Menús. Banquetes 2013

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M

Menús

enús

enús Banquetes

Banquetes

Banquetes 201

Banquetes

201

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De antemano, la Dirección del Restaurante quiere agradecerles, la confianza

depositada en nosotros y recordarles que estamos a su entera disposición para cualquier

duda o aclaración.

Desde hace ya unos años en Latores hemos creado un departamento exclusivo para

Bodas y Banquetes, el Teléfono del Dpto. es el. 679-44-00-91 persona de contacto

Silverio Latores

Correo electrónico: [email protected]

El Restaurante Latores, situado en una zona privilegiada de Oviedo, rodeado de verdes

jardines donde nuestras celebraciones disfrutan de los más suculentos aperitivos

preparados por nuestra cocina tradicional, pero a la vez innovadora y servido por un

grupo de profesionales que desde hace más de una década trabaja, con el único fin de

lograr satisfacerles.

A Continuación les detallamos las condiciones de Reserva:

Pre Reserva

Se Puede hacer una Pre-reserva de un Salón ó fecha durante 15 días sin ningún compromiso ni deposito. Transcurridos los 15 días, se procederá a la liberación de la fecha elegida o bien a la confirmación de la reserva de la misma.

Confirmación de Reserva de la fecha

Se procederá a la firma de contrato por ambas partes, con un depósito de 800 euros de los cuales se deducirán íntegramente al importe total del banquete.

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Confirmación de comensales

Se confirmaran los comensales 15 días antes del banquete, si el número de comensales descendiese del dicho en la reserva en más de un 20%, el restaurante se reserva el derecho de cambio de salón previo aviso a los organizadores.

El Día de la Banquete el margen es de 5 comensales a la baja.

El lunes antes del Banquete se tendrá que facilitar a la persona encargada de Banquetes la distribución de las mesas.

Condiciones de Reserva

Los precios de los menús corresponden al presente año y podrán sufrir modificaciones para años posteriores.

La hora límite en Banquetes de noche es 5:30 de la madrugada

Los menores de 13 años no pagan ni barra libre ni recepción de bienvenida

Para niños menores de 13 años disponemos de menú especial con un coste de 26 euros

Los niños menores de 13 años que soliciten el mismo menú del banquete, el precio del menú sería el mismo menos el 50%

En el caso de imprevistos en el mercado y no podamos servirles el plato elegido, se sustituirá por otro similar de la misma calidad o superior con el consentimiento previo de los organizadores

Se aplicara el IVA vigente en la fecha del evento

Estos precios son validos para todo el año 2012 excepto para el día 31 de diciembre.

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Los Aperitivos se Realizarán en los Jardines del Restaurante (sí el tiempo lo permite)

Recepción

Recepción ---- Vino

Vino

Vino E

Vino

E

Español

spañol

spañol con Barra Libre de Bebidas

spañol

con Barra Libre de Bebidas

Canapés Salados Canapés SaladosCanapés Salados Canapés Salados

Tosta de Jamón y Tomate

Bocaditos de Salmón Ahumado y Yogurt Griego Tacos de Queso Manchego

Frituras Calientes Frituras Calientes Frituras Calientes Frituras Calientes

Calamares de potera Croquetas Caseras de Jamón Crujiente de Langostinos con Hilo de Patata

p.v.p. 8 euros (IVA no incluido)

Recepción

Recepción –

–

– Aperitivo 1

Aperitivo 1

Canapés Salados Canapés SaladosCanapés Salados Canapés Salados

Tosta de Jamón y Tomate

Bolitas de Queso Crema cubiertas de Pistacho Bocaditos de Salmón Ahumado y Yogurt

Tacos de Queso Manchego

Frituras Calientes Frituras Calientes Frituras Calientes Frituras Calientes

Calamares de potera Croquetas Caseras de Jamón Cigarritos de Morcilla con Manzana

Palitos de Jamon Ibérico

p.v.p. 14 euros (IVA no incluido)

Recepción

Recepción –

–

– Aperitivo 2

Aperitivo 2

Dúo de Gaita y Tambor Dúo de Gaita y TamborDúo de Gaita y Tambor Dúo de Gaita y Tambor

Canapés Salados Canapés SaladosCanapés Salados

Canapés Salados Frituras CalientesFrituras CalientesFrituras CalientesFrituras Calientes

Bolitas de Queso cubiertas de Pistacho verde Salmón Ahumado con Yogurt Griego al eneldo

Risotto de tres quesos y bacón

Copa de Langostino con Confitura de Tomate y espuma de px Cucharita de cocktail de mariscos con piña

Bloody Mary con gambas Tacos de Queso Manchego

Calamares de potera Croquetas Caseras de Jamon Crujiente de Langostinos con Hilo de Patata

Cigarritos de Morcilla con Manzana Tosta de anchoa con tomate

Palitos de Jamon Ibérico

Mini hamburguesas caseras

Barra libre de Coctelería (Mojito, Daiquiri, Cosmopolitan, Caipiriña, etc…) Barra libre de Coctelería (Mojito, Daiquiri, Cosmopolitan, Caipiriña, etc…) Barra libre de Coctelería (Mojito, Daiquiri, Cosmopolitan, Caipiriña, etc…) Barra libre de Coctelería (Mojito, Daiquiri, Cosmopolitan, Caipiriña, etc…)

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Menú Nº1 Menú Nº1 Menú Nº1 Menú Nº1

Cecina de león Gran Reserva con Queso de Cabra Braseado

Setas a la Crema con Jamón Ibérico “Joselito” Arroz Caldoso con Marisco Especial Latores

Helado Peñasanta con Toques Salados y Frutas del Bosque

Bodega: Vino Tinto Rioja, Blanco del Penedes Café y Licor. Precio: 31,00 € + 10 % i.v.a Menú Nº 3 Menú Nº 3Menú Nº 3 Menú Nº 3

Pastel fresco de cabracho “latores” Langostinos holjaldrados sobre crema de sus

cabezas

Crema de jamon ibéricos “gran reserva Joselito” con crujientes

Lomos de lubina del cantabrico “pinchu” a la sidra, acompañada de manzanas confitadas y

almejas de la ria

Crema de Mascarpone al Aroma de Café Bodega: Vino Tinto Rioja, Blanco rueda

Café y Licor. P.V.P:36 € + 10% i.v.a Menú Nº2 Menú Nº2 Menú Nº2 Menú Nº2

Langostinos Tres Gustos. Sopa de Marisco especial latores

Cordero “Ternasco de Aragon” Asado al Horno con Panadera y Cebolla Confitada . Helado Peñasanta con Toques Salados y

Frutas del Bosque

Bodega: Vino Tinto Rioja, Blanco del Penedes Café y Licor. Precio: 35,00 € + 10% i.v.a Menú Nº 4 Menú Nº 4Menú Nº 4 Menú Nº 4 Langostinos Tres Gustos

Pimientos rellenos de cordero en salsa especial de la casa

Crema de Nécoras

Solomillo de carne Roxa asturiana con Guarnición

Crema de Mascarpone al Aroma de Café Bodega: Vino Tinto Rioja, Blanco del Penedes

Café y Licor.

Precio: 36,00 Euros +10% i.v.a

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Menú Nº Menú Nº Menú Nº Menú Nº 5555 Plato de pates asturianos

Cogollos de Tudela, Pimientos del Bierzo y Anchoa del Cantabrico con Bonito del Norte

Sopa de Marisco Especial latores

Paletilla y pierna de lechazo “churra” al Horno con Panadera y Cebolla Confitada

Acompañada de su Ensalada Tarta de Bizcocho y Mousse de Fresa de

Nuestro Obrador

Bodega: Vino Tinto Rioja, Blanco del Penedes Café y Licor.

P.V.P:36 € + 10% i.v.a Menú Nº 7

Menú Nº 7Menú Nº 7 Menú Nº 7

Tabla de Embutidos Ibericos (Jamón, Lomo, Salchichón y Chorizo Ibérico “Joselito”)

Paté de Cabracho de Roca Surtido de Entremeses Calientes

(Calamares Frescos a la romana, Croquetas Caseras y Fritos de merluza) Crema de Andaricas

Entrecot de Ternera “nuestros valles” en salsa de cebolla caramelizada con rissoto de setas de

temporada

Tarta San Marcos de Nuestro Obrador Bodega: Vino Tinto Rioja, Blanco del Penedes

Café yLicor.

Precio: 39,00 Euros + 10% i.v.a

Menú Nº 6 Menú Nº 6Menú Nº 6 Menú Nº 6

Jamón Ibérico Gran Reserva “joselito” Calamares a la Romana

Crema de Pixín de Barriga Negra Rodaballo de la ria al aroma de manzana con

crujiente de puerro

Tarta de Bizcocho y Mousse de Fresa de Nuestro Obrador

Bodega: Vino Tinto Rioja, Blanco del Penedes Café y Licor. P.V.P:39 € + 10% i.v.a Menú Nº 8 Menú Nº 8Menú Nº 8 Menú Nº 8

Jamón Ibérico de Bellota Reserva Joselito Individual

Ensalada de cecina de leon con queso de cabra braseado

Arroz Meloso con Bogavante del Cantábrico Tarta San Marcos de Nuestro Obrador

Bodega: Vino Tinto Rioja, Blanco del Penedes Café y Licor.

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Menú Nº 9 Menú Nº 9 Menú Nº 9 Menú Nº 9

Crema de Marisco del Cantábrico

Pixin de Barriga negra con langostinos y esencia de fuentesauco Lechazo de Castilla al Horno con Patatinos Acompañado de Ensalada

Crujiente de Galleta con Helado de Turrón Y Chocolate Jivara Bodega: Vino Tinto Rioja, Blanco del Penedes

Café y Licor.

Menú Nº 10 Menú Nº 10Menú Nº 10 Menú Nº 10

Sopa de Marisco Especial Latores

Cachopo de Merluza del Cantábrico Relleno de Jamón Ibérico Joselito y Queso Vidiago

Paletilla de lechazo “churra” de castilla al Horno con Panadera y Cebolla Confitada Acompañada de su Ensalada

Crujiente de Galleta con Helado de Turrón Y Chocolate Jivara Bodega: Vino Tinto Rioja, Blanco del Penedes

Café y Licor.

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MENÚ CELIACOSMENÚ CELIACOSMENÚ CELIACOSMENÚ CELIACOS

Parrillada de Verduras Frescas ó Escalivada de Verduras Frescas Consome de Ave

Merluza del Cantábrico a la Plancha con Almejas de Marín Solomillo de Ternera Asturiana Con Guarnición

Tarta y Helado Bebidas MENÚ VEGETARIANO MENÚ VEGETARIANO MENÚ VEGETARIANO MENÚ VEGETARIANO

Parrillada de Verduras Frescas Crema de Guisantes de Nuestra Tierra

Arroz con Boletus Macedonia de Frutas Bebidas

MENÚ INFANTIL

Tabla de Embutidos Ibéricos

(Jamón Ibérico, Lomo, Salchichón y Chorizo de Joselito) Frituras Calientes

(Calamares Frescos a la romana y Croquetas Caseras) Escalopines de Ternera Asturiana con Patatas Fritas

Helado Peñasanta Agua y Refrescos

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Servicios Extras Barra libre

• BARRA LIBRE 3 HORAS -14 €. /PAX

• BARRA LIBRE HORA EXTRA -4 €. /PAX

• BARRA LIBRE CON COCTELERIA 24 €/PAX.

Música

• D.J 3 HORAS -400 €

• D.J HORA EXTRA -150 €

• PANTALLA CON PROYECTOR -200 €.

• MEGAFONIA -200 €

• MEGAFONIA PROFESONAL CON TECNICO Y

ADAPTADORES PARA PRENSA -500 €

• ORQUESTA 3 HORAS -850 €.

• ORQUESTA HORA EXTRA -250 €.

Varios

• FUENTE DE CHOCOLATE 2 HORAS (MÍNIMO 100 PAX) - 7 €/PAX

• MINI PASTELITOS DULCES Y SALADOS - 5 €/PAX

• ROCAS O MOSCOVITAS DE CHOCOLATE - 4 €/PAX

• AUTOBUSES - CONSULTAR

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SERVICIOS INCLUIDOS PARA BANQUETES DE MAS DE 150 COMENSALES

• ATENCION Y ASESORAMIENTO PERSONALIZADO.

• DEGUSTACION PARA 4 PERSONAS.)

• SERVICIO DE MEGAFONIA

• ANIMACION MUSICAL A CARGO DE DISCOASTUR

• ADORNOS FLORALES EN MESAS,

• MINUTAS DE BODA.PERSONALIZADAS.

• PROTOCOLO, MAPA DEL SALON. Y PERSONALIZACION DE LAS MESAS

(NOMBRES)

• AMPLIO APARCAMIENTO

• MENU ESPECIALES PARA NIÑOS, CELIACOS, VEGETARIANOS, E.T.C…

• ESTOS PRECIOS SON VALIDOS PARA TODO EL AÑO 2013, EXCEPTO EL DIA 31 DE

DICIEMBRE.

• CONSULTE NUESTRAS OFERTAS PARA BANQUETES CELEBRADOS EN DIA

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DATOS DE INTERÉS PARA PREPARAR UN BANQUETE

DATOS DE INTERÉS PARA PREPARAR UN BANQUETE::::

• Lugar del banquete • Hora

• Restaurante

• Hora del banquete en el restaurante • Recepción

• Menú • Salón

• Tipo de mesas

• Tipo de mesa de la Presidencia • Distribución de los invitados • Personas con menús especiales • Orquesta o Disjokey

• Persona con la que se hablo en el restaurante • Día que se realizó la pre- reserva

• Día que se confirmó la reserva

• Hotel para los invitados que vienen de fuera • de la región

(Descuentos para grupos)

• Barra libre

• Día de la prueba del menú

• Confirmación del Nº de invitados

• Confirmación de Nº de personas en la presidencia • Otros datos: _________________________________

EMPRESAS COLABORADORAS:

COCTELERIA MORGANA LE FAY 670050403 DISCOASTUR, NACHO OTERO 635567374 NORDTRAVEL , LUIS MANUEL 667664828

FLORES GENI, 985215618

HOTEL AYRE OVIEDO, 690669861

SUBLIME PUBLICIDAD Y DISEÑO, 657498984 AGENCIA TELETOUR , JORGE 609518183 CEREMONIANTE DE BODAS, LAUDE 629865112

PRODUCCIONES ASTURCON 985176215

PELUQUERÍA A DOMICILIO, ALTARA, PATRICIA 636961000 ALQUILER DE COCHES DE LUJO ALCUCAR 985790575 ANIMACIÓN INFANTIL LORENA 630823519 CONFITERIA PELAYO , VICTOR 985243113