA GINGER ECO

FEVER TREE INDIAN

2,0 €

5,0 € 3,5 € 4,0 € 2,5 € 2,5 €

ZUMOS NATURALES

REFRESCOS NATURALES

3,5 €

3,0 € 2,7 €

FEVER TREE GINGER O GINGER BEER FEVER TREE SODA

TÓNICA RED BULL ORGANIK GINGER RED BULL ORGANIK

CAFÉ/DESCAF. SOLO Cortado o americano.

CAFÉ/DESCAF. CON LECHE Doble o manchado.

COLD BREW O ICE LATTE

CAPUCCINO O CAFÉ BOMBÓN FRAPUCCINO

1,8 €

2,2 €

2,2 € 3,0 € 3,0 € 2,7 € 2,7 € 2,7 €

CAFÉS 100% ECO

2,7 €

CARAJILLO CAFÉ VIENÉS

CAFÉ IRLANDÉS COLACAO

ADICIONAL BEBIDA DE AVENA BIO BARISTA*

3,0 € 3,0 € 5,0 € 2,5 € 0,2 €

CÚRCUMA LATTE

CHAI LATTE FRÍO O CALIENTE EARL GREY

ROOIBOS DE NARANJA

VERDE SAKURA CON CEREZA JAPONESA TÉ MORUNO CON HIERBABUENA Y HIELO INFUSIÓN DIGESTIVA

Disponible leche sin lactosa y leche de avena.

MAHOU 5 ESTRELLAS MAHOU TOSTADA 00 MAHOU SIN GLUTEN DESPERADOS

CORONA

NEGRA MODELO

3,0 € 2,5 €

2,5 € 2,5 €

2,5 € 2,5 € 2,5 €

TÉS ESPECIALES

TERCIOS

3,0 € 4,0 €

4,0 € 4,0 €

MICHELADA DE CERVEZA CORONA

O NEGRA MODELO

5,0 €

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D.O. UCLÉS

MESTA Tempranillo.

D.O. MADRID

AGRÍCOLA DE CADALSO Garnacha.

D.O. NAVARRA LE NATUREL

Garnacha.

D.O. RÍAS BAIXAS MYTILUS Albariño.

D.O. UCLÉS

MESTA Verdejo.

D.O PENEDÉS

AT ROCA Brut Rosat

Monastrell, Garnacha y Macabeo.

D.O. PENEDÈS ROS DE PACS

Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon.

3,0 €

3,0 € 4,0 €

TINTOS

ROSADOS

BLANCOS

CAVAS

3,0 € 3,0 €

4,5 € 3,0 €

*Por copa

D.O. UCLÉS MESTA

Tempranillo.

Muy limpio, intenso y brillante. Rico en

matices aromáticos a unas maduras y toque floral.

D.O. RIBERA DEL DUERO CAMINO ROMANO

Tinto Fino.

Nariz repleta de matices de frutos rojos y hierbas aromáticas. En boca es elegante y buena acidez.

LA FELISA

Emilio Moro.

Tempranillo.

Vivo, con un tanino marcado pero maduro y de postgusto largo.

D.O. CÁDIZ DE RAÍZ

Merlot, Petit Noir, Petit Merlot.

Cereza intenso, limpio y brillante ca capa alta. Muy elegante.

D.O.C. RIOJA EL PACTO

Tempranillo.

Equilibrado y corpulento pero fino y fresco en boca.

16,0 €

23,0 €

40,0 €

26,0 €

TINTOS

*Vinos por botella

20,0 €

18,0 €

21,0 €

17,0 €

ALLENDE

Vino sin filtrar.

100% Tempranillo.

Predominan sensaciones frutales de arán-

danos y frutos negros. Boca vivaz y potente.

Amplio y sabroso.

D.O. TORO

SIN COMPLEJOS Tinta de Toro.

Muy limpio, intenso y brillante. Rico en

matices aromáticos a uvas maduras y toque floral.

D.O. MADRID

AGRÍCOLA DE CADALSO Garnacha.

Vino de KM0 elaborado por una Cooperativa Madrileña.

Vino suave y voluminoso.

D.O. NAVARRA

LE NATUREL Vino sin filtrar.

Garnacha.

Vino sin sulfitos añadidos. Limpio y brillante con notas de mora y violeta en nariz.

D.O. COSTERS DEL SEGRE LÁLTRE

Vino Natural sin filtrar.

Garnacha y Monastrel.

Sin sulfitos añadidos. Aromas lácteos y frutas del bosque. En boca es amplio, suave y

redondo.

39,0 €

16,0 €

BLANCOS

D.O. UCLÉS MESTA

Verdejo.

Notas varietales, fruta blanca, con toques herbáceos de hinojo y pimienta blanca.

*Vinos por botella

D.O. RUEDA MENADE

Verdejo.

Aroma a frutas blancas con matices

herbáceos. En boca es seco, sabroso y equilibrado con un final elegante.

D.O. RÍAS BAIXAS MYTILUS

Albariño.

Carácter afrutado, fresco y desenfadado.

Delicioso y perfumado.

D.O. COSTERS DEL SEGRE ÓNRA

Vino natural.

Chenin Blanc y Sauvignon Blanc.

Sin sulfitos añadidos. Aroma a flores blancas y notas de piña y cítricos. En boca es

redondo, fresco y de final exquisito.

D.O. PENEDÈS CALCARI

Xarel.lo

Nítido y transparente. Nariz varietal de pera madura y banana. En boca es fresco y con

volumen.

18,0 €

25,0 €

23,0 €

ROSADO

*Vinos por botella D.O. PENEDÉS

ROS DE PACS

Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon.

Aroma elegante e intenso a fresas silvestres y plátano maduro.

D.O. PENEDÉS

AT ROCA BRUT ROSAT

Monastrell, Garnacha y Macabeo

Un vino espumoso, sutil y elegante.

PARÉS BALTÁ BRUT NATURE Xarel.lo, Macabeu y parellada.

En boca es suave y equilibrado. Aromas tostados y recuerdos a levaduras.

Postgusto largo y complejo.

HONEYMOOM 100% Parellada.

Buena intensidad aromática con notas

florales y frutas blancas maduras. En boca es elegante, acidez equilibrada y suave.

16,0 €

25,0 €

21,0 € 19,0 €

CAVA

*Vinos por botella

SANGRÍAS

SANGRÍA DE CAVA

La más fina y elegante de las sangrías.

SANGRÍA DE VINO TINTO

Elaborada con frutas frescas, muy refrescante.

17,0 €

15,0 €

VERMUTH

ZECCHINI VERMUT CASERO

3,0 €

01. MAHOU CLÁSICA 4,8º IBU 24

Sabrosa con buen equilibrio entre alcohol y

acidez, es una cerveza refrescante de color oro brillante y aroma ligeramente afrutado.

02. MAHOU MAESTRA 7,5º IBU 28

Tostada Doble Lúpulo. Color ambar con aromas tostados y caramelo. De cuerpo intenso, amargo, fino y persistente.

03. NÓMADA NATUREPILS 4,2º IBU 25 Cerveza de estilo pilsner, elaborada por

Nómada. Creada con un solo tipo de malta y lúpulo, logrando un resultado con cuerpo a la vez que refrescante.

04. ALL DAY IPA FOUNDERS 7,5º IBU 28 Ligera y refrescante. Una cerveza para todos los días. Elaborada con una compleja

selección de maltas y lúpulos. Equilibrada con notas de frutas tropicales y un final limpio.

05. NÓMADA PETRICOR 6,0º IBU 39

India Pale Ale ( sin gluten). Cerveza de sesión, ligera, fresca y balanceada al lúpulo.

Petricor es el aroma distintivo que acompaña a la primera lluvia tras un largo período de

sequía.

2,8 €

3,5 €

3,5 € 4,5 € 4,0 €

5,5 €

6,0 € 7,0 €

06. PAULANER 5º IBU 10

De apariencia turbia, color dorado

aterciopelado. De ligero aroma a plátano, toques de mango y de piña.

07. DOBLE GRIMBERGEN 6,5º IBU 22

Color ámbar oscuro, con mucho cuerpo, un sabor rico, lleno y algo dulce.

08. FOUNDERS PORTER 6,5º IBU 45

Una porter robusta, de color negro y textura sedosa. Con un fuerte aroma a chocolate y

malta caramelo sin olvidar la presencia de los lúpulos americanos.

CLARA

TINTO DE VERANO

3,5 €

4,5 €

3 € 5 € 9 € 3 € 5 € 9 € 5,5 €

7,0 €

OTRAS

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NORDES

Parte de un destilado lento y sosegado

para la obtención del aguardiente de vino, que es el alma del producto, se emplea una porción de uva local gallega de variedad

albariño. El destilado se mariza con la

maceración de 12 botánicos de proximidad y de ultramar.

TANQUERAY SEVILLA

Se elabora con naranjas de Sevilla y flores de azahar para ofrecer un

sabor cítrico, afrutado y chispeante

que se matiza con el aroma equilibrado

de los 4 botánicos de Tanqueray London Dry.

TANQUERAY TEN

Destilada con cítricos frescos en lotes pequeños, Tanqueray No. TEN es una

ginebra con una textura excepcionalmente suave para consumidores entendidos.

HENDRICK´S

Aroma suave y cítrico con notas a pimienta rosa. El nacimiento se debe a un maestro mezclador, quien degustando un sándwich de pepino y dando

sorbitos a una ginebra vio que estaba disfrutando

de un gran placer, y dotado de una gran imaginación decidió destilarlo todo a una ginebra.

8,0 €

9,0 €

9,0 € 6,0 €

7,0 €

7,0 € 4,5 €

4,5 €

GIN

KETEL ONE

Se elabora utilizando alambiques de cobre tradicionales y técnicas de destilación

modernas. El vodka Ketel One tiene un sabor cítrico, nítido y sofisticado que se disfruta

mejor con hielo o en cócteles.

CIROC

Se elabora a partir de excepcionales uvas

francesas y se destila cinco veces para crear un vodka exquisito, con aromas suaves y

sofisticados.

BRUGAL EXTRA VIEJO

En la parte posterior de la nariz es un

aroma a roble que se prolonga por un poco.

Sabor: Dulce, con la vainilla y el cacao en la delantera. El acabado tiene el sabor fuerte roble y es suave y limpio, con sólo un

pequeño florecimiento de la especia en el final.

ZACAPA

Elaborado con miel virgen de caña de azúcar y añejado a la perfección en las tierras altas de Quetzaltenango, Ron Zacapa desarrolla su complejo sabor y carácter a 2.300 m por encima del nivel del mar representando el espíritu de Guatemala.

9,0 €

12,0 € 7,0 €

7,0 €

10,0 € 4,5 €

4,5 €

7,0 €

VODKA

RON

FLOR DE CAÑAS 12 AÑOS

Añejado por las propiedades únicas del volcán San Cristóbal. La fertilidad de las tierras, el agua volcánica enriquecida y

el clima volcánico al que están expuestas las barricas durante el añejamiento le

otorgan un sabor muy suave.

DON PAPA

Destilado en columna y envejecido durante 7 años en barricas de roble

americano ex bourbon. Es un ron ligero y afrutado en nariz, mientras que suave y delicado en paladar.

BLACK LABEL

Sabores ricos, afrutados y picantes

equilibrarse con las notas de toffee, suave y cremosa, con un acabado ahumado.

Un whisky para compartir en cualquier ocasión.

CARDHU

Es la joya de Speyside, Suave, elegante

y generoso, el whisky escocés single malt por excelencia.

BULLEIT BOURBON

La sutileza y complejidad de Bulleit Bourbon proviene de su mezcla única de centeno, maíz y malta de cebada, así como de las cepas de

levadura y del agua de Kentucky filtrada con agua caliza.

9,0 €

12,0 €

9,0 €

9,0 € 7,0 €

10,0 €

7,0 €

7,0 € 4,5 €

7,0 €

4,5 €

WHISKY

CORRALEJO

100% de agave, que se obtiene de la

doble destilación de los mostos fermentados del agave azul Tequilana Weber.

DON JULIO

100% agave azul. Un tequila maduro de color amarillo, con sabores particulares y un final rico y suave.

Toques increíblemente suaves y elegantes de chocolate negro, vainilla y canela.