La manzana Francesa
La manzana Francesa
FRUITICULTEURS DEPUIS 1950 FRUITICULTEURS DEPUIS 1950 FRUITICULTEURS DEPUIS 1950 FRUITICULTEURS DEPUIS 1950Una
marca francesa
de peso
250
fruticultores franceses
2600
hectáreas de huertos,
182 000
toneladas
5
especies de frutas,
11
variedades de manzana
8
cooperativas, exportando a
60
países
Una marca francesa
con
conocimientos
tradicionales…
Val de Loire
Sud-Ouest
Sud-Est Alpes
Paris
Toulouse
Nacida en el corazón del suroeste de Francia, Blue Whale agrupa a más
de 250 fruticultores, todos provenientes de 4 cuencas excepcionales,
con una rica tradición agrícola frutícola.
Blue Whale ha integrado en su cadena de calidad todas las
certifi caciones e innovaciones que le permiten proponer hoy
día frutas que responden a todas las normas cualitativas
internacionales:
En el huerto: Certifi cación Agriconfi ance
Globalgap
En las estaciones: Certifi cación BRC
En la expedición en casa de nuestros clientes: Certifi cación ISO 9001
Desde el huerto hasta el punto de entrega: una trazabilidad informática óptima
250
fruticultores franceses
2600
hectáreas de huertos,
182 000
toneladas
5
especies de frutas,
11
variedades de manzana
8
cooperativas, exportando a
60
países
141
millones de euros de facturación
En el huerto: Certifi cación Agriconfi ance
Globalgap
En las estaciones: Certifi cación BRC
En la expedición en casa de nuestros clientes: Certifi cación ISO 9001
Desde el huerto hasta el punto de entrega: una trazabilidad informática óptima
… y con
calidad
Una marca francesa presentada
por fruticultores
entusiastas
…
Chantal, fruticultora de Blue Whale en Saint Nicolas de la Grave (82)
Todo el año cuido de mi huerto para que
mis manzanas sean hermosas y, sobre todo,
sabrosas. Me siento orgulloso de mis frutas,
orgulloso de pertenecer a la marca Blue Whale.
Christophe, fruticultor de Blue Whale en Moissac (82)
Cada día registro en el programa en
red Blue Whale Trace todas las
inter-venciones realizadas en mi huerto. Ello
permite garantizar la trazabilidad pero,
igualmente, obtener datos y
estadísti-cas que me permiten trabajar con más
precisión y producir frutas siempre más
sabrosas.
“
Una marca francesa presentada
por fruticultores
entusiastas
…
… con
inversión
en servicio I+D
La innovación es un eje prioritario para Blue Whale, en particular para la agricultura
sostenible (búsqueda de nuevas técnicas respetuosas con el medio ambiente)
y la diversidad de la gama, para responder a la evolución de las necesidades de
los consumidores en los años venideros.
Una marca francesa
todo el año
en
sus estanterías
Braeburn
Fuji
Pink Lady
®Ariane
MANZANA
CIRUELA
Angeleno
Golden japan
PARA COMER
Président
PARA COCINAR
Golden japan
Angeleno
Président
MANZANA
Fuji
Chantecler
Canada gris
KI
W
I
Delisdor
Una marca francesa
todo el año
en
sus estanterías
Delisdor
BIO
Sundowner
®MANZANA
Golden
Red
Royal Gala
Granny
October Sun
September Yummy
Sunkiss
Ruby Crunch
TC Sun
ESTIVA
TC Sun
Ruby Crunch
October Sun
September Yummy
Sunkiss
Sunkiss
Reine Claude
DELICES DE PRUNES
Reine Claude
ENE. FEB. MAR. ABR. MAYO JUN. JUL. AGO. SEPT . OCT. NOV. DEC. MANZANA KIWIS CIRUELA FRUITICULTEURS DEPUIS 1950 FRUITICULTEURS DEPUIS 1950www.blue-whale.com
“
Una marca francesa
respetuosa
con el medio ambiente
Economizar agua…
En la estación: Un sistema de filtración del agua, con arena y carbón activo, de los canales de precalibrado
Sustitución gradual de la descongelación con agua, por
descongelación por aire para las instalaciones frigoríficas
En el huerto: Gestión del agua por tensiómetro para la regulación del riego
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Economizar energía…
En la estación: Instalación de puertas automáticas
en los pasillos «clave»
Instalación de paneles fotovoltaicos
Sustitución gradual de las lámparas
clásicas por lámparas LED
Una marca francesa
respetuosa
con el medio ambiente
Los fruticultores son amantes de la naturaleza.
Conscientes de la importancia de una producción
sostenible, ponen en marcha numerosas acciones
de gestión y protección medioambiental.
Gestionar los residuos…
Recuperación y tratamiento de las aguas usadas por Veolia
Recogida y recuperación de los residuos orgánicos
Participación en el proyecto «Cero residuos»
Respetar el medio ambiente…
En la estación: Sustitución del freón por el amoníaco para las instalaciones frigorífi cas
En el huerto: Desarrollo y mantenimiento de setos que favorecen fauna y fl ora
Desarrollo y mantenimiento de nidos que favorecen la fl ora Explotaciones a prueba de insectos y técnica de “confusión sexual” para la reducción de los tratamientos insecticidas
Una marca francesa que hará
las delicias de los consumidores
Es 100% francesa
Proveniente de las mejoras cuencas arbóreas francesas: suroeste, sudeste, Alpes y Valle del Loira, se benefi cia de una excelente insolación y de una naturaleza conservada. Es, igualmente, gracias al trabajo y a los cuidados aportados por los 250 fruticultores locales, como cada año Blue Whale puede ofrecer a 60 destinos las cosechas más hermosas de sus huertos.
Tiene carácter
Seguidas, controladas y certifi cadas desde el nacimiento a su consumo, las frutas Blue Whale llevan orgullosamente las etiquetas Agriconfi ance, Globalgap, BRC o ISO 9001, que atestiguan una gestión controlada y óptima de toda la cadena. Una garantía más para la satisfacción de todos.
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Una marca francesa que hará
Una marca francesa que hará
las delicias de los consumidores
¡Ríndase
a la manzana francesa!
Es generosa
Con más de 2 000 hectáreas de huertos y casi 160 000 toneladas de manzanas recolectadas al año, Blue Whale es el líder francés en este segmento. Es pues la certeza para los mayoristas o distribuidores, de ser suministrados todo el año con productos frescos y de calidad regular.
Es seductora
Con más de una decena de variedades de manzanas comercializadas, Blue Whale le garantiza diversidad todo el año pero, sobre todo, calidad. Formas, colores, carnes, sabores y consumos diferentes pero siempre la misma calidad fi able y esto para seducir al mayor número.
FRUITICULTEURS DEPUIS 1950 FRUITICULTEURS DEPUIS 1950
