Informe Mensual Mayo, 2014

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR

DEL DESPACHO DE LA PRESIDENCIA

Y SEGUIMIENTO DE LA GESTIÓN DE GOBIERNO INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA

CANASTA ALIMENTARIA NORMATIVA

Informe Mensual

Mayo, 2014

Gerencia General de Estadísticas Económicas Gerencia de Estadísticas de Precios

CANASTA ALIMENTARIA NORMATIVA

MAYO 2014

Definición

Es un indicador estadístico que tiene por objeto determinar el valor o costo mensual en bolívares de un conjunto de alimentos, que cubren la totalidad de los requerimientos de energía y nutrientes de una familia tipo de la población venezolana, tomando en cuenta sus hábitos de consumo, las disponibilidades de la producción nacional y el menor costo posible.

Finalidad

Servir de referencia para la formulación de políticas sociales, económicas, nutricionales y agrícolas; particularmente para establecer el salario mínimo y hacer mediciones de pobreza.

Características de la Canasta Alimentaria Normativa (CAN)

Los alimentos que integran la Canasta tienen las siguientes características:

- Está compuesta por 50 productos que son representativos del consumo de las familias

(hábitos de consumo, consumo real, preferencias, patrones de consumo).

- Está referida a un hogar tipo de 5,2 personas

- Cubren la totalidad (100%) del requerimiento diario promedio per cápita de energía y

nutrientes de la población venezolana.

- Aportan un promedio de 2.200 calorías diarias por persona.

- Son productos accesibles desde el punto de vista de precios (bajo costo). - Se adaptan en lo posible a las disponibilidades de la producción nacional.

Los precios que se utilizan para determinar el valor o costo de la Canasta Alimentaria Normativa cumplen con las siguientes características:

- Se incluyen únicamente precios de transacción de contado en establecimientos

minoristas.

- Se excluyen precios de remate o liquidación.

- Deben ser accesibles a la mayoría de los consumidores. - Son estadísticamente representativos de todo el país.

-

Caracas, Valencia, Maracay, Maracaibo, Barcelona- Puerto La Cruz, Maturín, Mérida, San Cristóbal, Ciudad Guayana, Barquisimeto; y un conglomerado de 72 localidades entre ciudades grandes, medianas, pequeñas y áreas rurales que se denomina

Comportamiento de la Canasta Alimentaria Normativa

Durante el mes de mayo del presente año, se visitaron alrededor de 10.745 establecimientos y se recolectaron aproximadamente 14.299 precios de los productos de la canasta alimentaria, a escala nacional.

El valor promedio de la Canasta Alimentaria Normativa, arrojó para el mes de mayo 2014 una variación intermensual de 6,18% al ubicarse en Bs. 4.448,56; con una variación absoluta de Bs. 259,02 (En el mes de abril 2014 el valor de la canasta fue de BS4.189,54).

0,00 500,00 1000,00 1500,00 2000,00 2500,00 3000,00 3500,00 4000,00 4500,00 5000,00 En e_ 2012 Fe b_ 2012 M ar _2012 Ab ril _2012 M ay o: 2012 Ju ni o_ 2012 Ju lio _ 2012 ago st o_ 2012 Se pt i_ _2012 O ct ub __ 2012 N ov i_ 2012 Di ci e_ 2012 En er o_ 2013 Feb rer o_2 01 3 M ar zo _2013 Ab ril _2013 M ay o_ 2013 Ju ni o_ 2013 Ju lio _2013 Ago st o_ 2013 Sep tiem_2 01 3 O ct ub re _2013 N ov iemb re_2 … Di ci em _2013 En er o_ 2014 Feb rer o_2 01 4 M ar zo _2014 Ab ril _2014 M ay o_ 2014

Valor de la canasta Alimentaria Normativa

2012-2014

La variación del Sub-Grupo Alimentos del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC); fue de 6,3% para el mes de mayo del presente año.

Entre los principales incrementos corresponden a los rubros: Cebolla 55,15%; Auyama 46,85%; Pimentón 35,02%; Naranja Criollas 33,33%; Zanahoria 24,26%; Guayabas 23,43%; Melones 20,65%; Cazón 16,24%; Patilla 12,38% y Azúcar con 12,33%.

Las disminuciones mas importantes se verifican en el Tomate -21,54% ;Pastas Alimenticias -3,29% ; Aceite de Mezcla Vegetal –2,74% ; Carne de Pollo -2,44 y la Yuca -2,12%.

Comportamiento de la Canasta Alimentaria Normativa según dominios

de estudio.

De los once dominios de estudio dos (02) están por encima del promedio nacional: Valencia 8,13% y Resto Nacional con 6,59%. Por debajo del promedio nacional tenemos Maturín 5,96%;Barquisimeto 5,90%; Maracay 5,84%; Cdad. Guayana 5,54%; San Cristóbal 5,42%;Maracaibo 5,31%; Caracas 5,08%; Barcelona-Pto.La Cruz 4,57% y Mérida 3,64%.Vale señalar el incremento registrado en Valencia en el Grupo Alimentos del Índice de Precios al Consumidor el cual fue de 9,0%.

Variacion de los productos controlados y no controlados

Los rubros controlados de la Canasta están compuestos por un conjunto de bienes los cuales son objeto de regulación de precios, por parte del Ejecutivo Nacional. De los 50 rubros que componen la Canasta Alimentaria Normativa, 17 están bajo control de precios.

La variación de los rubros controlados para el mes de mayo 2014 presenta una variación intermensual de 5,02% y los No Controlados de 7,06%.

0 500 1000 1500 2000 2500 3000 Ma r-12 Ab r-12 Ma y-12 Ju n-12 Ju l-12 Ago -12 Sep -12 O ct -12 N ov -12 Di c-12 Ene -13 Feb -13 Ma r-13 Ab r-13 Ma y-13 Ju n-13 Ju l_ 2013 Ago s_ 2013 Se pt _2013 O ct ub re _2013 N ov iemb re_ … Di ci emb re_2 … En er o_ 2014 Feb rer o … M ar zo _ 2014 Ab ril _2014 M ay o_ 2014 Controlados No Controlados