IES N° 7 1
TECNICATURA SUPERIOR EN LABORATORIO
INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR N° 7
“POPULORUM PROGRESSIO – IN.TE.LA.”
SEDE SAN SALVADOR
IES N° 7 2
AUTORIDADES
MONS. CÉSAR DANIEL FERNÁNDEZ – OBISPO DE JUJUY PBRO. OSCAR ALFREDO CÁCERES – REPRESENTANTE LEGAL PROF. MARÍA DEL HUERTO RIZZOTTI – RECTORA
MGTER. IRENE PÉREZ DE PUGLIESE – VICERRECTORA (Sede San Salvador) PROF. JORGE MAMANÍ – VICERRECTOR (Sede San Salvador)
LIC. MARÍA JOSÉ FERNÁNDEZ – VICERRECTORA (Sede San Pedro) LIC. GLADIS GALLO – VICERRECTORA (Sede Perico)
A.P.U. ANALÍA ASAYE – REGENTE (Sede Libertador Gral. San Martín)
COORDINACIÓN DEL CURSO DE ORIENTACIÓN
RECTORA Prof. María del Huerto Rizzotti
DEPARTAMENTO DE FORMACIÓN INICIAL Prof. Carolina Requelme
SECRETARÍA ACADÉMICA – DPTO. ALUMNOS Lic. María Sandra Cisneros
COORDINACIÓN DE LA CARRERA Bioqca. Susana Canil
EQUIPO DOCENTE Dr. Carlos Reynoso Bioqca. Sonia García
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PALABRAS DE BIENVENIDA
A LOS INGRESANTES 2021 DEL I.E.S. Nº7:
Deseamos, por este intermedio, darles una calurosa y fraternal bienvenida a nuestra Casa de Estudios. Como institución educativa, sabemos lo que significa para ustedes este momento de su vida, momento de decisiones, proyectos y de caminos por construir.
Durante la pandemia, y el cambio, exigido por el COVID-19, la Institución se adaptó a la situación sanitaria reinante, centrando la formación en la modalidad de educación remota mediada por la tecno- logía, siendo empáticos con la realidad socioemocional de docentes y estudiantes, en pos de allanar las diferencias existentes.
La experiencia en el nivel superior supone el compromiso personal de aplicar todas sus capacida- des, dedicación y compromiso para prepararse como profesionales comprometidos con la verdad, con el saber, con la realidad social y desarrollarse como ciudadanos activos en la transformación de los espacios que transitamos.
Busquen incansablemente el desarrollo hacia la plenitud humana, busquen incansablemente la verdad, ejercitando permanentemente la libertad responsable. Así podrán formarse como hombres y mujeres de espíritu abierto, dispuestos a escuchar, a comprender, a cuestionar, y también aceptar. Se- rán personas preparadas para asumir los riesgos y las responsabilidades que requiere el ejercicio de la profesión elegida y plenamente asumida.
Sabemos que el Señor bendice a quienes se esfuerzan por cumplir con el llamado vocacional que está impreso en el corazón de cada persona. Por eso su dedicación y nuestros esfuerzos lograrán alcanzar la meta.
Sean nuevamente bienvenidos, y que el Señor acompañe esta etapa de formación en sus vidas.
Prof. María del Huerto Rizzotti Rectora I.E.S. Nº 7
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EL CURSO DE INGRESO 2021
El Curso de Ingreso 2021 constituye un espacio de primer acercamiento a la carrera y tiene como finalidad orientar y acompañar a los aspirantes en las exigencias del nuevo escenario de aprendizaje que implica la educación superior, promoviendo el desarrollo de sus potencialidades y creando un es- pacio de reflexión que les permita conocer un poco más de lo que significa estudiar en el IES Nº 7 y de los requerimientos de la carrera elegida.
Dada la situación sanitaria por la pandemia del COVID-19, las actividades presentadas en esta cartilla se desarrollarán entre febrero y marzo 2021, de forma totalmente virtual.
Dado que el actual ciclo lectivo de la escuela secundaria está finalizando con algún grado de incer- tidumbre respecto de las fechas, es fundamental que, los y las estudiantes ingresantes al IES N° 7, tomen conocimiento de las formas de contacto establecidas por la institución, a fin de canalizar por este medio cualquier inquietud o dificultad que pudiera plantearse respecto a las Actividades de Ingreso.
Es importante que cada aspirante sea protagonista de sus aprendizajes, siendo necesaria su participación activa, crítica y responsable en este proceso para favorecer su ingreso y permanencia en la carrera elegida.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS DEL CURSO DE INGRESO 2021
• Generar instancias para el conocimiento de los principales aspectos que caracterizan la vida institucional, compartiendo el ideario basado en la síntesis fe, ciencia y cultura.
• Ofrecer un acercamiento teórico básico al objeto de estudio de cada carrera.
• Orientar al aspirante en el abordaje de las características distintivas de la carrera en la que se inscribe, poniendo énfasis en el perfil y oficio del estudiante del nivel superior.
EJES TEMÁTICOS
I. SER ESTUDIANTE DEL NIVEL SUPERIOR: En este eje se brinda información sobre aspectos relevantes del I.E.S. Nº 7 para que el aspirante pueda conocer la institución. Ello per- mitirá adaptarse a la nueva etapa de estudios, familiarizarse con el sistema del Nivel Superior, conocer el marco normativo y aprender el rol de estudiante de una carrera profesional.
II. SER TÉCNICO SUPERIOR EN LABORATORIO: Eje que presenta las características de la carrera, plan de estudios, perfil del egresado y un taller de reflexión vocacional.
III. SABERES Y EXPERIENCIAS FORMATIVAS DE LA CARRERA: Eje que desarrolla los núcleos temáticos básicos de la disciplina para que el aspirante pueda avanzar progresivamente hacia el abordaje de contenidos básicos y de las herramientas necesarias para su cursado.
IV. EL OFICIO DE ESTUDIANTE: En esta área se brinda herramientas metodológicas para optimizar la actitud del aspirante frente al estudio en el Nivel Superior.
IES N° 7 5 FECHAS DEL CURSO DE INGRESO
Desarrollo de Contenidos
del Curso de Ingreso 22 de febrero al 05 de marzo
Evaluaciones 10 y 11 de marzo
Publicación de listas
de Ingresantes 15 de marzo
Classroom
Comisión 1 Comisión 2
Contacto
Página web: https://ies7-juj.infd.edu.ar/sitio/
Facebook: https://www.facebook.com/infopopu/
Mail de Coordinador: [email protected] Mail Dpto. Alumnos: [email protected] Teléfonos:
Mesa de Entrada: 0388 - 4224514 Tesorería: 0388 – 4240431
FIGURAS CLAVES:
Coordinador de la Carrera: Bioqca. Susana Canil
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REGLAMENTO DEL CURSO DE INGRESO
RESOLUCIÓN 406-R-16
Artículo 1: Del Objeto. El presente reglamento tiene por objeto regular las pautas institucionales para la organización y desarrollo de las modalidades previstas para el ingreso de los aspirantes a todas las carreras del IES N° 7 “Populorum Progressio – In. Te. La.”
Artículo 2: Del Curso de Ingreso. El curso de ingreso es de cursado obligatorio y se concibe como el primer momento de la trayectoria formativa que los estudiantes realizarán en el Instituto de Educación Superior N° 7, en ejercicio de su derecho a estudiar y construir un proyecto de vida en relación con la profesión elegida.
Los propósitos del mismo son: Generar instancias para el conocimiento de los principales aspectos que caracterizan la vida institucional, compartiendo el ideario basado en la síntesis fe, ciencia y cultura.
Ofrecer un acercamiento teórico básico al objeto de estudio de cada carrera. Orientar al aspirante en el abordaje de las características distintivas de la carrera en la que se inscribe, poniendo énfasis en el perfil y oficio del estudiante del nivel superior.
Artículo 3°: De la Pre-Inscripción.
Para ingresar a cada carrera del Instituto, el aspirante debe registrar personalmente su preinscrip- ción en fechas que se estipulen para tal fin. Los requisitos para esta instancia son:
a. Con Secundario Completo: Fotocopia autenticada por autoridad competente y/o escribano público del Título de Nivel Secundario o constancia de título en trámite.
b. Con Secundario Incompleto: Certificado de estudios de Nivel Secundario o constancia de apro- bación en trámite; donde se indique materias que se adeudan. Registrarán inscripción provisoria los aspirantes que adeuden espacios curriculares de nivel secundario o polimodal, debiendo completar estudios hasta la fecha que determine la Dirección de Educación Superior.
c. Documento Nacional de Identidad: fotocopia de ambas caras de la credencial.
d. Para Alumnos Extranjeros: certificado de estudios completo de Nivel Medio legalizado por el Minis- terio de Educación del país de origen, Embajada o Consulado Argentino, o Ministerio de Relaciones Ex- teriores y Culto de Argentina; fotocopia de pasaporte y cédula de identidad del país de origen.
e. Para Alumnos Mayores de 25 Años: los aspirantes mayores de 25 años con estudios incompletos podrán registrar inscripción de acuerdo a la normativa vigente (RM 114/02 y resolución interna N° 1082/02).
f. Pago del arancel de inscripción al curso de ingreso.
g. Completar la planilla de inscripción y ficha de antecedentes de salud, dando conformidad bajo conocimiento del presente reglamento.
h. Dejar constancia de la elección del turno en el que desea efectuar el cursado en aquellas carreras que tienen doble turno, respetando el cupo establecido.
i. Dejar constancia de la elección del turno en el que desea efectuar el cursado en aquellas carreras que tienen doble turno, respetando el cupo establecido.
IES N° 7 7 Artículo 4°: De la Programación. El Curso se desarrollará al inicio del Ciclo Lectivo en fechas programadas para tal fin, y se organizará en tres ejes interrelacionados, a saber: Ambientación al Nivel Superior, Introducción al Conocimiento Disciplinar y Alfabetización académica. Las modalidades del curso para cada carrera (ingreso presencial, semipresencial o ingreso directo) serán definidas por Rec- torado y Coordinación de Formación Inicial y dadas a conocer a través de la Cartilla de Ingreso vigente al año de inscripción.
Artículo 5°: De la Acreditación del Curso de Ingreso. El curso será de aprobación obligatoria para matricularse como estudiante en las carreras del Instituto de Educación Superior N° 7 “Populorum Progressio – In. Te. La.”, debiendo acreditar las siguientes condiciones:
a. Cumplir con un mínimo de 65% de asistencia.
b. Obtener un promedio de las evaluaciones mayor o igual a 6 (seis), debiendo estar los 100%
de las mismas aprobadas en las carreras de Salud, y un promedio mayor o igual a 4 (cuatro) en las otras carreras.
c. Para rendir las evaluaciones, los aspirantes deberán presentar indefectiblemente documento que acredite su identidad.
d. La ausencia a la/s evaluaciones sólo podrá ser justificada por razones de salud o duelo debiendo presentar a la coordinación de carrera, la respectiva certificación dentro de las 24 horas en que se incurrió en la misma, a fin de tener derecho a las evaluaciones.
e. En caso de no justificar la inasistencia, automáticamente queda sin posibilidades de ingreso.
f. En caso de desaprobar, el aspirante tendrá derecho a una instancia recuperatoria, sólo si existieran cupos disponibles en la carrera en la que se encuentra preinscripto.
g. Los exámenes deberán ser rendidos, indefectiblemente, en los días y horarios establecidos en el cronograma. La Coordinación de la Carrera podrá efectuar modificaciones, cuando así lo obli- guen razones de fuerza mayor.
h. Las calificaciones obtenidas serán publicadas en los transparentes del Instituto en fecha determinada en el calendario académico institucional.
i. Los aspirantes que no cumplimenten con las condiciones y requisitos establecidos en el presente reglamento no podrán matricularse como estudiantes del Instituto.
j. Los aspirantes que no hubieran ingresado podrán retirar la documentación presentada dentro de los 60 (sesenta) días de iniciado el año académico.
Artículo 6°: Del Cupo de Ingreso. El cupo para el ingreso en cada comisión lo establece Rectorado según disponibilidad de vacantes de cada carrera. Dicho cupo se conformará según orden de mérito, determinado en función de los puntajes obtenidos por los aspirantes en las respectivas evaluaciones. En caso de paridad en el orden de mérito se definirá el ingreso considerando el prome- dio alcanzado en el Nivel Secundario, registrado en el certificado analítico respectivo.
No ingresarán aquellos aspirantes que no estén comprendidos en el listado de orden de mérito.
IES N° 7 8 Artículo 7°: De las Situaciones Durante El Curso Pasibles de Sanción. Las situaciones im- procedentes que impliquen la posibilidad de alterar la igualdad de oportunidades de los aspirantes en la instancia de evaluación, como por ejemplo: la consulta de materiales impresos o digitalizados no autorizados por el docente o a compañeros durante la evaluación, la copia de respuestas de evalua- ciones ajenas o la corrección de los propios trabajos cuando sean entregados para la consulta y el uso del teléfono celular o cualquier dispositivo tecnológico durante la evaluación, serán causas para la se- paración del curso. La aplicación de esta sanción será inapelable.
Artículo 8°: De la Inscripción Definitiva. Una vez aprobado el Curso de Ingreso al I.E.S. Nº 7, el estudiante deberá completar los requisitos de inscripción antes de la fecha estipulada por Dirección de Educación Superior. De no concretar este trámite, se le dará la baja como estudiante de la Institución.
Requisitos complementarios:
• 2 fotos tipo carnet
• Partida de nacimiento (actualizada)
• Planilla Prontuarial
• Certificado de aptitud psicofísica (con ficha que otorgará el I.E.S. Nº7 una vez aprobado el curso de ingreso con el detalle de estudios médicos solicitados para cada carrera)
Artículo 9°: Otras Disposiciones. Los casos no contemplados en el presente reglamento que- darán sujetos a la decisión de Rectorado, quien podrá dictar normas complementarias de aplicación, las que serán comunicadas oportunamente.
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EJE I: SER ESTUDIANTE DEL NIVEL SUPERIOR
SER ESTUDIANTE
DEL NIVEL SUPERIOR
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LA EDUCACIÓN SUPERIOR
La Ley de Educación Nacional (L.E.N.) Nº 26206 establece en los artículos 34 y 35 que la Edu- cación Superior comprende tanto a la formación desarrollada en Universidades estatales o privados autorizados, como en Institutos de Educación Superior de gestión estatal o privada.
Un Instituto de Educación Superior (I.E.S.) no es la Universidad, pero ofrece como aquella, formación para el ejercicio de una carrera profesional en el ámbito de la docencia o como técnico profesional especializado en alguna rama del saber.
Un IES puede establecer convenios con la Universidad para articular los ciclos de formación y ofrecer el grado universitario a los sujetos que completaron sus estudios en los IES. Es importante buscar la información necesaria de la carrera elegida para conocer fehacientemente la existencia de algún tipo de articulación con la universidad.
¿Qué es el nivel superior?
En nuestro país la educación superior comprende las instituciones de formación superior, sean universitarias o no universitarias, nacionales, provinciales o municipales, tanto estatales como privadas, todas las cuales forman parte del Sistema Educativo Nacional regulado por la Ley 24.521. El artículo 3° de la mencionada norma plantea los fines y objetivos del Nivel.
Artículo 3°
La Educación Superior tiene por finalidad proporcionar formación científica, profesional, huma- nística y técnica en el más alto nivel, contribuir a la preservación de la cultura nacional, promo- ver la generación y desarrollo del conocimiento en todas sus formas, y desarrollar las activida- des y valores que requiere la formación de personas responsables, con conciencia ética y soli- daria, reflexivas, críticas, capaces de mejorar la calidad de vida, consolidad el respeto al medio ambiente, a las instituciones de la República y a la vigencia del orden democrático.
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EL I.E.S. Nº7 “POPULORUM PROGRESSIO - IN.TE.LA.”
El Instituto de Educación Superior Nº 7 “Populorum Progressio – In. Te. La.” forma parte de la Educación Superior no universitaria. Pertenece a la Iglesia Católica, Obispado de Jujuy y fue creado bajo el ideario de contribuir “al progreso de los pueblos con la misión salvífica de servicio, apoyo y elevación de la cultura de la comunidad jujeña y en especial por la preocupación real de la Iglesia por el desprotegido social”.
Los fines del I.E.S. Nº 7 son:
• Ser un instrumento de evangelización de la cultura y de diálogo entre ciencia y fe.
• Buscar la verdad y la promoción integral del hombre mediante la formación humanística, religiosa, social, científica y profesional a través de la docencia y la investigación en sus formas superiores.
• Formar la persona en una auténtica cosmovisión cristiana de manera que lleguen a ser hombres preparados para desempeñar funciones de responsabilidad en la sociedad.
• Formar profesores y técnicos profesionales capaces de actuar con solvencia en conoci- mientos y competencias eficaces y relevantes en el ámbito que les toque actuar.
• Desarrollar sus actividades con los principios y valores democráticos, republicanos y fede- rales, enunciados por la Constitución Nacional Argentina.
• Buscar constantemente respuestas adecuadas a los graves problemas contemporáneos, particularmente de la realidad argentina y regional en un esfuerzo tendiente a promover la cultura superior.
• Servir a la comunidad de acuerdo con su naturaleza, sin imponer discriminación de orden religioso a sus alumnos, pero reflejando en su investigación y enseñanza el mensaje cris- tiano como lo enseña a la Iglesia Católica en búsqueda ecuménica de la verdad.
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LOGO DEL INSTITUTO
Por tratarse de una institución dependiente del Obispado de Jujuy, asume como logo institucional el Escudo Episcopal del Obispo de la Diócesis de Jujuy, Monseñor Cesar Daniel Fernández.
El escudo de Monseñor Fernández se encuentra dividido en cuatro partes, signo de las virtudes cardinales. Además, tiene el color oro, que, de acuerdo a la tradición, significa vivir las virtudes de la fe, luz y sabiduría, y el color azul símbolo de la verdad, caridad, justicia y lealtad.
La parte izquierda presenta tres cerros con los colores de la tierra jujeña. Apa- rece una estrella blanca representando a la Virgen María, “estrella de la nueva evangelización”, la espiritualidad del Sagrado Corazón de Jesús está marcada por el símbolo del Corazón abierto, y la Palabra de Dios abierta con las letras Alfa y Omega: Principio y fin de la historia. Al medio y por delante del escudo, aparece el báculo pastoral, signo de Cristo Buen pastor, y recuerda al Obispo que debe conducir al rebaño hacia el encuentro del Señor. El lema episcopal de Monseñor Fernández es: “Servir y dar la vida”.
LAS SEDES DEL I.E.S. Nº 7
Sede San Salvador Sede San Pedro Sede L.G.S.M. Sede Perico Sarmiento Nº 268 Mitre Nº 257 Mariano Moreno
Nº 1368
Avda. Malvinas Ar- gentinas Nº 199 Te: (0388) 4224514 Te: (03888) 422744 Te: (03886) 424494 Te: (0388) 4911909
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ESPERO INGRESAR… ¿DÓNDE ESTOY?
UNA ACLARACIÓN IMPORTANTE CON RESPECTO A LAS COMISIONES
Cuando te inscribiste en el curso de ingreso de la carrera que elegiste, el Departamento Alumnos te incluyó en una comisión. Te recomendamos corroborar la comisión en la que te encuentras inscripto/a y horario del primer encuentro a partir del 18 de febrero de 2021 en las páginas oficiales del Instituto.
El Departamento Alumnos tiene como función canalizar los procedimientos administrativos per- tinentes que los alumnos y docentes requieran. Una vez aprobado el Curso de Ingreso, tu situación cambia, te transformas en alumno ingresante, y deberás presentar en el Dpto. Alumnos la documenta- ción exigida por el Instituto.
UN RECORRIDO POR EL EDIFICIO DE LA INSTITUCIÓN:
PLANTA BAJA
INFORMACIÓN Información general 08:00 a 22:00
BIBLIOTECA
Consulta de material en sala, pre- sentando D.N.I. y recibo de pago de inscripción al curso
(consultar por protocolo según la situación sanitaria de la provincia)
08:00 a 12:00 14:30 a 22:00
FOTOCOPIADORA Fotocopiado
Encuadernaciones
08:30 a 12:30 15:00 a 22:00 KIOSCO
TESORERÍA Pago de aranceles varios 08:00 a 12:30
15:00 a 20:00 AULAS 1 a 3
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PRIMER PISO
RECTORADO
Gestión directiva VICERECTORADO TM
VICERECTORADO TT
SECRETARÍA ADMINISTRATIVA
MESA DE ENTRADA Recepción y seguimiento de Trámites
COORDINACIONES DE CARRERA
Gestión técnica y pedagógica de las carreras
Según turnos de la carrera SECRETARÍA ACADÉMICA Trámites de equivalencias y reso-
luciones de índole pedagógicas.
ÁREA PUBLICACIONES
COORDINACIONES DE DEPARTAMENTOS
• Formación Inicial
• Formación Continua y Desarrollo Profesional
• Investigación COCINA
ORATORIO AULAS 10 - 13
SEGUNDO PISO DEPARTAMENTO ALUMNOS
Trámites de constancias, inscrip- ción por materias para cursado y a exámenes.
Tramitación de libreta estudiantil.
Formación de legajos.
08:30 a 12:00 14:00 a 17:30 18:00 a 20:30
SECRETARÍA ACADÉMICA ALUMNOS
AULAS 20 – 26 PATIO DE ESTUDIO
TERCER PISO
SAAD*
Asesoramiento, seguimiento, atención permanente y
especializada, para garantizar la permanencia y terminalidad de tus estudios superiores.
Lunes, martes y miércoles de 18:00 a 21:00 hs
SECCIÓN TÍTULOS AULAS 30 - 37
DEPARTAMENTO PASTORAL Acompañamiento Espiritual.
Difusión del Ideario Institucional.
Martes de 18:30 a 21:00 hs
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CONSIDERACIONES GENERALES
Una vez completado el proceso de admisión, es decir haya aprobado el curso de ingreso y formalizado la inscripción definitiva en Departamento Alumnos cumplimentando los requisitos solici- tados; comenzará a transitar la carrera elegida como un/a estudiante de Nivel Superior. Ello implica una serie de derechos y obligaciones. En primer lugar, deberá tomar conocimiento de dos documen- tos importan-tes en el ámbito de la Educación Superior:
- El Régimen de Correlatividades del plan de estudios de la carrera y,
- El Régimen Académico Provincial (RAP), que contiene la reglamentación general para el cursado y aprobación de los/las espacios/ unidades curriculares, es decir lo que comúnmente se conocen como materias.
La consulta a ambos documentos puede realizarse en biblioteca o en la coordinación de la carrera.
En lo que al Régimen de Correlatividades se refiere, debe saber que, en este nivel, lo tendrá que tener presente para progresar en el cursado de la carrera. De acuerdo al mismo, ya sea al mo- mento de inscripción para cursar o rendir un/a espacio/unidad curricular, el requisito será haber apro- bado o regularizado “la correlativa”, es decir aquella materia que, por sus contenidos, debe apren- derse con anterioridad y de ese modo servir como base para apropiar saberes nuevos.
Un buen consejo es planificar la trayectoria estudiantil priorizando el circuito de correlativi- dades especialmente cuando decida cuál examen preparar en primer lugar.
Otro documento que deberá tener en cuenta como estudiante de nivel superior es el Régimen Académico Provincial.
Cada vez que inicie un año académico o cuatrimestre (primero o segundo) deberá inscribirse en la materia que desee cursar, en Departamento Alumnos.
Ver el Régimen Académico de Emergencia (RAE 1762-E-20). Disponible en:
https://ies5tello-juj.infd.edu.ar/sitio/wp-content/uploads/2020/06/1762-1082-81-20-REGIMEN- ACADEMICO-EXTRAORDINARIO-5-Copiar.pdf
Una aclaración: al iniciar el primer año de la carrera queda automáticamente inscripto en todas las materias de primer año anuales y del primer cuatrimestre.
IES N° 7 16
CONDICIONES PARA ACREDITAR LAS MATERIAS
CONDICIÓN Régimen Académico Provincial Res. 6815-E/11
Régimen académico Excepcio- nal Res. 1762-E/20
PROMOCIÓN
80% Asistencia
80% Trabajos Prácticos aprobados
100% de evaluaciones aprobadas con calificación 7 (siete) como mínimo con una instancia recuperatoria por cada evaluación.
Coloquio aprobado con calificación 7 (siete).
a) Actividades obligatorias: 60 % de presentación de trabajos prácticos y/o actividades
establecidas según el formato del espacio y/o unidad curricular.
b) Trabajo Integrador Final:
Aprobación con calificación de siete (7) como mínimo, con opción a instancias de fortalecimiento.
En los casos de los estudiantes que no promocionen se regirá conforme al Articulo17° del Régimen Académico Provincial aprobado por Resolución N° 6815-E/11.
REGULAR
Esta condición tiene una duración de 2 (dos) años calendario desde la finaliza- ción del cursado y caduca transcurrido ese plazo o cuando el estudiante resultare desaprobado por tercera vez en la instancia de examen final.
65% Asistencia
80% Trabajos Prácticos aprobados
100% de evaluaciones aprobadas con calificación 4 (cuatro) como mínimo con una instancia recuperatoria por cada evaluación.
Como alumno regular de- berá rendir examen final ante tribunal en los turnos reglamentarios.
a) Actividades obligatorias: 40 % de presentación trabajos prácticos y/o actividades establecidas según el formato del espacio y/o unidad curricular.
b) Trabajo Final: Aprobación con calificación de cuatro (4) como mínimo, con opción a instan- cias de fortalecimiento.
LIBRE
En esta condición deberá rendir ante tribunal
examinador, incluyendo una instancia escrita y oral (ambas eliminatorias).
Deberá aprobar cualquiera de las instancias con una nota mínima de 4 (cuatro) puntos.
Si el alumno fuera aplazado por tercera vez, deberá cursar o recursar.
Por opción: solo si lo admite el diseño curricular de la carrera.
Por condición:
b.1. Por no obtener la regularidad
b.2. Por pérdida de la regularidad
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IES N° 7 17
¿QUÉ ES UN EXAMEN FINAL?
Es una instancia de evaluación y acreditación presencial, oral y/o escrita, que da cuenta del logro de los aprendizajes básicos que se plantean en una MATERIA para los alumnos en condición Regular o Libre.
EL EXAMEN FINAL
Durante la enseñanza remota de emergencia el examen final de acreditación se regirá con idén- tico protocolo aprobado por la Institución y toda otra norma que con posterioridad emita el Ministerio de Educación.
¿CUÁNDO SE RINDE?
Los exámenes finales se desarrollan en un “turno” y las veces que el tribunal examinador conformado por tres profesores (presidente, 1º vocal, 2º vocal) es convocado en el mismo turno se denomina “llamado”.
LOS TIPOS DE TURNOS EXISTENTES SON:
Asimismo, la Dirección de Educación Superior puede determinar turnos de carácter excepcional.
ORDINARIO EXTRAORDINARIO
Febrero/Marzo Dos llamados Con suspensión de cla- ses
Autorizado por la Rectora mediante resolución en los siguientes casos:
• Cuando hayas terminado de cursar y regularizar todas las U.C. de la carrera.
• Cuando tengas pendientes 2 (dos) U.C. para completar estudios.
Mayo Un llamado Sin suspensión de clases
Julio/Agosto Un llamado Con suspensión de clases
Septiembre Un llamado Sin suspensión de clases Noviembre/
Diciembre Dos llamados Con suspensión de clases
IES N° 7 18
¿DÓNDE ME INSCRIBO PARA RENDIR?
¿CUÁNTOS ESPACIOS/UNIDADES CURRICULARES PUEDO RENDIR EN UNA MISMA FECHA?
Hasta 2 (dos) siempre que no sean correlativas entre sí.
¿QUÉ ELEMENTOS NO DEBO OLVIDAR TRAER A UN EXAMEN FINAL?
• Libreta Estudiantil.
• Programa del/la Espacio/Unidad Curricular.
• Puntualidad tanto en la presencialidad como en la virtualidad.
¿QUÉ SUCEDE SI ME AUSENTO A UN EXAMEN FINAL?
Si por razones de salud o duelo no puede presentarse a rendir debe informárselo al coordinador de carrera el mismo día del examen, salvo caso excepcional, y justificar presentando las certificaciones correspondientes dentro de las 48 (cuarenta y ocho) horas hábiles.
PRESENCIAL VIRTUAL POR
EMERGENCIA SANITARIA En el Departamento Alumnos, 48 (cuarenta y
ocho) horas hábiles antes de la fecha del examen. Para realizar este trámite no debe olvidar llevar: Libreta Estudiantil y Recibo de pago de la cuota del mes fijado por Tesorería.
Para borrar la inscripción debe hacerlo con 24 (veinte cuatro) horas hábiles de antela- ción al examen.
La Institución publicará a través de la página oficial, dónde y cuándo se realizará la inscripción.
IES N° 7 19
EJE II: SER TÉCNICO SUPERIOR EN LABORATORIO
SER TÉCNICO SUPERIOR
EN LABORATORIO
IES N° 7 20
CARRERA
TECNICATURA SUPERIOR EN LABORATORIO
TÍTULO
TÉCNICA/O SUPERIOR EN LABORATORIO
• Familia profesional a la que pertenece: SALUD
• Duración de la carrera: 3 (tres) años
• Modalidad: PRESENCIAL
PERFIL PROFESIONAL
El Laboratorio de Análisis Clínicos bajo la dirección de un bioquímico es un servicio com- plejo que brinda información a los médicos acerca del estado de salud/enfermedad de sus pa- cientes a través de los resultados de análisis y exámenes practicados en los diferentes tejidos y fluidos del organismo humano.
El Técnico Superior en Laboratorio es el profesional técnico que trabaja en relación directa con el bioquímico, quien supervisa las tareas que realiza.
Su formación le concede idoneidad para la obtención, preparación y presentación de mues- tras biológicas y humanas. Está capacitado para el desempeño de tareas de laboratorio en salud y como personal de apoyo a la investigación.
PERFIL DEL EGRESADO
COMPETENCIA GENERAL:
El Técnico Superior en Laboratorio está capacitado de acuerdo a las actividades que se desarrollan en el perfil profesional, para: atender a la persona y obtener materiales biológicos para su análisis, obtener materiales no biológicos para su análisis, producir información a partir de los materiales biológicos y no biológicos, gestionar administrativamente el proceso de trabajo. Realiza su trabajo con la supervisión del/de la Bioquímico/a o Profesional a cargo del Laboratorio.
Este Técnico Superior actúa de manera interdisciplinaria con enfermeros, técnicos y otros profesionales del campo de la salud.
IES N° 7 21 El Técnico Superior en Laboratorio manifiesta competencias transversales con profesionales del sector Salud que le permiten asumir una responsabilidad integral del proceso en el que interviene e interactuar con otros trabajadores y profesionales.
Dentro de su ámbito de desempeño la formación continua le permite adaptarse flexiblemente a distintos roles profesionales, para trabajar de manera interdisciplinaria y en equipo y para continuar aprendiendo a lo largo de toda su vida.
ÁREAS DE COMPETENCIA:
1- Atender a la persona y obtener materiales biológicos para su análisis, lo que implica identificar a la persona atendida, tomar muestra de sangre venosa y otros materiales biológicos, preparar el material biológico y las muestras a analizar.
2- Obtener materiales biológicos y no biológicos para su análisis, lo que implica identificar la orden de solicitud, planear el muestreo y realizar la preparación preanalítica de las muestras.
3- Producir información a partir de los materiales biológicos y no biológicos, lo que implica desarrollar el procedimiento analítico, operar instrumental analítico manual y/o automatizado, controlar la calidad, validar los resultados y confeccionar registros e informes.
4- Gestionar administrativamente el proceso de trabajo, lo que implica:
- preparar el área de toma y recepción de muestras, - registrar los resultados,
- realizar el seguimiento del funcionamiento del instrumental analítico manual y/o automatizado, - participar en el proceso de mantenimiento de stock,
- participar en la actualización del Manual de Procedimientos del Servicio, - participar de acciones de educación continua,
- participar en proyectos de investigación – acción.
ÁMBITO SOCIO OCUPACIONAL
Básicamente se pueden citar:
-Hospitales, clínicas, sanatorios, laboratorios.
-Centros de Salud y áreas programáticas.
-Empresas. Instituciones Educativas.
-Comités y grupos de trabajo disciplinares y/o interdisciplinares.
IES N° 7 22
ESTRUCTURA CURRICULAR
Año Orden Espacios Curriculares Régimen
Anual 1° C 2° C
1°
1 Introducción al Laboratorio 1° C
2 Física y Matemática 1° C
3 Salud Pública 2° C
4 Psicología Evolutiva A
5 Química A
6 Anatomía y Fisiología Humana A
7 Práctica de Laboratorio I A
8 Teología I A
9 Bioquímica Clínica I 2° C
2°
10 Inmunología y Serología 1° C
11 Bioética A
12 Inglés Técnico 1° C
13 Metodología de la Investigación A
14 Microbiología Humana A
15 Informática 2° C
16 Práctica de Laboratorio II A
17 Teología II A
18 Primeros Auxilios 2° C
3°
19 Inmunohematología 1° C
20 Administración, Gestión y Calidad en Salud 2° C
21 Ética y Aspectos Legales en Salud A
22 Fisiopatología Aplicada A
23 Bioquímica Clínica II A
24 Práctica de Laboratorio III A
25 Pastoral de la Salud A
26 Psicología de las Organizaciones de Salud 2° C
IES N° 7 23
CARACTERÍSTICAS DE LOS ENCUENTROS VIRTUALES DURANTE EL CURSILLO DE INGRESO
Aula Virtual
Es el espacio o sitio en la web, pensado para la enseñanza, con la idea de hacer un uso edu- cativo de internet, y será el medio de intercambio (ambiente virtual) donde la clase tendrá lugar. Las tecnologías de la información y la comunicación (TIC) permiten que el estudiante acceda al material de estudio y, a su vez interactúe con el profesor y con otros estudiantes. Por ejemplo, la Plataforma Google Classroom.
Características del Aula Virtual
• Organización menos definida del espacio y el tiempo educativo.
• Uso más amplio e intensivo de las TIC.
• Planificación y organización del aprendizaje más guiado en sus aspectos globales.
• Contenidos de aprendizaje apoyados con mayor base tecnológica.
• La interacción social se lleva a cabo de forma virtual.
• Desarrollo de las actividades de aprendizaje más centrada en los estudiantes.
Ventajas de la educación en entornos virtuales
• La asincronía.
• Permite que cada estudiante aprenda a su ritmo.
• El acceso al contenido es más flexible y está disponible en cualquier momento y no se res- tringe a las paredes del aula.
• Posibilidad de acceder a la información desde cualquier lugar que posea conexión a internet.
• Combina distintos recursos para mejorar el proceso de enseñanza y aprendizaje.
• Facilita el aprendizaje cooperativo y colaborativo.
• El alumno puede descargar el contenido y acceder a este, aunque no tenga internet.
• El estudiante, si lo necesita, puede repasar una lección o actividad si tiene dudas.
• No tiene que trasladarse a ningún centro de estudios.
• Le permite al alumno ser independiente ya que le da la oportunidad de organizar su tiempo.
Según Lineamientos “Curso de Ingreso 2021 a Carreras Docentes y Técnicas” de la Dirección de Enseñanza Superior (DES), que establece que la propuesta de cada carrera deberá reali- zarse en formato digital, pensada para una cursada desde la virtualidad.
IES N° 7 24 El desarrollo de las clases virtuales puede ser:
Sincrónico
Proceso de aprendizaje en línea, llevado a cabo en tiempo real, donde la interacción del alumno-profesor es simultánea.
Asincrónico
Se refiere al tipo de comunicación o proceso de aprendizaje que se produce de manera dife- rida, es decir, en distintos tiempos. Este tipo de interacción permite el intercambio de información en cualquier momento y le ofrece al estudiante la posibilidad de reflexionar, pensar, consultar el material de referencia y estudiar los contenidos a su propio ritmo. Las herramientas de comunicación asincró- nica como los foros son recursos muy útiles en las plataformas educativas.
La evaluación:
La instancia de evaluación se realizará a través de Formularios de Google, que nos permiten respuestas cortas, párrafos, selección múltiple, casillas de verificación, colocar fecha y hora, entre otras opciones.
Equipo docente del curso de ingreso
Dr. Carlos Reynoso Bioqca. Sonia García
https://classroom.google.com/c/MjQ5MjIyNDAyNjYy?cjc=y73exh5 Classroom Clave de acceso: irqebxk
MATERIA LUNES 22/02
MARTES 23/02
MIERCOLES 24 /02
JUEVES 25/02
VIERNES 26/02
LUNES 01/03 BIOLOGÍA
Dr. Carlos Reynoso
Los horarios serán presentados en los días previos al inicio del Curso de Ingreso
QUIMICA Bioqca. Sonia
García
15:30-17:30 hs. 15:30-17:30 hs. 15:30 - 17:30 hs. 15:30 - 17:30 hs. 15:30- 17:30 hs.
Clase de consulta 15:30. a 17:30 hs.
IES N° 7 25
Eje III: SABERES Y EXPERIENCIAS FORMATIVAS DE LA CARRERA
SABERES
Y EXPERIENCIAS
FORMATIVAS
DE LA CARRERA
IES N° 7 26
PARA COMENZAR
‘¡Respeta, defiende, ama y sirve a la vida, a toda la vida humana!
¡Sólo siguiendo este camino encontrarás justicia, desarrollo, libertad verdadera, paz y felicidad!”
(San Juan Pablo II)
"Toda vida humana es única e irrepetible vale por sí misma, constituye un valor inestimable.
Esto debe anunciarse siempre nuevamente, con el coraje de la palabra y las acciones".
(Papa Francisco) ESTIMADOS INGRESANTES 2021
Con alegría nuestra casa de estudios y nuestra carrera recibe a sus ingresantes 2021, quiero agradecerles que, hayan depositado su confianza en nosotros para iniciar y recorrer un camino de formación y de vida en el Nivel Superior en el área de las Ciencias de la Salud.
En este momento histórico, marcado por la emergencia sanitaria mundial a causa de la pandemia del virus Covid-19, hemos redescubierto la importancia del rol del personal de Salud: médicos, enfer- meros, técnicos superiores en Laboratorio, en Emergencia prehospitalaria, en Hemoterapia, psicólo- gos, agentes sanitarios, entre otros. A lo largo de este año, hemos visto el testimonio de todos ellos, quienes, con profesionalidad, sacrificio, responsabilidad y amor por los demás ayudaron y ayudan a las personas afectadas por el virus, incluso poniendo en riesgo la propia salud y la propia vida.
Como parte del equipo de salud, agradecemos este testimonio. Estamos convencidos del valor absoluto de la vida: de lo valioso de la vida de cada ser humano desde el momento de la concepción, hasta su muerte natural, porque "toda vida humana es única e irrepetible vale por sí misma”.
El I.E.S. N°7, a través del desarrollo de los espacios curriculares y prácticas profesionalizantes específicas de la carrera, promueve la formación integral de los estudiantes, junto a las herramientas científicas, están también desde el inicio las herramientas humanas, psicológicas y espirituales, cons- truyendo las fortalezas del futuro profesional.
Nuestro anhelo es formar profesionales idóneos, con aspiraciones, con sueños, que se conviertan en personas que trabajan a diario para el bien común, solidarios, comprometidos con el cuidado de la vida de cada ser humano y la humanización en salud.
IES N° 7 27 Sean protagonistas de este camino de formación y de vida que inician, nunca bajen los brazos, aunque las dificultades interiores o exteriores sean muchas, sigan adelante, no están solos.
No están solos, en este camino de formación y crecimiento, toda la comunidad educativa está para acompañarlos en ese proceso.
Y lo más importante, no están solos en el camino de la vida, tienes a Dios Padre Misericordioso que te ama, te llama por tu nombre, te cuida, te alimenta, te sostiene y te da las fuerzas que necesitas cada día y tienes una Madre, la Virgen María, Madre de Jesús y Madre nuestra, atenta a las necesi- dades de cada uno de sus hijos.
El Señor los acompañe y los bendiga, y nuestra Madre, la Virgen los cuide.
Junto al equipo docente de la carrera, te damos la bienvenida a la Tecnicatura Superior en Laboratorio del I.E.S. N°7: “Populorum progressio- In.Te.La.”
Bioquímica Susana Canil Coordinadora
IES N° 7 28 En esta sección de la cartilla les presentamos la estructura de nuestra propuesta para el desa- rrollo de este curso que se organizará:
BIOLOGIA
CONTENIDOS
1º Bloque. Biología General. Componentes Celulares. Células Procariotas y Eucariotas.
2º Bloque. Célula. Componentes. Funciones.
3º Bloque. Reproducción Celular. Mitosis. Meiosis 4º Bloque. Tejidos. Clasificación. Características.
INTRODUCCIÓN
Los seres vivientes, para desplegar sus funciones y desplegar sus capacidades, poseen una orga- nización que tiene sus bases en una unidad estructural, adaptada para sus fines, llamada célula. En consecuencia, esta unidad, posee una funcionalidad propia, íntimamente relacionada con su morfología.
Ahora bien, la morfología dependerá de cómo esté constituida, y para ello el hombre escudriñó en sus profundidades, con tecnología apropiada, estableciendo las bases químicas que constituyen las estructuras celulares, encontrando componentes orgánicos, inorgánicos, macromoléculas, todos orga- nizados para desde una visión ultramicroscópica hasta una forma macro, como lo es nuestro cuerpo, den como resultado, un ser viviente en toda su magnitud. Las células, tienen una individualidad funcio- nal, que les permite cumplir funciones en forma autónoma, como lo sería una bacteria, o una célula nerviosa aislada.
Al respecto, la naturaleza viviente, entre sus seres nos muestran aquellos constituidos por una sola célula, y otros, como el ser humano que son multicelulares. Tanto en los unicelulares como en los multicelulares, se advierte una necesaria coordinación entre las células, dirigidas al mantenimiento y supervivencia de la especie. Ello quiere decir que para poder cumplir sus funciones se requiere que cada una, además de poder hacerlo individualmente, en forma diferenciada, pueda reconocer y coor- dinar las mismas con células similares o con otras, mostrándonos una inmensa complejidad que se sigue descubriendo, dada la diversidad celular y de los seres vivientes en general.
La teoría celular, establece que las células provienen de otras células, además de ser las uni- dades estructurales y funcionales, y también son capaces de trasmitir las características genéticas a las otras células.
IES N° 7 29 CÉLULAS EUCARIOTAS Y PROCARIOTAS
En las especies vivientes es posible diferenciar a las células procariotas y a las células eucariotas.
Las células procariotas son las que forman a ciertos microorganismos, como las bacterias. Se pueden identificar diferencias entre ambas a saber:
CÉLULAS PROCARIOTAS CÉLULAS EUCARIOTAS
CARACTERÍSTICAS NUCLEARES
Zona nuclear o nucleoide: sin separación respecto del resto del citoplasma sin membrana nuclear sin nucléolo
1, 2 o pocas moléculas de ADN ADN circular cerrado
ADN desnudo (sin proteínas asociadas)
Núcleo organizado o verdadero: separado del resto del citoplasma con envoltura nuclear con uno o más nucléolos en general. muchas moléculas de ADN.
ADN lineal o abierto.
ADN asociado a proteínas (cromatina).
CARACTERÍSTICAS CITOPLASMATICAS
Ribosomas de 70 S
Sin otras organelas: Las funciones celulares se rea- lizan en la matriz celular, o bien sobre la
membrana plasmática u otras membranas, pero no dentro compartimientos separados.
Pueden presentar flagelos de estructura muy simple
Ribosomas de 80 S
Otras organelas y estructuras: presentan comparti- mientos separados (órganos limitados por membra- nas) con división de funciones: Mitocondrias, cloro- plastos, lisosomas, sistemas vacuolares pueden presentar flagelos y cilias, pero su organización es compleja.
OTRAS CARACTERÍSTICAS
Siempre presentan pared celular, por lo general compleja
En algunos casos se halla pared celular
Figura 1: La bacteria Escherichia coli es un procariota heterotrófico que resulta ser el más estudiado de todos los organismos vivos.
El material genético (DNA) se encuentra en la zona más clara, en el centro de cada célula. Esta región no delimitada por membrana se llama nucleoide. Los pequeños granos del citoplasma son los ribosomas
IES N° 7 30 ELEMENTOS CONSTITUYENTES DE LAS CÉLULAS
La materia viviente requiere de elementos inorgánicos, y orgánicos. Algunos se encuentran en concentraciones mayores al 1 %, estos son los constituyentes principales o macroelementos y son el Carbono, el Hidrógeno, el Oxígeno y el Nitrógeno.
Otros se encuentran en bajas concentraciones, de 0.05 al 1 %, y son los microelementos o consti- tuyentes necesarios, como lo son el Sodio, el Potasio, el Cloro, el Calcio, el Fósforo, el Magnesio, y el Azufre. Los elementos necesarios pero que se encuentran en concentraciones muy bajas, se denominan elementos trazas, tales como el Hierro, el Cobre, el Manganeso, el Zinc, el molibdeno, el Boro, el Silicio.
El componente inorgánico más abundante de nuestro cuerpo es el agua: 70 % por ciento del peso corporal. El AGUA es particularmente importante porque al tener características fisicoquímicas especiales, permite que se puedan formar distintos tipos de soluciones, que facilitan la producción de las reacciones químicas y físicas que se producen en las células y de esta manera efectuar las funciones especificadas.
El agua tiene gran capacidad para formar un tipo de unión denominado puede de hidrógeno con moléculas que tienen grupos polares, por ej, con aldehídos y alcoholes. Esta capacidad es la que le da la característica de solvente. Posee puntos de fusión y ebullición particulares, que determinan que per- manezca en estado líquido a las temperaturas en las cuales se producen las reacciones bioquímicas de las células. Tiene alto poder de vaporización Tiene alta capacidad calorífica. Tiene una alta cons- tante dieléctrica.
Los COMPONENTES ORGÁNICOS de las células se pueden clasificar en:
• Lípidos
• Hidratos de Carbono o glúcidos
• Proteínas
• Ácidos nucleicos LÍPIDOS
Es característica común de los lípidos la solubilidad en solventes no polares (éter, benceno, clo- roformo) y la insolubilidad en agua y solventes acuosos. Son sustancias orgánicas no poliméricas, aun- que se asocian espontáneamente formando estructuras de pesos moleculares elevados, por lo cual a veces se las considera macromoléculas. Los más comunes en las células son los triacilgliceroles, los fosfolípidos, los glucolípidos, los esteroides y el dolicol.
IES N° 7 31 Los triacilgliceroles son reservorios de energía en el organismo, porque liberan gran cantidad de energía cuando son oxidados. Los fosfolípidos tienen funciones estructurales, por que forman membranas celulares y forman parte de la vaina de mielina. Hay dos clases: los glicerofosfolípidos y los esfingofosfolípidos. Los glucolípidos contienen sacáridos. Incluyen a los cerebrósidos y a los gan- gliósidos. Integran membranas de células nerviosas y principalmente vainas de mielina. Las lipopro- teínas son solubles en agua, y están formadas por lípidos polares y proteínas. Los esteroides derivan de una estructura molecular llamada ciclopentanoperhidrofenantreno. Forman al colesterol que se en- cuentra en membranas celulares, en las sales biliares, integrando hormonas como las sexuales, a la vitamina D y a las hormonas de la corteza suprarrenal.
HIDRATOS DE CARBONO
También llamados glúcidos, azúcares o sacáridos. Son solubles en agua, cristalinos y de sabor dulce. Se los puede clasificar en monosacáridos (simples o derivados), oligosacáridos y polisacáridos.
Están formados solo por Carbono, Hidrógeno y Oxígeno, por ejemplo, las triosas, las tetrosas, las pen- tosas (ribosa y desoxiribosa), las hexosas (glucosa, galactosa, fructosa) y las heptosas como la se- doheptulosa.
Son funciones importantes de los glúcidos:
− Producen energía a nivel celular.
− Actúan como intermediarios en procesos metabólicos esenciales como
− La respiración celular
− La fotosíntesis
− Forman parte de moléculas más grandes: como las coenzimas, los ácidos nucleicos, en los poli- sacáridos. Los oligosacáridos están formados por monosacáridos, por ejemplo, encontramos:
− Disacáridos: como la maltosa, la sacarosa y la lactosa.
− Trisacáridos: rafinosa
Los polisacáridos que pueden ser simples o complejos, según estén constituidos por muchas unidades de monosacáridos simples o por muchas unidades de derivados de monosacáridos, se caracterizan por ser insolubles en agua, no son cristalinos y no presentan sabor dulce. Entre los simples encontramos a la celulosa, al almidón, al glucógeno y a los dextranos.
Entre los complejos se encuentran la quitina, las pectinas, la heparina.
IES N° 7 32 PROTEÍNAS
Son macromoléculas, formados por cadenas de aminoácidos. Los aminoácidos son compuestos orgánicos de bajo peso molecular, que se caracterizan por poseer un grupo carboxilo y un grupo amino, unidos al mismo carbono. La unión entre aminoácidos es de las denominadas peptídicas. La unión entre aminoácidos forma péptidos.
Los que presentan hasta 10 aminoácidos se llaman oligopéptidos; los que tienen más de 10 y hasta un peso molecular igual a 10000 se llaman polipéptidos. Cuando una cadena polipeptídica supera el peso molecular de 10000, o está formada por varias cadenas que determinan una configu- ración espacial definida se denominan proteínas.
Las proteínas presentan diferentes tipos de estructuras que se denominan de la siguiente manera:
Estructura primaria: es la referida a la secuencia de aminoácidos en la cadena.
Estructura secundaria: se refiere a la disposición extendida o arrollada que adopta la cadena polipeptídica.
Estructura terciaria: se refiere a la disposición plegada y compacta de la cadena polipeptídica.
Estructura cuaternaria: es la disposición en el espacio de cadenas polipeptídicas individuales, lo que determina una proteína de mayor jerarquía de organización.
CLASIFICACIÓN: Se pueden clasificar en:
• Según su conformación nativa en: Fibrosas Globulares
• Según su composición química, en: Simples como el colágeno y la insulina. Conjugadas, como la hemoglobina.
FUNCIONES: Las proteínas, pueden desplegar distintas funciones, a saber:
Estructurales:
− Como componentes de membranas celulares − Como componentes de cápsides de virus
− Como componentes de estructuras de sostén, protección y acciones vinculadas al movi- miento. Enzimáticas
− De reserva energética Hormonales − En la defensa inmunitaria
− En los procesos de coagulación En la contracción muscular
− En el transporte de oxígeno − En el depósito de hierro
IES N° 7 33 ÁCIDOS NUCLEICOS
Son macromoléculas que resultan de la polimerización lineal de nucleótidos.
Los nucleótidos son monómeros complejos formados por una base nitrogenada, una aldopentosa y un grupo fosfato unidos entre sí por enlaces covalentes. Las bases nitrogenadas pueden ser púricas (adenina y guanina) y pirimídicas (citosina, timina y uracilo).
Las pentosas pueden ser ribosa (se encuentran en el ácido ribonucleico ARN) y desoxirribosa (se encuentran en el ácido desorribonucleico ADN).
Polinucleótidos Los nucleótidos pueden unirse entre si por enlaces covalentes entre el fosfato de uno y la pentosa del siguiente, formando largos polímeros que nunca son mixtos; se integran solo por ribonucleótidos o solo por desoxirribonucleótidos.
Los polinucleótidos son los siguientes:
Polirribonucleótidos o ácidos ribonucleicos. Están constituidos por una cadena simple lineal o estirada o puede adoptar formas de rizos u horquillas.
1. Se pueden encontrar 3 tipos de ácido ribonucleico:
− ARN ribosómico
− Arn mensajero
− ARn de transferencia
Polidesoxirribonucleótidos o ácidos desoxirribonucleicos
Están constituidos por dos cadenas lineales enfrentadas por sus bases nitrogenadas y unidas por puentes de hidrógeno entre las mismas. Las uniones entre las bases que se enfrentan son muy específicas: solo se establecen entre una base púrica y una pirimídica específica. Esto determina que los únicos apareamientos posibles sean: adenina con timina y citosina con guanina.
Entonces resulta que la secuencia de las bases nitrogenadas en la cadena sea un espejo de la otra, aspecto que es sumamente conveniente para los procesos de replicación de las cadenas.
Esta doble cadena presenta un aspecto de una escalera que adopta una forma global helicoidal que se denomina doble hélice.
IES N° 7 34 LA CÉLULA HUMANA
CARACTERÍSTICAS
La ciencia que estudia a los tejidos se denomina Histología. Los tejidos están formados por células y otros elementos como fibras de colágeno, etc. Es menester entonces tener presente que la célula es la mínima porción de protoplasma que posee existencia independiente.
Se puede identificar en las células una porción llamada núcleo, y una porción circundante denominada citoplasma. El núcleo está separado del citoplasma por la membrana nuclear o nucleo- lema, y el citoplasma está separado del medio circundante por la membrana celular o membrana plasmática.
Figura 2: Célula animal limitada por una membrana celular, que actúa como una barrera selectivamente permeable respecto al medio circundante. En el interior del citoplasma se pueden encontrar pequeñas formaciones especializadas para cumplir determinadas funciones como órganos en miniatura, llamados organelas, organoides u organitos, como las mitocondrias, etc., y también se encuentran componentes celulares que pueden estar o no presentes como las inclusiones, caso de los pigmentos, etc.
Las células pueden adoptar distintas formas, según el medio en el que se encuentran o la función que deben cumplir, pueden ser piramidales con prolongaciones como las neuronas, discos bicóncavos como los glóbulos rojos, polimorfas cambiantes como los neutrófilos, aplanadas como en los epitelios, y el tamaño es variable como por Ej. Los glóbulos rojos, que miden 7,5 o las prolongaciones de las neuronas que pueden llegar a medir 1 metros de longitud.
Las células cumplen distintas funciones, algunas de las cuales son vitales:
− así tenemos a la absorción que es la capacidad celular de captar sustancias del medio circundante;
− la secreción que es la capacidad por medio de la cual incorporan elementos y eliminan otros productos como hormonas,
− por ejemplo, la respiración, por medio de la cual la célula produce energía utilizando oxígeno y oxidando a los elementos nutrientes dando como residuo anhídrido carbónico;
IES N° 7 35 − la irritabilidad que es la capacidad celular de reaccionar ante un estímulo, como las células musculares y las nerviosas;
− la conductividad, por medio de la cual un estímulo es conducido a toda la superficie celular;
− la contractilidad que es la posibilidad de algunas células de disminuir su longitud y
− la reproducción celular que es la capacidad de renovarse por medio del crecimiento y de la división celular.
CITOPLASMA
El citoplasma de la célula es una solución acuosa concentrada que contiene enzimas, moléculas disueltas e iones además de organelas en el caso de las células eucarióticas que desempeñan funcio- nes especializadas en la vida de la célula. Las células eucarióticas contienen una gran cantidad de organelas, la mayoría de las cuales no existen en las células procarióticas.
No hace mucho tiempo, la célula era vista como una bolsa de fluido que contenía enzimas y otras moléculas disueltas, juntamente con el núcleo, unas pocas mitocondrias y, ocasionalmente, otras organelas (organoides) que podían examinarse por técnicas microscópicas especiales.
Con el desarrollo del microscopio electrónico, sin embargo, se ha identificado un número cre- ciente de estructuras dentro del citoplasma, que ahora se sabe que está altamente organizado y lleno de organelas.
Entre las células eucarióticas se distinguen las células animales y las vegetales. El citoplasma eucariótico tiene un citoesqueleto que sirve de soporte e incluye microtúbulos, filamentos de actina y filamentos intermedios.
El CITOESQUELETO mantiene la forma de la célula, le permite moverse, fija sus organelas y dirige su tránsito.
El CITOPLASMA está rodeado por la membrana celular (membrana plasmática) o plasmalema y rodea al núcleo celular. Todos los materiales que entran o salen de la célula, incluyendo los alimen- tos, los desechos y los mensajeros químicos, deben atravesar esta barrera.
La MEMBRANA PLASMÁTICA responde a la estructura molecular denominada modelo de mo- saico fluido y según el cual se compone de una doble capa molecular de lípidos en la cual se insertan como mosaicos, unidades proteicas que cumplen distintas funciones. Los lípidos son fosfolípidos cuyo extremo no polar forman el interior hidrófobo y orientados hacia el exterior se hallan los extremos pola- res o hidrófilos.
Esta disposición le confiere esa característica de semipermeabilidad que posee la membrana;
existen estructuras químicas que actúan facilitando el ingreso de glucosa, o la bomba de NA K que permite la incorporación de K+ y el egreso de Na+.
IES N° 7 36
Figura 3: Membrana plasmática, modelo del mosaico fluido. Además, otros mecanismos físicos como la difusión simple permite el pasaje de moléculas como por Ej. O2, N, CO2, de un lado a otro de la membrana celular por simple gradiente de concentración, estableciendo las bases químicas que de- terminan el potencial de membrana en reposo.
ORGANOIDES U ORGANELAS CITOPLASMÁTICOS
Entre las estructuras del citoplasma encontramos al ergastoplasma o Sustancia de Nissl en las neuronas. Cuando se determinó la existencia de sacos aplanados y cisternas se le dio el nombre de retículo endoplásmico y cuando se pudo establecer que en estas laminillas se le adosaban gránulos llamados ribosomas, se le llamó retículo endoplasmático granuloso o rugoso (RER).
RIBOSOMAS
Los RIBOSOMAS están formados por RNA y se pueden encontrar en las células ribosomas aislados. Los ribosomas adheridos al RER, suelen estar unidos por un filamento formado por RNA mensajero, y a este conjunto se lo denomina polirribosoma.
Los polirribosomas son los encargados de la síntesis de proteínas, y los péptidos que forman penetran en las laminillas para ser transformadas y transportadas. Los ribosomas libres también sin- tetizan proteínas que quedan en el citoplasma o se dirigen mediante la dirección objetiva (targeting) hacia los lugares predeterminados, como las mitocondrias, al núcleo celular, etc.
Se pueden identificar 3 tipos de RNA,
- el mRNA (RNA mensajero) que forma a los polirribosomas,
- al tRNA (RNA de transferencia) que se encarga de buscar los aminoácidos necesarios para la síntesis de proteínas en el citoplasma, y
- al rRNA (RNA ribosomal) que realiza la síntesis de proteínas.
Todos estos tipos son formados en el núcleo sobre la base de lo codificado por el ácido des- oxirribonucleico. (DNA)
IES N° 7 37 RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO LISO O AGRANULAR
Otra formación del citosol o citoplasma es el retículo endoplasmático liso que es similar al anterior pero que no posee gránulos de RNA, y participa en la síntesis de colesterol, hormonas esteroides, glucógeno, y en los procesos de detoxificación interna y externa. Se lo encuentra en forma abundante en los hepatocitos, en las glándulas endocrinas y en las fibras musculares, en las cuales interviene en el movimiento del Ion Calcio.
APARATO DE GOLGI
Esta estructura celular se halla en las proximidades del núcleo y está formado por un conjunto o pila de laminillas, pequeñas vesículas de transporte y por vacuolas de condensación. Es abundante en las células nerviosas, en las cuales está vinculada a la secreción de neurotransmisores, en las células glandulares, vinculadas a la secreción de enzimas y hormonas.
Las proteínas sintetizadas por el retículo endoplasmático son llevadas por las vesículas de trans- porte hasta las laminillas, allí sufren distintos procesos antes de ser acumuladas y eliminadas por las vacuolas o las microvacuolas. Además, mediante el proceso de exocitosis, mediante el cual el producto de secreción es eliminado a nivel de la membrana plasmática, se produce renovación de la membrana y mediante el procese endocitosis, las vesículas formadas en las membranas celulares son llevadas hasta fusionarse con el sistema de laminillas del aparato de Golgi.
LISOSOMAS
Estos organoides se caracterizan por ser formaciones pequeñas esféricas, que contienen gran cantidad de enzimas hidrolasas ácidas, capaces de degradar cualquier compuesto orgánico. Pueden degradar elementos de la propia célula, formando los autofagosomas, o eliminando elementos extra- ños incorporados por fagocitosis, como los fagosomas. Cuando una célula incorpora líquidos lo hace por el proceso de pinocitosis. Se pueden mencionar también a los peroxisomas, y los proteosomas, que poseen enzimas capaces de degradar elementos orgánicos.
MITOCONDRIAS
Tienen forma de gránulos o bastones. Están formados por una membrana que posee en su interior invaginaciones, denominadas crestas mitocondriales. Adosadas al interior de la membrana mitocondrial encontramos las partículas F, que es el asiento de la síntesis de ATP, además encontramos DNA circular, ribonucleoproteínas, y gránulos de la matriz. Las mitocondrias tienen como función principal la producción de energía para las distintas funciones de la célula. La principal fuente de energía de las células es la glucosa y luego los ácidos grasos.
La molécula capaz de acumular energía es el ATP, adenosintrifosfato, que la hace a partir de una molécula de ADP, incorporando un Fósforo. Al producirse el proceso inverso, y liberar un Fósforo, libera energía, y así se regenera en forma permanente la constitución de estas moléculas. La glucosa que entra al organismo, es degradada por un proceso llamado glucólisis, mediado por sistemas enzimáticos, a Ácido Pirúvico. En este proceso se produce energía que es acumulada por el proceso de formación de ATP.
IES N° 7 38 CENTROSOMA
El centrosoma es una formación tubular que está formado por 2 bastones cortos denominados centríolos. Generalmente se encuentra cerca del núcleo celular, y forman en conjunto lo que se llama diplosoma. Antes de la división celular, los centríolos se duplican de tal manera que luego migran a cada polo celular un par de centríolos para formar parte de cada nueva célula.
CITOESQUELETO
En el citoplasma también se pueden apreciar una serie de estructuras filiformes que constituyen las fibrillas. Éstas conforman una estructura o esqueleto sobre el cual se instalan las formaciones celu- lares, y sobre las cuales se produce el movimiento de algunas células. En las células musculares se llaman miofibrillas y están formadas por actina, y miosina; en las neuronas se les llama neurofibrillas y en células epiteliales tonofibrillas. Algunas estructuras reciben el nombre de filamentos como los que existen en las células epiteliales, los filamentos de queratina.
Los filamentos conforman el citoesqueleto, y estos filamentos pueden ser: de actina, que son los más finos, son contráctiles, y participan de los movimientos de las células; muy desarrolladas y organizadas a nivel de las células musculares.
Otro tipo de filamento son los denominados microtúbulos, que son los más gruesos, y for- man estructuras tubulares, y su actividad es muy importante a nivel de la división celular, al for- mar el huso mitótico.
Otros filamentos llamados intermedios, forman una red a nivel del citoplasma, forman el esque- leto de la célula.
INCLUSIONES
Las INCLUSIONES CITOPLASMÁTICAS son aquellos componentes que no son indispensables que existan en las células y comprende a los depósitos de nutrientes y a ciertos pigmentos.
Entre los depósitos de nutrientes encontramos al glucógeno que es la forma en que la célula hepática acumula hidratos de carbono.
Los lípidos se acumulan en forma de Triacilgliceroles en las células adiposas.
Los PIGMENTOS son sustancias coloreadas naturalmente y pueden ser exógenos o provenir de la misma célula, o endógenos; entre los exógenos encontramos a los carotenos, el polvo de car- bón, etc. Entre los endógenos encontramos a la hemoglobina, la bilirrubina, la melanina, etc.
IES N° 7 39 NÚCLEO CELULAR
CONSTITUCIÓN:
El núcleo está separado del citoplasma por una membrana nuclear, que presenta poros que permiten el pasaje en ambos sentidos de moléculas, que pueden ser de RNA o de enzimas sinteti- zadas en el citoplasma.
En el núcleo encontramos a la cromatina que es la denominación del material nuclear que posee DNA, y por lo tanto la cromatina es la expresión de las características genéticas.
Durante la interfase de las células, es decir en la etapa en el cual la célula no se divide, la cromatina no está organizada como durante las mitosis o las meiosis, en cromosomas.
El DNA es un ácido nucleico, formado por moléculas de alto peso molecular y el modelo ima- ginado por Watson y Crick aún es válido, y se considera que el DNA tiene la forma de una espiral bicatenaria, como una doble hélice o como una escalera en caracol, en donde los parantes son mo- léculas de una desoxrribosa, unidas por puentes de fósforo, y en donde los escalones están formados a expensas de las uniones de bases nitrogenadas que pueden ser purinas o pirimidinas.
En el DNA las bases púricas son Adenina y Guanina y las pirimidínicas son Timina y Citosina, y estas se unen entre sí con una gran afinidad de tal forma que SIEMPRE una Adenina se une a una Timina, y una Guanina a una Citosina. Esto determina la creación de secuencias de bases nitroge- nadas únicas, en donde la mitad de la escalera es complementaria de su opuesta, y de esta forma es posible determinar un código genético capaz de perpetuar rasgos hereditarios.
Una determinada secuencia capaz de transmitir un rasgo genético determina un GEN. Se en- tiende por genoma al conjunto de genes de un individuo determinado.
El RNA también es considerado un ácido nucleico, en donde la guanina es reemplazada por el uracilo, además el azúcar es una ribosa. En el RNA solo se encuentran porciones determinadas de DNA, y se forma a expensas del DNA en el núcleo, y forma parte del proceso de síntesis de proteínas.
El DNA, presente en el núcleo celular, a través de un proceso denominado transcripción en- trega la información al RNA y luego el RNA mediante un proceso denominado traducción entrega la información necesaria para la síntesis de proteínas.
CARACTERÍSTICAS:
El núcleo es el organoide más sobresaliente de la célula eucariota. Puede presentar formas regulares o irregulares. Su tamaño es variable, pero en general, está relacionado con el tamaño de la célula. El número de núcleos por célula es variable también: suele ser uno en la mayoría de las células. Puede haber 2, como en algunos hepatocitos. Puede presentar diferentes localizaciones en la célula, pero en general su posición es fija.
