Gestión Ambiental
En Instituciones Educativas
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Instalación de Biohuerto Escolar para
consumo y venta de hortalizas
Institución Educativa No. 50120 Pucyura - Anta - Cusco - Perú
EL CASO EN SINTESÍS
La I.E. Nº 50120 de Pucyura, se encuentra ubicada en Huascarpampa, localidad perteneciente a la Comunidad Campesina “Juan Velasco Alvarado”. Se encuentra a 800 metros de la capital del distrito de Pucyura, a 5 kilome-tros de la capital de la provincia de Anta, Región Cusco, y a 20 kilomekilome-tros de la autopista Cusco – Abancay. Per-tenece a la UGEL Anta.
La I.E. 50120 ofrece servicios educativos a partir del año 1950 a una población rural dedicada principalmente a labores agrícolas y de comercio. En sus aulas se imparte educación básica regular primaria a estudiantes hom-bres y mujeres (247) en el turno mañana. Cuenta con 12 docentes. En el año 2011, el Comité Ambiental Escolar elaboró el Proyecto Educativo Ambiental de la Institución Educativa (PEAe) denominado: “Cultivando valores y
biodiversidad cuidamos la pacha mama”.
Son beneficiarios directos del Proyecto Ecolegios desde el 2011. Han participado activamente los(as) estudiantes, docentes, el personal administrativo, padres y madres de familia en las acciones en torno a la ecoeficiencia. En el presente caso está basado en la implementación de un biohuerto escolar, el cual se ha instituido en el cole-gio y que opera permanente. Se ha aprovechando un área agrícola de 1500 m2, cuyas 19 camas, están repartidas bajo responsabilidad de todos los grados. En ellas se siembran hortalizas dos veces por año. El lugar sirve ade-más para que los alumnos se preparen en el tema de los econegocios, adeade-más de sensibilizarse con prácticas amigables con el ambiente, produciendo alimentos más saludables.
EL PROBLEMA Y SUS CAUSAS
En el PEAe desarrollado en el año 2011, el Comité Ambiental diagnosticó los siguientes problemas en el área de biodiversidad:
Desperdicio de áreas verdes.
Descuido de las plantas y árboles de la I.E.
Áreas verdes desprotegidas debido al desconocimiento de las técnicas de agricultura y falta de iniciativa para poner en valor estos terrenos.
Se señaló un inadecuado uso del agua proveniente de manantiales y de la lluvia, además de un deficiente uso del reservorio.
La participación de la I.E. como beneficiarios de Ecolegios constituyó un gran incentivo para aprovechar las áreas agrícolas, aprender de biodiversidad, sensibilizar y concientizar en el cuidado del ambiente en la comunidad educativa.
ACTIVIDADES REALIZADAS EN LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA
Las actividades que se desarrollaron para implementar la medida fueron:
a. Considerar la actividad en el Proyecto Educativo Ambiental con énfasis en ecoeficiencia. b. Se organizaron los(as) docentes, estudiantes, padres y madres de familia.
c. Se niveló el terreno con el apoyo de la Municipalidad de Pucyura, quienes facilitaron el cargador frontal y los volquetes para tal fin. Ecolegios aportó el combustible.
d. Se demarcó el terreno para preparar 9 camas, las cuales fueron distribuidas para todos los grados.
e. Las camas fueron rellenadas con tierra negra y tierra blanca para compensar el pH, y así, llevar mejor el cultivo.
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g. Una vez por semana cada grado trabajó en las labores de cultivo del biohuerto.
h. La cosecha se dividió para la preparación de alimentos de los(as) estudiantes en la escuela. Gran parte del restante se comenzó a vender en el mercado local.
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Problema / antes Solución / después
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GESTIÓN INSTITUCIONAL - LOGROS
De acuerdo a la evaluación de impacto realizada a fines del año 2013 en la ciudad de Lima, y con la participación de docentes de las instituciones educativas beneficiarias del proyecto, los docentes manifestaron los siguientes resultados:
Tienen el PEAe como guía para el trabajo institucional y pedagógico.
La comunidad educativa tomó conciencia del enfoque ambiental.
Se contó con los documentos elaborados con el enfoque ambiental. Se reformuló el RI y el PAT.
Se logró concretar acuerdos con el gobierno local (municipalidad), quienes apoyaron con el cargador fron-tal y volquetes. La Facultad de Agronomía de la UNSAAC (Universidad Nacional San Antonio Abad del Cusco) donó la tierra agrícola (negra y blanca).
Se logró la participación plena de docentes, padres y madres de familia, estudiantes y gobierno local.
El interés de los(as) estudiantes y docentes se incrementó. En todos los grados trabajaron con mucho en-tusiasmo.
Ver el cambio en la I.E. en función al desarrollo logrado motivó a la comunidad educativa.
Las instituciones educativas vecinas, y la población en general, aprecian y admiran las actividades imple-mentadas en la escuela.
GESTION PEDAGÓGICA - LOGROS
Se desarrollaron diversos recursos pedagógicos para una educación ambiental.
Se desarrollaron actividades académicas con la aplicación de la metodología “Aprender-Haciendo”. Esto generó mayor motivación en los estudiantes y logros en ecoeficencia.
Se diversificó el plan curricular (PCI) con el enfoque ambiental que se refleja en el PCA. Se logró la articulación del enfoque ambiental en las áreas curriculares.
El manejo del biohuerto con cultivos orgánicos se constituyó como un proyecto que involucró a toda la comunidad educativa.
Se aprovechó el conocimiento y vocación agrícola de la gran mayoría de los padres y madres de familia.
GESTIÓN AMBIENTAL – LOGROS
Se lograron aprovechar las áreas libres y los recursos naturales disponibles como el agua, que llega a través de manantiales naturales.
Los cultivos son llevados con prácticas orgánicas, generando alimentos libres de compuestos químicos y fomen-tando una mejor calidad en la alimentación de los(as) estudiantes y la comunidad en general.
Se han incrementado en 1500 m2 las áreas verdes de la escuela.
Se cultiva dos veces al año. Parte de la cosecha se utiliza en la cocina de la escuela y lo demás es vendido en el mercado local.
Los(as) estudiantes generan competencias en el manejo de los econegocios.
Los resultados no solamente son apreciados por los(as) docentes, estudiantes, padres y madres de familia, sino en general por la comunidad del distrito.
Los(as) estudiantes conocen tecnologías como el riego tecnificado, el cual permite el aprovechar el agua de forma más eficiente.
BENEFICIOS ECONÓMICOS
Se han puesto en valor 1500 m2 de áreas agrícolas.
19 camas de 1.5 m x 9 m.
Se cosecha dos veces al año rabanitos, lechugas, coliflor, zanahoria, betarragas, papas entre otros vege-tales.
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El dinero se utiliza para comprar más semillas y para las diferentes actividades escolares. Esto genera ahorro en los gastos a los padres de familia.
PARA MAS INFORMACIÓN
Proyecto Ecolegios de la Cooperación Alemana (implementada por la GIZ)
Institución Educativa
Institución Educativa No. 50120 de Pucyura Huascarpampa – Comunidad Campesina Juan Velazco Alvarado
A 800 metros del distrito de Pucyura. A 20 Km. De distancia de la Autopista Cusco – Abancay. Cusco – Perú Ecolegios Markus Tritschler Asesor Ejecutivo [email protected] http://www.ecolegios.org.pe/ FB www.facebook.com/Ecolegios Sistematización Lucía Chávez Mujica [email protected]
