D D D D D D
D DE E E E ES E E E S S S SA S S S A A A AR A A A R R R RR R R R R R R R R RO R O O O O O OL O L L L L L LL L L L L LO L L L O O O O O O O D D D D DE D D D E E E E E E E U U U U U U UN U N N N N N N N C C C C CU C C C U U U U U UR U R RR R R R R R R R R R R R R IIII IIIIC C C C CU C C C U UL U U U U U L L L LU L L L U UM U U U U U M M M M M M M S S S S S S SA S A A A A A AL A L L L LU L L L U U U UD U U U D D D D D DA D A A A AB A A A B B B B B BL B L LE L L L L L E E E E E E E D D DE D D D D D E E E E E E E E E E E ES E E E S S S SC S S S C C C CU C C C U UE U U U U U E EL E E E E E L LA L L L L L A A A A A A A S S S S S S S S D D DE D D D D D E E E E E E E C C CA C C C C C A A A A A AM A M M M M M MP M P P P P P PO P O O O O O O O C C C C CO C C C O O O O O ON O N N N N N N N E E EN E E E E E N N N NF N N N F F F F F FA F A A A AS A A A S S S S S S S IIII IIIIS S S S S S S S E E E E EN E E E N N N N N N N M M MA M M M M M A AN A A A A A N N NE N N N N E E E E E E E JJJJO JJJJ O O O O O O O S S SA S S S S S A AL A A A A A L LU L L L L L U U U U U UD U D DA D D D D D A AB A A A A A B BL B B B B B L L L LE L L L E E E E E E E D D D D DE D D D E E E E E E E C C C
C C C C
CU U U U UL U U U L L L L L LT L T T T TIIII T T T IIIIV V VO V V V V V O OS O O O O O S S S S S S S
PROYECTO ECOSALUD
CENTRO INTERNACIONAL DE LA PAPA
PLATAFORMAS COMPAPA TUNGURAHUA Y CHIMBORAZO INIAP FORTIPAPA
MUNICIPIO DE QUERO
AYUDA EN ACCION CHIMBORAZO MINISTERIO DE AGRICULTURA CARCHI
Abril 2006
1.Objetivo General:
Implementar un currículo ampliado en las Escuelas de Campo que incluye un eje transversal de manejo saludable de cultivos.
2. Objetivos Específicos:
- Probar en conjunto con facilitadores agricultores capacitados previamente en un CDC, técnicos de apoyo con experiencia en área agrícola, y agricultores hombres y mujeres asistentes a las ECAS, un currículo con énfasis en manejo saludable de cultivos.
- Monitorear y evaluar la implementación del currículo en aspectos relacionados con riesgos en salud por el uso de plaguicidas.
- Utilizar el ejemplo como técnica de aprendizaje a fin de promuever cambios conductuales en los agricultores y sus familias que disminuyan los factores de riesgos a su salud y al ambiente resultado del manejo de plaguicidas y otras prácticas agrícolas.
3. Metodología de Trabajo de la Guía:
En cada una de las sesiones de trabajo se mencionan los siguientes puntos, explicados a manera de tablas:
- Presentación de cada uno de los temas o actividades a ser desarrollados en cada una de las sesiones de las ECAS.
- Identificación de riesgos en salud humana y ambiente identificados en cada sesión de la ECA.
- Reconocimiento de competencias a ser adquiridas por parte del agricultor para evitar los riesgos en salud. ( Las competencias son destrezas físicas, habilidades mentales, actitudes o información técnica que requiere tener el agricultor para evitar y o disminuir los riesgos a la salud y al ambiente por el uso de plaguicidas)
- Propuesta de objetivos de aprendizaje para cada sesión en función de las competencias y los riesgos
- Sugerencias de actividades a ser realizadas por el facilitador y el técnico de apoyo para desarrollar la sesión y alcanzar los objetivos de aprendizaje.
Las sesiones número: 1, 2,6, 8, 14, 15 y 17 no tienen el cuadro de competencias y objetivos de aprendizaje debido a que no se
observan riesgos a la salud humana y al ambiente en el desarrollo
ATENCIÓN:
RECUERDE TAMBIEN:
Luego de cada sesión recuerde llenar las preguntas de evaluación, estas preguntas están en hojas desprendibles y deben ser llevadas a las reuniones
de monitoreo y planificación que se realizarán cada dos meses en las plataformas de la papa, en conjunto con los técnicos de apoyo y con las
técnicas del proyecto Ecosalud.
Las sesiones DIEZ, ONCE, DOCE Y TRECE tienen actividades comunes a todas pero también tienen actividades para cada una de estas sesiones.
Las actividades comunes siempre las debe realizar en todas las sesiones.
Las actividades particulares de cada sesión las debe realizar sólo en la sesión correspondiente.
SESION UNO
Temas / Actividades Riesgos a la salud y al ambiente identificados en la sesión
Actividades sugeridas para el desarrollo de la sesión - Presentación de facilitadores y
participantes
- Identificar necesidades sentidas:
problemas agrícolas, de salud humana y medio ambiente que se presentan como consecuencia del manejo del cultivo de papa.
- Definir currículo
- Organización del grupo. Se
recomienda formar la directiva y los grupos para los trabajos grupales en campo y en el aula con un máximo de cinco a seis personas en cada grupo.
En esta sesión todavía no hay riesgos, pero es necesario incluir preguntas sobre temas de salud y ambiente relacionados con las actividades agrícolas en la identificación de necesidades.
ATENCIÓN EL FACILITADOR DEBE PROMOVER EN LOS
AGRICULTORES LA
IDENTIFICACIÓN DE NECESIDADES EN SALUD HUMANA Y AMBIENTE
QUE SE PRESENTAN COMO CONSECUENCIA DEL MANEJO DEL
CULTIVO DE LA PAPA
- Dinámica
- Diagnóstico participativo
- Incorporamos los diferentes
aspectos mencionados como
problemas y se los transformará en
temas a tratar en el currículo.
SESION DOS
Temas / Actividades Riesgos a la salud y al ambiente identificados en la sesión
Actividades sugeridas para el desarrollo de la sesión - Diagnóstico inicial de conocimientos
- Conceptos y principios de ECA.
- Introducción general al MIP y su relación con la salud humana - Parcela de aprendizaje y estudios
específicos: concepto y planificación para la
implementación en campo.
En esta sesión todavía no hay riesgos a la salud, pero es necesario incluir preguntas sobre temas de salud y ambiente relacionados con las
actividades agrícolas en la prueba de la caja.
- Presentación teórica y
- Prueba de la caja: Además de las preguntas de agricultura, incluir las siguientes preguntas en la prueba de la caja:
- Qué significa el color rojo que se presenta en las etiquetas de los plaguicidas?
- Qué significa el color amarillo que se presenta en las etiquetas de los plaguicidas?
- Qué significa el color azul que se presenta en las etiquetas de los plaguicidas?
- Qué significa el color verde que se
presenta en las etiquetas de los
plaguicidas?
¿Cuál de los siguientes piensa usted son síntomas de una intoxicación por plaguicidas?
Síntomas / signos SI NO
Debilidad de los músculos del cuerpo Sensación de adormecimiento del cuerpo
Mareo Dolor de cabeza Sudoración del cuerpo
Calambres Náusea
Vómito Salivación Manos enrojecidas
Ojos rojos Lagrimeo de los ojos Camina como borracho
Otros. Especifique……
¿Qué hace Usted cuando una persona se ha intoxicado con plaguicidas?
Actividad nunca de vez en cuando siempre
Lavarle bien
Darle remedios caseros Darle leche
Darle antibióticos
Llevarle al médico privado
Llevarle de inmediato al centro de salud
Otro, especifique
¿Cuáles equipos de protección personal usa Usted durante la mezcla y la aplicación de los plaguicidas? Indique la frecuencia: Nunca, De vez en cuando, Siempre.
Equipo de protección personal nunca de vez en cuando siempre guantes
botas de caucho poncho de plástico pantalón de caucho plástico en la espalda camisa manga larga máscara
gafas
EVALUACIÓN DE LA SESION DOS:
Por favor anote las respuestas que la gente dio en la prueba de caja:
1. ¿Cuántas personas de la ECA respondieron que el color rojo de las etiquetas de los plaguicidas significa que los productos son muy peligrosos?
_____________________________________________________________________
2. ¿Cuántas personas de la ECA respondieron que el color amarillo de las etiquetas de los plaguicidas significa que los productos son peligrosos?
_____________________________________________________________________
3. Indique cuántas personas de la ECA respondieron que el color azul y verde de la etiquetas de los plaguicidas significa que los productos son menos
peligrosos
_____________________________________________________________________
4. Indique los síntomas que fueron mencionados por la gente como una intoxicación por plaguicidas
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
5. Escriba que dice la gente que hace cuando una persona se ha intoxicado pro plaguicidas:
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
6. Indique equipos de protección la gente siempre usa:
_____________________________________________________________________
7. Indique los equipos de protección que la gente nunca usa:
_____________________________________________________________________
SESION TRES
Temas / Actividades Riesgos a la salud y al ambiente identificados en la sesión Riesgos humanos y
ambientales por el uso de agroquímicos. Aspectos generales
- Relación entre niveles de toxicidad y su relación con los colores de las etiquetas de los productos.
- Vías de contaminación en el ambiente y al interior del hogar por el manejo de plaguicidas.
- Uso de plaguicidas y sus efectos en la salud del agricultor y su familia a corto, mediano y largo plazo.
Competencia a ser adquiridas por parte del agricultor para evitar los riesgos en salud y al ambiente
Objetivos de Aprendizaje:
Al final de la capacitación los agricultores estarán en capacidad de:
Actividades sugeridas para cumplir el objetivo de aprendizaje
El agricultor conoce y relaciona la toxicidad de un producto con el color de la etiqueta.
Reconocer el nivel de toxicidad de los productos según los colores de las etiquetas de los frascos.
1. Explicación teórica sobre los colores y su toxicidad. Usar el rotafolio de capacitación, páginas 1 y 2
2. Mostrar varios frascos de productos con diferentes colores en sus etiquetas.
El agricultor conoce que los plaguicidas aplicados en el lote pueden contaminar su hogar y el ambiente.
Identificar las diferentes vías de contaminación por plaguicidas relacionadas con las tareas agrícolas.
Explicación teórica y gráfica sobre senderos de contaminación. Usar el rotafolio de capacitación, páginas 3, 4 y 5.
El agricultor reconoce síntomas de una intoxicación aguda por plaguicidas.
Identificar los efectos inmediatos a la salud producidos por una contaminación con plaguicidas, como tratarlos y evitarlos.
1. Explicación teórica usando el afiche diagnóstico y tratamiento de intoxicaciones por plaguicidas.
2. Prueba de la zanahoria: Se necesita un vaso con colorante violeta, colocar la zanahoria dentro del vaso y observar como penetra el colorante al centro de la zanahoria. Esto explica la absorción dérmica de los plaguicidas.
El agricultor reconoce síntomas de una afectación progresiva a la salud por el uso de plaguicidas.
Identificar los efectos del deterioro en la salud producidos por la constante exposición a plaguicidas, y como evitarlos.
1. Explicación teórica de los síntomas y signos crónicos de una intoxicación por plaguicidas.
2. Lectura de una carta de un agricultor y su esposa afectados
crónicamente por plaguicidas, reflexión colectiva sobre el caso. La
carta se encuentra en el paquete de capacitación.
EVALUACIÓN DE LA SESION TRES
1. ¿Qué conceptos fueron difíciles de entender por parte de los agricultores?
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
2. ¿Qué métodos sugiere para mejorar la comprensión de los temas de salud de la sesión?
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
3. Cree usted que después de la sesión los agricultores pueden ahora relacionar el nivel de toxicidad de un producto con el color de la etiqueta?
SI____________
Porque?_________________________________________________________________
NO___________
Porqué?_________________________________________________________________
4. Cree usted que después de la sesión los agricultores pueden ahora identificar las diferentes vías de contaminación por plaguicidas relacionadas con las tareas agrícolas?
SI____________
Porque?_________________________________________________________________
NO___________
Porqué?_________________________________________________________________
5. Cree usted que después de la sesión los agricultores pueden identificar los efectos inmediatos a la salud producidos por una contaminación con plaguicidas, como tratarlos y evitarlos?
SI____________
Porque?_________________________________________________________________
NO___________
Porqué?_________________________________________________________________
6. Piensa usted que después de la sesión los agricultores pueden identificar los efectos del deterioro en la salud producidos por la constante exposición a plaguicidas, y como evitarlos?
SI____________
Porque?_________________________________________________________________
NO___________
SESION 4
Temas / Actividades Riesgos a la salud y al ambiente identificados en la sesión - Selección de lotes para parcela
MIC y estudios específicos.
- Toma de muestras y análisis de suelos.
- Preparación del suelo y prácticas que evitan la erosión del suelo - Elaboración de trampas para
gusano blanco.
- Contaminación de fuentes de agua y viviendas cercanas al lote debido a la aplicación de plaguicidas y fertilizantes.
- La erosión del suelo disminuye la producción de la tierra y a futuro termina con el recurso suelo.
- El aumento de la concentración del plaguicida en la
preparación de la dilución para colocar en las trampas (a fin de
asegurarse de que todos los gusanos mueran) aumenta el
riesgo de toxicidad humana.
SESION 4. Continuación...
Competencia a ser adquiridas por parte del agricultor para evitar los riesgos en salud y al
ambiente.
Objetivos de Aprendizaje:
Al final de la capacitación los agricultores estarán en
capacidad de:
Actividades sugeridas para cumplir el objetivo de aprendizaje
El agricultor aplica medidas de protección al medio ambiente (agua y suelo) para evitar la contaminación producida por las actividades agrícolas.
Conocer como construir sitios de amortiguamiento y barreras de protección al ambiente.
Conocer las consecuencias que el uso excesivo de fertilizantes produce en las fuentes de agua.
- Explicación teórica sobre que son los sitios de amortiguamiento y barreras de protección, cuando utilizarlas y como hacerlas.
- Explicación teórica sobre las consecuencias del exceso de uso de fertilizantes en especial a base de nitrógeno en el ambiente:
Los plaguicidas y fertilizantes pueden contaminar las fuentes de agua (acequias, vertientes, ríos, lagunas, lagos). Las barreras de protección sirven para evitar la contaminación de estas fuentes de agua cuando estas se encuentran cerca de un lote de siembra.
Plantas y malezas de ciclo corto se usan como barreras protectoras del ambiente al sembrarlas en los alrededores de la fuente de agua.
Los fertilizantes aplicados en el terreno pueden llegar a las fuentes de agua por varios caminos: la lluvia puede arrastrarlos, el suelo los absorbe y de ahí pasan a las aguas profundas y luego a las fuentes de agua de las cuales en muchos casos nos abastecemos.
El exceso de fertilizantes en las fuentes de agua produce
un crecimiento acelerado de la flora acuática con
consiguientes problemas de putrefacción, daño de la
calidad de aguas y afectación a la salud de humanos y
SESION 4. Continuación...
Competencia a ser adquiridas por parte del agricultor para evitar los riesgos en salud y al
ambiente.
Objetivos de Aprendizaje:
Al final de la capacitación los agricultores estarán en
capacidad de:
Actividades sugeridas para cumplir el objetivo de aprendizaje
Competencia a ser adquiridas por parte del agricultor para evitar los riesgos en salud y al ambiente.
Objetivos de Aprendizaje:
Al final de la capacitación los agricultores estarán en capacidad de:
Actividades sugeridas para cumplir el objetivo de aprendizaje
El agricultor reflexiona sobre la importancia del recurso suelo y la necesidad de su
conservación.
Reconocer prácticas agrícolas nocivas para la conservación del suelo.
- Explicación teórica sobre las consecuencias de la erosión del suelo y las medidas para evitarlo:
La erosión es el arrastre de tierra de un lugar a otro causando la perdida de los mejores suelos, disminuyendo los nutrientes del suelo dejándole pobre y disminuyendo su productividad, esto reduce la producción de alimentos.
El arrastre de tierra lleva también ciertas sustancias químicas como plaguicidas, nutrientes, metales y minerales; algunas de estas sustancias pueden contaminar las fuentes de agua.
La manera de evitarlo es realizando buenas practicas
de conservación de suelos y agua, realizando una
cobertura de plantas y árboles para que el agua no se
lleve el suelo
SESION 4. Continuación...
Competencia a ser adquiridas por parte del agricultor para evitar los riesgos en salud y al
ambiente.
Objetivos de Aprendizaje:
Al final de la capacitación los agricultores estarán en
capacidad de:
Actividades sugeridas para cumplir el objetivo de aprendizaje
Durante la preparación de las trampas de gusano blanco el agricultor aplica medidas de precaución para evitar dañar su salud con el uso del plaguicida.
Conocer la manera de
disminuir los riesgos en salud asociados a la manipulación del plaguicida durante la elaboración de la trampa de gusano blanco.
Conocer la dosificación correcta de plaguicida para producir la muerte del gusano blanco.
- Utilizar el ejemplo para enseñar como manejar el plaguicida en la elaboración de la trampa de gusano blanco:
1. El facilitador debe observar el frasco de plaguicida a usarse y leer la siguiente información de la etiqueta en voz alta:
Nombre comercial, ingrediente activo, tipo de plaguicida, color de la etiqueta, precauciones
indicadas como: corrosivo, irritante, daños en salud, inflamable, dosificación.
Recuerde que un plaguicida corrosivo es aquel que produce quemaduras en los sitios de contacto con el producto. Un plaguicida irritante es aquel que produce enrojecimiento de los sitios de contacto con el producto.
2 . El facilitador debe usar guantes para preparar la trampa de gusano blanco.
3 . La dosis de acefato a usarse en la trampa es de 2 g/l
EVALUACIÓN DE LA SESION CUATRO
1. ¿Qué conceptos fueron difíciles de entender por parte de los agricultores?
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
2. ¿Qué métodos sugiere para mejorar la comprensión de los temas de salud de la sesión?
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
3. Piensa usted que después de la sesión el agricultor es capaz de conocer como construir sitios de amortiguamiento y barreras de protección al ambiente?
SI____________
Porque?_______________________________________________________________
NO___________
Porqué?________________________________________________________________
__
4. Piensa usted que después de la sesión el agricultor es capaz de reconocer prácticas agrícolas nocivas para la conservación del suelo?
SI____________
Porque?_______________________________________________________________
NO___________
Porqué?________________________________________________________________
__
5. Piensa usted que después de la sesión el agricultor es capaz de disminuir los riesgos en salud asociados a la manipulación del plaguicida durante la elaboración de la trampa de gusano blanco?
SI____________
Porque?_______________________________________________________________
NO___________
Porqué?________________________________________________________________
__
SESION CINCO
Temas / Actividades Riesgos a la salud y al ambiente identificados en la sesión - Semilla de calidad: importancia y
uso.
- Métodos adecuados de desinfección de semilla y uso correcto de productos.
- Fertilización orgánica y química (interpretación del análisis de suelo y cálculo de fertilización a utilizar
- Métodos inadecuados para desinfección de semillas.
- No uso de equipo de protección, uso de pesticidas en estado gaseoso.
- Almacenamiento de semillas desinfectadas en el interior de la casa.
- Almacenamiento de semillas desinfectadas en espacios
cerrados sin ventilación.
SESION CINCO. Continuación...
Competencia a ser adquiridas por parte del agricultor para evitar los
riesgos en salud y al ambiente
Objetivos de Aprendizaje:
Al final de la capacitación los agricultores estarán
en capacidad de:
Actividades sugeridas para cumplir el objetivo de aprendizaje
Al desinfectar la semilla el agricultor aplica
precauciones para evitar daños en su salud y en la de su familia.
Realizar una
desinfección segura de semillas.
Utilizar el ejemplo para enseñar como manejar el plaguicida en la desinfección de semilla:
1. El facilitador debe observar el frasco de plaguicida a usarse y leer la siguiente información de la etiqueta en voz alta:
Nombre comercial, ingrediente activo, tipo de plaguicida, color de la etiqueta, precauciones indicadas como: corrosivo, irritante, daños en salud, inflamable, dosificación.
2. El facilitador debe usar mascarilla, guantes y gafas de protección para desinfectar la semilla.
3. Para desinfectar de manera segura la semilla siga los siguientes pasos:
- Limpiar la bodega o lugar donde se va a almacenar la semilla
- Colocar la semilla en la bodega, de preferencia en un cuarto que tenga ventilación
- Colocarse el traje de protección
- Proceder a colocar el desinfectante en la semilla, observando que no haya personas a los alrededores
- Cerrar la bodega y no ingresar sin el debido equipo de protección hasta dos días después de haber aplicado
4. Indicar que los sitios de almacenaje de semilla deben de tener ventilación y recomendar no ingresar al sitio de almacenamiento hasta después de tres días de realizada la desinfección.
Recomendar que nunca se debe almacenar semilla desinfectada dentro de
la casa.
EVALUACIÓN DE LA SESION CINCO
1. ¿Qué conceptos fueron difíciles de entender por parte de los agricultores?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
2. ¿Qué métodos sugiere para mejorar la comprensión de los temas de salud de la sesión?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
3. Piensa usted que el agricultor después de la sesión esta en capacidad de realizar una desinfección segura de semillas?
SI____________
Porque?______________________________________________________________
NO___________
Porqué?_______________________________________________________________
SESION SEIS
Temas / Actividades Riesgos a la salud y al ambiente identificados en la sesión
Actividades sugeridas para el desarrollo de la sesión
- Concepto MIP
- Costos de producción
- Implementación
parcela de aprendizaje (MIP vs Convencional) y estudios específicos
En esta sesión no se identifican riesgos a la salud debido a que la práctica sostenida del MIP es un factor protector para la salud del agricultor y su familia.
ATENCIÓN EL FACILITADOR DEBE PROMOVER EN LOS AGRICULTORES EL USO CONTINUO DE LAS PRACTICAS MIP PARA FAVORECER LA SALUD DEL SUELO,
LOS HUMANOS Y EL AMBIENTE.
- Explicación teórica de los beneficios del MIP. Use el rotafolio de capacitación. Mencione los siguientes puntos:
- Aplicar MIP hace que el terreno sea más productivo y que el medio ambiente este limpio.
- Aplicar MIP permite ahorrar en la compra de productos químicos. El dinero ahorrado sirve para comprar más alimentos, para la educación de los hijos e hijas.
- Aplicar MIP da salud para trabajar bien el terreno,
también la salud de la familia mejora.
SESION SEIS. Continuación...
Actividades sugeridas para el desarrollo de la sesión
- Explicación del siguiente ejercicio para demostrar los costos de producción de un agricultor sano, que produce con MIP y de un agricultor que produce sólo con químicos y que ha estado expuesto por varios años al efecto de los plaguicidas en su cuerpo:
VARIEDAD INIAP – FRIPAPA99.
PROVINCIA DEL CARCHI – ECUADOR, 1998 – 2003
RUBROS MIP Tradicional
Gastos Directos:
-
Preparación del suelo 173 148
-
Siembra 396 399
-
Fertilización 291 386
-
Labores culturales 176 193
-
Combates Fitosanitarios 197 297
-
Cosecha 391 379
-
Arriendo de terreno 74 74
Total gastos directos (GD) 1.698 1.976 Gastos indirectos :
-
Interés del capital 18% 153 169
-
Administración 5% 85 94
Total gastos indirectos (GI) 238 263 Total costos de producción (CP)
CP= GD + GI
1.936 2.139
-
Papa comercial Kg/ha 12.680 12.362
-Precio ponderado por ha 0,20 0,20
-
Precio segunda Kg/ ha 2091 2227
-
Papa Cuchi Kg/ha 909 591
-
Precio ponderado por ha 0,06 0,06 Beneficio Bruto por ha (Bb) 2862 2797 Beneficio Neto por ha (Bn) 927 659 Rentabilidad % (R)
R= BN / CT x 100
48,0 31,0
Fuente: Barrera, VH y colaboradores; Reduciendo costos y riesgos en la salud.
Manejo Integrado de Plagas en Papa. Una experiencia probada en la provincia del Carchi – Ecuador, septiembre 2004, Quito, Ecuador.
COMPARACIÓN DE GASTOS EN SALUD ENTRE AGRICULTORES QUE USAN MIP Y AGRICULTORES QUE NO USAN MIP
RUBLO CON MIP SIN MIP
Número de días perdidos debido a una intoxicación moderada por plaguicidas
0 días 11 días
Número aproximado de veces que una persona puede sufrir una
intoxicación por plaguicidas durante un ciclo de papa
0 veces Depende del número de aplicaciones sin protección personal Por motivos del ejemplo tomaremos un número de
1 episodio de intoxicación moderada
por ciclo de papa
Costo de días perdidos debido a una intoxicación moderada por plaguicidas (11 días X 5 USD el jornal)
0 dólares 55 dólares (USD)
Costo de Atención Médica por una intoxicación por plaguicidas (incluye atención médica, medicinas, transporte)
0 dólares 56 dólares (USD)
Costo total de una
intoxicación moderada por plaguicidas en un ciclo de papa
0 dólares 1 intoxicación X 56 = 56 USD
56 + 55 = 111 USD
Elaboración: Fadya Orozco, Proyecto Ecosalud, Centro Internacional de la Papa, marzo, 2006. Basado en información de: Yanggen D, y colaboradores, Los Plaguicidas, Impactos en producción, salud y medio ambiente en Carchi, Ecuador, CIP, 2003
EVALUACIÓN DE LA SESION SEIS
1. ¿Qué conceptos fueron difíciles de entender por parte de los agricultores?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
2. ¿Qué métodos sugiere para mejorar la comprensión de los temas de salud de la sesión?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
3. Que razones han influido en Usted como agricultor para que use estos métodos MIP/ MIC?
Anote el grado de importancia de cada una de ellas:
1= no importante, 2= poco importante, 3= medianamente importante, 4= muy importante.
4. Piensa usted que los agricultores asistentes a la ECA después de la sesión
consideran importante al MIP como una práctica que les ayuda a proteger su salud?
SI____________
Porque?_____________________________________________________________
NO___________
Porqué?_____________________________________________________________
Razones que influyeron 1.no importante
2.poco importante
3.medianamente importante
4.muy importante a. Mejor control de
enfermedades
b. Proteger la salud c. Mayor rentabilidad
d. Protección medio ambiente
e. Preferencia del consumidor
f. Otras? Especifique……
SESION SIETE:
Temas / Actividades Riesgos a la salud y al ambiente identificados en la sesión - Principales plagas y
enfermedades del cultivo papa
- Utilización de plaguicidas SIN USO DE EQUIPO DE PROTECCIÓN Y - Aumento de las frecuencias de aplicación
AUMENTAN LAS POSIBILIDADES DE ENFERMARSE POR EL USO DE PLAGUICIDAS Competencia a ser
adquiridas por parte del agricultor
para evitar los riesgos en salud y
al ambiente
Objetivos de Aprendizaje:
Al final de la capacitación los agricultores estarán
en capacidad de:
Actividades sugeridas para cumplir el objetivo de aprendizaje
- El facilitador explica a los agricultores los diferentes elementos de su equipo de protección y la utilidad de cada uno:
El agricultor conoce los diferentes equipos de
protección que debe usar para evitar enfermarse por el uso y manejo de plaguicidas.
Enseñar a los agricultores los diferentes
componentes del traje de protección usado para aplicar, su utilidad y como evitan la contaminación por plaguicidas
- Gafas: Sirven para evitar que los ojos se pongan rojos con los vapores de los químicos.
- Guantes: Sirven para evitar que el plaguicida entre al cuerpo al ser absorbido por la piel. También protege a la piel de los efectos de los químicos, evita que las manos se partan, se pongan rojas y duelan. Explique que los guantes de mejor calidad son los de nitrilo ya que no se dañan con químicos corrosivos (un químico corrosivo es aquel que produce quemadura), además son más duraderos y resistentes que los guantes de lavar ropa.
- Overol de protección: Evita que la ropa se moje con plaguicida que luego va a ser absorbido por la piel. Protege la piel del cuerpo, en especial las zonas de las piernas y la entrepierna.
- Chaqueta de plástico: Evita que las mangas de la camisa se mojen con plaguicida que luego va a ser absorbido
por la piel. Protege el cuerpo en las zonas del pecho y los brazos.
- Mascarilla: Indicar la mascarilla e indicar como funciona, sacar y poner los filtros, explicar la utilidad del filtro y como hacer que rinda más. Recuerde que para que los filtros rindan más tiempo debe colocarse una capa de algodón grueso entre el filtro y la tapa. Cambie el algodón cada vez que use la mascara. La mascarilla sirve para evitar respirar el químico mientras se aplica.
- Botas: Evita que las piernas y pies se mojen con plaguicidas. Recuerde que el overol de protección debe estar
