Gran innovación de Robot-Coupe. las licuadoras

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Gran innovación de Robot-Coupe

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MELOCOTÓN BURBUJEANTE

Para

3 Vasos

!

Ingredientes:

6 melocotones sin hueso ½ limón

1 buena pizca de nuez moscada molida

300 ml de soda

1 rodaja fina de jengibre

Preparación: Deshuesar los melocotones y pelar el limón. No es

necesario pelar el jengibre. Procesar en la licuadora J 80 Ultra/J 100 Ultra, en el orden indicado, los melocotones, el jengibre y el limón. Mezclar después la nuez moscada molida y la soda con el zumo. Servir la preparación en tres vasos.

Idea para decorar: decorar los vasos con rodajas finas de melocotón.

Beneficios: El melocotón, rico en minerales y vitaminas A y C, es un componente ideal en los cócteles antioxidantes.

Otra idea: Para este zumo, se pueden utilizar melocotones blancos y amarillos.

Trucos Robot-Coupe: Pensar en deshuesar siempre las frutas con hueso (melocotón, albaricoque o cereza, por ejemplo). En la li-cuadora J 80 Ultra, se pueden procesar fácilmente las especias y

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SANDÍA CON MIEL

Para

3 Vasos

!

Ingredientes: 750 g de sandía ½ limón sin piel 20 g de miel 20 g de agua

Preparación: Hacer hervir la miel y el agua. Dejar enfriar.

Retirar la cáscara de la sandía, despepitarla y cortarla en trozos grandes.

Introducir la sandía y el limón sin piel en la licuadora J 80 Ultra/J 100 Ultra.

En un vaso, verter primero la miel y después el zumo de sandía. Idea para decorar: servir con rajas finas de sandía.

Beneficios: La sandía, que contiene mucha agua, calma la sed y refresca sin riesgo alguno para la línea, pues es muy poco calórica. La sandía también es una fuente de vitaminas A, B y C.

Trucos Robot-Coupe: Para introducirlas en la licuadora, hay que pelar las frutas y hortalizas con piel (como la sandía).

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BOOSTING CARROTS

Para

4 Vasos

!

Ingredientes: 4 zanahorias 4 naranjas

1 rebanada fina de jengibre hielo

Preparación: No es necesario pelar las zanahorias. Lavarlas cepillán-dolas.

Pelar las naranjas. Licuarlas con el jengibre y las zanahorias en la licua-dora J 80 Ultra/J 100 Ultra.

Repartir esta preparación en cuatro vasos. Añadir hielo y servir de inmediato.

Idea para decorar: decorar con un gajo de naranja y una aceituna. Beneficios: Muy rico en betacaroteno, el zumo de zanahoria es bené-fico para la vista y la piel.

Trucos Robot-Coupe: En la licuadora Robot-Coupe, las zanaho-rias pueden licuarse enteras, de 2 en 2 o de 3 en 3. Pelar siempre todos los cítricos para evitar el amargor. Licuarlos enteros, sin

cor-Invierno, Buena cara, Antioxidante,

Vitamina A

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PEPINO CON LECHE

Para

4 Vasos

!

Ingredientes: 1 pepino 4 manzanas Granny 3 c.s. de eneldo ½ limón leche de oveja

Preparación: No es necesario pelar el pepino porque su piel contiene vitaminas y da más color al zumo. Con preferencia orgánicos. Licuar los pepinos, las manzanas, el eneldo y el medio limón en la licuadora J 80 Ultra/J 100 Ultra. Después, mezclar la leche de oveja con el zumo. Idea para decorar: presentar con finas rodajas de rábano cortadas con el corta-hortalizas Robot-Coupe con el disco rebanador de 1 mm. Beneficios: El pepino es un excelente depurativo y diurético. Las proteí-nas y las materias grasas de a leche de oveja son más digestibles que las de la leche de vaca.

Trucos Robot-Coupe: Con la licuadora Robot-Coupe, no es necesario cortar las manzanas de tamaño mediano ni retirarles el corazón.

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ROJO BOMBÓN

Para

4 Vasos

!

Ingredientes: 300 g de fresas 3 zanahorias ¼ de piña

Preparación: Pelar la piña antes de introducirla en la licuadora, pero no es necesario retirar el rabillo de las fresas, pues éstas son expulsadas automáticamente al recipiente para residuos.

Licuar, en este orden, el ¼ de piña, las fresas y las zanahorias en la licuadora J 80 Ultra/J 100 Ultra. Mezclar bien y decorar los vasos con rodajas de fresas.

Otra idea: Refuerce el gusto del cóctel con especias molidas, como

vainilla, cardamomo o jengibre.

Trucos Robot-Coupe: En la licuadora Robot-Coupe, las zanahorias

pueden licuarse enteras, de 2 en 2 o de 3 en 3.

Primavera,

Digestión, Antioxidante,

antiinflamatorio

Beneficios: La piña contiene muchas fibras buenas para la digestión. Las fresas estimulan las defensas inmunitarias gracias a su aportación vitamínica.

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MANZANA-KIWI

Para

3 Vasos

!

Ingredientes:

3 manzanas verdes Granny-Smith ½ limón verde

3 kiwis

Preparación: Pelar el limón y los kiwis para conservar el color verde

del cóctel. Licuarlos con las manzanas en la licuadora J 80 Ultra/J 100 Ultra.

Mezclar con una cuchara y servir sin tardar, pues la manzana se oxida muy pronto.

Beneficios: Muy rico en vitamina C, el kiwi es un excelente tónico para el organismo.

Otra idea: Si el zumo resulta demasiado ácido, se puede añadir un

poco de miel o de azúcar de caña. Los kiwis pueden sustituirse por un pepino o una rama de apio.

Trucos Robot-Coupe: Con la licuadora Robot-Coupe, no es ne-cesario cortar las manzanas de tamaño mediano ni retirarles el corazón.

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POMELO DULCE

Para

3 Vasos

!

Ingredientes: 250 g de naranjas 250 g de pomelos 250 g de fresas

Preparación: Pelar las naranjas y los pomelos para evitar el amargor. Lavar las fresas sin quitarles el rabillo. Licuarlo todo en la J 80 Ultra/J 100 Ultra.

Mezclar bien y servir el zumo en los vasos.

Otra idea: Si el zumo resulta demasiado ácido, se puede añadir un

poco de miel o de azúcar de caña.

Trucos Robot-Coupe: Licuar los cítricos enteros, pero sin piel.

Primavera,

Tónico,

Antioxidante, anticolesterol

Beneficios: El pomelo y la naranja son especialmente ricas en vitamina C.

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CÓCTEL ORIENTAL

Para

3 Vasos

!

Ingredientes: ½ piña 3 naranjas

1 cucharadita de café de extracto de vainilla líquida

Preparación: Pelar los cítricos y la piña. Licuar primero la piña y después los cítricos en la licuadora J 80 Ultra/J 100 Ultra.

Mezclar el extracto de vainilla con el zumo y servir la preparación en pe-queños vasos de vodka.

Beneficios: La vainilla es conocida por ser estimulante que permite lu-char contra la fatiga intelectual y física. Se aconseja también contra los insomnios.

Otra idea:Sustituir las naranjas por leche de coco.

Trucos Robot-Coupe: Pelar los cítricos para evitar el amargor. Licuarlos enteros, sin cortarlos.

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CLÁSICO

Para

3 Vasos

!

Ingredientes: 4 zanahorias 3 manzanas 1 limón

Preparación: Pelar el limón. Es inútil pelar las zanahorias: basta lavar-las cepillándolavar-las. Licuar lavar-las zanahorias, lavar-las manzanas y el limón en la licuadora J 80 Ultra/J 100 Ultra.

Mezclar bien y servir.

Otra idea:se puede sustituir las manzanas por peras.

Trucos Robot-Coupe: Con la licuadora Robot-Coupe, no es nece-sario cortar las manzanas de tamaño mediano. Con preferencia la variedad de manzanas Golden, la más jugosa.

Invierno,

Tónico,

Económico,

Buena cara

Beneficios: La manzana, rica en vitamina C, permite disminuir el colesterol.

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SMOOTHIE DE PLÁTANO-FRESA

Para

4 Vasos

!

Ingredientes: 250 g de fresas 2 plátanos 2 yogures al natural 4 c.c. de jarabe de arce

Preparación: Lavar las fresas y pelar los plátanos. Con la licuadora

J 100 Ultra, preparar el zumo de fresas directamente en la cuba de la batidora. Reunir entonces en la batidora el zumo realizado con los plátanos, los yogures y el jarabe de arce. Dejar el robot en marcha 1 min para obtener una preparación lisa y homogénea.

Servir.

Equipo suplementario: Batidora Robot-Coupe GT 400 o GT 550.

Beneficios: Rico en glúcidos, el plátano es la fruta del esfuerzo por

excelencia. Acelera la recuperación después del esfuerzo.

Otra idea: Se puede sustituir los plátanos por naranjas y las fresas por arándanos u otras frutas rojas.

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MELÓN

Para

3 Vasos

!

Ingredientes: 400 g de melón verde 1 manzana Granny-Smith ½ limón

Preparación: Pelar el melón y cortarlos en trozos grandes.

Pelar el limón. Licuar el melón, el medio limón y la manzana en la licuadora J 80 Ultra/J 100 Ultra.

Mezclar con una cuchara y servir enseguida. Aromatizar el cóctel con unas hojas de menta.

Idea para decorar: decorar con cubos de melón cortados con el corta-hortalizas Robot-Coupe (utilizar el kit para macedonia de 8 x 8 x 8 mm).

Beneficios: El melón es benéfico para el aparato digestivo. Su zumo muy aromático se combina agradablemente con frutas ácidas.

Otra idea:Sustituir el melón por melocotones.

Trucos Robot-Coupe: Antes de licuarlas, las frutas y hortalizas

que tienen piel (como la sandía) deben pelarse y hay que retirar las pepitas grandes (del melón, por ejemplo). Si se utilizan

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PERAS-MELÓN CON CÚRCUMA

Para

4 Vasos

!

Ingredientes: 400 g de melón amarillo 1 pomelo ½ pera ½ manzana Golden

1 rebanada fina de jengibre ½ tallo de melisa

1 pizca de cúrcuma

Preparación: Pelar el melón y el pomelo. Licuar, en este orden, la man-zana, el jengibre, la melisa, la pera, el melón y el pomelo en la licua-dora J 80 Ultra/J 100 Ultra. Mezclar bien y repartir la preparación en 4 vasos.

Idea para decorar: decorar los vasos con rodajas finas de pera cor-tadas con el corta-hortalizas Robot-Coupe (con el disco rebanador de 1 mm).

Beneficios: El jengibre es muy benéfico para la salud. Al igual que la melisa, favorece la digestión y previene las enfermedades cardiovas-culares.

Trucos Robot-Coupe: Antes de procesarlas en la licuadora, las frutas y hortalizas que tienen cáscara (como la sandía) deben

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MANZANA-APIO

Para

4 Vasos

Ingredientes: 4 manzanas Granny 2 ramas de apio

1 rodaja fina de jengibre ½ limón amarillo

sal

Preparación: Lavar bien las frutas y hortalizas. Licuar, en este orden, el apio, el jengibre y las manzanas verdes en la licuadora J 80 Ultra/J 100 Ultra. Añadir un poco de sal a la preparación. Servir enseguida para preservar todas las vitaminas.

Idea para decorar: decorar con finas rodajas de manzana cortadas con el corta-hortalizas Robot-Coupe (disco rebanador de 1 mm). Beneficios: Un zumo de manzana y apio disminuye el estrés y el in-somnio.

Otra idea:Se puede sustituir las manzanas por peras.

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RED COCKTAIL

Para

4 Vasos

!

Ingredientes:

1 remolacha bien limpia 2 zanahorias

2 pequeños racimos de uva rosa 2 manzanas Granny

pimienta de Cayena

Preparación: Desgranar rápidamente las uvas. Introducir la remolacha y las frutas en la licuadora J80 Ultra/J 100 Ultra.

Sazonar el zumo con pimienta de Cayena y servir muy frío.

Idea para decorar: decorar el vaso con una remolacha en miniatura. Beneficios: El zumo de remolacha, energético y muy depurativo, es muy benéfico para la regeneración sanguínea. La uva aporta mucha tonicidad.

Trucos Robot-Coupe: No es necesario cortar las zanahorias.

Licuarlas enteras, de 2 en 2 o de 3 en 3.

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SHOOT DE ESPÁRRAGOS

Ingredientes:

1 kg de espárragos

1 pizca de guindilla en polvo 1 pizca de flor de sal

Preparación: Pelar los espárragos y retirar los extremos duros. Licuarlos directamente en la licuadora.

Sazonar el zumo con un poco de guindilla y flor de sal.

Idea para decorar: Acompañar este zumo con un salmón semicrudo y cintas de espárragos verdes.

Beneficios: El espárrago es depurativo y diurético.

Otra idea: Este zumo de espárragos puede incorporarse en una salsa para acompañar los platos de pescado o carnes blancas.