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CreaDos, SA, Lima 2007 Para la edicion castellana Editorial JFL SA, Lima, 2007
Printed in Perú ISBN: 84 – 252 – 1952 – 3 Editorial JFL SA
08029 Lima SMP, 87 – 89. Tel, 973 95625 Perú, SMP cll. Pierre Constant Ch. 183 Tel. 3810711
CONTENIDO
CAJAS Y
EMPAQUES
INTRODUCCIÓN
CONOCIENDO EL PACKAGING
HISTORIA DEL PACKAGING... Papel y Productos de Papel... Cristal... Metales... Plásticos... QUÉ ES PACKAGING... EL ENVASE... Diseño del Envase... La Imagen del Diseño... EMPAQUE Y ETIQUETADO... EMBALAJE Y ETIQUETAJE... Objetivos del Embalaje y Etiqueta del Paquete... Protección Física... Protección de Barrera... Contención o la Aglomeración...
Tema
Pág.
4 6 10 11 14 16 18 22 23 24 27 28 28 28 29Conveniencia... Tipos de Packaging... Empaque Primario... Empaque Secundario... Empaque Terceario... Máquinas de Packaging...
DISEÑO GRÁFICO Y PACKAGING
EL COLOR... TESTS... Cámara Visual... Taquitoscopio... Visuómetro... Luminotécnica... Distancia Visual mínima y máxima... Ángulo de Visibilidad... PACKAGING COMO HERRAMIENTA DE MARKETING... Evolución... 30 31 32 33 33 34 38 40 40 40 41 41 41 41 42 43
CAJAS Y
EMPAQUES
Formas... Línea Recta... Línea Curva... Línea Fina... Gruesa... Línea Larga... Línea Vertical... Línea Horizontal... PACKAGING EN EL MARKETING MIX... PACKAGING E INFORMACIÓN... ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES... PACKAGING Y BRANDING... DISEÑO EN EL PACKAGING... Packaging para alimentos y de especialidad (flexible)... Packaging de exhibición... Packaging para carnes y queso... Packaging para productos médicos... Packaging para verduras... Snacks... Alimentos líquidos y semisólidos... Alimentos secos...Tema
Pág.
44 44 44 44 44 44 44 44 45 46 47 48 49 49 51 52 53 54 55 56 58SÍMBOLOS USADOS EN LOS PAQUETES Y ETIQUETAS... CÓDIGO DE BARRAS EN EL PACKAGING... Universal Product Code (UPC)... EAN - European Artcle Numbering... Código 39... Codabar... ACABADOS EN EL PACKAGING EL CORTE... DESPLEGABLES... EL PAPEL... Elegir el papel... Cualidades del papel... PLEGADO PARALELO...
MOLDES USADOS EN EL PACKAGING GLOSARIO PACKAGING BIBLIOGRAFÍA 65 66 66 67 68 68 72 72 73 73 74 76 78 102 113
CAJAS Y
EMPAQUES
INTRODUCCIÓN
D
esde la presentación del logo, hasta la forma del envase, pasando por la pale-ta de colores empleando en la etiquepale-ta o por la diversa calidad y forma de los materiales utilizados, las compañías logran delimitar, en uno u otro aspecto, las posibilidades de que el cliente escoja nuestro producto frente a otro de la competencia. Una correcta imple-mentación en la presentación del mismo co-laborara de forma activa en un aumento de las ventas.Según los expertos en el área, las técnicas de packaging son complementarias y equi-parables a las de branding. La representación final del producto ha alcanzado un ratio muy destacado a lo largo de las últimas décadas. No se trata de dar un tratamiento artístico o de conseguir una apariencia mas atracti-va, sino de construir una imagen coherente con nuestra marca y por tanto, con nuestra compañía. En resumidas cuentas, el produc-to representa nuestra marca y el diseño de su
envase es una parte vital de nuestra persona-lidad corporativa.
Este punto no puede ser olvidado en nin-gún paso del proceso. No es posible que uno de los atributos que nos defina en el mercado sea, por ejemplo, el de ser innovadores y que esto no se refleje en nuestro packaging.
En un mundo cada vez más competitivo, donde la oferta cada vez es más amplia y la demanda mas cualificada, la diferenciación aporta un valor añadido a nuestra marca. La cada vez mas abundante presencia de pro-ductos genéricos que inundan a un ritmo trepidante los estantes de los grandes hiper-mercados y escaparates de centros comercia-les exige la introducción de nuevas prácticas. Una correcta inversión en packaging ayudara a las grandes marcas a posicionarse y diferen-ciarse con éxito en el mercado.
En la década de los ’30, las innovaciones técnicas de impresión permitieron la repro-ducción de dibujos e ilustraciones. Esto unido a la diversificación de variedades de produc-tos, hizo que la marca de fabricante cediera paso al nombre de las variedades de un mis-mo producto.
Tras la Segunda Guerra Mundial aparece el autoservicio. El packaging comienza a tomar
S
e considera que el primer ejercicio depac-kaging se produjo hacia 1885. Entonces William Lever decidió envasar su jabón bajo la marca comercial Sunlight, dotándole de personalidad y diferenciándose de sus com-petidores.
Mas tarde, en 1920 era corriente encontrar tiendas que ya vendían envasadas alrededor de la mitad de sus mercancías.
entonces la importancia comercial que posee hoy en día. Desaparece el vendedor y con el, el prescriptos que aconsejaba la elección de un producto u otro.
Desde los tiempos más remotos los huma-nos han consumido los alimentos allí donde los encontraban. Las familias y los poblados cogían o preparaban lo que necesitaban. Eran autosuficientes, así que no tenían la
ne-cesidad de empaquetar alimentos, bien para almacenarlos o para transportarlos. Cuando necesitaban contenedores la naturaleza les proporcionaba calabazas, cáscaras, como los cocos, conchas y hojas. Posteriormente for-maron contenedores a partir de materiales naturales como troncos o ramas vaciadas, hierbas tejidas y órganos de animales. Cuan-do se descubrieron los minerales se desarro-llaron la metalurgia y la cerámica, lo que llevó a nuevas formas de packaging.
El packaging persigue fundamentalmente cuatro objetivos:
•Contener el producto, de manera que se de-fina previamente la cantidad que comprará el consumidor.
•Proteger el contenido de la contaminación, del daño medioambiental y de posibles agre-siones o robos.
•Facilitar el transporte y almacenamiento de los productos.
•Soportar información y diseños de marca que los hagan atractivos para el comprador.
Papel y Productos de Papel
Una forma de clasificar los embalajes es divi-dirlos en flexibles, semi-flexibles y rígidos.
Ejemplos de embalaje flexible son los sa-cos de papel donde viene la comida de los perros, las bolsas de patatas fritas o las bol-sas de supermercado. Las cajas de cereales o de otros alimentos pueden ser ejemplos de embalaje semi-flexible. Y tipos de embalaje rígido son los cajones de madera, las botellas y las latas de metal.
Para cada necesidad de embalaje hay una serie de soluciones correctas. Aunque mu-chas veces los envases son obvios, es decir, se da por sentado que deben ser así, son el resultado de muchos años de investigación y desarrollo, y en algunos casos de descubri-mientos accidentales. Este informe contiene una breve historia de los desarrollos de pac-kaging más habituales.
Las bolsas de papel comerciales se fabricaron por primera vez en Bristol, Inglaterra, en1844.
Puede que la tela y el papel sean los mate-riales más antiguos para packaging flexible.
Este tipo de embalaje es el que menos material emplea proporcionalmente al con-tenido y esto también implica que el emba-laje flexible añade muy poco peso al total del producto, y muy pocos desechos cuando el contenido se acaba o cuando lo tiramos.
Un paso importante en el uso del papel en packaging fue el desarrollo de las bolsas de papel. Las bolsas de papel comerciales se fabricaron por primera vez en Bristol, Inglate-rra, en 1844. Poco después, en 1852, Francis Wolle inventó la “Máquina para hacer bolsas” en los Estados Unidos. Posteriores avances durante la década de 1870 perfeccionaron las bolsas pegadas y el diseño del refuerzo, produciendo los tipos de bolsa que se usan hoy en día. Y en 1905 se inventaron máquinas que permitían imprimir y fabricar las bolsas “en continuo”.
Con el desarrollo del saco de papel pega-do, los sacos de algodón para harina, más
ca-ros, fueron desapareciendo. Pero para gran-des cantidagran-des no fue hasta 1925 cuando se sustituyeron los sacos de tela por los de papel multicapa, tipo Kraft.
Otro hito importante en el uso del papel para embalar fue la invención de cartón liso. El primer cartón fue fabricado en Inglaterra en 1817, más de dos siglos después de que lo “inventaran” los chinos.
En la década de 1850 apareció otra forma de “panel de papel”, basado en el papel corru-gado. Este tipo de cartón está hecho básica-mente a base de hojas de papel o cartón que se modelan en forma ondulada y después se les aplica una o dos caras lisas de papel o car-tón, en forma de sándwich. La ligereza, fuerza y el bajo precio de este material lo hizo muy útil para el embalaje y el transporte. De todas formas la sustitución de los cajones de ma-dera por embalajes de cartón fue una dura lucha. De todas formas, hacia 1910, después de gran cantidad de litigios entre fabricantes y transportistas se comenzaron a sustituir las cajas de madera por cajas hechas con cartón
corrugado. Hoy en día el cartón corrugado es el material usado universalmente para el transporte.
Como otras muchas innovaciones, el de-sarrollo del cartón fue accidental. Robert Gair fue un pintor de Broklyn y fabricante de bolsas de papel durante la década de 1870. Mientras
estaba imprimiendo un pedido de bolsas de papel para semillas, una regla de metal que normalmente se usaba para plegar las bolsas cambió de posición y cortó la bolsa. Gair se dio cuenta de que plagar y cortar las bolsas en un solo paso podría tener sus ventajas; así se creó el primer cartón hecho de forma au-tomático, ahora llamado cartón semiflexible.
Este tipo de cartones doblados dominan el mercado de alimentos secos y procesados.
El desarrollo de los copos de cereales im-pulsó el uso de los cartones de embalaje. Los Hermanos Kellogg fueron los primeros en usar este tipo de envase. Los Kellogg regen-taban un sanatorio en Battle Creek, Michi-gan. Inventaron los cereales en copos como alimento saludable para sus pacientes, pero pronto empezaron a comercializar el produc-to a gran escala. Su embalaje original fue una bolsa encarada y sellada al calor, cuyo envol-torio exterior estaba impreso con la marca y el nombre. Hoy, por supuesto una bolsa de plástico protege el contenido y está separado del cartón impreso.
El papel y el cartón incrementaron su popularidad durante todo el siglo veinte. Después con la irrupción del plástico en el mundo del packaging (al final de los 70 y co-mienzos de los 80) el papel y sus derivados fueron reemplazados en muchos de sus usos. Posteriormente esa moda se ha ralentizado ya que los diseñadores han intentado
res-ponder a la percepción de que los plásticos son perjudiciales para el medio ambiente. El hecho es que disminuir la cantidad de mate-rial en el embalaje es más importante que su composición para llegar a un mayor respeto con el medio ambiente.
El packaging facilita el transporte y almacenamiento de los productos.
Aunque fabricación de cristal empezó aproxi-madamente en el año 7000 a.C., como un de-rivado de la cerámica, su producción “indus-trial” comenzó en Egipto hacia el 150 a.C.
El proceso de fabricación era tan simple como juntar en un recipiente las materias primas, muy fáciles de conseguir, y fundirlas con calor. Desde ese primer modo de fabri-cación las cosas han cambiado muy poco, pero las técnicas de moldeado han mejorado muchísimo. Allá por el 1200 a.C. el cristal se presionaba contra moldes de diferentes for-mas para confeccionar copas y cuencos. Con la invención de la vara de soplar por parte de los fenicios en el año 300 a.C., no solo se incrementó la velocidad de producción sino que se perfeccionaron los mantenedores re-dondeados. Los colores estuvieron disponi-bles desde el principio, pero el cristal claro y transparente no fue descubierto hasta el co-mienzo de la era cristiana.
Metales
Durante los siguientes 1000 años el proce-so se extendió sin prisa pero sin pausa por el resto de Europa.
El molde de dos piezas, inventado en los siglos 17 y 18, favoreció el desarrollo de las formas irregulares e incrementó las decora-ciones. Se pudo entonces incorporar al molde y por tanto al recipiente la identificación del fabricante y el nombre del producto. Como las técnicas fueron refinándose y mejoran-do el precio del cristal y de los recipientes de cristal fue bajando.
La primera máquina circular de fabrica-ción de botellas fue patentada por Owens en 1889. De repente los contenedores de cristal de todos los tamaños y las formas posibles le-garon a ser atractivos para los productos de consumo, y desde 1900 hasta el final de los 60 el cristal dominó el mercado para los pro-ductos líquidos. Una máquina actual produce del orden de 20.000 botellas al día aunque las cadenas más avanzadas pueden fabricar, re-visar y paletizar hasta 800.000.
Mientras otros materiales, como los meta-les y los plásticos, ganaron popularidad en los años 70, el cristal tendió a ser reservado para los productos de gama alta. Dentro de la ca-tegoría de embalaje rígido el cristal tiene hoy en día muchos usos. El alto peso, su fragilidad y su alto precio han reducido el mercado del cristal a favor del plástico y los metales. Aún así, para los productos que requieren una gran calidad en la imagen y desean una exce-lente conservación del aroma, el cristal es un material muy efectivo.
Las antiguas cajas y copas de plata y oro eran demasiado valiosas para el uso común.El me-tal no llegó a ser un material usado para el packaging hasta que no fueron desarrollados los procesos de fabricación de otros metales, aleaciones más fuertes y técnicas para fabri-car láminas.
Uno de los nuevos metales que permitie-ron el uso del metal para embalaje fue el es-taño.
El estaño es un metal resistente a la corro-sión y gramo a gramo, su valor era parecido al de la plata. La ventaja es que el estaño puede ser laminado para recubrir otros metales más baratos haciéndolo más económico. El proce-so de laminado del estaño fue descubierto en Bohemia en el 1200 d.C., y las latas de hierra recubiertas con estaño eran conocidas en Ba-viera en los albores del siglo catorce.
Sin embargo el proceso de “plateado” fue casi un secreto hasta 1600 aproximadamen-te. Gracias al Duque de Sajonia, que robó el secreto, la técnica progresó por Europa hacia Francia y el Reino Unido hacia principios del siglo XIX. Después se extendió la técnica hacia EE.UU. y el hierro fue sustituido por el acero, lo que incrementó tanto el acabado como la calidad. El papel de estaño se fabricó mucho antes que el papel de aluminio.
La conservación de forma segura de ali-mentos en metal se alcanzó en Francia en los
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primeros años del siglo XIX. En 1809 Napo-león Bonaparte ofreció una recompensa de 12.000 francos de la época a cualquiera que fuera capaza de conservar la comida para su ejército durante un periodo prolongado de tiempo. Nicolas Appert, un cocinero y confi-tero parisino, averiguó que la comida sellada en latas de estaño y posteriormente hervidas podían conservar la comida durante largos periodos de tiempo.. Un año después (1810), Peter Durand, de Bretaña, consiguió una pa-tente por desarrollar la lata de hojalata cilín-drica sellada.
Gracias a que los alimentos se envasaban de forma segura en latas otros productos también fueron envasados en metal.
En 1866 se fabricaron las primeras latas de metal impresas. Las primeras latas se fabrica-ban mediante soldadura con plomo a mano. Se cerraba un extremo del cilindro y en el otro se dejaba un orificio para introducir la comida.
Después se soldaba un parche pero se de-jaba un pequeño agujero durante la cocción, para que saliera el aire, que se tapaba con una gota de soldadura. De esta forma sólo se fa-bricaban unas 60 lata al día.
Plásticos
El plástico es el material para embalaje más moderno, en comparación con el papel, los metales y el vidrio. Aunque se descubrieron en el siglo XIX, la mayoría de los plásticos se reservaron para uso militar y para tiempos de guerra. Durante los pasados 170 años se han desarrollado una amplia variedad de plás-ticos y se han consolidado como materiales fundamentales en todos los terrenos.
Varios plásticos se descubrieron en el siglo XIX. El primer plástico creado de forma sintéti-ca fue el CELULOIDE, a partir de Nitrocelulosa (Nitrato de celulosa) y alcanfor. Otros plásti-cos fueron desarrollados en esa época como el Estireno y el cloruro de vinilo. De todas for-mas, ninguno de ellos se usó para packaging hasta el siglo XX.
El celuloide fue inventado durante la gue-rra civil americana. Debido a una escasez de marfil, del que se fabricaban las bolas de billar, un fabricante ofreció un premio de 10.000$ al
que inventara un sustituto del marfil. Un in-geniero newyorkino, John Wesley Hyatt, jun-to con su hermano Isaiah Smith Hyatt, experi-mentaron durante varios años antes de crear el nuevo material.
Se patentó en 1870. No podía ser moldea-do pero podía ser esculpimoldea-do y torneamoldea-do, casi como el marfil.
El Estireno fue destilado de la savia de un árbol. El proceso se refinó en Alemania y ha-cia 1850 estaba disponible a nivel mundial una espuma de estireno. Se hicieron muy populares la insonorización y los materiales de amortiguación así como las bandejas para carne.
El cloruro de vinilo, proporcionó un fuerte empuje al desarrollo de la química de los cau-chos sintéticos. Para el packaging, en 1947 se introdujeron las botellas spray de presión.
Hoy en día se hacen con cloruro de vinilo algunos tipos de botella de agua y de aceite.
Se han refinado otros celofanes y pelí-culas transparentes para que sirvan de en-voltorios exteriores que recuperan su forma original aún cuando han sido doblados. Ade-más, aunque en un principio eran incoloros o transparentes, en la actualidad se pueden fabricar opacos, coloreados o con patrones coloreados.
Uno de los plásticos más comúnmente usados es el Tereftalato de polietileno (PET). Este material sólo está disponible para enva-ses desde hace tres décadas, entrando en el mercado en 1977.
Hacia 1980 también pudieron ser envasa-dos en PET alimentos y otros productos de llenado en caliente como jaleas.
Los actuales diseños de packaging empiezan a incorporar plásticos reciclados y reciclables .
E
l término anglosajón packaging viene a significar literalmente los mismos concep-tos que envase.Nosotros preferimos aplicar packaging cuando al término envase se le dota de ca-racterísticas de comunicación: es decir, pasa de tener un valor racional a otro emocional. El envase es funcional, el packaging comuni-cacional.
El envase es tangible, el packaging intangible.
Al continente de un producto lo llamamos de muchas formas: estuche, envase, envolto-rio o simplemente, caja.
Quizá falte una palabra que sintetice el concepto de todas estas expresiones para que cuando se hable de crear, proyectar y realizar un volumen en tres dimensiones, destinado a proteger, representar, conservar, identificar y
porqué no, promocionar cualquier producto, supiéramos a qué nos referimos o de qué es-tamos hablando.
Una campaña publicitaria puede presen-tar a un producto de la mejor manera, rodear-lo del contexto más apropiado, darle noto-riedad y conseguirle adhesión popular. Pero este arropamiento, esta protección, sólo pue-de llegar hasta la puerta pue-del punto pue-de venta.
Cuando el cliente potencial vaya pasando revista a los lineales o góndolas, en la hora de la verdad, del SI o NO, el producto está solo.
Es necesario entonces prepararlo para ese momento, es imprescindible darle armas con qué defenderse, argumentos con qué con-vencer, personalidad con qué destacarse.
Por eso, ni el envase ni la etiqueta son me-ros envoltorios para nadie. Son símbolos in-conscientes de su contenido.
Expresado de una manera más tecnológi-ca, el packaging de un producto viene a ser la interfaz a través de la cuál interactúa con el consumidor.
En el mundo del gran consumo es de vital importancia que esa relación sea lo suficien-temente intensa como para llamar la atención del consumidor que se pasea por los pasillos de un hipermercado. No hay desacuerdo en-tre clientes y diseñadores de envases en este punto. Las divergencias surgen a la hora de decidir la manera más correcta de llamar la atención del consumidor. Desde los proble-mas de costes hasta la dificultad de algunos departamentos de marketing para expresar a través de un briefing su demanda concreta, pasando por la escasa estructura empresarial persistente en el sector del diseño.
EL ENVASE
E
l envase es la única forma de contacto di-recto entre el producto y el consumidor. El envase transmite la imagen deseada. Es un instrumento de los productos para su venta directa que contiene una cantidad adecuada para el consumidor; que informa sobre las características de uso (almacenaje, conser-vación, propiedades nutricionales, etc) y que permite la identificación y la diferenciación en una oferta cada vez más amplia.La importancia del envase y etiqueta es notablemente más considerable cuanto más deben venderse por compra impulsiva en centros de venta, sobre todo si se trata de au-toservicios.
El envase atrae la mirada y llama al com-prador en el escaparate o estantería; lo sigue siendo en la calle, en los medios de transpor-te, en cualquier parte en que se ve en manos de alguien; lo es, cuando, ya vació, se tira en cualquier lugar.
No sería un buen vendedor un depen-diente deseado o mal vestido. Tampoco pue-de serlo nuestro silencioso venpue-dedor, si no se le da también su vestido, su presencia y su prestancia.
Esta labor de presentación de los produc-tos y creación de envases ha de ser confiada a técnicos y desarrollada de acuerdo con datos aportados por investigaciones psicológicas, visuales y de otros tipos. Y nunca hay que fiar esta función a la estética y buen gusto del di-señador, o a los simples deseos del fabrican-te.
El envase a llegado a ser, por lo tanto, un intermediario entre el producto y el compra-dor, de quien depende en definitiva el éxito comercial.
El comprador, en la mayor parte de los ca-sos, no ve el producto, sino el envase que lo contiene y su decisión de compra se forma, en gran parte, de la imagen, a veces subcons-ciente que él tiene y en la que influyen gra-fismos, forma y colores del envase y la
publi-cidad que los presenta en el lugar de venta. El envase debe dar facilidades al cliente para su utilización en cuanto a su forma de abrir, volver a cerrar en los casos que sea necesario, así como en cuanto a su manipulación.
En cualquier supermercado el cliente pasa entre 15 y 40 minutos. Si se considera que allí se exponen para su venta de 3000 a 4000 ar-tículos, se deduce que son sólo décimas de segundo el tiempo de que se dispone para cada uno de ellos. Cabe afirmar que las con-diciones exigibles a un envase vendedor son las siguientes:
- Atraer la mirada y la atención. - Permitir la identificación inmediata. - Transmitir una impresión favorable para la decisión de su compra.
2
El diseño de envases se fundamenta en la reacción del comprador. El diseño del mismo es parte fundamental en el proceso de ade-cuar el producto a la futura reacción del pú-blico.
El color, la ilustración, la tipografía reafir-man el proceso de reconocimiento, cada pro-ducto tiene un contexto propio. La obligación
del diseñador es también generar la coheren-cia necesaria entre la Imagen Corporativa y la Imagen de Producto.
La función determinada frecuentemente el estilo del envase. Un envase no solo apor-ta protección y contención a un producto. El envase es un soporte para comunicar ideas y conceptos.
El envase contribuye a la imagen del producto
El contenido, el lugar que ocupa en un ex-positor, o la necesidad en que encaje en un estante de nuestros consumidores, determi-na la forma de un envase. Las dimensiones de un ordenador dependen, entre otros factores, del contenido, de las condiciones de expedi-ción, y sobre todo, del precio.
Hoy en dia, nos encontramos con muchos productos semejantes o similares en los cen-tros comerciales, haciendo de esto un merca-do muy competitivo. Ante tal competencia es cuando, opera el packaging, como medio de atracción al consumidor final.
El packaging o packages, se considera uno de los elementos principales para colocar en un nivel u otro un producto, a través de la imagen y calidad que se transmite de el.
En primer lugar, es muy importante saber antes de diseñar un envase de un producto, a que público va dirigido, las tendencias del mercado, los materiales a utilizar para el en-vase, la comodidad del consumidor, etc. El objetivo final, es destacar el producto que se está ofreciendo.
El packaging se aplica en gran variedad de formas y formatos dependiendo del envase.
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El diseño, es la imagen que transmite el enva-se. Un punto fundamental para conseguir el éxito, en el supermercado, es la imagen que transmite el producto. Algunas bebidas han rediseñado su envase, redondeando sus dife-rentes formas, cambiando los colores, el dise-ño de los dibujos, para lograr una reposición como una opción para las mujeres.
Un envase efectivo, ha de ser sencillo, co-municar con rapidez de que producto se tra-ta, encontrarse correctamente impreso, hacer frente a la competencia, reflejar la imagen del producto y si el envase es rediseñado que este mantenga cierto lazo visual con su pasa-do, de manera que siga siendo familiar para el consumidor. Para crear y diseñar un envase y determinar sus ventajas, se ha de tener pre-sentes tres factores: la marca, el producto y el consumidor.
E
l Empaque y etiquetado constituye la en-voltura o protección que acompaña a un producto, pero al mismo tiempo forma parte de sus características y cumple con varios ob-jetivos:Protección: del producto desde su fabrica-ción hasta su venta y almacenamiento por parte de los compradores, especialmente importante en productos frágiles o alimenti-cios.
Comodidad: el envase debe facilitar el frac-cionamiento, la compra, el transporte y el al-macenamiento por parte del comprador. Promoción: puesto que un envase bien dise-ñado, de forma y colores atractivos permite diferenciarse de los competidores, ser mejor identificado por los consumidores y mejorar la venta.
2
Comunicación: puesto que en el envase y etiqueta el productor puede resumir las ca-racterísticas y bondades del producto, su mejor manera de empleo y conservación, sus diferentes usos ( induciendo a veces a usos alternativos que aumentan la demanda ) y los beneficios que entrega su consumo. Debe comunicar a sus consumidores que reciben un mayor valor por su dinero.
Mejoramiento de la imagen de su marca. Envases y etiquetas atractivos, que llamen la atención de los consumidores, y que sean fá-cilmente diferenciables de sus competidores, contribuyen mucho, y a bajo costo, a formar la imagen de una marca.
Para los envases existen diferentes estra-tegias :
Envases idénticos o con características muy comunes para los productos de una mis-ma línea, facilitando la asociación y la promo-ción. (Siempre que la calidad sea buena).
En el packaging se comunica a los consumidores las características y bondades del producto.
Envases con un uso posterior, que permi-ten, una vez consumido el producto, su uti-lización para otros fines. Esta estrategia tam-bién se la utiliza temporalmente con fines de promoción.
Envases múltiples, en los cuales se ofre-cen varias unidades, iguales o complemen-tarias, con un precio menor al de la suma de las compras individuales. También el envase múltiple se utiliza para presentar un surtido para regalo, a un precio superior justificado por la presentación adecuada a un regalo. Ca-sos típicos son los productos de perfumería.
En el diseño de los envases deben tenerse en cuenta los aspectos ecológicos relaciona-dos con su construcción y posterior desecho una vez consumido el producto. Es conve-niente indicar, cuando ello es efectivo, que el envase se ha fabricado con materiales recicla-dos o que posteriormente el envase vacío es posible de reciclar.
2
E
l embalaje es la ciencia, el arte y la tecno-logía de inclusión o protección de pro-ductos para la distribución, el almacenaje, la venta, y el empleo. El embalaje también se refiere al proceso de diseño, evaluación, y la producción de paquetes. El paquete que eti-queta (BrE) o etieti-quetando (AmE) es cualquier comunicación escrita, electrónica, o gráfica sobre el embalaje o sobre una etiqueta sepa-rada pero asociada.El embalaje pesadamente es integrado en nuestras vidas diarias, nosotros lo vemos todo alrededor de nosotros, sobre artículos diarios como pastillas de chocolate y patata frita paquetes (crujientes) - Como explicado debajo, el empleo principal para el embalaje son la protección de los bienes (las mercan-cías) dentro, pero embalando también pro-vee de nosotros de un logo recognisable, o el embalaje, al instante sabemos (conocemos) lo que los bienes(las mercancías) son dentro.
La Protección Física
Los objetos incluidos en el paquete pueden requerir la protección de, entre otras cosas, choque, vibración, compresión, temperatura, etc.
La Protección de Barrera
Una barrera del oxígeno, el vapor de agua, a menudo requieren el polvo, etc.. La per-meabilidad de paquete es un factor crítico en el diseño. Algunos paquetes contienen desic-cants o absorbentes de Oxígeno para ayudar ampliar la duración. Las atmósferas modifi-cadas o atmósferas controladas también son mantenidas en algunos paquetes de alimen-tos. El cuidado del contenido limpio, fresco, y la caja fuerte para la duración intencionada es una función primaria.
2
La contención o la Aglomeración
Pequeños objetos típicamente son agrupa-das juntos en un paquete para los motivos de eficacia. Por ejemplo, una caja sola de 1000 lápices requiere el manejo menos físico que 1000 lápices solos. Los líquidos, polvos, y flo-wables necesitan la contención.
La transmisión de Información
Los Paquetes y etiquetas se comunican como usar, transportar, reciclar, o eliminar el paquete o el producto. Con productos farmacéuticos, de alimentos, médicos, y quí-micos, gobiernos requieren algunos tipos de información.
Marketing
El embalaje y etiquetas pueden ser usados por vendedores animar a compradores po-tenciales a comprar el producto. El diseño de paquete ha sido un fenómeno importante y que se desarrolla constantemente durante
Pequeños objetos son agrupados en un solo packaging por motivos de eficacia en su transportación.
unas docenas de años. El márketing de comu-nicaciones y el diseño gráfico es aplicado a la superficie del paquete (y en muchos casos) la demostración de punto de la venta.
La Seguridad
El Embalaje puede jugar un papel importante en reducir los riesgos de seguridad(valor) de envío. Los paquetes pueden ser hechos con la resistencia de pisón mejorada para disua-dir tampering y también pueden tener rasgos evidentes de pisón para ayudar indicar tam-pering. Los paquetes pueden ser tramados para ayudar reducir los riesgos de robo de paquete: Algunas construcciones de paque-te son más resispaque-tenpaque-tes al robo y unos tienen hurtan la indicación de sellos.
Los paquetes pueden incluir sellos de autenticación para ayudar indicar que el pa-quete y el contenido no son falsificados. Los paquetes también pueden incluir dispositi-vos antirrobos, como paquetes de tinte, RFID etiquetas, o etiquetas de vigilancia de
artícu-lo electrónicas, que pueden ser activadas o descubiertas por dispositivos en puntos de salida y requerir se especializó instrumentos para desactivar. La utilización que embala de este modo es el medio de prevención de pérdida.
La Conveniencia
Los Paquetes pueden tener los rasgos que añaden la conveniencia en la distribución, el manejo, la demostración, la venta, la apertu-ra, reclosing, el empleo, y la reutilización. El Control de Parte - la porción Sola o el emba-laje de dosificación solo tienen una cantidad exacta de contenido para controlar el uso. Las materias primas de bulto (como la sal) pue-den ser divididas en los paquetes que son un tamaño más conveniente para casas indivi-duales. Esto es también artículos el control de inventario: la venta selló one-liter-bottles de la leche, más bien que tener la gente traen sus propias botellas para llenarse.
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Tipos de Packaging
Pueden mirar el embalaje como varios tipos diferentes. Por ejemplo un paquete de trans-porte o el paquete de distribución son la for-ma de paquete solía embarcar (transportar), almacenar, y manejar el producto o paquetes interiores. Unos identifican un paquete de consumidor como uno que es dirigido hacia un consumidor o la casa.
Es a veces conveniente clasificar paquetes por la capa o la función: “primario”, “secunda-rio”, etc.
El empaquetado primario es el material que primero envuelve el producto y lo sos-tiene. Ésta es la unidad más pequeña de la distribución o del uso y es generalmente el paquete que está en contacto directo con el contenido.
El empaquetado secundario está fuera del empaquetado primario - quizás agrupaban los paquetes primarios juntos.
El empaquetado primario es
El empaquetado terciario se utiliza para la manipulación a granel y enviar.
Usando estos tres tipos como guía gene-ral, los ejemplos de los materiales de empa-quetado y las estructuras pudieron ser enu-merados típicamente como sigue:
Empaquetado Primario Poder del aerosol del aerosol Bolso-En-Cajas
Poder de la bebida Caja del vino Botellas Paquetes de ampolla Cartón El amortiguar Sobres Bolsos plásticos Botellas plásticas Paquete de la piel Poder de lata Envolturas
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paquetado primario cuando está aplicado directamente al producto, empaquetado se-cundario al combinar paquetes más peque-ños, y empaquetado terciario en algunos pa-quetes de distribución.
Empaquetado Secundario Cajas
Cartones
Abrigo del encogimiento Empaquetado Terciario Balas
Barril Cajón Envase
protector del borde
Recipiente de tamaño grande intermedio flexible, bolso grande, “bolsos a granel”, o “sacos estupendos”
Envase de envío aislado
Recipiente de tamaño grande intermedio Plataformas
Hoja del resbalón Abrigo del estiramiento
Estas amplias categorías pueden ser algo artibrary. Por ejemplo, dependiendo del uso, un abrigo del encogimiento puede ser
em-Máquinas de Packaging
Una opción de la maquinaria de empaque-tado incluye, las capacidades técnicas, los requisitos de trabajo, seguridad del trabaja-dor, capacidad de mantenimiento, utilidad, confiabilidad, capacidad de integrar en la lí-nea de empaquetado, coste de capital, suelo, la flexibilidad (change-over, materiales, etc.), uso de la energía, calidad de paquetes salien-tes, las calificaciones (para el alimento, los productos farmacéuticos, el etc.), rendimien-to de procesamienrendimien-to, eficacia, productividad, ergonómica, etc.
Las máquinas de empaquetado pueden estar de los tipos generales siguientes: Ampolla, piel y máquinas de empaquetado de vacío
El capsular, el Sobre-Capsular, Lidding, má-quinas del cierre, el coser y el sellar
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Caso y bandeja que forman, embalando, má-quinas desempaquetando, cerrándose y se-llando
Limpiando, esterilizando, refrescando y se-cando las máquinas
Transportando, acumulando y máquinas rela-cionadas
Alimentando, orientando, colocando y má-quina relacionado
Máquinas de relleno: manipulación de pro-ductos líquidos y pulverizados
Máquinas que llenan y de cierres del paque-te
Formar, llenar y sellar las máquinas
Examinando, máquinas de la detección y del peso de chequeo
El entarimar, Depalletizing, plataforma que pone en unidades y máquinas relacionadas Identificación del producto: etiquetado, mar-cando, etc.
Máquinas que se envuelven Máquinas que convierten
La otra maquinaria de la especialidad: corta-doras, perforando, cortador del láser, acceso-rio de las piezas, etc.
EL COLOR
La vista es uno de los sentidos más comple-jos, al propio tiempo es intelectual y emocio-nal, así como informativo.
Así, proporciona nociones sobre el tama-ño, forma, color, estructura, dureza, composi-ción de las partes, peso, profundidad, distan-cia, etc.
“El color es el elemento visual más complejo y el que mayor vinculación tiene
con las emociones.”
El color es generalmente el primer impac-to atencional que recibimos de las cosas a tra-vés de la vista.
Los colores se dividen en Cálidos (rojo, amarillo y sus diferentes matices) y en Fríos (azul, verde y violeta). Y todos tienen unos va-lores concretos atribuidos por los psicólogos.
El color es el primer impacto atencional que recibimos de las cosas
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El grado de intensidad de las vibraciones producidas por los colores, de mayor a me-nor, es el siguiente:
1 2 3 4 5 6 7 8 El tiempo que se tarda en ver un color constituye la percepción. La percepción de un color afecta a su eficacia en el lineal. De mayor a menor, la lista seria la siguiente:
1 2 3 4 5
El tercer factor importante en el color es el contraste. Este es la relación que se establece por la asociación a dos o mas colores. Las in-vestigaciones-establecen al siguiente orden de mayor a menor:
1 2 3 4 5 6 7 La mayoría de los consumidores
recuer-dan un packaging más por su color que por su nombre o marca.
Desde un aspecto de marketing el color per-sigue:
Crear un estimulo de venta: provocando la atracción del comprador y favoreciendo la efectividad del mensaje.
Mejorar la representación del producto: haciéndolo mas atractivo y ayudando a dar la dimensión y volumen precisos a los produc-tos.
Diferenciarlo de la competencia.
Posicionar el producto: dándole persona-lidad.
La visibilidad es el poder que posee el co-lor para captar la atención del consumidor. Todo color emite unas vibraciones, que son percibidas por el ojo y trasmitida al cerebro para su identificación.
TEST
Los tests son utilizados con el fin de asegurar-se que el envaasegurar-se propuesto es correcto y asegurar-se ajusta a los objetivos. Algunos de los méto-dos que se emplean son:
Cámara visual: Una película registra el mo-vimiento de los ojos durante el examen del packaging , pudiéndose a determinar su po-der de atracción.
Taquitoscopio: El taquitoscopio de proyec-ción consiste en un proyector de diapositivas capaz de proyectar diapositivas a gran veloci-dad de las imágenes de los packaging que se someten a la prueba. Esta prueba nos permi-te conocer:
La atracción de la atención (o impacto). La identificación del producto.
El reconocimiento de la marca.
En ambos casos se persigue lo mismo: de-tectar el grado de percepción que tiene el
ob-
Ángulo de visibilidad: importante para des-cubrir la capacidad de comunicación que tie-nen los distintos laterales de un packaging. servador del producto investigado, el tiempo
medio que tarda en leer una marca, recono-cer un logotipo o packaging.
Visuómetro: consiste en situar en medio de la trayectoria visual filtros que permiten ver el envase con dificultad. Aumentando la luz entre el observador y el envase es posible:
Identificar el producto. Reconocer la marca
Hacer visible o legible el etiquetado Luminotécnica: comparación de visibilidad bajo diferentes tipos de luces (es interesante para el futuro merchandising del producto). Distancia visual mínima y máxima: com-paración de reconocimiento del packaging a diversas distancias hasta fijar la máxima que debe darse en lugares de venta o exposición al público.
Mediante los Tests se asegura si el packaging es correcto y funciona en el mercado.
PACKAGING COMO HERRAMIENTA DE MARKETING
E
s un valioso elemento estratégico, en mer-cados altamente competitivos donde los productos que configuran la oferta no pre-sentan características claramente diferencia-les y sus únicas armas distintivas son la noto-riedad de la marca y su Packaging.Diferenciarse del resto y comunicar clara-mente su contenido se ha vuelto básico para los productos.
El consumidor no tiene tiempo para leer detenidamente la etiqueta. El diseño del en-vase debe proporcionarle esa información y,
El buen packaging y la marca hacen notorio al producto.
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a su vez, ser suficientemente atractivo para persuadirle.
Estos estímulos de marketing acciona-dos para la empresa provocan una respues-ta positiva de los compradores y permite al producto la posibilidad de obtener ventajas competitivas.
El Packaging se considera uno de los ele-mentos principales para colocar en un nivel u otro un producto, a través de la imagen y calidad que se transmite de el.
El packaging, como elemento de mercado y herramienta de marketing, ha sufrido una evolución constante a lo largo de su historia: De 1920 a 1950: el packaging tiene la función principal del proteger al producto.
De 1950 a 1960: además de proteger, infor-ma.
De 1960 a 1970: protege, informa y hace ven-der.
De 1970 a 1980: protege, informa, hace ven-der y además, identifica a la marca.
De 1980 a 2000: se convierte en un objeto de identificación personal.
La forma visual básica es la línea. Su forma longitud determina su significado en la sin-taxis visual.
La línea recta: impresión de tranquilidad, de solidez y serenidad. Es masculina.
La línea curva: impresión de inestabilidad, de dulzura, de alegría. Es femenina.
La línea fina: sugiere delicadeza. La gruesa: energía y resolución
La línea larga: evoca un sentimiento de vi-vacidad.
La línea vertical: atrae la mirada hacia la al-tura.
La línea horizontal: sugiere reposo.
Formas
El conjunto de líneas y sus revoluciones construyen las formas. Estas toman su signifi-cado de las mismas líneas que las formen.
El tercer elemento básico de comunica-cion son los textos. Las legibilidad es supe-rior en aquellos textos con minúsculas frente a los que están compuestos totalmente con mayúsculas. La composición con mayúsculas y minúsculas proporciona formas mas carac-terísticas, que identifican mejor y mas rápido las marcas y sub-marcas.
U
na exigencia del merchandising para que los productos sean elegidos rápida y eficazmente es que tengan un alto grado de identificación, información, y notoriedad.Esto se consigue combinando la política de packaging de los fabricantes con las accio-nes merchandising de los detallistas.
El packaging es la parte del marketing que se encarga de estudiar las necesidades tanto físicas y logísticas, como de diseño y comuni-cación de los envases.
Los envases de los productos deben cum-plir: que sea fácilmente almacenable (optimi-zación del espacio en el almacén)
Que sea fácilmente almacenable en un lineal o expositor, para exponer el número máximo.
PACKAGING EN EL MARKETING MIX
Que tenga un alto grado de identificación, para que los clientes sepan de que producto se trata, así. Evitaremos que pase desaperci-bido.
Que las características del producto sean rápidas y legibles.
Que tenga un diseño notorio para incitar a su compra.
PACKAGING E INFORMACIÓN
Uno de los elementos mas consultados de cualquier packaging es la fecha de caduci-dad, la información nutricional, los instruc-ciones de consumo y preparación, los datos de conservación.
Elementos de diseño informativo de im-portancia. De su fácil identificación com-presión y lectura dependerá también la imagen que el consumidor tenga de nues-tro producto.
Aparte de los valores de marketing, el packaging es un medio de información.
Actualmente existe una gran sensibilización entre los consumidores, instituciones y socie-dad en general por el cuisocie-dado del medio am-biente, y el packaging se ve sujeto a análisis por los especialistas en ecología. El packaging es acusado como causante de los problemas de la eliminación de residuos sólidos.
Por ello es necesario dar a la relación pac-kaging / medio ambiente soluciones racio-nales, imaginativas, sencillas y honestas. El packaging debe trabajar en la optimización y racionalización de materiales, generación de residuos, reciclado y esto es necesario transmitirlo adecuadamente al consumidor mediante la información visual y sencilla que permiten las normativas de medio ambiente.
ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES
El envase contribuye a la imagen del producto
El Branding y el packaging, se constituyen en elementos importantes para el éxito em-presarial, el Branding es catalogado como la clave de los negocios, es decir, el poder de la marca como elemento diferenciado y el pac-kaging como parte de la estrategia de comu-nicación que utiliza una empresa para difun-dir su imagen y vender.
PACKAGING Y BRANDING
La clave de los negocios esta en el branding, el poder de la marca
DISEÑO EN EL PACKAGING
El estilo de vida ajetreado impulso nuevas tendencias en el packaging para alimentos. Los consumidores exigen alimentos frescos, saludables y prácticos, quieren productos que faciliten y aceleren la preparación de los alimentos. Además, exigen que ofrezcan ca-lidad superior y la máxima seguridad de los alimentos.
Packaging para alimentos y de especialidad
(flexible)
El envase contribuye a la calidad superior y la máxima seguridad, exigidos para alimentos frescos, saludables y prácticos.
Packaging de exhibición
Las empresas que compiten por un espacio en góndola, y siendo esta instancia, la últi-ma oportunidad que tienen para seducir y persuadir a los potenciales consumidores, conocen la necesidad de contar con un pro-ducto “vendedor” que no pase inadvertido y
que a su vez, sea de buen gusto. Desarrollar packaging de exhibición hace que facilite la compra del producto en el punto de venta a fin de captar rápidamente el interés por el consumidor y asegurar su compra.
Packaging para carnes y quesos
El packaging para carnes y queso ofrece a los clientes plasticidad, calidad y seguridad ga-rantizadas por el titular de la marca.
La vida en góndola extendida y la facilidad de uso de muchos productos de carne y que-so pre-envasados los convierte en los favori-tos entre los clientes.
Los requerimientos críticos son una ade-cuada barrera contra el oxigeno, integridad del sello y resistencia del envase.
Estos aspectos se combinan para ofrecer máxima protección para la carne o queso en-vasados.
El packaging para carnes y qusos busca la máxima protección del producto
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Packaging para productos médicos
Los requerimientos del packaging para pro-ductos médicos son tan variados como los productos a envasar.
Debido a la importancia de la salud hu-mana, el packaging para productos médicos debe emplear las resinas de mayor rendi-miento disponibles para ofrecer la máxima protección del producto a envasar.
Entre los requerimientos típicos podemos mencionar integridad del sello total y exce-lente rigidez.
Packaging para verduras
Entre las verduras cortadas podemos men-cionar gran variedad de ensaladas, verduras y frutas limpias, envasadas y listas para con-sumir.
El diseño adecuado del film del packaging asegura el correcto intercambio de oxígeno y dióxido de carbono entre el interior del enva-se y la atmósfera, el cual al combinarenva-se con la refrigeración adecuada puede aumentar en forma significativa la vida en góndola de las verduras.
El diseño de un film con las tasas de trans-misión de oxigeno y dióxido de carbono adecuadas, sellos totalmente herméticos y la rigidez para resistir la distribución y mani-pulación ayudan a los envases a ofrecer a los cliente, verduras de la mas alta calidad. El film usado en el packaging para verduras es
totalmente hermético para asegurar su buena calidad y conservación del mismo.
Los snacks incluyen papas fritas, nueces sur-tidas, frutas secas, nueces, caramelos, y otros artículos que frecuentemente se comen en-tre comidas.
Los requerimientos de packaging varían según el tipo elementos que se envasan, pero pueden incluir barrera para evitar el paso de luz, oxigeno, o humedad,
Buena dureza y capacidad de sellado. Debido a que gran parte de los snacks son compras impulsivas, la mayoría de los packa-ging tienen superficies brillantes y gráficos llamativos para atraer la atención del consu-midor.
Los snacks pre-envasados en porciones más pequeñas ofrecen la ventaja de ser trans-portables y permitir el control de la porción.
Alimentos líquidos y semisólidos
El packaging para alimentos líquidos y se-misólidos requiere la selección adecuada de materiales para asegurar que el envase del alimento presente cero perdidas.
Rigidez, resistencia al resquebrajamiento flexible e integridad del sello del envase son algunos de los requerimientos claves para este segmento.
El envase para líquidos debe ser totalmen-te resistotalmen-tentotalmen-te a resquebrajamientos para asegurar cero pérdidas del producto.
Las galletitas dulces y saladas, cereales y pro-ductos panificados pierden frescura en am-bientes húmedos, pero un diseño de packa-ging inteligente puede mantenerlos frescos por mas tiempo.
Desde aplicaciones para alimentos secos que requieren una barrera contra la humedad hasta otras aplicaciones con requerimiento estrictos para mantener el sabor y el olor, las resinas pueden ayudar a optimizar el diseño y rendimiento de sus paquete, ofreciendo la combinación optima de barrera contra la hu-medad, rigidez y capacidad de sellado.
El diseño inteligente de packaging para este tipo de productos hace que se conserven frescos y duren por más tiempo.
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ograr que los productos lleguen en perfec-tas condiciones a los mercados mundiales es fundamental para asegurar la continuidad del vínculo comercial. Además, para no pagar costos extras por pérdidas de mercaderías atribuibles al embalaje.La carrera por ganar clientes y nichos de mercado estableció que la estrategia debía abarcar todos los componentes que hacen a la imagen de un producto. En este sentido, uno de los ejemplos más claros es el packa-ging. Oscar Echeverría, decano de la Facultad de Diseño y Comunicación de la Universidad de Palermo, explica: “El packaging forma par-te de la estrapar-tegia de comunicación que uti-liza una empresa para difundir su imagen y vender”.
Pero, cuando los intereses se orientan a mercados tan importantes como la Unión Europea, Estados Unidos o Japón, el primer convencimiento que deben tener los
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tadores es el de operar con un excelente nivel de calidad. No deben olvidar que el producto está destinado a un consumidor acostum-brado a seleccionar, relacionar, elegir y exigir determinados atributos. Y, en este punto, el embalaje debe asegurar que la mercadería llegue en perfectas condiciones al lugar de destino.
CAMBIOS “Concebir y diseñar un buen packaging exige tomar conciencia de olvidar vicios y costumbres locales, inaplicables en el actual comercio internacional”, sostiene el ingeniero Miguel Angel di Gioia, especialista en envases.
Por eso, en la investigación, diseño y se-lección de envases es importante una parti-cipación activa de la empresa exportadora en todos los aspectos del producto, como así también obtener datos del país importador “evitando improvisaciones riesgosas y costo-sas”, asegura.
Los especialistas consideran que se debe abordar una tarea pre-creativa sobre la base
de un estudio de mercado que permita cono-cer los gustos y hábitos de compra del con-sumidor en el país importador, y brindarle, a través del envase, rendimiento, seguridad, facilidad de uso, estética, practicidad y como-didad.
FUNCIONALIDAD Di Gioia, advirtió que “en el exterior se logrará vender lo que quieran comprar y no lo que se quiera imponer. En este desafío está comprometido el compor-tamiento integral del envase y el embalaje”. Esto implica lograr un diseño total que defina los valores del envase, el funcional o de uso y el de exhibición o de atracción (diseño in-dustrial y diseño gráfico y visual, respectiva-mente).
El packaging también debe tomarse con un sentido logístico pero no aislado de los demás factores que hacen a la comercializa-ción de un producto.
No olvidar que el envase y el embalaje son susceptibles de patentamiento: existe un modelo de utilidad y uno de marca en
fun-ción de logotipo e isotipos a los que se busca defender del plagio.
Sobre la base que el que contamina paga, también se condiciona el diseño a la menor cantidad de material por unidad y a la menor variedad posible y separable para reciclar.
Finalmente, como consecuencia del dise-ño y pruebas de envasado con prototipos, es importante disponer de una calidad de especificaciones por escrito que constituyan un documento legal, técnico y comercial que permita, por ejemplo, hablar el mismo idioma con el proveedor en términos de calidad.
SÍMBOLOS USADOS EN LOS PAQUETES
Y LAS ETIQUETAS
Muchos tipos de símbolos para el etiquetado de paquete nacionalmente e internacional-mente se estandardizan. Para el empaqueta-do de consumiempaqueta-dor, los símbolos existen para las certificaciones del producto, las marcas registradas, la prueba de la compra, el etc. Algunos requisitos y símbolos existen para comunicar aspectos del uso y de la seguridad del consumidor. Reciclando direcciones, el código de la identificación de la resina (aba-jo), y las demandas ambientales del paquete tienen códigos y símbolos especiales.
CÓDIGO DE BARRAS EN EL PACKAGING
UPC es la simbología más utilizadas en el co-mercio minorista de EEUU, pudiendo codifi-car solo números.
El estándar UPC (denominado UPC-A) es un número de 12 dígitos. El primero es llamado “numero del sistema”. La mayoría de los pro-ductos tienen un”1” o un “7” en esta posición. Esto indica que el producto tiene un tamaño y peso determinado, y no un peso variable. Los dígitos del segundo al sexto representan el número del fabricante. Esta clave de 5 dígi-tos (adicionalmente al “numero del sistema”) es única para cada fabricante, y la asigna un organismo rector evitando códigos duplica-dos. Los caracteres del séptimo al onceavo son un código que el fabricante asigna a cada uno de sus productos, denominado “numero
del producto”. El doceavo carácter es el “digi-to verificador”, resultando de un algoritmo que involucra a los 11 números previos.
Este se creo en 1973 y desde allí se con-virtió en el estándar de identificación de pro-ductos, se usan desde entonces en la venta al detalle y la industria alimenticia.
Universal Product Code (U.P.C.)
Para productos pequeños se utiliza el Código UPC-E
El EAN es la versión propia del UPC europea, se creo en 1976.
El sistema de codificación EAN es usado tanto en supermercados como en comercios. Es un estándar internacional, creado en Euro-pa y de aceptación mundial. Identifica a los productos comerciales por intermedio del código de barras, indicando país-empresa-producto con una clave única internacional. Hoy en día es casi un requisito indispensable tanto para el mercado interno como interna-cional.
Mas de 12.000 empresas en la Argentina ya han codificado de mas de 350.000 produc-tos.
El EAN-13 es las versión mas difundida del sistema EAN y consta de un código de 13 ci-fras (uno mas que el UPC) en la que sus tres primero dígitos identifican al país, los seis siguientes a la empresa productora, los tres
E.A.N. – European Artcle Numbering
números posteriores al articulo y finalmente un digito verificador, que le da seguridad al sistema. Este digito para extra se combina con una o dos de los otros dígitos para repre-sentar un código de para, indicando el origen de la mercancía.
Se desarrollo en el año 1974, porque algunas industrias necesitaban codificar el alfabeto así como también números en un código de barras. Es un estándar no utilizado para las in-dustrias alimenticias. Generalmente se utiliza para identificar inventarios y para propósitos de seguimiento en las industrias, es decir esta simbología es actualmente la mas usada para aplicaciones industriales y comerciales para uso interno ya que permite la codificación de caracteres numéricos letras mayúsculas y algunos símbolos como -, ., $, /, +, %, y espa-cio. Se utilizan solo dos grosores tanto para barras como para espacios.
Sin embargo el código 39 produce una barra relativamente larga y puede no ser ade-cuada si la longitud es un factor de conside-ración.
Código 39
El codabar aparece en 1971 y encuentra su mayor aplicación en los bancos de sangre, donde un medio de identificación y verifica-ción automática eran indispensables.
Es una simbología de longitud variable que codifica solo números. Utiliza dos tipos de grosores para barras y espacios y su densi-dad es similar a la del Código 39.
Codabar
Código 39 Codabar
Los símbolos existen para las certificaciones del producto, las marcas registradas, la prueba de la compra y otros datos de identificación.
Los cortes con troqueles pueden utilizarse para crear múltiples efectos. Pueden realizar-se realizar-sencillos cortes para unir páginas, inrealizar-sertar tarjetas de visita o unirse entre si diferentes láminas a fin de montar formas tridimen-sionales. Los bordes y las formas recortados pueden utilizarse para desvelar algo que este en la página posterior. Las formas recortadas en la página o alrededor de ella pueden fun-cionar de la misma manera que una ilustra-ción impresa.
EL CORTE
Se habla de un desplegable cuando las pa-ginas de un libro, un catálogo o un folleto doblan el tamaño del propio libro, catálogo o folleto, pero se pliegan para adaptare a su tamaño.
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La mejor forma de investigar y descubrir qué papeles existen en el mercado consiste en apuntarse a la lista de envíos de las muchas empresas que comercializan papel, como GF Smith, Arjo Wiggins, Premier Papers, el grupo Robert Home, McNaughton y Fedrigoni. Es-tas empresas estarán encantadas de propor-cionar a los diseñadores sus muestras. Algu-nas de ellas se especializan en determinados tipos de papel, mientras otras ofrecen una gama increíblemente variada de fabricantes internacionales. Merece la pena crear un ar-chivo de papeles, e incluso conservar mues-tras de papel sobre el que ya se ha impreso. Asimismo, cuando se visita a un impresor es bueno averiguar qué papeles tiene en stock, ya que quizá pueden ser de interés.
EL PAPEL
Elegir el Papel
Un factor muy importante a considerar es la dirección de la fibra del papel, es muy importante saber de qué material se ha fabricado el papel.
Cualidades del Papel
El papel se hace a partir de las fibras de celu-losa de las plantas o los árboles. La celucelu-losa es un compuesto químico de carbón, hidróge-no y oxígehidróge-no. De forma tubular, estas fibras se hinchan cuando se mojan y, cuando se secan en contacto una de las otras, genera su pro-pia gelatina “adhesiva”. Ello unido a la fibrila-ción-la ruptura y el desgaste de las fibras para formar pelos como hilos que se unen entre sí-, da lugar a un material extremadamente fuerte.
Tradicionalmente, el papel se hacía con trapos: con los restos de telas de algodón que sobraban de los molinos textiles. El algodón contiene la celulosa más pura y por eso exige el proceso más corto.
A medida que fueron introduciéndose en la producción textil las fibras sintéticas como el nylon y el rayón, y las fibras animales como la lana, los molinos de papel tuvieron que dejar de utilizar trapos porque estas nuevas Simplemente deberá tenerse en cuenta la
posibilidad de reimpresión, porque es posible que no pueda volver a conseguirse el mismo tipo de papel.
Cuando se elige un papel, hay muchas co-sas que deben tenerse en cuenta, por ejem-plo, la opacidad, el brillo y la suavidad. A menudo el proceso de impresión limitará la elección, es conveniente consultar al impre-sor cuando se le dan las características. Uno de los aspectos más importantes de los dise-ñadores deberán considerar es la dirección de la fibra.
Para comprender bien cuál es la dirección de la fibra es importante saber qué material se ha utilizado para fabricar el papel y cómo se han fabricado las hojas.
fibras no se unían tan bien entre sí como la celulosa, y ello debilitaba el papel. Hoy en día las fuentes de las que se obtienen restos tex-tiles son escasas (la industria de las camisetas es una de las principales), y por eso el algo-dón ya no se usa tanto en la fabricación del papel. Otra forma de obtener algodón es a partir de las fibras más cortas que se quedan en la semilla una vez que se han extraído las fibras más largas para fabricar hilo. Una hoja hecha de estas fibras es más frágil y menos resistente.
Hay muchas otras fibras, como el cáñamo, la hierba, las hojas y el yute, pero éstas se uti-lizan sobre todo para la producción de papel hecho a mano. En la actualidad la mayoría del papel impreso se hace de pulpa de madera, que puede ser de dos tipos: mecánica o quí-mica.
La pulpa de madera mecánica se obtiene limpiando la corteza de los troncos y mo-liéndolos a continuación bajo una corriente de agua para que se desintegren, con lo que aparece la pulpa. La lignina, un componente
Hoy en día existen muchos tipos de papel y en diferentes tipos de gramaje.
El hecho de doblar objetos expresa una ne-gación de la materialidad, ya que un volú-men tridivolú-mensional puede convertirse en una superficie plana bidimensional. Este es el formato ideal para un diseñador grafico. Cuando el objeto tridimensional se recibe, es poco impresionante. Al receptor del objeto, este no le estorba tanto, y después de haber sentido el impulso de convertirlo en algo que es mas bien un “objeto tridimensional”, pue-de pue-devolverle su forma plana y su carácter “bidimensional” con facilidad, sencillamente volviendo a doblarlo.
Incluso los plegados más sencillos pue-den adaptarse de muchas formas para crear diversos efectos.
de las paredes celulares, se queda en la pul-pa junto con la celulosa. La lignina rechaza el agua y resiste la fusión, y hace que el papel se vuelva amarillo en seguida. Esta pulpa, que no es muy resistente, genera un papel barato que se utiliza para imprimir periódicos y para embalajes. La pulpa de madera química utili-za agentes químicos para disolver la lignina y separarla de la celulosa. La pulpa de madera varía en su contenido de celulosa, pero la más fina puede contener hasta un 93 %, lo que significa que es casi tan pura como la pulpa de algodón. Sin embargo, tiene unas fibras mucho más cortas y, por ello, nunca será tan firme ni tendrá las mismas características que el papel de algodón.
Con el plegado se pueden lograr muchos efectos interesantes y atractivos, pudiendo transformar el diseño de una forma simple a algo muy atractivo y novedoso.
